中國(guó)便利店防疫指南與應(yīng)對(duì)手冊(cè)

1、中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站4 / 34聯(lián)商網(wǎng) 中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站5 / 34聯(lián)商網(wǎng) 第一章、防疫工作組織保障一、成立疫情防控指揮部企業(yè)一把手任指揮部第一負(fù)責(zé)人，相關(guān)各職能部門分管副總、總監(jiān)為指揮部成員。二、指揮部職責(zé)（1）領(lǐng)導(dǎo)公司疫情防控總體工作。（2）統(tǒng)籌公司內(nèi)外部關(guān)系、資源協(xié)調(diào)工作。（3）發(fā)布和消除應(yīng)急預(yù)警和響應(yīng)等級(jí)。（4）制定、審核公司疫情防控各項(xiàng)工作制度、計(jì)劃和方法措施等。三、指揮部下設(shè)各職能小組每個(gè)小組設(shè)組長(zhǎng)、組員，其職責(zé)分別如下：1. 綜合協(xié)調(diào)組（信息報(bào)送）：1）收集整理各級(jí)主管部門有關(guān)疫情防控的政策和要求以及聯(lián)系方式等。2）制定疫情防控管理制度和實(shí)施方案。3）匯總疫情防控各類數(shù)據(jù)并定

2、時(shí)更新。4）按要求向疫情防控指揮部和上級(jí)主管部門報(bào)送相關(guān)信息。5）收集、整理疫情防控相關(guān)材料，建檔成冊(cè)，備案?jìng)洳椤?）財(cái)務(wù)部門匯總、統(tǒng)計(jì)、分析防疫發(fā)生成本支出預(yù)算、實(shí)際情況；匯總、統(tǒng)計(jì)、分析疫情對(duì)經(jīng)營(yíng)造成影響情況。2.工作督導(dǎo)組：1）監(jiān)督檢查各單位、各部門、各門店防疫措施落實(shí)情況、整改情況；門店巡查表（以下僅供參考）疫情防控巡查表檢查時(shí)間：檢查門店：安檢查結(jié)果（/）全類檢查內(nèi)容檢查方式備注中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站6 / 34聯(lián)商網(wǎng) 別1、是否每日組織員工檢查健康碼、測(cè)體溫2、員工在工作中是否正確佩戴口罩以及手套檢查臺(tái)賬現(xiàn)場(chǎng)檢查3、員工是否完成疫苗全過(guò)程接種4、員工疫苗接種是否建立臺(tái)賬5、員工最近一

3、次核酸檢測(cè)結(jié)果是否正常6、員工核酸檢測(cè)是否建立臺(tái)賬7、是否勸導(dǎo)顧客正確佩戴口罩8、是否為顧客提供一次性口罩9、是否勸導(dǎo)顧客出示健康碼及行程碼10、是否勸導(dǎo)顧客測(cè)量體溫現(xiàn)場(chǎng)抽查檢查臺(tái)賬現(xiàn)場(chǎng)抽查檢查臺(tái)賬現(xiàn)場(chǎng)檢查現(xiàn)場(chǎng)檢查現(xiàn)場(chǎng)檢查現(xiàn)場(chǎng)檢查現(xiàn)場(chǎng)檢查防疫安全 11、收銀處是否提醒顧客保持一米間距12、是否對(duì)老年人或其他特殊人群進(jìn)行身份信息登記查看臺(tái)賬13、便利店入口、收銀臺(tái)等處是否備有消毒洗手現(xiàn)場(chǎng)檢查檢查臺(tái)賬液14、店內(nèi)是否有每日消殺記錄臺(tái)賬（一天三次、注明重點(diǎn)消殺部位）15、冷鏈?zhǔn)称穮^(qū)域是否張貼公示檢驗(yàn)檢疫證明 現(xiàn)場(chǎng)檢查16、是否有疫情防控應(yīng)急預(yù)案17、員工是否掌握防疫知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢查現(xiàn)場(chǎng)抽查被查門店情況簽

4、名店長(zhǎng)簽字：檢查人員簽字：3.物質(zhì)保障組：1）按要求實(shí)施防疫物資的采購(gòu)、儲(chǔ)備、登記與發(fā)放。2）與保供戰(zhàn)略合作廠家簽訂保供協(xié)議。3）部分商品提前打款備貨，儲(chǔ)存在廠方倉(cāng)庫(kù)。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站7 / 34聯(lián)商網(wǎng) 4.人員管控組：1）統(tǒng)計(jì)公司人員健康信息、疫苗接種信息及人員流動(dòng)信息。2）組織全員核酸檢測(cè)、體溫登記工作并建立臺(tái)賬。3）統(tǒng)計(jì)人員疫情動(dòng)態(tài)情況，制定緊急狀態(tài)臨時(shí)用工方案。4）負(fù)責(zé)防疫期間人員組織和調(diào)配工作。5.宣傳報(bào)道組：1）通過(guò)各種媒體及時(shí)發(fā)布公司最新疫情防控動(dòng)態(tài)信息。2）配合上級(jí)主管部門及時(shí)發(fā)布防疫信息，營(yíng)造防控氛圍。3）線上業(yè)務(wù)的宣傳和推廣。第二章、完善疫情防控制度一、落實(shí)主體責(zé)任疫情

5、防控期間，切實(shí)履行防疫工作的企業(yè)主體責(zé)任，形成信息報(bào)送、安全防范、應(yīng)急處置等工作機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)責(zé)任。各級(jí)責(zé)任人要按照要求，各司其職，各負(fù)其責(zé)，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責(zé)任。做好員工信息采集和常態(tài)化防控工作，落實(shí)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和防控措施，完善疫情防控制度，做好口罩、手套、消毒劑、測(cè)溫儀、防護(hù)服、護(hù)目鏡等防疫物資儲(chǔ)備。二、加強(qiáng)培訓(xùn)和應(yīng)急演練總部負(fù)責(zé)對(duì)各門店疫情防控負(fù)責(zé)人開(kāi)展培訓(xùn)、交底；預(yù)案的培訓(xùn)包含集中培訓(xùn)和日常交底兩種方式，對(duì)全體員工進(jìn)行安全教育和疫情防控應(yīng)急相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，保證員工熟悉責(zé)任分工、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人防護(hù)、異常情況處置等工作要求，做到有條不紊。每季度組織

6、至少 1 次的應(yīng)急預(yù)案演練，若所在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生疫情，則應(yīng)在疫情初起時(shí)組織一次二級(jí)及以上的應(yīng)急響應(yīng)實(shí)操，檢驗(yàn)應(yīng)急物資和設(shè)施、應(yīng)急支援力量的有效性。演練后應(yīng)填寫(xiě)應(yīng)急預(yù)案反饋表，對(duì)預(yù)案細(xì)節(jié)和可操作性進(jìn)行總結(jié)，認(rèn)為有必要調(diào)整的應(yīng)提出修改建議。三、設(shè)立分級(jí)預(yù)警和響應(yīng)制度依據(jù)所在城市統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）辦公室當(dāng)前疫情防控工作部署，由公司疫情防控指揮部發(fā)布應(yīng)急預(yù)警，依據(jù)疫情嚴(yán)峻形勢(shì)，由低到高劃分為三級(jí)預(yù)警、二級(jí)預(yù)警、一級(jí)預(yù)警。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站8 / 34聯(lián)商網(wǎng) 1、三級(jí)預(yù)警：所在城市尚未出現(xiàn)新冠疫情確診病例，但毗鄰地市已出現(xiàn)，市區(qū)防疫形勢(shì)嚴(yán)峻時(shí)發(fā)布三級(jí)預(yù)警，啟動(dòng)三級(jí)響應(yīng)。2、二級(jí)

7、預(yù)警：所在城市已出現(xiàn)新冠疫情確診病例，公司所轄總部、各門店、各權(quán)屬子公司尚未出現(xiàn)確診病例或密切接觸者時(shí)發(fā)布二級(jí)預(yù)警，啟動(dòng)二級(jí)響應(yīng)。3、一級(jí)預(yù)警：公司所轄總部、各門店或權(quán)屬子公司出現(xiàn)新冠確診病例或所在城市統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）辦公室下達(dá)封城令時(shí)發(fā)布一級(jí)預(yù)警，啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)。附件 1：三級(jí)預(yù)警響應(yīng)制度及應(yīng)急措施第三章、環(huán)境安全衛(wèi)生要求一、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所1、環(huán)境安全消殺標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)通風(fēng)換氣促進(jìn)空氣流通，節(jié)日期間人流密集要增加消毒頻次，保證室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量符合要求；如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運(yùn)行正常，運(yùn)行過(guò)程中以最大新風(fēng)量運(yùn)行，定期對(duì)送風(fēng)口等設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒或更換。公共場(chǎng)所應(yīng)每天進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生

