第2章細(xì)胞與組織1馬煒梁版

1、 1 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能1.1 細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位1.2植物細(xì)胞的形狀和大小植物細(xì)胞的形狀和大小1.3植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 1.4原核原核細(xì)胞和真核細(xì)胞細(xì)胞和真核細(xì)胞 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位細(xì)胞學(xué)說：施萊登（細(xì)胞學(xué)說：施萊登（Schleiden, 1838）、施旺）、施旺（Schwann, 1839）提出）提出 一切動(dòng)、植物有機(jī)體都由細(xì)胞組成一切動(dòng)、植物有機(jī)體都由細(xì)胞組成 細(xì)胞是生物體生命活動(dòng)的基本單位

2、細(xì)胞是生物體生命活動(dòng)的基本單位（每個(gè)細(xì)胞有自己的（每個(gè)細(xì)胞有自己的生命，又與其他細(xì)胞共同組成整體生命）生命，又與其他細(xì)胞共同組成整體生命） 老細(xì)胞可繁殖產(chǎn)生新細(xì)胞老細(xì)胞可繁殖產(chǎn)生新細(xì)胞 植物細(xì)胞具有遺傳上的植物細(xì)胞具有遺傳上的全能性全能性。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能一、一、植物細(xì)胞的植物細(xì)胞的大小和形態(tài)大小和形態(tài) 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 細(xì)胞的形狀由它所處的位置，執(zhí)行的功能有關(guān)，是由遺細(xì)胞的形狀由它所處的位置，執(zhí)行的功能有關(guān)，是由遺傳因素也就是細(xì)胞核控制的。傳因素也就是細(xì)胞核控制的。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物

3、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能二、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)二、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 植物細(xì)胞植物細(xì)胞原生質(zhì)體原生質(zhì)體細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)質(zhì)膜質(zhì)膜細(xì)胞器細(xì)胞器胞基質(zhì)胞基質(zhì)質(zhì)體質(zhì)體線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體核糖體核糖體液泡液泡溶酶體溶酶體圓球體圓球體微體微體微管和微絲微管和微絲：胞間層、初生壁、次生壁胞間層、初生壁、次生壁第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（一）細(xì)胞壁（一）細(xì)胞壁 功能：功能：對(duì)原生質(zhì)體起保護(hù)作用，使細(xì)胞保持一定對(duì)原生質(zhì)體起保護(hù)作用，使細(xì)胞保持一

4、定的形狀和相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)在環(huán)境。的形狀和相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)在環(huán)境。 主要成分：主要成分：果膠質(zhì)、纖維素、半纖維素等。果膠質(zhì)、纖維素、半纖維素等。 結(jié)構(gòu)層次：結(jié)構(gòu)層次： 胞間層胞間層 初生壁初生壁 次生壁次生壁第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 一1.細(xì)胞壁的層次與成分 層次層次 厚度厚度主要成分主要成分 特點(diǎn)特點(diǎn)胞間層胞間層相鄰兩細(xì)胞共有相鄰兩細(xì)胞共有的一層薄膜的一層薄膜 果膠質(zhì)果膠質(zhì) 鏈接相鄰細(xì)胞鏈接相鄰細(xì)胞初生壁初生壁生長(zhǎng)過程中分泌生長(zhǎng)過程中分泌形成形成, ,厚厚1-3m.m. 纖維素、纖維素、半纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)果膠質(zhì) 富有彈性和可塑性富有彈性和可塑性, ,可隨細(xì)

