現(xiàn)代化大型生態(tài)奶牛養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計(jì)

1、畜牧業(yè)養(yǎng)殖場設(shè)計(jì)事業(yè)部奶牛場工藝設(shè)計(jì)牛場工藝設(shè)計(jì)方案 牛場工藝設(shè)計(jì)牛場工藝規(guī)劃設(shè)計(jì)一、場址選擇1.應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)規(guī)劃.2、場址應(yīng)選在交通興旺、供電方便的地方,附近應(yīng)有充足青、粗飼料供給地.3、應(yīng)符合動物防疫要求,距居民區(qū)和其他畜牧場的距離不小于1000M,應(yīng)距離 交通要道1000M以上.4、根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向,應(yīng)位于居民區(qū)及公共建筑下風(fēng)向,但不應(yīng)選在化工 廠、屠宰場、制革廠等容易造成污染的企業(yè)的下風(fēng)向.5、應(yīng)選在地勢較高、氣候枯燥、背風(fēng)向陽、空氣流通、土質(zhì)良好、地下水位低 、排水良好的地點(diǎn).6、場區(qū)水源條件符合?生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)?GB5749.家畜飲用水的質(zhì)量指標(biāo)： 鎘 0.05mg/L;鉛

2、0.1 mg/L ;汞 0.001mg/L ;碑 0.2 mg/L ;亞硝酸 10mg/L ;鹽 分300mg/L;大腸桿菌10000個(gè)/L.飲水還應(yīng)清亮透明,水中總的固體含量不 能超過1.51.7%.7、為保護(hù)環(huán)境和人文景觀,以下地段或地區(qū)不得建場：水保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自 然保護(hù)區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)、家畜疫病常發(fā)區(qū)及山谷、洼地等易受洪澇威脅的 地區(qū).生態(tài)奶牛場的設(shè)計(jì)基于兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn):一是提供給奶牛最正確的健康、舒適的環(huán)境,盡 可能地使奶牛預(yù)防外界干擾;二是牛場所有蛆成單元的設(shè)計(jì)都要最有利于奶牛的 生產(chǎn)治理,以最好的性價(jià)比使得奶牛場的經(jīng)營獲得最大的綜合經(jīng)濟(jì)效益.二、規(guī)劃依據(jù)?奶牛場衛(wèi)生及檢疫標(biāo)準(zhǔn)?(

3、GB16568-1996)?生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?(GB5749-85)?糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?(GB7959-87)?飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?(GB13078-1999)?種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?(GBH65671999)?畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)?(GB185962001)?無公害食品-奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)那么?(NY 5047-2001)?無公害食品-奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)那么?(NY5048-2001)?無公害食品-奶牛飼養(yǎng)治理準(zhǔn)那么?(NY 50492001)?畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?(NY388T999)?污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)?(GB8978 )?全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)開展第十二個(gè)五年規(guī)劃?奶牛養(yǎng)殖工藝現(xiàn)場情況(

4、地形、地勢、水、電、道路、氣候、周圍環(huán)境) 業(yè)主方的其他設(shè)計(jì)要求.技術(shù)路線設(shè)計(jì)范圍：奶牛飼養(yǎng)品種乳肉兼用的德系西門塔爾(弗萊維赫)牛:在德國主要的兩大奶牛品種為純?nèi)橛玫?荷斯坦(約200萬)和弗萊維赫(約140萬).弗萊維赫因其優(yōu)秀的兼用特性,成為 群體規(guī)模僅次于荷斯坦的德國第二大牛種.它的主要特點(diǎn)是:平均產(chǎn)奶量雖然 比荷斯坦稍低,但是由于其母牛高乳蛋白含量和公牛出色的產(chǎn)肉性能,使其 在這兩方面的綜合產(chǎn)出帶來的效益就已經(jīng)超過了荷斯坦.同時(shí),耐粗飼(荷斯 坦和西雜牛不吃的草料,收起來喂他都吃了),乳房、肢蹄病很少,幾乎沒 有,抗病力強(qiáng),遺傳穩(wěn)定,淘汰牛殘值高(每頭比荷斯坦高5000元左右);屠宰

5、 率高,肉質(zhì)好,平均產(chǎn)奶量27T,平均乳脂率4.15%,平均乳蛋白率3.7%,尤其 是乳蛋白含量更是具有極大的優(yōu)越性;公牛平均出生重45kg, 1618個(gè)月體重 達(dá)700800公斤,平均日增重1400g,屠宰率60%,凈肉率50%;由于淘汰母牛仍 能保持大體型肌肉附著,淘汰時(shí)屠宰胴體重到達(dá)350Y50公斤,在產(chǎn)肉量和 肉品質(zhì)上均明顯高于荷斯坦等奶牛.奶牛飼養(yǎng)方式奶牛飼喂方式奶牛擠奶方式舍內(nèi)清糞方式糞污輸送方式類污處理方式一、生態(tài)環(huán)保型畜牧業(yè)二、養(yǎng)殖規(guī)模確定 依據(jù)牛場可持續(xù)開展戰(zhàn)略 依據(jù)人力物力等資源的利用率 在場地先被確定的情況下,依據(jù)場地的大小確定養(yǎng)殖規(guī)模 在場地和養(yǎng)殖規(guī)模都已經(jīng)被確定的情況

