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文檔簡介
1、便利店商業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、 便利店的潛力及趨勢 便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面:如遠(yuǎn)離購物者的居住區(qū),需駕車前往;賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了購物者大量的時(shí)間和精力;結(jié)賬時(shí)還要忍受“大排長龍”等候之苦,以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區(qū)的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。超市帶來了第一波消費(fèi)觀念革命,而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費(fèi)觀念革命,“Get what you forget”(買到你在超市忘
2、記買的東西)成為便利店?duì)I銷核心二、便利店的特征1、距離的便利性便利店與超市相比,在距離上更靠近消費(fèi)者,一般情況下,步行510分鐘便可到達(dá)。2、購物的便利性便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi),小容量,急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右,與超市相比,便利店的賣場面積?。?0200平方米),商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式,避免了超市結(jié)賬排隊(duì)的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì),顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時(shí)間。3、時(shí)間的便利性一般便利店的營業(yè)時(shí)間為1624小時(shí),全年無休,所以有的學(xué)者稱便利店為消費(fèi)者提供
3、“Any Time”式的購物方式。4、服務(wù)的便利性很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代售郵票、代訂車票和飛機(jī)票、代沖膠卷等等,對(duì)購物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競爭力。一、 項(xiàng)目的選擇及項(xiàng)目的可行性 因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,在蘇北城市已經(jīng)迅速的贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。 未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。在宿遷市發(fā)展中城市,便利店定將越來越被群眾接受。經(jīng)調(diào)
4、查表明,便利店的發(fā)展與人均GDP水平具有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性。一般的發(fā)展規(guī)律是:(1)人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)起步發(fā)展消費(fèi)者也開始接受便利店的概念;(2)人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)進(jìn)入成長期便利店的形態(tài)與顧客的需求開始結(jié)合,特別強(qiáng)調(diào)時(shí)間上的便利性;(3)人均GDP達(dá)到1萬美元時(shí)進(jìn)入競爭期,同業(yè)競爭加劇,品牌開始整合,經(jīng)營面強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品組合的便利性;(4)人均GDP達(dá)到2萬美元時(shí)進(jìn)入成熟期,品牌進(jìn)一步集中,出現(xiàn)主導(dǎo)品牌寡頭壟斷的市場格局,經(jīng)營面更強(qiáng)調(diào)品質(zhì),商品更新更快,服務(wù)向多元化方向發(fā)展。宿遷市在2011年底人均GDP已經(jīng)達(dá)到4500美元,完全符合了便利店的起步發(fā)展條件,消費(fèi)者對(duì)便利店也會(huì)慢慢接受。