5、胞生長(zhǎng)延展可隨細(xì)胞生長(zhǎng)延展 次生壁次生壁細(xì)胞停止生長(zhǎng)后細(xì)胞停止生長(zhǎng)后形成形成,約約5-10 mm。某些細(xì)胞具有。某些細(xì)胞具有。纖維素、纖維素、半纖維素、半纖維素、木質(zhì)素木質(zhì)素 等等分成三層：外層，分成三層：外層，中層，內(nèi)層。質(zhì)地中層，內(nèi)層。質(zhì)地堅(jiān)硬，有較強(qiáng)的機(jī)堅(jiān)硬，有較強(qiáng)的機(jī)械支持作用械支持作用 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 2.紋孔和胞間連絲 紋孔紋孔pitpit：細(xì)胞形成初牛壁時(shí)有某些較薄的細(xì)胞形成初牛壁時(shí)有某些較薄的凹洼區(qū)域，稱為初生紋孔場(chǎng)。以后產(chǎn)生次生壁凹洼區(qū)域，稱為初生紋孔場(chǎng)。以后產(chǎn)生次生壁時(shí)，在初生紋孔場(chǎng)處往往不加厚，形成孔狀，時(shí)，在初生紋孔場(chǎng)處往往

6、不加厚，形成孔狀，稱紋孔。稱紋孔。 胞間連絲胞間連絲plasmodemata ：穿過相連的生活細(xì)穿過相連的生活細(xì)胞之間的細(xì)胞質(zhì)絲，稱胞間連絲。胞之間的細(xì)胞質(zhì)絲，稱胞間連絲。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能上：?jiǎn)渭y孔上：?jiǎn)渭y孔下：具緣紋孔下：具緣紋孔胞間連絲胞間連絲王王王王王王王王王王王王王王王王王王王王初生紋孔場(chǎng)初生紋孔場(chǎng)第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能紋孔、胞間連絲的作用：紋孔、胞間連絲的作用： 有利于與環(huán)境，以及細(xì)胞之間的物質(zhì)交流。運(yùn)有利于與環(huán)境，以及細(xì)胞之間的物質(zhì)交流。運(yùn)輸和信息傳遞（共質(zhì)體運(yùn)輸）。輸和信息傳遞（共質(zhì)體運(yùn)輸）。 胞間

7、連絲胞間連絲內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)質(zhì)膜質(zhì)膜 核膜核膜 由于胞間連絲的聯(lián)系，構(gòu)成了完整的膜系統(tǒng)，由于胞間連絲的聯(lián)系，構(gòu)成了完整的膜系統(tǒng)，起著細(xì)胞間的物質(zhì)交換，信息傳遞的作用。起著細(xì)胞間的物質(zhì)交換，信息傳遞的作用。 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 組分組分 結(jié)構(gòu)分類結(jié)構(gòu)分類 分布分布纖維素纖維素 B2(124) 2D B2(124) 2D 葡萄糖葡萄糖 所有高等植物所有高等植物半纖維素半纖維素 木葡聚糖木葡聚糖 混合鍵葡聚糖混合鍵葡聚糖 主要在主要在雙子葉植雙子葉植 木聚糖木聚糖( (包括阿拉伯木聚糖包括阿拉伯木聚糖 和和42024202甲基葡萄糖醛酸木聚糖甲基葡萄糖醛酸木聚糖

8、) ) 單子葉單子葉禾本科禾本科植物植物果膠物質(zhì)果膠物質(zhì) 半乳糖醛酸聚糖半乳糖醛酸聚糖 所有高等植物所有高等植物 鼠李半乳糖醛酸聚糖鼠李半乳糖醛酸聚糖 半乳聚糖和阿拉伯半乳聚糖半乳聚糖和阿拉伯半乳聚糖蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)蛋白結(jié)構(gòu)蛋白( (伸展素伸展素) () (富含富含 雙子葉植物雙子葉植物 羥脯氨酸的糖蛋白羥脯氨酸的糖蛋白) ) 所有高等植物所有高等植物 各種酶類各種酶類 所有高等植物所有高等植物 凝集素凝集素細(xì)胞壁的化學(xué)組成和超微結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁的化學(xué)組成和超微結(jié)構(gòu)高等植物初生壁的化學(xué)分子結(jié)構(gòu)高等植物初生壁的化學(xué)分子結(jié)構(gòu)第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 纖維素分子聚纖維

