微生物名詞解釋2

1、培養(yǎng)基：根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人工配制的適合不同微生物生長、繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)稱為培養(yǎng)基。巴氏消毒：是指由巴斯德發(fā)明的在6263c下保溫30min或在71c下保溫15min從而達到殺滅病原微生物的一種殺菌措施。大腸菌群：指一群在3700,24h能發(fā)醉乳糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。干熱滅菌：是指利用干熱空氣殺死微生物的方法。其滅菌工藝條件通常為150-17000維持1-2個小時。顯微鏡的分辨力：指顯微鏡能夠分辨由的物體兩點間最小距離的能力。與波長及物鏡的數(shù)值孔徑有關(guān)。加富培養(yǎng)基：基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入莫些特殊營養(yǎng)物質(zhì)制成的一類營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基特殊營養(yǎng)物質(zhì)包括血液

2、、血清、醉母浸膏、動植物組織液等間歇滅菌：利用100c的溫度殺死微生物的營養(yǎng)體.每次1小時連續(xù)三天，中間的空隙時間讓未殺死的芽胞萌發(fā)成營養(yǎng)體，在下一次100c的溫度下被殺死。如此反復(fù)兩次可將培養(yǎng)基的微生物（包括芽胞）全部殺死。該方法適用于沒有高壓滅菌器的地方進行滅菌處理。稀釋平板計數(shù)法：將一定量的樣品經(jīng)十倍稀釋后，用平板培養(yǎng)最后三個稀釋度的樣品稀釋液。待菌落長由后，計數(shù)由莫一稀釋度的菌落數(shù)后再乘以稀釋倍數(shù)，即為樣品中的含菌數(shù)。選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)或化學物質(zhì)，抑制不需要的微生物的生長，有利于所需微生物的生長滅菌：是指殺滅物體上所有的微生物，包括病原微生物及非病原微生物。菌

3、種保藏：是運用物理、生物手段讓菌種處于完全休眠狀態(tài)，使在長時間儲存后仍能保持菌種原有生物特性和生命力的菌種儲存措施。病毒：是一類比細菌更微小，能通過細菌濾器，只含有一種類型核酸，僅能在活細胞內(nèi)生長繁殖的非細胞形態(tài)的微生物。芽胞：莫些細菌在其生活史的一定階段于營養(yǎng)細胞內(nèi)形成的一個圓形或橢圓形對不良環(huán)境條件具有很強抵抗能力的結(jié)構(gòu)。生長因子：凡是微生物本身不能自行合成，但生命活動又不可缺少的特殊營養(yǎng)物稱加長因子。原生質(zhì)體：是指在人為條件下，用溶菌酶除盡原有細胞壁或用青霉素抑制新生細胞壁合成后，所得到的僅有一層細胞膜包裹著的圓球狀滲透敏感細胞，一般由革蘭氏陽性細菌形成。致死溫度：把能在10min內(nèi)殺死

4、莫種微生物的最低溫度界限?？股兀菏侵干镌谄渖羞^程中產(chǎn)生的在較低濃度下就能抑制或殺死其他生物的代謝物質(zhì)。00D:化學需氧量，是指采用強氧化劑將1升污水中的有機物完全氧化后所消耗氧的毫克數(shù)。鞭毛：生長在莫些細菌體表的長絲狀、波曲的蛋白質(zhì)附屬物稱鞭毛。假根：是根霉屬真菌在與基質(zhì)相接觸處分化形成的起固著和吸收營養(yǎng)作用的根狀菌絲。消毒：消毒是利用莫種方法殺死或滅活物質(zhì)或物質(zhì)中所有病原微生物的一種+昔施.基因工程：指通過人工方法將目的基因與載體DNA分子連接起來然后導(dǎo)入受體細胞，從而使使受體細胞獲得新的遺傳性狀的一種育種措施稱基因工程。菌苗與疫苗：菌苗是指用細菌制成的生物制品。疫苗是指用病毒、立克

