蜂蜜營(yíng)銷方案畢業(yè)設(shè)計(jì)

1、XXXXXXXXXXXXXXX學(xué)院畢 業(yè) 設(shè) 計(jì)XXX蜂蜜的營(yíng)銷策劃 學(xué)生姓名 XXXX A學(xué) 號(hào) XXXXXX AA 系 別 XXXXXXX A 專 業(yè) XXXXXXXXXX 指導(dǎo)教師 XXXX AA填寫(xiě)日期 XXXXXXXXXXXXXXXA摘 要 我國(guó)目前人均每年消費(fèi)蜂蜜僅50g，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，蜂蜜產(chǎn)品將擁有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。 一般而言，大家都把蜂蜜的消費(fèi)人群定位在中老年人群，特別是老年人。當(dāng)作是一種保健品來(lái)用。近年來(lái)由于工作和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，人們生活水平的提高，人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，一些上班族、特別是中年的上班族也在服

2、用蜂蜜產(chǎn)品。大學(xué)生這個(gè)潛在的消費(fèi)群體也不可忽視，作為時(shí)代的新一代，他們年輕、活力、接受能力強(qiáng)，然而他們也往往相對(duì)缺乏自制力，生活不規(guī)律，熬夜、玩游戲、喝酒等不良生活習(xí)慣都已經(jīng)是常見(jiàn)現(xiàn)象，也正因如此而導(dǎo)致他們身體處于亞健康狀態(tài)。雖然不能從根本上杜絕這類形象，但大部分大學(xué)生都已意識(shí)到蜂蜜作為一種健康食品能夠?yàn)樗麄儨p輕危害、增強(qiáng)體質(zhì)、滋養(yǎng)美容，為他們的健康帶來(lái)更多好處而會(huì)愿意服用蜂蜜。所以，我們決定以蜂蜜產(chǎn)品為主打商品，引導(dǎo)人們邁向向往健康、學(xué)會(huì)養(yǎng)生保健、快樂(lè)享受低成本美容的的新品質(zhì)生活，打造自信人生，攜手共創(chuàng)美好生活。關(guān)鍵詞：產(chǎn)品概要 SWOT分析 市場(chǎng)環(huán)境 營(yíng)銷策略 問(wèn)題建議目錄摘要.第一章 序

3、論.11.1、 選題背景.11.2、 選題意義.21.3、 本文研究?jī)?nèi)容.2第二章 產(chǎn)品概要.32.1 產(chǎn)品簡(jiǎn)介.32.2 產(chǎn)品特點(diǎn). .3第三章 茲生堂蜂蜜營(yíng)銷環(huán)境分析.53.1 消費(fèi)者分析.5 3.2 產(chǎn)品分析. .53.2.1 產(chǎn)品總括. .53.2.2 產(chǎn)品介紹. .63.3 宏觀環(huán)境分析. .63.3.1 經(jīng)濟(jì)因素. .63.3.2人口因素.63.3.3文化因素.73.4 微觀環(huán)境分析.73.5 市場(chǎng)狀況分析. .73.5.1 市場(chǎng)細(xì)分.73.5.2 市場(chǎng)定位.73.6 消費(fèi)者分析. .8 3.6.1蜂蜜適用人群. .8 3.6.2蜂蜜食用方法. .8第四章 蜂蜜產(chǎn)品SWOT分析.

4、. .104.1優(yōu)勢(shì)（Strength）.10自身優(yōu)勢(shì).10價(jià)格優(yōu)勢(shì). .10 銷售渠道優(yōu)勢(shì).104.2劣勢(shì)（Weakness）.10自身缺陷.10 4.3機(jī)遇（Opportunity）.10 4.4威脅（Threat）.10第五章 營(yíng)銷策略. .115.1面對(duì)機(jī)遇找到切入點(diǎn).115.2產(chǎn)品策略.115.3 產(chǎn)品差異化訴求.115.4 渠道策略.115.5 促銷策略.115.6 銷售預(yù)測(cè).11第六章 問(wèn)題及建議.126.1問(wèn)題.12 品牌價(jià)值低.12 渠道覆蓋能力有限.12 吸引力有限.12 沒(méi)有明確的市場(chǎng)細(xì)分.12 售后服務(wù).126.2建議.13結(jié)論.14致謝.15參考文獻(xiàn).16第一章 序論

