甜品店策劃書

1、篇一：甜品店方案書一、企業(yè)介紹1.1 行業(yè)簡介：隨著人們生活水平的提升,人們對食品的要求越來越高.不僅僅是飽腹的食品,甜品也成了人們必不可少的一項食品.甜品是不管男生女生且不管年齡差異都喜愛的食品之一.而在九江,正式的甜品店不多并且規(guī)模很小.如果在人群聚集比擬密集的地方開一家甜品店,一定會是很受群眾歡送的.甜品店投資不大、品種眾多、群眾喜愛,配上各種適宜的環(huán)境,會有很好的開展前景.1.2 企業(yè)簡介1.2.1 企業(yè)名稱：甜心寶貝1.2.2 店面選址：九江市煙水亭對面店址優(yōu)勢：1、煙水亭位于市中央,各種道路可以到達,人流多,客源那么廣.2、市一中、市三中、雙峰小學(xué)等幾所學(xué)校位于煙水亭附近,甜品經(jīng)常

2、是學(xué)生們的最愛.3、煙水亭在甘棠湖之上,環(huán)境很好,引來很多人散步欣賞.1.3 企業(yè)宗旨與目標：1.3.1 企業(yè)宗旨：甜美、健康、時尚1.3.2 企業(yè)目標：靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和設(shè)計,賺客戶認可度,這就是我們的經(jīng)營之道.相信依靠公司同仁的努力,我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽,在獲得豐厚利潤的同時,也為顧客帶來更多新奇美味健康的甜品,讓顧客都能在甜品中得到快樂.實現(xiàn)公司與客戶的雙贏！1.4 店鋪人員安排：股東：5名店長：1名制作：3名材料采購：2名店外銷售：2名一名負責網(wǎng)上及戶外宣傳,一名負責外賣業(yè)務(wù)員工：假設(shè)干,依店內(nèi)情況而定二、產(chǎn)品及效勞2.1 產(chǎn)品范圍：冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰激凌曲

3、奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹露類、粥類、果汁類、布丁類、中西式傳統(tǒng)點心類、藥膳滋補燉品類、涼茶龜苓膏類.2.2 產(chǎn)品效勞及特色：本店產(chǎn)品有絕對的質(zhì)量保證,產(chǎn)品研發(fā)工作會一直進行,會不斷更新產(chǎn)品種類,供顧客品嘗.根據(jù)消費的群體不同,我店也會推出不同種類的甜品,不僅保證味道,更保證健康,勢必讓各個年齡段的消費者都能享受到甜品帶來的快樂.店內(nèi)設(shè)有各種風(fēng)格的座位以符合消費者的各種需求.店內(nèi)提供各種報刊雜志供消費者閱讀,也會提供各種益智類游戲及道具供消費者娛樂并且店內(nèi)會設(shè)有小包間.店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)供消費者隨時隨地上網(wǎng)娛樂.2.3 產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)本店會在各部門進行一系列的相關(guān)注冊,并且注冊知識產(chǎn)權(quán),勢必將

4、店鋪的名聲打響,并越來越好的開展,在各地開出連鎖店,形本錢店的特色.三、市場分析3.1 市場介紹：九江市煙水亭位于市中央地段,在甘棠湖邊,環(huán)境優(yōu)美,常吸引很多居民前來放松；并且在煙水亭附近有幾所學(xué)校,這為甜品店帶來了巨大的客源.而在煙水亭附近一直都沒有一家正規(guī)的并且有寫規(guī)模的甜品店,這一直是個空缺.3.2 目標市場：很多人覺得甜品是小孩子和女生才喜歡的食品,其實不然.甜品是大多數(shù)人都熱愛的一項食品.甜品能讓人放松心情,舒緩壓力.而甜品店的存在是很多人提供了放松心情,促進感情等各種各樣便捷的場所.并不是說甜品就是會讓女生吃后長胖的恐怖食品,很多甜品也是有科學(xué)依據(jù)的健康食品.而在眾多人會經(jīng)過的地方

