微波爐培訓材料版

1、微波爐項目部講解提綱講解提綱行業(yè)及品牌分析行業(yè)及品牌分析了解三洋微波爐了解三洋微波爐 六大技術優(yōu)勢與產(chǎn)品賣點六大技術優(yōu)勢與產(chǎn)品賣點USPUSP常見問題解答常見問題解答(Q&A) (Q&A) 三洋微波爐菜譜和終端演示三洋微波爐菜譜和終端演示微波爐項目部 1940年，英國的兩位發(fā)明家在改進雷達系統(tǒng)時設計了一個 叫做“磁控管”的器材部件。它產(chǎn)生了微波能，即一種短波輻射。在使用磁控管時，他們注意到磁控管產(chǎn)生的輻射反過來又產(chǎn)生了熱。磁控管很快融化了巧克力，并且還用它來爆玉米花。第一個微波爐就在二戰(zhàn)期間的雷達研究室內閃亮登場了。 20世紀60年代，微波爐開始在日本始生產(chǎn)并打入國際市場。日本三洋微波爐成為美

2、國市場占有率第一品牌后，又相繼在英國和新加坡建立了生產(chǎn)基地，分別供應歐洲和東南亞、澳洲市場。 微波爐在國際的發(fā)展歷史微波爐在國際的發(fā)展歷史 微波爐在中國的發(fā)展歷史微波爐在中國的發(fā)展歷史 微波爐在我國的研制和生產(chǎn)是在20世紀80年代初期， 90年代后，微波爐在中國尚 處起步階段，市場潛力巨大，因此微波爐生產(chǎn)線如雨后春筍般在全國發(fā)展起來一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐項目部品牌理念品牌理念地球是一個生命體，我們所有的努力就是為了創(chuàng)造及這個蔚藍星球的和諧共生。這就是地球是一個生命體，我們所有的努力就是為了創(chuàng)造及這個蔚藍星球的和諧共生。這就是“Think GAIA”。SANYO

3、力求從環(huán)境、能源和生活方式的不同領域中，以力求從環(huán)境、能源和生活方式的不同領域中，以“可持續(xù)發(fā)展可持續(xù)發(fā)展”和和“共生共存共生共存”為宗為宗旨，創(chuàng)造出旨，創(chuàng)造出GAIA與人類都喜愛并且受益無窮的產(chǎn)品。與人類都喜愛并且受益無窮的產(chǎn)品。日本三洋電機株式會正式創(chuàng)立于日本三洋電機株式會正式創(chuàng)立于1950年，是世界五百強企業(yè)之一，其產(chǎn)品遍布各地。三洋電年，是世界五百強企業(yè)之一，其產(chǎn)品遍布各地。三洋電機下割民用、商用、元器件及服務四大企業(yè)集團，全球子公司及相關企業(yè)近三百家，在太陽機下割民用、商用、元器件及服務四大企業(yè)集團，全球子公司及相關企業(yè)近三百家，在太陽能、家用電器、數(shù)碼技術等諸多領域處于世界領先地位

4、。能、家用電器、數(shù)碼技術等諸多領域處于世界領先地位。 讀音讀音“蓋蓋婭婭”一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐項目部大環(huán)境市場分析 競爭品牌分析一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析不足 產(chǎn)品低廉無檔次 產(chǎn)品技術含量低不足 產(chǎn)品低廉無檔次 產(chǎn)品功能虛假不足 銷售量偏低； 產(chǎn)品外觀單一不足 促銷手段單一； 產(chǎn)品價格高分析 分析行業(yè)銷售規(guī)模第一；老百姓認知度高；產(chǎn)品豐富，造型多變；主賣：光波，中國紅銷售規(guī)模追隨者；品牌炒作能力強；產(chǎn)品仿照能力快主賣：蒸立方 平臺微波爐專業(yè)廠家；日本品牌中高端定位；日系產(chǎn)品風格主賣：平臺SETM技術 生產(chǎn)規(guī)模??；知名品牌；產(chǎn)品外型美觀

5、精致主賣：變頻 微波爐項目部微波爐行業(yè)顯著變化微波爐行業(yè)顯著變化一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析平臺無轉盤式微波爐漸成市場主流平臺無轉盤式微波爐漸成市場主流微波爐成交單價逐步提高微波爐成交單價逐步提高大容量、燒烤型大容量、燒烤型 銷售上升銷售上升時尚外觀、不銹鋼腔體時尚外觀、不銹鋼腔體 最受青睞最受青睞歐式下拉門成為市場新寵歐式下拉門成為市場新寵微波爐項目部品牌競爭品牌競爭城市微波爐市場-微波爐市場基本格局，格蘭仕穩(wěn)居第一，市場份額為50%，美的列第二，上海松下和三洋市場份額為3%左右，居第三、四，海爾及LG已經(jīng)逐漸退出中國微波爐市場。-格蘭仕在機械式，機械燒烤式和電子燒烤式

6、微波爐市場占有均為行業(yè)老大-在電子式微波爐市場，三洋獲得70.15%的零售量市場份額，位居第一 價格變化趨勢價格變化趨勢-微波爐市場的平均價格與去年同期相比上升明顯，電子燒烤式微波爐的平均價格上升幅度最大，各品牌平臺無轉盤微波爐引領價格高端。三洋微波爐簡析之行業(yè)狀況三洋微波爐簡析之行業(yè)狀況一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐項目部三洋微波爐發(fā)展史三洋微波爐發(fā)展史19641964年年三洋生產(chǎn)微波爐，當時日本三洋生產(chǎn)微波爐，當時日本國內擁有量國內擁有量250250臺；臺；19931993年發(fā)明簇射波技術年發(fā)明簇射波技術19971997年合肥三洋超級簇射波微波爐年合肥三洋超級簇射