5、1.1選題背景 蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或植物分泌的蜜露，經(jīng)充分釀造而儲(chǔ)藏在蜂巢的甜性物質(zhì)，根據(jù)本草綱目、中藥大辭典等權(quán)威記載，蜂蜜具有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛之藥理特點(diǎn)，是人類傳統(tǒng)而古老的天然食品和醫(yī)藥原料，也是人類傳統(tǒng)而古老的天然食品和醫(yī)藥食品。隨著經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，很多人都忽略了健康調(diào)節(jié)的重要性。而我們了解到：蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或植物分泌的蜜露，經(jīng)充分釀造而儲(chǔ)藏在蜂巢的甜性物質(zhì)，根據(jù)本草綱目、中藥大辭典等權(quán)威記載，蜂蜜具有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛之藥理特點(diǎn)，是人類傳統(tǒng)而古老的天然食品和醫(yī)藥原料。而且由于該昆蟲(chóng)研究所得歷史悠久，一直的宣傳力度都不錯(cuò)。根據(jù)廣州人對(duì)廣東省昆蟲(chóng)研究所的牌

6、子的信賴依托，百花蜜老牌子的歷史實(shí)踐的成功，桂花蜜在中藥方面的廣泛應(yīng)用，我們能夠相信三種蜂蜜的市場(chǎng)需求量還是很大的。 所以，我們決定以蜂蜜產(chǎn)品為主打商品，引導(dǎo)華農(nóng)人邁向向往健康、學(xué)會(huì)養(yǎng)生保健、快樂(lè)享受低成本美容的的新品質(zhì)生活，打造自信人生，攜手共創(chuàng)美好生活。 1.2選題意義 我國(guó)目前人均每年消費(fèi)蜂蜜僅50g，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，蜂蜜產(chǎn)品將擁有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。 一般而言，大家都把蜂蜜的消費(fèi)人群定位在中老年人群，特別是老年人。當(dāng)作是一種保健品來(lái)用。近年來(lái)由于工作和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，人們生活水平的提高，人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，一

7、些上班族、特別是中年的上班族也在服用蜂蜜產(chǎn)品。大學(xué)生這個(gè)潛在的消費(fèi)群體也不可忽視，作為時(shí)代的新一代，他們年輕、活力、接受能力強(qiáng)，然而他們也往往相對(duì)缺乏自制力，生活不規(guī)律，熬夜、玩游戲、喝酒等不良生活習(xí)慣都已經(jīng)是常見(jiàn)現(xiàn)象，也正因如此而導(dǎo)致他們身體處于亞健康狀態(tài)。雖然不能從根本上杜絕這類形象，但大部分大學(xué)生都已意識(shí)到蜂蜜作為一種健康食品能夠?yàn)樗麄儨p輕危害、增強(qiáng)體質(zhì)、滋養(yǎng)美容，為他們的健康帶來(lái)更多好處而會(huì)愿意服用蜂蜜 1.3本文研究?jī)?nèi)容 本文共六章，第一章主要對(duì)本文的選題背景、選題意義簡(jiǎn)單介紹；第二章則是簡(jiǎn)單介紹茲生堂蜂蜜；第三章，營(yíng)銷環(huán)境。第四章并利用SWOT分析產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、優(yōu)勢(shì)和威脅；第五

8、章重點(diǎn)分析了茲生堂蜂蜜目前所采用的營(yíng)銷策略；第六章針對(duì)其營(yíng)銷策略分析其在營(yíng)銷中所面臨的問(wèn)題，主要針對(duì)其所出現(xiàn)的問(wèn)題。第二章 產(chǎn)品概要2.1 產(chǎn)品簡(jiǎn)介百花蜜 采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。   槐花蜜 是春季蜜種。水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。 桂花蜜 稀有蜜種。采自深山老林冬天開(kāi)花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明、結(jié)晶細(xì)膩。被譽(yù)為“蜜中之王”。&

