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1、熔化和凝固熔化和凝固一、一、物質(zhì)的三種狀態(tài)及變化物質(zhì)的三種狀態(tài)及變化固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)1 1物質(zhì)有三態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。物質(zhì)有三態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 2 2物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化物態(tài)變化物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程熔化:熔化:固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)舉例:舉例: 冰雪變成水、 鐵變成鐵水、 蠟燭變成蠟油想一想:冰在熔化時(shí)需要什么條件?不同物質(zhì)在熔化時(shí)溫度怎么變化?情況是一樣的嗎? 二、探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律二、探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律提出問(wèn)題提出問(wèn)題:不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔
2、化過(guò)程中,溫度的變化規(guī)律相同嗎?過(guò)程中,溫度的變化規(guī)律相同嗎?猜想假設(shè)猜想假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)使用石棉網(wǎng)使用石棉網(wǎng): :加熱燒杯時(shí)加熱燒杯時(shí)受熱受熱更更均勻均勻使用水浴法的目的使用水浴法的目的:加熱試管內(nèi)的:加熱試管內(nèi)的萘?xí)r更緩慢,萘?xí)r更緩慢,受熱受熱更更均勻均勻,使物體有充分的時(shí)間吸熱,傳熱,使物體有充分的時(shí)間吸熱,傳熱,使物體的內(nèi)外溫度均勻。使物體的內(nèi)外溫度均勻。注意酒精燈的使用安全注意酒精燈的使用安全海波與石蠟熔化數(shù)據(jù)記錄表海波與石蠟熔化數(shù)據(jù)記錄表海波的溫度海波的溫度石蠟的溫度石蠟的溫度6789海波與蠟的熔化曲線分析:海波與蠟的熔化曲線分析:4 4點(diǎn)點(diǎn) AB 段曲線對(duì)
3、應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi),海波是什么段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi),海波是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?狀態(tài)?溫度怎樣變化? 在曲線上的哪一點(diǎn)海波開(kāi)始熔化?在曲線上的哪一點(diǎn)海波開(kāi)始熔化? BC 段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi),海波的狀態(tài)如何?溫段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi),海波的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱?度是否變化?這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱? CD 段對(duì)應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫段對(duì)應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫度如何變化?度如何變化?海波與蠟的熔化曲線分析:海波與蠟的熔化曲線分析:5 5點(diǎn)點(diǎn) 蠟在整個(gè)過(guò)程中溫度怎樣變化?蠟在整個(gè)過(guò)程中溫度怎樣變化?(4 4)海波與蠟的熔化曲線分析:)海波與蠟的熔化曲線分析:結(jié)論:結(jié)論:1
4、海波有一定的熔化溫度;(達(dá)到海波有一定的熔化溫度;(達(dá)到48)熔化過(guò)程吸收熱量,保持溫度不變?nèi)刍^(guò)程吸收熱量,保持溫度不變2石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度。熔化過(guò)程吸收石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度。熔化過(guò)程吸收熱量,溫度升高。熱量,溫度升高。常見(jiàn)的晶體和非晶體常見(jiàn)的晶體和非晶體晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬非晶體:蠟、松香、玻璃、瀝青、橡膠、塑料非晶體:蠟、松香、玻璃、瀝青、橡膠、塑料常見(jiàn)的晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬常見(jiàn)的晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬食鹽晶體食鹽晶體冰冰松香松香瀝青瀝青三、熔化三、熔化1熔化吸熱熔化吸熱 2熔點(diǎn):晶體熔化時(shí)的溫度。熔點(diǎn):晶體
5、熔化時(shí)的溫度。3晶體有一定的熔化溫度晶體有一定的熔化溫度 (即:熔化過(guò)程中溫度不變)(即:熔化過(guò)程中溫度不變) 非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度。非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度。 4.晶體熔化條件:晶體熔化條件:( (1) )達(dá)到熔點(diǎn);達(dá)到熔點(diǎn); ( (2) )繼續(xù)吸熱。繼續(xù)吸熱。 5.冰的熔點(diǎn):冰的熔點(diǎn):0 三、熔化三、熔化晶體晶體熔點(diǎn)熔點(diǎn)晶體晶體熔點(diǎn)熔點(diǎn)晶體晶體熔點(diǎn)熔點(diǎn)鎢鎢3 410銀銀962冰冰0鐵鐵1 535鋁鋁660固態(tài)水銀固態(tài)水銀39鋼鋼1 515鉛鉛328固態(tài)酒精固態(tài)酒精117灰鑄鐵灰鑄鐵1 177錫錫232固態(tài)氮固態(tài)氮210銅銅1 083萘萘80.5固態(tài)氧固態(tài)氧218金金1 064海波海波4
