旅游旅游論文寫作,旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課有效教學(xué)途徑探討寫作策略_第1頁(yè)
旅游旅游論文寫作,旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課有效教學(xué)途徑探討寫作策略_第2頁(yè)
旅游旅游論文寫作,旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課有效教學(xué)途徑探討寫作策略_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、旅游旅游論文寫作,旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課有效教學(xué)途徑探討寫作策略    內(nèi)容導(dǎo)讀:一周3個(gè)學(xué)時(shí)。對(duì)于任課教師來(lái)說(shuō),完成教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容已經(jīng)很緊張了,再分出時(shí)間來(lái)補(bǔ)充知識(shí)教學(xué),會(huì)導(dǎo)致教學(xué)計(jì)劃完成。4.學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高高校的旅游管理專業(yè)在招生時(shí)文理兼收,但大學(xué)生文科生,理科相對(duì)薄弱。旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)計(jì)算題和公式的推導(dǎo),會(huì)涉及數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)的知識(shí)。有的學(xué)生薄弱不好理解, 摘要:旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課設(shè)置源于旅游業(yè)的進(jìn)展需要。旅游業(yè)的大進(jìn)展推進(jìn)了旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。然而,部分地方院校旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課程實(shí)際教學(xué)效果卻顯得不盡如人意。關(guān)鍵詞:

2、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理;教學(xué)途徑;探討隨著旅游產(chǎn)業(yè)的迅速進(jìn)展,旅游高等教育也在不斷進(jìn)展,并且為旅游行業(yè)提供了大量的專門人才。目前,我國(guó)旅游高等教育在取得進(jìn)步的同時(shí),也出現(xiàn)了一些理由。因此,提高我國(guó)旅游本科教育教學(xué)質(zhì)量已成為當(dāng)務(wù)之急。一、當(dāng)前旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課教學(xué)中有著的理由1.教材內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際結(jié)合不夠目前,我國(guó)旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課的教材建設(shè)比較滯后,現(xiàn)在出版的教材大多是千篇一律。雖然一些教材加入了一些旅游企業(yè)的案例,但教材的內(nèi)容都是以財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容入手,如籌資管理、投資管理、資產(chǎn)管理、成本效益管理和利潤(rùn)管理,其論述并沒(méi)有突出旅游行業(yè)自身的特點(diǎn),缺乏對(duì)旅游行業(yè)具體事務(wù)的指導(dǎo),因此也缺乏對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)。2

3、.教學(xué)策略教學(xué)論文單一目前,很多高校在旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課教學(xué)中采取多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合的方式,但是沒(méi)有充分利用多媒體技術(shù)。在實(shí)際教學(xué)中,偏重論述教學(xué),忽視實(shí)踐教學(xué)和模擬教學(xué)。教師采取“滿堂灌”的方式,只是向?qū)W生灌輸論述知識(shí),教學(xué)中以教師的教為中心,而忽視了學(xué)生的參與性,導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性不高,教學(xué)效果比較差。3.基礎(chǔ)課程缺失,課時(shí)比例失調(diào)任何課程都需要基礎(chǔ)課程來(lái)打好基礎(chǔ)。例如:要學(xué)習(xí)旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課,首先應(yīng)該學(xué)習(xí)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等一些基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)知識(shí),但是很多高校旅游管理專業(yè)在開(kāi)設(shè)旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課時(shí),并沒(méi)有打好論述基礎(chǔ)。因此,很多學(xué)生對(duì)一些基礎(chǔ)的概念和常識(shí)缺乏認(rèn)識(shí),對(duì)于旅游企

4、業(yè)財(cái)務(wù)管理課中的原理和策略教學(xué)論文也就很難接受。目前,旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課的課程安排一般都是一周3個(gè)學(xué)時(shí)。對(duì)于任課教師來(lái)說(shuō),完成教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容已經(jīng)很緊張了,再分出部分時(shí)間來(lái)補(bǔ)充一些基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué),會(huì)導(dǎo)致教學(xué)計(jì)劃無(wú)法完成。4.學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高很多高校的旅游管理專業(yè)在招生時(shí)都是文理兼收,但大部分學(xué)生都是文科生,理科基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)計(jì)算題和公式的推導(dǎo),同時(shí)會(huì)涉及數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)的相關(guān)知識(shí)。有的學(xué)生由于基礎(chǔ)薄弱不好理解,甚至聽(tīng)不懂,導(dǎo)致厭學(xué)情緒滋生。有的學(xué)生對(duì)課程認(rèn)識(shí)不清,認(rèn)為旅游管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后就是做導(dǎo)游和服務(wù)員的工作,而不是做會(huì)計(jì),因此認(rèn)為學(xué)習(xí)這門課沒(méi)有什么作用小