6、下,最合理化緊湊規(guī)劃布局奶牛場的比例關(guān)系：根據(jù)奶牛場的性質(zhì)和規(guī)模來定,一般來說,牛場中成 乳牛約占60%,犢牛約占12%-15%,青年牛、育成牛分別各約占8%-12%o三、飼養(yǎng)工藝確定散欄飼養(yǎng)、拴系式飼養(yǎng)、牛舍跨度確定; TMR飼喂方式、人工飼喂、自動飼喂釋義：TMR是英文Total Mixed Rations 全混合日糧的簡稱,所謂全 混合日糧TMR是一種將粗料、精料、礦物質(zhì)、維生素和其它添加劑充 分混合,能夠提供足夠的營養(yǎng)以滿足奶牛需要的飼養(yǎng)技術(shù).TMR飼養(yǎng)技 術(shù)在配套技術(shù)舉措和性能優(yōu)良的TMR機(jī)械的根底上能夠保證奶牛每采食 一口日糧都是精粗比例穩(wěn)定、營養(yǎng)濃度一致的全價(jià)日糧.目前這種成熟的

7、 奶牛飼喂技術(shù)在以色列、美國、意大利、加拿大等國已經(jīng)普遍使用,我國 現(xiàn)正在逐漸推廣使用.全混合日糧TMR是根據(jù)反芻動物不同生理階段的營養(yǎng)需要,把切碎揉 搓適當(dāng)長度的粗飼料、精飼料和各種營養(yǎng)添加劑根據(jù)一定的配比進(jìn)行充 分?jǐn)嚢杌旌隙玫降囊环N營養(yǎng)相對均衡的日糧.自動飲水槽除哺乳犢牛和分娩牛外均采用自動保溫飲水箱供牛自由飲水機(jī)械清糞牛舍內(nèi)采用刮糞板自動清糞.集中機(jī)械擠奶、舍內(nèi)管道擠奶泌乳牛采用并列式擠奶臺集中擠奶,分娩牛舍使用移動式擠奶車.三、場區(qū)規(guī)劃一、總體布局二、各功能區(qū)布局一、總體布局原那么總的原那么: 按功能分區(qū)布局 保證生產(chǎn)系統(tǒng)良性運(yùn)轉(zhuǎn) 保持周圍良好生態(tài)環(huán)境 滿足食品平安產(chǎn)地環(huán)境要求 依據(jù)

8、主導(dǎo)風(fēng)向、場區(qū)地勢、場區(qū)周邊道路、環(huán)境等先總體布置,再局部布 置,綜合考慮規(guī)劃順序:核心功能區(qū)T輔助功能區(qū)功能分區(qū) 生活治理區(qū)：大門、門衛(wèi)值班室、辦公用房、配電房、集中供水間、鍋爐 房、宿舍、食堂、浴室、廁所、車棚等 生產(chǎn)區(qū)：各種牛舍犢牛島、哺乳犢牛舍、斷奶犢牛舍、育成牛舍、青年 牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、產(chǎn)牛舍、病牛舍、種公牛舍、運(yùn)動場、擠 奶通道、擠奶廳等、獸醫(yī)室、質(zhì)檢與化驗(yàn)室、人工授精室、胚胎移植室、 檔案資料室、計(jì)算機(jī)治理系統(tǒng)等. 飼料區(qū)：精料庫、飼料加工車間、干草庫、青貯窖、地中衡、喂飼車庫 棚、消防設(shè)施等 糞污處理區(qū)：貯糞場、沉淀池及其它糞、污水處理設(shè)施等 場區(qū)配套系統(tǒng)：圍墻、場區(qū)

9、通信、道路、管線、綠化等二、各功能區(qū)布局原那么1、滿足牛場生產(chǎn)生活需要 2、發(fā)揮場地、設(shè)施設(shè)備功能最大化 3、滿足業(yè)主要求的其它功能.如參觀、生態(tài)、環(huán)保等1、生活治理區(qū) 生活治理區(qū)包括與經(jīng)營治理有關(guān)的建筑物.應(yīng)在牛場小區(qū)上風(fēng)處和地 勢較高地段,并與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開,保證50米以上距離. 治理人員配置：場長、 副場長、辦公室人員、財(cái)務(wù)人員、獸醫(yī)化驗(yàn)； 生產(chǎn)人員配置：擠奶工人、牛舍治理人員泌乳牛舍、小育成牛舍、 育成牛舍、青年牛舍、產(chǎn)房、犢牛島、飼料治理人員、電工、清潔工、 門衛(wèi)、司機(jī)等2、生產(chǎn)區(qū) 生產(chǎn)區(qū)主要包括牛舍、擠奶廳、人工授精室、畜牧獸醫(yī)室等生產(chǎn)性建筑. 應(yīng)設(shè)在場區(qū)的下風(fēng)位置,入口處設(shè)人員消

10、毒室、更衣室和車輛消毒池. 生產(chǎn)區(qū)奶牛舍要合理布局,能夠滿足奶牛分階段、分群飼養(yǎng)的要求,泌乳 牛舍應(yīng)靠近擠奶廳,各牛舍之間要保持適當(dāng)距離,布局整潔,以便防疫和 防火. 產(chǎn)牛舍應(yīng)靠近母牛舍或者與母牛舍連接； 將哺乳期的犢牛采取單欄飼養(yǎng),即產(chǎn)牛舍應(yīng)設(shè)計(jì)成單欄； 犢牛舍的牛欄要適于群體飼養(yǎng),且應(yīng)該其提供活動的場地,但應(yīng)注意平安 和嚴(yán)格防疫.巽便處理I¥1 T醫(yī)i受室11精I(xiàn)公牛舍I水.房I配電房I運(yùn)動場、涼現(xiàn)區(qū)奶廳I忸乳牛含II產(chǎn)牛舍 IR品處理I I育成牛理I1-1飼料、青貯、加工車庫生活、行政辦公惜年牛舍|奶牛場大致分區(qū)布置牛群結(jié)構(gòu) 1、03月,哺乳犢牛出生、發(fā)育 2、4-6月,斷乳犢

