雜交育種與誘變育種(2)

1、 春種一粒粟，秋收萬顆子。春種一粒粟，秋收萬顆子。 四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死。四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死。 憫農(nóng)唐憫農(nóng)唐李紳李紳選擇育種選擇育種原理：利用生物的變異，通過長(zhǎng)期選擇，汰劣留良，原理：利用生物的變異，通過長(zhǎng)期選擇，汰劣留良，培養(yǎng)出優(yōu)良品種。培養(yǎng)出優(yōu)良品種。不足：育種周期長(zhǎng)，選擇的范圍有限。不足：育種周期長(zhǎng)，選擇的范圍有限。一、選擇育種一、選擇育種二、雜交育種二、雜交育種現(xiàn)有純合的高稈抗銹病的小麥（現(xiàn)有純合的高稈抗銹病的小麥（DDTTDDTT）和矮稈不抗銹）和矮稈不抗銹病的小麥（病的小麥（ddttddtt），怎樣才能得到矮稈抗病的優(yōu)良品），怎樣才能得到矮稈抗病的優(yōu)良品種（種（ddTTddT

2、T）？）？例例1：植物的雜交育種方法：植物的雜交育種方法DDTTddttDdTtddTt高抗高抗 高不抗高不抗 矮抗矮抗 矮不抗矮不抗ddTT矮抗矮抗ddTTddTt矮抗矮抗ddTT矮抗矮抗矮抗矮抗 矮不抗矮不抗ddTtddTT雜交雜交自交自交選優(yōu)選優(yōu)自交自交F3選優(yōu)選優(yōu)思考：得到思考：得到F1后，要后，要使能穩(wěn)定遺傳的矮抗使能穩(wěn)定遺傳的矮抗品種達(dá)到品種達(dá)到95%以上，以上，至少要幾年？至少要幾年？例例2：動(dòng)物的雜交育種方法：動(dòng)物的雜交育種方法長(zhǎng)毛折耳貓長(zhǎng)毛折耳貓短毛折耳貓短毛折耳貓長(zhǎng)毛立耳貓長(zhǎng)毛立耳貓例例2：動(dòng)物的雜交育種方法：動(dòng)物的雜交育種方法長(zhǎng)毛立耳長(zhǎng)毛立耳 短毛折耳短毛折耳BBEEbb

3、ee長(zhǎng)毛立耳長(zhǎng)毛立耳BbEe長(zhǎng)毛立耳長(zhǎng)毛立耳 BbEe長(zhǎng)立長(zhǎng)立 長(zhǎng)折長(zhǎng)折 短立短立 短折短折BbeeBBeeBBeeBbeebbeebbee長(zhǎng)折長(zhǎng)折 短折短折長(zhǎng)折長(zhǎng)折 長(zhǎng)折長(zhǎng)折 短折短折雜交雜交F1相互交配相互交配選優(yōu)選優(yōu)測(cè)交測(cè)交長(zhǎng)折長(zhǎng)折 短折短折1 1）概念：）概念：2 2）原理：）原理：3 3）應(yīng)用：）應(yīng)用：二、雜交育種二、雜交育種雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過交配集雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起，再經(jīng)過選擇和培育，獲得新品種（穩(wěn)定遺中在一起，再經(jīng)過選擇和培育，獲得新品種（穩(wěn)定遺傳）的方法。傳）的方法?；蛑亟M。基因重組?？捎糜谵r(nóng)作物品質(zhì)的改良、產(chǎn)量的提高

4、，培育新品種；可用于農(nóng)作物品質(zhì)的改良、產(chǎn)量的提高，培育新品種；也用于家禽、家畜的育種。也用于家禽、家畜的育種。 袁隆平（雜交水稻專家）袁隆平（雜交水稻專家）2000年國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)；年國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)；2004年十大感動(dòng)中國(guó)人物之一。年十大感動(dòng)中國(guó)人物之一。頒獎(jiǎng)辭：他是一位真正的耕耘者。當(dāng)他頒獎(jiǎng)辭：他是一位真正的耕耘者。當(dāng)他還是一個(gè)鄉(xiāng)村教師時(shí)，已具有顛覆世界權(quán)威還是一個(gè)鄉(xiāng)村教師時(shí)，已具有顛覆世界權(quán)威的膽識(shí)；當(dāng)他名滿天下時(shí)，卻仍專注于田疇。的膽識(shí)；當(dāng)他名滿天下時(shí)，卻仍專注于田疇。淡薄名利，一介農(nóng)夫，播撒智慧，收獲富足。淡薄名利，一介農(nóng)夫，播撒智慧，收獲富足。他畢生的夢(mèng)想，就是讓所有的人遠(yuǎn)離