9、#160;冬蜜 源于中藥樹(shù)種鴨腳木花蜜，色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味。 菜花蜜 淺琥珀色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤(rùn)，極易結(jié)晶，結(jié)晶后呈乳白色， 晶體呈細(xì)?；蛴椭瑺?#160;枸杞蜜：中藥蜜種。色澤略深，味甘甜。 椴樹(shù)蜜：為透明淺黃色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)膩潔白的油脂狀。 其他產(chǎn)品，包括蜂王漿、蜂膠、花粉等十余種2.2產(chǎn)品特點(diǎn) 1. 保健防病功能 蜂蜜具有安神益智、改善睡眠、護(hù)血降壓、消炎通便、滋養(yǎng)皮膚等作用，腦力勞動(dòng)者和熬夜

10、的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。感冒患者每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡. 神經(jīng)衰弱者在每天睡覺(jué)前食用蜂蜜，可促進(jìn)睡眠。胃和十二肥腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對(duì)胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水。另外，蜂蜜還可治夏慌、健忘、多夢(mèng)等癥狀。 2.美容養(yǎng)顏功能 蜂蜜還有潤(rùn)肌白膚的作用，由于蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對(duì)于皮膚有滋潤(rùn)作用，尤其

11、是冬季氣候干燥時(shí)，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級(jí)的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見(jiàn)它對(duì)皮膚有良好的保護(hù)作用。如能長(zhǎng)期內(nèi)服及外敷外涂，有助美容，還能益壽延年。 3.聯(lián)絡(luò)情感功能 中國(guó)人在逢年過(guò)節(jié)、生日宴會(huì)、喜事慶典時(shí)都有互送禮物的傳統(tǒng)，而贈(zèng)送蜂蜜恰好可以傳達(dá)親近甜蜜的情感。情侶中的男方通常會(huì)選擇代表甜蜜愛(ài)意、關(guān)心呵護(hù)的禮物送給他的女朋友。同時(shí)，選擇蜂蜜作為情感聯(lián)絡(luò)的禮物，還可象征收貨勤勞、享受生活，能像蜜蜂那樣普通而不平凡地釀造生活也算是一種藝術(shù)。 第三章 茲生堂蜂蜜營(yíng)銷環(huán)境分析3.1消費(fèi)者分析 根據(jù)不同消費(fèi)者購(gòu)買決策過(guò)程的復(fù)雜程度不同，可以將消費(fèi)者的購(gòu)買行為分成

12、一下幾種類型： 消費(fèi)習(xí)慣型：這類消費(fèi)者在購(gòu)買果汁飲料過(guò)程中，比較青睞常喝的品牌，通常憑經(jīng)驗(yàn)購(gòu)買飲品，自主決策能力較強(qiáng)，對(duì)新產(chǎn)品和陌生品牌接受能力一般，特別容易對(duì)喝過(guò)的但感覺(jué)不好的飲品產(chǎn)生抗拒心理。 消費(fèi)理智型：這一類的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)比較深，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有較高的要求，在決定購(gòu)買之前通常會(huì)先比較一下不同飲品之間優(yōu)劣。他們懂得收集許多產(chǎn)品的信息，是人群中的信息領(lǐng)袖，他們的意見(jiàn)可以影響到一些不定向型的消費(fèi)者。 消費(fèi)沖動(dòng)型：這類消費(fèi)群的人對(duì)銷售手段特別敏感，他們很容易受到一些外部刺激而快速做出決策，在一定程度刺激下，會(huì)出現(xiàn)購(gòu)買失控的行為。這類消費(fèi)者，宣傳的效用和促銷方式