11、牛成長 3、718月,青年牛配種 4、1928月,育成牛妊娠 5、2 J10月,頭胎母牛分娩、產(chǎn)奶 6、2.5歲開始,成年奶牛產(chǎn)犢、產(chǎn)奶 7、產(chǎn)6胎以上,淘汰奶牛淘汰 泌乳牛,產(chǎn)乳期：產(chǎn)后15天一產(chǎn)前60天 國產(chǎn)期牛由臨產(chǎn)前21天的青年牛和干奶牛轉(zhuǎn)入,住進(jìn)產(chǎn)牛舍有單獨(dú)產(chǎn)欄, 產(chǎn)后721天出產(chǎn)房牛舍建筑規(guī)劃 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,決定牛舍類型：全敞開、全封閉、半封閉、環(huán)境全自 動化限制型；不同地區(qū)牛舍規(guī)格、覆蓋、通風(fēng)方式、喂飼方式、飲水方式 等均不一樣； 機(jī)械喂料、機(jī)械擠奶、機(jī)械清糞 畜牧場的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)采取“量身定做的方式保溫設(shè)計(jì)清糞系統(tǒng)臥床設(shè)計(jì)擠奶系統(tǒng)頸枷設(shè)計(jì)飲水系統(tǒng)米食系統(tǒng) Z通風(fēng)系統(tǒng)噴霧降溫k

12、采光系統(tǒng) 牛舍設(shè)計(jì)牛占牛舍建筑面積單位：m?/頭成年牛8青年牛、育成牛6.6-7犢牛4.5分娩牛9.5病牛18總的牛場面積主要取決于奶牛場的規(guī)模, 牛場規(guī)模的主要指標(biāo)是成乳牛的頭數(shù).奶牛場生產(chǎn)區(qū)的平面布局1牛舍形式：單列式雙列式多列式大型牛場2布置時(shí)的考前須知：每幢牛舍及其運(yùn)動場形成一個(gè)獨(dú)立的單元,以利防疫；運(yùn)動場設(shè)飲水池；對于擠奶廳靠近成乳牛舍,使奶牛采用最短的路線,進(jìn)入擠奶廳；奶品冷卻處理間位置要適中,既便于擠奶后立即向奶品處理間運(yùn)送,又便于 向場外運(yùn)出.工廠化養(yǎng)牛場的建筑設(shè)計(jì)一、牛場的環(huán)境限制溫、濕度：當(dāng)氣溫上可到30°C以上時(shí),牛產(chǎn)奶量明顯下降；牛怕熱不怕冷；進(jìn)行牛舍設(shè)計(jì)時(shí),

13、應(yīng)對夏季的通風(fēng)、降溫和防暑尤為重視,牛舍的最好朝向 是向南.2、通風(fēng):牛舍的窗戶面積占牛舍建筑面積的25%左右.仍不能滿足時(shí)應(yīng)設(shè)置風(fēng)扇或安裝 風(fēng)機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)；牛舍屋檐挑出局部設(shè)計(jì)約長一些或做成蔭棚.3、運(yùn)動：奶牛每天必須保證68小時(shí)的運(yùn)動量.4、要求:屢次勤喂；水溫為1015為宜；5、對于牛床應(yīng)保持枯燥,勤換墊草,對于運(yùn)動場應(yīng)保持不泥濘,以預(yù)防蹄病的 產(chǎn)生.牛舍的各種設(shè)施及構(gòu)造 1.飼料通道其寬度由料車尺寸及操作時(shí)必須的寬度來確定.一般為1.5m左右,對頭式 布置可適當(dāng)增加.2、食槽要求：鞏固,外表光滑,兩側(cè)要帶圓弧形,底部要平 整、耐酸、耐 磨、便于刷 洗.構(gòu)造：食槽長度與牛欄長相同；上沿

14、寬為7080cm ;底部寬607cm ;前沿高45cm ;后沿高30cm ;設(shè)一個(gè)益水口和帶有柵格的排水口.3、頸枷1固定頸枷栓系：牛的活動范圍小,牛床可相應(yīng)做得短一些L65L8m.2直鏈?zhǔn)胶蜋M鏈?zhǔn)筋i枷拴系：常用橫鏈?zhǔn)?3隔欄式牛床：4、牛床1要求：能保證奶牛安靜地休息；枯燥、清潔.2牛床尺寸牛床的長度：主要是根據(jù)牛的體型尺寸和拴系方式來確定.牛床的寬度：主要取決于牛的體型及是否在牛舍內(nèi)擠奶,一般牛的肚寬為0.75m左右,假設(shè)在牛床上擠奶其寬度12L3moX牛床系統(tǒng)3牛床的構(gòu)造A、牛床一般應(yīng)高于舍內(nèi)地面5cm,并做的坡度；B、牛床的面層常用水泥面層,并在后半部作刻劃線,冬季為保暖在牛床上墊 草

