庖丁解牛 教學(xué)課件

1、 莊子：莊子： 莊子莊子：莊子莊子共共33篇篇周周戰(zhàn)國戰(zhàn)國宋宋老子老子老莊老莊寓言寓言道道思考：思考：作者寫解牛場面，為什么避而不談實(shí)作者寫解牛場面，為什么避而不談實(shí)況況牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于合于桑林桑林之舞之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于，奏刀發(fā)出的聲音合于“經(jīng)首經(jīng)首之會之會”？ 為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受！種藝術(shù)的享受！ 作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被

2、暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解解”了，說明了，說明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。作者通過對庖丁優(yōu)美庖丁的技藝確實(shí)出神入化。作者通過對庖丁優(yōu)美和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時，從結(jié)構(gòu)上切了解其絕技如何取得的念頭。同時，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。探討探討庖丁的庖丁的“解牛經(jīng)解牛經(jīng)”庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？么？ （請用文中的句子回答）（請用文中的句子回答

3、）思考：庖丁是經(jīng)過哪些階段才達(dá)到這個境界的？思考：庖丁是經(jīng)過哪些階段才達(dá)到這個境界的？三年之后三年之后方今之時方今之時解牛的三種境界解牛的三種境界始臣之解牛之時始臣之解牛之時目有全牛目有全牛目無全牛目無全牛游刃有余游刃有余所見無非全牛也所見無非全牛也未嘗見全牛也未嘗見全牛也以神遇而不以目視以神遇而不以目視（不懂規(guī)律）（不懂規(guī)律） （認(rèn)識規(guī)律）（認(rèn)識規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）古今之成大事業(yè)大學(xué)問者，必經(jīng)三種之古今之成大事業(yè)大學(xué)問者，必經(jīng)三種之境界境界: “昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望盡天涯路。盡天涯路?！贝说谝痪骋?。此第一境也。 。 “ “衣帶漸寬終不悔，為伊消得

4、人憔衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。悴?！贝说诙骋泊说诙骋?。 “ “眾里尋他千百度，驀然回首，那眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。人卻在燈火闌珊處。”此第三境也。此第三境也。 。 王國維王國維人間詞話人間詞話庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？ 總結(jié)：其一，對總結(jié)：其一，對“道道”的追求超過了對技術(shù)的追的追求超過了對技術(shù)的追求（求（“進(jìn)乎技矣進(jìn)乎技矣”）。他不停留在掌握具體的）。他不停留在掌握具體的“技技”上，而是探求上，而是探求“道道”解牛的規(guī)律解牛的規(guī)律作為實(shí)踐的目標(biāo)。作為實(shí)踐的目標(biāo)。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗，探求其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)

5、實(shí)踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微微”，從來不驕傲大意。，從來不驕傲大意。 文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?文惠君聽庖丁介紹后，說自文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了己懂得了“養(yǎng)生之道養(yǎng)生之道”，解牛之，解牛之道和這種道和這種“養(yǎng)生養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)之道有什么聯(lián)系？系？ 庖丁的“解牛之道”: 完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強(qiáng)硬砍。 文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，不要硬碰困難

6、，避免身心受到損害。相似之處：順應(yīng)自然相似之處：順應(yīng)自然感性的形象感性的形象有趣有趣的故事的故事深意深意在在錯綜復(fù)雜錯綜復(fù)雜的的現(xiàn)實(shí)現(xiàn)實(shí)社社會會中，要像庖丁中，要像庖丁避避開開肯綮一肯綮一樣樣，來來避避開開矛盾，游刃有余地矛盾，游刃有余地在各在各種種矛盾的矛盾的縫縫隙中生存，像保隙中生存，像保護(hù)護(hù)刀刃一刀刃一樣來樣來保保護(hù)護(hù)自己。自己。牛體牛體社會社會吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)緣督以為經(jīng)，可以保身，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以

7、盡可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。年。 養(yǎng)生主養(yǎng)生主 【譯文】【譯文】 我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。 做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自順其自然之理以為常法，然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。 1015這則故

8、事對我們有什么啟示？這則故事對我們有什么啟示？1、只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識、只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余游刃有余”。2、面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對。、面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對。3、要熱愛本職工作。、要熱愛本職工作。4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。5、做事要循序漸進(jìn)。、做事要循序漸進(jìn)。游刃有余：游刃有余：目無全牛：目無全牛：躊躇滿志：躊躇滿志：切中肯綮：切中肯綮：積累文中成語：積累文中成語：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。做事輕而易舉?，F(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純

