康師傅方便面的SWOT分析

1、康師傅方便面SWOTb析經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院國(guó)貿(mào)082班第一組常玉潔蘇亞楠于曉鵬曹靜王德芳2011年6月14日康師傅方便面SWO份析一、導(dǎo)論（一）公司背景分析康師傅控股有限公司，作為頂新國(guó)際集團(tuán)的一個(gè)骨干公司，總部設(shè)于天津市，于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。本公司的大股東頂新控股有限公司和三洋食品株式會(huì)社分別持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于2007年12月31日，公司市值為90.3億美元。本公司旗下的康師傅方便面系列更是受到各階層消費(fèi)者的歡迎，它的銷售額市場(chǎng)占有率高達(dá)47%,銷量超過98億包，公司通過遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，共擁有535個(gè)營(yíng)業(yè)所和82個(gè)倉庫，

2、5999家經(jīng)銷商和68717家直營(yíng)零售商。它的最大特色一一以康師傅紅燒為主的十余種不同口味的方便面系列，已經(jīng)成為眾多消費(fèi)者心中方便面的代名詞。除此之外，四通八達(dá)、快捷高效的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因，也有助于新產(chǎn)品及時(shí)迅速登陸市場(chǎng)，在主業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，公司亦專注于食品流通事業(yè)，持續(xù)強(qiáng)化物流與銷售系統(tǒng)，整合資源，力圖打造全球最大的中式方便食品及飲品集團(tuán)，而其旗下的方便面也正在成為名副其實(shí)的“中國(guó)面王”。（二）國(guó)際營(yíng)銷產(chǎn)品選擇康師傅方便面系列二、優(yōu)勢(shì)S劣勢(shì)W機(jī)會(huì)。威脅T分析（一）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)S分析1、市場(chǎng)占有率高。市場(chǎng)占有率分析表康師傅A(chǔ)今麥郎華龍其他50%25%12

3、%8%5%優(yōu)勝劣汰是自然界的基本規(guī)律，也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的基本法則，方便面市場(chǎng)同樣在遵循這一普遍的規(guī)律?？梢钥吹剑珖?guó)方便面市場(chǎng)經(jīng)過幾年的大洗牌后，在競(jìng)爭(zhēng)中留存壯大的基本都是經(jīng)濟(jì)規(guī)模較大、技術(shù)含量相對(duì)較高、市場(chǎng)占有率較高的企業(yè)。而康師傅集團(tuán)作為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，市場(chǎng)占有率達(dá)到50%,占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)的一半。2、產(chǎn)品口味多、種類豐富。康師傅方便面在口味生產(chǎn)上，特別關(guān)注各地消費(fèi)者不同的口味偏好及需求。目前市場(chǎng)上，康師傅方便面多以“紅燒”系列為主，但同時(shí)又有其他多種口味，但大體上可分為辣系列和不辣系列，肉系列和素系列，以滿足不同消費(fèi)者對(duì)口味的不同需求。另外，康師傅從未停止過對(duì)新口味的研發(fā)與創(chuàng)新，致力于為消費(fèi)

4、者提供更多的口味選擇。以“康師傅”系列產(chǎn)品為首，現(xiàn)已延伸到：面霸120、料珍多、新面族、巧玲瓏、勁拉面、亞洲精選、福滿多、好滋味、小虎隊(duì)等多種系列產(chǎn)品來滿足各類消費(fèi)階層的需求，通過高、中、低檔的結(jié)合，有效地迎合了各個(gè)層次的需求。3、產(chǎn)品包裝及設(shè)計(jì)新穎、多樣化。從目前市場(chǎng)上的產(chǎn)品來看，其產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)新穎，形式多樣，有桶裝也有袋裝，面餅的形狀也有圓有方，可以滿足不同的消費(fèi)群體。這樣，既方便消費(fèi)者食用，又為消費(fèi)者節(jié)省了開銷，同時(shí)，包裝材料衛(wèi)生安全，保證了消費(fèi)者的健康安全。再者社會(huì)流動(dòng)性的加大，引起桶裝面需求的增加，這點(diǎn)也使廣告有了更多的創(chuàng)意空間，良好的廣告互動(dòng)，賦予了其包裝更廣泛的實(shí)用情境及更多的