5、次氏體或螺旋體等微生物制成的生物制品。表面抗原：指包圍在細菌細胞壁外層的抗原，主要是莢膜或微莢膜抗原。噬菌斑：在涂布有敏感宿主細菌的固體培養(yǎng)基表面，若接種上相應(yīng)噬菌體的稀釋液，其中每一噬菌體粒子由于先侵染和裂解一個細胞，然后以此為中心，再反復(fù)侵染和裂解周圍大量的細胞，結(jié)果就會在菌苔上形成一個具有一定形狀、大小和邊緣的透明的不長菌的小圓斑稱。莢膜Capsule:有些細菌在生命過程中在其表面分泌一層松散透明的粘液物質(zhì)，這些粘液物質(zhì)具有一定外形，相對穩(wěn)定地附于細胞壁外面，稱為莢膜。O抗原：丟失鞭毛后的菌體抗原，為O抗原；H抗原：有鞭毛的細菌可形成云霧狀菌落，故鞭毛抗原命名為H抗原。硝化作用與反硝化作

6、用：微生物將NH3氧化成硝酸鹽的過程稱為硝化作用；在厭氧條件下反硝化細菌以硝酸鹽作為無氧呼吸的受氫體而將其還原為NO、N2O、NH3或N2的過程稱為反硝化作用。L型細菌：指那些實驗室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷菌株。溫和噬菌體：凡吸附并侵入細胞后，將噬菌體的DNA整合到宿主細胞染色體組上并可長期隨宿主DNA的復(fù)制而同步復(fù)制，因而在一般情況下不進行增殖和引起宿主細胞裂解的噬菌體稱溫和噬菌體。赤潮與水華：江河湖泊由現(xiàn)富營養(yǎng)化現(xiàn)象稱為“水華”，在近海地區(qū)稱為“赤潮”。葡萄糖效應(yīng)：當葡萄糖和其他C源共存在時，微生物優(yōu)先葡萄糖的現(xiàn)象稱葡萄糖效應(yīng)。培養(yǎng)基：根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要

7、，人工配制的適合不同微生物生長、繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)稱為培養(yǎng)基。純培養(yǎng)：指由一個細胞或幾個相同的細胞經(jīng)過培養(yǎng)繁殖而得到的后代。BOD值:表示在20c下，1L污水中的有機物進行微生物氧化時5天所消耗溶解氧的毫克數(shù)。限制性內(nèi)切酶：是一類能夠識別雙鏈DNA分子的特定序列，并能在識別位點內(nèi)部或附近進行切割的內(nèi)切酶。非特異性免疫：是機體的一般生理防衛(wèi)功能，又稱天然免疫，它是在種系發(fā)育過程中形成的，由先天遺傳而來，是防衛(wèi)任何外界異物對機體的侵入而不需要特殊的刺激或誘導(dǎo).營養(yǎng)缺陷性：莫一野生型菌株因發(fā)生基因突變而喪失合成一種或幾種生長因子、堿基或氨基酸的能力，因而無法再在基本培養(yǎng)基上正常生長繁殖的變

8、異類型。微生物：個體微小、肉眼難以看清。需要通過顯微鏡才能進行觀察的所有生物的總稱。原核微生物：指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱作核區(qū)裸露DNA的原始單細胞。原生質(zhì)體：是人為條件下用溶菌酶徹底除去處于等滲蔗糖溶液中的細菌細胞壁，或用青霉素抑制細胞壁合成后，僅剩下由細胞膜包裹著的脆弱細胞，一般由革蘭氏陽性細菌形成。原生質(zhì)球：也稱球狀體，用溶菌酶處理革蘭氏陰性菌細胞時必須有乙二胺四乙酸（EDTA）的參與，可得到除去部分細胞壁的球狀體。核區(qū)（擬核）：在菌體中央呈球狀、棒狀或啞鈴狀，還有少量RNA與蛋白質(zhì)存在的森為菽區(qū)。質(zhì)粒：游離于細菌染色體之外，或附加在細菌染色體之上，具有獨立復(fù)制能力的小型共價閉

