小班健康教案：垃圾食品我不吃

1、小班健康教案：垃圾食品我不吃活動(dòng)領(lǐng)域：健康年齡段：小班活動(dòng)目標(biāo)：1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣?；顒?dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害活動(dòng)難點(diǎn)：拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備：課件我知道的垃圾食品活動(dòng)過(guò)程：一、看一看1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來(lái)了什么東西？出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？3.幼兒討論交流。師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。二、聽一聽動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，

2、它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事？欣賞故事饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅1.提問(wèn)：有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了？2.皮皮猴的肚子怎么了？3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食物不能吃。四、說(shuō)一說(shuō)學(xué)習(xí)安全兒歌小朋友，拍拍手，我們來(lái)把健康找。健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉，營(yíng)養(yǎng)全面不能少c葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。樣樣食物都愛吃，個(gè)子高高身體棒。五、活動(dòng)結(jié)束小朋友們要記住，路邊的

3、那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜耍褋?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。活動(dòng)反思：本次活動(dòng)讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)憤?；顒?dòng)氣氛活躍，大多數(shù)幼兒樂(lè)

4、于參與活動(dòng)，大膽回答問(wèn)題。今后要注重鼓勵(lì)個(gè)別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導(dǎo)幼兒。餐飲服務(wù)食品安全行政處罰分析論文餐飲服務(wù)食品安全行政處罰分析論文1對(duì)象與方法調(diào)查對(duì)象為太原市小店區(qū)食品藥品監(jiān)督稽查隊(duì)2012-2014年行政處罰案卷、工作報(bào)表及相關(guān)原始登記冊(cè)。太原市小店區(qū)食品藥品稽查隊(duì)，根據(jù)相關(guān)權(quán)限和職責(zé)分工，受委托承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品安全的日常監(jiān)管和投訴舉報(bào)案件的查處。同時(shí)依據(jù)太原市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)制度的規(guī)定，其所承擔(dān)的餐飲服務(wù)類職責(zé)和權(quán)限僅限于500平米以下的中小型餐飲服務(wù)單位和個(gè)人，中專以下的學(xué)校和企事業(yè)單位集體食堂（含大型、特大型）以及建筑工地食堂。2結(jié)果2.1投訴舉報(bào)與日

5、常檢查立案處罰比較：立案處罰率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于日常監(jiān)督檢查立案處罰率（15.7%、0.99%）,必將是近幾年行政執(zhí)法主要的案件來(lái)源渠道。2.2投訴舉報(bào)主要內(nèi)容與立案實(shí)施處罰依據(jù)比較2.2.1投訴舉報(bào)主要內(nèi)容整理統(tǒng)計(jì)：712件投訴舉報(bào)中，餐飲服務(wù)類為632件。632件餐飲服務(wù)類投訴舉報(bào)相關(guān)內(nèi)容類型依次為：無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)占29.3%（185/632）,食品中有異物占25.6%（162/632）,食品變質(zhì)占20.1%（127/632）,衛(wèi)生差占13.3%（84/632）,食后不適占DOI:10.11655/zgywylc2015.08.067基金項(xiàng)目：太原市衛(wèi)生局科技攻關(guān)課題（2013-43）作者單位：030

6、006太原市小店區(qū)食品藥品稽查隊(duì)表1投訴舉報(bào)與日常檢查立案處罰比較年份投訴舉報(bào)日常檢查投訴舉報(bào)處罰占比接舉報(bào)數(shù)立案處罰數(shù)立案處罰率（%）日常檢查單位數(shù)立案處罰數(shù)立案處罰率（%）立案處罰總數(shù)投訴舉報(bào)立案處罰數(shù)投訴舉報(bào)立案處罰占比（）2012年2344117.53548500.149141452013年2323213.83760220.065432592014年246208.17871730.93932021合計(jì)7129315.7151791450.9923893392.2投訴舉報(bào)主要內(nèi)容與立案實(shí)施處罰依據(jù)比較2.2.1投訴舉報(bào)主要內(nèi)容整理統(tǒng)計(jì)可以了解到，712件投訴舉報(bào)中，餐飲服務(wù)類為632件。

