安保部安全培訓手冊

1、首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店安保部安全培訓手冊安保部安全培訓手冊首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店培訓綱要培訓綱要u安保部崗位職責認知安保部崗位職責認知u飯店安全常識培訓飯店安全常識培訓u飯飯店店應急事件應急程序應急事件應急程序u重要客人警衛(wèi)服務標準重要客人警衛(wèi)服務標準u飯飯店消防應急工作標準店消防應急工作標準u安保人員服務用語安保人員服務用語首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店第一節(jié)第一節(jié) 安保部崗位職責認知安保部崗位職責認知n 培訓對象培訓對象 飯店安保部全體員工飯店安保部全體員工n 培訓目的培訓目的 明確崗位職責，做好飯店的明確崗位職責，做好飯店的 安全保衛(wèi)工作安全

2、保衛(wèi)工作n 培訓要點培訓要點 明確各崗位員工職責明確各崗位員工職責首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位名稱：安保主管崗位名稱：安保主管 級級 別：別：3級級直接上司：安保經(jīng)理直接上司：安保經(jīng)理直接下屬：領班直接下屬：領班任職條件：任職條件：知識要求：知識要求：酒店管理或相關專業(yè)，?？埔陨匣蛲葘W歷。三年以上星級飯店或具有2年以上軍齡的退伍軍人。能力要求：能力要求：良好的人際關系和溝通能力。良好的團隊建設能力和表達能力。有親和力，能被所有員工接受。適應性：適應性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠實正直。獨立、成熟，工作積極主動。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位職責：

3、崗位職責：1、協(xié)助經(jīng)理及時掌握中控室提供的信息、飯店重點部位及門衛(wèi)情況，組織有關人員做好在店貴賓的安全保衛(wèi)工作。2、督導各安保員履行其職責，具體檢查各項保安措施的落實，指導開展群眾性安全防范工作。3、具體處理當班期間發(fā)生的顧客或員工違法亂紀問題，并負責分管本部員工的培訓和考核。4、針對下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓計劃，輔導新招進的見習安保員，經(jīng)常對下屬員工進行職業(yè)道德、競爭意識方面的教育，提高安保部的整體素質(zhì)。5、檢查安保工作落實情況。發(fā)現(xiàn)不安全因素和事故苗頭，及時上報，并采取防范措施。6、發(fā)生治安刑事案件時，應立即趕到現(xiàn)場，并積極配合保安部經(jīng)理做好調(diào)查、取證和處理工作。7、每天定時

4、巡查飯店安全設施，并做好記錄；查驗各班次的巡邏簽到記錄。8、負責安保部的治安防范教育和業(yè)務技能培訓及考核，關心員工的思想和生活，負責本部門人員考勤工作。9、管理安保部的警械及其他裝備，并登記造冊，每半年進行一次點驗。10、負責搜集、整理保安方面的資料，起草有關治保文件、報告，填寫部門工作日記和各種報表。11、及時完成上級交辦的各項任務。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位名稱：消防主管崗位名稱：消防主管級級 別：別：3級級直接上司：安保經(jīng)理直接上司：安保經(jīng)理直接下屬：消防領班直接下屬：消防領班任職條件：任職條件：知識要求：知識要求：酒店管理或相關專業(yè)，大學?？埔陨匣蛲葘W歷。三年以上星

5、級飯店或具有2年以上軍齡的退伍軍人。具備一定的消防知識及相關法律法規(guī)。能力要求：能力要求：良好的人際關系和溝通能力。良好的團隊建設能力和表達能力。有較強的應變和處理危機的能力。適應性：適應性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠實正直。獨立、成熟，工作積極主動。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位職責：崗位職責：1、認真執(zhí)行消防法和上級及本店的各項消防法規(guī)。2、制定本單位的消防安全制度，應急方案并監(jiān)督落實。3、對員工進行防火安全教育和培訓，增強員工的防火意識。4、每天定時巡查，及時發(fā)現(xiàn)并幫助整改火險隱患，督導各部門落實防火安全制度。5、發(fā)生火災時，迅速組織義務消防隊參加火災撲救工

6、作，保護現(xiàn)場，并參與調(diào)查火災原因。6、協(xié)助部門經(jīng)理做好年度飯店消防演習工作。7、負責監(jiān)督、管理飯店的各種消防設備設施,建立完整的消防器材檔案。8、負責完善、制定飯店晝間、夜間各類鑰匙的管理規(guī)定,定期檢查執(zhí)行情況。9、督導中控員員履行其職責，具體檢查處置各監(jiān)控點的報警信號，做好消防監(jiān)控的登記工作。10、及時完成上級交辦的其他任務。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店任職條件：任職條件：知識要求：知識要求：酒店管理或相關專業(yè)，?？埔陨匣蛲葘W歷。三年以上星級飯店或具有2年以上軍齡的退伍軍人。能力要求：能力要求：良好的人際關系和溝通能力。良好的團隊建設能力和表達能力。有親和力，能被所有員工接受。

7、適應性：適應性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠實正直。獨立、成熟，工作積極主動。 首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位名稱：消防主管崗位名稱：消防主管級級 別：別：3級級直接上司：安保經(jīng)理直接上司：安保經(jīng)理直接下屬：消防領班直接下屬：消防領班崗位職責：崗位職責：認真執(zhí)行消防法和上級及本店的各項消防法規(guī)。制定本單位的消防安全制度，應急方案并監(jiān)督落實。對員工進行防火安全教育和培訓，增強員工的防火意識。每天定時巡查，及時發(fā)現(xiàn)并幫助整改火險隱患，督導各部門落實防火安全制度。發(fā)生火災時，迅速組織義務消防隊參加火災撲救工作，保護現(xiàn)場，并參與調(diào)查火災原因。協(xié)助部門經(jīng)理做好年度飯店消防演習