13、與他們的購(gòu)買欲是成正比的，他們是一個(gè)容易由刺激引發(fā)的龐大市場(chǎng)群體。 消費(fèi)者的不定向型：這一類消費(fèi)者由于心理尺度尚未定型，因而缺乏主見(jiàn)，沒(méi)有固定偏好，往往在購(gòu)買活動(dòng)中表現(xiàn)出不知所措，不能確定選購(gòu)商品的標(biāo)準(zhǔn)，一般依賴于朋友或其他人幫購(gòu)，容易受外界因素的影響產(chǎn)生或中斷購(gòu)買行為。   據(jù)此，我們就可以針對(duì)絕大多數(shù)的兩種消費(fèi)者類型，特別是在展銷首日采取試飲和針對(duì)性強(qiáng)、覆蓋面廣的宣傳方式，讓消費(fèi)理智型和消費(fèi)習(xí)慣型顧客憑借親身體驗(yàn)和充足信息，在了解蜂蜜的功效、價(jià)格、與其他蜂蜜的優(yōu)劣之后放心地購(gòu)買。同時(shí)借助口口相傳和示范效應(yīng)，迅速擴(kuò)大蜂蜜的品牌效應(yīng)，壯大顧客群體。

14、60; 3.2產(chǎn)品分析 3.2.1.產(chǎn)品總括蜂蜜，是健康功能型食品，是在我國(guó)傳統(tǒng)蜂農(nóng)養(yǎng)蜂，小作坊小蜂場(chǎng)的基礎(chǔ)上，采用新型的原材料，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)方法，將管理、生產(chǎn)、培育、批發(fā)、銷售連為一體，使其具有更好口味、更優(yōu)品質(zhì)和更新形態(tài)的食品。它具有優(yōu)秀的養(yǎng)顏保健功能，如美白排毒減肥，保心護(hù)肝，預(yù)防高血壓，緩解疲勞等功效。蜂蜜作為行業(yè)中的新興一員將秉承“天然，誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，竭力為顧客打造一種全新的，真正的健康食品，是消費(fèi)者的最佳選擇。 3.2.2.產(chǎn)品介紹百花蜜 采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種?；被?/p>

15、 是春季蜜種。水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。桂花蜜 稀有蜜種。采自深山老林冬天開(kāi)花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明、結(jié)晶細(xì)膩。被譽(yù)為“蜜中之王”。冬蜜 源于中藥樹(shù)種鴨腳木花蜜，色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味。菜花蜜 淺琥珀色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤(rùn)，極易結(jié)晶，結(jié)晶后呈乳白色， 晶體呈細(xì)?；蛴椭瑺?。枸杞蜜：中藥蜜種。色澤略深，味甘甜。椴樹(shù)蜜：為透明淺黃色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結(jié)晶，結(jié)

16、晶后呈細(xì)膩潔白的油脂狀。 其他產(chǎn)品，包括蜂王漿、蜂膠、花粉等十余種。3.3宏觀環(huán)境分析 3.3.1. 經(jīng)濟(jì)因素現(xiàn)在國(guó)家大力實(shí)施惠民政策，老百姓的日子一天比一天好起來(lái)，居民儲(chǔ)蓄持續(xù)上升，大家在維持一定生活水平的同時(shí)，開(kāi)始有了一定資金的積累，而隨著改革開(kāi)放的深入，越來(lái)越多的國(guó)外企業(yè)參與到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)也有越來(lái)越多的機(jī)會(huì)參與到國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，盡管健康產(chǎn)品具有巨大發(fā)展?jié)摿?，但?duì)于像蘇蜜牌這樣小規(guī)模的企業(yè)，要想在經(jīng)濟(jì)全球化的社會(huì)中立足，是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)。 3.3.2 文化因素中醫(yī)之道提倡的養(yǎng)身之法在現(xiàn)當(dāng)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛沖擊下，再好的中醫(yī)理論也并不是完美無(wú)缺的，在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的牽