5、開這樣一家甜品店,那么是將甜品帶到群眾面前,當然,更多更主要的顧客會是附近學(xué)校的老師學(xué)生.3.3 市場開拓戰(zhàn)略：市場開拓需要依據(jù)顧客的需求來制定.據(jù)年齡段來看：年輕人可以接受各種類型的甜品,但年紀大的顧客那么需要細心考慮.我店會推出糖分較少,易于消化易于咀嚼的甜品.據(jù)季節(jié)來看：夏天的時候,消費者更喜歡冷飲來解暑.我店會推出各種消暑的甜品.而在嚴寒的冬天,我們也會推出各種能暖身的甜品、熱飲等.除此之外,我店會提供各種設(shè)施來滿足大局部消費者的需要,并且聽取消費者的建議,做到更好.四、競爭分析4.1 現(xiàn)有競爭者在九江市內(nèi),甜品店并不多,并且絕大局部的規(guī)模不大不算正規(guī).所以,現(xiàn)有的競爭者是幾乎不存在的

6、.但這并不意味著我店可以隨意的敷衍消費者,我們依舊會努力做到最好,讓消費者得到最大的享受,讓消費者真的愛上這個甜品店.4.2 swot分析4.2.1 優(yōu)勢分析(s)(1)甜品店符合群眾口味,能吸引眾多顧客.(2)甜品店內(nèi)分出不同的幾個區(qū),根據(jù)顧客需要就位.以防止出現(xiàn)顧客消費不愉快的現(xiàn)象.(3)許多消費者經(jīng)常在休閑的時候不知去哪放松,甜品店可以提供這樣一個輕松且愉快的場所.4.2.2 劣勢分析(w)(1)新店開業(yè)通常比擬困難,有些消費者不愿嘗試新鮮事物.(2)我店雖秉著健康的理念,但甜品吃的過多終究不太好.(3)雖然我店不斷推出新產(chǎn)品,可甜品吃久了依舊會使好感下降.4.2.3 時機分析(o)(1

7、)人們生活水平的提升使得大家越來越會享受生活,甜品也越來越成為人們生活中必不可少的食物,所以甜品店還是有很大市場的.(2) “甜美、健康、時尚這樣的宗旨讓我們努力的更新甜品的種類及質(zhì)量.良好的口味,健康的飲食會使得我店擁有良好的口碑,吸引來更多的消費者,也促進一些消費者對新事物的嘗試.(3)店內(nèi)優(yōu)美的環(huán)境也會提升消費者對我店的好感度,即使不是為品嘗甜點而來,也能由于一個好的放松場所而選擇我店.4.2.4 威脅分析(t)(1)競爭者也會發(fā)現(xiàn)甜品業(yè)的良好的開展前景,開始與我店競爭.(2)隨著人們生活水平的提升,各種養(yǎng)生之道也慢慢出爐.一些注重養(yǎng)生之道的消費者也許會不愿光臨甜品店.(3)既然是甜品,

8、那么不管如果提倡健康也是含有一定脂肪與熱量的,這會使一些消費者(尤其是女性消費者)拒絕消費.4.3 競爭優(yōu)勢：(1)附近沒有甜品店,沒有競爭者.并且在全市的競爭者也很少.(2)先于其他競爭者開店,長久下來能夠積累經(jīng)驗和眾多老顧客.五、治理團隊5.1 治理思想：以質(zhì)量治理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長,同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設(shè)計,以便在業(yè)績衡量標準(如本錢、質(zhì)量、效勞和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造.公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級治理體制,實現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一.5.3 治理隊伍：以五位股東選出的店長為治理中樞,下設(shè)產(chǎn)品效勞總監(jiān),市場營銷總

9、監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財務(wù)主管、制作總監(jiān).5.4 治理決策：以各位股東為核心召開公司會議,店長及各部門主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù).涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,股東擁有最高決策權(quán).公司治理在強調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時,也注重分權(quán).工作單元內(nèi)的一線人員,也就是各部門主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況.六、營銷方案6.1 宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單宣傳的方式,主要在學(xué)校周圍、煙水亭休閑區(qū)進行宣傳,同時我們在網(wǎng)上做出廣告宣傳.我店接受 及網(wǎng)上訂單,進一步細分消費者購置甜品的行為特征.可根據(jù)不同的要求,推出各種甜品的搭配組合,

