魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、一、魔芋概述一、魔芋概述 魔芋別名磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭魔芋別名磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星、鬼芋、雷公槍、中國古代草、花稈天南星、鬼芋、雷公槍、中國古代又稱妖芋。它同芋頭同屬一個家族，又稱妖芋。它同芋頭同屬一個家族，是多年是多年生草本陰性植物；生草本陰性植物；春天發(fā)芽，地上部分在秋春天發(fā)芽，地上部分在秋季枯死，球莖能夠越冬；兩年一開花，通過季枯死，球莖能夠越冬；兩年一開花，通過花粉受精結(jié)籽，全部生育期一般花粉受精結(jié)籽，全部生育期一般160-200160-200天。天。 適于我國栽培的優(yōu)良類型為花魔芋和白適于我國栽培的優(yōu)良類型為花魔芋和白魔芋。大面積栽培魔芋。大面積栽培, ,

2、應以食用效果較好的花應以食用效果較好的花魔芋為主魔芋為主, , 南方也可栽培白魔芋。南方也可栽培白魔芋。魔芋有獨特理化特性和醫(yī)藥價值，對魔芋有獨特理化特性和醫(yī)藥價值，對防治人類防治人類“文明病文明病”的高血脂、高膽的高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等有固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等有效，具消腫散結(jié)、解毒止痛之功效；效，具消腫散結(jié)、解毒止痛之功效；在食品及食品添加劑上具極廣泛的應在食品及食品添加劑上具極廣泛的應用價值；在化妝品、紡織業(yè)印花糊料、用價值；在化妝品、紡織業(yè)印花糊料、建筑業(yè)涂料、食用膜、地膜均為綠色建筑業(yè)涂料、食用膜、地膜均為綠色無污染原料；在鉆探中作護壁劑、壓無污染原料；在鉆

3、探中作護壁劑、壓裂劑等效果甚佳，具有廣闊的開發(fā)前裂劑等效果甚佳，具有廣闊的開發(fā)前景。景。 魔芋植株的地下部由魔芋植株的地下部由變態(tài)縮短的球莖及從上端變態(tài)縮短的球莖及從上端發(fā)出的根狀莖、弦狀根和發(fā)出的根狀莖、弦狀根和須根構(gòu)成。須根構(gòu)成。地上部由球莖頂端發(fā)地上部由球莖頂端發(fā)生的一個粗壯葉柄及多次生的一個粗壯葉柄及多次分裂的復葉構(gòu)成；分裂的復葉構(gòu)成；4 4齡以齡以上的球莖可能從其頂芽抽上的球莖可能從其頂芽抽出花莖及佛焰花，結(jié)果而出花莖及佛焰花，結(jié)果而不長葉，俗稱花葉不見面。不長葉，俗稱花葉不見面。二、魔芋植株的形態(tài)特征二、魔芋植株的形態(tài)特征魔芋的根為不定根。由種球莖頂端生長點形成肉質(zhì)弦魔芋的根為不定

4、根。由種球莖頂端生長點形成肉質(zhì)弦狀不定根（主根），其上發(fā)生須根（側(cè)根）及根毛。魔狀不定根（主根），其上發(fā)生須根（側(cè)根）及根毛。魔芋種球莖的頂芽萌發(fā)時，其基部（即種球莖的頂部）開芋種球莖的頂芽萌發(fā)時，其基部（即種球莖的頂部）開始形成新球莖，所以這些弦狀根也就集中在新球莖的頸始形成新球莖，所以這些弦狀根也就集中在新球莖的頸部及肩部而形成淺根系。部及肩部而形成淺根系。因此要特別注意不要在魔芋廂因此要特別注意不要在魔芋廂面上行走。面上行走。 1 1、魔芋的根、魔芋的根2.2.魔芋的莖魔芋的莖魔芋的生長周期結(jié)束時植株枯萎死亡，唯有魔芋的生長周期結(jié)束時植株枯萎死亡，唯有莖保留成為延續(xù)生長，孕育芽、根、葉、