7、波微波爐產(chǎn)品上市產(chǎn)品上市20022002年年三洋第一臺平臺無轉盤微波三洋第一臺平臺無轉盤微波爐在中國上市爐在中國上市20062006年年合肥三洋全面淘汰有轉盤微合肥三洋全面淘汰有轉盤微波爐，成為國內最專業(yè)、技術最領波爐，成為國內最專業(yè)、技術最領先的生產(chǎn)廠家先的生產(chǎn)廠家20082008年年“應用多項新技術應用多項新技術”微波爐微波爐上上市市格蘭仕微波爐發(fā)展史格蘭仕微波爐發(fā)展史19921992年年9 9月，第一臺月，第一臺“格蘭仕格蘭仕”品牌品牌的微波爐正式誕生的微波爐正式誕生美的微波爐發(fā)展史美的微波爐發(fā)展史微波爐項目于微波爐項目于19991999年年1212月通過審批月通過審批 松下微波爐發(fā)展史

8、松下微波爐發(fā)展史* * 19941994年年 成立上海松下微波爐有限成立上海松下微波爐有限公司公司* * 20052005年年 開始在國內推出第一代無開始在國內推出第一代無轉盤微波爐轉盤微波爐 解說：三洋從解說：三洋從19641964年生產(chǎn)第一臺微波爐至今已年生產(chǎn)第一臺微波爐至今已經(jīng)有經(jīng)有4545年專業(yè)歷史，是國內平臺微波爐的創(chuàng)始年專業(yè)歷史，是國內平臺微波爐的創(chuàng)始者，引領了為微波爐行業(yè)的換代革命，具有強者，引領了為微波爐行業(yè)的換代革命，具有強大的技術研發(fā)能力大的技術研發(fā)能力二二. .微波爐基礎知識微波爐基礎知識微波爐項目部 價格便宜，銷售量大。主要是低端產(chǎn)品為主；主打的光波爐銷售很好,目前已中

9、國紅系列為主,也是國內最早的微波爐生產(chǎn)廠家.1.蒸汽功能：蒸汽功能使用長了后不易于清理打理,前期內置的QQ水盒在微波爐工作五分鐘內是沒有任何作用的。2.做工問題：由于產(chǎn)量大，磨具磨損嚴重所以產(chǎn)品做工比較粗糙。4.新出的產(chǎn)品以V8系列為主，內膽右側有個凸起；不夠專業(yè)。5.門開關里面是有潤滑油的，使用時間長了后門開關處呈黑色狀態(tài),不衛(wèi)生不健康 一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐項目部外觀非常吸引人，門縫等很小，做工很細，是顧客主要選擇的關注點：還有就是美的的外觀比較小巧，外觀樣子高26CM 長46CM 深35CM以內；非常適合顧客的。.做工精細 外感時尚 功能賣點多 廣告多

10、價格分配合理 （電腦板的都帶燒烤） 贈品多 品牌知名度高 菜單多1.美的23升的和三洋21L差不多。2.美的的800W實際沒有那么大。3.炒作上：內置了4大養(yǎng)顏瘦身菜單。很受女士消費者喜愛。4.寶寶菜單方面：是3分鐘；固定不變的；我三洋的是可以根據(jù)食物多少自動調節(jié)時間和食物多少的5.表面做工精細;外觀精細 但里面不細 比如底板部分等6.按鍵不是很好用，7.在百度一搜，微波爐爆炸是比較高的。一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐項目部一一. .微波爐行業(yè)及品牌分析微波爐行業(yè)及品牌分析品牌知名度高，外觀設計美觀延續(xù)日系產(chǎn)品的設計風格，便于操作的人性化設計；產(chǎn)品外觀造型精致。首家推

11、出了變頻微波爐產(chǎn)品價格較高，目前產(chǎn)品定位以高端為主。全國的平均售價在1100左右。在1000元以下價位產(chǎn)品中，競爭力不強。售后服務不好，經(jīng)常能聽到對松下的售后服務產(chǎn)生的抱怨。低段產(chǎn)品故障率較高，尤其是08年新出的內置蒸汽功能的微波爐工作以后電腦板容易受潮，影響使用，同時松下的維修成本高。微波爐項目部微波爐項目部三洋微波爐型號命名規(guī)則：三洋微波爐型號命名規(guī)則：（見命名識功能）（見命名識功能）EM21 09JE例：例：B新品系列中文代號新品系列中文代號 ：J、F系列系列 日本三洋微波爐代號：日本三洋微波爐代號：EMEM控制方式：控制方式：E E電子式電子式 M M機械式機械式 代表微波爐容量：代表

12、微波爐容量：21 升升B B：帶燒烤功能：帶燒烤功能 S S：單微波功能：單微波功能 2產(chǎn)品序號：無實際意義產(chǎn)品序號：無實際意義產(chǎn)品衍生產(chǎn)品衍生改進序號改進序號二二. .微波爐基礎知識微波爐基礎知識微波爐項目部風扇磁控磁控管管變壓器風冷卻風冷卻供電系統(tǒng)發(fā)發(fā)射射微微波波腔體食物盛放加熱處發(fā)射方式分類：1、側面發(fā)射2、底部發(fā)射微波爐基本結構圖微波爐基本結構圖二二. .微波爐基礎知識微波爐基礎知識高壓變壓器高壓變壓器高壓電容高壓電容高壓二極管高壓二極管波導微波爐項目部微波爐內部構造結構實物圖結構實物圖二二. .微波爐基礎知識微波爐基礎知識微波爐項目部磁控管磁控管微波產(chǎn)生部件，微波產(chǎn)生部件，是一種利用

