《現(xiàn)代物流管理》第五章_包裝管理(課用)

1、1第五章第五章 包裝管理包裝管理2學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解包裝的類型與功能以及包裝技術(shù)了解包裝的類型與功能以及包裝技術(shù) 理解包裝的合理化與標(biāo)準(zhǔn)化理解包裝的合理化與標(biāo)準(zhǔn)化3本章目錄本章目錄第一節(jié)第一節(jié) 包裝類型與功能包裝類型與功能第二節(jié)第二節(jié) 包裝材料概述包裝材料概述第三節(jié)第三節(jié) 包裝機(jī)械包裝機(jī)械第四節(jié)第四節(jié) 包裝技術(shù)包裝技術(shù)第五節(jié)第五節(jié) 包裝合理化與標(biāo)準(zhǔn)化包裝合理化與標(biāo)準(zhǔn)化4第一節(jié)第一節(jié) 包裝類型與功能包裝類型與功能一、包裝的概念一、包裝的概念包裝（包裝（PackagingPackaging） 是為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷是為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而

2、采用的容器、材料及輔助物的售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱。總體名稱。 也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。 5二、包裝在物流管理中的地位和功能二、包裝在物流管理中的地位和功能（一）包裝在物流管理中的地位（一）包裝在物流管理中的地位 包裝的主要目的是保護(hù)物品，實(shí)現(xiàn)包裝標(biāo)準(zhǔn)化，方便包裝的主要目的是保護(hù)物品，實(shí)現(xiàn)包裝標(biāo)準(zhǔn)化，方便（運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)等）作業(yè)，減少物流消耗和節(jié)約包裝（運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)等）作業(yè)，減少物流消耗和節(jié)約包裝費(fèi)用，所以包裝通常是物流

3、管理的起始環(huán)節(jié)。費(fèi)用，所以包裝通常是物流管理的起始環(huán)節(jié)。 包裝是生產(chǎn)過程的末尾。包裝是生產(chǎn)過程的末尾。 包裝是物流的始點(diǎn)。包裝是物流的始點(diǎn)。 6二、包裝在物流管理中的地位和功能二、包裝在物流管理中的地位和功能（二）包裝的功能（二）包裝的功能 包裝所具有的三大特征：保護(hù)性、單位集中性和便利包裝所具有的三大特征：保護(hù)性、單位集中性和便利性，決定了包裝的功能。性，決定了包裝的功能。 1保護(hù)功能保護(hù)功能 2定量功能定量功能 3便利功能便利功能 4效率功能效率功能 5促銷功能促銷功能 7三、包裝的類型三、包裝的類型（一）按包裝所起的作用劃分（一）按包裝所起的作用劃分 1 1銷售包裝也叫商業(yè)包裝（銷售包裝

4、也叫商業(yè)包裝（Commercial PackagingCommercial Packaging）、零售）、零售包裝包裝(Retail Packaging)(Retail Packaging)或消費(fèi)者包裝或消費(fèi)者包裝(Consumer (Consumer Packaging)Packaging) 根據(jù)零售業(yè)的需要，作為商品的一部分或?yàn)榉奖銛y帶所作根據(jù)零售業(yè)的需要，作為商品的一部分或?yàn)榉奖銛y帶所作的包裝，亦即所謂逐個(gè)包裝。的包裝，亦即所謂逐個(gè)包裝。商業(yè)包裝的三種形式：裝飾包裝商業(yè)包裝的三種形式：裝飾包裝 預(yù)制包裝預(yù)制包裝 直接包裝直接包裝 82運(yùn)輸包裝，也叫工業(yè)包裝運(yùn)輸包裝，也叫工業(yè)包裝 是以運(yùn)輸

5、儲(chǔ)存，保護(hù)商品為主要目的的包裝。也就是從物流是以運(yùn)輸儲(chǔ)存，保護(hù)商品為主要目的的包裝。也就是從物流的要求出發(fā)的包裝，亦稱運(yùn)輸包裝，是一種外部包裝（包含內(nèi)的要求出發(fā)的包裝，亦稱運(yùn)輸包裝，是一種外部包裝（包含內(nèi)部包裝）。部包裝）。 分為單件運(yùn)輸包裝和集合運(yùn)輸包裝分為單件運(yùn)輸包裝和集合運(yùn)輸包裝三、包裝的類型三、包裝的類型9三、包裝的類型三、包裝的類型（二）按照包裝層次劃分（二）按照包裝層次劃分1單件包裝又稱小包裝、個(gè)體包裝單件包裝又稱小包裝、個(gè)體包裝 是指直接用來包裝物品的包裝，通常與商品形成一體，在銷售中是指直接用來包裝物品的包裝，通常與商品形成一體，在銷售中直接到達(dá)客戶手中。單件包裝屬于銷售包裝。

