花卉園藝師(二級標準與題型解析) 2011-10

1、花卉園藝師花卉園藝師（三級標準與題型解析）鐘鐘 泰泰 林林 高級工程師高級工程師 注冊建造師注冊建造師 浙江農林大學園林藝術系浙江農林大學園林藝術系E-mail：手機：手機 Q：469191328花卉園藝師國家職業(yè)標準花卉園藝師國家職業(yè)標準v1職業(yè)概況職業(yè)概況v1.1 職業(yè)名稱：職業(yè)名稱：花卉園藝師v1.2 職業(yè)定義：職業(yè)定義：從事花卉種子（鐘球、種苗）、盆栽植物、鮮切花、觀賞苗木等繁育、栽培、應用、生產與管理的人員。v1.3 職業(yè)等級：職業(yè)等級：本職業(yè)共設五個等級，從低到高依次為：五級花卉園藝師、四級花卉園藝師、三級花卉園藝師、二級花卉園藝師一級花卉園藝師。v1.4

2、 職業(yè)環(huán)境：職業(yè)環(huán)境：室內、外，常溫。v1.5 職業(yè)能力特征：職業(yè)能力特征：手臂、手指靈活，色覺、嗅覺、聽覺正常，具有一定的學習能力、表達能力與計算能力v1.6 基本文化程度：基本文化程度：初中畢業(yè)v1.7 培訓要求培訓要求v1.7.1 培訓期限：培訓期限：全日制職業(yè)學校教育，根據其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：五級不少于500標準學時；四級不少于400標準學時；三級不少于360標準學時；二級不少于300標準學時；一級不少于300標準學時。v1.7.2 培訓教師：培訓教師：培訓五級、四級花卉園藝的教師應具有相關專業(yè)中級以上專業(yè)技術任職資格3年或本職業(yè)二級以上職業(yè)資格證書2年以上；培訓三

3、級、二級和一級花卉園藝師的教師應具有相關專業(yè)高級專業(yè)技術職務任職資格4年或本職業(yè)以及職業(yè)資格證書5年以上。培訓教師應具有豐富的實際經驗。v1.7.3 培訓場地設備：培訓場地設備：理論培訓場理論培訓場地應具有可容納20名以上學員的標準教室，并配備幻燈機（或投影儀）及多媒體教學設備。實踐操作培訓場實踐操作培訓場所應具有正規(guī)的、有代表性的、較現(xiàn)代化的花卉繁殖、培栽場地（如花圃、苗圃、溫室、綠化工地等），當?shù)爻Ｒ娫耘嗟幕ɑ苤参?，花卉繁殖、栽培所需的肥料、基質、藥品和工具等。培訓場所及設施、設備應符合國家安全、衛(wèi)生標準。v1.8 鑒定要求鑒定要求v1.8.1 使用對象使用對象:從事或準備從事本職業(yè)的人員

4、。v1.8.3 申報條件：申報條件：v二級花卉園藝師二級花卉園藝師（具備以下條件之一者）v（1） 取得本職業(yè)三級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本職業(yè)二級正規(guī)培訓規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。v（2） 取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。v（3） 取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書的高級技工學校或高等職業(yè)學校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。v1.8.3 鑒定方式：鑒定方式：分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分（含）以上者為合格。二級和

5、一級還需進行綜合評審（論文及答辯）。v1.8.4 考評人員與考生配比：考評人員與考生配比：理論知識考試考評人員與考生配比為1：20，每個標準教室不少于2名考評人員；技能少做考試操作考核考評員與考生配比為1：5，且不少于3名考評員。v1.8.5 鑒定時間：鑒定時間：理論知識考試為120分鐘，技能操作考核不少于240分鐘，綜合評審不少于60分鐘。v1.8.6 鑒定場所設備：鑒定場所設備：理論知識考試在標準教室進行。技能操作考核在花卉的生產、栽培、繁育及產后處理的場所進行。其設施、設備、一起齊全，能滿足鑒定的要求，并符合安全、衛(wèi)生標準。v2. 基本要求基本要求v2.1 職業(yè)道德職業(yè)道德v v2.1.