13、高電壓和強磁是一種利用高電壓和強磁場將電能轉化成微波能的場將電能轉化成微波能的器件器件（*三洋早期使用的是三洋早期使用的是三洋磁控管，后改用松下三洋磁控管，后改用松下磁控管，而格蘭仕、美的磁控管，而格蘭仕、美的使用的是自產(chǎn)的磁控管，使用的是自產(chǎn)的磁控管，價格便宜?。﹥r格便宜?。┒? .微波爐基礎知識微波爐基礎知識高壓變壓器高壓變壓器高壓高壓產(chǎn)生部件，是一種漏磁變產(chǎn)生部件，是一種漏磁變壓器在一定電壓范圍內起壓器在一定電壓范圍內起到穩(wěn)定輸出電壓作用到穩(wěn)定輸出電壓作用（*采用國外技術，合資公司采用國外技術，合資公司生產(chǎn)）生產(chǎn)）高壓電容、高高壓電容、高壓二極管：壓二極管：倍壓整倍壓整流電部件，高壓電

14、容和高流電部件，高壓電容和高壓二極管組成的倍壓整流壓二極管組成的倍壓整流電路，將變壓器產(chǎn)生的電路，將變壓器產(chǎn)生的交流電轉化成交流電轉化成直流直流（*采用國采用國外技術，合資公司生產(chǎn)）外技術，合資公司生產(chǎn)）電腦板電腦板采用采用三洋技術，公司三洋技術，公司自制生產(chǎn)）自制生產(chǎn)）主關件，保修三年 微波爐項目部機械式微波爐微波爐項目部SANYO平臺式微波發(fā)射原理平臺式微波發(fā)射原理 微波由磁控管發(fā)射到波導內，由波導傳輸?shù)酵ㄟ^旋轉的魔術天線發(fā)射到腔體內，旋轉的天線葉片攪拌可將微波均勻地發(fā)射到爐腔內，使得整個爐腔內的微波場不斷變化，不會形成微波過度集中點和盲點，食物加熱更均勻。假平臺:微波通過云母片直接射向腔

15、體，沒有旋轉魔術天線的攪拌，整個微波場分布極不均勻，加熱效果極差！旋轉的“魔術天線”借用格蘭仕圖說明二二. .微波爐基礎知識微波爐基礎知識微波爐項目部二二. .微波爐基礎知識微波爐基礎知識波導波導磁控管磁控管發(fā)射出來的微發(fā)射出來的微波經(jīng)過波導的波經(jīng)過波導的傳輸?shù)綘t腔內傳輸?shù)綘t腔內傳輸方向微波耦合微波耦合入口入口微波耦合入口微波耦合出口微波耦合入口微波爐項目部門體結構：門體結構： 微波屏蔽結構，門體吸微波屏蔽結構，門體吸收條，門扼流圈，門貼收條，門扼流圈，門貼膜膜極少量微波從門極少量微波從門及及前前面板間隙泄漏出來，被面板間隙泄漏出來，被門主體上的扼流結構：門主體上的扼流結構：吸收條吸收，保證了

16、整吸收條吸收，保證了整機的微波泄漏量極少機的微波泄漏量極少 門主體門主體門主體吸收條門主體吸收條二二. .微波爐基礎知識微波爐基礎知識微波爐項目部 六大技術優(yōu)勢及產(chǎn)品賣點六大技術優(yōu)勢及產(chǎn)品賣點USP 微波爐項目部三三. .六大技術優(yōu)勢六大技術優(yōu)勢腔體整體腔體整體鉚接技術鉚接技術領先領先獨創(chuàng)的獨創(chuàng)的平臺技術平臺技術加熱均勻加熱均勻性技術性技術六重防微波六重防微波泄露技術泄露技術歐尚下拉門歐尚下拉門技術技術專利專利降噪技術降噪技術 首創(chuàng)首創(chuàng)專利專利 微波爐項目部三三. .六大技術優(yōu)勢六大技術優(yōu)勢獨創(chuàng)的獨創(chuàng)的平臺技術平臺技術加熱均勻性加熱均勻性技術技術1 1、空間利用率提高、空間利用率提高130%1

17、30%2 2、加熱更均勻、加熱更均勻3 3、擦洗更方便、擦洗更方便4 4、取放食物更方便、取放食物更方便5 5、噪音更低、噪音更低6 6、故障率更低、故障率更低7 7、更省時、省電、更省時、省電平臺式微波爐對比有轉盤的優(yōu)勢平臺式微波爐對比有轉盤的優(yōu)勢加熱均勻性的重要性加熱均勻性的重要性 1、加熱最重要的技術指標、加熱最重要的技術指標2、食物更健康更衛(wèi)生、食物更健康更衛(wèi)生3、食物更營養(yǎng)、食物更營養(yǎng)加熱均勻性證書加熱均勻性證書 行業(yè)最高的平面加熱均勻性93.7%行業(yè)最低的上下溫差0.6（假平臺的加熱均勻性僅（假平臺的加熱均勻性僅50左右）左右）第六代第六代旋波旋波SETM簇射波簇射波波導傳輸波導傳