5、花、莖保留成為延續(xù)生長，孕育芽、根、葉、花、果等再生的器官。果等再生的器官。球莖圓球形或扁圓、長圓形，皮黃至褐色，球莖圓球形或扁圓、長圓形，皮黃至褐色，肉白色。頂芽肥大，花魔芋為粉紅色。頂芽為肉白色。頂芽肥大，花魔芋為粉紅色。頂芽為葉芽者稱葉芽球莖，為花芽者稱花芽球莖，花葉芽者稱葉芽球莖，為花芽者稱花芽球莖，花芽較葉芽稍肥大?；в蠡ㄑ坑捎谘块L芽較葉芽稍肥大?；в蠡ㄑ坑捎谘块L5cm5cm右右左，在當年挖收時可明顯與葉芽區(qū)分。左，在當年挖收時可明顯與葉芽區(qū)分。2.12.1球莖。在球莖頂端外圍有一葉跡圈，即球莖。在球莖頂端外圍有一葉跡圈，即上個生長周期葉柄從離層脫落的痕跡。在此上個生長周期葉柄從

6、離層脫落的痕跡。在此圈內(nèi)形成稍下凹的窩稱為芽窩。球莖上端有圈內(nèi)形成稍下凹的窩稱為芽窩。球莖上端有較多的根狀莖和不定根的脫落痕跡，在底部較多的根狀莖和不定根的脫落痕跡，在底部（或少數(shù)在側(cè)面）有殘留的臍痕，即種球莖（或少數(shù)在側(cè)面）有殘留的臍痕，即種球莖脫離的痕跡，不同年齡（脫離的痕跡，不同年齡（1 1年年44年）的球莖逐年）的球莖逐漸從長圓形變成扁圓形。漸從長圓形變成扁圓形。2.2根狀莖。又稱走莖或莖鞭。由球莖節(jié)上的腋芽發(fā)生。因球莖上端和中部的節(jié)和芽更密集，根狀莖也多在上、中部。種和品種不同，發(fā)生根狀莖的數(shù)量相差較大，如白魔芋一個球莖能長出十余條根狀莖，長度10cm-25cm，直徑1cm-2.5c

7、m，而花魔芋一般只有5條左右，長8cm-15cm。根狀莖有頂芽和節(jié)以及節(jié)上的側(cè)芽，頂端稍膨大，花魔芋在頂端的8-11節(jié)可膨大成小球莖，且可自然脫離母球莖。根狀莖一般當年不發(fā)根狀莖一般當年不發(fā)芽出土形成新株，而成為下年芽出土形成新株，而成為下年的良好繁殖材料。的良好繁殖材料。3.3.魔芋的葉魔芋的葉 魔芋葉為一片大型復葉，通常一年中只發(fā)生魔芋葉為一片大型復葉，通常一年中只發(fā)生一片葉。一般葉柄長約一片葉。一般葉柄長約30-80cm,30-80cm,葉片通過起輸葉片通過起輸導組織作用的圓柱狀葉柄支撐并與球莖相連。導組織作用的圓柱狀葉柄支撐并與球莖相連。葉的再生力弱，葉片一旦受到創(chuàng)傷便失去了進葉的再生

8、力弱，葉片一旦受到創(chuàng)傷便失去了進行光合作用的器官，偶有從腋芽形成第二片葉行光合作用的器官，偶有從腋芽形成第二片葉從葉柄基部開裂處伸出，但較小，難以代替損從葉柄基部開裂處伸出，但較小，難以代替損傷了的葉。所以葉柄倒伏脫落為全株性。傷了的葉。所以葉柄倒伏脫落為全株性。4.4.魔芋的花魔芋的花 魔芋的花為佛焰花，微臭，由花葶、佛焰苞和魔芋的花為佛焰花，微臭，由花葶、佛焰苞和花序組成?；ㄐ蚪M成。花株的花葶相當于葉株的葉柄，其色澤與斑紋花株的花葶相當于葉株的葉柄，其色澤與斑紋與葉柄相似。種不同，短者僅與葉柄相似。種不同，短者僅10cm10cm，長者可達，長者可達2 2米以上，一般不到米以上，一般不到1

