細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

1、第一章細胞的物質(zhì)交換第一章細胞的物質(zhì)交換第一節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能教學目標教學目標 1、掌握細胞膜的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點。、掌握細胞膜的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點。 2、結(jié)合具體的實例分析細胞膜的功能、結(jié)合具體的實例分析細胞膜的功能特點。特點。 3、掌握細胞膜的流動鑲嵌模型的內(nèi)容。、掌握細胞膜的流動鑲嵌模型的內(nèi)容。自學指導自學指導1 請同學們閱讀請同學們閱讀p45的探究活動的探究活動“細胞膜結(jié)構(gòu)細胞膜結(jié)構(gòu)的認識過程的認識過程”結(jié)合所學知識回答下列問題，結(jié)合所學知識回答下列問題，看誰回答的既對又完整，看誰回答的既對又完整，3分鐘。分鐘。 1、細胞膜的物質(zhì)組成包括哪一些？、細胞膜的物質(zhì)組成包括

2、哪一些？ 2、為什么要用哺乳動物的紅細胞獲取細胞、為什么要用哺乳動物的紅細胞獲取細胞膜？膜？自學指導自學指導2 請同學們閱讀課本請同學們閱讀課本p45-46內(nèi)容回答下列問內(nèi)容回答下列問題，題，5分鐘。分鐘。 1、細胞膜中各種分子是如何排列的？、細胞膜中各種分子是如何排列的？ 2、細胞膜中蛋白質(zhì)與細胞膜功能如何相關(guān)？、細胞膜中蛋白質(zhì)與細胞膜功能如何相關(guān)？ 3、細胞膜的流動鑲嵌模型內(nèi)容是什么？試、細胞膜的流動鑲嵌模型內(nèi)容是什么？試著畫出流動鑲嵌模型的模式圖。著畫出流動鑲嵌模型的模式圖。 4、人、人-鼠細胞雜交實驗說明細胞膜結(jié)構(gòu)有鼠細胞雜交實驗說明細胞膜結(jié)構(gòu)有什么特點？什么特點？流動鑲嵌模型流動鑲嵌

3、模型構(gòu)成細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，蛋白質(zhì)分子鑲構(gòu)成細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，蛋白質(zhì)分子鑲嵌在磷脂雙分子層表面，或嵌插在磷脂雙分子層中，或貫嵌在磷脂雙分子層表面，或嵌插在磷脂雙分子層中，或貫穿整個磷脂雙分子層。穿整個磷脂雙分子層。(1)磷脂分子磷脂分子狀態(tài)：雙分子層排列構(gòu)成膜的基本骨架，親狀態(tài)：雙分子層排列構(gòu)成膜的基本骨架，親水的水的“頭部頭部”排在外側(cè)，疏水的排在外側(cè)，疏水的“尾部尾部”排排在內(nèi)側(cè)在內(nèi)側(cè)作用：脂質(zhì)、脂溶性物質(zhì)更易通過膜作用：脂質(zhì)、脂溶性物質(zhì)更易通過膜 (2)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 位置：覆蓋；鑲嵌；貫穿。位置：覆蓋；鑲嵌；貫穿。 種類種類 載體具有專一性，在一定程度上決定了膜

4、的選載體具有專一性，在一定程度上決定了膜的選擇透過性。擇透過性。 (3)糖類糖類 與某些蛋白質(zhì)構(gòu)成糖蛋白。與某些蛋白質(zhì)構(gòu)成糖蛋白。 糖蛋白有識別、保護、潤滑、免疫等作用。糖蛋白有識別、保護、潤滑、免疫等作用。自學指導自學指導3 請同學們閱讀請同學們閱讀p46-47頁課本回答下列問題：頁課本回答下列問題： 1、細胞膜的功能有哪些？、細胞膜的功能有哪些？ 2、細胞膜的流動性的實例有哪些？、細胞膜的流動性的實例有哪些？2細胞膜的功能細胞膜的功能(1)屏障作用：保護細胞不受外來物質(zhì)的干擾和有害物屏障作用：保護細胞不受外來物質(zhì)的干擾和有害物質(zhì)的侵襲。質(zhì)的侵襲。(2)控制細胞的物質(zhì)交換控制細胞的物質(zhì)交換活

