基于有源RFID技術(shù)的餐飲店冷庫保鮮庫智能化查找系統(tǒng)方案

1、Word文檔基于有源RFID技術(shù)的餐飲店冷庫保鮮庫智能化查找系統(tǒng)方案 一、 系統(tǒng)意義 目前，作為全國餐營業(yè)的龍頭企業(yè)和標(biāo)榜公司，海底撈火鍋品牌早已深深的植入全國人民的心中。其美味可口的食品，豐富多彩的菜系，深受全國各地人民的寵愛。 而冷庫及保鮮庫，作為海底撈原材料存放的核心區(qū)域，有著至關(guān)重要的地位，直接關(guān)系到菜系的新奇程度及食物的美味細節(jié)。而庫房里面的菜系種類繁多，人工盤點、查找及統(tǒng)計，多有不便，更何況冷庫的溫度，始終要保持在零下20度左右，這樣工作人員頻繁的從室外和冷庫間穿梭，多工作人員的身體是極大的考驗。 為了解決這些庫存盤點繁雜，清點繁瑣，查找取貨費事費時的問題，我公司上海泓燕物聯(lián)網(wǎng)科技

2、有限公司，利用公司產(chǎn)品的特點，特地提出了針對海底撈火鍋店冷庫保鮮庫智能化查找系統(tǒng)方案，提高工作人員的工作效率，為公司節(jié)省成本，同時對工作人員的身體有適當(dāng)?shù)膼圩o作用，使得海底撈庫房管理邁入信息化、智能化時代。 二、 系統(tǒng)架構(gòu)及方案闡述 2.1 系統(tǒng)架構(gòu) 圖一 系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)圖 2.2方案闡述 如前面系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)圖所示，我們給庫房里需要查找的食品根據(jù)包裝盒或者包裝箱為單位，每件食品上面安裝一個RFID聲光查找電子標(biāo)簽，型號HY-T738，該標(biāo)簽通過無線信號和對應(yīng)的遠距離讀寫器進行數(shù)據(jù)傳輸和交換，同時標(biāo)簽具備4個不同顏色的LED顯示燈和一個肯定分貝的蜂鳴器，每一個標(biāo)簽具有唯一的ID編號，而每一個唯一的

3、ID我們可以在管理系統(tǒng)軟件里面綁定一件對應(yīng)的食品原材料。這樣，當(dāng)我們通過系統(tǒng)軟件查找對應(yīng)的食品，該信息透過遠距離讀寫器利用無線信號傳輸給對應(yīng)ID號的標(biāo)簽，標(biāo)簽收到信息，則發(fā)出聲音和光線，提示工作人員準(zhǔn)時精確的找到對應(yīng)的食品物品。 之后，標(biāo)簽被取下來，工作人員可以通過標(biāo)簽上的按鍵關(guān)掉聲音和光線提示，標(biāo)簽進入下一個循環(huán)使用環(huán)節(jié)。 2.3工作描述 在庫房內(nèi)需要管理和查找的食品上面安裝上查找標(biāo)簽，然后在庫房合適的位置(一般為天花板上或者貨架上)安裝上遠距離讀寫器，遠距離讀寫器通過網(wǎng)線和管理中心電腦通信，電腦上安裝有我們開發(fā)的軟件管理系統(tǒng)，通過該軟件，協(xié)作庫房門口的觸摸屏顯示器，工作人員可以很輕松的利用該觸摸屏和軟件系統(tǒng)對食品進行查找和盤點。 軟件系統(tǒng)的一些功能簡潔如下： 多個目標(biāo)同時查找; 食品先進先出; 菜品分類：