9、合環(huán)狀DNA分子。芽胞：莫些細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內(nèi)形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體伴泡晶體：少數(shù)芽泡桿菌，如蘇云金芽泡桿菌（Bt）在形成芽胞的同時，會在芽泡旁形成一個菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體（即8內(nèi)毒素）。菌落：將單個或一小堆同種細胞接種到固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)培養(yǎng)后會形成以母細胞為中心的一堆肉眼可見的、有一定形態(tài)構(gòu)造的子細胞集團稱菌落。異形胞：存在于絲狀體藍細菌中的營養(yǎng)細胞稍大，色淺、壁厚、位于細胞鏈中間或者末端，數(shù)目少而且不定的細胞。真核微生物：凡是細胞核具有核膜，能進行有絲分裂，細胞質(zhì)中存在線粒體或同時存在葉綠體等細胞器的微小生物，都稱為真核微生物。假菌

10、絲：有的醉母菌進行芽殖后，長大的子細胞不與母細胞立即分離，并繼續(xù)由芽，細胞成串排列，這種菌絲狀的細胞串就稱為假菌絲。亞病毒：含核酸或蛋白質(zhì)侵染因子的一類具有侵染性的簡單結(jié)構(gòu)。包括類病毒，擬病毒和月元病毒烈性噬菌體：瓦吸附并侵入細胞后，在短時間內(nèi)引起宿主細胞裂解的噬菌體。溫和噬菌體：凡是吸附并侵入細胞后，噬菌體的核酸只整合在宿主的染色體組上，并可長期隨宿主基因組的復(fù)制而進行同步復(fù)制，在一般情況下不進行增殖和引起宿主細胞裂解的噬菌體，稱為溫和噬菌體。培養(yǎng)基：培養(yǎng)基（Medium）是人工配制的，適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機鹽（包括微量元素）以及維生

11、素和水等。生長因子：是一類調(diào)節(jié)微生物正常生長代謝所必需，但不能用簡單的碳、氮源自行合成的有機物。水活度：相同溫度條件下，密閉容器中該溶液的水飽和蒸汽壓與純水飽和蒸汽壓的比值。分解代謝：又稱異化作用，是指較大的、復(fù)雜的分子被分解成較小的、較簡單的分子并釋放能量、產(chǎn)生還原力的過程。合成代謝：又稱同化作用是以簡單的小分子物質(zhì)為前體消耗能量合成復(fù)雜的生物大分子的過程。一無氧呼吸：又稱厭氧呼吸，指在無氧條件下，某些厭氧或兼性厭氧微生物以外源無機氧化物為末端氫受體時發(fā)生的一類產(chǎn)能效率低的特殊呼吸。生物固氮：是指在常溫常壓下，孤單微生物通過體內(nèi)固氮酶的催化作用，將大氣中游離的分子態(tài)N2還原為NH3的過程。次

12、級代謝：指年能使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成細胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)、維持微生物正常生命活動的生理活性物質(zhì)或能量的代謝。發(fā)醉（狹義）：指在無氧等外源氫受體的條件下，底物脫氫后產(chǎn)生的還原力H1未經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交給某一內(nèi)源性中間代謝物接受，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反應(yīng)。代時：當微生物處于生長曲線的指數(shù)期（對數(shù)期）時，細胞分裂一次所需平均時間,也等于群體中的個體數(shù)或其生物量增加一倍所需的平均時間一菌落形成單位：菌落形成單位（CFU）是指在瓊脂平板上經(jīng)過一定溫度和時間培養(yǎng)后形成的每一個菌落，是計算細菌或霉菌數(shù)目的單位。連續(xù)培養(yǎng)：通過一定方式使容器中的營養(yǎng)物達到動態(tài)平衡，其中的微生物長期保持在指數(shù)期的平衡生長的

13、恒定生長速率上，這種培養(yǎng)方法稱為連續(xù)培養(yǎng)。半致死劑量：又稱半數(shù)致死劑量，LD50o指能導(dǎo)致中毒人員或動物半數(shù)死亡的劑量。抗代謝物：是指一類在化學結(jié)構(gòu)上與細胞內(nèi)必要代謝物的結(jié)構(gòu)相似，競爭特定的酶阻礙功能，從而干擾正常代謝活動的化學物質(zhì)。基因突變：基因組DNA分子發(fā)生的突然的、可遺傳的變異現(xiàn)象。從分子水平上看，基因突變是指基因在結(jié)構(gòu)上發(fā)生堿基對組成或排列順序的改變。條件致死突變型：某菌株或病毒經(jīng)基因突變后，在某種條件下可正常地生長、繁殖并實現(xiàn)其表j甲而在另一種條什下卻無法生長、繁殖的突變類型，稱為條件致死突變株。轉(zhuǎn)導(dǎo)：由噬菌體將一個細胞的基因傳遞給另一細胞的過程。它是細菌之間傳遞遺傳物質(zhì)的方式之一

