讀《酒店服務(wù)心理學(xué)》有感

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上讀酒店服務(wù)心理學(xué)有感酒店服務(wù)心理學(xué)是酒店管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課程，它是適應(yīng)酒店服務(wù)業(yè)發(fā)展的需要而產(chǎn)生的新興科學(xué)，是將心理學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識運用于酒店服務(wù)業(yè)的應(yīng)用性科學(xué)。它與管理學(xué)、接待服務(wù)、酒店經(jīng)營管理等課程緊密聯(lián)系，有較強的邏輯體系和綜合應(yīng)用性。其任務(wù)是提高學(xué)生的酒店管理專業(yè)綜合素養(yǎng)，構(gòu)建學(xué)生的酒店管理心理觀，用心理學(xué)的話語體系來認(rèn)識和理解酒店服務(wù)業(yè)、顧客、酒店管理、酒店服務(wù)，是一門應(yīng)用性比較強的交叉學(xué)科。通過對酒店服務(wù)心理學(xué)的閱讀學(xué)習(xí)，我了解并掌握了心理學(xué)基本的知識，做到在以后工作的心理準(zhǔn)備，能夠在酒店工作中把握顧客的心理，做到服務(wù)工作的“知己知彼百戰(zhàn)不殆”，

2、能夠把我顧客心理和諧處理酒店服務(wù)人員和管理人員的心理互動關(guān)系，結(jié)合職業(yè)活動特點，運用心理學(xué)理論，進行心理調(diào)適，為顧客提供人性化和個性化服務(wù)，從而提高酒店的競爭力。學(xué)習(xí)酒店服務(wù)心理學(xué)有以下幾點必要性。一是有助于提高服務(wù)水平，掌握顧客的心理是做好服務(wù)的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)酒店服務(wù)心理，一方面能幫助酒店員工掌握客人消費的心理需求和規(guī)律，從而恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁┲艿降姆?wù)，讓客人產(chǎn)生賓至如歸的感受。另一方面能幫助酒店員工懂得怎樣與人交往，怎樣處理矛盾沖突，怎樣保持一個良好的心態(tài)去面對工作，在實踐中不斷提高自己的服務(wù)水平，而是有助于提高酒店的競爭水準(zhǔn)名具有競爭力的服務(wù)隊伍是酒店立足的基本，學(xué)習(xí)酒店服務(wù)心理學(xué)可以讓我們

3、更好地了解客人的心理，提供滿意的服務(wù)。三是有助于服務(wù)行業(yè)的管理水平的提高，對于管理人員，學(xué)習(xí)心理學(xué)的知識可以更好地了解員工想要什么，想做什么，激勵員工，加強溝通，增進集體的凝聚力，以此來提高酒店服務(wù)業(yè)的管理水平。四是有助于搞好市場預(yù)測，酒店服務(wù)心理學(xué)的研究是營銷策略的依據(jù)。心理是人在大腦中產(chǎn)生的客觀事物的映像，是通過行為活動表現(xiàn)出來的，因此可以通過觀察和分析人的行為活動客觀的研究人的心理。顧客的心理活動是豐富多彩、千變?nèi)f化的，但是無論他們的心理活動如何復(fù)雜，其心理都是客觀實際的反映，是要在各種實踐中表現(xiàn)出來的。酒店服務(wù)心理學(xué)就是專門研究酒店消費活動中人們的心理活動以及行為規(guī)范的科學(xué)。這本書重點研究酒店賓客、酒店服務(wù)人員、酒店管理人員三類對象的心理動向，以及酒店服務(wù)人員如何在各種服務(wù)過程中，運用心理分析為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的實際服務(wù)。明確了解酒店服務(wù)心理研究的對象?？傊痪湓?/p>