餐飲服務領班竟聘演講稿例文

1、第3頁 共3頁餐飲服務領班竟聘演講稿例文餐飲服務領班竟聘演講稿范文言惡語或高聲喊叫，要尊重少數民族、外國賓客的風俗習慣。要求員工舉止、站姿端莊。行走挺胸，腳步輕穩(wěn)，引客、送客、同 行、讓路規(guī)范。要求員工微笑自然，精神飽滿，彬彬有禮。不與賓客爭 辯、頂撞，必要時提請領導出面解決。要求收銀員要準確、熟練、迅速做好收銀工作。在接待過程中， 要求服務員要隨時觀察營業(yè)情況， 主動聽取賓客意 見，與廚房和餐廳保持密切的聯系，不改進和提高飯菜質量，注重調整 菜肴口味，以滿足客人人的不同需求。三、職業(yè)道德規(guī)范：遵守商業(yè)道德，接待顧客要一視同仁，不優(yōu)親 厚友，不以貌取人，對老、少、殘、弱等特殊顧客優(yōu)先服務?！盁?/p>

2、情、 公平、負責”維護企業(yè)信譽。四、營業(yè)結束規(guī)范：堅持做好最后一位賓客的就餐接待，不得提前 打掃。下班前按規(guī)定做好交接工作 , 離崗前做好安全檢查，檢查餐廳內 外、廚房倉庫內有無火種隱患，用電器電、煤氣是否切斷，門窗是否 關好，經全面檢查確無隱患后才能離開。3、抓緊抓好員工的素質教育工作注重思想教育工作，抓緊抓好員工愛崗敬業(yè)，努力把 xx 排云樓賓 館餐飲部營造成是我家的氛圍，人人都有主人公的意識。平時利用班前 總結和布置工作、把榮辱觀的教育抓緊抓好。堅持不懈的抓員工的技能培訓工作， 嚴格規(guī)范的執(zhí)行， 注意以老帶 新，經常性開展技能培訓，技能競賽活動。爭取領導的支持到外地或兄 弟姐妹單位學習新

3、的知識，結合 xx 排云樓賓館餐飲部的部情，不斷更新和完善程序。力爭做出 xx 排云樓賓館餐飲服務的特色。注重安全教育工作，嚴格規(guī)范的有關執(zhí)行。時常提醒員工注意 xx 排云樓安全就是自身的安全。平時在防火、防盜，及自身安全等方面準 備些案例，教育員工。教育員工要形成節(jié)約的理念， 注意節(jié)約用電， 物品的使用和保管方 面仔細認真，增添物品本著可加可不加就不申請?zhí)碇?，能夠反復使用?使用時小心，保管時精心。注意遺漏補缺。在節(jié)約能方面多調查研究， 多想辦法。力爭用最少的錢去辦好、辦大事。4、平時要虛心聽取意見，定期匯總、檢查，及時改正。假如這次我落聘，我的心態(tài)是：說明我努力的不夠，各方面還達不 到領導的希望和要求，比我優(yōu)秀的人多。那我得更加努力。我一定會絕對服從應聘的領班的領導， 虛心向同事學習， 工作概如 既往。并且在能所力及的情況下積極配合工作