5、學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)論文,學(xué)習(xí)的積極性不高,感覺(jué)學(xué)與不學(xué)沒(méi)什么聯(lián)系。因此,教師要進(jìn)一步明確旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課與旅游管理業(yè)務(wù)之間的聯(lián)系,只有這樣,才能使學(xué)生能夠主動(dòng)接受,有動(dòng)力地去學(xué)習(xí)。5.考核方式單一現(xiàn)在很多高校旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課的考核方式是閉卷筆試。這種方式雖然可以使學(xué)生能夠牢固掌握論述概念和專業(yè)知識(shí),卻忽視了學(xué)生實(shí)踐技能水平的考核。很多學(xué)生產(chǎn)生一種思維定勢(shì),就是平時(shí)不用功,到考試前一周死記硬背來(lái)應(yīng)付考試。這樣最終會(huì)使學(xué)生只是對(duì)學(xué)習(xí)的論述知識(shí)停留在短暫的初級(jí)記憶階段,考試完就會(huì)很快忘記,到了工作崗位無(wú)法勝任相應(yīng)的工作。6.教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足以許昌學(xué)院旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課的專業(yè)教師為例,許多教師基本上沒(méi)有以

6、事旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的經(jīng)歷,缺乏實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn),因此很多教師不愿意采用實(shí)踐教學(xué)方式進(jìn)行授課。即使有些教師采用實(shí)踐教學(xué)方式,但由于實(shí)踐操作能力不足,時(shí)常會(huì)遇到一些理由,導(dǎo)致教學(xué)效果并不是很好。二、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課的有效教學(xué)途徑1.加強(qiáng)教材內(nèi)容開(kāi)發(fā)目前,高校旅游管理專業(yè)急切需要一套和旅游行業(yè)密切聯(lián)系的旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理教材,因此高??梢試L試根據(jù)旅游行業(yè)的實(shí)際情況和運(yùn)作方式,以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向編制合適的教材。在編制教材內(nèi)容時(shí)一定要和旅游行業(yè)特點(diǎn)相聯(lián)系。例如:在旅游企業(yè)籌資方式方面,現(xiàn)在大多數(shù)的教材提出的對(duì)策是針對(duì)大眾企業(yè)的,那么我們?cè)谠O(shè)置這方面內(nèi)容時(shí),可以結(jié)合旅游企業(yè)普遍融資規(guī)模比較小、融資比較難的目前

7、狀況,重視革新籌資方式的設(shè)置。針對(duì)目前大部分教材有著論述內(nèi)容相對(duì)太多、普遍缺乏實(shí)踐內(nèi)容的現(xiàn)象,在編制教材的時(shí)候要注意:在每一章內(nèi)容開(kāi)始的時(shí)候,設(shè)置一個(gè)章首案例,以章首案例中引出新課的內(nèi)容;在每一章節(jié)的結(jié)尾,設(shè)置一些實(shí)踐訓(xùn)練和課后案例淺析,以鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容。此外,我們?cè)诰幹平滩牡臅r(shí)候,可以邀請(qǐng)旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)管理人員結(jié)合企業(yè)的實(shí)際財(cái)務(wù)業(yè)務(wù),給我們提供優(yōu)質(zhì)的財(cái)務(wù)案例。2.推行多樣化教學(xué)策略教學(xué)論文現(xiàn)在很多高校在課程教學(xué)安排上都是以論述課為主,以實(shí)踐課為輔,甚至有的學(xué)校不安排實(shí)踐課。為了解決這種現(xiàn)象,我們要推出多樣化教學(xué)策略教學(xué)論文。目前,比較好的教學(xué)策略教學(xué)論文有案例教學(xué)法、情景教學(xué)法等。案例教