15、；牛床及墊料的優(yōu)化途徑牛床問題是牛舍結(jié)構(gòu)中對奶牛影響較大的,由于牛床是奶牛長時(shí)間使用的設(shè)施, 奶牛約有50%60%的時(shí)間、每天1214個(gè)小時(shí)用來進(jìn)行趴臥,4也每天反芻時(shí)間 約7-10個(gè)小時(shí),絕大多數(shù)都是在趴臥的時(shí)侯完成的.因此牛床設(shè)計(jì)及墊料材 料的選擇,對奶牛的福利和生產(chǎn)壽命最大化是十分必要的.奶牛趴臥時(shí)間的長短直接影響到地的休息程度、健康程度進(jìn)而影響奶牛的動物 福利及生產(chǎn)性能.舒適的牛床能促進(jìn)奶牛趴臥時(shí)間最大化,減少奶牛的應(yīng)激, 增加生產(chǎn)壽命和蛋白含量.趴臥時(shí)流經(jīng)乳腺的血流量增加20%25%,從而增加了 營養(yǎng)效率和產(chǎn)奶量,奶牛休息的時(shí)間與產(chǎn)量是正相關(guān)的關(guān)系,每多躺臥一小時(shí), 就可以多產(chǎn)約1.

16、7升的奶.在牛床臥位增加地暖.地暖熱源來自太陽能集熱器.保證冬天牛舍 內(nèi)最低氣溫高于10;在牛床墊料中增加一個(gè)改變PH值的生物產(chǎn)品來減緩細(xì)菌的生長速度;選擇綜合考量實(shí)用性最強(qiáng)的牛床墊料,最正確選擇是揉搓、粉碎的秸 稈,次之是發(fā)酵枯燥后的牛糞殺菌、消毒是生產(chǎn)流程中的關(guān)鍵.牛床墊料的幾個(gè)指標(biāo)厚度以不小于20厘米為好,牛床墊料厚度每減少1.3厘米,奶牛躺 臥時(shí)間減少10分鐘.干濕度牛床潮濕會引起細(xì)菌滋生,導(dǎo)致乳房炎發(fā)生,一些真菌如綠 藻也會在這樣的環(huán)境下生長,同時(shí),就動物體驗(yàn)而言,無論是何時(shí).牛對 枯燥墊料的喜愛程度要高于含水分多的,躺臥在濕墊料上的時(shí)間比枯燥 墊料少5小時(shí)/天.柔軟度奶牛更喜歡在松

17、軟處臥息反芻,且每天趴臥時(shí)間更長不喜 歡在硬質(zhì)地面休息,尤其是在水泥地面上,趴臥時(shí)間縮短,站立時(shí)間增 加.溫度在水泥地面和沙子作為墊料的牛腹瀉較多,而用比其溫暖的麥 秸作為墊料的牛腹瀉較少.維護(hù)頻率牛床的過度占用以及墊料的清理、添加不及時(shí),常常導(dǎo)致 牛床潮濕和污染,這會引起奶牛乳頭發(fā)生皴裂.乳頭是乳房炎致病菌入 侵的主要通道,一旦乳頭發(fā)生鞍裂將使得阻止細(xì)菌侵入的屏障失效.牛床系統(tǒng)拴系式飼養(yǎng)散欄式飼養(yǎng)長m寬m坡長m寬m坡成1.71.11.0-大牛2.1-2.21.22-1.271.04.0乳牛1.91.31.5種中牛種小牛種2.02.11.8-2.01.12-1.221.02-1.121.04.

18、01.0-4.0青 年 牛1.6-1.81.0-1.11.0-1.51.8-2.01.0-1.151.0-4.0育 成 牛1.51.60.81.0-1.58-18月1.6-1.80.9-1.01.0-3.0犢1.2 0.51.0-570.751.51.0-2.0牛1.51.5月1.5-4月0.651.41.0-2.05、清類通道與類溝1清糞通道通道寬度常取1.61.8m,其路面要有不大于1%的拱度,做防滑線.2糞溝牛舍糞溝多做成明溝；糞溝設(shè)在牛床末端,并做56%的坡度.6、各種牛舍高、門窗、屋頂?shù)鹊囊?牛舍高度以屋檐高2.8m-3.4m為宜.2屋頂材料青瓦茅草3墻要求根底深0.6m-1.0m

19、o4門窗每棟牛舍至少要設(shè)兩扇大門,不設(shè)門檻,門底應(yīng)高于牛舍外10cm ;窗一般取距地面1m、窗高1.2m、窗與窗的間隔取2m,南北面墻相對布置.牛舍的平面布置1、成乳牛舍按其牛床布置形式的不同分：1單列式牛舍2雙列式牛舍常用其跨度：拴養(yǎng)式12m ;隔欄式15mA、對尾式：B、對頭式：3三列式、四列式：主要適用于大型牛舍4圓形牛床優(yōu)：用料省.缺：施工不便,構(gòu)造復(fù)雜,且朝向不好.注：對于隔欄式牛舍的平面布置與拴養(yǎng)式相比,就是在食槽與牛床之間多了一個(gè)散放道2.5m左右,其他設(shè)施都完全相同. 我牛舍平面布置方式清美通道1T糞尿溝牛床-料道與飼槽 牛床糞尿溝 走道糞尿溝牛床料道與飼槽 牛床l_r糞尿溝清

