甜品促銷方案

1、“二貨”甜品推廣營銷策劃方案目 錄引言：甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。杭州下沙是一個名副其實(shí)的大學(xué)城，雖然說每個學(xué)校附近多會有一些奶茶店，但是主營甜品的還是不是很多。而且浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費(fèi)者需求的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。主要是在校園內(nèi)推廣甜品。一、市場分析：通過市場調(diào)研我們知道甜品市場目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的，但是喜歡甜品的人還是不少的。甜品是指各類甜食、 飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，

2、為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。由此可見甜品也是我們飲食當(dāng)中必不可少的二、競爭者分析1 、我們主要的競爭這就是校園超市內(nèi)的冷飲，超市有固定供應(yīng)商及時的供貨，而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員，而且有一些冷飲都具有一定的知名度，即使他們的產(chǎn)品在價格方面有一點(diǎn)高，但是還是有很多同學(xué)想要去購買他們的產(chǎn)品。2 、除去學(xué)校

3、超市，其次就是我們學(xué)校周邊也有很多各式各樣的冷飲店比如說：奶茶店、酸奶店、以及各式各樣的沙冰店。這些甜品店出售的甜品的花樣也是多種多樣， 營業(yè)期間他們還會通過各種促銷方式來吸引消費(fèi)者的眼球。這也是我們的競爭對手三、 swot 分析s （優(yōu)勢）：1、雖然我們沒有專業(yè)的制作人員但是我們做的甜品是更加純正，不添加任何防腐劑和色素，在使用調(diào)味料的時候也選擇了最具天然優(yōu)勢的。比如說我們選擇了最清涼的薄荷作為龜苓膏的添加劑、在制作燒仙草使用“冠生園”的蜂蜜來作為輔助原料。雖然在制作過程中的成本比較高，但是這樣的產(chǎn)品，比較符合現(xiàn)代人追求“養(yǎng)生”的觀念。所以在促銷過程中，抓住這個關(guān)鍵點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)我們的產(chǎn)品是最健康

4、、最營養(yǎng)的產(chǎn)品，相信會吸引更多的消費(fèi)者來購買。2 、在現(xiàn)在的今天人民往往為了工作學(xué)習(xí)而忽視我們自身的健康，而我們的產(chǎn)品追求的就是在如何在繁忙的學(xué)習(xí)工作中如何學(xué)習(xí)健康養(yǎng)生我們提倡的就是“健康環(huán)保”w（劣勢）：在做問卷調(diào)查的期間，1、據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計有 30%的學(xué)生認(rèn)為沒有專業(yè)的甜品制作師傅， 單憑我們自己的經(jīng)驗(yàn)來做， 甜品的口感可能不是很好。2 、有 20%的同學(xué)認(rèn)為，沒有專門的甜品操作室，衛(wèi)生不能保障。3 、還有 50%的同學(xué)認(rèn)為我們不具備冰箱等冷藏設(shè)備，做出來的甜品就算口感在好，也不能滿足夏天酷爽的感覺。o （機(jī)會）：1、我們學(xué)校附近的店不是很多這個學(xué)期連學(xué)校那一排的店面都沒有營業(yè)同學(xué)們購買自家需

5、要的飲品不是很方便。2 、學(xué)校周邊的飲品的價格普遍較高而學(xué)生本身沒有任何的經(jīng)濟(jì)收入他們主要的經(jīng)濟(jì)來源就是每個月的生活費(fèi)但這是有限的過高的價格會使他們望而卻步而我們是自產(chǎn)自銷的沒有中間商的介入省去了時間和費(fèi)用，所以我們的產(chǎn)品是價廉物美。3 、我們自己本身就是學(xué)生我們比較了解他們的需求，知道怎么能更好的滿足顧客。t （威脅）：其它的甜品店起步早，有固定的客源，大部品牌在消費(fèi)者心目中還是存在一定的地位的。近兩年以來甜品行業(yè)發(fā)展迅速，但扔不完善，有許多甜品店品種單一、技術(shù)落后、營養(yǎng)不均、以高脂肪、高熱量為主。早就在消費(fèi)者心目中有了不良的形象，雖然有些女生的確很喜歡甜品，但是也會因?yàn)椴唤】?，克制自己愛?/p>