6、8固態(tài)氫固態(tài)氫259幾種晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)幾種晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)四、凝固(逆向思考法)四、凝固(逆向思考法)(1)DE 段表示海波段表示海波是是_態(tài),態(tài),_熱(選熱(選填填“吸吸”或或“放放”),溫),溫度度_。(2)EF 段表示海波的物態(tài)是段表示海波的物態(tài)是_,_熱,溫度熱,溫度_。(3)FG 段表示海波的狀態(tài)是段表示海波的狀態(tài)是_,_熱,熱,溫度溫度_。 液液放放降低降低固液共存固液共存放放不變不變固態(tài)固態(tài)放放降低降低分析海波的凝固曲線分析海波的凝固曲線 1凝固點(diǎn):液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時(shí)的溫度。凝固點(diǎn):液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時(shí)的溫度。 2晶體凝固時(shí)有確定的溫度;晶體凝固時(shí)有確定的溫度; 非晶體凝固時(shí)沒(méi)有確定
7、的溫度。非晶體凝固時(shí)沒(méi)有確定的溫度。 3晶體凝固條件:晶體凝固條件: ( (1) )達(dá)到凝固點(diǎn);達(dá)到凝固點(diǎn); ( (2) )繼續(xù)放熱。繼續(xù)放熱。 4.冰的凝固點(diǎn):冰的凝固點(diǎn):0 同一種晶體物質(zhì),凝固點(diǎn)同一種晶體物質(zhì),凝固點(diǎn) = 熔點(diǎn)。熔點(diǎn)。四、凝固四、凝固五、熔化吸熱、凝固放熱五、熔化吸熱、凝固放熱解釋現(xiàn)象解釋現(xiàn)象1.1.把正在熔化的冰拿到溫度為把正在熔化的冰拿到溫度為00的房間的房間里,冰能不能繼續(xù)熔化里,冰能不能繼續(xù)熔化? ? 2.2.夏天想要喝上冰涼的飲料,往往加冰塊,夏天想要喝上冰涼的飲料,往往加冰塊,為什么不直接加冷水?為什么不直接加冷水?3.3.北方冬天為了保存蔬菜,為什么要在菜北
8、方冬天為了保存蔬菜,為什么要在菜窖里放幾桶水?窖里放幾桶水?夏天用夏天用0的冰或質(zhì)量相等的的冰或質(zhì)量相等的0的水來(lái)冷卻汽的水來(lái)冷卻汽水,結(jié)果是水,結(jié)果是 ( )A用冰的效果好,因?yàn)楸臏囟鹊陀帽男Ч茫驗(yàn)楸臏囟鹊虰用水的用水的效果效果好,因?yàn)樗缺菀孜鼰岷茫驗(yàn)樗缺菀孜鼰酑用冰的效果好,因?yàn)楸鼰釡囟炔蛔冇帽男Ч?,因?yàn)楸鼰釡囟炔蛔?D兩者效果相同兩者效果相同小結(jié):熔化和凝固圖象小結(jié):熔化和凝固圖象熔化圖象熔化圖象凝固圖象凝固圖象海波石蠟ABAB段段: :固態(tài)固態(tài)BCBC段段: :固液共存固液共存CDCD段段: :液態(tài)液態(tài)B B點(diǎn)點(diǎn): : 固態(tài)固態(tài)C C點(diǎn)點(diǎn): : 液態(tài)液態(tài)
9、DEDE段段: :液態(tài)液態(tài)EFEF段段: :固液共存固液共存FGFG段段: :固態(tài)固態(tài)E E點(diǎn)點(diǎn): : 液態(tài)液態(tài)F F點(diǎn)點(diǎn): : 固態(tài)固態(tài)先變軟,后變先變軟,后變稀,最后變?yōu)橄。詈笞優(yōu)橐后w液體先變硬,后變先變硬,后變稠,最后變?yōu)槌?,最后變?yōu)楣腆w固體固固 體體晶晶 體體非晶體非晶體相同點(diǎn)相同點(diǎn)不同點(diǎn)不同點(diǎn)熔化條件熔化條件凝固條件凝固條件熔化過(guò)程熔化過(guò)程都是由固都是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)變?yōu)橐簯B(tài),都要態(tài),都要吸熱;凝吸熱;凝固過(guò)程都固過(guò)程都是由液態(tài)是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放熱。都要放熱。溫度達(dá)到熔點(diǎn),溫度達(dá)到熔點(diǎn),繼續(xù)吸熱,繼續(xù)吸熱,溫度達(dá)到凝固點(diǎn),溫度達(dá)到凝固點(diǎn),繼續(xù)放熱,繼續(xù)放熱,吸熱吸熱放熱放
10、熱有熔點(diǎn)和凝固有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn),熔化過(guò)程點(diǎn),熔化過(guò)程吸熱,溫度不吸熱,溫度不變。凝固過(guò)程變。凝固過(guò)程放熱,溫度不放熱,溫度不變變沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn),熔化過(guò)程吸點(diǎn),熔化過(guò)程吸熱,溫度不斷升熱,溫度不斷升高;凝固過(guò)程放高;凝固過(guò)程放熱溫度降低。熱溫度降低。晶體熔化規(guī)律晶體熔化規(guī)律非非晶體晶體熔化熔化規(guī)律規(guī)律1、非非晶體在晶體在熔化熔化過(guò)過(guò)程中溫度程中溫度不斷上升不斷上升,沒(méi)有熔點(diǎn);沒(méi)有熔點(diǎn);1、晶體在熔化過(guò)程、晶體在熔化過(guò)程中溫度不變,這個(gè)溫中溫度不變,這個(gè)溫度叫做熔點(diǎn);度叫做熔點(diǎn);2、熔化過(guò)程中處于、熔化過(guò)程中處于固液共存狀態(tài);固液共存狀態(tài);3、晶體只有達(dá)到一、晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開(kāi)始熔化;定溫度時(shí)才開(kāi)始熔化;4、熔化過(guò)程吸熱。、熔化過(guò)程吸熱。2 2、熔化過(guò)程吸熱。、熔化過(guò)程吸熱。晶體有熔點(diǎn),晶體有熔點(diǎn),非晶體沒(méi)熔點(diǎn)。非晶體沒(méi)熔點(diǎn)。非晶
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