8、消殺，保持衛(wèi)生整潔。地面消毒先由外向內(nèi)噴灑一次，噴藥量為 100mL/300mL/。對(duì)門把手、桌椅、水龍頭、燈開(kāi)關(guān)、飲水機(jī)把手等高頻接觸部位應(yīng)重點(diǎn)消毒，使用有效氯濃度 84 消毒液或 75%酒精每天擦拭消毒 2-3 次。有肉眼可見(jiàn)污物時(shí)，應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行擦拭消毒。消毒位置消毒辦法入口外圍不銹鋼扶手門店地面垃圾桶營(yíng)業(yè)前閉店后進(jìn)行酒精噴霧消毒（75%酒精），其他頻次用酒精擦拭營(yíng)業(yè)前閉店后進(jìn)行 84 噴霧消毒（1:100）營(yíng)業(yè)前、閉店后進(jìn)行 84 噴霧消毒（1:100）營(yíng)業(yè)前閉店后進(jìn)行 84 噴霧，其他頻次用 84 噴霧消毒（1 小時(shí)/次）營(yíng)業(yè)前閉店后進(jìn)行 84 噴霧，其他頻次用 84 噴霧消毒（半小時(shí)/

9、次）洗手臺(tái)中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站9 / 34聯(lián)商網(wǎng) 2、設(shè)備設(shè)施消毒標(biāo)準(zhǔn)免洗消毒凝膠及消毒濕巾的配備位置：便利店入口、收銀臺(tái)、操作臺(tái)、洗手臺(tái)；消毒擦拭類：風(fēng)幕機(jī)、門、門簾、玻璃、不銹鋼護(hù)欄、洗手臺(tái)、收銀機(jī)及臺(tái)面、工器具（刀、砧板、夾子等器具使用 75 度食品級(jí)酒精消毒）。使用酒精消毒（95 度酒精的稀釋比例為 1:5 配比），消毒人員佩戴橡膠手套，使用專用消毒抹布，用打濕后擰至半干的毛巾對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行擦拭、消毒，并做好消毒記錄（消毒日期、消毒人、消毒完成情況、巡查人）。噴灑消毒類：垃圾桶、清洗池、購(gòu)物籃等，安排專人使用含氯消毒劑進(jìn)行消毒，消毒人員需要佩戴一次性口罩、帽子、橡膠手套，使用噴壺或噴霧

10、機(jī)對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行噴灑消毒，并做好消毒記錄（消毒日期、消毒人、消毒完成情況、巡查人）。浸泡消毒類：拖把、抹布。使用的清潔工具（拖把和抹布）用稀釋（1:100 配比）后的 84 消毒液浸泡后再進(jìn)行清潔工作，每次更換水時(shí)倒入稀釋后的 84 消毒液，保持衛(wèi)生干凈、整潔，消毒工作執(zhí)行到位。附件 2：常見(jiàn)的幾種消毒液的使用方法對(duì)比3、門店防控措施1） 重點(diǎn)位置門店（包括地鐵站、高鐵站、醫(yī)院門店）指定位置設(shè)置測(cè)溫槍或測(cè)溫儀，打印場(chǎng)所碼安排專人進(jìn)行查驗(yàn)；要求所有進(jìn)店顧客持綠碼進(jìn)店。2）其他門店需張貼場(chǎng)所碼、行程碼，要求顧客掃碼查驗(yàn)后方可進(jìn)店，如遇黃碼顧客則不能進(jìn)店購(gòu)物，如行程碼帶*號(hào)，則要求顧客提供 48 小

11、時(shí)內(nèi)核酸證明。要求員工提醒顧客測(cè)體溫并登記，如遇到體測(cè)溫度超過(guò) 37 度的顧客，員工應(yīng)提醒顧客不得進(jìn)入本店購(gòu)物。為避免客訴，遇到以上情況，應(yīng)詢問(wèn)顧客購(gòu)買哪些商品，由員工幫為代采，再交給顧客。如遇到紅碼顧客，應(yīng)按當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求及時(shí)上報(bào)。3）所有門店員工上崗必須戴口罩、頭套、嚴(yán)格執(zhí)行公司的洗手標(biāo)準(zhǔn)。所有顧客進(jìn)店必須戴口罩，如顧客未截口罩，則免費(fèi)提供一個(gè)口罩。4）疫情嚴(yán)重地區(qū)的門店，員工需要戴 N95 口罩。5）24 小時(shí)營(yíng)業(yè)門店執(zhí)行每日三次消毒，并做好消毒記錄；執(zhí)行時(shí)間：7 點(diǎn)、14點(diǎn)、22 點(diǎn)。6）嚴(yán)格執(zhí)行食品安全措施，做好門店各類器具的清洗、消毒，門店現(xiàn)場(chǎng)做好通風(fēng)工作。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站1

12、0 / 34聯(lián)商網(wǎng) 7）顧客結(jié)賬應(yīng)保持一米距離，地面要設(shè)置 1 米間距線。8）冷凍及冷藏商品收貨及上貨一律戴一次性手套作業(yè)。9）總部制作疫情防控措施的提示廣播，門店循環(huán)播放。二、辦公場(chǎng)所1、辦公區(qū)值日、休息室值日部門，需要每日三次（早、中、晚）對(duì)辦公區(qū)、員工休息區(qū)進(jìn)行全面消毒工作，完成后登記消殺記錄并簽字。辦公區(qū)配備消毒物資：84 消毒液、酒精消毒液、一次性口罩、體溫監(jiān)測(cè)設(shè)備等。2、正確佩戴口罩，在乘坐公共交通工具時(shí)務(wù)必全程佩戴口罩，途中避免觸摸車上物品。3、進(jìn)入辦公區(qū)前：進(jìn)入辦公樓自覺(jué)接受體溫監(jiān)測(cè)，體溫正常方可入樓工作，并到衛(wèi)生間洗手。若體溫超過(guò) 37.2，請(qǐng)勿入樓工作，報(bào)備部門后回家觀察休

13、息，必要時(shí)到醫(yī)院就診。4、進(jìn)入辦公室區(qū)后：進(jìn)行手部消毒，相互之間盡量保持 1 米以上距離，且正確佩戴好口罩。保持勤洗手、多飲水，堅(jiān)持在進(jìn)食前、如廁后按照六部洗手法嚴(yán)格洗手。5、避免集中會(huì)議：在疫情防控解除前應(yīng)避免集中召開(kāi)會(huì)議及人群聚集性工作安排，盡量以電話會(huì)議或視頻會(huì)議為主，減少人員聚集。如果重要會(huì)議必須召開(kāi)時(shí)，請(qǐng)做到全程佩戴口罩，保持安全距離，會(huì)議結(jié)束后即對(duì)場(chǎng)地環(huán)境進(jìn)行消毒。6、公務(wù)來(lái)訪：必須佩戴口罩，出示健康碼和行程碼，進(jìn)入辦公樓前首先進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，并介紹有無(wú)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)往來(lái)及其人員接觸史，以及是否有發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等新冠相似癥狀。無(wú)上述情況，且體溫在 37.2及以下方可入樓，并由物管

14、部對(duì)來(lái)訪人員做好信息登記工作。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站11 / 34聯(lián)商網(wǎng) 7、下班：洗手后佩戴口罩外出，回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒，手機(jī)和鑰匙使用消毒濕巾或 75%酒精擦拭。居室保持通風(fēng)和衛(wèi)生清潔，避免多人聚集。8、廢棄口罩處理：防疫期間，摘口罩前后做好手部衛(wèi)生，廢棄口罩放入廢棄口罩專用垃圾桶，并定期對(duì)垃圾桶使用 75%酒精或 84 消毒液消毒。9、錯(cuò)峰用餐：鼓勵(lì)員工自帶餐食，用餐前后應(yīng)洗手，熱餐時(shí)杜絕密集排隊(duì)。用餐需保持 1 米安全距離，分批次進(jìn)行用餐，用餐時(shí)間避免交談，餐后即佩戴好口罩。10、部門不組織多人聚餐或多人團(tuán)建活動(dòng)。11、建立員工分類管理：采購(gòu)員、營(yíng)業(yè)員、駕駛員、物流配送人員以

15、及行政管理人員等盡量根據(jù)不同工種和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)實(shí)行分類管理，盡量避免冷鏈物流等高風(fēng)險(xiǎn)工種與低風(fēng)險(xiǎn)工種的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。在疫情嚴(yán)重等特殊情況下，進(jìn)行小范圍內(nèi)的閉環(huán)管理。12、居家生活時(shí)避免去人流量大的公共場(chǎng)所，減少家庭聚會(huì)，朋友聚餐，盡量留在家中。如家屬及親朋好友有從中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或有病例的地區(qū)返回，必須報(bào)備。13、全體員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)防疫知識(shí)，不亂轉(zhuǎn)載非正式官方對(duì)疾病通報(bào)的信息，做到不傳謠、不信謠。三、物流中心物流中心獨(dú)立于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所之外，對(duì)于零售企業(yè)的意義非常重大，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，門店的貨源將受到致命打擊。除了緊密關(guān)注物流中心所在地的疫情防控形勢(shì)，便利店企業(yè)對(duì)物流中心的管控措施應(yīng)該更加嚴(yán)格。1、外省、市物