9、1米；佛焰苞為寬卵形或長圓米；佛焰苞為寬卵形或長圓形，色白、綠、紅或紫色，形狀及色澤變異大，形，色白、綠、紅或紫色，形狀及色澤變異大，花序從下至上由雌花序、雄花序和附屬器三部分花序從下至上由雌花序、雄花序和附屬器三部分組成，有的種在雌、雄花序之間還有一段不育花組成，有的種在雌、雄花序之間還有一段不育花序，如白魔芋。附屬器一般為長圓錐形，也有卵序，如白魔芋。附屬器一般為長圓錐形，也有卵形或其它不規(guī)則形，一般為黃白色，但花魔芋為形或其它不規(guī)則形，一般為黃白色，但花魔芋為紫紅色。雌花、雄花在花序軸上均呈螺旋狀排列。紫紅色。雌花、雄花在花序軸上均呈螺旋狀排列。裸花，雌花有柱頭、花柱和子房，雄花只有花藥

10、。裸花，雌花有柱頭、花柱和子房，雄花只有花藥。5.5.魔芋的果實和種子魔芋的果實和種子 魔芋果實為漿果，漿果球形，熟時黃綠色。魔芋果實為漿果，漿果球形，熟時黃綠色。花期花期7 78 8月，果期月，果期9 91010月。月。 橢圓形，橢圓形，2-32-3室，室，初期為綠色，成熟時轉(zhuǎn)為桔紅色或藍色，有的初期為綠色，成熟時轉(zhuǎn)為桔紅色或藍色，有的種如東亞魔芋可轉(zhuǎn)為紫藍色。種如東亞魔芋可轉(zhuǎn)為紫藍色?！胺N子種子”在形態(tài)在形態(tài)上是一個典型的無性器官上是一個典型的無性器官小球莖。每株小球莖。每株1 1花花序，每花序約有成熟序，每花序約有成熟“種子種子”200”200粒，個均重粒，個均重約約0.25g0.25g

11、，由鳥類啄食果實時自然傳播。，由鳥類啄食果實時自然傳播。三、生長習性三、生長習性 魔芋魔芋具有喜肥怕瘦、喜溫怕曬、喜濕怕漬的具有喜肥怕瘦、喜溫怕曬、喜濕怕漬的特性。特性。忌陽光，怕旱、怕澇、怕風，忌連作，一忌陽光，怕旱、怕澇、怕風，忌連作，一般要隔般要隔2 23 3年才能再種。選陰濕環(huán)境，于土壤肥年才能再種。選陰濕環(huán)境，于土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁，或擇地勢較高、排水沃的林下、山坡及住宅旁，或擇地勢較高、排水良好的緩坡地或平地，以土層深厚、土壤肥沃、良好的緩坡地或平地，以土層深厚、土壤肥沃、有機質(zhì)含量高、質(zhì)地偏輕的沙壤土為佳。有機質(zhì)含量高、質(zhì)地偏輕的沙壤土為佳。 種子有后熟特性，采后需沙藏約

12、種子有后熟特性，采后需沙藏約5 5個月，無性個月，無性繁殖繁殖1 12 2年后可采挖，種子繁殖年后可采挖，種子繁殖2 23 3年可采挖。年可采挖。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 1 1選地、整地。選地、整地。 選地：魔芋宜選擇半陰、溫暖、濕潤的地塊選地：魔芋宜選擇半陰、溫暖、濕潤的地塊栽培，魔芋喜溫耐蔭，喜涼怕熱，不耐強光和栽培，魔芋喜溫耐蔭，喜涼怕熱，不耐強光和雨澇，應選擇背風向陽，易排水，光照條件較雨澇，應選擇背風向陽，易排水，光照條件較好但又無強光照的半陰半陽的緩坡，山間谷地好但又無強光照的半陰半陽的緩坡，山間谷地為宜，要求土層深厚，疏松肥沃，富含有機質(zhì)為宜，要求土層深厚，疏松肥沃，富含有機質(zhì)