10、給消費者提供一些優(yōu)惠.6.2 品牌建設(shè)：以最優(yōu)的效勞和最優(yōu)惠的價格,樹立我們甜品店的品牌.提供多種搭配方案,滿足不同消費者的需求,到達物盡其用,花最少的錢買到最適宜的甜品.6.3 促銷方案在新店開張時,邊宣傳邊開始促銷活動.新店開張前兩天可供顧客任意品嘗店內(nèi)一天所提供的免費甜點,并且可以申請辦理會員卡.在學(xué)校附近或者煙水亭休閑區(qū)擺設(shè)免費品嘗點,勢必將我們的產(chǎn)品對外推銷,引起顧客的留意,讓顧客記住并愛上我店.每逢節(jié)日那么確定活動主題擺設(shè)活動帳篷,提供小禮品,給消費者留下美好且深刻的印象.七、運營方案7.1 業(yè)務(wù)合作及客戶關(guān)系建立：7.1.1 業(yè)務(wù)合作伙伴：新店開張之前,各股東、銷售部主管及采購部

11、主管需要確定我們的合作伙伴.股東確定開店資金及運轉(zhuǎn)資金的來源,采購部主管需要確定原材料的來源地,保證原材料的質(zhì)量及材料價格的合理,為我店節(jié)省最大的利益且做出好的產(chǎn)品.銷售部主管需確定我店在自主銷售之外的合作伙伴,建立合作的友好關(guān)系,并為我店爭取最大的利益,取得與合作伙伴的雙贏.7.1.2 客戶關(guān)系建立：對使用過我們公司產(chǎn)品的客戶,我們將留底備案,并向他們進行跟蹤效勞,征求他們的意見和建議,以到達改良我們的效勞,豐富產(chǎn)品的種類的目的.真正將我們的效勞理念貫徹落實到我們的工作和效勞中,與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系.將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片,在練習(xí)中分發(fā)給顧客,并安排產(chǎn)品效勞人員專門進行客戶聯(lián)系工

12、作.7.2 產(chǎn)品質(zhì)量限制由采購部至相關(guān)衛(wèi)生部門取得質(zhì)量保證,確定原材料采購地材料的質(zhì)量,才能運用與產(chǎn)品制作.制作期間必須通過各種質(zhì)量測試,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生等一系列質(zhì)量問題.八、財務(wù)分析8.1 資金來源：我們的開店資金來源于五位股東的集資,根據(jù)股東投入的多少分配利潤.除了第一家店的開店資金,會令存一局部作為店鋪的運轉(zhuǎn)資金.8.2 本錢分析：1店面費用：由于公司為店鋪經(jīng)營,經(jīng)營產(chǎn)品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購置規(guī)模,故起始資金的投入相對較小,公司預(yù)計需要8萬元啟動資金,主要用于房租、店面裝潢、員工培訓(xùn).資金的籌措方式是個人或者機構(gòu)的風(fēng)險資金,以投資入股的

13、方式投入,其他資金投入方式也可以考慮.2設(shè)備費用:烤箱啟動投入電腦啟動投入冰柜啟動投入冰激凌機器啟動投入：初期擬采用1臺,單價15000元;初期采用2臺,單價300元；初期采用2臺,單價3000元;初期采用1臺,單價1000元;蛋糕點心制作模板啟動投入:初期采用3份,單價200元;碗碟、杯子：初期采用40副,單價10元;桌椅：初期采用8組,單價300元；設(shè)備的啟動資金合計26000元.3宣傳費用：人員工資：初期工資為0工資,屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,故以股份形式為個人所有初期員工為五位股東.宣傳費用：印發(fā)宣傳單1000份,初步范圍為煙水亭附近各個學(xué)校及甘棠湖公園,宣傳海報10份.通訊費用：估計每月1

14、00元8.3禾【J潤預(yù)測：公司預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回本錢,按每月銷售六百份甜品含所有種類甜品,平均銷售利潤率30%計算.九、風(fēng)險分析9.1市場風(fēng)險及對策：9.1.1市場風(fēng)險：剛進入市場的這個店鋪,最初的營業(yè)通常都是很困難的.競爭者雖然在段時間內(nèi)不存在多大的威脅,但新生力量經(jīng)常很難得到消費者的高度信任.8.3 .2應(yīng)對對策：首先,我們的產(chǎn)品必須有質(zhì)量方面的保證.只有店家具有誠信才能使得消費者高度信任,而在質(zhì)量保證的前提下,我們要不斷提升,從品種,味道,外觀各方面提升本店的產(chǎn)品,從而吸引大量客源.其次,有了好的產(chǎn)品,宣傳就是個關(guān)鍵性的問題.我們的宣傳絕不能敷衍了事,只是發(fā)發(fā)傳單之類的行動.我們需要