6、的嘴巴。在加上近幾年食品監(jiān)管的寬松，出現(xiàn)了很多各式各樣的問題，也為甜品行業(yè)帶來了不良的影響，很多消費(fèi)者都不樂意接受這一類型的食品。這些對于甜品店都是致命的威脅。四、營銷戰(zhàn)略1 營銷目標(biāo)通過這次銷售實(shí)訓(xùn)，為了讓更多的同學(xué)了解我們的甜品，也讓更多的同學(xué)，怎么樣去選擇一款適合自己的、健康又美味的甜品。而不是盲目的去買吃了對自己身體不利的甜品。2 目標(biāo)顧客有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。3 市場定位這次銷售的主題是健康、綠色

7、、美味、二貨，為什么這么定位呢，現(xiàn)在的大學(xué)生青年男女激勵推崇新生活主張，她們喜歡追求時尚、潮流，喜歡跟風(fēng)，喜歡網(wǎng)絡(luò)更加喜歡說網(wǎng)絡(luò)用語，我們這次銷售既結(jié)合了健康的主題又融合了網(wǎng)絡(luò)語言來吸引學(xué)生的眼球，讓他們在心目中產(chǎn)生疑問，甜品和“二貨”有什么關(guān)系呢，年輕人的好奇心也比較強(qiáng)，如果有很多同學(xué)對我們的話題感興趣的話，肯定就會來買了，而且我們的價格也不是貴，一般都能吸引都學(xué)生。五、營銷策略1 產(chǎn)品策略本次我們主營的產(chǎn)品：燒仙草、龜苓膏、西米露、以及一些小點(diǎn)心比如說紫菜包飯、三明治等。在制作這些產(chǎn)品的時候，我們選擇了最優(yōu)質(zhì)的原材料，低熱量、低脂肪男生女生們都可以大膽食用，雖然在我們的產(chǎn)品可能比較單一，但

8、是這學(xué)期學(xué)生們大多數(shù)都是吃學(xué)校的東西，可能有點(diǎn)厭倦，剛好可以換換口味。我們還采用了最吸引學(xué)生眼球的卡通包裝，吃完之后包裝盒還能再次利用，比如說做個小盆栽或者儲蓄罐都可以，這個又符合了我們綠色的主題。2 定價策略通過市場調(diào)研我們把其它甜品以及飲品的價格做了比較，也對消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查最終我們在本次銷售過程中采用心里定價整數(shù)定價策略和數(shù)量定價策略，因?yàn)椴捎谜麛?shù)定價策略比價方便，在買賣過程中可以避免一些找錯錢的誤差。在銷售第三天和第四天的同時，我們還可以采用數(shù)量定價策略，才購買甜品兩份或兩份以上采用一些折扣促銷，比如說買二送一，買一減半等等來吸引消費(fèi)者眼球。3 渠道策略這次銷售主要是直銷，現(xiàn)做現(xiàn)賣，這

9、樣比較節(jié)省中間環(huán)節(jié)的成本，也可以更好的把關(guān)，以便中間商不壞掉的產(chǎn)品，放在市場上賣影響我們產(chǎn)品的形象。而且我們的產(chǎn)品屬于冷飲，也是比較易壞的產(chǎn)品，如果保存不當(dāng)，會導(dǎo)致產(chǎn)品不能入市，這樣我們就會虧損，所以在選擇銷售渠道，我們堅決要選擇直接銷售渠道或者是短渠道。4 促銷策略要想產(chǎn)品進(jìn)入市場之前一炮而紅，就必須要采用適當(dāng)?shù)拇黉N策略，讓更多的消費(fèi)者來了解你的產(chǎn)品，那要選擇怎么的促銷方式來吸引學(xué)生的眼球呢？首先：我們要和社區(qū)管理中心合作，讓管理員在電腦上發(fā)布信息給同學(xué)們我們要在規(guī)定的時間內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品銷售。其次：要在學(xué)生生活區(qū)做海報宣傳，貼在食堂、寢室公寓樓下。再次在學(xué)校的廣播電視臺宣傳，雖然這個可能會影響學(xué)

