第二章第一節(jié)脂肪烴

1、甲烷甲烷乙烯乙烯甲烷和乙烯甲烷和乙烯結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式電子式電子式分子式分子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式甲烷甲烷乙烯乙烯CH4甲烷和乙烯甲烷和乙烯結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式電子式電子式分子式分子式C2H4CH4結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH2 CH2空間結(jié)空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)構(gòu)特點(diǎn)甲烷甲烷乙烯乙烯正四面體正四面體取代取代特征反應(yīng)特征反應(yīng)平面結(jié)構(gòu)平面結(jié)構(gòu)加成加成烷烴烷烴烷烴烷烴烯烴烯烴烯烴烯烴1. 同系物物性遞變規(guī)律同系物物性遞變規(guī)律一、烷烴和烯烴一、烷烴和烯烴結(jié)論：結(jié)論：隨著分子中碳原子數(shù)的遞增隨著分子中碳原子數(shù)的遞增, ,烷烴和烷烴和烯烴同系物的沸點(diǎn)逐漸升高烯烴同系物的沸點(diǎn)逐漸升高, ,相對(duì)密度逐相對(duì)密度逐漸增大漸增大, ,常溫下狀態(tài)由氣

2、態(tài)到液態(tài)到固態(tài)。常溫下狀態(tài)由氣態(tài)到液態(tài)到固態(tài)。原因：原因：對(duì)于結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)對(duì)于結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)( (分子晶體分子晶體) )來(lái)來(lái)說(shuō)說(shuō), ,分子間作用力隨相對(duì)分子質(zhì)量的增大分子間作用力隨相對(duì)分子質(zhì)量的增大而逐漸增大；導(dǎo)致物理性質(zhì)上的遞變而逐漸增大；導(dǎo)致物理性質(zhì)上的遞變2. 烷烴烷烴CnH2n+21）通式：）通式： CH4CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH2CH22）同系物：）同系物： 分子結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干分子結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)，互稱為原子團(tuán)的物質(zhì)，互稱為同系物同系物。一、烷烴和烯烴一、烷烴和烯烴3）物理性質(zhì)：）物理性質(zhì)： 隨著分子中

3、碳原子數(shù)的增多，烷烴同系物的物理性質(zhì)呈隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烷烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大?，F(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。注意：注意： 所有烷烴所有烷烴均均難溶于水，密度難溶于水，密度均均小于小于1。常溫下烷烴的狀態(tài)：常溫下烷烴的狀態(tài)：C C1C4氣態(tài)（氣態(tài)（新戊烷常溫常壓為氣體新戊烷常溫常壓為氣體）； C5C16液態(tài)液態(tài)； C17以上為以上為固態(tài)固態(tài)。同碳原子數(shù)的烷烴，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低同碳原子數(shù)的烷烴，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低。3. 烯烴烯烴1）通式：）通式： CnH2n乙烯分子的結(jié)構(gòu)乙烯分子的結(jié)構(gòu)乙烯與乙烷相比少兩個(gè)氫原子。乙烯與乙烷

4、相比少兩個(gè)氫原子。C原子為滿足原子為滿足4個(gè)價(jià)鍵，碳碳鍵必須以雙鍵存在。個(gè)價(jià)鍵，碳碳鍵必須以雙鍵存在。 C2H4CH2C3H6CH2CH2C4H82）物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烯烴同系物隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烯烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。漸升高，密度逐漸增大。3. 烯烴烯烴4. 烷烴、烯烴的化學(xué)性質(zhì)烷烴、烯烴的化學(xué)性質(zhì) 分子結(jié)構(gòu)相似分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)在的物質(zhì)在化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)上上也相似也相似甲烷、乙烯的化學(xué)性質(zhì)怎樣甲烷、乙烯的化學(xué)性質(zhì)怎樣? 通常情況下，甲烷很通常情況下，甲烷很穩(wěn)定穩(wěn)定，如與強(qiáng)酸