13、和腐殖質(zhì)的中性偏酸的沙壤土種植。和腐殖質(zhì)的中性偏酸的沙壤土種植。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 1 1選地、整地。選地、整地。 整地：于冬前耕翻整地：于冬前耕翻30cm30cm，整細耙平，揀去石，整細耙平，揀去石塊、雜草根，促進土壤熟化、破碎，結(jié)合耕翻塊、雜草根，促進土壤熟化、破碎，結(jié)合耕翻每畝施入餅肥每畝施入餅肥5050千克和千克和30003000千克腐熟廄肥或堆千克腐熟廄肥或堆肥，作成寬肥，作成寬1.31.3米左右、畦高米左右、畦高 15-20 15-20 厘米，并厘米，并開好排水溝。畦間開好排水溝。開好排水溝。畦間開好排水溝。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 土壤消毒：冬季深耕時，每畝用土壤消毒：冬季

14、深耕時，每畝用5050公斤生石公斤生石灰，甲敵粉或硫酸銅灰，甲敵粉或硫酸銅1 1公斤消毒土壤，敵百蟲公斤消毒土壤，敵百蟲1 1公斤殺滅地下害蟲。公斤殺滅地下害蟲。 合理輪作：在魔芋種植中要采用合理輪作，合理輪作：在魔芋種植中要采用合理輪作，一般輪作的間隔期一般輪作的間隔期3 34 4年，同時，在種植中還年，同時，在種植中還要注意不要與薯芋類、茄果類作物連作，減輕要注意不要與薯芋類、茄果類作物連作，減輕病蟲危害。病蟲危害。 四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 2 2繁殖方法生產(chǎn)上以無性繁殖為多，有的繁殖方法生產(chǎn)上以無性繁殖為多，有的地方也采用種子繁殖。地方也采用種子繁殖。 （1 1）無性繁殖。包括根狀莖繁

15、殖，小球莖）無性繁殖。包括根狀莖繁殖，小球莖繁殖，切塊繁殖和分芽繁殖等。繁殖，切塊繁殖和分芽繁殖等。 A A、選種。選縱橫徑基本相等的球莖（淘汰、選種。選縱橫徑基本相等的球莖（淘汰扁圓形），花魔芋頂芽鮮紅色，重量在扁圓形），花魔芋頂芽鮮紅色，重量在1 1斤以斤以下（下（0.40.40.60.6斤個為宜）、白魔芋斤個為宜）、白魔芋0.20.2斤以斤以下的球莖和重量在下的球莖和重量在0.010.01斤以上的根狀莖。根狀斤以上的根狀莖。根狀莖長達莖長達20cm20cm以上可切為以上可切為2-32-3段。段。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 選大小基本一致，分類、分齡栽植。如種芋選大小基本一致，分類、分齡栽植

16、。如種芋單個重在單個重在1 1斤以上可豎切成塊，并保證每個種斤以上可豎切成塊，并保證每個種塊必須有側(cè)芽。塊必須有側(cè)芽。 良種基本要求為上端口淺，窩眼要小，球莖良種基本要求為上端口淺，窩眼要小，球莖充實，頂芽粗壯，色澤正常，形體飽滿，頂芽充實，頂芽粗壯，色澤正常，形體飽滿，頂芽呈錐形、無損傷和病蟲害。呈錐形、無損傷和病蟲害。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) B B、種子處理。、種子處理。 選好的種芋應在晴天曝曬選好的種芋應在晴天曝曬2 2天。天。 對通過精選后曝曬的種芋，用石灰水通過對通過精選后曝曬的種芋，用石灰水通過2424小時浸泡，除去表皮病菌；用小時浸泡，除去表皮病菌；用5050多菌靈多菌靈400

17、400倍液；倍液；5050甲基托布津甲基托布津500500倍液浸種倍液浸種15152020分分鐘；用農(nóng)用鏈霉素液浸泡種芋鐘；用農(nóng)用鏈霉素液浸泡種芋3030分鐘以上。分鐘以上。 切除病疤塊，破損芋切掉破損面，然后用石切除病疤塊，破損芋切掉破損面，然后用石灰涂抹傷口。單獨存放，單獨浸種，單獨播種?；彝磕▊凇为毚娣?，單獨浸種，單獨播種。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) B B、種子處理。、種子處理。 一般催芽方法：在播種前一般催芽方法：在播種前15-2015-20天，將種芋天，將種芋 置于溫室或陽畦中，室床上鋪濕沙，將芋種排置于溫室或陽畦中，室床上鋪濕沙，將芋種排放好后，其上再鋪一層濕沙，如此最多只能放