17、引之下，健康合理的飲食養(yǎng)身之道也不斷地被人們探尋著，人們更加注重健康的身體，合理的營(yíng)養(yǎng)攝入，為了自己孩子的健康成長(zhǎng)，有更多家長(zhǎng)愿意多支出一部分錢購(gòu)更多營(yíng)養(yǎng)品。3.3.3. 人口因素從人口環(huán)境方面來(lái)分析，我國(guó)人口眾多，而六七十年代生育高峰期出生的一代已經(jīng)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中逐漸占據(jù)了主導(dǎo)地位，他們的工作壓力日益劇增，對(duì)健康的渴求也是十分明顯的，這一批新生代人數(shù)眾多且有一定的經(jīng)濟(jì)能力并愿意為自己的發(fā)展付出。同時(shí)，健康產(chǎn)品也是增送親友、孝敬父母的體面禮品，這就為健康產(chǎn)品市場(chǎng)提供了龐大的消費(fèi)群體，這也是健康產(chǎn)品市場(chǎng)在近期迅速發(fā)展壯大額最重要原因。3.4微觀環(huán)境分析 多年來(lái)“茲生堂”非常注重塑造企業(yè)的形象，

18、不斷提升品牌知名度，蘇蜜蜂蜜在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先地位。近幾年來(lái)公司支持蜂農(nóng)發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)，建立蘇蜜蜂產(chǎn)品原料基地，蘇蜜蜂產(chǎn)品在蘇北逐步專賣連鎖體系，銷售網(wǎng)絡(luò)在不斷建立和拓展，消費(fèi)者在不斷認(rèn)識(shí)蘇蜜牌產(chǎn)品。 3.5市場(chǎng)狀況分析 3.5.1. 市場(chǎng)細(xì)分以消費(fèi)行為因素來(lái)細(xì)分市場(chǎng)，學(xué)生群體為主的消費(fèi)群體大致可以分為一下類型：絕對(duì)品牌忠誠(chéng)者、多種品牌忠誠(chéng)者、變換型忠誠(chéng)者和非忠誠(chéng)者。本次蜂蜜主要的銷售對(duì)象為年齡在1822歲，思想活躍，喜歡嘗試新事物，對(duì)新事物的接受能力強(qiáng)，大多屬于變換型忠誠(chéng)者，消費(fèi)者的此種特性給我們本次的品牌推廣提供了機(jī)會(huì)。3.5.2 市場(chǎng)定位愛(ài)美女生：因?yàn)榉涿郦?dú)特的美容養(yǎng)顏，白皙皮膚，清腸

19、排毒以及減肥的功能，對(duì)于一般的愛(ài)美女士來(lái)說(shuō)具有較大的吸引力，再加上大學(xué)城女生人數(shù)較多，據(jù)調(diào)查可知大部分的女生對(duì)于自己的身材以及皮膚膚質(zhì)不滿意，所以，這次蜂蜜的主要銷售對(duì)象包括廣大愛(ài)美女生。保健人士：現(xiàn)在的人們對(duì)于健康越來(lái)越看重，因蜂蜜具有促進(jìn)消化，促進(jìn)組織再生，抗菌消炎，提高免疫力，保肝護(hù)心，改善睡眠，促進(jìn)長(zhǎng)壽的功能，因此在對(duì)身體健康比較關(guān)注的人群中具有較高的潛在消費(fèi)量。在此基礎(chǔ)上，可建議同學(xué)們買來(lái)送禮或孝順父母。疲勞型人士：因大學(xué)城內(nèi)本科院校多，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高，比較刻苦，因此容易疲勞；除此以外，大一大二學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)較輕，上網(wǎng)娛樂(lè)的時(shí)間也比較多，時(shí)間一長(zhǎng)也比較疲勞。蜂蜜因具有緩解疲勞的功能，