18、輸技術保障技術保障微波爐項目部我們的技術帶來了什么？我們的技術帶來了什么？三三. .六大技術優(yōu)勢六大技術優(yōu)勢微波爐項目部三三. .六大技術優(yōu)勢六大技術優(yōu)勢腔體整體腔體整體鉚接技術鉚接技術歐尚下拉門歐尚下拉門技術技術微波爐項目部三三. .六大技術優(yōu)勢六大技術優(yōu)勢六重防微波六重防微波泄露技術泄露技術專利專利降噪技術降噪技術 國家標準微波爐噪音量：國家標準微波爐噪音量：68dB68dB以下以下 三洋微波爐噪音量：三洋微波爐噪音量： 48dB48dB以下以下 是行業(yè)噪音最低的，更加寧靜、舒適。是行業(yè)噪音最低的，更加寧靜、舒適。 降低噪音技術降低噪音技術措施一：三洋專利措施一：三洋專利“降噪降噪”技術，

19、專利號：技術，專利號：ZL200820033953.8 ZL200820033953.8 措施二：平臺無轉盤技術，無轉盤消除轉盤旋轉食物的噪音措施二：平臺無轉盤技術，無轉盤消除轉盤旋轉食物的噪音措施三：靜音風扇電機，四葉式扇葉設計措施三：靜音風扇電機，四葉式扇葉設計措施四：整體腔體高強度、腔體結構牢固措施四：整體腔體高強度、腔體結構牢固措施五：采用低噪音的電氣部件，如：磁控管、漏磁變壓器措施五：采用低噪音的電氣部件，如：磁控管、漏磁變壓器微波爐項目部三三. .十五項十五項USPUSP賣點賣點鏡面鈦膜工鏡面鈦膜工藝藝進口不銹鋼進口不銹鋼微晶底板微晶底板航空硅膠航空硅膠自潤化門鉤自潤化門鉤智能節(jié)能

20、智能節(jié)能斷電延壽斷電延壽變溫燒烤變溫燒烤 紅外溫控紅外溫控 高效消毒高效消毒兒童保護鎖兒童保護鎖好記芯好記芯蒸汽清潔蒸汽清潔多階段烹調多階段烹調延時啟動延時啟動人性化的設計優(yōu)質的材料微波爐項目部1 1、延時保護：、延時保護：延時延時6 6秒秒 針對孕婦、兒童針對孕婦、兒童2 2、兒童保護鎖：、兒童保護鎖：保護兒童（新品增加機械式兒童保護鎖）保護兒童（新品增加機械式兒童保護鎖）3 3、好記芯：、好記芯：食物忘取提醒食物忘取提醒 6 6分鐘分鐘3 3次蜂鳴次蜂鳴4 4、蒸汽清潔：、蒸汽清潔： 7 7分鐘高溫蒸汽清潔、脫油漬分鐘高溫蒸汽清潔、脫油漬5 5、多階段烹調：、多階段烹調：自定義三階段加熱程

21、序自定義三階段加熱程序6 6、高效消毒：、高效消毒：紅外燒烤紅外燒烤2020分鐘，冷卻分鐘，冷卻1010分鐘，徹底殺菌無死角分鐘，徹底殺菌無死角7 7、智能節(jié)能：、智能節(jié)能：爐燈智能控制技術，節(jié)能爐燈智能控制技術，節(jié)能/ /延長爐燈壽命；前延長爐燈壽命；前1515后后3030秒秒8 8、斷電延壽保護：、斷電延壽保護：風扇繼續(xù)工作，保護和延長磁控管和變壓器的使用風扇繼續(xù)工作，保護和延長磁控管和變壓器的使用9 9、高溫烘烤：、高溫烘烤：40200 發(fā)酵 做匹薩餅1010、紅外溫控：、紅外溫控：精確控溫，溫度控制精確控溫，溫度控制2 2內，內，食物營養(yǎng)不流失食物營養(yǎng)不流失1111、鏡面鈦膜工藝：、鏡

22、面鈦膜工藝：可視鍍鈦工藝可視鍍鈦工藝 防微波泄露防微波泄露1212、進口不銹鋼：、進口不銹鋼：高度抗磨、抗腐，耐高溫，易清潔高度抗磨、抗腐，耐高溫，易清潔1313、高等級白色微晶面板：、高等級白色微晶面板： 高溫微結晶而成微晶底板高溫微結晶而成微晶底板1414、航空硅膠：、航空硅膠：色澤明亮色澤明亮 耐高溫耐老化耐高溫耐老化 1515、實心自潤滑門鉤：、實心自潤滑門鉤：安全、耐用安全、耐用三三. .十五項十五項USPUSP賣點賣點微波爐項目部微波爐性能指標微波爐性能指標國家標準（國家標準（GB/T18800）國家標準國家標準三洋內控標準三洋內控標準50%50%以上以上 58%58%以上以上70

23、%70%以上以上90%90%以上以上5mw/cm5mw/cm以下以下0.1mw/cm0.1mw/cm以下以下68dB68dB以下以下48dB48dB以下以下開關門開關門1010萬次萬次2020萬次以上萬次以上15001500小時以上（合肥小時以上（合肥三洋特有試驗）三洋特有試驗） 1 1微波效率微波效率 2 25 54 43 3微波加熱均勻性微波加熱均勻性 微波泄露微波泄露噪音噪音無故障運行無故障運行門開關耐久性能門開關耐久性能微波運轉耐久性能微波運轉耐久性能三三. .微波爐性能指標微波爐性能指標微波爐項目部“蒸神”技術“烤霸”技術“烹調”專家“節(jié)能”專家“清潔”專家 廚藝超群廚藝超群 內外兼