16、流車輛及司機(jī)管控目前，各地對(duì)外省、外市重點(diǎn)區(qū)域物流車輛管理已經(jīng)加強(qiáng)，本地疫情防控部門在中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站12 / 34聯(lián)商網(wǎng) 這些車輛入境時(shí)就已經(jīng)采取類似貼封條等管理措施，在貨物交接過(guò)程中，駕駛員不下車。同時(shí)，零售企業(yè)在物流中心也需增加隔離艙，當(dāng)外地物流車輛來(lái)到后先進(jìn)入隔離艙，在完成貨物消殺之后才能進(jìn)入卸貨區(qū)卸貨，整個(gè)流程貨車司機(jī)不下車，與物流中心人員全程無(wú)接觸。對(duì)于進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品，處理方式參考附件 3。2、物流中心配送車輛及司機(jī)管控庫(kù)房及配送車輛消毒制度：每日上班后，由各部門負(fù)責(zé)人組織人員對(duì)本部門各區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒方式為 84 噴霧（兌水比例為 1：100）。車輛由責(zé)任駕駛員進(jìn)行消毒，車體

17、消毒方式為 84 噴霧（兌水比例為 1：100），駕駛室使用 75%酒精噴霧進(jìn)行消毒。下班后進(jìn)行當(dāng)日第二次消毒，由夜班按照以上要求負(fù)責(zé)執(zhí)行。駕駛員安全管理制度：駕駛員上崗前必須進(jìn)行體溫測(cè)量和自身噴灑消毒液進(jìn)行消毒后戴好口罩方可上崗;出車前配備好防疫消毒物資對(duì)車輛里外進(jìn)行消毒，保持車輛清潔并做好車輛出發(fā)登記，方可出車;駕駛室應(yīng)配備防疫消毒用具，駕駛員在上下車后應(yīng)進(jìn)行消毒工作，確保做好自身防護(hù)工作;出發(fā)到門店后，應(yīng)盡量減少下車活動(dòng)，確實(shí)需要下車的應(yīng)實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，禁止與門店人員接觸;車輛收車以后，應(yīng)做好車輛的清潔消毒工作，確保車輛消毒到位;駕駛員定期做核酸檢測(cè)，并建立核酸檢測(cè)檔案。3、物流中心安全管

18、理做好員工行程及健康狀況登記，建立上崗員工健康卡，掌握員工流動(dòng)及健康情況。加強(qiáng)物流中心人員出入管理和健康監(jiān)測(cè)，建立全體員工健康狀況臺(tái)賬和風(fēng)險(xiǎn)接觸信息報(bào)告制度，設(shè)置入口測(cè)溫點(diǎn)，落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施，實(shí)行“綠碼”上崗制。除做好個(gè)人一般衛(wèi)生要求外，搬運(yùn)貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽，一次性使用醫(yī)用口罩或一次性醫(yī)用外科口罩、手套等，必要時(shí)佩戴護(hù)目鏡和面屏，避免貨物表面頻繁接觸體表。4、人員異常狀況處理相關(guān)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)病例或疑似新冠肺炎的異常狀況人員，必須實(shí)施內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出的防控措施，配合當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者追蹤管理、疫點(diǎn)消毒等工作，并對(duì)該人員作業(yè)和出現(xiàn)的區(qū)域及

19、其區(qū)域貨品進(jìn)行采樣和核酸檢測(cè)。如有空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，則同時(shí)對(duì)其進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)防疫部門檢測(cè)安全后方可重新啟用。根據(jù)疫情嚴(yán)重程度，暫時(shí)關(guān)閉相關(guān)工作區(qū)域，待疫情得到控制后再恢復(fù)生產(chǎn)。按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T要求，做好切斷傳播途徑、隔離密切接觸者等措施，同時(shí)按規(guī)定處置污染物。5、商品異常情況處理中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站13 / 34聯(lián)商網(wǎng) 一旦接到有新冠病毒核酸檢測(cè)陽(yáng)性樣品的通知，物流中心應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，在當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T指導(dǎo)下，及時(shí)對(duì)相關(guān)物品和環(huán)境采取應(yīng)急處置。對(duì)相關(guān)物品臨時(shí)封存、無(wú)害化處理，對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行消毒處理，對(duì)可能接觸人員及時(shí)開(kāi)展核酸檢測(cè)和健康篩查等措施。相關(guān)物品處理時(shí)避免運(yùn)輸過(guò)程溢灑或泄

20、露。參與相關(guān)物品清運(yùn)工作的人員應(yīng)當(dāng)做好個(gè)人防護(hù)。對(duì)于核酸陽(yáng)性產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)刂鞴懿块T要求進(jìn)行處置。四、員工宿舍1、建立住宿人員清單，做好日常健康監(jiān)測(cè)；2、對(duì)新入住人員需摸清近期是否有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史、接觸史，核酸檢測(cè)陰性、體溫正常后方可入住；3、應(yīng)每天開(kāi)窗通風(fēng)、進(jìn)行環(huán)境消毒，生活垃圾及時(shí)清理等；4、要求員工不串門、不集聚；5、員工宿舍拒絕一切來(lái)訪人員。五、對(duì)快遞包裹、信函等外來(lái)物品消毒要求1、佩戴口罩、手套：處理快遞包裹、信函時(shí)應(yīng)佩戴手套，處理之后應(yīng)立即洗手，避免用不清潔的手觸碰口、眼、鼻。2、消毒：收快遞包裹、信函時(shí)用 75%酒精消毒外包裝表面，如果快遞來(lái)自中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，可在收到包裹以

21、后，對(duì)外包裝進(jìn)行消毒后，放置在通風(fēng)處一段時(shí)間再打開(kāi)。3、物品外包裝處理：快遞箱（袋）、信函外包裝拆卸后不要帶到辦公室內(nèi)。4、手部消毒：所有步驟完成后，要使用肥皂或者洗手液在流動(dòng)的清水下徹底清洗雙 20 秒以上，盡量阻斷病毒通過(guò)手部傳播。第四章、員工安全衛(wèi)生防護(hù)和紀(jì)律要求一、衛(wèi)生防護(hù)中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站14 / 34聯(lián)商網(wǎng) 1、佩戴口罩員工出門全程要佩戴口罩，工作期間正確佩戴口罩上崗，口罩正確使用方法：a.任何口罩都有正反面，一般來(lái)說(shuō)顏色淺的是反面，緊貼臉部，有金屬條的一端是口罩的上方；b.戴好口罩后用雙手緊壓鼻梁兩側(cè)的金屬條，使口罩上端緊貼鼻梁，然后向下拉伸口罩，使口罩不留褶皺，更好覆蓋鼻子和

22、嘴；c.不要隨便觸摸口罩，以防降低保護(hù)作用；d.摘掉口罩后盡量避免觸摸口罩外面；e.一次性口罩摘下后，不能再次使用；f.如果口罩有破損或弄臟，應(yīng)立即更換。用于疫情防護(hù)的口罩、一次性手套等明確每日定時(shí)換新（即一日幾次），定位處理（即廢棄投放專門垃圾箱，專門處置）。疫情期內(nèi)必要時(shí)可穿著便于每日清洗消毒的便裝衣物或防護(hù)服，明確防護(hù)服的穿脫流程。企業(yè)需設(shè)置獨(dú)立的存放和穿脫空間，避免出現(xiàn)二次污染。2、體溫監(jiān)測(cè)員工發(fā)現(xiàn)身體異常癥狀，主動(dòng)就醫(yī)檢查并將結(jié)果通知公司。公司配置體溫檢測(cè)儀，每日對(duì)上班員工進(jìn)行崗前監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)記錄每天上報(bào)、門店做好登記。要對(duì)負(fù)責(zé)體溫檢測(cè)、消毒液配制、防控知識(shí)宣教、應(yīng)急隔離區(qū)管理的人員開(kāi)

23、展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，掌握應(yīng)急措施。員工上班需進(jìn)行噴霧消毒，方可進(jìn)入門店。要求嚴(yán)格檢查檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常需要高度重視，第一時(shí)間如實(shí)上報(bào)，迅速采取控制或隔離措施。3、個(gè)人衛(wèi)生注意個(gè)人手部衛(wèi)生，咳嗽或打噴嚏時(shí)用紙巾或手、屈肘遮擋口鼻，并將用過(guò)的紙巾扔進(jìn)垃圾箱內(nèi)，立即使用肥皂或清水洗手或使用免洗消毒液進(jìn)行手部消毒。保持勤洗手、多飲水，堅(jiān)持在進(jìn)食前、如廁后嚴(yán)格洗手。正確洗手步驟：第一步：掌心相對(duì)，手指并攏相互揉搓；中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站15 / 34聯(lián)商網(wǎng) 第二步：洗背側(cè)指縫，手心對(duì)手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進(jìn)行；第三步：洗掌側(cè)指縫，雙手交叉沿指縫相互揉搓；第四步：洗拇指，一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，雙手交換進(jìn)