5、國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的緩慢發(fā)展,做這份事業(yè),有三個(gè)基本要素要確定:項(xiàng)目、資金、人脈。在項(xiàng)目上,我國便利店行業(yè)發(fā)展前景十分看好,尤其是在宿遷市這個(gè)發(fā)展中城市,便利店行業(yè)尚無競爭,且便利店行業(yè)利潤率也算不錯(cuò)。同時(shí)便利店行業(yè)進(jìn)入的門檻不是太高,發(fā)達(dá)國家的眾多便利店巨頭都看好中國市場,紛紛扶持一些中國的創(chuàng)業(yè)者加盟連鎖。此外,便利店的生命力比較頑強(qiáng),生活在百貨和超市很難滲透的時(shí)空。在資金上,便利店所需要的資金量并不大,也很適合個(gè)體進(jìn)行創(chuàng)業(yè),而且便利店的融資渠道比較多,資金的籌集不會(huì)成為便利店經(jīng)營很大的障礙。在人脈上,
6、便利店對(duì)人的要求并不是太高,沒有多少技術(shù)門檻,對(duì)人的知識(shí)互補(bǔ)性要求也不是太大,這也比較適合自主創(chuàng)業(yè)的重要因素之一,因此投資便利店是大有可為的。四、選址1、商圈理念 徒步為主的商圈 徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約500米,以走得到且快速方便為主。車輛動(dòng)線為主體的商圈 例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或者下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動(dòng)車輛所需的商品。2、經(jīng)營選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方。3、商圈設(shè)定分類以區(qū)域的大小分類,有一下幾種形態(tài) 鄰近中心型 其商圈的設(shè)定大約在半徑200-500米左右,即徒
7、步商圈,此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。 地區(qū)中心型 其商圈的設(shè)定一般在半徑一千米,人們稱之為生活商圈。 大地區(qū)中心型 此為地區(qū)中心更廣的商圈。 副都市型 通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會(huì)地。 都市型 商圈可涵蓋的范圍,可能是整個(gè)都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。4、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)區(qū) 住宅區(qū):首選區(qū)域A.單身住宅(分電梯大樓、普通公寓);B.普通小區(qū)住宅(分大、中型);C.高級(jí)住宅區(qū)。 教育區(qū):大學(xué)、中學(xué)、小學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)中心等。 商業(yè)區(qū):購物中心、購物廣場、商業(yè)街等。 辦公區(qū):純辦公區(qū)、商住兩用辦公區(qū)等。 醫(yī)院區(qū):人民醫(yī)院、婦產(chǎn)醫(yī)院、
8、東方醫(yī)院等。 交通樞紐區(qū):公交站臺(tái)、汽車站、火車站等。 娛樂區(qū)、夜生活豐富區(qū)。5、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)路線順序:以社區(qū)、小區(qū)為中心公交站臺(tái)寫字樓(學(xué)校)五、目標(biāo)消費(fèi)群體定位1、按年齡劃分 A.老年人(50歲以上,消費(fèi)內(nèi)容:煙、酒、生活用品、代交水電) B.中年人(35-50歲,消費(fèi)內(nèi)容:煙、酒、生活用品、廚房作料、代交水電、充值話費(fèi)、早餐、零食、面包點(diǎn)心、書刊雜志、蔬菜鮮食、快餐) C.青年人(13-35歲,消費(fèi)內(nèi)容:煙、酒、生活用品、廚房作料、代交水電、充值話費(fèi)、早餐、零食、面包點(diǎn)心、冷熱飲、雪糕、書刊雜志、代購車票、快餐) D.兒童(13歲以下,消費(fèi)內(nèi)容:零食、面包點(diǎn)心、早餐、冷熱飲、雪糕)2、按職業(yè)