9、素分子聚合成微纖絲合成微纖絲第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能微纖絲交織成網(wǎng)，構(gòu)成了細(xì)胞壁的基本構(gòu)架微纖絲交織成網(wǎng)，構(gòu)成了細(xì)胞壁的基本構(gòu)架水、果膠質(zhì)、水、果膠質(zhì)、半纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、角木質(zhì)素、角質(zhì)等填充于質(zhì)等填充于微纖絲微纖絲“網(wǎng)網(wǎng)”的空隙中。的空隙中。（二）原生質(zhì)體（二）原生質(zhì)體protoplastprotoplast 原生質(zhì)和原生質(zhì)體的概念：原生質(zhì)和原生質(zhì)體的概念： 原生質(zhì)原生質(zhì)是構(gòu)成生活細(xì)胞的基本物質(zhì)，主要組成成是構(gòu)成生活細(xì)胞的基本物質(zhì)，主要組成成分是蛋白質(zhì)、核酸、脂類和糖類。分是蛋白質(zhì)、核酸、脂類和糖類。 原生質(zhì)體原生質(zhì)體是是原生質(zhì)構(gòu)成的一個(gè)單位，指單

10、個(gè)細(xì)胞原生質(zhì)構(gòu)成的一個(gè)單位，指單個(gè)細(xì)胞中除細(xì)胞壁以外所包含的各部分，是細(xì)胞各類代中除細(xì)胞壁以外所包含的各部分，是細(xì)胞各類代謝活動(dòng)進(jìn)行的主要場(chǎng)所。謝活動(dòng)進(jìn)行的主要場(chǎng)所。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能1.細(xì)細(xì) 胞胞 核核 nucleusnucleus核膜核膜核質(zhì)核質(zhì)核仁核仁結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 細(xì)胞核：細(xì)胞核： 形狀：形狀：雙層膜包圍而成，球形至扁球形。雙層膜包圍而成，球形至扁球形。 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：由核膜由核膜(具核孔具核孔)、核仁和核質(zhì)組成、核仁和核質(zhì)組成 功能：儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息，功能：儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息，控制細(xì)胞的遺

11、傳、控制細(xì)胞的遺傳、調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的代謝途徑。是細(xì)胞的控制中調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的代謝途徑。是細(xì)胞的控制中心。心。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 核膜：核膜：核膜由兩層單位膜組成，核膜上分布核孔，核核膜由兩層單位膜組成，核膜上分布核孔，核孔可開閉?？刂坪藘?nèi)外的物質(zhì)交換。孔可開閉?？刂坪藘?nèi)外的物質(zhì)交換。 核仁：核仁：在核質(zhì)中有在核質(zhì)中有1-1-幾個(gè)折光性很強(qiáng)的小球體，幾個(gè)折光性很強(qiáng)的小球體，為為核核仁。核仁無(wú)膜，是細(xì)胞核內(nèi)合成和貯藏仁。核仁無(wú)膜，是細(xì)胞核內(nèi)合成和貯藏RNARNA的場(chǎng)所。的場(chǎng)所。 核質(zhì)：核質(zhì)：核膜以內(nèi)，核仁以外的膠態(tài)物質(zhì)核膜以內(nèi)，核仁以外的膠態(tài)物質(zhì) 。易被堿

12、性染易被堿性染料著色的稱為染色質(zhì)，不易被染色或染色很淺的是染料著色的稱為染色質(zhì)，不易被染色或染色很淺的是染色液（核液）。色液（核液）。 染色質(zhì)：染色質(zhì)：是細(xì)胞中遺傳物質(zhì)存在的主要形式，主要成是細(xì)胞中遺傳物質(zhì)存在的主要形式，主要成份是份是DNADNA和蛋白質(zhì)。和蛋白質(zhì)。 核液：核液：核液是沒有明顯結(jié)構(gòu)的基質(zhì)。核液是沒有明顯結(jié)構(gòu)的基質(zhì)。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能2. 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) （1 1）質(zhì)膜）質(zhì)膜 質(zhì)膜是植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)外方與細(xì)胞壁緊密相質(zhì)膜是植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)外方與細(xì)胞壁緊密相接的一層薄膜。接的一層薄膜?；瘜W(xué)組成：化學(xué)組成：磷脂磷脂和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)組成，少量組

