湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范編制說明

1、湖南省地方標準編制說明項目來源：湖南省市場監(jiān)督管理局標準名稱：湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范承擔單位：瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心2022年5月- 7 -湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范湖南省地方標準編制說明一、項目背景打好種業(yè)翻身仗是黨中央面對日趨復(fù)雜的國內(nèi)外形勢，全面把握“兩個大局”作出的重大決策部署，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求，是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要著力點。湘東黑山羊（俗名瀏陽黑山羊）是中國少有的純黑山羊品種，湖南省兩大地方山羊品種之一，1985年編入中國山羊一書；外型獨特、肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味鮮美，既是餐桌上的美食，更是進補滋養(yǎng)佳品，品種資源珍貴，品質(zhì)優(yōu)勢明顯。瀏陽黑山羊1999年被列入國家保種

2、項目，2013年獲得了湖南畜博會金獎，2018年獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書和“長沙市知名農(nóng)業(yè)品牌”“長沙市十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號，是祖先留給我們的寶貴財富，近年來，湘東黑山羊因品種選育意識淡薄，近親交配、品種退化嚴重導(dǎo)致肉用性能日漸低下，出欄率低；另外，養(yǎng)殖戶為了追求經(jīng)濟效益，外調(diào)引種雜交改良不斷深入，湘東黑山羊純種存欄數(shù)量越來越少，面臨著優(yōu)良基因流失和品種資源退化的威脅,直接影響著我省湘東黑山羊種業(yè)的健康發(fā)展。目前我省極少數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)正在建立湘東黑山羊保種場（戶），對湘東黑山羊進行品種保護與開發(fā)利用，但保種選育不科學(xué)、不規(guī)范。因此，在保存湘東黑山羊體型外貌特征和肉質(zhì)細嫩、無膻味的

3、優(yōu)良性狀的基礎(chǔ)上，通過建立系譜檔案、生產(chǎn)性能測定、基因輔助選擇等手段，選擇優(yōu)質(zhì)個體建立基礎(chǔ)群，采用擴繁固定、自群繁育與后裔測定篩選等育種方法，對湘東黑山羊提純復(fù)壯，提高其繁殖性能與生產(chǎn)性能，解決畜禽種業(yè)瓶頸難題具有十分重要意義。二、工作簡況1.任務(wù)來源2022年1月，由瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心申請地方標準立項，湖南省市場監(jiān)督管理局批準湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范地方標準的制定。2.起草單位、協(xié)作單位起草單位：瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心。協(xié)作單位：湖南省畜牧獸醫(yī)研究所、瀏陽市動物疫病預(yù)防控制中心、瀏陽市瀏安農(nóng)業(yè)科技綜合開發(fā)有限公司。3.主要起草人序號姓名性別職務(wù)/職稱從事專業(yè)項目任務(wù)分工所在單位1李安定

4、男高級畜牧師畜牧獸醫(yī)標準文本和編制說明編寫瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心2李昊幫男副主任/高級畜牧師畜牧標準文本和編制說明修改審查湖南省畜牧獸醫(yī)研究所3江為民男副處級紀檢員/研究員獸醫(yī)病理標準文本和編制說明修改審查湖南省畜牧獸醫(yī)研究所4伍國強男主任/高級畜牧師畜牧獸醫(yī)種羊疫病防控瀏陽市動物疫病預(yù)防控制中心5宋 武男所長/高級農(nóng)藝師畜牧湘東黑山羊種羊選育情況調(diào)研湖南省畜牧獸醫(yī)研究所6趙 曉女畜牧師獸醫(yī)基礎(chǔ)群組建與意見收集整理瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心7陳 莎女畜牧師畜牧種羊選配瀏陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局8張佰忠男副所長/推廣研究員動物繁殖湘東黑山羊種羊選育情況調(diào)研湖南省畜牧獸醫(yī)研究所9張祖標男高級畜牧師畜牧種羊選留與

5、淘汰瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心10王承義男高級獸醫(yī)師獸醫(yī)種羊等級綜合鑒定瀏陽市動物疫病預(yù)防控制中心11孫 鏖男副主任/助理研究員草牧業(yè)種羊牧草飼喂調(diào)配與管理湖南省畜牧獸醫(yī)研究所12趙 琴女副主任/獸醫(yī)師動物醫(yī)學(xué)種羊疫病防控瀏陽市動物疫病預(yù)防控制中心13浣 成女助理研究員信息工程檔案登記與信息化管理湖南省畜牧獸醫(yī)研究所14陳 文男畜牧師畜牧種羊后裔測定與評估瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心15羅 璋男畜牧師獸醫(yī)基礎(chǔ)群組建瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心16焦三忠男獸醫(yī)師畜牧基礎(chǔ)群組建調(diào)研瀏陽市龍伏鎮(zhèn)政府17羅 專男經(jīng)理畜牧種羊培育管理瀏陽市瀏安農(nóng)業(yè)科技綜合開發(fā)有限公司三、主要起草過程2022年1-2月：成立標準編制起草