6、1 職業(yè)道德基本知識職業(yè)道德基本知識v v2.1.2 職業(yè)守則職業(yè)守則v （1）愛崗敬業(yè)，忠于職守；v （2）遵紀守法，團結協(xié)作；v （3）鉆研業(yè)務，精益求精；v （4）誠實守信，求實創(chuàng)新。v v2.1.3 鑒定方式：鑒定方式：道德鑒定由用人單位或推薦單位負責考核（資格審核報名表），職業(yè)技能鑒定站審核?？己私Y果分為合格和不合格。道德鑒定結果合格者方能參加理論知識考試和技能操作考核。v2.2 基礎知識基礎知識v2.2.1 植物與植物生理植物與植物生理v （1）植物細胞的結構與功能；（2）植物的器官與組織；v （3）植物形態(tài)術語； （4）植物生育周期；v （5）植物的地理分布。v v2.2.2 花

7、卉學知識花卉學知識v （1）花卉的概念； （2）花卉的分類方法及其分類；v （3）花卉的應用與設計； （4）花卉的商品類別。v v2.2.3 土壤、基質與肥料土壤、基質與肥料v （1）土壤的組成與土壤肥力； （2）土壤的分類與其特性；v （3）常用基質肥料的種類及性質。v v2.2.4 植物保護植物保護v （1）植物病蟲種類及其識別； v （2）植物病蟲害的發(fā)生及控制。v2.3 相關知識相關知識v2.3.1 相關政策與法規(guī)相關政策與法規(guī)v （1）勞動法相關知識； （2）環(huán)境保護法相關知識； v （3）種子法相關知識； （4）森林法相關知識；v （5）植物新品種保護相關知識； v （6）植物檢驗

8、檢疫相關知識；（7）WTO相關知識。v v2.3.2 產品質量標準產品質量標準v （1）主要花卉產品等級； （2）林木種子檢驗規(guī)程；v （3）主要造林樹種苗木質量分級；（4）育苗技術規(guī)程；v （5）城市綠化管理條例。v v2.3.3 安全生產安全生產 v （1）花卉栽培設施、設備安全使用知識； v （2）安全用電知識；v （3）手動工具與機械設備的安全使用知識；v （4）農藥、肥料、化學藥品的安全使用、保管知識。3.工作要求工作要求v本標準對五級花卉園藝師、四級花卉園藝師、三級花卉園藝師、二級花卉園藝師、一級花卉園藝師的技能要求依次遞進，包括低級別的要求。二級花卉園藝技師二級花卉園藝技師 職業(yè)

9、功能 工作內容 技能要求 相關知識 一、花卉生產設施建設及設備使用 （一）組培室的建設與使用 能按照設計圖紙主持組培室的建設 植物組培室建設規(guī)程及技術要求 （二）日光溫室的建造 1.能按照設計圖紙主持日光溫室的實施2.能進行日光溫室的管理與維護 1.日光溫室結構及設計原理2.日光溫室建造規(guī)程及技術要求 （三）無土栽培設施建造 能按照設計圖紙主持無土栽培設施建設 無土栽培設施建造規(guī)程及技術要求 （四）水處理設備的選型與使用 1.能進行水處理設備的使用2.能進行水處理設備的使用與維護 1.水處理系統(tǒng)的結構及原理2.水處理設備的使用與維護知識 二、花卉的分類與識別 （一）花卉的分類 能掌握100種常

10、見花卉的拉丁學名 植物拉丁學名的組成與命名法則 （二）花卉的識別 能識別花卉300種 三、花卉種子（種苗、種球）生產 （一）花卉種質資源的收集與保存 1.能制定花卉種質資源庫建設方案2.能根據方案主持花卉種質資源收集、整理與保存 1.花卉種質資源收集、保存原則2.花卉種質資源收集、保存方法 （二）花卉良種繁育 1.能制定良種繁育方案2.能根據方案主持實施良種繁育工作 1.良種繁育程序與技術2.雜種優(yōu)勢機理及制種技術3.種球、種苗的復壯技術 四、花卉栽培與管理 （一）花卉栽培技術方案制定 1.能主持制定主要切花周年生產方案2.能主持指定主要盆栽植物規(guī)模化生產技術方案3.能主持制定花卉新品種推廣栽