13、成，少量糖類糖類。質(zhì)膜結(jié)構(gòu)：質(zhì)膜結(jié)構(gòu)：?jiǎn)挝荒挝荒べ|(zhì)膜功能：質(zhì)膜功能：1.1.維持穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)環(huán)境；維持穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)環(huán)境； 2. 2.控制細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換；控制細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換；第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能流動(dòng)鑲嵌模型特性流動(dòng)鑲嵌模型特性 膜蛋白分布不對(duì)稱膜蛋白分布不對(duì)稱脂質(zhì)雙層脂質(zhì)雙層鑲嵌蛋白鑲嵌蛋白跨膜跨膜蛋白蛋白膜表面膜表面蛋白蛋白質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)：?jiǎn)挝荒べ|(zhì)膜的結(jié)構(gòu)：?jiǎn)挝荒さ诘?節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 單位膜單位膜: :在電子顯微鏡下顯示出由三層結(jié)構(gòu)組成為一個(gè)單位的膜,稱為單位膜. 質(zhì)膜厚度為75-100，呈三層結(jié)構(gòu)： 球狀蛋

14、白磷脂雙分子層球狀蛋白 (暗帶暗帶) (明帶明帶) (暗帶暗帶) 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 （2 2）細(xì)胞器）細(xì)胞器 細(xì)胞器細(xì)胞器散布在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定結(jié)構(gòu)和功能散布在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定結(jié)構(gòu)和功能的微結(jié)構(gòu)或微器官稱為細(xì)胞器。的微結(jié)構(gòu)或微器官稱為細(xì)胞器。 重要的細(xì)胞器：重要的細(xì)胞器：質(zhì)體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾質(zhì)體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、液泡、微體等?；w、核糖體、液泡、微體等。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 質(zhì)體質(zhì)體plastidplastid 種類：葉綠體chloroplast 、有色體chromoplast 、白色體

15、leucoplast 結(jié)構(gòu)及功能：第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能葉綠體：葉綠體： 形狀：形狀：常呈卵形而略扁，直徑為常呈卵形而略扁，直徑為4-10m4-10m，厚度為，厚度為1-1-2m2m。 成分：成分：含含4 4種色素：葉綠素種色素：葉綠素a a（藍(lán)綠色）、葉綠素（藍(lán)綠色）、葉綠素b b（黃（黃綠色）、胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）。綠色）、胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）。 功能：功能：光合作用光合作用第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能有色體：有色體：形態(tài)：形態(tài)：雙層膜結(jié)構(gòu)小體，形狀不規(guī)則。雙層膜結(jié)構(gòu)小體，形狀不規(guī)則。成分：成

16、分：含葉黃素、胡蘿卜素等，呈現(xiàn)黃色或桔紅含葉黃素、胡蘿卜素等，呈現(xiàn)黃色或桔紅 色。又稱色。又稱“雜色體雜色體”。功能：功能：積累淀粉和脂類積累淀粉和脂類，在花、果中有吸引昆蟲，在花、果中有吸引昆蟲 傳粉和傳播種子的作用。傳粉和傳播種子的作用。 有色體主要存在于高等植物的花瓣、果實(shí)有色體主要存在于高等植物的花瓣、果實(shí)和根等器官中和根等器官中第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能白色體：白色體：形態(tài)：形態(tài)：雙層膜結(jié)構(gòu)，顆粒狀。雙層膜結(jié)構(gòu)，顆粒狀。成分：成分：不含色素。不含色素。功能：功能：參與淀粉和脂類形成參與淀粉和脂類形成“造粉體造粉體”或或“造油體造油體” 多見于幼嫩或不