5、象征意義。4、康師傅公司產(chǎn)品組合有深度，資金鏈強(qiáng)大?？祹煾岛芏嗌舷掠闻涮桩a(chǎn)品是自己垂直整合，從生產(chǎn)方便面到做方便面的外包裝都是頂新集團(tuán)自己做，大大降低其生產(chǎn)成本，在成本上有絕對(duì)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。資金實(shí)力雄厚，技術(shù)研發(fā)能力在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。5、國(guó)內(nèi)知名度高，康師傅企業(yè)及品牌文化被廣大消費(fèi)者接受?？祹煾祿碛袕?qiáng)大的品牌效應(yīng)，同時(shí)把握機(jī)遇，并建立了強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢(shì)，其品牌擴(kuò)張和影響力能夠深入到市場(chǎng)的每一個(gè)角落。借助大品牌，商標(biāo)效應(yīng)，實(shí)惠，價(jià)錢合理等擴(kuò)大影響力，廣告宣傳到位。6、產(chǎn)品的分銷渠道較多，營(yíng)銷和組織能力強(qiáng)。公司通過遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，共擁有535個(gè)營(yíng)業(yè)所和82個(gè)倉庫，5999家經(jīng)銷商

6、和68717家直營(yíng)零售商。四通八達(dá)、快捷高效的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因，也有助于新產(chǎn)品及時(shí)迅速登陸市場(chǎng)。7、廣告投放度高?？祹煾捣奖忝嫦盗袕V告幾乎到處可見，并且用重金邀請(qǐng)當(dāng)紅明星作為各品牌的代言人，如飛輪海組合.she組合.羅志祥等都是在國(guó)內(nèi)外享有極高知名度的藝人，這樣，讓康師傅品牌更加容易打入國(guó)際市場(chǎng)。（二）產(chǎn)品劣勢(shì)W分析1、產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯。目前所采用的包裝多為塑料紙，回收利用難度大，且不易分解，容易造成污染。而在環(huán)保理念逐漸加強(qiáng)的今天，如何使得自己的產(chǎn)品趨向綠色環(huán)保儼然已成當(dāng)務(wù)之急，而康師傅方便面系列在這方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。2、產(chǎn)品分銷渠道社區(qū)化和

7、人性化程度還不夠高。目前分銷渠道主要是集中在商場(chǎng)或者超市，仍不能滿足很多消費(fèi)者需求，尤其是發(fā)展較為落后或者是偏遠(yuǎn)地區(qū)。3、員工的忠誠度不高，人才優(yōu)勢(shì)不明顯康師傅的專業(yè)經(jīng)理人很少有自信自己可以在頂新做到退休的機(jī)會(huì)，總部設(shè)在中國(guó)大陸的頂新集團(tuán)，四個(gè)老板有三個(gè)駐守內(nèi)地，康師傅底下來自四面八方的專業(yè)經(jīng)理人若沒沖勁與績(jī)效，隨時(shí)得卷鋪蓋走路下臺(tái)，康師傅用人用盡，換人換得很快。4、產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力不高康師傅方便面的定價(jià)在同行業(yè)中屬于中等偏高，不利于企業(yè)市場(chǎng)份額的進(jìn)一步擴(kuò)大（三）產(chǎn)品機(jī)會(huì)O分析1、方便面市場(chǎng)消費(fèi)潛力大。銷售量走勢(shì)圖隨著生活節(jié)奏的加快，速食產(chǎn)品方便面的市場(chǎng)需求較大，消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度較高，存在未

8、開發(fā)的消費(fèi)群體與市場(chǎng)。2、我國(guó)政府對(duì)康師傅公司的大力支持。作為最早來大陸的臺(tái)灣企業(yè)之一，我國(guó)政府一直對(duì)康師傅公司采取了很大政策支持和幫助。3.技術(shù)的變革隨著生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高和生產(chǎn)設(shè)備的不斷完善，可以大大提高生產(chǎn)效率，節(jié)約成本4、當(dāng)?shù)卣叩姆龀?。頂新集團(tuán)作到內(nèi)陸發(fā)展的具有一定代表性和影響力的臺(tái)灣企業(yè)之一，一直受到臺(tái)灣相關(guān)政策的大力扶寺，而這也無疑成為了康師傅進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的一個(gè)很好的起跳板（四）產(chǎn)品威脅T分析1、缺乏營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)者，更多關(guān)注到營(yíng)養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念，認(rèn)為方便面是一種沒有營(yíng)養(yǎng)的不健康的產(chǎn)品。由于多數(shù)方便面采取油炸或者加入一些對(duì)人體不利的添加劑，雖然在這些方面，康師傅保持著