6、直接到達(dá)客戶手中。單件包裝屬于銷售包裝。2內(nèi)包裝內(nèi)包裝 指包裝物品的內(nèi)部包裝，即考慮到水分、潮濕、光射、熱源、碰指包裝物品的內(nèi)部包裝，即考慮到水分、潮濕、光射、熱源、碰撞、震動(dòng)等因素對(duì)物品的影響，選擇相應(yīng)的材料或包裝容器。撞、震動(dòng)等因素對(duì)物品的影響，選擇相應(yīng)的材料或包裝容器。3外包裝外包裝 通常是指包裝貨物的外層包裝。外包裝一般屬于運(yùn)輸包裝。通常是指包裝貨物的外層包裝。外包裝一般屬于運(yùn)輸包裝。 按包裝層次通常可以劃分為按包裝層次通?？梢詣澐譃閱渭b單件包裝、內(nèi)包裝內(nèi)包裝和和外包裝外包裝三種。三種。10三、包裝的類型三、包裝的類型（三）按照包裝容器劃分的包裝（三）按照包裝容器劃分的包裝常用的包

7、裝容器主要有：包裝箱、包裝盒、包裝袋、瓶、罐等。常用的包裝容器主要有：包裝箱、包裝盒、包裝袋、瓶、罐等。 1包裝箱包裝箱 2包裝盒包裝盒 3包裝袋包裝袋 4包裝桶、瓶、罐包裝桶、瓶、罐11例：包裝容器例：包裝容器12例：各種貨箱圖例：各種貨箱圖13三、包裝的類型三、包裝的類型（四）按照包裝材料劃分（四）按照包裝材料劃分 包裝材料主要有紙及紙制品：牛皮紙、玻璃紙、植物羊皮紙、瀝青包裝材料主要有紙及紙制品：牛皮紙、玻璃紙、植物羊皮紙、瀝青紙、板紙、瓦楞紙板；塑料及塑料制品：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、紙、板紙、瓦楞紙板；塑料及塑料制品：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、鈣塑材料；木材及木制品；金屬

8、：鍍錫薄板、涂料鐵、鋁合聚氯乙烯、鈣塑材料；木材及木制品；金屬：鍍錫薄板、涂料鐵、鋁合金；玻璃、陶瓷；復(fù)合材料等。金；玻璃、陶瓷；復(fù)合材料等。（五）其他包裝分類方法（五）其他包裝分類方法1按商品銷售地點(diǎn)分為內(nèi)銷包裝和外銷包裝。按商品銷售地點(diǎn)分為內(nèi)銷包裝和外銷包裝。2按包裝的保護(hù)技術(shù)可分為防潮包裝、防銹包裝、防蟲包裝、防腐包按包裝的保護(hù)技術(shù)可分為防潮包裝、防銹包裝、防蟲包裝、防腐包裝、防震包裝、危險(xiǎn)品包裝等。裝、防震包裝、危險(xiǎn)品包裝等。3按包裝使用次數(shù)，包裝又可分為一次性使用包裝和重復(fù)使用包裝。按包裝使用次數(shù)，包裝又可分為一次性使用包裝和重復(fù)使用包裝。重復(fù)使用包裝又分為兩種情況：一是收回復(fù)制再用

9、（紙、金屬等），另重復(fù)使用包裝又分為兩種情況：一是收回復(fù)制再用（紙、金屬等），另一種是回收后直接復(fù)用（如酒瓶回收）。一種是回收后直接復(fù)用（如酒瓶回收）。14第二節(jié)第二節(jié) 包裝材料概述包裝材料概述木材木材紙板紙板塑料塑料金屬金屬15包裝材料的性能要求包裝材料的性能要求適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)性能適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)性能易加工操作性能易加工操作性能外觀裝飾性能外觀裝飾性能方便使用性能方便使用性能節(jié)省費(fèi)用性能節(jié)省費(fèi)用性能易回收處理性能易回收處理性能16包裝材料的選用包裝材料的選用包裝材料能有效保存包裝物包裝材料能有效保存包裝物包裝材料能適應(yīng)流通環(huán)境（氣候條件、包裝材料能適應(yīng)流通環(huán)境（氣候條件、 運(yùn)輸方式、運(yùn)輸范圍、運(yùn)輸方式