8、工作。負責監(jiān)督、管理飯店的各種消防設備設施,建立完整的消防器材檔案。負責完善、制定飯店晝間、夜間各類鑰匙的管理規(guī)定,定期檢查執(zhí)行情況。督導中控員員履行其職責，具體檢查處置各監(jiān)控點的報警信號，做好消防監(jiān)控的登記工作。及時完成上級交辦的其他任務。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位名稱：中控室值班員崗位名稱：中控室值班員級級 別：別：1級級直接上司：消防領班直接上司：消防領班任職條件：任職條件：知識要求：知識要求：酒店管理或相關專業(yè)，高中以上或同等學歷。三年以上星級飯店工作相關工作經(jīng)驗。熟練掌握中控室各種設施設備的操作使用具備一定的英語基礎能力要求：能力要求：良好的人際關系和溝通能力。良好

9、的團隊建設能力和表達能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機事件的能力。適應性：適應性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠實正直。獨立、成熟，工作積極主動。適應倒班首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位職責：崗位職責：1、嚴守崗位，認真監(jiān)控，及時報警，保護飯店、賓客和員工的安全。2、熟悉安保監(jiān)控、消防報警等設備的技術性能及操作方法，熟悉各部門消防設備的分布情況，了解當天客人的入住情況。3、負責管理本崗位所使用的各種設備、設施，交接班時應對設備、物品的種類、數(shù)量、完好程度進行檢查登記。4、認真觀察監(jiān)控各部位，當在監(jiān)控屏幕上發(fā)現(xiàn)可疑情況和監(jiān)控對象時，應及時進行跟蹤切換錄像并

10、通報各有關崗位采取必要措施。當消防系統(tǒng)報警或接到報警電話時，應立即用對講機通知就近的安保人員趕赴現(xiàn)場予以處理，同時做好記錄。5、做好監(jiān)控、報警器材的清潔保養(yǎng)工作，當器材發(fā)生故障時，應立即通知并協(xié)助工程部盡快排除故障，同時做好記錄。6、要禮貌的應答各方面的電話；當客人誤打報警電話時，要查明原因、耐心進行解釋。7、做好飯店鑰匙收發(fā)管理工作，并按照規(guī)定進行登記、備案。8、掌握了解飯店重要客人的入住情況,加強對入住樓層的重點安全監(jiān)控,確保安全。9、認真做好值班記錄，接班人員未到崗，當班人員不得擅自離崗。10、保持中控室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。11、完成上級交辦的其他工作。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯

11、店崗位名稱：員工通道門衛(wèi)崗保安員崗位名稱：員工通道門衛(wèi)崗保安員級級 別：別：1級級直接上司：保安領班直接上司：保安領班任職條件：任職條件：知識要求：知識要求：酒店管理或相關專業(yè)，高中以上或同等學歷。三年以上星級飯店工作相關工作經(jīng)驗。能力要求：能力要求：良好的人際關系和溝通能力。良好的團隊建設能力和表達能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機事件的能力。適應性：適應性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠實正直。獨立、成熟，工作積極主動。適應倒班首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位職責：崗位職責：員工通道值班人員需著裝整齊，態(tài)度和藹，嚴禁員工上下班時間穿工服外出；嚴格執(zhí)行

12、考勤制度，嚴禁偽造考勤，代人或托人打卡，杜絕徇私舞弊，值班人員代打卡；認真履行查包制度，對違紀員工及時記錄上報；攜物外出者，須核對出門證放可放行，出門證需有部門經(jīng)理中文簽名，否則一律將物品扣留，對某些不符合手續(xù)的物品應予扣留，但不得污辱其人格；員工上班時間謝絕會客，因公來訪者先電話聯(lián)系，經(jīng)有關部門確定，派人將來訪者領入，做好登記，并給訪者發(fā)放臨時出入證；離職人員或員工帶家屬謝絕入店，特殊情況須經(jīng)安保部批準后做好記錄方可放行；施工人員、供貨商憑臨時出入證方可進出，并按規(guī)定佩帶整齊；嚴格執(zhí)行鑰匙管理制度，各部門領取、歸還鑰匙需要填寫記錄，值班人員必須簽字確認，交接班時必須將鑰匙當面點清，臨時開庫時

13、由各部門領貨人與巡邏保安、值班經(jīng)理同時出現(xiàn)，方能領取鑰匙取貨并做好詳細記錄。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位名稱：車場安保員崗位名稱：車場安保員級級 別：別：1級級直接上司：安保領班直接上司：安保領班任職條件：任職條件：知識要求：知識要求：酒店管理或相關專業(yè)，高中以上或同等學歷。三年以上星級飯店工作相關工作經(jīng)驗或退伍軍人。能力要求：能力要求：良好的人際關系和溝通能力。良好的團隊建設能力和表達能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機事件的能力。適應性：適應性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠實正直。獨立、成熟，工作積極主動。 適應倒班首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯

14、店建國飯店崗位職責：崗位職責：1、關注進出飯店人員情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員，要有禮貌地進行查問。2、嚴禁任何人攜帶易燃易爆物品進入飯店。3、勸阻本店員工、外來施工及閑雜人員在未經(jīng)店領導許可的情況下穿越停車場；4、制止大型卡車車輛進入停車場，指定摩托車、非機動車輛停放固定車位，維護好車輛停放及通行秩序。5、確保重要賓客車輛進出店暢通無阻，車位不被占用。6、認真檢查、記錄進出店車輛情況；做好交接班記錄，接班人員必須將車輛全部檢查一遍，確保無誤后方可接班。7、三天以上無人啟動的車輛，應及時上報。非客人車輛嚴禁停發(fā)在車場內(nèi)。8、控制停車場停放出租車的數(shù)量。加強出租車的管理。9、關注離店人員所攜物品、離店車輛

15、所載物品，發(fā)現(xiàn)問題應予以扣留并報告。10、負責下雨、大風時進行降旗工作，天晴時進行升旗工作。注意檢查飯店所升各種旗幟的狀況。11、了解當天住客情況、重要活動的相關事宜及時調(diào)整工作內(nèi)容。加強對婚姻等大型活動在飯店正門前面布置工作的管理，注重對客人燃放煙花炮竹的監(jiān)督和檢查。12、負責協(xié)調(diào)在車場發(fā)生的擦車、刮車事件。13、加強飯店正門前兩側停車秩序管理，防止出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。未經(jīng)允許不準在大廳正門前裝卸貨物。14、完成上級交辦的其他任務。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店 崗位名稱：巡邏崗保安員崗位名稱：巡邏崗保安員級級 別：別：1級級直接上司：保安領班直接上司：保安領班任職條件：任職條件：知識要