5、、強(qiáng)堿和，如與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑等強(qiáng)氧化劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。但在特定條件下。但在特定條件下甲烷能與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如可以甲烷能與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如可以燃燒燃燒和和發(fā)生發(fā)生取代反應(yīng)取代反應(yīng)等。等。 烷烴的化學(xué)性質(zhì)：烷烴的化學(xué)性質(zhì)： 2. 氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)燃燒燃燒: CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O燃燒燃燒1. 通常狀況下，通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。3. 取代反應(yīng)取代反應(yīng)4. 熱分解熱分解C4H10 C4H10CH4CH3ClCH2Cl2CHCl

6、3CCl4Cl2Cl2Cl2Cl2C2H4+C2H6CH4+C3H6（2）被氧化劑氧化：）被氧化劑氧化：可使酸性高錳酸鉀褪色可使酸性高錳酸鉀褪色應(yīng)用：用于鑒應(yīng)用：用于鑒別甲烷和乙烯別甲烷和乙烯氣體氣體!乙烯的化學(xué)性質(zhì)乙烯的化學(xué)性質(zhì): :1）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)（1）將乙烯氣體點(diǎn)燃：）將乙烯氣體點(diǎn)燃：化學(xué)反應(yīng)方程式：化學(xué)反應(yīng)方程式：CH2=CH2 + 3O2點(diǎn)燃點(diǎn)燃2CO2 + 2H2O2）加成反應(yīng)）加成反應(yīng) 將乙烯氣體通入溴水溶液中，可以見到溴的將乙烯氣體通入溴水溶液中，可以見到溴的紅棕色很快褪去，說(shuō)明乙烯與溴發(fā)生反應(yīng)。紅棕色很快褪去，說(shuō)明乙烯與溴發(fā)生反應(yīng)。CH2=CH2 + Br2 CH2Br

7、CH2Br:H2 H2O HX X22）加成反應(yīng)）加成反應(yīng) 將乙烯氣體通入溴水溶液中，可以見到溴的將乙烯氣體通入溴水溶液中，可以見到溴的紅棕色很快褪去，說(shuō)明乙烯與溴發(fā)生反應(yīng)。紅棕色很快褪去，說(shuō)明乙烯與溴發(fā)生反應(yīng)。HHHCC+HBrBrHHHCCHBrBr1，2-二溴乙烷二溴乙烷 由小分子生成高分子化合物由小分子生成高分子化合物的反應(yīng)叫聚合反應(yīng)。的反應(yīng)叫聚合反應(yīng)。3）聚合反應(yīng)（加聚反應(yīng)）聚合反應(yīng)（加聚反應(yīng)）簡(jiǎn)寫為：簡(jiǎn)寫為： 簡(jiǎn)寫為：簡(jiǎn)寫為： 單體單體鏈節(jié)鏈節(jié)聚聚合合度度丙烯合成聚丙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式丙烯合成聚丙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式nCH2=CH-CH3CH3催化劑催化劑練習(xí)：練習(xí)： 找出下列高聚物

8、的單體找出下列高聚物的單體確定加聚物的單體方法：確定加聚物的單體方法：將主鏈上的單鍵變成雙鍵，將主鏈上的單鍵變成雙鍵，雙鍵變成單鍵，斷開超過(guò)四價(jià)的碳原子間的共價(jià)鍵即雙鍵變成單鍵，斷開超過(guò)四價(jià)的碳原子間的共價(jià)鍵即得加聚產(chǎn)物的單體。如：得加聚產(chǎn)物的單體。如：1）、）、2）、）、3）、）、4）。）。5. 二烯烴二烯烴1）通式：）通式： CnH2n-2兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：CC=C=CC 累積二烯烴累積二烯烴（不穩(wěn)定）（不穩(wěn)定）C=CC=CC 共軛二烯烴共軛二烯烴 C=CCC=C 孤立二烯烴孤立二烯烴 2）類別：）類別： + Cl2ClCl1，2加成加成a. 加成反應(yīng)