10、、運(yùn)輸范圍、流通周期）流通周期）包裝材料與包裝單元相協(xié)調(diào)包裝材料與包裝單元相協(xié)調(diào)包裝材料與包裝物的檔次相一致包裝材料與包裝物的檔次相一致17第三節(jié)第三節(jié) 包裝機(jī)械包裝機(jī)械 充填機(jī)：將精確數(shù)量的包裝品裝入充填機(jī)：將精確數(shù)量的包裝品裝入到各種到各種 容器內(nèi)。容器內(nèi)。18稱重式充填機(jī)稱重式充填機(jī) 粉料充填機(jī)粉料充填機(jī)19膏狀物料充填機(jī)膏狀物料充填機(jī)20顆粒物料充填機(jī)顆粒物料充填機(jī)21高精度液面追從式液中充填高精度液面追從式液中充填機(jī)機(jī).flv顆粒粉狀充填包裝機(jī)顆粒粉狀充填包裝機(jī).flv粉劑包裝機(jī)粉劑包裝機(jī).flv果凍充填包裝機(jī)果凍充填包裝機(jī).flv22 裹包機(jī)：用撓性材料全部或局部裹裹包機(jī)：用撓性材

11、料全部或局部裹包產(chǎn)品的機(jī)器。包產(chǎn)品的機(jī)器。23常用裹包機(jī)常用裹包機(jī)24裹包機(jī)裹包機(jī).flv25 灌裝機(jī)：將液體按預(yù)定量灌裝到包灌裝機(jī)：將液體按預(yù)定量灌裝到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。裝容器內(nèi)的機(jī)器。26灌裝機(jī)灌裝機(jī)27灌裝機(jī)灌裝機(jī).flv食用油灌裝機(jī)食用油灌裝機(jī).flv28封口機(jī)：將包裝進(jìn)行封口的機(jī)器封口機(jī)：將包裝進(jìn)行封口的機(jī)器29封口機(jī)封口機(jī)30封口機(jī)封口機(jī).flv31 貼標(biāo)機(jī)：采用粘合劑將標(biāo)簽貼在包貼標(biāo)機(jī)：采用粘合劑將標(biāo)簽貼在包裝件或產(chǎn)品規(guī)定部位上的機(jī)器。裝件或產(chǎn)品規(guī)定部位上的機(jī)器。32貼標(biāo)機(jī)貼標(biāo)機(jī)33貼標(biāo)機(jī)操作貼標(biāo)機(jī)操作.flv自動(dòng)打印貼標(biāo)機(jī)應(yīng)用自動(dòng)打印貼標(biāo)機(jī)應(yīng)用.flv34 捆扎機(jī)：使用捆扎帶纏

12、繞產(chǎn)品或包捆扎機(jī)：使用捆扎帶纏繞產(chǎn)品或包裝件，然后收緊并將兩端通過熱效應(yīng)熔裝件，然后收緊并將兩端通過熱效應(yīng)熔融或使用包扣等材料連接的機(jī)器。融或使用包扣等材料連接的機(jī)器。35捆扎機(jī)捆扎機(jī)36捆扎機(jī)捆扎機(jī).flv37第四節(jié)第四節(jié) 包裝技術(shù)包裝技術(shù) 包裝技術(shù)是指包裝活動(dòng)中所采用的硬技術(shù)與軟技術(shù)的總包裝技術(shù)是指包裝活動(dòng)中所采用的硬技術(shù)與軟技術(shù)的總稱，主要有：稱，主要有：一、防震保護(hù)技術(shù)一、防震保護(hù)技術(shù)( 緩沖包裝技術(shù)緩沖包裝技術(shù))二、防破損保護(hù)技術(shù)二、防破損保護(hù)技術(shù)三、防銹包裝技術(shù)三、防銹包裝技術(shù)四、防霉腐包裝技術(shù)四、防霉腐包裝技術(shù)五、防蟲包裝技術(shù)五、防蟲包裝技術(shù)六、危險(xiǎn)品包裝技術(shù)六、危險(xiǎn)品包裝技術(shù)七

13、、特種包裝技術(shù)七、特種包裝技術(shù)八、防潮包裝技術(shù)八、防潮包裝技術(shù)38一、防震保護(hù)技術(shù)一、防震保護(hù)技術(shù)( 緩沖包裝技術(shù)緩沖包裝技術(shù)) 防震作用是包裝箱的主要功能之一，防震主要以緩和沖擊為目的，緩沖襯墊作為內(nèi)裝物和包裝箱的中間介質(zhì)，它的作用是吸收沖擊能量，延長(zhǎng)內(nèi)裝產(chǎn)品承受沖擊脈沖作用的時(shí)間。尤其對(duì)于特殊產(chǎn)品來說，防震效果是重要參數(shù)。39（一）全面防震包裝 全面防震包裝是指內(nèi)裝物與外包裝之間全部用防震材料填充固定，對(duì)產(chǎn)品周圍進(jìn)行全面保護(hù)的方法。根據(jù)所用防震材料或工藝方法的不同又可分為以下幾種。 401、壓縮包裝法（又稱填充式包裝法） 填充材料：彈性材料，如絲狀、片狀、粒狀及小塊狀 包裝方法：用以上材料