18、放好后，其上再鋪一層濕沙，如此最多只能放置三層芋種。前置三層芋種。前1010天溫度保持在天溫度保持在20-2520-25，后，后 1010天保持在天保持在1515，濕度保持在，濕度保持在7575，要特別注，要特別注意防止芋種干縮。意防止芋種干縮。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) C C、在室外平均氣溫穩(wěn)定通過、在室外平均氣溫穩(wěn)定通過12151215時進時進行播種；一般魔芋春播最佳時期為：行播種；一般魔芋春播最佳時期為：3 3月中、月中、下旬下旬-4-4月上旬。月上旬。 穴播或開溝播種，株行距視種芋大小而定，穴播或開溝播種，株行距視種芋大小而定，如如0.40.4斤個左右的種芋，株行距為斤個左右的種芋，株

19、行距為5050厘米厘米X60X60厘米。安放種芋時鄰近兩行應錯開位置，平地厘米。安放種芋時鄰近兩行應錯開位置，平地種芋以種芋以4545度斜放溝中，以免芽窩積水，并防止度斜放溝中，以免芽窩積水，并防止新芋底部皮層龜裂和腐爛；斜坡地則頂芽向上；新芋底部皮層龜裂和腐爛；斜坡地則頂芽向上；種芋為根狀莖者，頂芽順一個方向連續(xù)安放。種芋為根狀莖者，頂芽順一個方向連續(xù)安放。種芋上覆土種芋上覆土 6-9cm 6-9cm，土壤及氣候干燥和有暴雨，土壤及氣候干燥和有暴雨的地方覆土較厚。再覆蓋的地方覆土較厚。再覆蓋1 1層薄草保濕。層薄草保濕。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) （3 3）種子繁殖。）種子繁殖。 可于可于8

20、8月下旬將采回的種子，拌沙月下旬將采回的種子，拌沙子搓揉，去果肉，選取飽滿的種子拌子搓揉，去果肉，選取飽滿的種子拌2 23 3倍量的濕潤河沙沙藏。翌年倍量的濕潤河沙沙藏。翌年3 34 4月份露白時取出播種，按行株距月份露白時取出播種，按行株距3030厘厘米米X25X25厘米挖穴點播。厘米挖穴點播。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 3 3田間管理田間管理 （l l）中耕除草。）中耕除草。 魔芋的根群平行分布于土壤上層，中耕鋤草很魔芋的根群平行分布于土壤上層，中耕鋤草很易傷根，導致發(fā)病。在春季整地后栽種前用除草易傷根，導致發(fā)病。在春季整地后栽種前用除草劑百草枯噴霧土壤，徹底清除雜草。劑百草枯噴霧土壤，徹底

21、清除雜草。 魔芋下種后出苗前可用除草劑除草，用撲草凈、魔芋下種后出苗前可用除草劑除草，用撲草凈、威霸、蓋草能等除草劑，少量的雜草可起地面覆威霸、蓋草能等除草劑，少量的雜草可起地面覆蓋作用，蓋作用，8 8月中旬后不進行除草作業(yè)。用手扯除月中旬后不進行除草作業(yè)。用手扯除雜草，也應防止傷根傷葉。雜草，也應防止傷根傷葉。除草時注意不要踩踏除草時注意不要踩踏畦面。畦面。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) （2 2）施肥。）施肥。 在施肥中應以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，施足底在施肥中應以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，施足底肥，早施追肥。肥足、肥優(yōu)才能滿足魔芋肥，早施追肥。肥足、肥優(yōu)才能滿足魔芋200200天天生育期營養(yǎng)的需要。