20、糞詢道2、產(chǎn)牛舍1產(chǎn)牛舍的布置應(yīng)注意以下幾點(diǎn):產(chǎn)牛舍多采用雙列對尾式,其床位數(shù)一般設(shè)為成乳牛數(shù)的1013%為宜；要求冬季保溫好,夏季通風(fēng)防暑好,且舍內(nèi)要易于清洗與嚴(yán)格消毒；對于保育間要求陽光充足、相對濕度7080%.2產(chǎn)牛舍設(shè)施及其相應(yīng)構(gòu)造牛床長取2.22.4m、寬取1.41.5m,以便接產(chǎn)操作.為便于消毒,做1.3m高的漆面墻裙.對于大型牛舍應(yīng)有專門的產(chǎn)房和難產(chǎn)室,在難產(chǎn)室里還應(yīng)設(shè)采暖,降溫設(shè) 備.保育間的牛單欄多為活動的箱形欄柵,長 110-140cm寬 80120cm高90-100cm底欄高地1530cm3、犢牛舍、青年牛舍、育成牛舍1犢牛舍應(yīng)根據(jù)不同月齡分群治理0.52月齡 采用固定單

21、欄,130150cm、寬 110120cm、高 110120cm.26月齡 采用通欄,常用雙排對頭式、中間設(shè)為90120cm寬的飼料通道,兩側(cè)設(shè)140T50cm寬的清糞通道.2青年牛養(yǎng)于通欄中對尾式3育成牛舍：牛床一般取長1.5L6m,寬4、公牛舍5、病牛舍：與成乳牛舍相同,應(yīng)注意的是在牛舍的出入口應(yīng)設(shè)消毒池.6、輔助用房布置對于牛舍輔助建筑面積通常是根據(jù)100頭牛設(shè)30-40m2,其布置方式有三種運(yùn)動場 由于運(yùn)動場的糞污比擬難清理,是否需要運(yùn)動場,是由養(yǎng)殖工藝決定的, 影響的主要因素是牛舍環(huán)境限制的水平、奶牛養(yǎng)殖年限和生產(chǎn)牛奶的要求； 需要設(shè)置運(yùn)動場的,運(yùn)動場不宜太小,否那么牛密度過大,易引

22、起運(yùn)動場泥 濘、衛(wèi)生差,導(dǎo)致乳房炎、腐蹄病增多.每頭奶牛所需要運(yùn)動場面積的計(jì) 算應(yīng)根據(jù)該群體10%的最大個(gè)體的所需面積的平均值進(jìn)行計(jì)算. 運(yùn)動場以三合土或砂質(zhì)土為宜,地面平坦,并有1.5%2.5%的坡度,排 水暢通,場地靠近牛舍一側(cè)應(yīng)較高. 運(yùn)動場周圍應(yīng)設(shè)圍欄,圍欄要求鞏固,常以鋼管建造,欄高一般為1.2m, 欄柱間距1.5m.牛舍的建筑形式根據(jù)牛舍的圍護(hù)結(jié)構(gòu)不同,牛舍可分為封閉式、半開放式、開放式和圈棚式.開放式、半開放式或棚圈式牛舍冬季要注意保溫,封閉式牛舍耍注意通風(fēng)、換 氣.天窗的形式1、氣樓式：因有氣樓,既便于通風(fēng),又便于雙層頂采集陽光,所以,通風(fēng)和 采光較雙坡式好,其他與雙坡式相似,

23、只是造價(jià)稍高.2、半氣樓式：半氣樓式的屋頂有氣窗,其他與雙坡式類似,但由于有氣窗, 便于通風(fēng)和采光,這也使屋頂結(jié)構(gòu)復(fù)雜,增加了造價(jià).3、通風(fēng)帶式：在屋脊處寬度在1.01.5m范圍內(nèi)架高15-30cm,形成一條 縱向通風(fēng)帶,而不設(shè)窗.陽牛舍建筑形式鐘樓式半怦樓式雙坡式半鐘樓式牛舍3、飼料區(qū)要緊靠生產(chǎn)區(qū)布置.干草庫、精料庫、飼料加工調(diào)制車間、青貯窖應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)邊沿下風(fēng)地勢 較高處.飼料需求規(guī)劃牛場飼料須貯存量(kg)種 類貯 存 時(shí) 間 (天 )干 奶 牛牛場飼料須用量kg/頭.日每日日 用里(kg)貯存量 (kg)泌 乳牛青年牛成牛362301干草3653.24.542.51.50.050296

24、81083388青 貯3951720151250.050131335187391精 料3031042.31.51.40.155149154478牛群組 成 (頭)85400111141651718212506425257擠奶廳1、擠奶廳的平面布置擠奶臺的擠奶間洗滌室牛奶處理間更衣休息室飼料間鍋爐等輔助用房【布置的原那么】1便于奶牛進(jìn)出擠奶間.2輸奶管便于布置進(jìn)線路較短.3方便給奶牛喂料.2、擠奶臺欄位數(shù)量一般設(shè)為可擠奶牛群數(shù)的8-10%, 常用擠奶臺的形式的：1橫列式2串列式3側(cè)進(jìn)式4舍牛列式又稱魚骨式5轉(zhuǎn)盤式 青貯窖設(shè)計(jì) 1.國內(nèi)一般用青貯窖 2.青貯窖：地下窖、半地下半地上窖、地上窖等 3