14、把易碎物品填塞起來或進(jìn)行加固，達(dá)到吸收振動(dòng)或沖擊能量的目的。 412、裹包包裝法 使用材料：采用各種類型材料的片材。 包裝方法：用上述片材把單件內(nèi)裝物裹包起來放入外包裝箱內(nèi)。 適用范圍：多用于小件物品的防震包裝上。 42 3、浮動(dòng)包裝法 使用材料：用小塊可以位移和流動(dòng)的襯墊。 包裝方法：用上述材料有效地充滿內(nèi)裝物直接受力部分的間隙，從而分散內(nèi)裝物所受的沖擊力。這種方法與壓縮包裝法基本相同。 43 4、模盒包裝法 材料及包裝方法：利用模具將發(fā)泡聚合物防震材料做成和產(chǎn)品形狀一樣的模盒包裝制品達(dá)到防震作用。 適用范圍：多用于小型、輕質(zhì)制品的包裝。 44455、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡包裝法 使用材料：發(fā)泡材料。 適

15、用范圍：這些泡沫體對(duì)任何形狀的物品都能包住。 包裝方法：用在產(chǎn)品和外包裝箱之間用特殊裝置(如噴槍)充填發(fā)泡材料(以液體狀態(tài)注入)，并很快(10s后)發(fā)泡膨脹(不到40s即可發(fā)泡膨脹到本身體積的100140倍)、固化形成泡沫聚合物防震材料。4647現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡包裝法具體操作步驟 (1)用噴槍將異氰酸酯和多元醇樹脂的混合物(聚氨酯)噴人包裝箱底，待其發(fā)泡膨脹成面包狀； (2)在繼續(xù)發(fā)泡膨脹的泡沫體上迅速覆蓋一層2m厚的聚乙烯薄膜，并將內(nèi)裝物放在泡沫體上成巢形； (3)在內(nèi)裝物上再迅速覆蓋一層2m厚的聚乙烯薄膜，再繼續(xù)噴入聚氨酯化合物進(jìn)行發(fā)泡； (4)當(dāng)泡沫塑料填充滿包裝箱后將箱封口。 48（二）局部防

16、震包裝 局部防震包裝是對(duì)被包裝產(chǎn)品或內(nèi)包裝件的拐角、側(cè)面或局部地方用防震材料進(jìn)行襯墊的方法。 使用材料：主要有泡沫塑料成型防震墊、充氣塑料薄膜防震墊和橡膠彈簧等。 包裝方法：根據(jù)包裝產(chǎn)品的特點(diǎn)，在最適合的部位進(jìn)行防震，用最少的防震材料取得最好的防震效果，降低包裝成本。它還可以把防震材料預(yù)先放在或黏結(jié)在包裝箱內(nèi)的適當(dāng)部位，裝入比較方便。 適用范圍：用于大批量物品的包裝，是目前應(yīng)用最廣泛的一種包裝方法，如電視機(jī)、洗衣機(jī)、儀器儀表等的包裝。 49（二）局部防震包裝面支承包裝棱支承包裝角支承包裝混合支承包裝5051525354555657（三）懸浮式防震包裝 使用材料：帶子、繩子、吊環(huán)或彈簧等。 包裝

17、方法：用上述材料把被包裝物品懸吊在外包裝容器內(nèi)，使產(chǎn)品不與四壁接觸，吊在外包裝箱中，以致包裝件在遭受外力作用時(shí)，產(chǎn)品在各個(gè)方向都能得到防震保護(hù)。 適用范圍：特別適用于精密、貴重易損的產(chǎn)品，如大型電子計(jì)算機(jī)、大型電子管、制導(dǎo)裝置等。 585960（四）聯(lián)合式防震包裝 緩沖包裝在實(shí)際應(yīng)用中常把兩種以上的防震方法配合使用，有時(shí)還把異種材質(zhì)的緩沖材料組合起來使用，使產(chǎn)品得到更充分的保護(hù)。如既加鋪墊，又填充無定形緩沖材料的防震方法，將厚度相等的異種材料并聯(lián)使用的防震方法。 61二、防破損保護(hù)技術(shù)二、防破損保護(hù)技術(shù) （1）捆扎及裹緊技術(shù)。捆扎及裹緊技術(shù)）捆扎及裹緊技術(shù)。捆扎及裹緊技術(shù)的作用，是使雜貨、散貨

18、形成一個(gè)牢固整的作用，是使雜貨、散貨形成一個(gè)牢固整體，以增加整體性，便于處理及防止散堆體，以增加整體性，便于處理及防止散堆來減少破損。來減少破損。( 2 )集裝技術(shù)。利用集裝，減少與貨體集裝技術(shù)。利用集裝，減少與貨體的接觸，從而防止破損。的接觸，從而防止破損。( 3 )選擇高強(qiáng)保護(hù)材料。通過外包裝材選擇高強(qiáng)保護(hù)材料。通過外包裝材料的高強(qiáng)度來防止內(nèi)裝物受外力作用破損。料的高強(qiáng)度來防止內(nèi)裝物受外力作用破損。62分體式防破損的禽蛋包裝盒63防破損泄漏包裝轉(zhuǎn)運(yùn)桶 64三、防銹包裝技術(shù)三、防銹包裝技術(shù)1、防銹油防腐蝕包裝技術(shù)、防銹油防腐蝕包裝技術(shù)2、氣相防銹包裝技術(shù)、氣相防銹包裝技術(shù)65氣相防銹紙氣相防