17、見光的組織細(xì)胞中多見于幼嫩或不見光的組織細(xì)胞中 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能葉綠體葉綠體白色體白色體有色體有色體請(qǐng)舉例說明請(qǐng)舉例說明？三種質(zhì)體可相互轉(zhuǎn)化第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能線粒體線粒體mitochondriamitochondria 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 形狀：形狀：圓球狀、棒狀圓球狀、棒狀體體，直徑直徑0.5-1m0.5-1m，長(zhǎng)，長(zhǎng)1- 1- 3m 3m。 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：由雙層膜構(gòu)成，內(nèi)膜向內(nèi)形成管狀突起由雙層膜構(gòu)成，內(nèi)膜向內(nèi)形成管狀突起 嵴嵴”cristaecristae，在嵴上

18、附有很多功能與呼，在嵴上附有很多功能與呼 吸作用有關(guān)的酶，吸作用有關(guān)的酶，“嵴嵴”與與“嵴嵴”之間是之間是 可溶性的蛋白質(zhì)稱基質(zhì)可溶性的蛋白質(zhì)稱基質(zhì)matrix.matrix.主要功能：主要功能：是細(xì)胞進(jìn)行是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用呼吸作用的重要場(chǎng)所的重要場(chǎng)所, ,呼呼吸吸釋放大量的能量釋放大量的能量（ATP）供各種代謝活動(dòng)需供各種代謝活動(dòng)需要。要。是細(xì)胞的是細(xì)胞的“動(dòng)力工廠動(dòng)力工廠”。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) endoplasmic reticulum 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：由單層膜圍成的管狀、泡狀、由單層膜圍成的管狀、泡狀、 片狀片狀結(jié)構(gòu)，分枝形成網(wǎng)狀復(fù)雜結(jié)

19、構(gòu)。結(jié)構(gòu)，分枝形成網(wǎng)狀復(fù)雜結(jié)構(gòu)。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)種類：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)種類：粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)rough ERrough ER、光滑內(nèi)質(zhì)、光滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)網(wǎng)Smooth ERSmooth ER 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能： A .粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與蛋白質(zhì)合成參與蛋白質(zhì)合成，并運(yùn)輸和貯，并運(yùn)輸和貯存蛋白質(zhì)。存蛋白質(zhì)。 B. 光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂類、激素合成脂類、激素合成有關(guān)。有關(guān)。 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能高爾基體高爾基體golgibodygolgibody或或dictyosomedictyosome若干泡

20、囊疊合成復(fù)合體。若干泡囊疊合成復(fù)合體。直徑直徑0.5-1.0m。 形成面形成面成熟面成熟面空腔空腔分泌小泡分泌小泡結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：由單層膜圍成扁平的泡囊由單層膜圍成扁平的泡囊“槽庫(kù)槽庫(kù)第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能與細(xì)胞的分泌作用有關(guān)，主要是與細(xì)胞的分泌作用有關(guān)，主要是合成和合成和運(yùn)輸多糖運(yùn)輸多糖類物質(zhì)。類物質(zhì)。 高爾基體能合成纖維素，半纖維素等多糖類高爾基體能合成纖維素，半纖維素等多糖類物質(zhì)，參與細(xì)胞壁的形成。形成分泌小泡，排出物質(zhì)，參與細(xì)胞壁的形成。形成分泌小泡，排出細(xì)胞外。細(xì)胞外。 高爾基體的功能：高爾基體的功能：第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基

21、本結(jié)構(gòu)和功能 核糖體核糖體ribosomribosom 形態(tài)形態(tài)：長(zhǎng)圓形或球形，直徑為：長(zhǎng)圓形或球形，直徑為15-25nm， 非膜結(jié)構(gòu)。非膜結(jié)構(gòu)。 主要成份主要成份：RNARNA和蛋白質(zhì)。和蛋白質(zhì)。 分布：分布：細(xì)胞質(zhì)中和附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的外表面。細(xì)胞質(zhì)中和附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的外表面。 功功 能：能：合成合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能在執(zhí)行蛋白質(zhì)合成功能時(shí)，多個(gè)核糖體常串聯(lián)在在執(zhí)行蛋白質(zhì)合成功能時(shí)，多個(gè)核糖體常串聯(lián)在一起，形成多聚核糖體。一起，形成多聚核糖體。第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 液泡液泡vacuole 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)