24、修內外兼修家庭微型廚房大廚師長三三. .微波爐性能大廚微波爐性能大廚微波爐項目部 常見問題解答常見問題解答(Q&A) 四四. .常見問題解答常見問題解答微波爐項目部Q：市場上微波爐腔體種類很多，有納米有氧生態(tài)倉、納米銀內膽，3A涂層，不銹鋼材料的，到底哪種腔體最好？A： 1 1、美的美的產(chǎn)品腔體大量的使用所謂的產(chǎn)品腔體大量的使用所謂的“納米銀離子復合納米銀離子復合”材料，實際就是一種普通的材料，實際就是一種普通的 噴涂材料，價格低廉，所謂的殺菌，易清潔等宣傳是一種炒作；格蘭仕的對策是噴涂材料，價格低廉，所謂的殺菌，易清潔等宣傳是一種炒作；格蘭仕的對策是 其特價機其特價機299299、39939

25、9、499499的微波爐都使用納米銀腔體。的微波爐都使用納米銀腔體。 2 2、格蘭仕：格蘭仕：有氧生態(tài)倉，宣傳能產(chǎn)生臭氧，殺毒滅菌作用，也是一種炒作。有氧生態(tài)倉，宣傳能產(chǎn)生臭氧，殺毒滅菌作用，也是一種炒作。 3 3、松下：松下：3A3A涂層，類似特富龍材料，噴涂腔體涂層，類似特富龍材料，噴涂腔體 溫馨提示：溫馨提示：正確引導顧客采用不銹鋼腔體的微波爐，不銹鋼材料，安全無毒衛(wèi)生。豪正確引導顧客采用不銹鋼腔體的微波爐，不銹鋼材料，安全無毒衛(wèi)生。豪 華大方。例如：雙立人高檔廚具、高檔西門子消毒碗柜都采用高級不銹鋼材料。三洋華大方。例如：雙立人高檔廚具、高檔西門子消毒碗柜都采用高級不銹鋼材料。三洋 燒

26、烤型采用不銹鋼腔體尤其燒烤型采用不銹鋼腔體尤其10001000元以上微波爐均使用不銹鋼材料元以上微波爐均使用不銹鋼材料 在無高溫燒烤情況下，也可選用噴涂腔體的微波爐，價格便宜。在無高溫燒烤情況下，也可選用噴涂腔體的微波爐，價格便宜。 三洋噴涂腔體介紹：三洋噴涂腔體介紹：表面經(jīng)過超強磁化和拋光處理，色澤光亮，抗腐耐油污美觀耐用表面經(jīng)過超強磁化和拋光處理，色澤光亮，抗腐耐油污美觀耐用 三洋納米抗菌內膽采用納米氧化滲鋅鋼板，經(jīng)過磷化，電泳，抗氧化九道工藝處理由三洋納米抗菌內膽采用納米氧化滲鋅鋼板，經(jīng)過磷化，電泳，抗氧化九道工藝處理由 進口的德國瓦格納爾噴涂設備進行多層高壓靜電吸附式噴涂，抗菌健康，牢

27、固耐用。進口的德國瓦格納爾噴涂設備進行多層高壓靜電吸附式噴涂，抗菌健康，牢固耐用。四四. .常見問題解答常見問題解答微波爐項目部Q: 顧客經(jīng)常要買光波爐？營養(yǎng)保健光和V極光是什么？光波爐能加熱金屬、殺菌消毒嗎？三洋有波爐嗎？A：光波概念是光波概念是G G品牌一直炒作的，甚至升級到品牌一直炒作的，甚至升級到V V極光（光波的顏色由黃綠色轉變?yōu)榧t色），極光（光波的顏色由黃綠色轉變?yōu)榧t色），營養(yǎng)保健光，都是過度夸張宣傳，誤導消費者；營養(yǎng)保健光，都是過度夸張宣傳，誤導消費者； 現(xiàn)在市場上所宣傳的光波爐，就是使用產(chǎn)生可見光的鹵素燈代替產(chǎn)生遠紅外線的石英現(xiàn)在市場上所宣傳的光波爐，就是使用產(chǎn)生可見光的鹵素燈

28、代替產(chǎn)生遠紅外線的石英加熱管加熱管, ,可見光對食物的穿透深度比紅外線淺得多可見光對食物的穿透深度比紅外線淺得多, ,熱效應也低的很多，大量的科學實熱效應也低的很多，大量的科學實驗對此都有驗證，這已經(jīng)是一種常識。驗對此都有驗證，這已經(jīng)是一種常識。 在加熱水分少的食物時，容易表面烤焦而內部卻沒什么變化（所以光波爐多宣傳表面在加熱水分少的食物時，容易表面烤焦而內部卻沒什么變化（所以光波爐多宣傳表面脆烤）脆烤）, ,而對于水分多的食物，其燒烤時間比紅外線要長很多；另外用人眼能看到的光而對于水分多的食物，其燒烤時間比紅外線要長很多；另外用人眼能看到的光波燒烤時，爐腔內很亮，也是一種光污染！從菜譜試驗情