20、可在這類群體中，進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳，力圖吸引此類消費(fèi)群體。五到十六歲的少年兒童：蜂蜜能促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育，消除疾?。ㄈ缥改c道感染，痢疾病，流行性腮炎，麻疹等），凈化口腔，防止小兒齲齒的產(chǎn)生，利于消化系統(tǒng)建立，還能促進(jìn)睡眠，增加血紅蛋白，適宜這類人群食用。.十七到三十歲的青年：他們一般對(duì)新事物有比較濃厚的興趣，而且敢于嘗試，有著時(shí)尚追新的消費(fèi)觀念，再加上他們的生理和心理的需要，成為蜂蜜最大的消費(fèi)群體。 三十到五十歲的中年人：因?yàn)楣ぷ?、家庭、生活帶給他們比較多的壓力，甚至?xí)T發(fā)很多疾病，此時(shí)蜂蜜的減壓、抗疲勞和提高免疫力的作用能幫助到他們。這也是一個(gè)不小的市場(chǎng)。 五十歲以上的老年

21、人：蜂蜜能抗菌消炎，增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗腸胃，潤(rùn)肺止咳，保護(hù)心血管和肝臟，改善睡眠以及促進(jìn)長(zhǎng)壽，由此看出也非常適合這類人群。 3.6消費(fèi)者分析 3.6.1 適用人群 l 一般人群均可食用  1. 適宜老人、小孩、青年等各類人群，便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者也可食用；  2. 不適宜重度糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用3.6.2 使用方法 蜂蜜放在口里含服，可治療咽喉炎等各種病理。對(duì)工作勞累，熬夜之后的火氣上升抑制更有奇效。  加入各種飲料及食品中混合食用，香氣淡雅，口感

22、清甜，但要注意溫度不宜超過(guò)60度。飲酒之后，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后頭痛，減少酒精對(duì)肝的損害。 用蜂蜜涂唇，可防止?fàn)€嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細(xì)膩、光潔、富有彈性，也可緩解痘痘問(wèn)題。蜂蜜代替白糖來(lái)燒、烤的菜點(diǎn)，風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)俱佳。尤其烤雞、烤鴨時(shí)用棗花蜜，其顏色金黃，風(fēng)味獨(dú)特，不妨一試。  飯前半小時(shí)服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯后二至三小時(shí)服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過(guò)多），宜飯后服用。第四章 產(chǎn)品SWOT分析4.1 優(yōu)勢(shì)（Strength） 4.1.1.自身優(yōu)勢(shì) 蜂蜜，是健康功能型食

23、品，是在我國(guó)傳統(tǒng)蜂農(nóng)養(yǎng)蜂，小作坊小蜂場(chǎng)的基礎(chǔ)上，采用新型的原材料，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)方法，將管理、生產(chǎn)、培育、批發(fā)、銷售連為一體，使其具有更好口味、更優(yōu)品質(zhì)和更新形態(tài)的食品。它具有優(yōu)秀的養(yǎng)顏保健功能，如美白排毒減肥，保心護(hù)肝，預(yù)防高血壓，緩解疲勞等功效。蜂蜜作為行業(yè)中的新興一員將秉承“天然，誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，竭力為顧客打造一種全新的，真正的健康食品，是消費(fèi)者的最佳選擇。 4.1.2.價(jià)格優(yōu)勢(shì) 對(duì)比市場(chǎng)同類產(chǎn)品，茲生堂的產(chǎn)品價(jià)格有一定的優(yōu)勢(shì) 4.1.3.渠道優(yōu)勢(shì) 全國(guó)劃定大區(qū)，迅速招商，以產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)和獨(dú)特的賣點(diǎn)，吸引了全國(guó)很多經(jīng)銷商的聯(lián)盟，并著重開(kāi)發(fā)了湖北、湖南等地區(qū)，建立了好的樣板市場(chǎng)，完備的