7、632件餐飲服務(wù)類投訴舉報(bào)相關(guān)內(nèi)容類型依次為：無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)占29.3%(185/632),食品中有異物占25.6%(162/632),食品變質(zhì)占20.1%(127/632),衛(wèi)生差占13.3%(84/632),食后不適占表2投訴舉報(bào)類型年份無(wú)許可證食品中有異物食品變質(zhì)衛(wèi)生差食后不適無(wú)健康證上崗食物中毒非餐飲類其他合計(jì)非餐飲類指保健食品、化妝品類；其他指躁聲擾民等9.97%(63/632)及從業(yè)人員無(wú)健康證上崗占1.7%(11/632)。從群眾投訴舉報(bào)案件的內(nèi)容看，無(wú)證違法經(jīng)營(yíng)高居榜首與立案處罰基本一致；食品中存在異物居舉報(bào)次位，異物的種類更是五花八門，多以有害昆蟲(嶂螂、蒼蠅、小蟲等)為主,其

8、次為毛發(fā)、鐵紗、塑料等，而食品中發(fā)現(xiàn)假牙及牙套雖為個(gè)案，但這些都可以從另一個(gè)側(cè)面反映出部分餐飲服務(wù)單位和個(gè)人其操作加工場(chǎng)所環(huán)境不整潔，操作加工過(guò)程不細(xì)致、不規(guī)范，各加工環(huán)節(jié)人員責(zé)任心不強(qiáng)、把關(guān)不嚴(yán)等。2.2.2立案實(shí)施處罰違法案由238件實(shí)施處罰案件：無(wú)健康證上崗39.4%(94/238);無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)24.8%(88/238);經(jīng)營(yíng)不合格食品12.6%(30/238);超范圍經(jīng)營(yíng)與無(wú)索證、索票臺(tái)賬記錄均為4.6%(11/238);食品中有異物1.7%(4/238)。從日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)并處理的案件可以看出，部分餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員無(wú)證上崗、無(wú)證經(jīng)營(yíng)屢查不禁，屢禁不止，反映出監(jiān)管的不到位和經(jīng)營(yíng)者

9、法律意識(shí)的淡?。欢叭裏o(wú)”產(chǎn)品和超期食品的查而不絕，對(duì)于從源頭上杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)以及經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)意義重大。3討論3.1 存在問(wèn)題監(jiān)管力度有待加強(qiáng)。無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象突出。餐飲服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品存在較多問(wèn)題：在各類餐飲服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽或者使用（說(shuō)明書）不符合規(guī)定的食品、食品添加劑的情況與其他違法情況相比都屬于比較多的。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品包括了過(guò)期食品、變質(zhì)食品以及抽檢不符合要求的食品等。餐飲服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品存在這些標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽以及過(guò)期等情況，說(shuō)明企業(yè)管理制度有欠缺之外，也充分說(shuō)明企業(yè)相關(guān)管理人員缺乏責(zé)任心，重視程度不夠，制度落實(shí)不到位。3

10、.2 對(duì)策及建議3.2.1 在確立和塑造“12331”電話舉報(bào)平臺(tái)的基礎(chǔ)上，拓寬案件來(lái)源的渠道：資料顯示占39.08%的投訴舉報(bào)予以立案處罰，充分體現(xiàn)了暢通此渠道對(duì)違法行為查處的重要性。盡快建立和完善區(qū)一級(jí)“12331”投訴舉報(bào)平臺(tái)，是此次大部制改革的必需。應(yīng)結(jié)合一年一度的“食品安全宣傳周”及“3.15宣傳日”等，廣泛利用大眾傳媒，采取多種形式，加大宣傳，同時(shí)應(yīng)建立覆蓋全區(qū)的系統(tǒng)內(nèi)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，消除監(jiān)管空白點(diǎn)，提高監(jiān)管覆蓋率。3.2.2 在提高監(jiān)管頻次和力度的前提下，監(jiān)管工作應(yīng)有所側(cè)重:238件查處案件，排在處罰依據(jù)前3位的違法行為依次為：從業(yè)人員無(wú)健康證上崗、無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)不合格食品行為，與