9、劃分 A.職業(yè)經(jīng)理人類:如公司經(jīng)理、主管、文員等。(此類人群適合我公司的送貨上門業(yè)務(wù),同時(shí)他們消費(fèi)的商品以早餐、快餐為多,另外包括代交水電、面包點(diǎn)心、充值話費(fèi)、煙、酒) B.在校學(xué)生類:如小學(xué)生、中學(xué)生、大學(xué)生。(此類人群因?yàn)樵诩议L的庇護(hù)下生長,養(yǎng)成懶惰的習(xí)慣,尤其是大學(xué)生,同樣適合我公司送貨上門的業(yè)務(wù),同時(shí)消費(fèi)的商品以早餐為多,另外也包括充值話費(fèi)、面包點(diǎn)心、代購車票、零食、冷熱飲、雪糕、充值游戲幣、書刊雜志、煙、啤酒) C.家庭主婦類:如主婦、職業(yè)保姆等。(此類人群每天和柴米油鹽打交道,愛買降價(jià)、折扣商品,消費(fèi)商品一般為活動(dòng)商品、生活用品、廚房作料、代交水電、面包點(diǎn)心、蔬菜鮮食)3、按族群劃
10、分 A.一類追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”,以12-25歲年輕人為主,如:單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主 B.一類是迫于快節(jié)奏而習(xí)慣快速購物或急需購物的人,如:職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主六、經(jīng)營面積定位根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競爭的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為4個(gè)類別,按照面積劃分:A類店:150-200平方米B類店:80-149平方米C類店:51-80平方米D類店:30-50平方米PS:公司前期發(fā)展建議以C類店的開拓為主,捎帶B、D類店,發(fā)展成熟后再開拓A類店,減少公司風(fēng)險(xiǎn)。七、裝修標(biāo)準(zhǔn)定位為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格,公司將按照一定
11、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修。具體裝修標(biāo)準(zhǔn)參見旗艦店。裝修注意事項(xiàng): 天花:便利店的裝修不必要講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔、舒適的環(huán)境即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敾蛘呤鞘喟?。地面:便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌:便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以
12、考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面:只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面:為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明:白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響:為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。八、經(jīng)營產(chǎn)品定位公司未來門店除了與競爭者走錯(cuò)位經(jīng)營相互互補(bǔ)的經(jīng)營路線外,還應(yīng)保持經(jīng)營與競爭者相類似的基
13、本的商品品種及結(jié)構(gòu)。公司未來門店經(jīng)營的商品品種和結(jié)構(gòu)的占比:1、商品占比定位A. 食品占50%(其中食品占35%,蔬菜鮮食占15%)B. 日用化妝品占20%C. 日用百貨占20%D. 其他占10%2、商品毛利率定位為了適應(yīng)零售市場的競爭,公司的商品毛利率定位如下,以確保適應(yīng)市場的競爭和公司的盈利。一級(jí)市場:商品毛利率20-25%二、三級(jí)市場:商品毛利率22-28%3、現(xiàn)金采購資金占比定位公司的商品采購,盡量采取賬期或批結(jié)的方式進(jìn)行商品采購,對(duì)于A類商品,可采取現(xiàn)金采購的方式采購,其現(xiàn)金采購的資金占用比例應(yīng)控制在年度商品采購總計(jì)劃的15-25%的范圍內(nèi)(除了蔬菜、鮮食商品外)4、商品類別劃分和品