24、行；第五步：洗指背，彎曲各手指關(guān)節(jié)，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，雙手交換進(jìn)行；第六步：洗指尖，彎曲各手指關(guān)節(jié)，把指尖合攏在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，雙手交換進(jìn)行；第七步：洗手腕、手臂，揉搓手腕、手臂，雙手交換進(jìn)行。4、保持安全距離工作生活保持人員距離不靠近；工作員工在物品交接傳遞時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴口罩和手套，與顧客服務(wù)交流時(shí)宜保持安全距離，避免直接接觸。工作期間杜絕大規(guī)模聚集開(kāi)會(huì)，集中用餐，辦公可使用電話、RTX、釘釘、騰訊會(huì)議方式進(jìn)行。5、疫苗接種鼓勵(lì)員工完成全疫苗接種。6、核酸檢測(cè)根據(jù)防疫部門要求，員工需提供規(guī)定時(shí)間內(nèi)核酸檢測(cè)陰性報(bào)告方能上班。為了避免漏檢以及效率問(wèn)題，企業(yè)可以對(duì)接當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，定期

25、給全體員工統(tǒng)一安排做核酸，這樣可以及時(shí)有效的解決員工的疫情監(jiān)測(cè)問(wèn)題。7、員工統(tǒng)計(jì)疫情期間，員工凡出現(xiàn)確診病例、無(wú)癥狀感染、核酸檢測(cè)（含政府防疫部門或公司統(tǒng)一安排的檢測(cè)、居住社區(qū)組織檢測(cè)），進(jìn)行在冊(cè)標(biāo)記，避免出現(xiàn)應(yīng)檢必檢人員的重檢、漏檢。門店每日統(tǒng)計(jì)本店在職在崗人員清單，建立員工花名冊(cè)。8、做好員工宣導(dǎo)教育及時(shí)向全體員工宣導(dǎo)疫情信息和有效的防控知識(shí)，讓員工正確認(rèn)知，不相信不傳中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站16 / 34聯(lián)商網(wǎng) 播不實(shí)信息，不制造集體性恐慌情緒，并明確隨意造謠傳謠將承擔(dān)法律責(zé)任；在洗手間、休息室 、員工通道等位置，統(tǒng)一內(nèi)容張貼防疫宣傳品，例如正確洗手方法、口罩正確佩戴等。另外，通過(guò)不同級(jí)別的

26、管理者及時(shí)疏導(dǎo)和安撫員工的情緒及心理變化，同時(shí)盡力解決員工的生活困難，避免員工出現(xiàn)恐慌情緒。二、員工招聘及培訓(xùn)要求1、員工面試前應(yīng)核驗(yàn)健康碼、行程碼，為綠碼方可準(zhǔn)許參加面試，去過(guò)中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的人員不能參加面試（總經(jīng)辦、人事部、各城市公司）；2、員工來(lái)總部參加培訓(xùn)，應(yīng)先進(jìn)行核驗(yàn)健康碼、行程碼，為綠碼方可參加培訓(xùn)，如行程碼帶*號(hào)，則要求提供 48 小時(shí)內(nèi)核酸證明，否則不能參加培訓(xùn)；3、疫情期間，除培訓(xùn)外，各部門不得開(kāi)展任何人員聚集性的活動(dòng)、會(huì)餐等，有特別原因需要組織超過(guò) 10 人的人員聚集性活動(dòng)應(yīng)報(bào)總經(jīng)辦審批。三、紀(jì)律要求1、嚴(yán)禁在疫情防控期間違規(guī)組織或參加各類聚餐、聚會(huì)等聚集性活動(dòng)，全天候無(wú)例外禁

27、酒；2、嚴(yán)禁在執(zhí)行疫情防控工作決策部署時(shí)做選擇、搞變通、打折扣，有令不行、有禁不止，陽(yáng)奉陰違、自行其是；3、嚴(yán)禁在疫情防控工作中臨陣退縮、推諉扯皮，敷衍塞責(zé)、消極應(yīng)付，擅離職守、失職瀆職，玩忽職守、自行其是，不擔(dān)當(dāng)不作為、慢作為、假作為；4、嚴(yán)禁在疫情防控工作中弄虛作假，瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)、錯(cuò)報(bào)疫情防控工作信息；5、嚴(yán)禁貪污、挪用、截留、擠占疫情防控資金和物資，以及在調(diào)配過(guò)程中虛報(bào)冒領(lǐng)、優(yōu)親厚友、揮霍浪費(fèi)；6、嚴(yán)禁耍特權(quán)、搞特殊，不配合防疫檢測(cè)、排查、登記，不執(zhí)行隔離規(guī)定，不如實(shí)報(bào)告有關(guān)事項(xiàng)，隱瞞個(gè)人及家庭旅居史、接觸史等涉及疫情相關(guān)情況，或?yàn)橛H屬等利害關(guān)系人逃避管控提供幫助，以及以任何形

28、式、任何借口妨礙、干擾、影響疫情防控工作；7、嚴(yán)禁編造、傳播、散布虛假疫情信息或發(fā)表有關(guān)疫情不當(dāng)言論，以及擅自發(fā)布、傳播、泄露非公開(kāi)發(fā)布的疫情防控工作信息資料；8、嚴(yán)禁有其他違反疫情防控工作紀(jì)律和制度規(guī)定的行為。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站17 / 34聯(lián)商網(wǎng) 第五章 保供運(yùn)營(yíng)方案一、供應(yīng)鏈保障1、物資保障在疫情高發(fā)期間、發(fā)生當(dāng)?shù)厣鐣?huì)層面的封控管理時(shí)，應(yīng)首先協(xié)調(diào)解決門店經(jīng)營(yíng)商品及員工的生活物資供應(yīng)，保障員工的基本運(yùn)營(yíng)及用餐。具體預(yù)案如下：1）管理、綜合團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在政府封控通知發(fā)布的第一時(shí)間，立即聯(lián)系物流儲(chǔ)備商品及生活物資；當(dāng)供應(yīng)商物流中斷、無(wú)法配送時(shí)，應(yīng)立即向公司疫情管控小組報(bào)告，由防疫小組協(xié)調(diào)相關(guān)事宜；

29、2）門店及時(shí)對(duì)接采購(gòu)部門，采購(gòu)儲(chǔ)備口罩、84 消毒液、噴霧消毒器、體溫儀、消毒洗手液等防疫物資；當(dāng)采購(gòu)部門無(wú)法及時(shí)供應(yīng)時(shí)，可經(jīng)審批同意后，多渠道自采滿足；無(wú)法采購(gòu)到位時(shí)，由公司第一總指揮向當(dāng)?shù)卣头酪卟块T、集團(tuán)防疫指揮小組尋求幫助；3）當(dāng)物流車輛通行受阻或物流人員健康碼異常時(shí)，由物流負(fù)責(zé)人及時(shí)向應(yīng)急工作組報(bào)告（必要時(shí)同時(shí)向集團(tuán)防疫指揮小組報(bào)告），由應(yīng)急工作組第一總指揮對(duì)接當(dāng)?shù)卣头酪卟块T，了解最新通行信息，協(xié)調(diào)辦理通行證等手續(xù)。物流公司應(yīng)合理調(diào)度運(yùn)力，做好保障工作。4）非疫情高發(fā)期間、未發(fā)生當(dāng)?shù)厣鐣?huì)層面的封控管理時(shí)，生活、生產(chǎn)、防疫物資按實(shí)際需要安排即可。2、供應(yīng)鏈管理1）鮮食備用工廠聯(lián)系

30、，周邊重點(diǎn)城市鮮食供應(yīng)鏈打通。2）鮮食產(chǎn)品備貨檢查，由商品部安排人員進(jìn)行視頻連線檢查。3）所有外地供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品，要求在省內(nèi)聯(lián)系總代，作為備用供應(yīng)商。4）暢銷品各地市總代聯(lián)系表制作，并分別聯(lián)系拜訪。5）物流需聯(lián)系備用倉(cāng)。6）重點(diǎn)民生商品備貨清單擬定與下發(fā)。3、倉(cāng)庫(kù)收貨及揀貨安排中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站18 / 34聯(lián)商網(wǎng) 1）收貨流程a.非接觸交貨：貨物在制定地點(diǎn)卸貨，不用交接，車輛駛離卸貨區(qū)，與門店端不接觸。貨物卸載后，要進(jìn)行商品消毒，車輛駛離后，要對(duì)車輛進(jìn)行消毒。b.單向物流：商品配送使用倉(cāng)板、一次性紙箱或袋，不回收，不能一次性的，門店暫存，解封后消毒歸倉(cāng)。c.應(yīng)急倉(cāng)庫(kù)收貨：對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行規(guī)劃，