19、銹紙66四、防霉腐包裝技術(shù)四、防霉腐包裝技術(shù)（1）冷凍包裝）冷凍包裝（2）真空包裝）真空包裝（3）高溫滅菌法）高溫滅菌法67五、防蟲包裝技術(shù)五、防蟲包裝技術(shù)驅(qū)蟲劑的添加驅(qū)蟲劑的添加68六、危險(xiǎn)品包裝技術(shù)六、危險(xiǎn)品包裝技術(shù) 1、對(duì)有毒商品的包裝要明顯地標(biāo)明有、對(duì)有毒商品的包裝要明顯地標(biāo)明有毒的標(biāo)志。毒的標(biāo)志。 防毒的主要措施是包裝嚴(yán)密不漏、防毒的主要措施是包裝嚴(yán)密不漏、不透氣。不透氣。 69例如：例如： 重鉻酸鉀和重鉻酸鈉，為紅色帶透明重鉻酸鉀和重鉻酸鈉，為紅色帶透明結(jié)晶，有毒，應(yīng)用堅(jiān)固附桶包裝，桶口要結(jié)晶，有毒，應(yīng)用堅(jiān)固附桶包裝，桶口要嚴(yán)密不漏，制桶的鐵板厚度不能小于嚴(yán)密不漏，制桶的鐵板厚度不

20、能小于1.2毫毫米。米。 對(duì)有機(jī)農(nóng)藥一類的商品，應(yīng)裝入瀝青對(duì)有機(jī)農(nóng)藥一類的商品，應(yīng)裝入瀝青麻袋，縫口嚴(yán)密不漏。如用塑料袋或?yàn)r青麻袋，縫口嚴(yán)密不漏。如用塑料袋或?yàn)r青紙袋包裝的，外面應(yīng)再用麻袋或布袋包裝。紙袋包裝的，外面應(yīng)再用麻袋或布袋包裝。 用作殺鼠劑的磷化鋅有劇毒，應(yīng)用塑用作殺鼠劑的磷化鋅有劇毒，應(yīng)用塑料袋嚴(yán)封后再裝人木箱中，箱內(nèi)用兩層牛料袋嚴(yán)封后再裝人木箱中，箱內(nèi)用兩層牛皮紙、防潮紙或塑料薄膜襯墊，使其與外皮紙、防潮紙或塑料薄膜襯墊，使其與外界隔絕。界隔絕。 70 2、對(duì)有腐蝕性的商品，要注、對(duì)有腐蝕性的商品，要注意商品和包裝容器的材質(zhì)發(fā)生化意商品和包裝容器的材質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化。學(xué)變化。 71

21、 金屬類的包裝容器，要在容器壁涂上金屬類的包裝容器，要在容器壁涂上涂料，防止腐蝕性商品對(duì)容器的腐蝕。例涂料，防止腐蝕性商品對(duì)容器的腐蝕。例如包裝合成脂肪酸的鐵桶內(nèi)壁要涂有耐酸如包裝合成脂肪酸的鐵桶內(nèi)壁要涂有耐酸保護(hù)層，防止鐵桶被商品腐蝕，從而商品保護(hù)層，防止鐵桶被商品腐蝕，從而商品也隨之變質(zhì)。再如氫氟酸是無機(jī)酸性腐蝕也隨之變質(zhì)。再如氫氟酸是無機(jī)酸性腐蝕物品，有劇毒，能腐蝕玻璃，不能用玻璃物品，有劇毒，能腐蝕玻璃，不能用玻璃瓶作包裝容器，應(yīng)裝入金屬桶或塑料桶，瓶作包裝容器，應(yīng)裝入金屬桶或塑料桶，然而再裝入木箱。甲酸易揮發(fā)，其氣體有然而再裝入木箱。甲酸易揮發(fā)，其氣體有腐蝕性，應(yīng)裝人良好的耐酸壇、玻