16、求：知識要求：酒店管理或相關專業(yè)，高中以上或同等學歷。三年以上星級飯店工作相關工作經(jīng)驗。能力要求：能力要求：良好的人際關系和溝通能力。良好的團隊建設能力和表達能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機事件的能力。適應性：適應性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠實正直。獨立、成熟，工作積極主動。適應倒班首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店崗位職責：崗位職責：1、巡邏安保員要認真仔細觀察發(fā)現(xiàn)問題及時處理匯報記錄，要有高度的責任心，高度的警惕性；2、用所有的感官和經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)問題，解決問題或及時匯報，有非常強的機動性和靈活性；3、檢查所巡區(qū)域的不安全因素，例如：天燃氣泄漏、火災隱患

17、，、房門是否鎖好；4、巡邏時發(fā)現(xiàn)可疑人員要監(jiān)視，并及時報告上級；5、要在經(jīng)理及領班的帶領下負責酒店各部區(qū)域的安全保衛(wèi)工作，要有高度的責任心，發(fā)現(xiàn)不安全因素時要敢于挺身而出上前解決問題，對不安全因素有敏銳的觀察力，對突發(fā)事件要有靈活的應變能力，杜絕分管區(qū)域的不安全因素；6、在巡邏當中要大膽解決違法亂紀行為，不包庇隱瞞，并及時匯報，對員工違紀行為要及時制止并上報；7、遇到有案件和緊急情況，應迅速保護現(xiàn)場，看守人員，控制事態(tài)，并馬上與部門負責人聯(lián)系，及時采取處理措施，要注意對重點部位、客流量大的部位及易發(fā)案的部位進行重點觀察巡邏；8、對違反酒店規(guī)定，鬧事斗毆或損壞酒店設施者，先勸其冷靜并報告上級處理

18、；9、按規(guī)定認真如實填寫巡邏記錄，按時打巡更鐘，按時交接班，交接清楚后方可離開，接崗要提前五至十分鐘；10、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，上班時不得擅自離崗，不能睡覺和不能做與本崗位無關的事情；11、在樓層發(fā)現(xiàn)行李時應及時與行李員聯(lián)系確?？腿诵欣畎踩?，發(fā)現(xiàn)客人使用后的餐具通知送餐員來收；12、 巡邏的保安員在巡邏過程中遇見客房服務員要主動的打招呼；13、發(fā)現(xiàn)能源浪費及時解決處理，注意節(jié)約；14、 發(fā)現(xiàn)其它異常事件應果斷處理，并及時匯報。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店巡邏標準規(guī)范巡邏標準規(guī)范1、無人料理的手推車2、員工閉門留在房間里3、插在門鎖中的鑰匙4、消防器材到位并可以正常5、在酒店里

19、閉逛的可疑人員 6、樓層服務區(qū)內(nèi)的不安全因素7、注意酒店內(nèi)的易燃材料8、酒店沒見過的物品9、客房門未鎖10、散亂堆放在過道的客房服務托盤11、可能是爆炸品一類的東西 12、危害安全的物品13、下班后滯留酒店的員工首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店第二節(jié)第二節(jié) 飯店安全常識培訓飯店安全常識培訓n 培訓對象培訓對象 飯店全體員工飯店全體員工n 培訓目的培訓目的 掌握飯店基本安全常掌握飯店基本安全常 識識n 培訓要點培訓要點 飯店常見治安問題處飯店常見治安問題處 理，飯店消防常識培訓理，飯店消防常識培訓首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店一、飯店常見治安問題處理一、飯店常見治安問題處理1、

20、開展安全檢查工作、開展安全檢查工作（1）安全檢查的方式）安全檢查的方式 從檢查的時間上分，有節(jié)假日檢查，季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢查的范圍上從檢查的時間上分，有節(jié)假日檢查，季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢查的范圍上分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期抽查等。分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期抽查等。（2）開展安全檢查的程序）開展安全檢查的程序準備階段：組織檢查力量，制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。準備階段：組織檢查力量，制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。檢查階段：按照檢查的目的要求，深入被檢部位，以看、聽、問的方法進行檢查階段：按照檢查的目的要求，深入被檢部位，以看、聽、問的方法

21、進行 認真細致的檢查。認真細致的檢查。整改階段：對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞、和不安全因素，研究整改措施，及時解決。整改階段：對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞、和不安全因素，研究整改措施，及時解決。總結階段：寫出檢查報告，報告上級領導，備案存查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題總結階段：寫出檢查報告，報告上級領導，備案存查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。及時解決。2、災害事故預防工作、災害事故預防工作（1）搞好宣傳教育。要利用各種機會，采取各種形式，向員工進行教育，提高員工）搞好宣傳教育。要利用各種機會，采取各種形式，向員工進行教育，提高員工維護和遵守規(guī)章制度的自覺性。維護和遵守規(guī)章制度的自覺性。（2）領導和員工認真落實安全

22、責任制，做好安全防范工作，切實防止安全災害事故）領導和員工認真落實安全責任制，做好安全防范工作，切實防止安全災害事故的發(fā)生。的發(fā)生。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店（3）堅持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期對管區(qū)公共場所，易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全的問題，應及時協(xié)同有關部門加以解決。(4)對已經(jīng)發(fā)生的災害事故，要認真查清事故原因，判明事故性質(zhì)，對制造破壞事故的犯罪分子要嚴厲打擊，對玩忽職守的直接肇事者要報告上級，分清情況給予處理。(5)及時總結管區(qū)的預防災害事故的經(jīng)驗，對好的單位和個人給予表揚和獎勵。3.發(fā)現(xiàn)醉客在公共場所吵鬧時的處理工作發(fā)現(xiàn)醉

23、客在公共場所吵鬧時的處理工作(1)如有陪同人員，應勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現(xiàn)場。(2)如單獨一人，為了維護好公共程序和其他客人的安全，在勸阻無效的情況下，找一安靜的休息處約束其至醒酒。4.拾獲客人遺失物品時的處理工作拾獲客人遺失物品時的處理工作拾獲客人遺失物品后，應立即上交安保部處理。5.發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時的處理工作發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時的處理工作必須做到積極果斷進行勸阻，防止事態(tài)擴大；不是因雙方出手時誤打到自己而介入；立即向當班主管領導報告。6.發(fā)現(xiàn)可疑人時的處理工作發(fā)現(xiàn)可疑人時的處理工作(1)首先留住可疑的人。(2)立即帶到安保部辦公室處理。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店危害飯店安全