31、按類別和商品的編碼順序進(jìn)行商品擺放，商品標(biāo)識(shí)打印張貼在貨架上或地上，方便揀貨人員進(jìn)行辨別和查找。集貨區(qū)域按線路進(jìn)行打印張貼，每個(gè)區(qū)域 20 個(gè)方格，揀貨完成后將托盤(pán)放至指定線路位置相應(yīng)方格內(nèi)。一家門店揀貨完成后交給揀貨組長(zhǎng)進(jìn)行確認(rèn)后再換其他未揀門店。如現(xiàn)場(chǎng)區(qū)域網(wǎng)支持可以用手持進(jìn)行收貨，如不支持可采取手工驗(yàn)收，之后再補(bǔ)入系統(tǒng)，做好驗(yàn)收入庫(kù)臺(tái)帳。2）揀貨方式及揀貨人員的安排應(yīng)急狀態(tài)下發(fā)貨改為手工單進(jìn)行揀貨，調(diào)整配送頻次。a.常溫商品采用摘果方式進(jìn)行，根據(jù)地區(qū)劃分線路，分配分揀員，如果物流人員被隔離需要總部人員協(xié)助完成，詳見(jiàn)下表：序號(hào)線路門店數(shù)揀貨人員數(shù)量協(xié)助部門b.按以上線路依次進(jìn)行揀貨，同一區(qū)域

32、或城市門店揀貨完成后由車隊(duì)人員進(jìn)行清點(diǎn)件數(shù)進(jìn)行裝車配送，采用紙質(zhì)單與門店進(jìn)行交接。c.低溫日配、凍品采用摘果方式，與常溫操作一樣，日配、凍品結(jié)束后暫時(shí)不發(fā)中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站19 / 34聯(lián)商網(wǎng) 車，待鮮食到貨后依次進(jìn)行播種發(fā)貨，全部分貨完成后統(tǒng)一進(jìn)行裝車配送。二、商品品質(zhì)與定價(jià)管理1、保障商品品質(zhì)1）疫情期間，商品引進(jìn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行索證、索票要求；2）冷鏈商品、進(jìn)口商品務(wù)必要求廠商提供“四證一碼”；3）重點(diǎn)抗疫商品，定價(jià)毛利率不得超過(guò) 30%；4）營(yíng)運(yùn)部應(yīng)重點(diǎn)排查商品品質(zhì)，避免在疫情期間發(fā)生銷售變質(zhì)商品、過(guò)期商品。2、定價(jià)管理根據(jù)疫情和公司要求，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。做好商品價(jià)格管控，建立商品價(jià)格進(jìn)銷存

33、臺(tái)賬，保證疫情期間價(jià)格穩(wěn)定和相關(guān)部門監(jiān)督檢查備案工作，禁止供應(yīng)商隨意調(diào)價(jià)行為。發(fā)生價(jià)格、質(zhì)量投訴案件時(shí) 隨時(shí)提供票證資料，進(jìn)行溯源，配合相關(guān)部門調(diào)查處理。三、線上運(yùn)營(yíng)到家配送商品備貨要結(jié)合到店貨量、倉(cāng)庫(kù)貨量和供應(yīng)商儲(chǔ)備等因素綜合考慮，避免備貨過(guò)多，影響銷售時(shí)的商品質(zhì)量。對(duì)于配送質(zhì)量管理，在能確保供應(yīng)的情況下，盡可能保證商品保質(zhì)保量、安全無(wú)誤的配送到消費(fèi)者手中。開(kāi)展線上無(wú)接觸配送，滿足居民個(gè)性化需求。聯(lián)合各大線上平臺(tái)，發(fā)揮線上配送安全、高效、精準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)展網(wǎng)上訂貨服務(wù)。與第三方平臺(tái)合作時(shí)，應(yīng)考慮運(yùn)力保障問(wèn)題，對(duì)第三方配送人員也要加強(qiáng)管理，在其取件時(shí)進(jìn)行消毒、管控，線上訂單較多時(shí)，可以劃定等候

34、區(qū)域，減少外賣騎手與員工、顧客的接觸。提前制定預(yù)案，充實(shí)配送人員確保運(yùn)力，也可在必要時(shí)吸納社會(huì)力量，招募社會(huì)暫時(shí)歇業(yè)人員，保證顧客下單履約率和送達(dá)率。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站20 / 34聯(lián)商網(wǎng) 第六章 緊急情況預(yù)案一、員工出現(xiàn)確診病例或無(wú)癥狀感染者預(yù)案1、居家期間被確定1）將確診信息報(bào)備至部門、公司人力部，并按照政府防疫部門及社區(qū)處置要求執(zhí)行；2）門店防控小組即刻組織排查與其 14 天內(nèi)有密切接觸人員，執(zhí)行上報(bào)和隔離，等待政府防疫部門或人力部門要求；3）如出現(xiàn)確診人員，應(yīng)立即閉店，并配合政府部門進(jìn)行全面消毒。4）排查庫(kù)房該確診人員涉及商品及庫(kù)房進(jìn)行消毒。2、在崗期間確診1）員工將被確定情況信息報(bào)

35、備部門主管管理干部，逐級(jí)報(bào)備部門經(jīng)理、分管副總、公司人力部、公司外聯(lián)部門；2）獲取員工或顧客信息反饋后，可通過(guò)電話引導(dǎo)即刻離開(kāi)門店至隔離室進(jìn)行緊急隔離；3）對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行防護(hù)加強(qiáng)、體溫檢測(cè)、登記個(gè)人信息、登記店內(nèi)密接人員及軌跡；4）店內(nèi)有密接的人員，根據(jù)當(dāng)?shù)胤酪卟块T相關(guān)要求，就地隔離等待防疫部門處理，或可根據(jù)情況將密接人員引導(dǎo)出門店至第二隔離區(qū)（停車場(chǎng)等空曠且偏僻區(qū)），等候防疫部門或公司人力部門的指令；5）防控小組配合防疫部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置，做到組織有序、不慌不亂；6）現(xiàn)場(chǎng)處置完畢后，組織對(duì)現(xiàn)場(chǎng)區(qū)域、離場(chǎng)路徑等區(qū)域進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)頻次消毒，參與處理人員即刻更換防護(hù)用品、服裝（建議管理干部備裝 1 套），身

36、體消毒；7）配合相關(guān)防疫部門進(jìn)行店內(nèi)全面消殺、全員核酸檢測(cè)。二、顧客出現(xiàn)確診病例或無(wú)癥狀感染者預(yù)案中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站21 / 34聯(lián)商網(wǎng) 如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱顧客，應(yīng)引導(dǎo)顧客到指定區(qū)域等候，并及時(shí)撥打 120 告知詳情，待醫(yī)護(hù)人員到達(dá)后，協(xié)助進(jìn)行處理。當(dāng)門店出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例、無(wú)癥狀感染者或確診病例時(shí)，應(yīng)配合相關(guān)部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學(xué)調(diào)查，立即采取暫停營(yíng)業(yè)、封閉管理、全員核酸檢測(cè)等處置措施。立即關(guān)停疑似病例、無(wú)癥狀感染者或確診病例活動(dòng)區(qū)域?qū)?yīng)的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，在當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心的指導(dǎo)下對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行終末消毒，對(duì)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)合格后方可重新啟用。實(shí)施內(nèi)防蔓延、外

37、防輸出的防控策略，根據(jù)疫情嚴(yán)重程度，待疫情得到控制后再恢復(fù)營(yíng)業(yè)。三、關(guān)于“商品”出現(xiàn)疫情的處置方案1、商品方面應(yīng)對(duì)1）即刻對(duì)涉及商品由專人進(jìn)行下架，連同庫(kù)房剩余庫(kù)存裝箱入袋嚴(yán)密封存，做存放包裝物進(jìn)行消毒，做到相對(duì)獨(dú)立區(qū)域存放（拍照）；2）下架封存同時(shí)，完成商品明細(xì)統(tǒng)計(jì)表，包含單品、規(guī)格、庫(kù)存量等信息；3）對(duì)商品所在冷柜、貨架、陳列柜、庫(kù)房等區(qū)域進(jìn)行細(xì)致消毒處理（若政府防疫部門明確需對(duì)環(huán)境進(jìn)行核酸檢測(cè)，則檢測(cè)后進(jìn)行）；4）下架后的現(xiàn)場(chǎng)陳列柜臺(tái)位置，設(shè)置“設(shè)備檢修”等提示；5）線上平臺(tái)若有涉疫商品，同步進(jìn)行“下架”，顧客詢問(wèn)按照標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)答復(fù)；6）對(duì)美食加工原料進(jìn)行逐一排查，是否存在涉疫商品同品原料