8、學(xué)法是與傳統(tǒng)演講式教學(xué)法完全不同的全新的教學(xué)策略教學(xué)論文,它是在模擬的情景中,讓學(xué)生以特定的情況中體驗(yàn)淺析、形成決策,培養(yǎng)學(xué)生綜合的工作能力。比如,我們?cè)谥v旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理中“資金時(shí)間價(jià)值”這部分內(nèi)容的時(shí)候,可以給出“某個(gè)旅游公司向銀行貸款”的案例,讓學(xué)生幫助旅游公司算出用什么樣的還款方式能夠給旅游公司帶來(lái)更大的收益,這樣可提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)進(jìn)行判斷的能力。情景教學(xué)法是指教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容所描繪的情景,利用多媒體、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),設(shè)計(jì)出形象鮮明的影像、圖片或場(chǎng)景,輔之以生動(dòng)的語(yǔ)言文字,再現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容中的情景,師生在此情景中進(jìn)行一種情景交融的教學(xué)活動(dòng)。例如:我們?cè)谥v到資金籌集時(shí),可以模擬一個(gè)旅游飯店

9、,設(shè)立股東會(huì)、董事會(huì)、管理層、財(cái)務(wù)處、客房部、前廳部、餐飲部、采購(gòu)部門等組織機(jī)構(gòu),根據(jù)角色扮演將學(xué)生按組織機(jī)構(gòu)分組,分別扮演不同部門的角色,要求扮演財(cái)務(wù)部門職員的學(xué)生根據(jù)老師提供的飯店目前的資金情況和企業(yè)進(jìn)展對(duì)資金的需求情況,為飯店制訂一份資金籌集計(jì)劃,最后對(duì)編制好的籌集資金計(jì)劃作出評(píng)價(jià),挑選出最佳的資金籌集計(jì)劃。這樣學(xué)生可以進(jìn)行仿真業(yè)務(wù)處理和決策。雙軌制教學(xué)法是一種集論述與實(shí)踐于一體的教學(xué)策略教學(xué)論文,能較好地激發(fā)學(xué)生的求知欲,達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。在具體實(shí)施的過(guò)程中,除了論述教學(xué),還要合理安排校內(nèi)虛擬實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)。校內(nèi)虛擬實(shí)訓(xùn)主要包括高校教師的論述教學(xué)和在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的虛擬實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)

10、訓(xùn)包括培訓(xùn)教師的培訓(xùn)和學(xué)生自己動(dòng)手操作。另外,要與校外實(shí)習(xí)企業(yè)建立長(zhǎng)期合作聯(lián)系,教學(xué)計(jì)劃由高校教師和旅游企業(yè)培訓(xùn)教師共同制訂,對(duì)于課程的考核也包括論述和實(shí)踐兩部分。最終學(xué)生的成績(jī)應(yīng)由學(xué)生的論述得分和實(shí)踐得分綜合決定。3.完善基礎(chǔ)課程旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課的學(xué)習(xí)必須是在管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等課程學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上進(jìn)行的,尤其以會(huì)計(jì)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)最為基礎(chǔ)。目前沒(méi)有開(kāi)設(shè)這些課程的學(xué)校,一定要加強(qiáng)這些課程的開(kāi)設(shè),并且要在旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課程開(kāi)設(shè)之前開(kāi)設(shè)這些課程。比如,基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)主要是反映企業(yè)財(cái)務(wù)情況的資產(chǎn)、負(fù)債和所有者權(quán)益的平衡聯(lián)系,為旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理主要概念和論述的理解奠定了基礎(chǔ)。而統(tǒng)計(jì)學(xué)在旅游企業(yè)財(cái)

11、務(wù)中的地位更為重要,在旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理策略教學(xué)論文中運(yùn)用非常廣泛。在貨幣時(shí)間價(jià)值計(jì)算、現(xiàn)金流量決策、資金成本測(cè)算、財(cái)務(wù)杠桿原理、最佳營(yíng)運(yùn)資金測(cè)算、目標(biāo)成本和,所以教師在旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課堂教學(xué)中,舉和實(shí)際生活相聯(lián)系的小例子,學(xué)生理解比較晦澀難懂的理由。任課教師在教學(xué)中要學(xué)生認(rèn)識(shí)到的角色定位,要讓學(xué)生到旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理是全面的管理,不管是一名導(dǎo)游,還是客房管理人員或前臺(tái)工作人員,都財(cái)務(wù)管理的知識(shí)。:一名導(dǎo)游,正確理解并忠實(shí)執(zhí)行旅游企業(yè)的營(yíng)銷對(duì)策、信用銷售、收賬政策 利潤(rùn)預(yù)測(cè)等諸多方面都要求學(xué)生掌握一定的統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。       &#