24、的事件處理方法培訓練習培訓練習飯店中還有哪些常見的治安事件？應如何處理？(3)查明原因后根據(jù)情況送公安機關處理。7.協(xié)助公安機關查處治安案件協(xié)助公安機關查處治安案件(1)發(fā)生治安案件之后，公安機關或保衛(wèi)部門應立即派人趕赴現(xiàn)場，按辦案程序調(diào)查處理。(2)一般治安案件，由本單位保衛(wèi)部門負責查破，有些情況比較復雜，危害影響較大的治安案件，由公安機關治安部門組織查破，保衛(wèi)部門積極配合。(3)在查破治安案件過程中，內(nèi)部單位保衛(wèi)部門應作以下工作：保護好現(xiàn)場，制止事態(tài)擴大，進行現(xiàn)場調(diào)查和勘察。詢問受害人和證人，并作好筆錄。收集和扣押有關違反治安管理的工具、證據(jù)和可能沒收的財物。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯

25、店建國飯店二、飯店消防常識培訓1.消防中心主要任務消防中心主要任務飯店設立消防中心，隸屬安保部直接領導，負責對全飯店實施嚴格的消防監(jiān)督，在消防工作上有一定權威。它的主要任務是：(1)負責對飯店員工進行消防業(yè)務知識培訓。(2)開展防火宣傳教育。(3)制定各種防火安全制度，督促各部門貫徹落實防火安全措施，負責調(diào)查了解違反消防規(guī)定的原因，并提出解決處理的意見，向安保部、總經(jīng)理報告情況。(4)負責檢查飯店各部門的防火安全情況以及各種消防設備、滅火器材，發(fā)現(xiàn)隱患，及時督促有關部門進行整改。(5)負責將每天飯店消防情況和每周飯店消防情況書面報告安保部呈總經(jīng)理。(6)負責調(diào)配補充消防滅火器材，并與有關部門定

26、期進行消防設備檢測、保養(yǎng)、維修，及時排除消防設備故障。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店(7)負責24小時監(jiān)視消防主機、閉路電視、防盜報警信號。發(fā)現(xiàn)火警、火災及其他問題時，要向安保部、總經(jīng)理報告 ，并提出處理方法。(8)負責制定重點部位的滅火作戰(zhàn)方案，并負責組織演練。(9)負責飯店動火部位的安全監(jiān)督。(10)負責協(xié)助飯店新建、改造工程消防設施的呈報審批手續(xù)。(11)負責辦理進店施工單位人員出入登記手續(xù)，并監(jiān)督施工期間的消防安全。(12)協(xié)助作好重要接待任務時有關消防方面的安全和保衛(wèi)工作。(13)管理好消防業(yè)務檔案。2.消防中心各級人員崗位職責消防中心各級人員崗位職責(1)消防中心主管崗位

27、職責工作職權a.有權調(diào)動和安排下屬的工作，在發(fā)生火警的情況下，有權調(diào)動飯店專職和業(yè)余消防人員緊急撲滅火災。b.對飯店各部門的火情隱患，有權提出質(zhì)詢；有權建議改善防火設施，對員工進行防火知識的培訓及考試。c.根據(jù)員工工作表現(xiàn)的好壞，有權進行表揚或批評，獎勵或處罰，提升或撤換。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店工作職責a.對安保部經(jīng)理負責，負責消防中心的全面工作。b.對飯店消防安全負有重要責任。c.管好消防監(jiān)視中心的各種設備、設施，保證監(jiān)視中心正常工作。d.管理好飯店消防系統(tǒng)，保持它們的靈敏度。e.嚴格執(zhí)行國家、飯店制定的有關消防安全工作的法規(guī)，自覺作好飯店消防管理工作f.負責制定飯店防火安

28、全管理措施并負責組織實施。g.負責防火安全培訓工作，組織專職和義務消防隊員進行防火演習，每年至少組織全酒店管理人員進行兩次以上的消防（滅火）知識及操作的考試，并備案。h.負責對員工工作進行考核。業(yè)務要求a.具有消防專業(yè)知識、熟悉和掌握政府和酒店有關消防的法規(guī)和制度。b.熟悉飯店建筑布局、建筑材料的特點，熟悉消防通道走向、消防系統(tǒng)的布局、消防設備的配備和設置情況。c.在火警情況下能沉著冷靜、有較強的應變能力，能迅速組織疏散人員和撲滅火災。工作內(nèi)容首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店a.制定發(fā)店發(fā)生火警時的工作方案，并以工作程序表的方式張貼在明顯的地方。b.確定飯店重點消防工作對象，并和公安部

29、門及有關部門共同制定滅火行動計劃。c.建立消防安全工作資料檔案：第一，將飯店各部門，特別是重點防火部門、部位的情況，如人員情況、工作情況、周圍環(huán)境情況、建筑特點、面積大小、防火水源、電源總閘的位置等等記述清楚。第二，根據(jù)上述情況繪制滅火行動平面圖。第三，根據(jù)上述情況制定滅火與疏散行動計劃。d.按酒店和公安機關的有關規(guī)定，對酒店里的用電設備進行檢查和監(jiān)管，檢查各部門消防工作的落實情況。e.按有關規(guī)定對飯店里的各種危險物品（易燃品、易爆品、化學毒品）實行監(jiān)管。f.與在飯店施工的單位或個人制定防火安全措施和安全施工計劃，審批“動火作業(yè)報告”。g.巡查和檢查飯店消防系統(tǒng)、消防設施、消防器材是否完好、有