38、，若有依照商品處理方式處置；7）對(duì)涉疫產(chǎn)品同一地區(qū)生產(chǎn)商品和原料的排查，統(tǒng)計(jì)品牌清單，要求供應(yīng)商隨貨提供核酸檢測(cè)證明（行政區(qū)全區(qū)域設(shè)定為風(fēng)險(xiǎn)區(qū)及防疫管控情況時(shí)）。2、人員方面應(yīng)對(duì)1）對(duì)涉疫商品或原料處理時(shí)，操作人員做好個(gè)人安全防護(hù)，佩戴手套、口罩及防護(hù)服等，處理完畢后全面消毒；2）統(tǒng)計(jì)確認(rèn)與涉疫商品或原料有密切接觸的高風(fēng)險(xiǎn)人員范圍，并統(tǒng)計(jì)密接高風(fēng)中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站22 / 34聯(lián)商網(wǎng) 險(xiǎn)人員名單；3）第一時(shí)間將密接高風(fēng)險(xiǎn)人員帶至臨時(shí)“隔離區(qū)/室”等候；4）因疫情全店臨時(shí)暫停營(yíng)業(yè)時(shí)，已到崗員工若需要留店核酸檢測(cè)等，需要安排分散留在門店，保持安全距離不可集聚；5）“隔離區(qū)/室”完成人員核酸檢測(cè)或

39、現(xiàn)場(chǎng)處置后，即刻進(jìn)行環(huán)境消毒；6）各參與現(xiàn)場(chǎng)處置的人員，完成相關(guān)工作后，即刻進(jìn)行身體消毒；7）安排人員協(xié)助對(duì)處理處置過(guò)程進(jìn)行影像記錄（視頻+照片）。3、外部對(duì)接處置1）獲取商品涉疫信息后，即刻上報(bào)公司，依照公司指令要求進(jìn)行處理處置；2）門店反饋總部行政，總部行政第一時(shí)間聯(lián)系其它門店對(duì)照涉疫商品或原料檢核，并依照此程序及時(shí)作出應(yīng)對(duì)處置（門店將處置結(jié)果反饋總部行政）；3）如政府防疫部門通知要求需要進(jìn)行核酸檢測(cè)，營(yíng)運(yùn)及行政管理干部做好分工配合，盡量安排至避開(kāi)顧客的場(chǎng)所進(jìn)行。檢測(cè)中現(xiàn)場(chǎng)保持有序，避免出現(xiàn)慌亂；4）核酸檢測(cè)完成后的人員，依照政府防疫部門、公司人力部的要求，繼續(xù)留崗或返家隔離，離崗居家隔離

40、促銷員自主向各自公司做告知（建立被檢測(cè)人員微信群，發(fā)布統(tǒng)一指令信息，解答員工疑問(wèn)，報(bào)告核酸檢測(cè)結(jié)果）；5）商品或原料涉疫情況告知供應(yīng)商負(fù)責(zé)人，現(xiàn)場(chǎng)銷售導(dǎo)購(gòu)員或送貨密接人員，按照政府防疫部門要求共同檢測(cè)核酸或由對(duì)方自主至醫(yī)院進(jìn)行核酸檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果需要告知部門；6）核酸檢測(cè)結(jié)果獲悉后，獲悉人第一時(shí)間向公司報(bào)告；7）閉店后，對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行消毒消殺。4、對(duì)客處理1）制定顧客對(duì)于此次事件問(wèn)詢及所購(gòu)商品處理的統(tǒng)一答復(fù)話術(shù)，轉(zhuǎn)達(dá)至門店員工知悉；2）對(duì)于商品是否可以為顧客退貨，確定處理標(biāo)準(zhǔn)（特殊情況店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)靈活處置，必要時(shí)請(qǐng)示公司相關(guān)主管）。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站23 / 34聯(lián)商網(wǎng) 第七章 政府部門對(duì)接根據(jù)疫

41、情形勢(shì)，積極配合當(dāng)?shù)卣块T做好疫情防控工作，關(guān)注官方微信公眾號(hào)，第一時(shí)間獲取最新的政策信息，并與各相關(guān)部門多方協(xié)調(diào)、溝通、聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)卣奥?lián)防聯(lián)控機(jī)制要求抓好門店防疫工作，明確職責(zé)分工。并勇?lián)厝巍③`行企業(yè)為民服務(wù)的社會(huì)責(zé)任，在疫情突發(fā)時(shí)，第一時(shí)間為各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民，提供民生物資保障、提供送貨上門服務(wù)。在出現(xiàn)疫情時(shí)，要與商務(wù)局溝通申請(qǐng)車輛通行證，解決疫情防控期間配送車通行問(wèn)題；配合當(dāng)?shù)胤酪卟块T進(jìn)行防疫檢測(cè)、檢查，配合市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行食品安全檢查；和員工居住地的村、居委、街道保持聯(lián)系，了解管控時(shí)期的出入要求，及時(shí)通知員工，做好出行安排；協(xié)調(diào)解決員工上班、就醫(yī)等必要的出行問(wèn)題。遇到困難，要

42、積極與相關(guān)政府部門溝通、反映，爭(zhēng)取得到相關(guān)幫助和支持，加速防疫保供工作的推進(jìn)。處于疫區(qū)的門店，為保障盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)和員工返崗上崗，要積極配合政府相關(guān)疫情防控和職業(yè)健康檢查工作，在確認(rèn)門店達(dá)到開(kāi)業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)、所有員工符合職業(yè)健康要求后，再重新開(kāi)始營(yíng)業(yè)。其他：當(dāng)?shù)刂髁髅襟w渠道建立有效的信息溝通渠道，制定疫情期間媒體采訪接待流程及標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)預(yù)案等。疫情期間積極響應(yīng)落實(shí)政府防疫宣傳工作，門店?duì)I造能夠有安全保證下有力抗擊疫情的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，正向傳遞防疫抗疫信息。疫情期間企業(yè)應(yīng)全面考到員工的安全保護(hù)，并在工作期間給予員工足夠的關(guān)懷照顧。適時(shí)的對(duì)員工有節(jié)奏的組織員工的動(dòng)員，做好員工的思想引導(dǎo)和心理安撫，提供保障指導(dǎo)方

43、法，幫助員工樹(shù)立抗擊疫情的信心。疫情期間企業(yè)應(yīng)與合作伙伴（供應(yīng)商等）做好防疫工作的溝通和協(xié)調(diào)，向合作伙伴發(fā)出共同抗擊的倡議，相互幫助共同協(xié)商疫情下的經(jīng)營(yíng)合作。疫情期間企業(yè)需要為客人保持安全而舒適的購(gòu)物環(huán)境氛圍，樹(shù)立客人放心購(gòu)物的信心。此外，對(duì)于封閉小區(qū)的行動(dòng)不便人士，可以送貨上門；對(duì)于老年人，不會(huì)用微信的，可給予電話聯(lián)系方式，并主動(dòng)打電話詢問(wèn)；對(duì)于生活困難的孤寡老人、困難戶，可給予生活用品救助。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站24 / 34聯(lián)商網(wǎng) 企業(yè)對(duì)于疫情防控工作，可建立重大事件備忘記錄機(jī)制。附件 1：三級(jí)預(yù)警響應(yīng)制度及應(yīng)急措施便利店企業(yè)三級(jí)預(yù)警響應(yīng)制度及應(yīng)急措施預(yù)警級(jí)別預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)急措施1、密切關(guān)注當(dāng)

44、地疫情進(jìn)展情況，加強(qiáng)應(yīng)急值守和防疫管理，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，第一時(shí)間要上報(bào)疫情防控指揮部，逐級(jí)上報(bào)至上級(jí)公司。2、當(dāng)發(fā)現(xiàn)需自主隔離的人員時(shí)，應(yīng)要求異常人員穿戴好防護(hù)用品，進(jìn)行人員信息登記，并立即安排將異常人員送往專用隔離間進(jìn)行初步隔離，同時(shí)聯(lián)系上報(bào)屬地管理部門和就近醫(yī)院，等待醫(yī)療救援單位介入，進(jìn)行核酸檢測(cè)等。3、要立即組織排查與異常人員的密切接觸者，并將密切接觸人員安置在專用隔離間進(jìn)行隔離，開(kāi)展核酸檢測(cè)，同時(shí)對(duì)其工作、活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行全面消殺。所在城市尚未出現(xiàn)新冠疫情確診病例，但毗鄰地市已出4、組織初步隔離、初步排查時(shí)，必須按照基本防疫要求開(kāi)展，做好人員防疫，防止交叉感染。運(yùn)送相關(guān)人員時(shí)，一般應(yīng)請(qǐng)求