22、：?jiǎn)螌幽ぐ鼑呐轄铙w單層膜包圍的泡狀體細(xì)胞液成分：細(xì)胞液成分：膜內(nèi)充滿細(xì)胞膜內(nèi)充滿細(xì)胞液液cell sap，成分復(fù)雜。，成分復(fù)雜。液泡功能：液泡功能： 維持細(xì)胞滲透壓和膨壓維持細(xì)胞滲透壓和膨壓，使細(xì)，使細(xì)胞具有吸水能力和一定的形狀胞具有吸水能力和一定的形狀 貯藏和消化貯藏和消化細(xì)胞內(nèi)的一些代謝細(xì)胞內(nèi)的一些代謝產(chǎn)物產(chǎn)物第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能液泡的形成第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：圓球形，單層膜包圍。圓球形，單層膜包圍。 成分：成分：各種水解酶類，以酸性磷酸酶為各種水解酶類，以酸性磷酸酶為 特有的酶。特有的酶。 功能

23、：功能：消化作用，能消化作用，能降解生物大分子降解生物大分子。 溶酶體是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分離出來的小泡形成的溶酶體是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分離出來的小泡形成的。 溶酶體溶酶體lysosome第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 圓球體圓球體spherosomespherosome 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽ぐ鼑那驙钚◇w，單層膜包圍的球狀小體，直徑為直徑為0.1-0.1-1m1m。 成分：成分：含脂肪酶含脂肪酶 功能：功能：積累并貯藏脂肪積累并貯藏脂肪 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 微體微體microbodymicrobody 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽螌幽ぐ奈⑿◇w，徑包裹

24、的微小體，徑0.5-1.5m，與，與溶酶體似，但含的酶不同溶酶體似，但含的酶不同過氧化物酶體：過氧化物酶體：分布于葉肉中，分布于葉肉中，參與乙醇參與乙醇酸循環(huán)酸循環(huán)，將光合作用產(chǎn)生的乙醇酸轉(zhuǎn)化成，將光合作用產(chǎn)生的乙醇酸轉(zhuǎn)化成已糖。已糖。 乙醛酸酶循環(huán)體：乙醛酸酶循環(huán)體：分布于油料種子中，萌分布于油料種子中，萌發(fā)時(shí)，發(fā)時(shí)，把儲(chǔ)藏脂肪轉(zhuǎn)化成糖類把儲(chǔ)藏脂肪轉(zhuǎn)化成糖類。 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 微管和微絲微管和微絲microtube and microfilament 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：管狀或絲狀管狀或絲狀 成分：微管成分：微管蛋白質(zhì)，肌動(dòng)蛋白（微絲）蛋白質(zhì)，肌動(dòng)蛋白（

25、微絲） 存在形式：存在形式：在細(xì)胞內(nèi)相互交織，構(gòu)成細(xì)胞骨架，稱為微在細(xì)胞內(nèi)相互交織，構(gòu)成細(xì)胞骨架，稱為微梁系統(tǒng)。梁系統(tǒng)。 微管的功能：微管的功能：1 1 在細(xì)胞中起支架作用，維持細(xì)胞形態(tài)；在細(xì)胞中起支架作用，維持細(xì)胞形態(tài)； 2 2 參與細(xì)胞壁的形成和生長(zhǎng)；參與細(xì)胞壁的形成和生長(zhǎng)；3 3 與細(xì)胞的移動(dòng)和細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞的移動(dòng)和細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系 微絲的功能：微絲的功能： 1 1與微管共同構(gòu)成支架，維持細(xì)胞形態(tài)；與微管共同構(gòu)成支架，維持細(xì)胞形態(tài)；2 2 與胞質(zhì)流動(dòng)密切相關(guān)與胞質(zhì)流動(dòng)密切相關(guān)第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細(xì)細(xì) 胞胞 質(zhì)質(zhì) 骨骨 架架微絲微絲微