22、生育期營養(yǎng)的需要。魔芋吸收鉀的量最多，大約魔芋吸收鉀的量最多，大約為氮素的為氮素的2 2倍，施足鉀肥，以基肥為主，遲效肥倍，施足鉀肥，以基肥為主，遲效肥與速效肥結(jié)合，氮、磷、鉀肥配合，前期以氮肥與速效肥結(jié)合，氮、磷、鉀肥配合，前期以氮肥為主，中后期以鉀、磷為主；分階段補充追肥。為主，中后期以鉀、磷為主；分階段補充追肥。 A A、種肥、種肥: :畝施充分腐熟農(nóng)家肥畝施充分腐熟農(nóng)家肥3000300040004000千克，千克，鈣鎂磷肥或普鈣鈣鎂磷肥或普鈣3030千克，鉀肥千克，鉀肥1010千克，三元復合千克，三元復合肥肥20-3020-30千克，一千克，一 半作為溝的底肥一半作為蓋種半作為溝的底肥

23、一半作為蓋種肥。肥。 四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) （2 2）施肥。）施肥。 B B、追肥、追肥: : 魔芋展葉封行前（魔芋展葉封行前（6 6月上旬）畝施三月上旬）畝施三元復合肥元復合肥20-3020-30千克，鉀肥千克，鉀肥1010千克，兌水澆施或千克，兌水澆施或撒施在距離魔芋莖基部撒施在距離魔芋莖基部10cm10cm左右的地方，提溝土左右的地方，提溝土蓋嚴。蓋嚴。 在底肥施用不足的情況下，尿素作追肥每畝不在底肥施用不足的情況下，尿素作追肥每畝不得超過得超過1010公斤，尿素施用過多地上部生長過旺葉公斤，尿素施用過多地上部生長過旺葉色過綠披軟容易引發(fā)軟腐病色過綠披軟容易引發(fā)軟腐病, ,而且魔芋膨

24、大倍數(shù)而且魔芋膨大倍數(shù)小，因此小，因此在魔芋的施肥中，尿素盡量不施或少施。在魔芋的施肥中，尿素盡量不施或少施。 四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) （3 3）培土）培土 魔芋將要展葉時，取溝中泥土向廂上培土厚達魔芋將要展葉時，取溝中泥土向廂上培土厚達 5-8cm5-8cm。除草后一般都應進行培土。除草后一般都應進行培土。 (4(4）廂面覆草。是對魔芋防病豐產(chǎn)極有效的特）廂面覆草。是對魔芋防病豐產(chǎn)極有效的特殊管理措施。培土后將上年秋季或當年早春在廂殊管理措施。培土后將上年秋季或當年早春在廂邊播的小麥長出的麥桿割下鋪于土面，或用準備邊播的小麥長出的麥桿割下鋪于土面，或用準備的無霉爛的干燥稻草或麥草或山間野干

25、草覆蓋，的無霉爛的干燥稻草或麥草或山間野干草覆蓋，厚度厚度5-10cm5-10cm。高海拔地區(qū)種植期或生育后期地溫。高海拔地區(qū)種植期或生育后期地溫過低，可用黑色地膜覆蓋增溫，還能保蓄土壤水過低，可用黑色地膜覆蓋增溫，還能保蓄土壤水分，防止暴雨沖刷。分，防止暴雨沖刷。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) （5 5）根外追肥。培土前追施腐熟人畜糞尿）根外追肥。培土前追施腐熟人畜糞尿 1- 1-2 2 次。葉次。葉“封林封林” ” 后結(jié)合噴藥加入后結(jié)合噴藥加入 0.5% 0.5%磷酸二磷酸二氫鉀作葉面追肥氫鉀作葉面追肥 2-3 2-3 次。次。 （6 6）灌水排水）灌水排水 天旱時淋水，溝灌的水面必須低于廂面天

26、旱時淋水，溝灌的水面必須低于廂面10cm10cm，快灌快排；暴雨及水澇時理通背溝、廂溝，使排快灌快排；暴雨及水澇時理通背溝、廂溝，使排水通暢。由于魔芋根系不發(fā)達，不耐澇，生長期水通暢。由于魔芋根系不發(fā)達，不耐澇，生長期適逢雨季，要搞好開溝排水工作，隨時保持溝渠適逢雨季，要搞好開溝排水工作，隨時保持溝渠的通暢。的通暢。淹水和廂面積水是魔芋生長大忌，極易淹水和廂面積水是魔芋生長大忌，極易發(fā)生腐爛，發(fā)生腐爛，在魔芋的整個栽培管理過程中要做好在魔芋的整個栽培管理過程中要做好開溝排水工作。開溝排水工作。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù)（7 7）間作套種要合理）間作套種要合理 選擇高稈作物與魔芋套種，如玉米等，可

