春華師大版科學(xué)七下1.2《水的三態(tài)變化》課件

1、一、水的三態(tài)一、水的三態(tài) 自然界中有以固態(tài)、自然界中有以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存在。液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存在。固態(tài)水固態(tài)水液態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水氣態(tài)水二、水的三態(tài)變化二、水的三態(tài)變化 物質(zhì)由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過物質(zhì)由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程叫做物態(tài)變化。程叫做物態(tài)變化。一）物態(tài)變化一）物態(tài)變化點(diǎn)擊播放：點(diǎn)擊播放： 水的三態(tài)變化水的三態(tài)變化 在一定溫度下，物質(zhì)的三態(tài)可以發(fā)生在一定溫度下，物質(zhì)的三態(tài)可以發(fā)生改變。改變。物態(tài)變化的條件：溫度的變化物態(tài)變化的條件：溫度的變化一）熔化一）熔化熔化：熔化： 物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。實(shí)驗(yàn)探究：實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔

2、化冰的熔化酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒 杯杯、溫度計(jì)、玻璃棒、火柴、冰塊溫度計(jì)、玻璃棒、火柴、冰塊實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)器材教學(xué)輔助：教學(xué)輔助：酒精燈的使用酒精燈的使用實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)方法 利用水浴法對(duì)冰塊進(jìn)行加熱，觀利用水浴法對(duì)冰塊進(jìn)行加熱，觀察冰熔化時(shí)的特點(diǎn)（吸熱情況、溫度察冰熔化時(shí)的特點(diǎn)（吸熱情況、溫度變化情況）變化情況）1 1、在燒杯內(nèi)放入大半杯碎冰塊；、在燒杯內(nèi)放入大半杯碎冰塊；2 2、將燒杯放在如圖所示的石棉網(wǎng)上，記錄此時(shí)、將燒杯放在如圖所示的石棉網(wǎng)上，記錄此時(shí)碎冰塊的溫度，并填時(shí)間為碎冰塊的溫度，并填時(shí)間為“0 0”的溫度欄中；的溫度欄中；3 3、用酒精燈緩慢加熱。每隔

3、、用酒精燈緩慢加熱。每隔1min1min記錄一次溫度，記錄一次溫度，并填入表中。在加熱過程中，要不時(shí)地用玻璃棒并填入表中。在加熱過程中，要不時(shí)地用玻璃棒攪拌，使燒杯中的冰和水的溫度均勻。攪拌，使燒杯中的冰和水的溫度均勻。冰全部熔化為水后，繼續(xù)加熱至水溫冰全部熔化為水后，繼續(xù)加熱至水溫升高到升高到1010左右；左右；實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)間/min012345678910溫度/時(shí)間/min1112 13 14 15 16 17 18 19 20 21溫度/記錄表記錄表每隔每隔1min1min記錄一次溫度，并填入表中。記錄一次溫度，并填入表中。冰冰的的熔熔化化曲曲線線4 4、根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)紙沙鍋

4、描點(diǎn)，、根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)紙沙鍋描點(diǎn)，連成光滑的曲線。連成光滑的曲線。溫度溫度/時(shí)間時(shí)間/ /分分5 51010-10-10-5-55 510100 00 0C C實(shí)驗(yàn)：熔化實(shí)驗(yàn)：熔化點(diǎn)擊播放點(diǎn)擊播放冰熔化的特點(diǎn)：冰熔化的特點(diǎn)：1 1、吸熱、吸熱 2 2、溫度不變、溫度不變 從圖中可看出：從圖中可看出： ABAB段表示：段表示： 實(shí)驗(yàn)起始溫度為實(shí)驗(yàn)起始溫度為 ； 加熱時(shí)溫度加熱時(shí)溫度 ； BCBC段表示：段表示：開始開始 ， 熱，但溫度熱，但溫度 ；CDCD段表示：段表示：固體已經(jīng)固體已經(jīng) ，繼續(xù)，繼續(xù) 熱，熱，溫度溫度 ；其中：開始熔化的時(shí)間是第其中：開始熔化的時(shí)間是第 分，熔化結(jié)束分，熔