14、種數(shù)(SKU)及價(jià)格帶定位 大類名稱中類代碼中類名稱小類代碼小類名稱目前價(jià)格帶計(jì)劃價(jià)格帶01類 個(gè)人護(hù)理用品0101洗發(fā)/沐浴010101洗發(fā)水0.5400101010102美發(fā)用品6450101010103沐浴露/香皂3350101010104洗手液5300101 匯總0102潔面護(hù)膚010201潔面用品10600102010202護(hù)膚品41000102010203唇膏5400102010204化妝用具1500102010205刀架/片5600102010206嬰兒用品5400102 匯總0103牙膏/牙刷010301牙膏3200103010302牙刷3200103010303口腔護(hù)理105
15、00103 匯總0104個(gè)人用品010401毛巾3150104010402內(nèi)衣褲5250104010403紙內(nèi)褲380104010404襪子3200104010405衛(wèi)生巾2200104 匯總共計(jì):02類 生活用品0201家居用品020101殺蚊/蟲等2200201020102廚房/衛(wèi)浴清潔2200201020103衣物清潔2200201020104家雜用品2300201020105一次性用品1200201020106紙巾1250201 匯總0203020302電池3250203 匯總共計(jì):03類 煙酒0301酒類030101啤酒2100301030102果汁酒6800301030103白酒/
16、補(bǔ)酒55000301030104洋酒205000301 匯總0302香煙030201國產(chǎn)香煙3.5500302030202進(jìn)口香煙8200302 匯總共計(jì):04類 便利食品0401糖果40101口香糖110040140102喉糖225040140103進(jìn)口糖280040140104國產(chǎn)硬、軟糖125040140105巧克力180401 匯總402餅干40201普通餅干12540240202兒童餅干130402 匯總403休閑小食40301蜜餞12040340302堅(jiān)果類24040340303肉類12540340304膨化食品11540340305風(fēng)味小食1840340306果凍120403 匯
17、總404食品雜貨40401沖飲(咖啡、茶葉等)210040440402罐頭32540440403調(diào)味品12040440404糧油、副食210040440405奶粉20150404 匯總405凍品40501雪條/雪糕12040540502水餃/湯圓250405 匯總406飲料40601碳酸汽水11040640602茶11040640603果汁12040640604純水/礦泉水11040640605甜品(八寶粥、龜苓膏)11040640606功能飲料215406 匯總407牛奶40701新鮮牛奶2540740702常溫保久奶1.56407 匯總408禮盒40801保健品6030040840802糖
18、果禮盒3015040840803餅干禮盒10100408 匯總共計(jì):05類 快餐501面包50101新鮮面包1650150102保鮮面包18501 匯總502熟食50201熟食15502 匯總503面類/粉類50301煮面(粉)22050350302袋裝即食1550350303碗面210503 匯總共計(jì):06類 服務(wù)性商品601報(bào)刊、雜志60101地圖51060160102書刊/雜志43060160103報(bào)紙1560160104音像制品601 匯總602電話卡60201套卡8013060260202充值卡50100602 匯總共計(jì):07類 醫(yī)藥品0702計(jì)生用品070201避孕套15元89元0
19、70202性用潤滑劑20元50元0702035元68元701 匯總0701藥品070101藥品3元69元702 匯總共計(jì):5、商品損耗率的定位因各種因素會(huì)導(dǎo)致門店產(chǎn)生商品損耗,但為了降低商品損耗發(fā)生的機(jī)會(huì)率,并給與門店管理者一定的管理壓力和目標(biāo),門店商品損耗率指標(biāo)制定如下:A.新店:從開業(yè)當(dāng)日起,三個(gè)月商品損耗率控制在3.5-3.8%;B.老店:從開業(yè)當(dāng)日起,開業(yè)三個(gè)月后的門店,其商品損耗率控制在3.0-3.5%。九、有償增值服務(wù)產(chǎn)品(社區(qū)特色)為了創(chuàng)造門店的盈利能力和市場競爭力,我們開辟特色化的經(jīng)營服務(wù)產(chǎn)品,以提高公司市場競爭力,來確保門店的盈利,特色社區(qū)有償服務(wù)的產(chǎn)品內(nèi)容如下:A.電訊相關(guān)