11、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際現(xiàn)狀基本是一致的，這也為今后的執(zhí)法監(jiān)管提供了側(cè)重點(diǎn)。但值得總結(jié)和探討的是，如何正確解決在處理投訴舉報(bào)過(guò)程中存在的不同程度的“就事弄事”意識(shí)和做法。許多群眾的舉報(bào)不可避免存在著非專業(yè)性和片面性，是僅僅局限于就事論事式的一對(duì)一解決問(wèn)題方式，還是舉一反三或全方位開展督查，其中存在著很“微妙”的關(guān)系，因?yàn)閳?zhí)法人員無(wú)法排除少數(shù)當(dāng)事人存在惡意舉報(bào)的嫌疑，如果全面督查有時(shí)勢(shì)必會(huì)助長(zhǎng)惡意舉報(bào)的歪風(fēng)。食品中發(fā)現(xiàn)異物排在投訴舉報(bào)原因次席，占28.4%,但實(shí)際查處處罰僅為2.8%,這很大程度上與無(wú)法確定異物來(lái)源有關(guān)，在處理此類投訴舉報(bào)過(guò)程中，執(zhí)法人員多充當(dāng)了“調(diào)解員”的角色，實(shí)屬無(wú)奈之舉。同時(shí)作為

12、執(zhí)法部門，應(yīng)加大對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為、人員無(wú)證上崗行為的檢查，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的巡回監(jiān)督頻次，加大對(duì)食品中非法添加以及使用不合格產(chǎn)品等違法行為的打擊力度，在開展聯(lián)合調(diào)研，總結(jié)提煉地方經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，探索建立健全符合國(guó)情、科學(xué)完善的“餐桌污染治理體系”和從“農(nóng)田到餐桌”的全程追溯體系,建設(shè)食品放心工程，實(shí)行從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程食品安全控制。3.2.3 在規(guī)范案件查處行為的原則下，加大對(duì)大案要案的查處：總結(jié)近年來(lái)案件查處的過(guò)程，由于缺乏系統(tǒng)規(guī)范的法律知識(shí)，對(duì)一些違法案件的查處仍停留在問(wèn)題的表層，且案件處罰的“隨意性”突出，自由裁量權(quán)過(guò)大，文書書寫不規(guī)范，引用法律條款牽強(qiáng)等表現(xiàn)突出，而同類型案件處罰

13、額度相差懸殊，且無(wú)法自圓其說(shuō)，經(jīng)不起推敲，若有爭(zhēng)議存在敗訴的風(fēng)險(xiǎn)。故此規(guī)范一線執(zhí)法者的案件查處行為，在本部門顯得尤為緊迫，全員執(zhí)法培訓(xùn)亟待進(jìn)一步強(qiáng)化。筆者以為，建立和開放食品安全信息平臺(tái)接入口，探索公安機(jī)關(guān)提前介入食品安全犯罪案件評(píng)估與應(yīng)對(duì)，通過(guò)持續(xù)保持強(qiáng)制高壓的市場(chǎng)監(jiān)管，消除食品安全隱患，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，在很大程度上才是治本之舉。3.2.4 強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識(shí)：從目前來(lái)看，餐飲服務(wù)企業(yè)的規(guī)范、自律性還是比較欠缺，從對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)處罰的案由中就可以反映出來(lái)。未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)（擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)方式范圍案）、違反食品采購(gòu)查驗(yàn)記錄規(guī)定、違反生食水產(chǎn)品特殊規(guī)定、未按規(guī)定要求貯存銷售食品或者清理庫(kù)存食品