5、化結(jié)束的時(shí)間是第的時(shí)間是第 分，熔化的溫度分，熔化的溫度 。-10-10上升上升熔化熔化吸吸不變不變?nèi)刍刍? 5上升上升151500-272-272固態(tài)氦固態(tài)氦4848硫代硫酸鈉硫代硫酸鈉10831083銅銅-259-259固態(tài)氫固態(tài)氫232232錫錫12001200左右左右各種鑄鐵各種鑄鐵-210-210固態(tài)氮固態(tài)氮327327鉛鉛1300-14001300-1400各種鋼各種鋼-117-117固態(tài)酒精固態(tài)酒精660660鋁鋁15351535純鐵純鐵-39-39固態(tài)水銀固態(tài)水銀962962銀銀34103410鎢鎢0 0冰冰10641064金金35503550金剛石金剛石熔點(diǎn)熔點(diǎn)物質(zhì)物質(zhì)

6、熔點(diǎn)熔點(diǎn)物質(zhì)物質(zhì)熔點(diǎn)熔點(diǎn)物質(zhì)物質(zhì)幾種晶體的熔點(diǎn)幾種晶體的熔點(diǎn) 二）凝固二）凝固 凝固：凝固： 物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。凝固凝固活動(dòng)：活動(dòng)： 說一說生活中遇見的凝固現(xiàn)象說一說生活中遇見的凝固現(xiàn)象用糖水制作棒冰用糖水制作棒冰河水結(jié)冰河水結(jié)冰蠟燭燃燒時(shí)流下來的蠟很快變成固體蠟燭燃燒時(shí)流下來的蠟很快變成固體剛出爐的鐵水變成鐵條剛出爐的鐵水變成鐵條 熔化的圖像比較熔化的圖像比較 晶體熔化晶體熔化 非晶體熔化非晶體熔化 固固體體晶體：有固定的熔化溫度（熔點(diǎn)）晶體：有固定的熔化溫度（熔點(diǎn)）非晶體：無固定的熔點(diǎn)。非晶體：無固定的熔點(diǎn)。冰、金屬、石塊、糖、鹽等都是晶體

7、冰、金屬、石塊、糖、鹽等都是晶體蠟、塑料、松香、瀝青等都是非晶體蠟、塑料、松香、瀝青等都是非晶體熔點(diǎn)：晶體熔化的溫度。熔點(diǎn)：晶體熔化的溫度。同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。 晶體熔化晶體熔化 非晶體熔化非晶體熔化 凝固的圖像比較凝固的圖像比較 標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)：0 0 標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的凝固點(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的凝固點(diǎn)：0 0熔化和凝固比較熔化和凝固比較 物態(tài)物態(tài) 變化變化熱能變化熱能變化 溫度變化溫度變化吸熱吸熱 放熱放熱升高升高不變不變下降下降晶晶體體熔化熔化凝固凝固 非非晶晶體體熔化熔化凝固凝固 一、熔化一、熔化1 1、概念：物質(zhì)由固

8、態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。、概念：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。2 2、熔點(diǎn)：某種物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不、熔點(diǎn)：某種物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做熔點(diǎn)。變，這個(gè)溫度叫做熔點(diǎn)。3 3、熔化的條件、熔化的條件: :溫度達(dá)到熔點(diǎn)，同時(shí)吸熱。溫度達(dá)到熔點(diǎn)，同時(shí)吸熱。二、凝固二、凝固1 1、概念：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象。、概念：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象。2 2、凝固點(diǎn)：某種物質(zhì)在凝固過程中溫度保持、凝固點(diǎn)：某種物質(zhì)在凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)。不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)。3 3、熔化的條件、熔化的條件: :溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，同時(shí)放熱。溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，同時(shí)放熱。三、熔化和凝固比較：三、熔