29、況來看波燒烤時，爐腔內很亮，也是一種光污染！從菜譜試驗情況來看, ,光波比石英加熱燒烤光波比石英加熱燒烤效果差很多。效果差很多。 從功能看，光波就是微波爐燒烤功能，區(qū)別在于普通微波爐的燒烤管是石英管或銅管從功能看，光波就是微波爐燒烤功能，區(qū)別在于普通微波爐的燒烤管是石英管或銅管加熱，而光波爐用鹵素燈（光波管）代替；加熱，而光波爐用鹵素燈（光波管）代替； 從燒烤效果看，石英管加熱效率最高從燒烤效果看，石英管加熱效率最高90%90%以上、最節(jié)能省電；長時間燒烤加熱，銅管效以上、最節(jié)能省電；長時間燒烤加熱，銅管效果最好；高檔烤箱均采用上述兩種加熱管；光波燒烤效果最差，能耗最大；果最好；高檔烤箱均采用

30、上述兩種加熱管；光波燒烤效果最差，能耗最大； 從消毒效果看，石英管采用的遠紅外消毒效果遠好于光波采用的可見光消毒，銅管消從消毒效果看，石英管采用的遠紅外消毒效果遠好于光波采用的可見光消毒，銅管消毒效果最差；毒效果最差； 溫馨提示：溫馨提示：光波的優(yōu)點，僅僅是可見性好，加熱食物不干功能實際相當于低功率的燒光波的優(yōu)點，僅僅是可見性好，加熱食物不干功能實際相當于低功率的燒烤；光波缺陷明顯：烤；光波缺陷明顯：單用光波是無法加熱生食物的！單用光波是無法加熱生食物的！原因實際加熱效率太低，形象的原因實際加熱效率太低，形象的說就是燈泡烤食物，加熱食物必須用微波。說就是燈泡烤食物，加熱食物必須用微波。四四.

31、.常見問題解答常見問題解答微波爐項目部Q:市場變頻微波爐的優(yōu)勢和好處？市場變頻微波爐的優(yōu)勢和好處？A:A:目前國內市場變頻微波爐僅松下，松下變頻功能目前國內市場變頻微波爐僅松下，松下變頻功能 1.1.變頻微波爐優(yōu)點變頻微波爐優(yōu)點是指用變頻電源板代替普通微波爐的高壓變壓器的微波爐，變頻微波是指用變頻電源板代替普通微波爐的高壓變壓器的微波爐，變頻微波爐調整微波輸出功率大小時，爐調整微波輸出功率大小時，功率是連續(xù)變化的功率是連續(xù)變化的，而非變頻機型是通過磁控管的通斷，而非變頻機型是通過磁控管的通斷來調整微波輸出功率的，功率是斷續(xù)變化的；由于變頻電源板使用的變壓器很小，所來調整微波輸出功率的，功率是斷

32、續(xù)變化的；由于變頻電源板使用的變壓器很小，所以變頻微波爐的整機以變頻微波爐的整機重量較輕重量較輕。 2.2.微波輸出功率和輸入功率：效率是指輸出功率及初期消耗能量的比值。由于國家標準微波輸出功率和輸入功率：效率是指輸出功率及初期消耗能量的比值。由于國家標準松下宣傳輸出功率松下宣傳輸出功率1000W1000W，輸入功率也是，輸入功率也是1000W1000W，看起來整機效率非常高，其實他是在，看起來整機效率非常高，其實他是在混淆概念，初期輸出功率為混淆概念，初期輸出功率為1000W1000W時，他的初期輸入功率在時，他的初期輸入功率在1600W1600W左右，實際效率是左右，實際效率是58%58%

33、左右。左右。 3.3.由于變頻電源板使用了大量的電子器件，整機故障率大大增高；對使用環(huán)境要求也較由于變頻電源板使用了大量的電子器件，整機故障率大大增高；對使用環(huán)境要求也較高，高溫、高濕、油煙重的地方使用故障率很高。變頻電源板一旦損壞，維修費用將高，高溫、高濕、油煙重的地方使用故障率很高。變頻電源板一旦損壞，維修費用將會很昂貴。會很昂貴。四四. .常見問題解答常見問題解答微波爐項目部A:A:1 1、 優(yōu)質高檔的白色微晶玻璃的特性：具有耐高溫、耐很高的急變溫差（優(yōu)質高檔的白色微晶玻璃的特性：具有耐高溫、耐很高的急變溫差（400400以上溫度沖擊）、以上溫度沖擊）、耐機械沖擊強度高、吸水系數(shù)小（油污

34、不吸附，容耐機械沖擊強度高、吸水系數(shù)?。ㄓ臀鄄晃剑菀撞料矗?、易擦洗）、微波吸收系數(shù)小的優(yōu)點，微波吸收系數(shù)小的優(yōu)點，2 2、M M家采用檔次較低、質量較差的陶瓷底板，由于其表面有缺陷，或表面致密程度差，容易吸附家采用檔次較低、質量較差的陶瓷底板，由于其表面有缺陷，或表面致密程度差，容易吸附油污造成底板變色。為掩蓋其不足，在其表面大面積印刷黑色油墨。印刷油墨有害處：油墨油污造成底板變色。為掩蓋其不足，在其表面大面積印刷黑色油墨。印刷油墨有害處：油墨易脫落影響外觀，甚至污染食品；油墨可能會含有害的重金屬，傷害人體健康。易脫落影響外觀，甚至污染食品；油墨可能會含有害的重金屬，傷害人體健康。3 3、