5、細胞進行新陳代謝時，將需要的營養(yǎng)物質(zhì)運入細活細胞進行新陳代謝時，將需要的營養(yǎng)物質(zhì)運入細胞，將代謝廢物排出去。胞，將代謝廢物排出去。能將生物生命活動需要的物質(zhì)運入，阻止不需要的能將生物生命活動需要的物質(zhì)運入，阻止不需要的物質(zhì)進入，即具有選擇性。物質(zhì)進入，即具有選擇性。細胞膜對物質(zhì)的選擇性運輸與其上的載體種類和數(shù)細胞膜對物質(zhì)的選擇性運輸與其上的載體種類和數(shù)量有關(guān)量有關(guān)。(3)細胞間的信息交流細胞間的信息交流細胞膜在細胞間聯(lián)系中負責信息的接收和傳細胞膜在細胞間聯(lián)系中負責信息的接收和傳遞。遞。“細胞識別細胞識別”是指一種生物的細胞對同種或是指一種生物的細胞對同種或另一種生物的細胞認識與鑒別。如白細胞能

6、吞噬另一種生物的細胞認識與鑒別。如白細胞能吞噬細菌，卻不吞噬自身正常細胞。細菌，卻不吞噬自身正常細胞。(1)各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān)，各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān)，相對活動較旺盛的膜，其蛋白質(zhì)含量較高，因為膜的功能活動主相對活動較旺盛的膜，其蛋白質(zhì)含量較高，因為膜的功能活動主要由蛋白質(zhì)來承擔。要由蛋白質(zhì)來承擔。(2)通過糖蛋白的位置可判斷細胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，有糖蛋白的通過糖蛋白的位置可判斷細胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，有糖蛋白的一側(cè)為細胞膜的外側(cè)。一側(cè)為細胞膜的外側(cè)。二、生物膜的結(jié)構(gòu)特點二、生物膜的結(jié)構(gòu)特點流動性流動性1具有流動性的原因具有流動性的原因構(gòu)成生物膜的磷脂

7、分子和蛋白質(zhì)分子大都是可構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運動的，決定了生物膜具有一定的流動性。以運動的，決定了生物膜具有一定的流動性。2生理意義生理意義保證了細胞的物質(zhì)運輸、信息交流、運動、變保證了細胞的物質(zhì)運輸、信息交流、運動、變形、分裂、融合等正常生命活動的進行。形、分裂、融合等正常生命活動的進行。課堂練習題課堂練習題1、在組成細胞膜的脂質(zhì)中，最豐富、在組成細胞膜的脂質(zhì)中，最豐富的是的是 A、脂肪、脂肪 B、固醇、固醇 C、磷脂、磷脂 D、維生素、維生素D課堂練習題課堂練習題2、下列關(guān)于細胞膜的功能不正確的是、下列關(guān)于細胞膜的功能不正確的是 A、維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定、維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 B、防止有用的物質(zhì)流失、防止有用的物質(zhì)流失 C、實現(xiàn)細胞間的信息交流、實現(xiàn)細胞間的信息交流 D、絕對避免有害物質(zhì)進入細胞、絕對避免有害物質(zhì)進入細胞課堂練習題課堂練習題3、下列關(guān)于人體成熟紅細胞的敘、下列關(guān)于人體成熟紅細胞的敘述中，不正確的是述中，不正確的是 A.細胞中沒有染色體細胞中沒有染色體 B.細胞中沒有細胞中沒有DNA C.細胞中沒有細胞核細胞中沒有細胞核 D.細胞