30、效，對損壞和失效的要及時更換。h.抓好消防人員專業(yè)知識的學習和培訓工作，不斷提高他們的業(yè)務能力和工作效率。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店i.抓好消防安全的宣傳工作，要利用各個時機，各種場合下，宣傳防火的重要意義，普及消防知識。作到人人重視防火，人人會使用防火器材，在危急情況下人人能夠救火。j.每周向部門經(jīng)理上報“防火安全檢查報告”。k.寫好消防日志，向部門經(jīng)理報告工作。 (2)消防中心領班崗位職責 工作職責a.對消防中心主管負責，協(xié)助消防主管落實工作。b.負責對員工進行考勤、考績，根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進行表揚或批評，獎勵或處罰。c.負責對部屬員工和義務消防員的業(yè)務技術培訓，不斷提高他們

31、的消防知識，消防技術。d.負責向消防中心主管報告工作。業(yè)務要求a.具有一定的消防業(yè)務知識，掌握有關消防的法規(guī)和制度，自覺作好消防安全管理工作。b.熟悉酒店建筑布局和環(huán)境，熟悉和掌握酒店消防設施和設備的使用情況和設置的位置，熟悉防火通道的情況。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店c.具有高度的責任感和認真細致的工作作風。在火警緊急情況下要沉著冷靜、指揮果斷，迅速控制并作好安全疏散工作。d.能協(xié)助消防中心主任制定滅火行動計劃，協(xié)助主任組織專業(yè)和義務消防隊員的演習及考試，負責防火計劃的實施。工作內(nèi)容a.認真執(zhí)行消防主管交辦的各項工作任務和工作指標。b.嚴肅認真地作好消防中心的值班監(jiān)視工作。c.檢

32、查和測試消防設備、監(jiān)視儀器的靈敏程度，對失靈的要盡快維修或更換。d.檢查各部門的電器、電線、電掣、煤氣管道、爐頭有否霉壞、銹壞、氧化、溶化、堵塞情況，防止短路或爆炸引起火災。e.檢查各部門的防火措施和落實情況，特別是重點防火部門的落實情況。f.若進酒店施工的單位和個人申請臨時動火作業(yè)，要負責調(diào)查，協(xié)助主管進行核準，并在施工作業(yè)和動火作業(yè)過程中對施工者進行防火督導。g.組織員工作好交接班工作。填寫好工作日志，搞好監(jiān)控中心的清潔衛(wèi)生工作。(3)消防中心工作人員崗位職責首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店工作職責a.具有一定的消防專業(yè)知識和專業(yè)技能，熟悉業(yè)務。b.值班人員要忠于職守，工作嚴肅認真

33、，密切監(jiān)視消防主機信號，發(fā)現(xiàn)火警信號應立即采取措施，并向安保部經(jīng)理報告。c.負責檢查和測試消防系統(tǒng)設施、設備的靈敏程度，定期進行維修、保養(yǎng)和更換。d.經(jīng)常檢查飯店各部門火情隱患，并督促、協(xié)助其及時整改和消除。工作內(nèi)容和業(yè)務要求a.要有較強的防火意識和敏感性，自覺地、一絲不茍地作好防火工作。b.要熟悉飯店各種火警監(jiān)視儀表、信號、開關的性能和作用，善于操縱和控制各種設備和消防器材。c.對重要的火警情況，或監(jiān)視儀表發(fā)生故障，要詳細記錄時間、地點、程度、原因和處理結果，交班時要交待清楚并及時報告領導。d.詳細記錄部門或有關人員關于防火重要情況的匯報，并進行實地調(diào)查，將結果向領導報告。首旅建國成員酒店盛

34、龍盛龍建國飯店建國飯店e.當班時要密切注意主機和監(jiān)控電視，認真作好值班記錄。f.對儀表的使用與管理必須嚴格遵守規(guī)章制度，要定期維修保養(yǎng)，運行過程中若發(fā)生故障、要及時排除，要保證它的正常運行。g.對要害部門、危險部門，如廚房、公共場所的滅火裝置、樓層消防分機及聲光報警、排煙系統(tǒng)、呼叫系統(tǒng)等重要設備要定期檢測。h.與各有關部門協(xié)同搞好飯店內(nèi)消防設施和設備的維護、保養(yǎng)和測試，保證其完好無損。i.發(fā)現(xiàn)火警信號或接到火警報告，要將發(fā)火地點、火熱狀況、燃燒物質(zhì)、報告人姓名、搶救情況及時報告安保部經(jīng)理，并作好詳細記錄。堅守崗位、隨時了解和掌握情況。j.協(xié)助領導作好對義務消防員的培訓工作，作好對管理人員的消防

35、考試工作和對飯店員工消防知識的普及教育和宣傳工作。3.火警、火災處理程序(1)火警處理程序火警是指有著火的現(xiàn)象，但沒有造成大的損失。其處理程序見圖。(2)火災處理程序火災是指著火后造成財物損失，處在著火的發(fā)展階段。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店4.飯店消防要求飯店消防要求(1)本單位和外單位因施工動火的工程，必須到安保部辦理動火證。施工單位動火前必須采取切實有效的防火安全措施，要有專人負責，經(jīng)公安消防監(jiān)督部門申報同意后方能動火。動火必須做到“八不、四要、一清”。動火后要認真檢查現(xiàn)場，防止因留下火種而引起著火。(2)主樓內(nèi)部不準存放易燃易爆、有毒

36、和腐蝕物品，禁止在大樓內(nèi)及房間陽臺燃放煙花、炮竹。(3)客房內(nèi)不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設備。確因工作需要應經(jīng)安保部同意后方可使用，并作好登記，不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內(nèi)焚燒東西。(4)配電房內(nèi)不準堆放物品。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準吸煙。消防分機旁邊不準擺放任何雜物。嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍。(5)各走道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。(6)裝有復印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機器部件時，要保持室內(nèi)通風，進行大量清洗機器時，要到室外通風的地方進行。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內(nèi)空氣

37、流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時清理。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店(7)飯店長住客人必須遵守中華人民共和國消防條例和飯店消防管理規(guī)定。不準私帶易燃易爆物品進入房間使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒收，如發(fā)生事故一切后果自負。禁止在陽臺燃放煙花，違者按有關規(guī)定罰款，造成損失由當事者負全部責任。吸煙注意安全，煙頭不得與垃圾混放在一起，每天應清理垃圾紙碎。為確保消防設備的正常運行，消防中心人員可以隨時進房間（事先與對方聯(lián)系，并會同大堂副理一同前往）進行檢修、測試、排除故障，緊急情況時可不與對方聯(lián)系，客人要給予配合。(8)物資倉庫嚴格執(zhí)行防火