9、加成反應(yīng)Cl+ Cl2Cl1，4加成加成3）化學(xué)性質(zhì)：）化學(xué)性質(zhì)： + Cl2ClCl1，2加成加成a. 加成反應(yīng)加成反應(yīng)Cl+ Cl2Cl1，4加成加成b. 加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)3）化學(xué)性質(zhì)：）化學(xué)性質(zhì)： C=CHHCH3CH3C=CCH3CH3HH順順-2-丁烯丁烯反反-2-丁烯丁烯2-丁烯兩個(gè)順?lè)串悩?gòu)體：丁烯兩個(gè)順?lè)串悩?gòu)體：二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)順?lè)串悩?gòu)：順?lè)串悩?gòu)：立體異構(gòu)立體異構(gòu)的一種，由于雙鍵不能的一種，由于雙鍵不能自由旋轉(zhuǎn)引起的，一般指烯烴的雙鍵自由旋轉(zhuǎn)引起的，一般指烯烴的雙鍵 。順式異構(gòu)體順式異構(gòu)體：兩個(gè)相同的原子或基團(tuán)在雙鍵：兩個(gè)相同的原子或基團(tuán)在雙鍵同一側(cè)的為順式異

10、構(gòu)體。同一側(cè)的為順式異構(gòu)體。反式異構(gòu)體反式異構(gòu)體：兩個(gè)相同的原子或基團(tuán)分別在：兩個(gè)相同的原子或基團(tuán)分別在雙鍵兩側(cè)的為反式異構(gòu)體。雙鍵兩側(cè)的為反式異構(gòu)體。 二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)產(chǎn)生順?lè)串悩?gòu)體的條件：產(chǎn)生順?lè)串悩?gòu)體的條件：CabCab 即即a b，a b 。反反-2-丁烯丁烯順順-2-丁烯丁烯CH3HC=CH3CCH3C=CH2CH3HCH3HC=CH3CHCH2=CH-CH2-CH3分子式為分子式為C4H8屬于烯烴的同分異構(gòu)體屬于烯烴的同分異構(gòu)體烯烴的同分烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象異構(gòu)現(xiàn)象 碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)位置異構(gòu) 官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu) 順?lè)串?/p>

11、構(gòu)順?lè)串悩?gòu) 練習(xí)：下列物質(zhì)中存在順?lè)串悩?gòu)的是（練習(xí)：下列物質(zhì)中存在順?lè)串悩?gòu)的是（ ）A1，2-二氯乙烯二氯乙烯 B丙烯丙烯 C2-甲基甲基-2-丁烯丁烯 D2-氯氯-2-丁烯丁烯 AD二、炔烴二、炔烴1. 分子的結(jié)構(gòu)分子的結(jié)構(gòu)乙炔乙炔空間結(jié)構(gòu)：空間結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式電子式電子式 一個(gè)一個(gè) 碳碳三鍵碳碳三鍵 鏈狀鏈狀二、炔烴二、炔烴1. 分子的結(jié)構(gòu)分子的結(jié)構(gòu)HCCH H C C H CHCH 或或 HCCH直線型，鍵角直線型，鍵角1800乙炔乙炔空間結(jié)構(gòu)：空間結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式電子式電子式 一個(gè)一個(gè) 碳碳三鍵碳碳三鍵 鏈狀鏈狀球棍模型球棍模型比例模型比例模型 2.