10、校學(xué)習(xí)的氛圍， 但是可以當(dāng)插播廣告， 調(diào)節(jié)心情播放。 最后：在實(shí)地銷售的時候，促銷員要使用小蜜蜂或者是話筒進(jìn)行搶購銷售。這是在校園內(nèi)的促銷，我們還可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)篇二：甜品品鑒活動方案舌尖上的名泉春曉系列活動一業(yè)主維系及意向客戶維護(hù)活動1. 活動目的：為及時維護(hù)前期儲備e3、e1 意向客戶，同時維系項(xiàng)目老業(yè)主， 發(fā)展“老帶新”，于 8 月 30、 31 日在項(xiàng)目營銷中心舉辦“舌尖上的名泉春曉”甜品品鑒活動。通過舉辦活動，釋放項(xiàng)目銷售信息，營造現(xiàn)場氛圍，為銷售現(xiàn)場殺客提供有力支持。2. 活動主題：舌尖上的名泉春曉名泉春曉甜品品鑒活動3.活動時間：上午 9:30 至下午 5：30 4.活動地點(diǎn)：

11、營銷中心5. 邀約客戶： e3、 e1 誠意客戶以及項(xiàng)目老業(yè)主，約 60 人左右 6. 活動內(nèi)容：品牌甜品品鑒邀請?zhí)鹌分谱鲙煬F(xiàn)場為客戶制作各式甜品，同時客戶可親自參與甜品制作。? 活動當(dāng)天流程：8： 30 9：30工作人員、物料到位，完成最終調(diào)試；9： 30 10：00客戶在營銷中心享用茶歇，由置業(yè)顧問介紹產(chǎn)品，并解說銷售信息；10 ：00 16： 30甜點(diǎn)制作師現(xiàn)場制作甜點(diǎn)，業(yè)主也可參與其中自己動手制作；17 ： 30活動結(jié)束。 ?圖片示意：7. 費(fèi)用清單 :篇三：甜品店進(jìn)行促銷活動的三個目的甜品店進(jìn)行促銷活動的三個目的甜品店的促銷活動是經(jīng)營中的一大亮點(diǎn)。那么就有人問了，為什么要進(jìn)行促銷活動

12、呢？促銷活動有什么目的嗎？南茜甜品來告訴你促銷活動的三個目的。1、品牌塑造。以品牌為主要目的促銷活動通常是由公司或區(qū)域（大區(qū)）統(tǒng)一策劃 , 節(jié)假日如：五一、十一、元旦、春節(jié)等幾個重大的節(jié)日為主。在這個幾個節(jié)假日里開展促銷有利于更廣大的目標(biāo)顧客消費(fèi), 提高品牌關(guān)注度和影響力。2、開發(fā)鞏固消費(fèi)群體。在當(dāng)今市場競爭激烈的情況下, 很多促銷只顧銷售回饋 , 根本沒有明確消費(fèi)群體去進(jìn)行針對性的攻克, 很多就容易出現(xiàn)資源浪費(fèi)和促銷效果不佳的情況, 即出力不討好?；貓笙M(fèi)者的促銷也是多種多樣, 首先說清楚回報的消費(fèi)者主要是：1、本品牌的老顧客群體 ,2 、有待開發(fā)的準(zhǔn)目標(biāo)定位的新顧客群體。一般老顧客群體的促

13、銷鞏固方式比較常見如：節(jié)假日電話、短信溫馨問候 , 貴賓卡享受各類活動、會員給予優(yōu)惠等等。有待開發(fā)的準(zhǔn)目標(biāo)定位的新顧客群體 , 是因?yàn)殡S著的不斷細(xì)化的市場細(xì)分。3 、甜品店頻繁的進(jìn)行促銷活動還有一個重要的目的。就是為了新產(chǎn)品的推出，一個甜品行業(yè)的新產(chǎn)品推出如何才能獲得顧客的青睞。最為重要的是在產(chǎn)品推出前期就進(jìn)行促銷活動，以此來吸引客戶品嘗，然后收集顧客的相關(guān)意見和需要改進(jìn)的地方。以上就是甜品店的促銷活動進(jìn)行的三個目的。篇四：甜品店具體策劃方案雙食記開心甜品店創(chuàng)業(yè)設(shè)計方案課題小組成員及分工情況xxx ：投資預(yù)算與籌集；營銷策略；xxx：人力資源管理；財務(wù)管理；衛(wèi)生管理和控制；安全問題；xxx ：