14、。ELISA:是以免疫學反應(yīng)為基礎(chǔ),將抗原、抗體的特異性反應(yīng)與酶對底物的高效催化作用相結(jié)合起來的一種敏感性很高的用來測定抗原或抗體的固相免疫測定技術(shù)。滅菌：是指殺滅物體上所有的微生物，包括病原微生物及非病原微生物。Amestest:一種利用細菌營養(yǎng)缺陷的回復(fù)突變來檢測環(huán)境或儀器中是否存在化學致癌劑的簡便有效方法。BOD值:表示在20c下，1L污水中的有機物進行微生物氧化時5天所消耗溶解氧的毫克數(shù)。COD值：即化學需要氧量，指1L污水中所含的有機物在用強氧化劑將它氧化后，所消耗氧的毫克數(shù)。假根：是根霉屬真菌在與基質(zhì)相接觸處分化形成的起固著和吸收營養(yǎng)作用的根狀菌絲。根圈：也稱根標，指生長中的植物根

15、系直接影響的土壤范圍。純培養(yǎng)：指由一個細胞或幾個相同的細胞經(jīng)過培養(yǎng)繁殖而得到的后代稱為純培養(yǎng)。抗生素：是一類由微生物或其他生物生命活動過程中合成的在很低濃度時就能抑制或干擾它種生物（包括病原菌、病毒、癌細胞等）的生物活動的次生代謝產(chǎn)物或其人工衍生物。噬菌斑：在涂布有敏感宿主細菌的固體培養(yǎng)基表面，若接種上相應(yīng)噬菌體的稀釋液，其中每一噬菌體粒子由于先侵染和裂解一個細胞，然后以此為中心，再反復(fù)侵染和裂解周圍大量的細胞，結(jié)果就會在菌苔上形成一個具有一定形狀、大小和邊緣的透明的不長菌的小圓斑稱L型細菌：指那些實驗室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷菌株。致死時間：在一定溫度下殺死某種微

16、生物的水懸浮溶液所需要的最短時間。生長因子：凡是微生物本身不能自行合成，但生命活動又不可缺少的特殊營養(yǎng)物稱正k因子。致死溫度：把能在10min內(nèi)殺死某種微生物的最低溫度界限?；蚬こ蹋褐竿ㄟ^人工方法將目的基因與載體DNA分子連接起來，然后導(dǎo)入受體細胞，從而使使受體細胞獲得新的遺傳性狀的一種育種措施稱基因工程。菌體抗原：指存在于細胞壁、細胞膜與細胞質(zhì)上的抗原稱之為菌體抗原表面抗原：指包圍在細菌細胞壁外層的抗原，主要是莢膜或微莢膜抗原。同步生長：以同步培養(yǎng)方法使群體細胞能處于同一生長階段，同時進行分裂而生長方式稱為同步加長。選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)或化學物質(zhì)，抑制不需要的微生物

17、的生長，有利于所需微生物的生長鑒別培養(yǎng)基：培養(yǎng)基中加有能與某一菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑，從而用肉眼就能使該菌落與外形相似的它種菌落相區(qū)分的培養(yǎng)基，就稱鑒別培養(yǎng)基。培養(yǎng)基：根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人工配制的適合不同微生物生長、繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)稱為培養(yǎng)基。巴氏消毒：是指由巴斯德發(fā)明的在6263c下保溫30min或在71c下保溫15min從而達到殺滅病原微生物的一種殺菌措施。大腸菌群：指一群在3700,24h能發(fā)醉乳糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。干熱滅菌：是指利用干熱空氣殺死微生物的方法。其滅菌工藝條件通常為150-17000維持1-2個小時。顯微鏡