9、熟現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。文中是悠然自得，心滿意足的意思。文中是悠然自得，心滿意足的意思?，F(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非?，F(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。得意。正好切中事情的關(guān)鍵。正好切中事情的關(guān)鍵。面對春秋戰(zhàn)國的紛亂社會： 儒家的回應(yīng)：儒家的回應(yīng)： 儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當(dāng)時人們泛濫的私德禮制重整人心，克制當(dāng)時人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個和諧的理想君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個和諧的理想社

10、會。社會。有關(guān)時代背景有關(guān)時代背景道家的回應(yīng)： 道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。 道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個人的自道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個我救贖，自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個人主義色彩。人主義色彩。儒家和道家的比較儒家和道家的比較儒家所重的是群體社會。儒家所重的是群體社會。道家所關(guān)懷的是個人。道家所關(guān)懷的是個人。寓言

11、是用假托的故事或自然物的擬人手法來說明某個道理或教訓(xùn)的文學(xué)作品,常帶有諷刺或勸誡的性質(zhì)。 閱讀下面的一則寓言，想想作者寫作這閱讀下面的一則寓言，想想作者寫作這則寓言的用意是什么。則寓言的用意是什么。 秋水秋水 秋水時至，百川灌河。涇流之大，兩涘秋水時至，百川灌河。涇流之大，兩涘渚崖之間，不辯牛馬。于是焉河伯欣然自喜，渚崖之間，不辯牛馬。于是焉河伯欣然自喜，以天下之美為盡在己。順流而東行，至于北以天下之美為盡在己。順流而東行，至于北海，東面而視，不見水端。于是河伯始旋其海，東面而視，不見水端。于是河伯始旋其面目，望洋向若而嘆曰：面目，望洋向若而嘆曰：“野語有之曰野語有之曰聞聞道百以為莫己若道百以

12、為莫己若者，我之謂也。且夫我嘗者，我之謂也。且夫我嘗聞少仲尼之聞而輕伯夷之義者，始吾弗信；聞少仲尼之聞而輕伯夷之義者，始吾弗信；今我睹子之難窮也，吾非至于子之門，則殆今我睹子之難窮也，吾非至于子之門，則殆矣。吾長見笑于大方之家。矣。吾長見笑于大方之家?！? 1、實(shí)詞釋義、實(shí)詞釋義 兩兩涘涘渚崖之間渚崖之間 不不辯辯牛馬牛馬 且夫我嘗且夫我嘗聞聞少少仲尼之仲尼之聞聞 今我睹子之難今我睹子之難窮窮也也 2 2、句式、句式 以為莫己若以為莫己若 吾長見笑于大方之家吾長見笑于大方之家涘：水邊、岸。涘：水邊、岸。通通“辨辨”，分辨。，分辨。小看。小看。盡。盡。賓語前置（莫若已）賓語前置（莫若已）被動句（

13、被動句（“見見”）動詞，聽說動詞，聽說/ /名詞，學(xué)問名詞，學(xué)問成語探源成語探源 1 1、望洋興嘆、望洋興嘆望洋：仰視的樣子。興嘆：望洋：仰視的樣子。興嘆：生發(fā)起感嘆。生發(fā)起感嘆。 本義指在偉大的事物面前感嘆自己的微小本義指在偉大的事物面前感嘆自己的微小, ,今多比喻想做一件事而又無能為力今多比喻想做一件事而又無能為力, ,無可奈何。無可奈何。 2 2、貽笑大方、貽笑大方貽笑：被人譏笑。大方：大貽笑：被人譏笑。大方：大方之家，見多識廣的人。方之家，見多識廣的人。 指被內(nèi)行人所譏笑。指被內(nèi)行人所譏笑。全文翻譯全文翻譯 秋天的雨水按季節(jié)來到了，許許多多的小水秋天的雨水按季節(jié)來到了，許許多多的小水流

14、都注入黃河。暢通無阻的流水是這樣大，兩岸流都注入黃河。暢通無阻的流水是這樣大，兩岸和沙洲之間，都分不清是牛是馬了。這時候，河和沙洲之間，都分不清是牛是馬了。這時候，河神樂滋滋地高興起來，覺得天下的美景全在自己神樂滋滋地高興起來，覺得天下的美景全在自己這里。他順著河流往東走，到了北海，面對東面這里。他順著河流往東走，到了北海，面對東面一看，看不到水的盡頭。這時候，河神才轉(zhuǎn)過臉一看，看不到水的盡頭。這時候，河神才轉(zhuǎn)過臉來，來， 對著海神若迷茫地感嘆說：對著海神若迷茫地感嘆說：“俗語有這種俗語有這種說法：說法：聽到的道理很多，就認(rèn)為沒有誰比得上聽到的道理很多，就認(rèn)為沒有誰比得上自己。自己。說的就是我