9、化和凝固比較： 冰的熔點(diǎn)和水的凝固點(diǎn)都是冰的熔點(diǎn)和水的凝固點(diǎn)都是0 0； 凝固和熔化是兩個(gè)相反的過程；凝固和熔化是兩個(gè)相反的過程； 熔化或凝固發(fā)生的條件：存在溫度差熔化或凝固發(fā)生的條件：存在溫度差熔化（吸熱）熔化（吸熱）凝固（放熱）凝固（放熱）固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài) 1、在熔化過程中溫度保持不變的物質(zhì)叫做、在熔化過程中溫度保持不變的物質(zhì)叫做晶體；晶體； 2、在熔化過程中溫度不斷變化，隨著溫度的不斷、在熔化過程中溫度不斷變化，隨著溫度的不斷上升，逐漸軟化，最終變成液體的物質(zhì)叫做上升，逐漸軟化，最終變成液體的物質(zhì)叫做非晶體；非晶體；四、晶體和非晶體：四、晶體和非晶體： 3、晶體和非晶體的重要區(qū)別是：、晶

10、體和非晶體的重要區(qū)別是：晶體有固定的熔點(diǎn)，而非晶體沒有晶體有固定的熔點(diǎn)，而非晶體沒有4、冰的熔點(diǎn)和水的凝固點(diǎn)：、冰的熔點(diǎn)和水的凝固點(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)0，水的凝固點(diǎn)，水的凝固點(diǎn)0。 1 1、引起水三態(tài)變化的原因是由于水的（、引起水三態(tài)變化的原因是由于水的（ ）A A、 質(zhì)量變化質(zhì)量變化 B B、 溫度變化溫度變化C C、 體積變化體積變化 D D、 密度變化密度變化B B2 2、小紅同學(xué)對(duì)冰的熔化過程進(jìn)行觀察研究，她、小紅同學(xué)對(duì)冰的熔化過程進(jìn)行觀察研究，她得出以下得出以下4 4個(gè)結(jié)論，其中不正確的是（個(gè)結(jié)論，其中不正確的是（ ）A A、冰水混合物的溫度是、冰水混合物

11、的溫度是00B B、冰在熔化過程中要不斷吸熱、冰在熔化過程中要不斷吸熱C C、冰在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高、冰在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高D D、冰在熔化過程中溫度保持不變、冰在熔化過程中溫度保持不變C C3 3、鑒別下面鑒別下面 是晶體熔化圖，是晶體熔化圖， 是非晶是非晶體熔化圖？體熔化圖？A AB B溫度溫度時(shí)間時(shí)間/min/min溫度溫度 時(shí)間時(shí)間/min/minA AB B4 4、冬季一早晨，氣溫為、冬季一早晨，氣溫為-5-5，西湖的水面上，西湖的水面上結(jié)了一層冰，則冰的上表面的溫度為結(jié)了一層冰，則冰的上表面的溫度為 ，下表面的溫度為下表面的溫度為 。5 5、用質(zhì)量相同的

12、、用質(zhì)量相同的00的冰和的冰和00的水冷卻食物，的水冷卻食物， 的效果更好，因?yàn)榈男Ч茫驗(yàn)?。-5-500冰冰00的冰熔化成的冰熔化成0 0的水要吸收熱量的水要吸收熱量注意：冰比水多了一個(gè)熔化吸熱的過程注意：冰比水多了一個(gè)熔化吸熱的過程6 6、把一塊、把一塊00的冰放到溫度為的冰放到溫度為00的房間的房間內(nèi)，冰是否會(huì)熔化？為什么？內(nèi)，冰是否會(huì)熔化？為什么？ 不會(huì)，因?yàn)椴淮嬖跍囟炔?，冰不能不?huì)，因?yàn)椴淮嬖跍囟炔?，冰不能吸收熱量吸收熱?、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問題。變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問題。時(shí)間/分12 34 56 7180200220240甲甲乙ABC溫度D（1 1）由圖判斷出）由圖判斷出 圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是是 ，熔化時(shí)間是熔化時(shí)間是 分鐘，分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是另一圖線的物質(zhì)可能是 。乙乙210210非晶體非晶體時(shí)間/