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1、（在微信朋友圈看到這樣一個資料，分享一下:soso_e121:） 看蝦好比看人，第一眼看哪里不重要，但是要看得全面、由表及里，才能發(fā)掘問題，才能挑到好蝦！看外表1、蝦須首先，判斷是否有斷須和須是否堅挺；其次，有斷須看須末端，白色一般為機械損傷；黑色一般為細菌感染。  2、額劍和眼睛正常對蝦眼睛為黑亮、光潔，眼睛發(fā)紅一般為缺氧應(yīng)激、底質(zhì)惡化或細菌感染導(dǎo)致，可再利用小桶判斷，如果紅色褪去，則為環(huán)境因子導(dǎo)致的應(yīng)激，反之為細菌感染；眼睛掛臟、潰爛，一般伴隨細菌感染。  3、頭胸甲正常蝦的頭胸甲堅硬、與肌肉緊密相連、難以剝離、沒有白斑；頭胸捏后深陷，為軟

2、殼；白斑邊緣規(guī)則，頭胸甲易和肌肉剝離，一般為病毒感染；邊緣不規(guī)則，呈魚鱗輻射狀，一般為病毒性白斑且伴隨細菌性白斑。  4、腹節(jié)正常蝦體色晶透，呈淡青色，外殼光滑閃亮、堅硬、無附著物；體色發(fā)紅為應(yīng)激或病原感染，可小水體測試區(qū)別兩者；甲殼粗糙、紅色麻點增多，一般為細菌感染；松軟為蛻殼或硬殼問題。  5、尾扇正常蝦的附肢白凈，無附著物，發(fā)紅或發(fā)黃一般是細菌感染。  看“內(nèi)心”1、胃輪廓飽滿清晰，吃料后呈現(xiàn)飼料顏色，正常蝦即便沒投喂也不會出現(xiàn)胃完全排空現(xiàn)象；空胃、模糊和發(fā)紅為細菌或病毒感染。2、肝胰臟正常蝦的肝胰臟邊緣輪廓清晰，整體顏色為黑色或褐色為好，搗碎后為橙紅色；正常肝胰臟靠近中腸的一半有一圈白色包膜。  3、腸道輪廓飽滿清晰，筆直，為褐色或黑色，無斷節(jié)。  4、中腸后盲囊  5、糞便正常糞便：顏色為飼料的褐色，長度3cm左右，結(jié)實飽滿，沒有明顯的味道（揉，聞）。異常糞便：糞便過長或過短（>4cm或<1cm）、顏色異常（紅色、白色、綠色）、結(jié)

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