15、啊。我曾經(jīng)聽說過，有小看說的就是我啊。我曾經(jīng)聽說過，有小看仲尼的學(xué)識、輕視伯夷的義的人，開始我還不相仲尼的學(xué)識、輕視伯夷的義的人，開始我還不相信；現(xiàn)在我親眼見到您的廣闊無邊，我要不是來信；現(xiàn)在我親眼見到您的廣闊無邊，我要不是來到您的門前，就危險了。我將長久地被大方之家到您的門前，就危險了。我將長久地被大方之家恥笑。恥笑?！?莊子故事欣賞莊子故事欣賞鼓盆而歌鼓盆而歌 莊子妻死，惠子吊之，莊子則方箕踞鼓盆而歌。莊子妻死，惠子吊之，莊子則方箕踞鼓盆而歌?；葑釉唬夯葑釉唬骸芭c人居，長子、老、身死，不哭亦足矣，與人居，長子、老、身死，不哭亦足矣，又鼓盆而歌，不亦甚乎！又鼓盆而歌，不亦甚乎！”莊子曰：莊子

16、曰：“不然。是其不然。是其始死也，我獨(dú)何能無概！始死也，我獨(dú)何能無概！” ” 莊子的妻子就病死了。好朋友惠子前來吊唁，見莊莊子的妻子就病死了。好朋友惠子前來吊唁，見莊子正盤腿坐地，鼓盆而歌?；萦谪?zé)問道：子正盤腿坐地，鼓盆而歌?；萦谪?zé)問道：“人家與你人家與你夫妻一場，為你生子、養(yǎng)老、持家。如今去世了，你夫妻一場，為你生子、養(yǎng)老、持家。如今去世了，你不哭亦足矣，還鼓盆而歌，豈不太過份、太不近人情不哭亦足矣，還鼓盆而歌，豈不太過份、太不近人情了嗎？了嗎？”莊子說：莊子說：“不是這意思。她剛死時，我怎會不是這意思。她剛死時，我怎會獨(dú)獨(dú)不感悲傷呢？思前想后，我才發(fā)現(xiàn)自己仍是凡夫獨(dú)獨(dú)不感悲傷呢？思前想后，

17、我才發(fā)現(xiàn)自己仍是凡夫俗子，不明生死之理，不通天地之道。如此想來，也俗子，不明生死之理，不通天地之道。如此想來，也就不感悲傷了。就不感悲傷了?！鼻f子釣于濮水莊子釣于濮水 莊子釣于濮水。楚王使大夫二人往先焉，曰：莊子釣于濮水。楚王使大夫二人往先焉，曰：“愿以境內(nèi)累愿以境內(nèi)累矣！矣！”莊子持竿不顧，曰：莊子持竿不顧，曰：“吾聞楚有神龜，死已三千歲矣。吾聞楚有神龜，死已三千歲矣。王巾笥而藏之廟堂之上。此龜者，寧其死為留骨而貴乎？寧其王巾笥而藏之廟堂之上。此龜者，寧其死為留骨而貴乎？寧其生而曳尾于涂中乎？生而曳尾于涂中乎？”二大夫曰：二大夫曰：“寧生而曳尾涂中。寧生而曳尾涂中?！鼻f子莊子曰：曰：“往矣！吾將曳尾于涂中。往矣！吾將曳尾于涂中?！?楚王派出兩位高級官員，到宋國聘請莊子去楚國做官。濮楚王派出兩位高級官員，到宋國聘請莊子去楚國做官。濮水岸邊，蒹葭深處，他們找到莊子，忙說：水岸邊，蒹葭深處，他們找到莊子，忙說：“恭喜！恭喜！敝國恭喜！恭喜！敝國楚王有旨，要以朝政煩勞莊先生啦。請吧。楚王有旨，要以朝政煩勞莊先生啦。請吧。”莊子坐持釣竿，眼莊子坐持釣竿，眼盯浮子，也不回頭，只淡淡說：盯浮子，也不回頭，只淡淡說：“我聽說貴國的御苑養(yǎng)過一只靈我聽說貴國的御苑養(yǎng)過一只靈龜，三千歲啦，前不久死了。楚王吩咐，用白綢裹遺骨，隆重殮龜，三千歲啦，前不久死了。楚王吩咐，用白綢裹遺骨