9、不添加防腐劑，不添加人工色素的原則，但是仍然不能保證做到綠色環(huán)保，天然健康。2、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，競(jìng)爭(zhēng)者實(shí)力強(qiáng)大。在國(guó)內(nèi)有競(jìng)爭(zhēng)者：統(tǒng)一、今麥郎、白象、華龍等，國(guó)外有更多的速食食品加工巨頭。3.產(chǎn)品農(nóng)村市場(chǎng)占有率低。眾所周知，在農(nóng)村市場(chǎng)占有率上，康師傅不及統(tǒng)一，這是一個(gè)值得注意和深思的問題，因?yàn)檗r(nóng)村市場(chǎng)占有很大的份額，贏得了這個(gè)“戰(zhàn)場(chǎng)"，會(huì)讓企業(yè)根基更加扎實(shí)牢固.4、市場(chǎng)趨于飽和，突破難度大。由于方便面產(chǎn)品處在成熟期，而本產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的需求量也已達(dá)到飽合，產(chǎn)品銷量在市場(chǎng)上很難有再大的發(fā)展，而且新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還在不斷地出現(xiàn)。5、飲食文化差異。各國(guó)消費(fèi)者對(duì)方便面的態(tài)度各不相同，東亞、中東

10、地區(qū)比較受歡迎，而在注重生活質(zhì)量的西歐和北美地區(qū)則銷量不tWj。三、SWO矩陣及戰(zhàn)略方案優(yōu)勢(shì)S1、市場(chǎng)占后舉局。2、產(chǎn)品口味多、種類豐富。3、產(chǎn)品包裝及設(shè)計(jì)新穎、多樣化。4、產(chǎn)品組合有深度，資金鏈強(qiáng)大。5、國(guó)內(nèi)知名度高，康師傅企業(yè)及品牌文化被廣大消費(fèi)者接受。6、產(chǎn)品的的分銷渠道較多，營(yíng)銷和組織能力強(qiáng)。7、廣告投放度局劣勢(shì)W1、產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯。2、產(chǎn)品分銷渠道社區(qū)化和人性化程度還耳、夠高3、廣品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力小局機(jī)會(huì)O1、方便面市場(chǎng)消費(fèi)潛力大。2、我國(guó)政府對(duì)康師傅公司的人力支持。3、當(dāng)?shù)卣叩姆龀帧?、技術(shù)艾革SO戰(zhàn)略1、不斷開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，滿足需求多樣化，占領(lǐng)更多市場(chǎng)空白點(diǎn)。（S

11、2,S3,O1）2、提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)企業(yè)形象，利用政府扶持?jǐn)U大占有率。（S1,S5,O2）3、不斷提高企業(yè)技術(shù)水平，降低生產(chǎn)成本。（S4,O1）4、不斷完善產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，使產(chǎn)品迅速銷往市場(chǎng)。（S6,O2,O3）WCO各1、通過不斷加強(qiáng)營(yíng)銷渠道的建設(shè)，把分布不均勻的市場(chǎng)連成統(tǒng)一。（W2,O1,O2）2、加大廣告投入，提高品牌知名度。（W1,O13、利用政府政策和當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，不斷提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。（W2,O2,O3）威脅T1、缺之營(yíng)養(yǎng)。2、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，競(jìng)爭(zhēng)者實(shí)力強(qiáng)大。3.廣品農(nóng)村市場(chǎng)占后舉低。4、市場(chǎng)趨于飽和，突破難度大。5、飲食文化差異。ST戰(zhàn)略1、不斷開辟新市場(chǎng)，實(shí)行差異化戰(zhàn)略。（S3,T2

12、,T3）2、通過資本整合促進(jìn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化，淘汰規(guī)模小的企業(yè)。（S4,T2,T3）3、利用國(guó)內(nèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，積極與外國(guó)大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，提高自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。（S5,S6,T2,T3）4、運(yùn)用技術(shù)開發(fā)新口味，以符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的偏好。WT戰(zhàn)略1、鞏固原有市場(chǎng)并不斷進(jìn)入新的細(xì)分市場(chǎng)，遏制其他企業(yè)的市場(chǎng)擴(kuò)張。（W2,T2）2、避免與國(guó)外大企業(yè)止面黨爭(zhēng)，可采取防御性的策略。（W2,T3,T4）3、改善產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品包裝綠色環(huán)保化。（W1,T1,T4）(S2,S4,T1,T4)四、各種戰(zhàn)略文字分析評(píng)價(jià)SO戰(zhàn)略方案：依靠產(chǎn)品的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)，種類豐富，口味良好等特點(diǎn)，不斷開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，滿足需求多樣化，占領(lǐng)更多市場(chǎng)