15、讓消費者至少是知道了解這個店,才能有時機讓消費者進店品嘗而被吸引.9.2 產(chǎn)品技術(shù)風(fēng)險及對策：9.2.1 產(chǎn)品技術(shù)風(fēng)險：甜品的種類很多,大局部消費者對于產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高.產(chǎn)品的研制是個很有技術(shù)含量的問題.9.2.2 應(yīng)對對策：我店的甜點制作師傅必須是專業(yè)的制作人員,我店招入的員工需至少會一些制作方面的技能.產(chǎn)品推出之前組織全店人員試吃,盡可能的制作出適合群眾口味的產(chǎn)品.制作師傅需要有大膽創(chuàng)新的精神.9.3 營銷風(fēng)險及對策：9.3.1 營銷風(fēng)險：對于甜點店,營銷存在一定的風(fēng)險.根據(jù)季節(jié)變換來分析,夏季時,天氣炎熱,容易是甜點融化或者變質(zhì).9.3.2 應(yīng)對對策：除了布丁,冰淇淋等冷飲放入冰淇淋機

16、器及冰柜之外,大局部的甜點我店采用現(xiàn)點現(xiàn)做的方式,讓顧客品嘗到最新鮮的甜品.我店會提供一個安靜優(yōu)美的環(huán)境給消費者等待產(chǎn)品的制作,也會開設(shè)一個玻璃工作室讓顧客觀看一些簡單甜品的制作.十、結(jié)論開一家甜品店是我和幾個朋友從初中就擁有的夢想,這個想法一直都沒有變過.通過這份方案書的制作,我才發(fā)現(xiàn)開這樣的一個店不是那么簡單的,需要考慮的因素太多,各方面都要有詳細的方案.大學(xué)中我們除了需要學(xué)好專業(yè)知識和鍛煉各方面水平以外,也要對社會上的重要領(lǐng)域都要有些了解.想要創(chuàng)業(yè)的我們更加需要關(guān)注市場的需求與動態(tài),這樣才能根據(jù)市場的信息制定我們的創(chuàng)業(yè)方案,從而減少困難,更加接近成功.篇二：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方案書甜品店甜品店創(chuàng)

17、業(yè)方案書團隊成員杜輝劉云胡娟胡琪元劉成林于廣飛2021年06月6日目錄一、甜品行業(yè)市場背景二、市場及競爭分析三、產(chǎn)品與效勞特色四、選址分析五、人事與治理六、創(chuàng)業(yè)目標七、企業(yè)形象八、促銷決策九、財務(wù)需求與運用十、心甜的開展一、甜品行業(yè)市場背景任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人,都應(yīng)該先了解時代潮流,再進行創(chuàng)業(yè),尤其是甜品飲料一一時尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè).甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表.糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情.糖水跟煲湯一樣,具有滋補養(yǎng)生成效.可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的成效,有的屬于清涼性,有的具有燥

18、熱的特點,我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,到達相輔相助的效果.不同的搭配有不同的成效.專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠.在珠三角和港澳地區(qū),甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年.今天,時尚男女們從享受甜品冷飲的美味,到追求果品的健康養(yǎng)顏；從享受美食,到追求情調(diào)和愜意；無論是華美精致的西方甜品,還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品,都不知不覺地進入人們的生活,讓時間走得輕松,給繁忙的生活一個留白空間.有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、關(guān)B州、杭州、南京

19、、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),80%±的被調(diào)查者都喜歡甜品,90%勺人把甜品作為生活中的一局部.人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進了甜品行業(yè)的繁榮.隨著甜品逐漸被廣泛接受,一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前.相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè),甜品無疑是一片潛力巨大的新天地.糖水甜品作為餐飲行業(yè),絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè),市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè),從各個方面都可以看出來,先看看廣東大街小巷的糖水店,就知市場潛力有多大,廣東市場遠未飽和,0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和,可以預(yù)見,甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話.甜品,是許多小女生的最愛.夏天的到來,高溫天氣,更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)

20、品風(fēng)行起來.二、市場及競爭分析1、市場介紹江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個相對年輕的校區(qū),新校區(qū)建校至今10余年.目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化治理的甜品店.而本方案所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白.2、市場競爭分析常州輕工學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決.我們的效勞宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場.心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從熟悉我到