14、甜品店概述；市場定位；xxx ：裝修與布局；菜單設(shè)計；方案簡介：“雙食記”甜品店是以南粵特色為主，甜品店主要經(jīng)營項(xiàng)目以港式甜品為主，例如順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統(tǒng)糖水、果汁、滋補(bǔ)燉品一系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)，還會推出如楊枝甘露、芒椰奶昔等更加豐富的甜品提供給顧客。甜品店消費(fèi)人群大多數(shù)是大學(xué)生及上班族，他們有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，有一部分人卻又受到購買能力的限制，因此價格對他們來講是一個敏感因素。而甜品的價格低廉正好彌補(bǔ)了這一環(huán)節(jié)。另外，高校學(xué)生文化程度高，對情調(diào)和浪漫情有獨(dú)鐘，并且追求潮流和時尚，而“雙食記”甜品口味繁多，品種新奇的產(chǎn)品也給我們店增添了很多潮流的元素，比較符合我們顧客的希望值。“雙食記”甜

15、品店以“顧客至上，滿意而歸”為服務(wù)宗旨。在心情煩躁的時候享受一份甜點(diǎn)，讓人心情愉悅。這會讓顧客在店里找到更多美味，讓顧客大飽口福的同時也能享受到貼心的服務(wù)與優(yōu)雅的環(huán)境。歡迎廣大的顧客來“雙食記”甜品店用餐，相信店內(nèi)甜品與服務(wù)都不會讓你失望。一、甜品店概況1 店名：“雙食記”開心甜品2 目標(biāo)消費(fèi)人群：主要針對上班族、大學(xué)生3經(jīng)營范圍：港式甜品4經(jīng)營規(guī)模：標(biāo)準(zhǔn)型5經(jīng)營方式：連鎖經(jīng)營中特許經(jīng)營6經(jīng)營原則：開拓創(chuàng)新，誠信為上 7 服務(wù)宗旨：顧客至上，滿意而歸8 產(chǎn)品概述：“雙食記”甜品店是以南粵特色為主，主要經(jīng)營項(xiàng)目以港式甜品為主，例如順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統(tǒng)糖水、果汁、滋補(bǔ)燉品一系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)，

16、還會推出如楊枝甘露、芒椰奶昔等更加豐富的甜品提供給顧客。9 店鋪概述：“雙食記”甜品店是一個以 35 平方米的店鋪，整體布局規(guī)劃和裝修欲以甜蜜、溫馨為原則，店內(nèi)有許多宣傳甜品的畫冊，貼圖可以使顧客更加有食欲，店內(nèi)的座位高低有序，滿足了不同顧客的視覺要求，這也讓整個店鋪的空間效果十分和諧。二、市場定位1 市場調(diào)查分析我們采取調(diào)查問卷的方法，充分了解市場環(huán)境。（附調(diào)查表一份：見附錄 1）通過調(diào)查結(jié)果 ( 見附錄 2) ，我們得出以下結(jié)論： 開這樣的甜品店是以甜品的價格、甜品的口味、合理的地理位置、店內(nèi)環(huán)境氣氛這四項(xiàng)因素為最要依據(jù)的。我們將會根據(jù)調(diào)查結(jié)果，來進(jìn)行本店的菜單定制、產(chǎn)品定價、布局裝修。

17、2 選址位于威海市環(huán)翠區(qū)和平路一號新華書店三樓，主要有以下因素：2.1新華書店內(nèi)部介紹： 共有四層， 負(fù)一層為新華書店； 第一層為商業(yè)店鋪；第二層為國美電器；第三層為美食城，我們的甜品店就開在第三層。2.2第三層美食城有許多美食， 我們在此開一家甜品店， 雖有競爭，更有機(jī)會。2.3新華書店位于威海市中心， 人口流動量較大， 是很好的購物逛街美食消費(fèi)的集中區(qū)域，客源充足，前景誘人。2.4新華書店四周都是大型商場，商務(wù)型酒店， 洗浴中心，中等型夜市等，因此來往人員充足，也是外地旅游顧客首選的好地方。3 市場分析市場營銷策劃形勢分析（swot 分析法）三、投資預(yù)算與籌集1 投資預(yù)算2 籌資2.1我們