12、 實(shí)驗(yàn)室制取實(shí)驗(yàn)室制取1）原料：）原料：CaC2與與H2O2）原理：）原理：3）裝置：）裝置：4）收集方法：）收集方法：5）凈化：）凈化：下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的制取裝置下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的制取裝置?ABCDEF1、實(shí)驗(yàn)中為什么、實(shí)驗(yàn)中為什么要采用分液漏斗要采用分液漏斗2、實(shí)驗(yàn)中采用塊、實(shí)驗(yàn)中采用塊狀狀CaC2和飽和食和飽和食鹽水，為什么鹽水，為什么ABCDEF1、實(shí)驗(yàn)中為什么、實(shí)驗(yàn)中為什么要采用分液漏斗要采用分液漏斗2、實(shí)驗(yàn)中采用塊、實(shí)驗(yàn)中采用塊狀狀CaC2和飽和食和飽和食鹽水，為什么鹽水，為什么下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的制取裝置下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的制取裝置?2

13、. 乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取1）原料：）原料：CaC2與與H2O2）原理：）原理：3）裝置：）裝置：4）收集方法：）收集方法：5）凈化：）凈化：固、液反應(yīng)，固、液反應(yīng)， 不加熱裝置不加熱裝置2. 乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取1）原料：）原料：CaC2與與H2O2）原理：）原理：3）裝置：）裝置：4）收集方法：）收集方法：5）凈化：）凈化：固、液反應(yīng)，固、液反應(yīng)， 不加熱裝置不加熱裝置排水法排水法通入硫酸銅溶液通入硫酸銅溶液（2）實(shí)驗(yàn)中常用飽和食鹽水代替水，）實(shí)驗(yàn)中常用飽和食鹽水代替水，目的：目的：降低水的含量，得到平穩(wěn)的乙炔氣流降低水的含量，得到平穩(wěn)的乙炔氣流。（1）反應(yīng)裝置不能用

14、）反應(yīng)裝置不能用啟普發(fā)生器啟普發(fā)生器，改用廣口瓶，改用廣口瓶和分液漏斗因?yàn)椋汉头忠郝┒芬驗(yàn)椋篴 碳化鈣與水反應(yīng)較劇烈，難以控反制應(yīng)速率；碳化鈣與水反應(yīng)較劇烈，難以控反制應(yīng)速率； b 反應(yīng)會(huì)放出大量熱，如操作不當(dāng)，會(huì)使啟普發(fā)反應(yīng)會(huì)放出大量熱，如操作不當(dāng)，會(huì)使啟普發(fā)生器炸裂。生器炸裂。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：（3）制取時(shí)在導(dǎo)氣管口附近塞入少量棉花）制取時(shí)在導(dǎo)氣管口附近塞入少量棉花 目的：目的：為防止產(chǎn)生的泡沫涌入導(dǎo)管為防止產(chǎn)生的泡沫涌入導(dǎo)管。（4）純凈的乙炔氣體是無(wú)色無(wú)味的氣體。用）純凈的乙炔氣體是無(wú)色無(wú)味的氣體。用電石和水反應(yīng)制取的乙炔，常聞到有惡臭氣電石和水反應(yīng)制取的乙炔，常聞到有惡臭氣味，是味，

15、是因?yàn)橐驗(yàn)樵陔娛泻猩倭苛蚧}、砷化在電石中含有少量硫化鈣、砷化鈣、磷化鈣等雜質(zhì)，跟水作用時(shí)生成鈣、磷化鈣等雜質(zhì)，跟水作用時(shí)生成H2S、ASH3、PH3等氣體有特殊的氣味所致。等氣體有特殊的氣味所致。3. 乙炔的化學(xué)性質(zhì)：乙炔的化學(xué)性質(zhì)：甲烷、甲烷、乙炔的燃燒乙炔的燃燒乙烯、乙烯、3. 乙炔的化學(xué)性質(zhì)：乙炔的化學(xué)性質(zhì)：火焰明亮，并伴有濃煙?；鹧婷髁?，并伴有濃煙。（2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色。3. 乙炔的化學(xué)性質(zhì)：乙炔的化學(xué)性質(zhì)：（2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色。（3）加成反應(yīng)）加成反應(yīng)CH CH + Br2CHBr=CHBrCHBr=C