5、饑餓。他畢生的夢(mèng)想，就是讓所有的人遠(yuǎn)離饑餓。喜看稻菽千重浪，最是風(fēng)流袁隆平。喜看稻菽千重浪，最是風(fēng)流袁隆平。 中國(guó)荷斯坦牛中國(guó)荷斯坦牛：荷斯：荷斯坦坦弗里生牛與我國(guó)黃牛雜弗里生牛與我國(guó)黃牛雜交選育后逐漸形成的優(yōu)良種。交選育后逐漸形成的優(yōu)良種。泌乳期可達(dá)泌乳期可達(dá)305天，年產(chǎn)乳量天，年產(chǎn)乳量可達(dá)可達(dá)6300kg以上。以上。1 1）概念：）概念：2 2）原理：）原理：3 3）應(yīng)用：）應(yīng)用：二、雜交育種二、雜交育種雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過交配集雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起，再經(jīng)過選擇和培育，獲得新品種（穩(wěn)定遺中在一起，再經(jīng)過選擇和培育，獲得新品種（穩(wěn)定遺傳

6、）的方法。傳）的方法?；蛑亟M。基因重組。可用于農(nóng)作物品質(zhì)的改良、產(chǎn)量的提高，培育新品種；可用于農(nóng)作物品質(zhì)的改良、產(chǎn)量的提高，培育新品種；也用于家禽、家畜的育種。也用于家禽、家畜的育種。4 4）不足：）不足：雜交育種只能利用已有基因的重組，按需選擇，并不雜交育種只能利用已有基因的重組，按需選擇，并不能產(chǎn)生新的基因；雜種后代出現(xiàn)分離現(xiàn)象，育種進(jìn)程能產(chǎn)生新的基因；雜種后代出現(xiàn)分離現(xiàn)象，育種進(jìn)程緩慢，過程復(fù)雜。緩慢，過程復(fù)雜。三、誘變育種三、誘變育種1 1）概念：）概念：3 3）優(yōu)點(diǎn)：）優(yōu)點(diǎn)：農(nóng)作物新品種的培育農(nóng)作物新品種的培育，新品種具有抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)，新品種具有抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等

7、優(yōu)點(diǎn)。如好等優(yōu)點(diǎn)。如“黑農(nóng)五號(hào)黑農(nóng)五號(hào)”大豆，產(chǎn)量提高了大豆，產(chǎn)量提高了16%，含油量比，含油量比原來提高了原來提高了2.5%。人工利用物理因素（如人工利用物理因素（如X射線、射線、射線、紫外線、激光等）或化射線、紫外線、激光等）或化學(xué)因素（如亞硝酸、硫酸二乙酯等）來處理生物，使生物發(fā)生學(xué)因素（如亞硝酸、硫酸二乙酯等）來處理生物，使生物發(fā)生基因突變。基因突變。能提高突變率，產(chǎn)生新基因；在較短時(shí)間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良能提高突變率，產(chǎn)生新基因；在較短時(shí)間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良變異類型。變異類型。4 4）應(yīng)用：）應(yīng)用：2 2）原理：）原理：基因突變基因突變。太空育種技術(shù)太空育種技術(shù)太空辣椒平均單個(gè)重達(dá)太空辣椒

8、平均單個(gè)重達(dá)500克，果實(shí)中維生素克，果實(shí)中維生素C的含量的含量提高了提高了10%25%；黃瓜；黃瓜1根達(dá)根達(dá)1米多長(zhǎng)；米多長(zhǎng)；“航天芝麻航天芝麻1號(hào)號(hào)”不僅個(gè)大，而且單株蒴果達(dá)不僅個(gè)大，而且單株蒴果達(dá)98粒以上；水稻蛋白質(zhì)粒以上；水稻蛋白質(zhì)含量可提高含量可提高8.7%12%。 用于微生物育種用于微生物育種：例如青霉素的選育。：例如青霉素的選育。1943年從自年從自然界分離出來的青霉菌只能產(chǎn)生青霉素然界分離出來的青霉菌只能產(chǎn)生青霉素20單位單位/mL。后來人們對(duì)青霉菌多次進(jìn)行后來人們對(duì)青霉菌多次進(jìn)行X射線、紫外線照射以及射線、紫外線照射以及綜合處理，培育成了青霉素高產(chǎn)菌株，目前青霉素的綜合處理，培育成了青霉素高產(chǎn)菌株，目前青霉素的產(chǎn)量已達(dá)到產(chǎn)量已達(dá)到5000060000單位單位/mL。中間為青霉菌，周圍是細(xì)菌。中間為青霉菌，周圍是細(xì)菌。5）不足：）不足：6）克服方法：）克服方法：原因：基因原因：基因突變是隨機(jī)突變是隨機(jī)不定向的。不定向的。思考：怎樣克服？思考：怎樣克服？三、誘變育種三、誘變育種誘變育種的誘變育種的方向方向難以掌握；誘變體難以集