11、培技術方案 1.主要切花周年生產技術2.主要盆栽植物規(guī)模化生產技術3.花卉新品種栽培技術及推廣知識 （二）花卉病蟲害防治 1.能根據危害癥狀識別常見病蟲害2.能制定并實施常見病蟲害的綜合防治方案 1. 病蟲害侵染機理與條件2. 病蟲害綜合防治知識 五、花卉應用與綠化施工 （一）綠化施工的管理 1.能組織現(xiàn)場施工2.能組織施工質量的初步驗收 1.綠化設計圖紙知識2.綠化工程驗收標準 （二）綠地的養(yǎng)護管理 1.能組織綠地的養(yǎng)護管理2.能解決綠地養(yǎng)護管理中的常見技術問題 綠地養(yǎng)護管理技術 （三）古樹名木養(yǎng)護 1.能制定古樹名木養(yǎng)護技術方案2.能進行古樹名木的養(yǎng)護 1.古樹名木生長養(yǎng)育特性2.古樹名木

12、養(yǎng)護技術 六、培訓與指導 （一）培訓 1.能參與編寫五級和四級花卉園藝師培訓教材2.能培訓五級和四級花卉園藝師 1.教育學基本知識2.心理學基本知識3.教學培訓方案制定法 （二）指導 能指導五級和四級花卉園藝師日常工作 4.比重表比重表v4.1理論知識理論知識v項目三級（%）二級（%）一級（%）基本要求職業(yè)道德555基礎知識1055相關知識花卉生產設施建設及設備使用151510花卉的分類和識別101010花卉種子（種苗、種球）生產202020花卉栽培與管理202020花卉應用與綠化施工202020培訓與指導510合計1001001004.2 技能操作技能操作項目高級（%） 技師（%）高級技師（

13、%）相關知識花卉生產設施建設及設備使用202025花卉的分類和識別151510花卉種子（種苗、種球）生產202020花卉栽培與管理252515花卉應用與綠化施工201520培訓與指導510合計100100100一、理論部分v共五大題，考試時間為共五大題，考試時間為120min，總分為，總分為100分。分。v一、填空題一、填空題（20題；每題1空，每空1分，共20分）v二、單項選擇題二、單項選擇題（10題；每題2分，共20分）v三、判斷題三、判斷題（10題；每題2分，共20分。）v四、簡答題四、簡答題（4題；每小題5分，共計20分）v五、論述題五、論述題（3題；其中第一題為必答題，第二、三題請選

14、做請選做1題題，每題10分，共計20分）例：填空題v1、世界上著名的“四大切花”為月季、香石竹、菊花、 “唐菖蒲” 。v2、球根花卉主要分為鱗莖、球莖、塊莖、 “根莖” 、塊根等五類。 v3、牡丹屬于毛茛科，素有“花中之王” 之稱。我國牡丹兩大主要生產和良種繁育中心是河南洛陽和山東荷澤。選擇題選擇題 v1、在下列植物中，（ D ）屬短日植物。 v A、月季 B、郁金香 C、香石竹 D、一品紅v2、下列表現(xiàn)屬于不遺傳的變異為（ C ）。v A、基因重組引起的性狀變異 B、放射線處理種子引起性狀的變異。v C、某品種因施肥多而引起的性狀變異 D、遠緣雜交引起的性狀變異。v3、在下列藤本中，依靠纏繞

15、莖攀援的是（ C ）。v A、凌霄 B、木香 C、金銀花 D、常春藤判斷題判斷題 v（ ） 1、形態(tài)、結構、功能相同，并具有同一起源的細胞群，叫做組織。v v（ ）2、利用非生物控制病蟲害的防治方法稱為生物防治。 v生物防治（biological control）就是利用一種生物對付另外一種生物的方法。生物防治，大致可以分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類。 v（ ）3、土壤肥力的高低，主要取決于養(yǎng)分多少。 v土壤肥力的高低取決于土壤中水、肥、氣、熱四個因素之間的協(xié)調程度，以及能否滿足植物生長過程中的各種需求。肥沃的土壤能在一定程度上抵抗不利的自然條件的影響，適應植物生長的需要。 簡答題簡答