6、小組，進行人員分工，確定了制定的方法與思路，明確了各階段的任務(wù)與目標；收集與起草標準有關(guān)的資料，走訪湘東黑山羊養(yǎng)殖場，調(diào)研湘東黑山羊種羊選擇與培育情況，與同行們進行廣泛的、面對面的意見交流，為標準起草打下了較為充分的基礎(chǔ)。2022年3月：完成湘東黑山羊種羊生產(chǎn)性能測定試驗，優(yōu)化等級綜合評定、種羊選留與淘汰方法等；召開標準編制起草會議，制定湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范編寫方案，按照GB/T 1.1-2009標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫的規(guī)定，依據(jù)規(guī)程的技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法要求進行編寫。2022年4月：編制組在總結(jié)前期湘東黑山羊種羊選育研究成果基礎(chǔ)上，廣泛查閱相關(guān)國家標準、其他相關(guān)省

7、市地方標準、文獻資料，對規(guī)程的主要內(nèi)容進行討論，結(jié)合湘東黑山羊品種保護的實際情況，編寫形成了湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范地方標準初稿，經(jīng)反復(fù)修改形成征求意見稿。2022年5月：編制組對湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范（征求意見稿）印發(fā)至湖南省湘東黑山羊養(yǎng)殖場、科研單位、行業(yè)協(xié)會等有關(guān)單位，廣泛收集意見和建議。在征求了許多寶貴的修改意見后，逐項修改和完善，形成了湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范送審稿。四、標準編制原則本標準的制定依據(jù)中華人民共和國標準化法中華人民共和國標準化法實施條例湖南省企業(yè)產(chǎn)品標準備案管理辦法的要求，按照GB/T 1.1-2009標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫的規(guī)定，立足我省湘

8、東黑山羊地方品種護與開發(fā)利用現(xiàn)狀，重點圍繞湘東黑山羊種羊選擇與培育技術(shù)，以相關(guān)科研成果為依據(jù)，通過查閱文獻資料和標準，組織專家論證而制定。五、主要條款的說明本標準共分10節(jié)，主要包括范圍、規(guī)范性技術(shù)文件、術(shù)語和定義、基礎(chǔ)群組建、選留與淘汰、種羊選配、種羊培育、等級綜合評定、免疫防疫和檔案管理。1關(guān)于標準“4基礎(chǔ)群組建”的說明在總結(jié)湘東黑山羊保種的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)外先進技術(shù)和成功經(jīng)驗，制定適應(yīng)湘東黑山羊保種場和保種點（戶）基礎(chǔ)群組建的基本要求。2關(guān)于標準“5選留與淘汰”的說明標準中“5選留與淘汰”主要是基于湘東黑山羊品種特征特性和生產(chǎn)性能，參考了國內(nèi)山羊種羊選留與淘汰方法，從初生羔羊、6月齡

9、羔羊、周歲種羊和初配后4個階段，輔以基因型選擇、后裔測定與遺傳評估進行種羊選留與淘汰，確保所留的種羊是優(yōu)中選優(yōu)。3.關(guān)于標準“6種羊選配”的說明標準中“6種羊選配”是基于湘東黑山羊保種現(xiàn)有實際，從保種場和保種點（戶）兩種養(yǎng)殖模式考慮種羊選配，主要參照DB43/T 1764、NY/T 3453兩個已有的標準執(zhí)行。4.關(guān)于標準“7種羊培育”的說明標準中“7種羊培育”主要從羔羊的培育、后備種羊的培育、種公羊的管理使用和種羊保健四個方面規(guī)范，參照DB43/T 2221、DB/T 1527、DB43/T 1764三個已有的湖南省地方標準執(zhí)行。5.關(guān)于標準“8等級綜合評定”的說明標準中關(guān)于“8等級綜合評定

10、”是基于湘東黑山羊品種特征特性，以及NY 810規(guī)定的體重體尺評定等級的基礎(chǔ)上，參考了國內(nèi)山羊等級綜合評定方法，增加體型外貌特征和繁殖性能評定內(nèi)容，進行定制優(yōu)化湘東黑山羊種羊的綜合評定，更具操作性和實用性。除上述說明外，其它條款主要參考了國內(nèi)外山羊種羊選育技術(shù)，并考慮了湖南省湘東黑山羊種羊選育技術(shù)應(yīng)用水平及養(yǎng)殖場的適度規(guī)模，以及標準編制時的一些通用要求。六、技術(shù)經(jīng)濟論證及預(yù)期的社會經(jīng)濟效果1.本標準的起草來源于湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局項目，標準的集成性、先進性和可操作性強。2.本規(guī)范的使用將進一步加大湘東黑山羊提純復(fù)壯和保種選育，充分挖掘我省特有地方品種湘東黑山羊的品種特質(zhì)，建立湘東黑山羊標準化種