18、采用的是合伙經(jīng)營的形式，四個人合伙， 每人出資 2 萬元，這樣可相互彌補(bǔ)三方在資金上的不足。2.2根據(jù)山東省高校自主創(chuàng)業(yè)政策，創(chuàng)辦餐飲業(yè)第一年可免交營業(yè)稅,對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款也給予優(yōu)惠政策。我們向銀行申請大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)貸款36000元，一年內(nèi)還款付息。四、營銷策略我們的營銷理念：與顧客進(jìn)行有效的交流，使顧客利益最大化。1前期的營銷策略好的開始等于成功的一半，前期營銷關(guān)乎企業(yè)的存亡。1.1試營業(yè)一周，全部甜品 8.8 折優(yōu)惠。每天推出一種甜品限量免費(fèi)品嘗，發(fā)傳單一萬份。1.2 根據(jù)試營業(yè)的情況，整合產(chǎn)品，改進(jìn)不足。開業(yè)前兩周內(nèi)全部甜品 8.8 折優(yōu)惠，凡是在本店就餐的幸運(yùn)者，有精美禮品相送。準(zhǔn)備若

19、干印有促銷信息的氣球送給客人和朋友。2 日常的營銷策略全員推銷，每一員工都是推銷員，實(shí)現(xiàn)信息的人際傳播。要求全體員工無論在工作中，還是在生活中都要與人為善。員工形象就是企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)口碑效應(yīng)，樹立良好的企業(yè)形象。2.1實(shí)行天天有優(yōu)惠的促銷手段, 或推出優(yōu)惠甜品，或送代金券、小禮物等。 2.2 還有季節(jié)性的促銷，節(jié)假日促銷等。3 優(yōu)惠營銷策略3.1顧客可購買優(yōu)惠卡， 每卡售價十元， 持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一甜品9 折優(yōu)惠3.2一次性消費(fèi)五十元以上的顧客，本店會發(fā)放一張卡通卡片， 集齊三張即可領(lǐng)取本店明星產(chǎn)品雙皮奶一份。 （會員卡樣本見附錄3）五、餐廳布局與裝修餐廳的布局規(guī)

20、劃和裝修對于整個餐廳生命而言具有舉足輕重的地位，合適的布局規(guī)劃和裝修可以直接提升餐廳的品味和餐廳在同行業(yè)中的競爭地位.雙食記的整體布局規(guī)劃和裝修欲以甜蜜、溫馨為原則。1 甜品店外部設(shè)計1.1店招：我們是全國連鎖店，所以我們的招牌是統(tǒng)一規(guī)定的。（圖片見附錄 4）1.2門面店面設(shè)計： 我們甜品店是采用有邊框把手的整體玻璃門，櫥窗使用落地玻璃，這樣好透光，能夠給顧客舒適的感覺。在門、窗上比較顯眼的地方掛上店內(nèi)特有的甜品海報和圖畫，起到增加客人食欲的作用。2 甜品店內(nèi)部設(shè)計2.1餐廳一共約 35 平米，共設(shè) 20 個座位，方桌白色單人椅子為橙色，分設(shè)為 2 人桌和 4 人桌，餐廳中部設(shè)大理石長桌，高腳

21、椅與大理石長桌顏色協(xié)調(diào)。2.2墻面使用黃色， 并粘貼不同的甜品圖案， 增進(jìn)顧客食欲。 地面采用防滑地磚，這樣不容易滑到。 用餐區(qū)使用白熾燈， 采用彩色燈罩， 柔和的燈光，可以使人們的神經(jīng)放松，得到舒緩，從而愉悅的用餐。2.3吧臺分為收銀區(qū)、熱飲區(qū)、冷飲區(qū)、果汁區(qū)、刨冰區(qū) 5 個區(qū)域。 3細(xì)節(jié)設(shè)計3.1收銀臺上擺放紙巾、宣傳單、薄荷糖等。3.2在墻壁上設(shè)計一個留言板，方便顧客交流交友和對本店的意見。3.3 店內(nèi)設(shè)置滅火裝置。3.4收銀臺下設(shè) dvd 功放背景音樂。六、菜單設(shè)計1 菜單的作用與目的篇五：甜品市場營銷方案皇元甜酷吧營銷策劃方案前言近年來，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，隨著人們的生活水平提高，人們開始