38、規(guī)定。倉庫內(nèi)的物品要分類儲放，庫內(nèi)留出主通道11.5米。貨物與墻、燈、房頂之間保持50厘米距離。倉庫內(nèi)的照明燈限60瓦以下白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機、電視機、電茶壺等電器設備，化工倉庫的照明燈具設防爆型裝置，倉庫內(nèi)保持通風。各類物品要標明性能和名稱。倉庫的總電源開關要設在門口外面，要有防雨、防潮保護，每年對電線進行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣等不良情況，必須及時維修更換。物品入庫時要防止帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，堆積時間較長（幾年）的物品要進行翻

39、堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店(9)各廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐、點心車，必須注意防火安全。使用酒精爐時不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精。備用的酒精存量不得超過兩天的用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉庫管理部負責保管。使用液化氣點心車時，必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固。氣瓶有否漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣應停止使用，并報告液化站人員進行處理。在餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)漏氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風的地方處理。開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳。鮑魚車使用的小氣瓶，要有專人管理，運輸時搬瓶上落不準乘電梯。各廚房廚師開爐前先開風門，然后點火

40、種，下班后要關牢氣閥，熄滅火種。各餐廳營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩。廚工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座、電開關處，防止電器短路引起火災。熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火。(10)高低壓配電房，發(fā)電機房、空調(diào)機房、電梯機房、消防加壓排煙機房、電容器室、變壓器室、蓄電池室內(nèi)不準堆放可燃雜物，禁止存放易燃易爆物品，嚴禁煙火。(11)各部位不準私自增加各種電器設備或亂拉亂接電線，需要增加大功率的電器設備，必須經(jīng)動力部和消防中心同意。(12)嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設備，定期進行測試檢查，保證設備完好。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店飯

41、店的煙感器每年由消防中心組織測檢12次。自動滅火噴淋管道污水，每年由消防中心和工程部組織排放檢查一次。每季度由消防中心或工程部放水檢查一次飯店內(nèi)的地上消火栓。消防水泵每半年由消防中心和工程部手動或自動啟動檢查一次。 氣站的電子鼻的信號每季度由液化站測試一次信號。飯店的消防加壓、送風、排煙風機，每月由消防主管聯(lián)系工程部啟動運行測試 檢查一次，并做好記錄。消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關部門聯(lián)合啟動運行檢查一次。 酒店的各種電器設備，每年聯(lián)合進行一次檢查。備用發(fā)電機，由工程部根據(jù)設備檢查安排時間定期啟動檢查。 飯店建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方，有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所、樓層

42、間、機房、電房、氣站、廚房、辦公室等部位，視不同情況配備輕便手提式消防滅火器材，由管轄部門負責維護保管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時，要經(jīng)消防中心同意，有意損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴重的要追究責任。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店5.飯店防火飯店防火“三級三級”檢查制度檢查制度(1)檢查的基本內(nèi)容易燃易爆危險物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器、管道有無定期測試，有無“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。使用液化石油氣爐灶是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規(guī)定。對煙頭、遺留火種是否注意和處理好。倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，

43、庫房內(nèi)燈泡規(guī)定60瓦以下，燈距、堆距、堆放高度、通風、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等。電器設備運行是否正常，有無超負荷運行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電短路等。電動機有無空轉現(xiàn)象，防雷設備是否完好，有無亂拉電線情況。使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況。危險場所動火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時是否達到“八不”、“四要”、“一清”要求。使用有毒有害物品的場所是否有防毒的安全措施。消防器材及消防系統(tǒng)的完好情況。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用。 門衛(wèi)對出入人員是否進行嚴格檢查，對攜帶易爆危險物品的人員是否按酒店規(guī)定把關等。首旅建國

44、成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店(2)一級檢查由班組織實施每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查，排除本身能夠 排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的火情隱患及不安全因素。發(fā)現(xiàn)問題應及時處理及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當班人員負責。每天應將班組各人檢查的結果向領班匯報。接班時應提前10分鐘進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，一般由接班班長負責處理，較大的問題以書面報部門領導處理，不得忽視或拖延。 (3)二級檢查由部門領導實施部門領導每周組織主管對本部管轄地段、設備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查。檢查班組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實情況

45、。組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育、表揚或批評。負責將一周的消防安全情況書面報告總經(jīng)理室。(4)三級檢查由酒店領導實施每月由酒店領導或由領導委托消防中心主持對各部門進行重點檢查或抽查。檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店第三節(jié)第三節(jié) 飯飯店突發(fā)事件處理技能培訓店突發(fā)事件處理技能培訓n 培訓對象培訓對象 飯飯店安保部全體員工店安保部全體員工n 培訓目的培訓目的 使部門全體人員使部門全體人員掌握意外事件的掌握意外事件的 處理方法處理方法n 培訓要點培訓要點 意外事件處理預案的編

46、制方法爆炸意外事件處理預案的編制方法爆炸 事件的預防和處理其他意外事件的事件的預防和處理其他意外事件的 處理處理 首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店一、制訂突發(fā)事件應急處理預案一、制訂突發(fā)事件應急處理預案1.制訂實施預案的主要內(nèi)容飯店內(nèi)發(fā)生具有社會危害性和災害性的事件，主要有三個方面：一是破壞性事件，如放火、爆炸等；二是重大刑事犯罪活動，如搶劫、綁架、兇殺等；三是群體擾亂公共場所秩序的治安事件。飯店安保部針對這三方面問題結合具體情況，制訂處置預案。意外事件的性質(zhì)不同，預案所反映的內(nèi)容也有區(qū)別。但就意外安全事件的共同屬性而言，預案應包括下列主要內(nèi)容：(1)建立處置意外事件的指揮機構意外事件