25、青貯窖截面積應(yīng)以每天進(jìn)深1-1.5米設(shè)計(jì),高度不宜超過4米.精料庫干草庫4、糞污處理區(qū) 糞污處理區(qū)應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)外圍下風(fēng)地勢低處,與生產(chǎn)區(qū)保持300米以上 的間距,糞尿污水處理、病畜隔離區(qū)應(yīng)有單獨(dú)通道,便于病牛隔離、消毒 和污物處理.沉淀池、貯糞場、糞肥加工車間、污水處理設(shè)施糞污處理系統(tǒng)原那么：減量化、資源化、無害化、雨污分流、糞水別離 工藝：舍內(nèi)干清糞工藝、刮板清糞、水沖清糞、固液別離、沼氣、類肥加 工車間、污水處理設(shè)施糞污處理系統(tǒng)設(shè)計(jì) 一要規(guī)劃好糞污的收集方式； 二.要注意留出足夠的糞污存放和處理的場所.(1)奶牛場的排水系統(tǒng)應(yīng)實(shí)行雨水和污水收集輸送系統(tǒng)別離,在場區(qū)內(nèi)外設(shè)置 的污水收集輸送系

26、統(tǒng)；(2)糞便的貯存設(shè)施的位置必須遠(yuǎn)離各類功能地表水體(距離不得小于400m), 并應(yīng)設(shè)在養(yǎng)殖場生產(chǎn)及生活治理區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處；(3)貯存設(shè)施應(yīng)采取有效的防滲處理工藝,預(yù)防糞便污染地下水；并且貯存設(shè) 施應(yīng)采取設(shè)置頂蓋等預(yù)防降雨(水)進(jìn)入的舉措.糞污處理系統(tǒng)刮類機(jī)械：除牛舍內(nèi)部的刮糞機(jī)械外,牛舍外部的刮糞機(jī)械.糞污輸送方式一真空管道輸送糞污處理方式 場區(qū)通過真空管道收集的糞污進(jìn)入接受車間,經(jīng)過固液別離機(jī)別離,別離出含 水率85%固態(tài)物質(zhì)進(jìn)入有機(jī)肥加工車間;別離出來的液態(tài)物質(zhì)進(jìn)入沼氣發(fā)酵罐發(fā)酵生產(chǎn)沼氣.糞污真空管道輸送的優(yōu)勢含固率W10%即可輸送降低了輸送總量便于后續(xù)處理.密閉傳

27、輸預(yù)防糞尿橫流和冬季糞污易凍結(jié)等問題,阻斷病原傳播.每個(gè)落糞坑只需一套真空傳輸終端設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)低本錢多點(diǎn)位收集; 無需多個(gè)大功率污泥泵、切割泵等.僅需一個(gè)真空泵站；根底設(shè)施投資低,故障率低,運(yùn)行治理方便；運(yùn)行能耗低,每噸糞污輸送耗能l2KWh;實(shí)現(xiàn)無糞道養(yǎng)殖場.弱化塵埃、微生物的不利影響 及時(shí)送出糞污,減少腐敗酸化產(chǎn)生的有害氣體； 工作噪音低.糞污真空輸送的關(guān)鍵姐成限制方式分為:自動限制和手動限制兩種.兩種限制方式一鍵切換.自動限制全部由PLC完成；手動限制手動按鈕限制真空閥開/關(guān),配水閥開/關(guān),進(jìn)氣閥開/關(guān).真空中控設(shè)備真空管道真空站真空站是整個(gè)糞污真空傳輸系的核心.主要由真空罐、真空泵組、

28、排污泵組、限制柜四局部組成.給整個(gè)系統(tǒng)提供真空,并暫時(shí)儲存污水.真空排污解決了畜牧場十大問題壓縮總排放量解決了糞污露天輸送和存放問題解決了冬季糞污凍結(jié)問題 消除大環(huán)境中的有害氣體 弱化塵埃、微生物的不利影響 有利于蚊蠅的限制 減少鼠類生存空間阻斷養(yǎng)殖場病原傳播途徑消減噪聲不利影響降低糞尿肥分損失,利于后續(xù)的資源化利用壓縮總排放量糞尿中富含大量病原體,常規(guī)輸送和儲存過程中的泄漏和受雨水沖刷 擴(kuò)散的污水,可能造成地表水或地下水水質(zhì)惡化.真空排污方式無泄漏污染,且用水量遠(yuǎn)低于重力流排污重力流要求含 固率 3%5%.真空排污可對糞尿有效收集、輸送,便于后續(xù)處理,解決了糞污露天輸送和存放問題露天儲糞池糞

29、污的露天輸送解決了冬季糞污凍結(jié)問題 冬季低溫地區(qū),落糞坑內(nèi)糞尿不能及時(shí)收集輸送時(shí),很容易于結(jié)凍.人工和機(jī)械收集難度大. 明溝輸送在冬季往往無法使用. 壓力加重力流輸送,糞塊等對輸送泵的損害大,輸送泵易于磨損. 真空輸送系統(tǒng)可以全自動限制,將進(jìn)入落糞坑的糞尿及時(shí)排出,預(yù)防結(jié)凍.真空管道及時(shí)輸出.使糞尿溫度不至于過低,易于到達(dá)后續(xù)處理要求, 還可減少輸送設(shè)備的損傷.消除大氣環(huán)境中的有害氣體糞尿發(fā)酵或腐敗可產(chǎn)出氨氣和硫化氫等有毒氣體.氨氣和硫化氫對人和畜禽均有害,會嚴(yán)重刺激和破壞黏膜、結(jié)膜,誘發(fā)多種 疾病.真空排污管道應(yīng)用UPVC給水管材或PE100級原料管材,密閉性好.落糞坑內(nèi)糞尿及時(shí)輸出,預(yù)防其