16、題 v1、在某花壇平面圖設計中，一景觀大道的路長為15cm，而測量實際長為30m。v問：（1）該圖紙的比例為多少？v （2）圖中有一個半圓形的花壇半徑為3cm，其實際面積是多少？v答：（1）比例為15cm：30m=15cm/（30100cm）=15/30100=1/200=1：200（2分）v （2）圓形花壇面積為：根據圖紙比例1：200v圖中半圓的半徑應是3cm200=600cm（1分）v 則S=r2/2=3.14*(600/100)2/2=113.04m2/2=66.5m2（=2分）v2、水生花卉根據對水分要求，如何分類？v答：（1）挺水類：此類花卉根扎于泥中，莖葉挺出水面，花開時離開水面

17、，甚為美麗。如荷花、菖蒲等。（1.5分）v （2）浮水類：這一類花卉根生于泥中，葉片漂浮水面或略高出水面，花開時近水面。如：睡蓮、萍蓬、王蓮等。（1.5分）v （3）漂浮類：根系漂于水中，葉完全浮于水面，可隨水漂移，在水面的位置不易控制。如：鳳眼蓮、浮萍等。（1.0分）v （4）沉水類：此類花卉根扎于泥中，莖葉沉于水中。如：菱角、玻璃藻（藻類） 、莼菜等。（1.0分）論述題論述題 v1、花木樹種的短截修剪時間，當年生枝條開花的樹種，一般在花后進行，而在兩年生枝條上開花的樹種，一般應在休眠期進行。此話對否？為何？花木修剪的時間應如何掌握？v答：（1）這話不對（2分）。原因是：v1）凡在當年生枝條

18、上開花的花木，如月季、一品紅、石榴、紫薇等到應在休眠期重剪，可促使萌發(fā)新梢增加開花。（2分）v2）對春季開花的品種，如梅花、迎春等，花芽多數(shù)在上枝條形成，因此冬季不宜修剪，早春發(fā)芽前也不宜修剪，一般到花后才可修剪，可促使萌發(fā)新梢，形成第二年的花枝。（2分）v（2）修剪時間應掌握的要點：v1）花木的整形修剪一般分為休眠期修剪和生長期修剪。（1分）v2）修剪時期的確定除受地區(qū)條件、樹種生物學特性及勞動力的制約外，主要著眼于營養(yǎng)基礎和器官情況及修剪目的而定。因此要根據具體情況綜合分析，確定合理的修剪時期和方法，以獲得預期效果。（3分） 2、目前，在花卉園藝生產中采用哪些新技術？ v答：（1）種子生產

19、和種子處理技術。利用雜種優(yōu)勢主要是雜種一代（F1），提高良種繁殖系數(shù)并以保證良種的質量為前提。（1分）v（2）現(xiàn)代穴盤育苗技術。有利于機械操作，既省工，又省錢。（1分）v（3）一二年生花卉生產控制技術。通過溫度、濕度、光照、肥料等方面可以調節(jié)和控制其生產。（1分）v（4）全光照扦插技術。具有生根迅速，根系完好等特點。（1分）v（5）組織培養(yǎng)技術?？捎脴O少量的材料繁殖大量的植株，并可得到去病毒的壯苗。（2分）v（6）無土栽培技術。能培養(yǎng)質量均衡，價格低廉，又清潔衛(wèi)生的花卉。（2分）v（7）還有“細胞式組合盤”育苗、土壤混合機、機械化移植、傳遞裝配裝置、播種機、移動苗床等新技術。（2分）一、實踐部

20、分v總總 成成 績績 表表序號 試題名稱 配分 得分 扣分 權重 最后得分 備注 1 常見花卉識別與分類 100 15%2A100 20%3B10030%4C10035%5合計 400 100%操作操作 注意事項：注意事項：v一 本試卷依據2004年頒布的花卉園藝師國家職業(yè)標準命制v二 請根據試題考核要求 完成考試內容v三 請服從考評人員指揮，保證考核安全順利進行?？紙鰷蕚浼耙髒植物識別：植物識別：序號名稱規(guī)格數(shù)量備注1常見花卉50種盆栽成年株1盆/種2答題紙A41張注：從當?shù)赜X花卉中確定200種 在其中隨機選取50種供現(xiàn)場考核 所選50種花卉應盡量包括各種類型（一二生花卉 多年生草本花卉