47、指揮機構一般分二級：行政委員會級指揮機構和安保部指揮機構。要規(guī)定指揮機構的領導成員及其職責范圍，要明確無論什么時候發(fā)生意外事件，指揮機構都能在自己的管轄范圍內(nèi)作出處置決策。當意外事件危害飯店全局利益時，行政指揮機構負責指揮和協(xié)調(diào)，應調(diào)動全飯店的安全保衛(wèi)力量和各部門人員按預案程序采取行動。安保部指揮機構除積極配合行政委員會指揮機構工作外，主要負責某一個部門發(fā)生的一般意外事件的處理。 首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店(2)建立統(tǒng)一的報警和信息傳遞程序飯店發(fā)生意外安全事件，一般由內(nèi)部員工發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)情況如何報警，向哪個部門報警，有一個程序問題。一般報警通常有二條線：一條是向安保部報警，另一條是

48、向公安部門報警。在預案中制訂的報警程序，一般規(guī)定應該先向飯店安保部報警，飯店安保部在初步了解事件性質(zhì)的情況下，向總經(jīng)理匯報后即向有關公安部門匯報。同時，接受指揮部門的指令，采取處置措施。指令傳遞、信息反饋要作到迅速及時，上下聯(lián)系渠道暢通，這些必須在預案中充分反映出來。(3)處置力量的部署和具體任務預案中對處置力量要作具體部署，同時要明確各自的具體任務。一般力量部署有以下幾個方面：一是現(xiàn)場守護力量，負責警戒，防止現(xiàn)場遭受破壞；二是搶救排險力量，負責受傷人員的搶救，排除災害險情；三是調(diào)查取證力量，負責現(xiàn)場錄像、照相和對有關人員的訪問；四是捕捉和堵截罪犯力量，發(fā)現(xiàn)肇事或破壞分子要及時捕捉，并認真看管

49、，逃離現(xiàn)場 的要布置各通道出口堵截；五是聯(lián)絡配合力量，負責與公安部門及酒店各部門的聯(lián)系，配合公安人員開展查處工作；六是機動力量，負責支援工作；七是保護力量，發(fā)生任何危害性的破壞事件，要組織一定力量對重點部位加強保護；八是宣傳和疏導力量，負責客人的安全宣傳和組織疏散。 首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店2.制訂實施預案的原則和方法制訂實施預案的原則和方法(1)制訂實施預案的原則必須貫徹客人安全第一的原則。在制訂和實施預案過程中，要以維護客人利益、保障客人人身、財產(chǎn)安全為前提。但貫徹客人安全第一，還必須考慮到客人心理上的影響。如果有效地處置了各類治安災害事故，但在處置過程中方式不妥，波及眾多

50、客人，必將影響客人心理上的安全感。因此，預案要體現(xiàn)使客人能最大限度的安全和在心理影響上縮小到最低限度，要作到使飯店的秩序盡快恢復正常，實施行動要快速而有條不紊。這樣才能達到內(nèi)不亂且外不慌，維護好飯店的安全信譽。必須堅持“統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)配合”的原則。預防和處置意外事件，是一項整體性的行動，只有實行統(tǒng)一指揮，各方協(xié)調(diào)配合，并按預案的具體分工，各司其職，才能完成總體任務。因此，在預案中要擬定每一個不同層次的管理人員和基層員工所具有的崗位職責以及接受命令，按一定程序執(zhí)行任務的方法。 必須堅持嚴格依法辦事、講究政策和策略的原則。飯店發(fā)生意外事件，在處置過程中會出現(xiàn)各種情況，要考慮到飯店本身的復雜性。不管

51、事件性質(zhì)如何，涉及對象是誰，都必須遵循法律程序，實事求是地，合情、合理、合法地進行處理。但對有些事件，還要講究政策和策略。如飯店公共場所發(fā)生群體性的治安緊急事件時，首先要認識到這類事件的特征。這類事件的發(fā)展，一般需經(jīng)過接觸與摩擦、情緒感染、集體激動的過程。有的事件發(fā)生之初，并非是群體行為，而由各種因素的作用，誘發(fā)原來與事件無關人員卷入事件之中，致使事態(tài)擴大。其次要找產(chǎn)生的原因。如果是管理工作失誤引起的，要及時糾正，消除對立情緒，并注意有關人員的動向，作好解釋和穩(wěn)定情況的教育工作。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店(2)制訂實施預案的方法調(diào)查研究、擬定預案。飯店的專門預案，主要由安保部制訂

52、。安保部在制訂專門預案時，要針對飯店的具體情況，開展調(diào)查研究。如治安狀況、四周環(huán)境治安特點以及直接危害飯店安全的行為和易發(fā)生治安災害事件的部位等，先擬定預案的設想方案。征求意見，修正預案。安保部擬定預案后，要廣泛征求行政委員會意見，有關政府部門的業(yè)務指導性意見及群眾接受程度的可行性意見，進行必要的修改。領導批準，組織落實。安保部制訂預案后，要上報飯店經(jīng)理批準并轉發(fā)各部門貫徹落實。同時，安保部要開展業(yè)務指導，組織實施和檢查督促。定期演練，充實完善。預案制訂后，安保部要定期組織有關人員演練，強化操作技能，提高員工整體作戰(zhàn)和快速反應能力。對演練中暴露出的問題，可及時在預案中充實完善，使預案更切合實際

53、。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店一、火警處理程序：一、火警處理程序：飯店消防控制設備已開始模擬運轉，消防工作至關重要，安保部根據(jù)消防手冊要求，特制定飯店消防火警檢查程序。1、火警檢查組負責火警的處理事宜2、火警檢查組成員 組長：安保部經(jīng)理（安保主管）副組長：工程部值班工程師 成員：大堂副理、工程部弱電值班員1人 安保部巡查人員1人、前臺行李員1人3、火警處理步驟 （1）當消防控制中心的消防設備報警時，當值監(jiān)控員立即通知總機，并報出火警的地點、探頭號，總機應立即進入消防緊急狀態(tài)； （2）總機應及時通知大堂副理、工程部值班工程師趕赴現(xiàn)場；電話通知其余火警檢查組成員立即趕赴現(xiàn)場查看； （3