30、腐敗、酸化.弱化塵埃、微生物的不利影響塵埃本身對畜禽有刺激性和毒性,同時(shí)還吸附有細(xì)菌、有毒有害氣體等而加 劇了對畜禽的危害程度.微生物如腐生菌、球菌霉菌、放線菌、酵母菌、病原微生物等會附著在灰塵 上生存,有傳播疾病的危險(xiǎn).應(yīng)用真空排污系統(tǒng),撤消明糞道,最大限度減少了養(yǎng)殖區(qū)污染,預(yù)防和杜絕 傳染病侵入畜禽群.有利于蚊蠅的限制蚊蠅是消化道病的主要傳播媒介.蚊蠅易造成夏季附紅細(xì)胞體病、鏈球病菌、乙型腦炎等病的流行.蚊蠅在骯臟潮濕的環(huán)境中繁育.應(yīng)用密閉的真空排污管道,可預(yù)防糞尿橫流,減少蚊蠅繁育場所,從而有效 限制蚊蠅數(shù)量, 減少鼠類的生存空間老鼠盜食飼料,造成畜禽飼喂量缺乏.老鼠是多種人畜疾病的傳播

31、者,如鼠疫、大腸桿菌病等.真空排污方式無需露天的儲糞池、無糞尿散逸污染,減少了鼠類藏身之所.阻斷養(yǎng)殖場病原傳播途徑養(yǎng)殖場病原傳播主要通過畜禽間傳播、糞尿傳播、人媒傳播等幾種方式.真空排污方式的優(yōu)良密閉性能,可有效阻斷糞尿輸送過程中傳播養(yǎng)殖場病原 的途徑.畜禽幼期是牛最易受感染的階段,真空排污營造養(yǎng)殖場良好的衛(wèi)生環(huán)境,保 證牛順利度過幼期.消減噪聲不利影響畜禽休息和進(jìn)食時(shí)需要保持較安靜的環(huán)境,預(yù)防牛受到驚擾.噪音環(huán)境下,牛休息質(zhì)量下降、進(jìn)食量下降,直接導(dǎo)致產(chǎn)奶量的減少.真空管道輸送糞尿污水,可以預(yù)防人工或吸糞車、潛污泵運(yùn)送的噪聲,減少 畜禽應(yīng)激反響.降低牛糞尿肥分損失畜禽糞尿是良好的農(nóng)家肥,但須

32、無害化處理后才能使用.目前,本著綠色、 低碳、環(huán)保、污染零排放的理念,畜牧場都應(yīng)配套污糞處理設(shè)施.5000頭的奶牛場,日產(chǎn)糞尿量約300噸,經(jīng)有效處理后可產(chǎn)出肥料約100噸.不僅到達(dá)糞污處理無害化的要求,還實(shí)現(xiàn)了糞污資源化利用經(jīng)濟(jì)效益.真空罐內(nèi)的糞污到達(dá)設(shè)定液位,污水泵自動將其送入后續(xù)處理設(shè)施.運(yùn)行管 理簡單靈活.5、場區(qū)配套設(shè)施道路規(guī)劃 飼料車在各牛舍與貯料場之間往返,不出場區(qū).青粗精料都經(jīng)過外部車輛 經(jīng)二次倒運(yùn)后貯存在場內(nèi).飼料車不與外界接觸. 運(yùn)送牛糞的車輛在各牛舍間往返,在糞肥加工車間專設(shè)的位置卸糞,加工 后的糞肥從車間另一端運(yùn)出場外,運(yùn)糞車不與外界接觸.運(yùn)奶車必須做好車輛消毒工作.

33、人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要消毒、更衣、洗手. 病、死牛就地?zé)o害化處理,淘汰牛在生產(chǎn)區(qū)外裝車運(yùn)出.運(yùn)牛車不能進(jìn)生 產(chǎn)區(qū). 運(yùn)料道和運(yùn)糞道分開,盡量減少交叉,道路勤清掃消毒. 道路寬度滿足車輛轉(zhuǎn)彎半徑.電氣規(guī)劃 電力規(guī)劃估算園區(qū)的總用電容量,選擇變壓器容量.建議全部電力電纜采用地埋方式 敷設(shè). 備用電源 電信規(guī)劃變壓器及發(fā)電機(jī)組的選?。号鲇秒姡阂?500頭牛場為例1、擠奶機(jī).2*26并列擠奶機(jī)25kw2、制冷罐：6噸2臺,30kw3、奶廳供熱水用電：15kw4、奶廳備用：10kw5、青貯鋤草機(jī)：50kw6、TMR 取料機(jī)：7.5kw ；7、精料加工：10kw8、刮糞板:8kw9、固液別離：35kw10、牛

34、舍風(fēng)機(jī)、照明等.50kw11、辦公(空調(diào)、照明、電腦等)：50kw12、供水水泵、消防：15kw13、食堂、鍋爐房：40kw 總計(jì)：345.5kw ；給水規(guī)劃 水源：建議自備井深層地下水. 日用水量：包括生活用水、牛飲用水、沖洗用水、其它. 給水系統(tǒng)：給水管道埋地敷設(shè),在場區(qū)內(nèi)布置成環(huán)形,供各個(gè)用水點(diǎn). 水質(zhì)符合GB5749生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)4000頭奶牛場用水量(t/d)犢牛飲水量11.8育成牛飲水量26.8青年牛飲水量27.7干孔牛飲水量16.8泌乳牛飲水量177.1擠奶廳用水80生活用水100.其它用水100合計(jì)540.2排水規(guī)劃,污水量：污水包括生產(chǎn)和生活污水； 污水系統(tǒng)：污水經(jīng)污水溝