18、的分辨力：指顯微鏡能夠分辨由的物體兩點間最小距離的能力。與波長及物鏡的數(shù)值孔徑有關(guān)。加富培養(yǎng)基：基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入莫些特殊營養(yǎng)物質(zhì)制成的一類營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基特殊營養(yǎng)物質(zhì)包括血液、血清、醉母浸膏、動植物組織液等間歇滅菌：利用100c的溫度殺死微生物的營養(yǎng)體.每次1小時連續(xù)三天，中間的空隙時間讓未殺死的芽胞萌發(fā)成營養(yǎng)體，在下一次100c的溫度下被殺死。如此反復(fù)兩次可將培養(yǎng)基的微生物（包括芽胞）全部殺死。該方法適用于沒有高壓滅菌器的地方進行滅菌處理。稀釋平板計數(shù)法：將一定量的樣品經(jīng)十倍稀釋后，用平板培養(yǎng)最后三個稀釋度的樣品稀釋液。待菌落長由后，計數(shù)由莫一稀釋度的菌落數(shù)后再乘以稀釋倍數(shù)，即為樣品中的含菌

19、數(shù)。選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)或化學物質(zhì)，抑制不需要的微生物的生長，有利于所需微生物的生長滅菌：是指殺滅物體上所有的微生物，包括病原微生物及非病原微生物。Sterilization菌種保藏：是運用物理、生物手段讓菌種處于完全休眠狀態(tài)，使在長時間儲存后仍能保持菌種原有生物特性和生命力的菌種儲存措施。病毒：是一類比細菌更微小，能通過細菌濾器，只含有一種類型核酸（DNA或RNA）,僅能在活細胞內(nèi)生長繁殖的非細胞形態(tài)的微生物。芽胞：莫些細菌在其生活史的一定階段于營養(yǎng)細胞內(nèi)形成的一個圓形或橢圓形對不良環(huán)境條件具有很強抵抗能力的結(jié)構(gòu)。生長因子：凡是微生物本身不能自行合成，但生命活動又不可

20、缺少的特殊營養(yǎng)物稱加長因子。原生質(zhì)體：是指在人為條件下，用溶菌酶除盡原有細胞壁或用青霉素抑制新生細胞壁合成后，所得到的僅有一層細胞膜包裹著的圓球狀滲透敏感細胞，一般由革蘭氏陽性細菌形成。致死溫度：把能在10min內(nèi)殺死莫種微生物的最低溫度界限?？股兀菏侵干镌谄渖羞^程中產(chǎn)生的在較低濃度下就能抑制或殺死其他生物的代謝物質(zhì)。00D:化學需氧量，是指采用強氧化劑將1升污水中的有機物完全氧化后所消耗氧的毫克數(shù)。鞭毛：生長在莫些細菌體表的長絲狀、波曲的蛋白質(zhì)附屬物稱鞭毛。假根：是根霉屬真菌在與基質(zhì)相接觸處分化形成的起固著和吸收營養(yǎng)作用的根狀菌絲。消毒：消毒是利用莫種方法殺死或滅活物質(zhì)或物質(zhì)中所有病

21、原微生物的一種+昔施.基因工程：指通過人工方法將目的基因與載體DNA分子連接起來，然后導(dǎo)入受體細胞，從而使使受體細胞獲得新的遺傳性狀的一種育種措施稱基因工程。菌苗與疫苗：菌苗是指用細菌制成的生物制品。疫苗是指用病毒、立克次氏體或螺旋體等微生物制成的生物制品。表面抗原：指包圍在細菌細胞壁外層的抗原，主要是莢膜或微莢膜抗原。噬菌斑：在涂布有敏感宿主細菌的固體培養(yǎng)基表面，若接種上相應(yīng)噬菌體的稀釋液，其中每一噬菌體粒子由于先侵染和裂解一個細胞，然后以此為中心，再反復(fù)侵染和裂解周圍大量的細胞，結(jié)果就會在菌苔上形成一個具有一定形狀、大小和邊緣的透明的不長菌的小圓斑稱。莢膜Capsule:有些細菌在生命過程