54、）行李員攜帶滅火器材同檢查組成員乘消防電梯趕赴火警地點的下一層，然后從走火通道到達火警地點，安保部巡查人員負責控制消防電梯待命； （4）火警檢查組先找到報警的火警探頭，其探頭狀態(tài)應為探頭上的警示小紅燈常亮（其正常狀態(tài)小紅燈應為不間斷的閃爍）檢查火警探頭附近的安全狀況首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店（5）根據(jù)現(xiàn)場情況作出判斷屬誤報的，將信息反饋到消防控制中心予以消除；屬于初期、小型火情時，立即使用攜帶的滅火器材進行撲救；當火勢逐漸擴大時，立即向消防控制中心報告，等待支援；支援人員到達時協(xié)助撲滅火災。（6）火警檢查完畢后，填寫火警檢查表；（7）監(jiān)控值班員根據(jù)火警檢查表的結果通知總機，解除消

55、防緊急狀態(tài)。4、請各部門按照規(guī)定的步驟執(zhí)行，以確保飯店安全。二、客人遺失報案程序二、客人遺失報案程序1、當飯店客人報失物品時，客人所在區(qū)域當班負責人及時通知安保部當班負責人、大堂副理。2、由安保部當班負責人向客人詢問具體情況，大堂副理協(xié)助，必要時請客人書寫材料報案。3、安保部根據(jù)調(diào)查了解的情況，分析情況，將相關信息反饋給大堂副理向客人解釋，必要時通知值班經(jīng)理。4、如案件情況較為復雜或遺失物品金額較大時，安保部在征得值班經(jīng)理/總經(jīng)理同意的情況下，向公安機關報案。待公安機關接警后安保部協(xié)助公安機關調(diào)查。接待公安機關調(diào)查時應注意警車的停放位置、出警人員出入的路線、談話地點等事宜。5、根據(jù)公安機關調(diào)查

56、處理意見，由大堂副理向客人解釋說明。 首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店三、客人出現(xiàn)意外傷害、人身傷害的程序三、客人出現(xiàn)意外傷害、人身傷害的程序1、當飯店客人出現(xiàn)意外傷害、人身傷害時，客人所在區(qū)域當班負責人應立即協(xié)助客人自救，同時向安保部、大堂副理、值班經(jīng)理報告。2、安保部、大堂副理、值班經(jīng)理第一時間趕往事發(fā)現(xiàn)場，對客人實施救援（外傷止血）。當客人出現(xiàn)暈倒、嘔吐等現(xiàn)象時，值班經(jīng)理通知總機撥打“120”急救服務，報請飯店位置、客人傷病情況、施救措施及聯(lián)系人等。3、安保部負責派員引導“120”救護車，停車卸貨平臺處。大堂副理負責通知工程部將一部客梯手動操作致1樓卸貨平臺處。大堂副理負責引導“

57、120”急救人員至事發(fā)區(qū)域。前臺負責安排行李員協(xié)助“120”急救人員將客人轉至“120”急救車。4、值班經(jīng)理負責前臺辦理緊急借款手續(xù)，協(xié)助客人親屬/朋友醫(yī)院求治。5、安保部負責給保險公司撥打保險出險報案電話，記錄報案號。大堂副理、財務部負責后期客人治療費用保險索賠事宜。四、緊急開倉程序四、緊急開倉程序1、當使用部門因營運需要要求緊急開倉時，使用部門應通知安保部主管、大堂副理至安保部員工通道警衛(wèi)室。2、安保部主管、大堂副理、使用部門人員在警衛(wèi)室填寫鑰匙領用記錄并簽字確認，領取所需庫房鑰匙。3、三方人員憑領取鑰匙至庫房開倉。由使用部門填寫開倉記錄。注明領用貨物名稱、數(shù)量。使用部門留1聯(lián)，庫房留1聯(lián)

58、。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店五、員工受傷程序五、員工受傷程序1、當飯店員工出現(xiàn)意外傷害、人身傷害時，員工所在區(qū)域當班負責人應立即協(xié)助員工自救，同時通知安保部、員工所在部門經(jīng)理、值班經(jīng)理報告。2、安保部、員工所在部門經(jīng)理、值班經(jīng)理第一時間趕往事發(fā)現(xiàn)場，對員工實施救援（外傷止血）。當員工出現(xiàn)暈倒、嘔吐等現(xiàn)象時，值班經(jīng)理通知總機撥打“120”急救服務，報請飯店位置、員工傷病情況、施救措施及聯(lián)系人等。3、安保部負責派員引導“120”救護車，將車停放在飯店卸貨平臺處。員工所在部門經(jīng)理負責通知工程部將一部電梯控制操作至卸貨平臺處。大堂副理負責指引“120”急救人員至事發(fā)區(qū)域。前臺負責安排行李

59、員協(xié)助“120”急救人員將員工轉至“120”救護車。4、值班經(jīng)理負責前臺辦理緊急借款手續(xù)，協(xié)助員工親屬/朋友醫(yī)院求治。5、人力資源部負責給保險公司撥打出險報案電話，記錄報案號。并同財務部溝通負責后期員工治療費用事宜。六、飯店設施意外受損程序六、飯店設施意外受損程序1、當飯店設施、設備受到意外損壞時，設施所在區(qū)域部門及時通知工程部值班工程師、大堂副理、安保主管趕至現(xiàn)場。2、由工程部值班工程師對飯店設施、設備受損情況進行評估。安報主管協(xié)助，查明受損原因，進行維修估價。安保部負責記錄并協(xié)助大堂副理對客人進行解釋與賠償工作。3、索賠款項由大堂副理統(tǒng)一交至財務部/前臺收銀處，開具相關發(fā)票/收據(jù)。4、大堂

60、副理安排工程部值班工程師對受損設施進行維修/更換。安報主管負責現(xiàn)場維護與警示標志的設置。5、安保部負責向保險公司報案，記錄報案號，填寫相關事件報告。財務部負責后期理賠事宜。首旅建國成員酒店盛龍盛龍建國飯店建國飯店七、職能部門檢查接待程序1、當職能部門來飯店檢查工作時，安保部值班人員應及時通知值班經(jīng)理/大堂副理/安保部最高值班人員到大堂接待。2、值班經(jīng)理安排職能部門檢查人員至相對方便座談的餐飲區(qū)域。由餐飲區(qū)域負責人安排接待茶水、水果。3、值班經(jīng)理詢問職能部門檢查目的，安排相關部門配合職能部門檢查。爭取職能部門滿意。安保部協(xié)助4、值班經(jīng)理負責事后向總經(jīng)理/業(yè)主代表匯報職能部門檢查情況，書寫相關報告