21、愛我,買我.3、目標顧客有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤.事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品.不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生.三、產(chǎn)品與效勞特色1、原料專業(yè),放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供給商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識.從原料供給商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品平安能夠確切得到保證的感覺.2、品種豐富,選擇更多眾口難調(diào).心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.3、營養(yǎng)全面,健康更多心甜

22、經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方局部地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補成效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇.低熱量、有良好養(yǎng)顏成效的甜品,尤其針對愛美的女生.吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏.4、效勞標準,滿意更多心甜員工分為治理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進行操作和效勞.員工要求技能專業(yè),效勞統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)男谥卫順藴屎屯对V回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督治理.四、選址分析心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客.五、人事與治理1、人事心

23、甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn),保證正常工作時的標準操作.治理人員設(shè)置人事治理和企業(yè)治理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作水平；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作水平；點餐收銀和店堂清潔人員假設(shè)干,嚴格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.2、治理思想篇三：甜品店籌劃書甜品店籌劃書(2007-03-2918:15:16)分類：妖家雜貨甜品店籌劃書一、開店理念1 .以休閑類甜品為主要經(jīng)營內(nèi)容的甜品吧2 .以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營方向3 .特許經(jīng)營甜品店4 .銷售目標

24、是擴大市場占有率,追求利潤.5 .樹立堅決的信念6 .重視每位員工7 ,注重企業(yè)形象8 .注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵9 .關(guān)注時尚二、對象分析與建議消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標分析.做一份可以詳細調(diào)查的市場調(diào)查表,對不同年齡層的對象進行市場調(diào)查.三、可行性(市場風(fēng)險測度)市場調(diào)查目的掌握更多的市場信息,以便做出更加準確投資方向的判斷,對甜品店的經(jīng)營規(guī)模及經(jīng)營治理模式都有較大的影響.市場調(diào)查內(nèi)容(1)整個產(chǎn)品在當前市場的規(guī)模.(2)競爭對手的銷售量與銷售額的比擬分析.(3)競爭對手市場占有率的比擬分析.(4)各競爭對手產(chǎn)品優(yōu)缺點的比擬分析.(5)各競爭對手市場區(qū)域與產(chǎn)品定

25、位的比擬分析.(6)各競爭對手廣告費用與廣告表現(xiàn)的比擬分析.(7)各競爭對手促銷活動的比擬分析.(8)各競爭對手公關(guān)活動的比擬分析.(9)競爭對手訂價策略的比擬分析.(10)競爭對手銷售渠道的比擬分析.(11)自身產(chǎn)品優(yōu)劣.市場調(diào)查方法(12)采用網(wǎng)上調(diào)查的方法,(13)采用一般市場調(diào)查法.市場調(diào)查步驟(14)將市場調(diào)查表發(fā)布在網(wǎng)上,(15)派出幾組人員在可能的選址地點周圍進行市場調(diào)查,(16)調(diào)查結(jié)束后,對市場調(diào)查表進行歸納總結(jié).風(fēng)險分析根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果以及所有已經(jīng)掌握的信息進行風(fēng)險評估,并對市場上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學(xué)合理的分析.四、關(guān)于店鋪的問題一.店鋪選址1 .影響店址的重要因素(1)交通環(huán)境的優(yōu)劣,(2)是否具有市場開展?jié)摿?(3)居住人口及流通人口的數(shù)量,(4)該地址人群的消費水平,(5)店鋪周圍的自然環(huán)境,(6)店鋪周圍的相關(guān)營業(yè)設(shè)施.建議：在消費水平中、高檔地段,如辦公樓附近、高檔社區(qū)、大學(xué)城、學(xué)校附近.2 .評估選地方案方法二.店鋪設(shè)計1 .根本要求(1)統(tǒng)一原那么：需要注意幾個方面的統(tǒng)一： 1.風(fēng)格：參考市場調(diào)查的結(jié)果,選擇一種獨特可以吸引大多數(shù)人口味的風(fēng)格 2.造型：流線型的優(yōu)雅 3.色彩：一般以紅色系為主,但參考市場調(diào)查結(jié)果為上 4.材質(zhì)：按經(jīng)濟狀況做出最適合的選擇