16、HBr + Br2CHBr2CHBr2火焰明亮，并伴有濃煙?；鹧婷髁?，并伴有濃煙。CH2=CHClCH CH + HCl催化劑催化劑nCH2=CHCl加溫、加壓加溫、加壓催化劑催化劑 CH2 CH Cln乙炔是一種重要的基本有機(jī)原料，乙炔是一種重要的基本有機(jī)原料，可以用來(lái)制備氯乙烯可以用來(lái)制備氯乙烯,寫出乙炔制寫出乙炔制取聚氯乙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式。取聚氯乙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式。1. 組成元素：組成元素：2. 組成物質(zhì)：組成物質(zhì)：3. 物質(zhì)狀態(tài)：物質(zhì)狀態(tài)：三、脂肪烴的來(lái)源及應(yīng)用石油三、脂肪烴的來(lái)源及應(yīng)用石油大部分是大部分是液態(tài)烴液態(tài)烴，同時(shí)溶有少量的，同時(shí)溶有少量的氣態(tài)烴氣態(tài)烴、固態(tài)烴固態(tài)烴，沒(méi)有

17、固定的熔沸點(diǎn)，沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn).主要由各種主要由各種烷烴、環(huán)烷烴烷烴、環(huán)烷烴和和芳香烴芳香烴所組成的所組成的混合物?；旌衔?。主要含有主要含有C、H元素元素(95%以上以上)常壓加熱爐常壓加熱爐減壓加熱爐減壓加熱爐常壓分餾塔常壓分餾塔減壓分餾塔減壓分餾塔原油原油重油重油輕柴油輕柴油重柴油重柴油煤油煤油汽油汽油石油氣石油氣輕潤(rùn)滑油輕潤(rùn)滑油中潤(rùn)滑油中潤(rùn)滑油重潤(rùn)滑油重潤(rùn)滑油渣油渣油裂化和裂解裂化和裂解不同點(diǎn)：不同點(diǎn)：目的不同目的不同 條件不同條件不同 原料不原料不同同裂化：重油、石蠟等裂化：重油、石蠟等裂解：石油的分餾產(chǎn)品裂解：石油的分餾產(chǎn)品(包括石油氣包括石油氣)相同點(diǎn)：相同點(diǎn)： 大分子生成小分子大

18、分子生成小分子裂化和裂解裂化和裂解能否用裂化汽油萃取溴水中的溴單質(zhì)？能否用裂化汽油萃取溴水中的溴單質(zhì)？能否用裂化汽油萃取溴水中的溴單質(zhì)？能否用裂化汽油萃取溴水中的溴單質(zhì)？直餾直餾汽油汽油裂化裂化汽油汽油產(chǎn)量較低產(chǎn)量較低質(zhì)量不高質(zhì)量不高產(chǎn)量高產(chǎn)量高質(zhì)量高質(zhì)量高無(wú)烯烴無(wú)烯烴有烯烴有烯烴裂化和裂解裂化和裂解催化重整催化重整異構(gòu)化：異構(gòu)化： 芳構(gòu)化：芳構(gòu)化： 直鏈直鏈支鏈支鏈直鏈直鏈苯環(huán)苯環(huán)1.下列烷烴的沸點(diǎn)是：下列烷烴的沸點(diǎn)是：鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：1.下列烷烴的沸點(diǎn)是：下列烷烴的沸點(diǎn)是：A鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：1.下列烷烴的沸點(diǎn)是：下列烷烴的沸點(diǎn)是：A鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：CDDBAD 6. 7. CD AC8.描述描述CH3CH = CHCCCF3分子分子結(jié)構(gòu)的下列敘述中正確的是（結(jié)構(gòu)的下列敘述中正確的是（ ）A6個(gè)碳原子有可能都在一條直線上個(gè)碳原子有可能都在一條直線上B6個(gè)碳原子不可能都在一條直線上個(gè)碳原子不可能都在一條直線上C6個(gè)碳原子一定在同一平面上個(gè)碳原子一定在