35、收集后,排往污水處理設(shè)施集中處理. 雨水系統(tǒng)：雨水系統(tǒng)采用排水溝,直接排向場區(qū)外. 所有排出水質(zhì)符合?畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)?GB18596-2001)4000頭奶牛場牛群糞尿量牛群結(jié)構(gòu)頭、%糞便量t/d尿量t/d污水量01月犢牛860.260.170.1712月犢牛800.400.240.1626月犢牛3082.151.540.627-15育成牛67010.044.024.021625青年牛5509.965.543.87產(chǎn)牛902.021.211.21干乳牛2967.394.444.44泌乳牛192057.8338.5538.55總存欄數(shù)400090.0655.7053.0總計(jì)32870.

36、320330.6319358.28消防規(guī)劃 各設(shè)施均根據(jù)國家消防法規(guī)配備手持式滅火器、消防桶等設(shè)備； 消防水源及消防流量消防水源采用廠區(qū)內(nèi)水源也可就近采用自然水源,消防水量不小于為35 升/秒,火險(xiǎn)延續(xù)時(shí)間為6小時(shí). 室外消防系統(tǒng)室外消防管道與生產(chǎn)、生活用水管道合用,管道布置采用環(huán)狀、枝狀相結(jié)合 的管網(wǎng)系統(tǒng),管徑為DN150 生產(chǎn)區(qū)、飼料加工區(qū)室外消火栓布置在每棟設(shè)施外,沿道路敷設(shè)室外消火栓,距離設(shè)施間距約為30m,室外消火 栓距路邊不大于2m消毒防疫設(shè)施在整個(gè)牛場運(yùn)營過程中,在以下幾個(gè)地方設(shè)置消毒設(shè)施：I場區(qū)大門：設(shè)置消毒池、洗手池、紫外線燈、噴霧器等,凡進(jìn)出奶牛場的人員 必須經(jīng)過消毒區(qū)域.

37、車輛通過消毒池和噴霧器進(jìn)行消毒,外來車輛只能停留在管 理區(qū),嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)區(qū)的車輛如TMR車、清糞車等也和外界隔離, 不允許隨意進(jìn)出奶牛場.2生產(chǎn)區(qū)設(shè)置消毒室.所有人員必須由消毒室進(jìn)出生產(chǎn)區(qū).設(shè)有洗衣房、消毒墊、 淋浴室、更衣室、洗手池、紫外線燈等.【總平面中各建筑布局的要求】一、原那么1、符合牛場防疫衛(wèi)生；2、有利于提升生產(chǎn)效率；3、節(jié)約基建投資.二、具體要求：L牛舍應(yīng)建造在牛場中央,以坐北朝南為宜,位置宜在背風(fēng)向陽的斜坡上, 各棟牛舍之間應(yīng)長軸平行設(shè)置,前后左右整潔,兩牛舍間距10米以上,以便安 排運(yùn)動和治理；2、飼料加工間應(yīng)放在中央,靠近飼料大門,以利運(yùn)輸；3、飼料為要靠近飼料加工

38、車間；4、青貯塔或青貯窖應(yīng)設(shè)在牛舍兩側(cè),以便喂飼；5、干草垛設(shè)在牛場下風(fēng)向,距牛舍60米以上；6、產(chǎn)房、人工授精室和奶品處理間要靠近母牛舍和大門；7、每棟牛舍的值班室、工具室安排在牛舍的一端或兩端；8、運(yùn)動場設(shè)在牛舍一側(cè),其面積為牛舍面積的3倍左右,一般取1-2倍；欄桿用水泥柱為樁.以鋼條制成欄柵；9、貯糞池設(shè)在離牛舍510米處,如是坡地可離牛舍15米處,容積按每頭牛0.3m,計(jì),可容納牛群1個(gè)月的糞尿?yàn)橐耍?0、行政和生活區(qū)設(shè)在牛場地門處的上風(fēng)向處或靠近大門口處.太陽能在養(yǎng)殖場的利用光伏在奶牛場,充分利用新能源、可再生能源技術(shù),因地制宜開展清潔能源,提 升科技含量、能源自主水平,降低經(jīng)營本錢,提升綜合經(jīng)營收益,從能源供 給、有機(jī)生態(tài)開展的角度助力生態(tài)奶牛場的開展.如利用牛舍超大的外圍護(hù)面積,裝置薄膜太陽能電池.提供生產(chǎn)及商品用電.太陽能在養(yǎng)殖場的利用光熱以太陽能槽式集熱器采集太陽能,通過導(dǎo)熱油驅(qū)動熱油型浸機(jī)漠化鋰雙能源 雙能效機(jī)組工作系統(tǒng),完成制熱循環(huán),為大型沼氣、牛床地暖、擠奶廳供給熱水 的同時(shí).還可順帶制備生活用熱水.太陽能集熱器的運(yùn)行原理太陽能集熱器采集太陽能轉(zhuǎn)化成熱能并傳遞給導(dǎo)熱介質(zhì),通過導(dǎo)熱介質(zhì)的循 環(huán)將熱量輸送到換熱水箱,通過換熱水箱產(chǎn)生所需生活熱水并儲存在換熱水箱 內(nèi).夜間或陰