45、使用地方政府、屬地疫情防控部門專用車輛。三級(jí)預(yù)警 現(xiàn)，市區(qū)防疫形勢(shì)嚴(yán)峻時(shí)發(fā)布三級(jí)預(yù)警，啟動(dòng)三級(jí)響5、要對(duì)辦公區(qū)域、工作區(qū)域生活區(qū)域等開(kāi)展全面消毒，配合上級(jí)單位做好信息統(tǒng)計(jì)、報(bào)送。面對(duì)地方政府相關(guān)部門、新聞媒體等的關(guān)切，必須在上級(jí)單位的指導(dǎo)下進(jìn)行對(duì)接，不得以任何形式私自對(duì)外發(fā)布消息。應(yīng)。6、要密切跟蹤需自主隔離人員的核酸檢測(cè)情況，核酸檢測(cè)結(jié)果出來(lái)前，需做好其生活保障，安排在專設(shè)隔離點(diǎn)或協(xié)議酒店隔離；保障隔離看護(hù)人員的個(gè)人防護(hù)用品。7、對(duì)需自主隔離人員的密切接觸者增加體溫監(jiān)測(cè)頻次，待報(bào)告陰性后方可恢復(fù)監(jiān)測(cè)頻次。所在城市已出 1、處置措施包含三級(jí)響應(yīng)的全部管控流程，并在以下方面現(xiàn)新冠疫情確 進(jìn)行加強(qiáng)

46、。診病例，企業(yè)二級(jí)預(yù)警 所轄總部、各 2、得知出現(xiàn)本土疫情后，要立暫停集中用餐，加強(qiáng)日常疫門店、各權(quán)屬 情管控強(qiáng)度；當(dāng)發(fā)現(xiàn)需集中隔離的人員時(shí)，應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)，子公司尚未出 并封鎖現(xiàn)場(chǎng)，第一時(shí)間進(jìn)行信息上報(bào)?，F(xiàn)確診病例或中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站25 / 34聯(lián)商網(wǎng) 密切接觸者時(shí) 3、要在做好人員全面防護(hù)的前提下立即進(jìn)行人員信息登記，發(fā)布二級(jí)預(yù) 并安排將“疑似人員”進(jìn)行初步隔離，報(bào)送到屬地管轄區(qū)域衛(wèi)警，啟動(dòng)二級(jí) 健委或?qū)俚匾咔榉揽夭块T，由政府部門安排專用車輛送往項(xiàng)響應(yīng)。目所轄區(qū)域隔離酒店進(jìn)行隔離，開(kāi)展核酸檢測(cè)。4、要立即組織排查與“疑似人員”的密切接觸者，并組織將密切接觸人員送往屬地管轄區(qū)域隔離酒店進(jìn)

47、行隔離，開(kāi)展核酸檢測(cè)和進(jìn)一步檢查，并上報(bào)所轄區(qū)域衛(wèi)健委或?qū)俚匾咔榉揽夭块T。5、要密切跟蹤“疑似人員”的核酸檢測(cè)情況，待三次核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性，且隔離滿 14 天后，方可解除隔離。同時(shí)密切關(guān)注“疑似人員”密切接觸者的核酸檢測(cè)情況，待兩次核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性，方可解除隔離。6、要對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、辦公區(qū)、生活區(qū)等區(qū)域開(kāi)展消毒，重點(diǎn)對(duì)密接人員工作及生活區(qū)域進(jìn)行消毒。在應(yīng)急隔離觀察區(qū)配備醫(yī)用級(jí)別的全套防護(hù)用品，使用過(guò)的防護(hù)用品要放入垃圾袋中的，采用有效氯含量 1000 mg/L 消毒液進(jìn)行消毒，最后再用新的垃圾袋包裝扎緊，按照屬地要求，將廢棄物交由廢棄物處置單位處置。7、要主動(dòng)配合上級(jí)單位進(jìn)行疫情輿情管理

48、，在上級(jí)單位指導(dǎo)下，依法、及時(shí)、準(zhǔn)確、主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，要做好全體人員的解釋溝通工作，開(kāi)展相應(yīng)的交底工作，防止不實(shí)、謠傳、虛假等信息的滋生和盲目恐慌。1、處置措施包含二、三級(jí)響應(yīng)的全部管控流程，并在以下方面進(jìn)行加強(qiáng)。企業(yè)所轄總部、各門店或 2、得知所在區(qū)域提升為中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)后，要立即實(shí)施封閉管權(quán)屬子公司出 理，停止人員流動(dòng)，嚴(yán)格開(kāi)展疫情管控各項(xiàng)工作，并第一時(shí)現(xiàn)新冠確診病 間進(jìn)行信息上報(bào)；當(dāng)發(fā)現(xiàn)被認(rèn)定為本土疑似病例、無(wú)癥狀感例或所在城市 染者或確診病例人員時(shí)，要第一時(shí)間全面停止經(jīng)營(yíng)，并嚴(yán)格統(tǒng)籌疫情防控 封鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)、辦公區(qū)等與之相關(guān)的場(chǎng)所，上報(bào)至疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工 指揮部。一級(jí)預(yù)警作領(lǐng)導(dǎo)小組（指

49、揮部）辦 3、公司層面迅速成立人員流調(diào)排查小組，積極配合屬地疫公室下達(dá)封城 情防控指揮部開(kāi)展人員流調(diào)、全員核酸檢測(cè)等工作。并積極令時(shí)發(fā)布一級(jí) 組織將所有人員送往所轄區(qū)域隔離酒店進(jìn)行集中隔離，按要預(yù)警，啟動(dòng)一 求實(shí)施隔離觀察，待三次核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性，且隔離滿級(jí)響應(yīng)。28 天后，方可解除隔離。4、應(yīng)急工作小組人員要穿戴好防護(hù)用品，嚴(yán)禁人員隨意流動(dòng)，要在公司的統(tǒng)一安排下，做好人員管控和安撫，加強(qiáng)防中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站26 / 34聯(lián)商網(wǎng) 疫、生活物資供應(yīng)保障，保證全部人員在受控狀態(tài)。按照上級(jí)單位要求做好每日信息報(bào)送，配合輿情應(yīng)對(duì)工作。5、要配合疾病預(yù)防控制相關(guān)部門對(duì)確診人員所接觸過(guò)的場(chǎng)所、物品進(jìn)

50、行終末消毒，并對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、辦公區(qū)域、生活區(qū)域等全面消毒。最終由防疫部門進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)。6、聽(tīng)從上級(jí)單位的應(yīng)急指揮安排，在其領(lǐng)導(dǎo)下做好地方疫情管控要求的其他措施。7、應(yīng)急結(jié)束，在隔離范圍內(nèi)，應(yīng)隔離時(shí)間段內(nèi)，己隔離病員均得到有效治療，患者生活、工作場(chǎng)所己消毒；疑似病例和密切接觸者隔離期滿解除醫(yī)學(xué)觀察，且未發(fā)生新增疑似病例及確診病例時(shí)，報(bào)告公司疫情防控指揮部。指揮部根據(jù)上級(jí)統(tǒng)一部署，宣布本次疫情事件應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。附件 2：常見(jiàn)的幾種消毒液的使用方法對(duì)比消毒商品500mg/L84 消毒液75%酒精消毒液（一） 如果是含量為 5%的次氯酸鈉消毒液，這個(gè)消 相同點(diǎn)在于這兩種消毒劑都可以有消毒效 毒效果，無(wú)論

51、是擦拭、噴霧，消毒的效果是 效地殺滅常見(jiàn)致病病菌和新冠病果達(dá)標(biāo)的毒。相同點(diǎn)在于這兩種消毒劑都可以有效地殺滅 75%酒精消毒劑不但適合各類材料常見(jiàn)致病病菌和新冠病毒。不同點(diǎn)是 84 是有 的物表的細(xì)菌和病毒消殺還適合動(dòng)效氯活性因子消毒作用，作用效果快，成本 物與人類的手皮膚的消毒，殺菌活低，適用于絕大部分材料物表和浸泡消毒滅 性因子是乙醇具有酒精氣味，具有（二）特點(diǎn)比較菌，略有刺激性氯味，對(duì)彩色織物慎用。揮發(fā)性，使用時(shí)注意不能在明火和高溫條件下操作適用于餐具，衛(wèi)生潔具及一般物體表面的消 衛(wèi)生手消毒和外科手消毒；（三）使用范圍毒皮膚消毒；普通物體表面消毒；醫(yī)療器械消毒。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站27 /

52、 34聯(lián)商網(wǎng) 、衛(wèi)生手消毒手上無(wú)肉眼可見(jiàn)污染物時(shí)，取適量消毒劑原液進(jìn)行擦拭或揉搓至手部干燥。使 用 方法消毒對(duì)象 配制使用 消毒濃度 時(shí)間（mg （分方法（消、外科手消毒在外科洗手基礎(chǔ)上，取適量消毒劑原液進(jìn)行擦拭或揉搓至干燥，作用時(shí)間不應(yīng)少于分鐘。、皮膚消毒毒液： /L） 鐘）水）（四）使用方法浸 泡 或洗刷餐具1：805005003015消毒劑原液擦拭，作用分鐘。注射部位皮膚消毒時(shí)間不應(yīng)超過(guò)分鐘。一般物體 1：80表面擦拭、普通物體表面消毒消毒劑原液進(jìn)行擦拭消毒，作用分鐘。浸 泡 或洗刷衛(wèi)生潔具 1：80500301、外用消毒劑，不得口服。） 對(duì)含醇制劑過(guò)敏者慎用；2、本品為含氯消毒液，原液