26、管微管中間纖維中間纖維微管的形態(tài)微管的形態(tài) 微管是由微管蛋微管是由微管蛋 白二聚體組成的長(zhǎng)管狀白二聚體組成的長(zhǎng)管狀細(xì)胞器結(jié)構(gòu)，微管壁由細(xì)胞器結(jié)構(gòu)，微管壁由13根原纖維根原纖維縱行螺旋排縱行螺旋排列而成。列而成。微管可裝配成微管可裝配成單管、二連管（纖毛和單管、二連管（纖毛和鞭毛中）、三連管（中鞭毛中）、三連管（中心粒和基體中）心粒和基體中）第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（3 3）胞基質(zhì)）胞基質(zhì)形態(tài)：形態(tài)：細(xì)胞內(nèi)不具有結(jié)構(gòu)的膠體物質(zhì)。有一定的粘度和彈性。細(xì)胞內(nèi)不具有結(jié)構(gòu)的膠體物質(zhì)。有一定的粘度和彈性。成分：成分：含有蛋白質(zhì)、類脂、核酸、水分等物質(zhì)。細(xì)胞核及其含有蛋白

27、質(zhì)、類脂、核酸、水分等物質(zhì)。細(xì)胞核及其他細(xì)胞器都包埋于其中。他細(xì)胞器都包埋于其中。存在狀態(tài)：存在狀態(tài)：生活細(xì)胞的胞質(zhì)處于不斷運(yùn)動(dòng)中。生活細(xì)胞的胞質(zhì)處于不斷運(yùn)動(dòng)中。胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)：胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)：在生活細(xì)胞中，在生活細(xì)胞中，胞質(zhì)處于不斷運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，并帶動(dòng)胞質(zhì)處于不斷運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，并帶動(dòng)其中的細(xì)胞器在細(xì)胞內(nèi)作有規(guī)則的持續(xù)流動(dòng)，其中的細(xì)胞器在細(xì)胞內(nèi)作有規(guī)則的持續(xù)流動(dòng)，稱為胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)。稱為胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)。作用：作用：為各類細(xì)胞器行使功能提供必需的原料與條件；促進(jìn)為各類細(xì)胞器行使功能提供必需的原料與條件；促進(jìn)細(xì)胞器之間生理上的相互聯(lián)系。細(xì)胞器之間生理上的相互聯(lián)系。 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能三、

28、原核細(xì)胞三、原核細(xì)胞prokaryotic cellprokaryotic cell 與真核細(xì)胞與真核細(xì)胞eukaryotic celleukaryotic cell 第第1節(jié)節(jié) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 項(xiàng)目項(xiàng)目 原核細(xì)胞原核細(xì)胞 真核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小細(xì)胞大小 細(xì)胞較細(xì)小，細(xì)胞較細(xì)小， 1-10mm 10-100m10-100m 細(xì)胞核細(xì)胞核有核質(zhì)，無(wú)核膜有核質(zhì)，無(wú)核膜 核質(zhì)有核膜包圍核質(zhì)有核膜包圍染色體染色體1 1條染色體，只有條染色體，只有DNADNA 有多條染色體，由有多條染色體，由DNADNA、RNARNA和蛋白質(zhì)聯(lián)合而成和蛋白質(zhì)聯(lián)合而成 細(xì)胞器細(xì)胞器未分化，只有少量未分化，只有少量的光合膜片的光合膜片有各種細(xì)胞器有各種細(xì)胞器細(xì)胞分裂細(xì)胞分裂無(wú)絲分裂無(wú)絲分裂 無(wú)絲分裂、有絲