22、璃瓶或腐蝕性，應(yīng)裝人良好的耐酸壇、玻璃瓶或塑料桶中，嚴(yán)密封口，再裝入堅(jiān)固的木箱塑料桶中，嚴(yán)密封口，再裝入堅(jiān)固的木箱或金屬桶中?；蚪饘偻爸?。 72 3、對(duì)黃磷等易自燃商品的包裝，宜將其、對(duì)黃磷等易自燃商品的包裝，宜將其裝入壁厚不少于裝入壁厚不少于1毫米的鐵桶中，捅內(nèi)壁須毫米的鐵桶中，捅內(nèi)壁須涂耐酸保護(hù)層，桶內(nèi)盛水，并使水面浸沒涂耐酸保護(hù)層，桶內(nèi)盛水，并使水面浸沒商品，桶口嚴(yán)密封閉，每桶凈重不超過商品，桶口嚴(yán)密封閉，每桶凈重不超過50公斤。再如通水弓公斤。再如通水弓起燃燒的物品如碳化鈣，起燃燒的物品如碳化鈣，遇水即分解并產(chǎn)生易燃乙炔氣，對(duì)其應(yīng)用遇水即分解并產(chǎn)生易燃乙炔氣，對(duì)其應(yīng)用堅(jiān)固的鐵桶包裝，桶

23、內(nèi)充入氮?dú)?。如果桶?jiān)固的鐵桶包裝，桶內(nèi)充入氮?dú)?。如果桶?nèi)不充氮?dú)?，則應(yīng)裝置放氣活塞。內(nèi)不充氮?dú)?，則應(yīng)裝置放氣活塞。 73 4、對(duì)于易燃、易爆商品，例如有強(qiáng)、對(duì)于易燃、易爆商品，例如有強(qiáng)烈氧化性的，遇有微量不純物或受熱即烈氧化性的，遇有微量不純物或受熱即急劇分解引起爆炸的產(chǎn)品。急劇分解引起爆炸的產(chǎn)品。 防爆炸包裝的有效方法是采用塑料防爆炸包裝的有效方法是采用塑料桶包裝，然后將塑料桶裝入鐵桶或木箱桶包裝，然后將塑料桶裝入鐵桶或木箱中，每件凈重不超過中，每件凈重不超過50公斤，并應(yīng)有自公斤，并應(yīng)有自動(dòng)放氣的安全閥，當(dāng)桶內(nèi)達(dá)到一定氣體動(dòng)放氣的安全閥，當(dāng)桶內(nèi)達(dá)到一定氣體壓力時(shí)，能自動(dòng)放氣。壓力時(shí)，能自動(dòng)

24、放氣。 74七、特種包裝技術(shù)七、特種包裝技術(shù)(1)充氣包裝充氣包裝 充氣包裝是采用二氧化碳?xì)怏w或氮?dú)獾瘸錃獍b是采用二氧化碳?xì)怏w或氮?dú)獾炔换顫姎怏w置換包裝容器中空氣的一種包不活潑氣體置換包裝容器中空氣的一種包裝技術(shù)方法，因此也稱為氣體置換包裝。裝技術(shù)方法，因此也稱為氣體置換包裝。這種包裝方法是根據(jù)好氧性微生物需氧代這種包裝方法是根據(jù)好氧性微生物需氧代謝的特性，在密封的包裝容器中改變氣體謝的特性，在密封的包裝容器中改變氣體的組成成分，降低氧氣的濃度，抑制微生的組成成分，降低氧氣的濃度，抑制微生物的生理活動(dòng)、酶的活性和鮮活商品的呼物的生理活動(dòng)、酶的活性和鮮活商品的呼吸強(qiáng)度，達(dá)到防霉、防腐和保鮮的目

25、的。吸強(qiáng)度，達(dá)到防霉、防腐和保鮮的目的。75(2)真空包裝真空包裝 真空包裝是將物品裝入氣密性容器后，在容器真空包裝是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內(nèi)基本沒有空封口之前抽真空，使密封后的容器內(nèi)基本沒有空氣的一種包裝方法。一般的肉類商品、谷物加工氣的一種包裝方法。一般的肉類商品、谷物加工商品以及某些容易氧化變質(zhì)的商品都可以采用真商品以及某些容易氧化變質(zhì)的商品都可以采用真空包裝，真空包裝不但可以避免或減少脂肪氧化，空包裝，真空包裝不但可以避免或減少脂肪氧化，而且抑制了某些霉菌和細(xì)菌的生長(zhǎng)。同時(shí)在對(duì)其而且抑制了某些霉菌和細(xì)菌的生長(zhǎng)。同時(shí)在對(duì)其進(jìn)行加熱殺菌時(shí)，由于容器內(nèi)部