14、等，正反映出餐飲服務(wù)企業(yè)責(zé)任感、自律性的缺乏。只有規(guī)范化、有社會(huì)責(zé)任感、自律的企業(yè)才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，才有可持續(xù)發(fā)展的希望。餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求合法經(jīng)營(yíng)，真正對(duì)社會(huì)、公眾以及自己負(fù)責(zé)。3.2.5發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，完善部門協(xié)作機(jī)制：餐飲投訴舉報(bào)案情復(fù)雜，涉及面廣。一些案件不僅是食品安全方面的問(wèn)題，還涉及到經(jīng)濟(jì)利益民事、甚至刑事等內(nèi)容；有些不單純是餐飲消費(fèi)的問(wèn)題，還涉及到食品種植、生產(chǎn)加工、銷售流通多個(gè)環(huán)節(jié)，需要多個(gè)部門齊抓共管。鑒于此，建議由政府出面，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，完善聯(lián)合執(zhí)法協(xié)作機(jī)制，形成監(jiān)管合力。以政府聲音鼓勵(lì)支持消費(fèi)者協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)等團(tuán)體，制定餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范，建立餐飲服務(wù)爭(zhēng)端解

15、決機(jī)制，避免因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題而出現(xiàn)舉報(bào)投訴。作者:劉龍?jiān)茊挝唬禾行〉陞^(qū)食品藥品稽查隊(duì)使孩子更聰明的常見食品使孩子更聰明的常見食品蛋類富含卵磷脂如鶴鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，青少年每天吃一個(gè)雞蛋，對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。動(dòng)物肝、腎臟富含鐵質(zhì)動(dòng)物的肝臟和腎臟含有豐富的.優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)并含有大量的膽堿和鐵。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。魚類提供構(gòu)成腦細(xì)胞的重要物質(zhì)魚類可為大腦提供豐富

16、的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。大豆和豆制品健腦食品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。小米防治神經(jīng)衰弱含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)素，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。硬果類食品改善腦營(yíng)養(yǎng)供給花生、核桃、葵花子、芝麻、松子、榛子等含有大量蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。簡(jiǎn)述超市食品安全承諾書怎樣寫寫作格式：可依次由標(biāo)題、啟語(yǔ)、正文、結(jié)語(yǔ)、署名、日期六部分

17、組成：標(biāo)題：或以文種“承諾書”為題；或由事由+文種“承諾書”組成,如“廉潔自律承諾書”；或由單位名稱+事由+文種“承諾書”組成，如“XX市XX局領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律承諾書”。啟語(yǔ)：說(shuō)明簽署承諾書的目的，表達(dá)作出承諾的意愿，用“我鄭重承諾”、“我向作以下承諾”一類語(yǔ)句引出正文。正文：其內(nèi)容主要是作出具體的承諾，大多采用分條式寫法。結(jié)語(yǔ)：是一些表態(tài)性語(yǔ)句。署名：是承諾人的簽署。承諾人是單位的，先寫單位全稱，加蓋單位印章；后由主要負(fù)責(zé)人簽署，或蓋上其簽名章。承諾人是集體的，先寫上集體名稱，后由該集體內(nèi)所有成員一一簽署，或由該集體主要負(fù)責(zé)人簽署。承諾人是個(gè)人的，由個(gè)人簽署，簽上姓名。日期是簽署之日，年、月

18、、日齊全，規(guī)范書寫。寫作要求：其一，承諾書是簽署人內(nèi)心真實(shí)意愿的表示，忌搞形式、走過(guò)場(chǎng)，忌出于無(wú)奈。其二，承諾書的內(nèi)容要有針對(duì)性、概括性、可行性，要突出重點(diǎn)，要簡(jiǎn)明扼要。其三，承諾書本身雖無(wú)法律效力，但有約束作用，簽下承諾書，就得考驗(yàn)誠(chéng)信。超市食品安全承諾書篇一:為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全法，維護(hù)食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：一、嚴(yán)格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴(yán)格執(zhí)行“一票通”臺(tái)賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)

19、記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。五、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。七、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。承諾

20、單位（蓋章）：承諾人（簽名）：日期：年M日超市食品安全承諾書篇二：根據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法的相關(guān)規(guī)定，本超市在食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，作如下承諾：一、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無(wú)腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。三、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償。四、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好。五、對(duì)食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識(shí)不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷售。六、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要