22、中在其表面分泌一層松散透明的粘液物質(zhì)，這些粘液物質(zhì)具有一定外形，相對穩(wěn)定地附于細胞壁外面，稱為莢膜。O抗原：丟失鞭毛后的菌體抗原，為O抗原；H抗原：有鞭毛的細菌可形成云霧狀菌落，故鞭毛抗原命名為H抗原。硝化作用與反硝化作用：微生物將NH3氧化成硝酸鹽的過程稱為硝化作用；在厭氧條件下反硝化細菌以硝酸鹽作為無氧呼吸的受氫體而將其還原為NO、N2O、NH3或N2的過程稱為反硝化作用。L型細菌：指那些實驗室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷菌株。溫和噬菌體：凡吸附并侵入細胞后，將噬菌體的DNA整合到宿主細胞染色體組上并可長期隨宿主DNA的復(fù)制而同步復(fù)制，因而在一般情況下不進行增殖和引

23、起宿主細胞裂解的噬菌體稱溫和噬菌體。赤潮與水華：江河湖泊由現(xiàn)富營養(yǎng)化現(xiàn)象稱為“水華”，在近海地區(qū)稱為“赤潮”。葡萄糖效應(yīng)：當葡萄糖和其他C源共存在時，微生物優(yōu)先葡萄糖的現(xiàn)象稱葡萄糖效應(yīng)。培養(yǎng)基：根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人工配制的適合不同微生物生長、繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)稱為培養(yǎng)基。純培養(yǎng)：指由一個細胞或幾個相同的細胞經(jīng)過培養(yǎng)繁殖而得到的后代稱為純培養(yǎng)。BOD值：表示在20c下，1L污水中的有機物進行微生物氧化時5天所消耗溶解氧的毫克數(shù)。限制性內(nèi)切酶：是一類能夠識別雙鏈DNA分子的特定序列，并能在識別位點內(nèi)部或附近進行切割的內(nèi)切酶。非特異性免疫：是機體的一般生理防衛(wèi)功能，又稱天然免疫，

24、它是在種系發(fā)育過程中形成的，由先天遺傳而來，是防衛(wèi)任何外界異物對機體的侵入而不需要特殊的刺激或誘導(dǎo).營養(yǎng)缺陷性：莫一野生型菌株因發(fā)生基因突變而喪失合成一種或幾種生長因子、堿基或氨基酸的能力，因而無法再在基本培養(yǎng)基上正常生長繁殖的變異類型。微生物：個體微小、肉眼難以看清。需要通過顯微鏡才能進行觀察的所有生物的總稱。原核微生物：指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱作核區(qū)裸露DNA的原始單通胞。原生質(zhì)體：是人為條件下用溶菌酶徹底除去處于等滲蔗糖溶液中的細菌細胞壁，或用青霉素抑制細胞壁合成后，僅剩下由細胞膜包裹著的脆弱細胞，一般由革蘭氏陽性細菌形成。原生質(zhì)球：也稱球狀體，用溶菌酶處理革蘭氏陰性菌細胞時必

25、須有乙二胺四乙酸（EDTA）的參與，可得到除去部分細胞壁的球狀體。核區(qū)（擬核）：在菌體中央呈球狀、棒狀或啞鈴狀，還有少量RNA與蛋白質(zhì)存在的稱為核區(qū)。質(zhì)粒：游離于細菌染色體之外，或附加在細菌染色體之上，具有獨立復(fù)制能力的小型共價閉合環(huán)狀DNA分子。芽胞：莫些細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內(nèi)形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體伴抱晶體：少數(shù)芽胞桿菌，如蘇云金芽胞桿菌（Bt）在形成芽胞的同時，會在芽泡旁形成一個菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體（即8內(nèi)毒素）。菌落：將單個或一小堆同種細胞接種到固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)培養(yǎng)后會形成以母細胞為中心的一堆肉眼可見的、有一定形態(tài)構(gòu)造的子細胞集團稱菌