35、黑晶玻璃可以用在電磁爐上，、黑晶玻璃可以用在電磁爐上，電磁爐利用的電磁場頻率為電磁爐利用的電磁場頻率為0.020.02MHzMHz，在此頻率下黑晶玻璃底在此頻率下黑晶玻璃底板不會影響電磁場，而微波爐的電磁場頻率（微波）為板不會影響電磁場，而微波爐的電磁場頻率（微波）為 2450MHz2450MHz，黑晶玻璃會大量吸收微波，黑晶玻璃會大量吸收微波并發(fā)熱，會出現(xiàn)底板溫度過高和輸出功率大幅下降等現(xiàn)象，所以并發(fā)熱，會出現(xiàn)底板溫度過高和輸出功率大幅下降等現(xiàn)象，所以真正的黑晶玻璃也不允許用真正的黑晶玻璃也不允許用在微波爐內。在微波爐內。4、松下使用的是帶顏色的陶瓷面板，面板表面較粗糙，格蘭仕的使用白板明顯

36、較黃，檔次較低；松下使用的是帶顏色的陶瓷面板，面板表面較粗糙，格蘭仕的使用白板明顯較黃，檔次較低；合肥三洋微晶面板色澤晶瑩，質地細密，物理性能最好的合肥三洋微晶面板色澤晶瑩，質地細密，物理性能最好的A A級板。級板。四四. .常見問題解答常見問題解答Q:市場上有形形色色微晶玻璃底板如格蘭市場上有形形色色微晶玻璃底板如格蘭仕為白色底板、美的為黑色、松下為灰色仕為白色底板、美的為黑色、松下為灰色和淡藍色，電磁爐有白色，更多是黑色，和淡藍色，電磁爐有白色，更多是黑色，陶瓷及微晶玻璃的區(qū)別？陶瓷及微晶玻璃的區(qū)別？微波爐項目部Q:市場微波爐蒸汽功能比較?A: A: 目前市場上許多廠家的微波爐都有蒸汽烹調

37、功能，它們在設計和使用上都有很多不合理的地方。目前市場上許多廠家的微波爐都有蒸汽烹調功能，它們在設計和使用上都有很多不合理的地方。 1.1.美的：美的：采用金屬屏蔽蓋方式的蒸籠，它發(fā)射的微波在爐腔內多次反射，最終只有部分被水吸收采用金屬屏蔽蓋方式的蒸籠，它發(fā)射的微波在爐腔內多次反射，最終只有部分被水吸收產(chǎn)生蒸汽，大部分微波損耗在多次反射過程中，還有部分反射回磁控管；此種方式相當于改變了產(chǎn)生蒸汽，大部分微波損耗在多次反射過程中，還有部分反射回磁控管；此種方式相當于改變了爐腔結構，使爐腔匹配變差，效率變低；反饋回磁控管的微波還降低了磁控管的使用壽命；這種爐腔結構，使爐腔匹配變差，效率變低；反饋回磁

38、控管的微波還降低了磁控管的使用壽命；這種方式蒸籠用于有轉盤機型，則蒸煮效果更差，因為從上部發(fā)射的微波正好被金屬蓋屏蔽反射了，方式蒸籠用于有轉盤機型，則蒸煮效果更差，因為從上部發(fā)射的微波正好被金屬蓋屏蔽反射了，蒸籠內的水很難接受到微波蒸籠內的水很難接受到微波 。 2.2.松下：松下：不使用蒸籠，在爐腔底部用附加的加熱管，加熱腔體底板后部的盛水槽，盛水槽內的水不使用蒸籠，在爐腔底部用附加的加熱管，加熱腔體底板后部的盛水槽，盛水槽內的水沸騰后，水蒸汽充滿爐腔，此種加熱方式有以下幾點主要不足沸騰后，水蒸汽充滿爐腔，此種加熱方式有以下幾點主要不足 （1 1）蒸汽容易在爐腔壁上凝結成水，蒸汽使用效率低；蒸

39、汽容易在爐腔壁上凝結成水，蒸汽使用效率低； （2 2）爐腔頂部凝結的水滴容易將爐腔頂部的食物殘渣和雜物帶著滴落到食物上，造成食物污染）爐腔頂部凝結的水滴容易將爐腔頂部的食物殘渣和雜物帶著滴落到食物上，造成食物污染 （3 3）盛水槽、管道內的水沒用完時，長時間放置容易滋生細菌，很不衛(wèi)生；）盛水槽、管道內的水沒用完時，長時間放置容易滋生細菌，很不衛(wèi)生； （4 4）整個爐腔內部都是水滴，爐腔擦洗困難，同時爐腔接縫處殘存的水還很容易使爐腔生銹）整個爐腔內部都是水滴，爐腔擦洗困難，同時爐腔接縫處殘存的水還很容易使爐腔生銹 （5 5）爐腔內的蒸汽容易泄漏到控制板內，使高壓部件擊穿損壞，電器件受潮損壞概率大

40、大增加。）爐腔內的蒸汽容易泄漏到控制板內，使高壓部件擊穿損壞，電器件受潮損壞概率大大增加。 3.3.格蘭仕：格蘭仕：在爐腔內掛一個在爐腔內掛一個QQQQ水盒，微波照射到水盒上時，水才能被慢慢加熱產(chǎn)生蒸汽，由前面水盒，微波照射到水盒上時，水才能被慢慢加熱產(chǎn)生蒸汽，由前面講到的微波發(fā)射原理可知，只有少部分微波在加熱水，大部分微波在加熱食品，因此，食品很容講到的微波發(fā)射原理可知，只有少部分微波在加熱水，大部分微波在加熱食品，因此，食品很容易變干（尤其加熱饅頭、包子等），根本達不到蒸汽蒸食品的好處。易變干（尤其加熱饅頭、包子等），根本達不到蒸汽蒸食品的好處。脈沖噴蒸汽加熱技術，復雜脈沖噴蒸汽加熱技術，