22、更注重高質(zhì)量的享受型健康生活方式。在此背景下，周轉(zhuǎn)快、效益好、經(jīng)營靈活、供貨迅速、服務(wù)好、有良好的企業(yè)文化，提倡健康飲食的甜品店業(yè)便迎來了快速發(fā)展的黃金銷售時期。 據(jù)觀察，在南寧市場中， 許多知名連鎖加盟的甜品品牌，都是以一種比較固定的模式而贏得了市場的認(rèn)同。像冰神、滿記、下火堂、琬記等諸多品牌，都是在一種固定的食品文化背景之下，以連鎖加盟的方式，形成了鮮明而且龐大的品牌效應(yīng)。我們可以看到像冰神、滿記、下火堂、琬記這些品牌都有一些共同的特點(diǎn)：首先，這些品牌市場定位非常清晰，在自己熟悉的領(lǐng)域做自己擅長的產(chǎn)品， “年輕、時尚“幾乎是以上所有品牌對他們消費(fèi)者的定位。 其次，這些品牌都是以標(biāo)準(zhǔn)的連鎖加

23、盟模式進(jìn)行經(jīng)營， “專業(yè)、規(guī)范、高效率、行業(yè)領(lǐng)頭羊“幾乎是每一名消費(fèi)者對他們的印象。 最后，這些品牌始終保持著把消費(fèi)者放在第一的態(tài)度，樹立了良好的企業(yè)品牌文化，這不得不說是其品牌長盛不衰的高明之處。 當(dāng)然，最重要的一點(diǎn)也是其連鎖加盟的模式。眾所周知，快消品行業(yè)是一個門檻較低，極易模仿的一個行業(yè)，一旦出現(xiàn)一個商機(jī)，便會有成千上萬的商家往上撲，結(jié)果使得眾多商家不僅沒有盈利，反而頭破血流。在這個行業(yè)，品牌的建立是相當(dāng)重要，而連鎖加盟的模式則是一個非常好的手段。 “介入早，下手快“是快消品連鎖加盟模式取得勝利的關(guān)鍵一步，國內(nèi)流行的，南寧沒有的，或者南寧有的，馬上就要流行的，要很快能發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)入并且快速地

24、擴(kuò)張，所謂取得了市場的先機(jī)，讓競爭對手來不及占有市場，而連鎖加盟的快速擴(kuò)張， 建立品牌，則可以讓競爭對手難以模仿。那么“甜酷吧“作為一個即將推出的品牌又如何能在競爭激烈的甜品業(yè)爭得較高的品牌知名度呢？本方案就為該新興品牌建立、品牌營銷以及連鎖加盟的快速擴(kuò)張?zhí)岢鲆恍┙ㄗh。希望能給甜酷吧的成長帶來一些作用。一、 項(xiàng)目背景及競爭對手分析（簡略）在這個競爭激烈、需求決定供給的時代，消費(fèi)者最終的購買決定受各種因素的影響。據(jù)市場調(diào)研反饋：購物方便性、店面舒適度、食物的美味度、食物種類豐富與否、食物造型美觀與否、食物性價比等是構(gòu)成誘導(dǎo)消費(fèi)者選擇甜品消費(fèi)品牌的主要因素。在這種背景之下，公司決定在竹溪路( 原果流香店址 ) 成立新店推出自己的品牌。要讓“甜酷吧”這一品牌迅速成長，提高知名度，在南寧甜品連鎖店業(yè)獲得市場占有率。我們應(yīng)先了解市場競爭對手如：冰神、滿記、下火堂、琬記的優(yōu)劣勢，取其精華去其糟粕。以下為對手優(yōu)劣勢分析：（1） 冰神甜品屋品牌定位：低端親民經(jīng)營品種：奶制品、龜苓膏、涼茶、傳統(tǒng)燉品招牌食品：香芋西米露、姜汁撞奶、馬蹄爽、雙皮奶優(yōu)勢：南寧較早出現(xiàn)的連鎖經(jīng)營甜品店，因其經(jīng)營品種齊全、價格便宜、以傳統(tǒng)懷舊口味（一直被模仿，從未被超越）獲得了消費(fèi)人群的肯定，