26、氣體已排除，因進(jìn)行加熱殺菌時(shí)，由于容器內(nèi)部氣體已排除，因此加速了熱量的傳導(dǎo)。提高了高溫殺菌效率，也此加速了熱量的傳導(dǎo)。提高了高溫殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。器破裂。 76 (3)收縮包裝收縮包裝 收縮包裝就是用收縮薄膜裹包物品收縮包裝就是用收縮薄膜裹包物品(或或內(nèi)包裝件內(nèi)包裝件)，然后對(duì)薄膜進(jìn)行適當(dāng)加熱處理，然后對(duì)薄膜進(jìn)行適當(dāng)加熱處理，使薄膜收縮而緊貼于物品使薄膜收縮而緊貼于物品(或內(nèi)包裝件或內(nèi)包裝件)的包的包裝技術(shù)方法。收縮薄膜是一種經(jīng)過特殊拉伸裝技術(shù)方法。收縮薄膜是一種經(jīng)過特殊拉伸和冷卻處理的聚乙烯薄膜，由于薄膜在

27、定向和冷卻處理的聚乙烯薄膜，由于薄膜在定向拉伸時(shí)產(chǎn)生殘余收縮應(yīng)力，這種應(yīng)力受到一拉伸時(shí)產(chǎn)生殘余收縮應(yīng)力，這種應(yīng)力受到一定熱量后便會(huì)消除，從而使其橫向和縱向均定熱量后便會(huì)消除，從而使其橫向和縱向均發(fā)生急劇收縮，同時(shí)使薄膜的厚度增加，收發(fā)生急劇收縮，同時(shí)使薄膜的厚度增加，收縮率通常為縮率通常為3070%，收縮力在冷卻階段，收縮力在冷卻階段達(dá)到最大值，并能長(zhǎng)期保持。達(dá)到最大值，并能長(zhǎng)期保持。 77 (4)拉伸包裝拉伸包裝 拉伸包裝是七十年代開始采用的一種新拉伸包裝是七十年代開始采用的一種新包裝技術(shù)，它是由收縮包裝發(fā)展而來的，拉包裝技術(shù)，它是由收縮包裝發(fā)展而來的，拉伸包裝是依靠機(jī)械裝置在常溫下將彈性薄

28、膜伸包裝是依靠機(jī)械裝置在常溫下將彈性薄膜圍繞被包裝件拉伸、緊裹，并在其末端進(jìn)行圍繞被包裝件拉伸、緊裹，并在其末端進(jìn)行封合的一種包裝方法。由于拉伸包裝不需進(jìn)封合的一種包裝方法。由于拉伸包裝不需進(jìn)行加熱，所以消耗的能源只有收縮包裝的二行加熱，所以消耗的能源只有收縮包裝的二十分之一。拉伸包裝可以捆包單件物品，也十分之一。拉伸包裝可以捆包單件物品，也可用于托盤包裝之類的集合包裝。可用于托盤包裝之類的集合包裝。 78 (5)脫氧包裝脫氧包裝 脫氧包裝是繼真空包裝和充氣包裝之后脫氧包裝是繼真空包裝和充氣包裝之后出現(xiàn)的一種新型除氧包裝方法。脫氧包裝是出現(xiàn)的一種新型除氧包裝方法。脫氧包裝是在密封的包裝容器中，

29、使用能與氧氣起化學(xué)在密封的包裝容器中，使用能與氧氣起化學(xué)作用的脫氧劑與之反應(yīng)，從而除去包裝容器作用的脫氧劑與之反應(yīng)，從而除去包裝容器中的氧氣，以達(dá)到保護(hù)內(nèi)裝物的目的。脫氧中的氧氣，以達(dá)到保護(hù)內(nèi)裝物的目的。脫氧包裝方法適用于某些對(duì)氧氣特別敏感的物品，包裝方法適用于某些對(duì)氧氣特別敏感的物品，使用于那些即使有微量氧氣也會(huì)促使品質(zhì)變使用于那些即使有微量氧氣也會(huì)促使品質(zhì)變壞的食品包裝中。壞的食品包裝中。 79八、防潮包裝技術(shù)八、防潮包裝技術(shù)剛性密封容器包裝剛性密封容器包裝加干燥劑密封包裝加干燥劑密封包裝不加干燥劑真空包裝不加干燥劑真空包裝柔性材料容器加干燥劑密封包裝柔性材料容器加干燥劑密封包裝單層薄膜加

30、干燥劑密封包裝單層薄膜加干燥劑密封包裝復(fù)合薄膜加干燥劑密封包裝復(fù)合薄膜加干燥劑密封包裝多層密封包裝多層密封包裝復(fù)合薄膜真空包裝復(fù)合薄膜真空包裝復(fù)合薄膜重啟包裝復(fù)合薄膜重啟包裝熱收縮薄膜包裝熱收縮薄膜包裝80第五節(jié)第五節(jié) 包裝合理化與標(biāo)準(zhǔn)化包裝合理化與標(biāo)準(zhǔn)化一、包裝合理化一、包裝合理化（一）包裝合理化的主要表現(xiàn)（一）包裝合理化的主要表現(xiàn) 包裝的輕薄化包裝的輕薄化 包裝的單純化包裝的單純化 符合集裝單元化和標(biāo)準(zhǔn)化的要求符合集裝單元化和標(biāo)準(zhǔn)化的要求 包裝的機(jī)械化包裝的機(jī)械化 81（二）包裝合理化的設(shè)計(jì)要求（二）包裝合理化的設(shè)計(jì)要求一、包裝合理化一、包裝合理化 合理包裝是一個(gè)系統(tǒng)工程，因此設(shè)計(jì)合理包裝