41、復雜難看無意義。難看無意義。四四. .常見問題解答常見問題解答微波爐項目部Q:合肥三洋專利蒸汽蒸籠的技術優(yōu)勢?四四. .常見問題解答常見問題解答1.雙重加熱功能（微波雙重加熱功能（微波+蒸汽）蒸汽）當水深超過1.42厘米時，微波就會完全吸收；由于微波全部被水吸收不微波就會完全吸收；由于微波全部被水吸收不會發(fā)射到爐腔內進形二次反射，整機效率更高；微波不會反饋回磁控管，會發(fā)射到爐腔內進形二次反射，整機效率更高；微波不會反饋回磁控管，不影響磁控管的使用壽命。（美的金屬蓋會亂反射微波）不影響磁控管的使用壽命。（美的金屬蓋會亂反射微波）當水的深度小于1.42厘米時，會有部分微波穿透水進入蒸籠上層，因此會

42、有部分微波穿透水進入蒸籠上層，因此通過減少水的深度，可以控制水吸收和穿透微波的比例，達到通過減少水的深度，可以控制水吸收和穿透微波的比例，達到微波和蒸微波和蒸汽同時加熱的效果，汽同時加熱的效果，在蒸雞蛋和米粉肉等菜肴時效率更高，由于金屬蓋在蒸雞蛋和米粉肉等菜肴時效率更高，由于金屬蓋的屏蔽作用，帶金屬蓋的蒸籠的屏蔽作用，帶金屬蓋的蒸籠只能只能用水蒸汽加熱食物，蒸汽加熱食物時用水蒸汽加熱食物，蒸汽加熱食物時間在間在1010分鐘以上。分鐘以上。2、高效節(jié)水利用凹凸結構，可以用少量的水，達到同樣深度，比平底容器節(jié)省用水利用凹凸結構，可以用少量的水，達到同樣深度，比平底容器節(jié)省用水30%-50%30%-

43、50%，同時，蒸汽在，同時，蒸汽在1 12 2分鐘內產(chǎn)生大量的蒸汽，而平底的容器產(chǎn)分鐘內產(chǎn)生大量的蒸汽，而平底的容器產(chǎn)生水蒸汽至少需要生水蒸汽至少需要5 5分鐘以上。分鐘以上。3.健康清潔：在密閉的蒸籠中加熱食物，爐腔內的食物殘渣不會污染食物，同時散發(fā)在密閉的蒸籠中加熱食物，爐腔內的食物殘渣不會污染食物，同時散發(fā)到爐腔內水蒸汽較少，容易清潔，并且不會影響控制部件的使用壽命。到爐腔內水蒸汽較少，容易清潔，并且不會影響控制部件的使用壽命。 獨創(chuàng)的底部凹凸設計獨創(chuàng)的底部凹凸設計凹槽凹槽內充滿水，微波穿透時水快速變成內充滿水，微波穿透時水快速變成變成蒸汽；同時凹凸槽設計節(jié)約用變成蒸汽；同時凹凸槽設計節(jié)

44、約用水，還可以防止水加熱后產(chǎn)生氣泡，水，還可以防止水加熱后產(chǎn)生氣泡，飛濺到食物上，弄濕食物，影響味飛濺到食物上，弄濕食物，影響味覺。覺。蒸籠及腔體底部的完美吻合，蒸籠及腔體底部的完美吻合，微波從底部微波從底部發(fā)射，蒸籠底面積和微波發(fā)射面積相當，微波全部發(fā)射，蒸籠底面積和微波發(fā)射面積相當，微波全部能被蒸籠水吸收，不會從側面發(fā)射到爐腔內進行能被蒸籠水吸收，不會從側面發(fā)射到爐腔內進行2 2次次反射，大大降低了反射損耗反射，大大降低了反射損耗微波爐項目部A:A:該型微波爐表面上看是平臺式結構，但其微波發(fā)射口是在側壁上，及有轉盤機型完全相同，微波直接該型微波爐表面上看是平臺式結構，但其微波發(fā)射口是在側壁

45、上，及有轉盤機型完全相同，微波直接照射在底板上，微波場是靜態(tài)不變的；照射在底板上，微波場是靜態(tài)不變的；由于沒有轉盤旋轉來提高食物加熱均勻性，非常容易造成加熱不均，出現(xiàn)燒焦和加熱不足的情況。同時由于沒有轉盤旋轉來提高食物加熱均勻性，非常容易造成加熱不均，出現(xiàn)燒焦和加熱不足的情況。同時微波集中照射，還會出現(xiàn)局部打火損壞微波爐等情況。微波集中照射，還會出現(xiàn)局部打火損壞微波爐等情況。微波發(fā)射口微波發(fā)射口去掉云母板的波導口去掉云母板的波導口四四. .常見問題解答常見問題解答Q：美的微波爐假平臺，號稱有兩個磁控管，既能底部美的微波爐假平臺，號稱有兩個磁控管，既能底部加熱，又能側面加熱，實際結構如何？加熱，又能側面加熱，實際結構如何？微波爐項目部A: A: 四四. .常見問題解答常見問題解答Q： 微波爐項目部五五. .三洋微波爐演示菜譜三洋微波爐演示菜譜終端現(xiàn)場意式批薩餅制作終端現(xiàn)場意式批薩餅制作 準備工作準備工作主料：面粉（高