13、空白點(diǎn)。依靠產(chǎn)品的知名度與良好的聲譽(yù)，強(qiáng)大的市場(chǎng)占有率，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)企業(yè)形象，利用政府扶持?jǐn)U大占有率。利用企業(yè)雄厚的資金和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，不斷提高企業(yè)技術(shù)水平，降低生產(chǎn)成本。利用原有的產(chǎn)品分銷渠道，不斷完善產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，使產(chǎn)品迅速銷往市場(chǎng)。wOfe略方案：通過不斷加強(qiáng)營(yíng)銷渠道的建設(shè)，把分布不均勻的市場(chǎng)連成統(tǒng)一，擴(kuò)大顧客群體，進(jìn)一步細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)。發(fā)揮企業(yè)市場(chǎng)主體地位，加大廣告投入，提高品牌知名度，完善產(chǎn)品空間。利用政府政策和當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，不斷提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。ST戰(zhàn)略方案：面對(duì)日益激烈的原來市場(chǎng)，運(yùn)用自身優(yōu)勢(shì)，不斷開辟新市場(chǎng)，實(shí)行差異化戰(zhàn)略。通過資本整合促進(jìn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化，淘汰規(guī)模小的企業(yè)。利用

14、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，積極與外國(guó)大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，提高自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。改善產(chǎn)品質(zhì)量，更加營(yíng)養(yǎng)健康，突破創(chuàng)新保持產(chǎn)品的銷售額及競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)匯率、外貿(mào)政策、人口特征、社會(huì)消費(fèi)方式等的不利變動(dòng)。WT戰(zhàn)略方案：鞏固原有市場(chǎng)并不斷進(jìn)入新的細(xì)分市場(chǎng)，遏制其他企業(yè)的市場(chǎng)擴(kuò)張。避免與國(guó)外大企業(yè)正面競(jìng)爭(zhēng)，可采取防御性的策略。改善產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品包裝綠色環(huán)?；呓】淡h(huán)保食品之路。五、SWO分析的結(jié)論及建議結(jié)論：康師傅方便面若想打入國(guó)際市場(chǎng)，必須在繼續(xù)鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的前提下，運(yùn)用多種戰(zhàn)略組合，結(jié)合國(guó)際政治、經(jīng)濟(jì)、文化環(huán)境，在國(guó)際市場(chǎng)上打出品牌，培養(yǎng)固定的消費(fèi)群體。建議：結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮差別化戰(zhàn)略，多樣化戰(zhàn)略，在包裝上有效結(jié)合綠

15、色營(yíng)銷，搞好同中間商和批發(fā)商的關(guān)系，抓住主要的消費(fèi)群體，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，充分運(yùn)用政策優(yōu)勢(shì)與資源優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用物流技術(shù)，打造全球最大的中式方便食品集團(tuán)。四、各種戰(zhàn)略文字分析評(píng)價(jià)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略：面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)，通過實(shí)物產(chǎn)品的形式、特色、性能質(zhì)量、風(fēng)格、設(shè)計(jì)等方面的差別化；訂貨方便性、交貨、顧客咨詢等服務(wù)差別化；人員能力、禮貌、可信、可靠、反應(yīng)力、溝通能力的差別化；渠道差別化；標(biāo)志、媒體、氣氛、事件等形象差別化等來實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的有效差異化，使得產(chǎn)品獨(dú)特、優(yōu)越、不易模仿和容易接受，加之企業(yè)本身的品牌形象，強(qiáng)大的資金鏈和極高的廣告投放度等優(yōu)勢(shì)為企業(yè)打下的基礎(chǔ)，采用產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，定能讓產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)

16、變得相對(duì)容易。國(guó)際品牌戰(zhàn)略：康師傅采用的包裝設(shè)計(jì)上的笑容可掬、憨厚可愛的“胖廚師”品牌形象已經(jīng)深入人心，這個(gè)標(biāo)志很好的將其余同行業(yè)的其他產(chǎn)品區(qū)分開來。而品牌作為企業(yè)寶貴的無形資產(chǎn)，反應(yīng)商品的質(zhì)量和內(nèi)涵，有助于吸引國(guó)際消費(fèi)者，擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)占有率，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)，使顧客得以明確區(qū)分與其他企業(yè)及產(chǎn)品的優(yōu)劣，除此之外，在市場(chǎng)上保持良好形象，能增加產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使顧客忠誠度得到深化，這樣在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中起到了“敲門磚”的作用?？祹煾灯放埔呀?jīng)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上占有了很高的市場(chǎng)占有率，享有了極高的知名度，塑造國(guó)際品牌應(yīng)是水到渠成。創(chuàng)新開發(fā)戰(zhàn)略:現(xiàn)在面臨著實(shí)力強(qiáng)大的同行業(yè)產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)、缺乏營(yíng)養(yǎng)、綠色環(huán)保理念不突出及產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力不高,急需在原有的