12、160;              1                                     

13、0;另外,在課時(shí)比例上,要適當(dāng)縮短論述課的課時(shí)。對(duì)于一些學(xué)生看過(guò)教材就可以理解的論述知識(shí),可以讓學(xué)生在課下自學(xué),適當(dāng)加大實(shí)踐課的課時(shí)。4.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理知識(shí)比較抽象,所以教師在旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課堂教學(xué)中,可以通過(guò)舉一些和實(shí)際生活相聯(lián)系的小例子,幫助學(xué)生理解一些比較晦澀難懂的理由。任課教師在教學(xué)過(guò)程中要幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的角色定位,要讓學(xué)生了解到旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理是全面的管理,不管是作為一名導(dǎo)游,還是客房管理人員或前臺(tái)工作人員,都必須具備財(cái)務(wù)管理的知識(shí)。例如:作為一名導(dǎo)游,必須能夠正確理解并忠實(shí)執(zhí)行旅游企業(yè)的營(yíng)銷對(duì)策、信用銷售、收賬政策等一線財(cái)務(wù)管理對(duì)策,應(yīng)該是一個(gè)企業(yè)各項(xiàng)財(cái)務(wù)政

14、策忠實(shí)的執(zhí)行者和維護(hù)者,熟悉并遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,善于進(jìn)行短期資金融通。因此,教師通過(guò)對(duì)不同的崗位需要的梳理,引導(dǎo)學(xué)生以角色出發(fā),學(xué)習(xí)和把握各個(gè)側(cè)面的財(cái)務(wù)管理知識(shí)。5.實(shí)行綜合考核方式轉(zhuǎn)變初中數(shù)學(xué)教學(xué)論文原有的筆試考核方式,實(shí)行論述和實(shí)踐相結(jié)合的綜合考評(píng)方式,成績(jī)?cè)u(píng)定可分為3個(gè)部分:平時(shí)成績(jī)占20%、實(shí)踐成績(jī)占50%、論述成績(jī)占30%,平時(shí)成績(jī)主要評(píng)價(jià)學(xué)生平時(shí)課堂的參與性,如課堂討論不發(fā)言的要酌情扣分。實(shí)踐成績(jī)主要是評(píng)價(jià)學(xué)生平時(shí)在實(shí)踐訓(xùn)練時(shí)參與的情況以及最后形成的書(shū)面作業(yè),論述成績(jī)主要是評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況。6.校企合作,培養(yǎng)雙師型教師雙師型教師是保證教學(xué)有效開(kāi)展的必備條件。為提升旅游企業(yè)財(cái)

15、務(wù)管理課程授課教師隊(duì)伍的素質(zhì),學(xué)校一方面要制定措施,在寒暑假組織專業(yè)教師深入旅游企業(yè)掛職鍛煉,同時(shí)根據(jù)掛職鍛煉的旅游企業(yè)的實(shí)際情況,幫助旅游企業(yè)解決財(cái)務(wù)管理中的某些實(shí)際理由,這樣既能彌補(bǔ)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足,又能鍛煉教師的實(shí)戰(zhàn)能力。另一方面,學(xué)??梢云刚?qǐng)旅游企業(yè)的一些具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)財(cái)務(wù)管理人員擔(dān)任學(xué)校的實(shí)踐指導(dǎo)課教師,這樣可以發(fā)揮他們的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)和社會(huì)作用,還可以通過(guò)他們及時(shí)了解和掌握用人單位對(duì)人才的要求。同時(shí),要積極邀請(qǐng)旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員參與到教學(xué)探討工作中來(lái),為旅游管理專業(yè)教學(xué)提供寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)??傊?,為使旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課程教學(xué)達(dá)到良好的效果,需要對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)進(jìn)行革新,轉(zhuǎn)變初中數(shù)

16、學(xué)教學(xué)論文學(xué)生的傳統(tǒng)觀念,運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段,把論述教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái),使學(xué)生參與到課堂中來(lái),加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,達(dá)到旅游管理高等教育培養(yǎng)人才的目的,同時(shí)提升高校旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理課程的教學(xué)質(zhì)量。參考文獻(xiàn):黃艷艷.案例教學(xué)法在財(cái)務(wù)管理專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用J.中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會(huì)計(jì),2010,(10).蘇淑艷.情景教學(xué)法在財(cái)務(wù)管理教學(xué)中的運(yùn)用探討J.決策探討(下半月),2011,(10).3王麗麗.“雙軌制”教學(xué)法在旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理實(shí)踐中的理由及對(duì)策J.學(xué)論述,2010,(36).4李隆茂.新編旅游飲食服務(wù)企業(yè)財(cái)務(wù)管理M.北京:中國(guó)物價(jià)出版社,2002.責(zé)編:魏文               

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