53、勿接觸衣物，對(duì) ） 外用消毒液，不得口服，置于有色衣物易脫色。 兒童不易觸及處；3、對(duì)眼睛刺激，避免與眼睛接觸，若不慎入 ） 易燃，遠(yuǎn)離火源；眼，請(qǐng)用大量清水沖洗，若刺激持續(xù)，請(qǐng)及 ） 不宜用于空氣消毒；時(shí)就醫(yī)。（五） 4、切勿用于絲綢、麻織品、毛、尼龍、皮革、 毒；注意事 油漆表面。 ） 原液使用，不宜稀釋后使用。） 不宜用于脂溶性物體表面的消項(xiàng)5、本品對(duì)金屬有腐蝕性，慎用。6、勿與酸性產(chǎn)品（如潔廁劑、瓷磚清潔劑、浴室清潔劑等）混用。7、請(qǐng)存放于兒童及寵物不易觸及的地方。8、避光，置于陰涼處保存。9、請(qǐng)勿倒置。消毒劑類別高效消毒劑中效消毒劑附件 3：冷鏈?zhǔn)称贩揽丶夹g(shù)規(guī)范1、依據(jù)和適用范圍為規(guī)

54、范指導(dǎo)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化期間，正常運(yùn)營(yíng)的冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)部門和從業(yè)人員落實(shí)好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)防控的主體責(zé)任，參照國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)的肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控技術(shù)規(guī)范（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)2020216 號(hào)）、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)新冠肺炎疫情防控技術(shù)技術(shù)規(guī)范（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)2020223 號(hào)）、新型冠狀病毒肺炎防控方案（第七版）（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)2020229 號(hào)），以及相關(guān)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織/中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站28 / 34聯(lián)商網(wǎng) 世界衛(wèi)生組織發(fā)布的新冠肺炎與食品安全：對(duì)食品企業(yè)指導(dǎo)（2020 年 4 月）等文件，針對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)部門和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，制定本

55、技術(shù)規(guī)范。本技術(shù)規(guī)范適用于采用冷凍、冷藏等方式加工，產(chǎn)品從出廠到銷售始終處于低溫狀態(tài)的冷鏈?zhǔn)称吩谏a(chǎn)、裝卸、運(yùn)輸、貯存及銷售等各環(huán)節(jié)中新冠病毒污染的防控。本技術(shù)規(guī)范以預(yù)防冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)和相關(guān)人員受到新冠病毒 感染為主線，突出裝卸儲(chǔ)運(yùn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)防控，注重加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒b的清潔消毒。同時(shí)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,執(zhí)行當(dāng)?shù)刂鞴懿块T對(duì)新冠肺炎疫情防控規(guī)定,是應(yīng)用本技術(shù)規(guī)范的前提。2、從業(yè)人員新冠病毒防控健康管理從業(yè)人員的健康是預(yù)防新冠病毒污染冷鏈?zhǔn)称返母?。涉及冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、裝卸、運(yùn)輸、貯存、銷售和餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)新冠肺炎疫情防控要求，調(diào)整和更新從業(yè)人員健康管理制度，增加新冠

56、病毒防控的管理措施。2.1 建立上崗員工健康登記制度冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)部門要做好員工（含新進(jìn)人員和臨時(shí)參加工作人員）14 日內(nèi)行程及健康狀況登記，建立上崗員工健康卡，掌握員工流動(dòng)及健康情況。鼓勵(lì)新員工上崗前自愿接受核酸檢測(cè)。2.2 員工日常健康監(jiān)測(cè)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)人員出入管理和健康監(jiān)測(cè)，建立全體員工健康狀況臺(tái)賬和風(fēng)險(xiǎn)接觸信息報(bào)告制度，設(shè)置食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域入口測(cè)溫點(diǎn)，落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施，實(shí)行“綠碼”上崗制。2.3 外來(lái)人員登記與管理盡可能減少外來(lái)人員進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，確需進(jìn)入的，需詢問(wèn)所在單位、健康狀況、接觸疫情發(fā)生地區(qū)人員等情況，通過(guò)登記、測(cè)溫等措施并按照要求做好個(gè)人

57、防護(hù)（如佩戴口罩等），方可進(jìn)入。車輛進(jìn)出時(shí)，門衛(wèi)值班員、工作人員和司機(jī)應(yīng)當(dāng)避免不必要的接觸。2.4 從業(yè)人員衛(wèi)生要求2.4.1 健康上崗。上崗前確保身體狀況良好，并向經(jīng)營(yíng)部門報(bào)告健康狀況信息，主動(dòng)接受經(jīng)營(yíng)部門的體溫檢測(cè)，若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀，立即主動(dòng)報(bào)告，并及時(shí)就醫(yī)。2.4.2 做好個(gè)人防護(hù)。從業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩、手套和著工作服上崗。中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站29 / 34聯(lián)商網(wǎng) 工作服保持干凈整潔，定期清洗，必要時(shí)消毒。特殊崗位（生鮮宰殺、分割車間等）的從業(yè)人員除工作服外， 按防護(hù)要求穿戴防水圍裙、橡膠手套等。推薦食品從業(yè)者佩戴一次性手套，但必須經(jīng)常更換，且在更換間隙以及未戴手套時(shí)

58、洗手。避免防護(hù)用品的二次污染，在進(jìn)行非食品相關(guān)活動(dòng)（如用手打開(kāi)/關(guān)閉門和清空垃圾箱）后，必須更換手套。2.4.3 注意個(gè)人衛(wèi)生。打噴嚏、咳嗽時(shí)用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋。不隨地吐痰，擤鼻涕時(shí)注意衛(wèi)生。盡量避免用手觸摸口、眼、鼻。2.4.4 加強(qiáng)手衛(wèi)生。在處理貨品時(shí)，或雙手觸碰過(guò)貨架、扶手等公用物體時(shí)，要及時(shí)用洗手液或肥皂在流動(dòng)水下洗手，或用速干手消毒劑揉搓雙手。2.5 建立健康異常報(bào)告程序員工一旦發(fā)現(xiàn)自身以及共同生活人員出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)經(jīng)營(yíng)部門的最高管理者，可視情況采用逐級(jí)上報(bào)或直報(bào)的方式。經(jīng)營(yíng)部門一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)上述健康異常癥狀，無(wú)論其呈現(xiàn)出的健康狀況如何，均應(yīng)

59、當(dāng)采取有效措施將其及與其密切接觸的員工迅速排除在食品工作環(huán)境之外。新冠肺炎傳播風(fēng)險(xiǎn)高的地區(qū)，建議根據(jù)當(dāng)?shù)刂鞴懿块T防控規(guī)定，要求健康員工進(jìn)行“零”報(bào)告。2.6 從業(yè)人員返崗程序根據(jù)經(jīng)營(yíng)區(qū)域上崗人員登記和健康檔案，及時(shí)追蹤健康異常、身體不適、疑似或者感染了新冠病毒（患者或無(wú)癥狀感染者） 的員工的治療和康復(fù)狀況，在其康復(fù)后科學(xué)評(píng)定是否符合返崗條件。新冠肺炎確診病例的癥狀消退，并且間隔至少24 小時(shí)的兩次 PCR 核酸檢測(cè)均呈陰性的，可解除隔離；針對(duì)無(wú)法進(jìn)行檢測(cè)的情況，在癥狀消退 14 天后，患者可解除隔離返崗。對(duì)屬于新冠肺炎患者密切接觸者的從業(yè)人員返崗前也應(yīng)當(dāng)符合上述控制要求。2.7 加強(qiáng)防控知識(shí)宣

60、傳開(kāi)展多種形式的健康宣教，引導(dǎo)從業(yè)人員掌握新冠肺炎和其他呼吸道傳染病防治相關(guān)知識(shí)和技能，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。3、裝卸儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程防控要求3.1 裝卸工人衛(wèi)生要求除做好個(gè)人一般衛(wèi)生要求外，搬運(yùn)貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽，一次性使用醫(yī)用口罩或一次性醫(yī)用外科口罩、手套等，必要時(shí)佩戴護(hù)目鏡和面屏，避免貨物表面頻繁接觸體表。特別是裝卸來(lái)自于有疫情發(fā)生地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，碼頭搬運(yùn)工人等，在搬運(yùn)中國(guó)零售商業(yè)門戶網(wǎng)站30 / 34聯(lián)商網(wǎng) 貨物過(guò)程中要全程規(guī)范戴好口罩，避免貨物緊貼面部、手觸摸口鼻，防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍水產(chǎn)品等。如果搬運(yùn)過(guò)程中發(fā)生口罩破損，應(yīng)當(dāng)立即更換。3.2 運(yùn)輸司機(jī)衛(wèi)