26、落。異形胞：存在于絲狀體藍細菌中的營養(yǎng)細胞稍大，色淺、壁厚、位于細胞鏈中間或者末端，數(shù)目少而且不定的細胞。真核微生物：凡是細胞核具有核膜，能進行有絲分裂，細胞質(zhì)中存在線粒體或同時存在葉綠體等細胞器的微小生物，都稱為真核微生物。假菌絲：有的醉母菌進行芽殖后，長大的子細胞不與母細胞立即分離，并繼續(xù)由芽，細胞成串排列，這種菌絲狀的細胞串就稱為假菌絲。亞病毒：含核酸或蛋白質(zhì)侵染因子的一類具有侵染性的簡單結(jié)構(gòu)。包括類病毒，擬病毒和月元病毒烈性噬菌體：瓦西齊侵入細胞后，在短時間內(nèi)引起宿主細胞裂解的噬菌體。溫和噬菌體：凡是吸附并侵入細胞后，噬菌體的核酸只整合在宿主的染色體組上，并可長期隨宿主基因組的復(fù)制而進

27、行同步復(fù)制，在一般情況下不進行增殖和引起宿主細胞裂解的噬菌體，稱為溫和噬菌體。培養(yǎng)基：培養(yǎng)基（Medium）是人工配制的，適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。生長因子：是一類調(diào)節(jié)微生物正常生長代謝所必需，但不能用簡單的碳、氮源自行合成的有機物。水活度：相同溫度條件下，密閉容器中該溶液的水飽和蒸汽壓與純水飽和蒸汽壓的比值。分解代謝：又稱異化作用，是指較大的、復(fù)雜的分子被分解成較小的、較簡單的分子并釋放能量、產(chǎn)生還原力的過程。合成代謝：又稱同化作用是以簡單的小分子物質(zhì)為前體消耗能量合成復(fù)雜的生物大分子的過程。一無氧呼吸

28、：又稱厭氧呼吸，指在無氧條件下，某些厭氧或兼性厭氧微生物以外源無機氧化物為末端氫受體時發(fā)生的一類產(chǎn)能效率低的特殊呼吸。生物固氮：是指在常溫常壓下，孤單微生物通過體內(nèi)固氮酶的催化作用，將大氣中游離的分子態(tài)N2還原為NH3的過程。次級代謝：指年能使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成細胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)、維持微生物正常生命活動的生理活性物質(zhì)或能量的代謝。發(fā)醉（狹義）：指在無氧等外源氫受體的條件下，底物脫氫后產(chǎn)生的還原力H1未經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交給某一內(nèi)源性中間代謝物接受，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反應(yīng)。代時：當微生物處于生長曲線的指數(shù)期（對數(shù)期）時，細胞分裂一次所需平均時間,也等于群體中的個體數(shù)或其生物量增加一倍所

29、需的平均時間一菌落形成單位：菌落形成單位（CFU）是指在瓊脂平板上經(jīng)過一定溫度和時間培養(yǎng)后形成的每一個菌落，是計算細菌或霉菌數(shù)目的單位。連續(xù)培養(yǎng)：通過一定方式使容器中的營養(yǎng)物達到動態(tài)平衡，其中的微生物長期保持在指數(shù)期的平衡生長的恒定生長速率上，這種培養(yǎng)方法稱為連續(xù)培養(yǎng)。半致死劑量：又稱半數(shù)致死劑量，LD50o指能導(dǎo)致中毒人員或動物半數(shù)死抗代謝物：是指一類在化學結(jié)構(gòu)上與細胞內(nèi)必要代謝物的結(jié)構(gòu)相似，競爭特定的酶阻礙功能，從而干擾正常代謝活動的化學物質(zhì)?；蛲蛔儯夯蚪MDNA分子發(fā)生的突然的、可遺傳的變異現(xiàn)象。從分子水平上看，基因突變是指基因在結(jié)構(gòu)上發(fā)生堿基對組成或排列順序的改變。條件致死突變型：某菌株或病毒經(jīng)基因突變后，在某種條件下可正常地生長、繁殖的突變類型,繁殖并實現(xiàn)其固有的變現(xiàn)性而在另一種條什下卻無法生長、稱為條件致死突變株。轉(zhuǎn)導(dǎo)：由噬菌體將一個細胞的基因傳遞給另一細胞的過程。它是細菌之間傳遞遺傳物質(zhì)的方式之一。ELISA:是