11、羊選育技術(shù)體系，解決湘東黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展所存在的品種品質(zhì)退化、繁殖率低、生長速度慢等問題，填補我省在湘東黑山羊種羊保種選育研究方面的空白，有效地提高湘東黑山羊種羊質(zhì)量水平和供種能力，加速湖南山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為南方地方品種山羊資源保護創(chuàng)建示范模板。3.本規(guī)范的推廣應(yīng)用，不僅可以提高廣大農(nóng)民的現(xiàn)代種業(yè)意識，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展；還可以提高湘東黑山羊質(zhì)量和擴大種群數(shù)量，增加存欄量和出欄率，羊價一直處于高價運行，有效地提升農(nóng)民養(yǎng)羊積極性，給養(yǎng)殖企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益，成為山區(qū)農(nóng)脫貧致富的重要門路，對繁榮農(nóng)村經(jīng)濟具有積極作用，為實現(xiàn)種業(yè)振興與鄉(xiāng)村振興注入新的動力。4.

12、畜禽品種遺傳資源是一個國家歷史文化遺產(chǎn)活的見證，具有潛在的重要經(jīng)濟價值。湘東黑山羊作為我省優(yōu)良的地方山羊品種，在做好品種選育的基礎(chǔ)上進行科學(xué)開發(fā)利用，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。七、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果標準制定過程中未出現(xiàn)重大分歧意見。八、采用國際標準和國外先進標準的程度及水平對比1.采用國際標準和國內(nèi)先進標準的程度本規(guī)范項目中，湘東黑山羊種羊的基因型選擇、后裔測定與遺傳評估按照GB/T 40184 畜禽基因組選擇育種技術(shù)規(guī)程與NY/T 1872 種羊遺傳評估技術(shù)規(guī)范要求進行；種羊基礎(chǔ)群組建與保種要求按照NY/T 3453 家畜遺傳資源保種場技術(shù)規(guī)范 第4部分：綿羊、山羊的要求執(zhí)行。

13、2.水平對比本規(guī)范是在實驗研究基礎(chǔ)上，綜合歸納了全省各地有代表性并普遍被行業(yè)內(nèi)人士、企業(yè)、公司、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖戶等所接受的技術(shù)標準而修訂的，并參照國內(nèi)外現(xiàn)有相關(guān)技術(shù)標準與應(yīng)用實際情況，進行了本土化調(diào)整與優(yōu)化，保證了標準的先進性、成熟性、科學(xué)性和可操作性。九、標準性質(zhì)的建議說明（推薦性標準還是強制性標準） 建議湘東黑山羊種羊選育技術(shù)規(guī)范作為推薦性地方標準發(fā)布實施。十、貫徹標準的要求、措施和建議1.首先在推廣時提供充足的標準文本，讓行業(yè)管理部門、公司、專業(yè)合作社、技術(shù)員、養(yǎng)殖戶等每個使用對象都能及時得到標準文本，這是保證新標準貫徹實施的基礎(chǔ)。2.發(fā)布后、實施前應(yīng)將信息在省、市、縣三級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門

14、網(wǎng)上公開發(fā)布，進行廣泛而有效的宣傳。3.建議在全省湘東黑山羊主產(chǎn)區(qū)舉辦湘東黑山羊種羊選育技術(shù)培訓(xùn)班，針對具體技術(shù)問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)及對使用過程中易出現(xiàn)問題進行答疑解釋。4.市場監(jiān)管部門加大對市場上流通的假冒湘東黑山羊種羊的打擊力度；農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門加強湘東黑山羊種羊產(chǎn)地檢疫，加大湘東黑山羊保種力度，增加保種經(jīng)費，嚴格辦理種畜禽經(jīng)營許可證，定期對保種場（戶、點）的動物防疫條件、疫病控制、選育水平等進行監(jiān)督檢查，促進湘東黑山羊種業(yè)的健康發(fā)展。十一、廢止現(xiàn)行相關(guān)地方標準的建議本標準為首次發(fā)布。十二、其他應(yīng)予以說明的事項主要參考資料：GB/T 40184 畜禽基因組選擇育種技術(shù)規(guī)程NY 810 湘東黑山羊NY/T 1872 種羊遺傳評估技術(shù)規(guī)范NY/T 3