27、以起選擇高稈作物與魔芋套種，如玉米等，可以起到遮陰的作用，防止太陽光直射灼傷魔芋葉片，到遮陰的作用，防止太陽光直射灼傷魔芋葉片，易于軟腐病菌侵入。在與玉米進行間作套種時，易于軟腐病菌侵入。在與玉米進行間作套種時，要實行單行定向套種，主要依據(jù)行向確定玉米栽要實行單行定向套種，主要依據(jù)行向確定玉米栽植的方向。不能與低稈作物套種，如大豆等，不植的方向。不能與低稈作物套種，如大豆等，不僅不能起遮陰作用，還會因影響魔芋田間的通風僅不能起遮陰作用，還會因影響魔芋田間的通風而增加田間的相對濕度，促進魔芋軟腐病的發(fā)生。而增加田間的相對濕度，促進魔芋軟腐病的發(fā)生。 1.1.魔芋軟腐病魔芋軟腐病1.1.魔芋軟腐病

28、魔芋軟腐病1.1.魔芋軟腐病魔芋軟腐病四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 4 4病蟲害防治病蟲害防治 (1)(1)軟腐病：特點是組織腐爛，有惡臭味。初軟腐?。禾攸c是組織腐爛，有惡臭味。初發(fā)時植株的小葉出現(xiàn)水浸狀暗褐色病斑，小葉黃發(fā)時植株的小葉出現(xiàn)水浸狀暗褐色病斑，小葉黃化，以后整個復葉枯萎，并引起倒苗，葉柄組織化，以后整個復葉枯萎，并引起倒苗，葉柄組織呈條狀腐爛，球莖初起孔洞，最后全部軟腐爛掉。呈條狀腐爛，球莖初起孔洞，最后全部軟腐爛掉。 防治方法：與禾谷類作物輪作，輪作間隔防治方法：與禾谷類作物輪作，輪作間隔2 23 3年；選取無病種栽；發(fā)病期用代森鋅年；選取無病種栽；發(fā)病期用代森鋅500500倍液噴

29、灑，每倍液噴灑，每7 7天天1 1次，連續(xù)次，連續(xù)2 23 3次；或用次；或用5050多多菌靈菌靈400400倍液或倍液或5050甲基托布津甲基托布津500500倍液噴液或澆倍液噴液或澆灌病穴。灌病穴。四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) 4 4病蟲害防治病蟲害防治 (1)(1)軟腐病：發(fā)現(xiàn)病株，立即全株帶土挖走，軟腐?。喊l(fā)現(xiàn)病株，立即全株帶土挖走，燒毀或深埋，用燒毀或深埋，用75%75%百菌清可濕性粉劑百菌清可濕性粉劑 600 600 倍液倍液灌窩后，踩緊土壤，以免雨水傳播病菌，并灌四灌窩后，踩緊土壤，以免雨水傳播病菌，并灌四周的魔芋植株根部，每株灌鏈霉素藥劑周的魔芋植株根部，每株灌鏈霉素藥劑0.5-1kg0.5-1kg；切忌將病株漚于糞池內(nèi)。切忌將病株漚于糞池內(nèi)。2.2.魔芋白絹病魔芋白絹病2.2.魔芋白絹病魔芋白絹病2.2.魔芋白絹病魔芋白絹病四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù) （2 2）白絹病：）白絹?。? 79 9月高溫高濕條件下易發(fā)，月高溫高濕條件下易發(fā)，首先發(fā)生在葉柄基部與地面接觸處，呈現(xiàn)淡紅濕首先發(fā)生在葉柄基部與地面接觸處，呈現(xiàn)淡紅濕腐軟化狀，隨后從此處折斷倒伏，發(fā)病部位纏繞腐軟化狀，隨后從此