20、服務(wù)類:各類電話卡、手機(jī)充值卡、話費(fèi)充值業(yè)務(wù)、游戲幣充值等B.傳統(tǒng)便民服務(wù):出售報(bào)紙、雜志、復(fù)印、傳真等C.代繳費(fèi)服務(wù):利用柜臺(tái)交易特點(diǎn),為小區(qū)居民提供水電費(fèi)等的收繳服務(wù)D.公司命名的餐飲服務(wù):提供早餐、午間快餐等E.快遞服務(wù):為小區(qū)人民接受快遞、寄送快遞(可以考慮)F.可以送貨上門,但是貨品價(jià)格要超過30元,(另可考慮將送貨時(shí)間統(tǒng)一,比如每天的15點(diǎn)-18點(diǎn)是送貨時(shí)間,但無法滿足急需顧客的需求)十、門店組織架構(gòu)定位店長店長助理店務(wù)員店務(wù)員店務(wù)員店務(wù)員此模式為后期模式,前期采用一天三班的制度,一班8小時(shí)。減小開支。十一、門店工作人員工資結(jié)構(gòu)定位店員:基本工資+績效考核+月度獎(jiǎng)金(根據(jù)銷售排名不
21、同,獎(jiǎng)金也不同)店長:基本工資+績效工資+月度獎(jiǎng)金(根據(jù)本月此店的總銷售額來定獎(jiǎng)金)+期權(quán)(店長勝任本崗位工作,表現(xiàn)出色,工作滿一年后,經(jīng)公司董事批準(zhǔn),給予期權(quán)獎(jiǎng)勵(lì),工作滿3年后兌現(xiàn),在合作期間享受分紅權(quán),合作期滿離開公司,公司按當(dāng)時(shí)市值回購,給予期權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)的名額每年一名)PS:新員工基本工資部分在試用期內(nèi),統(tǒng)一按照80%發(fā)放,試用期為兩個(gè)月,見習(xí)員工在試用期內(nèi),以宿遷最低工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。門店員工晉升流程定位為了調(diào)動(dòng)門店員工的工作積極性,發(fā)揮更大的個(gè)人能力,現(xiàn)在和未來進(jìn)入門店工作的員工,按照如下晉升流程進(jìn)行晉升:見習(xí)店員店員店長助理店長區(qū)域經(jīng)理片區(qū)經(jīng)理營運(yùn)總監(jiān)十二、門店設(shè)備配置定位門店設(shè)配的配置,
22、第一個(gè)旗艦店預(yù)計(jì)80平方米,以市場上標(biāo)準(zhǔn)的便利店為參照,需配置如下設(shè)備(待后期補(bǔ)充)1.貨架16組(90*90*160 五層)2.坐地雪糕柜一個(gè)3.冷飲柜(三門一個(gè))4.熱狗機(jī)一個(gè)5.蒸包機(jī)一個(gè)6.微波爐一個(gè)7.開放式凍柜一個(gè)(放冰凍食品)8.空調(diào)一個(gè)9.收銀機(jī)一臺(tái)10.驗(yàn)鈔器一個(gè)11監(jiān)控器一套12.電話機(jī)一部13.傳真機(jī)一部14復(fù)印打印一體機(jī)一臺(tái)15.報(bào)警器一套16.音箱設(shè)備一套17收銀臺(tái)一個(gè)18.煙酒柜共3組19.滅火器兩個(gè)20.擦鞋機(jī)一臺(tái)21.面包柜一個(gè)22.魚旦機(jī)一臺(tái)十三、投資預(yù)算分析1、 單店設(shè)備投資預(yù)算分析(以上配置)2、 設(shè)備投資預(yù)算表(單位:元)序號(hào)設(shè) 備名 稱數(shù) 量預(yù)算金額備
23、 注1貨架16組4800按照16組算,每組300元,90*90*1602座地雪糕雪條柜1臺(tái)20003冷飲柜1組8000立式3門4熱狗機(jī)(池)1組4005蒸包機(jī)1個(gè)25006微波爐1臺(tái)5007開放式凍柜1臺(tái)1500放置凍食8空調(diào)1臺(tái)50009收銀機(jī)1臺(tái)600010驗(yàn)鈔器1個(gè)20011監(jiān)控器1套150012電話機(jī)1臺(tái)20013傳真機(jī)1臺(tái)20014紅外線報(bào)警器1套50015音響設(shè)備1套50016收銀臺(tái)1個(gè)200017煙酒柜3組300018滅火器2個(gè)40019擦鞋機(jī)1臺(tái)50020面包柜1個(gè)300021魚旦機(jī)1個(gè)400022軟件1套600023打印復(fù)印一體機(jī)1臺(tái)3000合 計(jì)55700此價(jià)格為廠家第一次