24、市場(chǎng)支持策略，更加吸引了眾多二級(jí)代理的積極性。4.2劣勢(shì)（Weakness） （1）缺乏更細(xì)分的分類 （2）銷售渠道單一（3）目標(biāo)人群具有局限性 4.3機(jī)遇（Opportunity） (1)蜂蜜行業(yè)起點(diǎn)低，適合資金少的人創(chuàng)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)薄弱。(2)同類競(jìng)爭(zhēng)品牌形象不到位。 (3)保健品一定要廣告推動(dòng)才能賣貨，蜂蜜產(chǎn)品的功能不需要教育推廣，總能自然的賣一些貨。 4.4 威脅（Threat） 蜂蜜行業(yè)起點(diǎn)低，模式容易復(fù)制。未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生巨大壓力。第五章 營(yíng)銷策略 5.1面對(duì)機(jī)遇找到切入點(diǎn)在的金錢同時(shí)，更賺取未來(lái)的大市場(chǎng)，和長(zhǎng)遠(yuǎn)的誠(chéng)信品牌。未來(lái)消費(fèi)者選擇產(chǎn)品會(huì)從以價(jià)格為首要參照標(biāo)準(zhǔn)逐步轉(zhuǎn)向以

25、質(zhì)量和服務(wù)為第一選擇。在充分的市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)之后，公司看到市場(chǎng)的前景，經(jīng)過(guò)周密的策劃決定重拳出擊，強(qiáng)占蜂蜜市場(chǎng)最后一塊蛋糕。5.2產(chǎn)品策略。 經(jīng)過(guò)詳實(shí)的對(duì)產(chǎn)品的長(zhǎng)期研究和對(duì)蜂蜜產(chǎn)品消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)于食用的蜂蜜的方便性是制約長(zhǎng)期發(fā)展的一個(gè)重大問(wèn)題，公司經(jīng)過(guò)實(shí)地在商場(chǎng)超市對(duì)顧客的調(diào)查和分析，得出：產(chǎn)品要方便、科學(xué)還得高品質(zhì)。 5.3產(chǎn)品差異化訴求。 訴求“真”的概念，大膽的提出，針對(duì)消費(fèi)者心中第一品牌最純最好的地位，塑造康思農(nóng)首選的忠誠(chéng)度是康思農(nóng)最大的資產(chǎn)?！罢妗弊郑且淮涡袠I(yè)中獨(dú)特的也是最基本的銷售賣點(diǎn)?！凹佟笔袌?chǎng)所帶來(lái)的商機(jī) 5.4渠道策略。全國(guó)劃定大區(qū)，迅速招商，以產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)和

26、獨(dú)特的賣點(diǎn)，吸引了全國(guó)很多經(jīng)銷商的聯(lián)盟，并著重開(kāi)發(fā)了湖北、湖南等地區(qū)，建立了好的樣板市場(chǎng)，完備的市場(chǎng)支持策略，更加吸引了眾多二級(jí)代理的積極性。5.5促銷策略。為刺激鼓勵(lì)中間商購(gòu)買并大批量的購(gòu)買產(chǎn)品，對(duì)第一次購(gòu)買和購(gòu)買數(shù)量較多的中間商給予一定的折扣優(yōu)待，購(gòu)買數(shù)量越大，折扣越多。折扣可以直接支付，也可以從付款金額中扣除，還可以贈(zèng)送其他蜂產(chǎn)品作為折扣。同時(shí)，還可建立免費(fèi)咨詢婦服務(wù)，為經(jīng)銷商培訓(xùn)銷售人員，展覽會(huì)、聯(lián)合促銷等。5.6銷售預(yù)測(cè)。對(duì)銷售總數(shù)量的預(yù)測(cè)需要應(yīng)用銷售記錄的數(shù)據(jù)。企業(yè)若能按每個(gè)星期中的每天分別統(tǒng)計(jì)各種菜品的銷售量，進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)就比較容易。假如企業(yè)要求預(yù)測(cè)下周一的銷售量，就要先列出上一個(gè)月中各星期一全部菜品的銷售總數(shù)，然后采取一種簡(jiǎn)單的加權(quán)平均法求出預(yù)測(cè)值。第六章 問(wèn)題及建議6.1. 問(wèn)題 6.1.1品牌價(jià)值低。 茲生堂的品牌意識(shí)還不是很強(qiáng)，沒(méi)有設(shè)置專門的部門和專門人員進(jìn)行品牌價(jià)值的研究，在顧客心