31、不僅要考慮包合理包裝是一個(gè)系統(tǒng)工程，因此設(shè)計(jì)合理包裝不僅要考慮包裝設(shè)計(jì)本身，更重要是應(yīng)著眼于商品流通的全局，兼顧物流系統(tǒng)裝設(shè)計(jì)本身，更重要是應(yīng)著眼于商品流通的全局，兼顧物流系統(tǒng)的相互關(guān)系，按照合理包裝的幾個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。的相互關(guān)系，按照合理包裝的幾個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。 掌握流通實(shí)況，發(fā)揮最經(jīng)濟(jì)的保護(hù)功能掌握流通實(shí)況，發(fā)揮最經(jīng)濟(jì)的保護(hù)功能 實(shí)行包裝標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)行包裝標(biāo)準(zhǔn)化 協(xié)調(diào)與生產(chǎn)的關(guān)系協(xié)調(diào)與生產(chǎn)的關(guān)系 注意裝卸及開啟的方便性注意裝卸及開啟的方便性 82（一）包裝標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容（一）包裝標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容二、包裝標(biāo)準(zhǔn)化二、包裝標(biāo)準(zhǔn)化 包裝標(biāo)準(zhǔn)化工作就是制定、貫徹實(shí)施包裝標(biāo)準(zhǔn)的全包裝標(biāo)準(zhǔn)化工作就是制定、貫徹實(shí)施

32、包裝標(biāo)準(zhǔn)的全過程活動(dòng)。為保障物品在貯藏、運(yùn)輸和銷售中的安全和過程活動(dòng)。為保障物品在貯藏、運(yùn)輸和銷售中的安全和科學(xué)管理的需要，以包裝的有關(guān)事項(xiàng)為對(duì)象所制定的標(biāo)科學(xué)管理的需要，以包裝的有關(guān)事項(xiàng)為對(duì)象所制定的標(biāo)準(zhǔn)稱之為包裝標(biāo)準(zhǔn)。準(zhǔn)稱之為包裝標(biāo)準(zhǔn)。 包裝標(biāo)準(zhǔn)包括在生產(chǎn)技術(shù)活動(dòng)中，對(duì)所有制作的運(yùn)包裝標(biāo)準(zhǔn)包括在生產(chǎn)技術(shù)活動(dòng)中，對(duì)所有制作的運(yùn)輸包裝和銷售包裝的品種、規(guī)格、尺寸、參數(shù)、工藝、輸包裝和銷售包裝的品種、規(guī)格、尺寸、參數(shù)、工藝、成分、性能等所做的統(tǒng)一規(guī)定，稱為產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)。成分、性能等所做的統(tǒng)一規(guī)定，稱為產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)。 產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)是包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造和檢驗(yàn)包裝產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)是包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造和

33、檢驗(yàn)包裝產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)依據(jù)。產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)依據(jù)。 83（二）包裝標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容（二）包裝標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包裝標(biāo)準(zhǔn)包括以下幾類：包裝標(biāo)準(zhǔn)包括以下幾類：1 1包裝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，主要包括包裝術(shù)語、包裝尺寸、包裝標(biāo)志、包裝基本包裝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，主要包括包裝術(shù)語、包裝尺寸、包裝標(biāo)志、包裝基本試驗(yàn)、包裝管理標(biāo)準(zhǔn)等。試驗(yàn)、包裝管理標(biāo)準(zhǔn)等。2 2包裝材料標(biāo)準(zhǔn)，包括各類包裝材料，如紙、紙板、塑料薄膜、木材、包裝材料標(biāo)準(zhǔn)，包括各類包裝材料，如紙、紙板、塑料薄膜、木材、各類包裝帶等的標(biāo)準(zhǔn)和包裝材料試驗(yàn)方法。各類包裝帶等的標(biāo)準(zhǔn)和包裝材料試驗(yàn)方法。3 3包裝容器標(biāo)準(zhǔn)，包括各類容器，如瓶、桶、袋、紙箱、木箱等的標(biāo)準(zhǔn)包裝容器標(biāo)準(zhǔn)，包括各類容器，如瓶、桶、袋、紙箱、木箱等的標(biāo)準(zhǔn)和容器試驗(yàn)方法。和容器試驗(yàn)方法。4 4包裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括包裝專用技術(shù)、包裝專用機(jī)械、防毒包裝技術(shù)方包裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括包裝專用技術(shù)、