24、報(bào)價(jià),以上設(shè)備按兩年進(jìn)行攤銷,每月應(yīng)攤銷55700÷242320.8342、單店投資收益預(yù)算分析以單店經(jīng)營面積為80平方米的標(biāo)準(zhǔn)為預(yù)算基準(zhǔn),以月為計(jì)算單位:單位:元項(xiàng) 目預(yù) 算 金 額備 注一、商品銷售收入 ¥ 90,000.00每天平均銷售額3000元,客流100人次,平均客單價(jià)30元。二、毛利率20.00%三、商品銷售毛利額 ¥ 18,000.00 四、營業(yè)費(fèi)用 ¥ 16,420.00 (一)可控費(fèi)用 ¥ 10,000.00工資 ¥ 4,500.00 前期第一店人員編制3人,見習(xí)其人員工資1200/月,正式工作后1500/月福利費(fèi) ¥ 200.00 提成水電費(fèi) ¥ 1,000.0
25、0 門店水電費(fèi),以月為單位計(jì)提通訊費(fèi) ¥ 200.00 店內(nèi)電話費(fèi)90,采購補(bǔ)助30元,光遷月租費(fèi)80元。辦公費(fèi) ¥ 200.00 耗材品100元,印刷品100元。修理費(fèi) ¥ 50.00 各種設(shè)備維修費(fèi)。運(yùn)輸費(fèi) ¥ 1,000.00 采購商品車費(fèi)。包裝費(fèi) ¥ 600.00 購物袋費(fèi)用。清潔衛(wèi)生費(fèi) ¥ 50.00 政府收衛(wèi)生費(fèi)30元,其它清潔費(fèi)20元.低值易耗品攤銷 ¥ 300.00 收銀打印機(jī)紙、封箱膠、介刀等。商品折價(jià)報(bào)損費(fèi) ¥ 200.00 殘損不可退換商品、被盜商品。廣告費(fèi) ¥ 1,000.00 快訊單張、工商廣告牌費(fèi)、美工用品的費(fèi)用。接待費(fèi) ¥ 200.00 相關(guān)政府部門來門店檢查工作
26、時(shí)所花費(fèi)的飲料費(fèi)用稅金 ¥ 500.00 銷售稅金(二)不可控費(fèi)用 ¥ 6,320.00租賃費(fèi) ¥ 4,000.00 營業(yè)場所租費(fèi)用。固定資產(chǎn)折舊費(fèi) ¥ 2,320.00 按照標(biāo)準(zhǔn)店設(shè)備配置采購清單的采購總額,分兩年進(jìn)行攤銷。五、其它收入 ¥ 200.00 六、純利潤總額 ¥ 1,680.00 十四、連鎖發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位1.一年發(fā)展計(jì)劃根據(jù)公司對(duì)便利店籌備工作的進(jìn)度推進(jìn),在第一年內(nèi),現(xiàn)在宿遷市內(nèi),在理想的地址開設(shè)一家50-80平米的便利店作為旗艦店,旗艦店成功運(yùn)營后,可加快拓展速度,在旗艦店成功運(yùn)營3個(gè)月后,在3個(gè)月內(nèi)同時(shí)新開2-3家新店,一年內(nèi)開店數(shù)量在5家左右。2.二至五年發(fā)展計(jì)劃公司根據(jù)
27、在第一年開設(shè)的便利店的成功運(yùn)營情況、市場占有率和規(guī)模效應(yīng)的需求及資本運(yùn)營的需要,可在第二年內(nèi),加快開店速度和數(shù)量,在宿遷市區(qū)拓展的同時(shí),也可向以宿遷為中心的周邊城市開設(shè)連鎖便利店,如在洋河、泗陽、沭陽等城市開設(shè),店鋪開設(shè)數(shù)量可在5家,3年內(nèi)開設(shè)10家,五年內(nèi)開設(shè)15家。(可通過加盟的方式)3.五至十年發(fā)展計(jì)劃公司根據(jù)五年內(nèi)在宿遷地區(qū)的成功開店的經(jīng)驗(yàn)、完善的管理體系和良好的采購平臺(tái)及完善的物流體系,可加快開店速度和數(shù)量,可將其成功的便利店運(yùn)營模式復(fù)制到其他的二、三級(jí)城市。店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在50家。(可通過加盟的方式)十五、提升門店單店?duì)I業(yè)額的利潤的途徑定位1. 顧客單價(jià)提升的途徑:單詞消費(fèi)金額從30元提升到50元,需增加產(chǎn)品和服務(wù)種類,通過規(guī)模采購降低成本,提升商品毛利率,提供組合營銷的產(chǎn)品促狹。2. 吸引商品消費(fèi)客流的途徑:店面整體形象提升,增加產(chǎn)品和服務(wù)種類,增加社區(qū)宣傳。3. 吸引個(gè)性需求的客流的途徑:便捷還款,目錄銷售。4. 吸引消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)的途徑:會(huì)員卡商品折扣、消費(fèi)積分獎(jiǎng)勵(lì)、便民服務(wù)優(yōu)惠等。5. 從其
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