21、木本花卉和水生花卉） 且三 四級試題中選取的種類不超過本級總數(shù)的50%施肥時機的把握施肥時機的把握v（1）要求：在60分鐘內完成對植物不同生長期的施肥種類、方法的熟悉程度，準確回答口試題目va)、必須穿戴勞動保護用品；vb)、必備的工具用具準備齊全；vc)、工具用具正確使用；vd)、符合安全文明生產。ve) 考試時，提前完成操作不加分，超過規(guī)定操作時間按規(guī)定標準評分。v（2）否定項說明；若考生發(fā)生下列情況 則應及時終止其考試 考生該試題成績紀為零分v a）本試題考試得分未達60分者，本次技能操作考試視為不及格。1）、場地準備（1）、考試場地規(guī)范無干擾；（2）、照明良好，光線充足；（3）、考場各

22、項安全設施齊全。2）、材料工具準備序號名稱規(guī)格數(shù)量備注1花卉植株正值花期的盆花 因人而定品種自定2花卉植株幼苗期的盆花因人而定品種自定3花卉植株孕蕾期的盆花因人而定品種自定4花卉植株生長期的盆花因人而定品種自定5花卉植株花后的盆花因人而定品種自定6尿素因人而定氮肥品種7重過磷酸鈣因人而定磷肥品種8硫酸鉀因人而定鉀肥品種9花鏟1把10噴壺1個3）、測量技能說明：本項目主要測量考生對植物不同生長期的施肥種類、方法的熟悉程度。v操作程序：操作程序：v（1）、用鏟子在花卉的四周松土，并打碎土塊，深度以不傷根系為宜；v（若在花卉根系附近挖坑扣7分；若松土時過深傷及主根或過淺扣7分；若土塊不打碎扣5分；肥

23、量過多或過少扣6分 ）v（2）、對正值花期的花卉施肥，原則上不施肥；v（若施尿素扣10分，若施磷、鉀肥不扣分 ） v（3）、對生長期的花卉施肥，主要以氮肥為主；v（若不施尿素扣15分，若施尿素離根部太近扣10分，施肥時土與尿素未拌勻扣1分，施肥后未充分澆水扣4分 ）v（4）、對幼苗期的花卉施肥，主要以氮肥為主；v（若不施尿素扣15分；若施尿素離根部太近扣10分v施肥時土與尿素未拌勻扣1分；施肥后未充分澆水扣4分 ）v（5）、對孕蕾期的花卉施肥，主要以磷肥為主；v(若不施磷肥扣15分；鉀肥施與不施不扣分；施肥時土與磷肥未拌勻扣1分；施肥后未充分澆水扣4分 )v（6）、對開花后的花卉施肥，主要以氮

24、肥、磷肥為主；v（若不施尿素扣20分；若不施磷肥扣20分；鉀肥施與不施不扣分；若施尿素、磷肥離根部太近扣10分；施肥時土與尿素、磷肥未拌勻各扣1分；施肥后未充分澆水扣4分 ）v（7）、根據花盆大小確定施肥量；v（8）、施尿素時不能離根系太近；v（9）、每次施肥時肥料與土壤充分拌勻；v（10）、每次施肥后充分澆水。v注：遵守安全操作規(guī)程 ，違反操作規(guī)程一次從總分扣5分，嚴重違規(guī)停止操作 。v每少一件勞動保護用品從總分中扣2分 v按規(guī)定時間完成，超時1分鐘從總分中扣5分，超時3分鐘停止操作 綠地養(yǎng)護技術要求綠地養(yǎng)護技術要求-客觀題古樹名木養(yǎng)護養(yǎng)護技術要求古樹名木養(yǎng)護養(yǎng)護技術要求-客觀題草坪修剪草坪

25、修剪-操作題操作題1）、場地準備（1）、考試場地規(guī)范無干擾；（2）、照明良好，光線充足；（3）、考場各項安全設施齊全。2）、設備材料準備序號名稱單位數(shù)量備注1草坪修剪機臺1型號自定2剪刀個1可以調換3各種配件及工具根據需要而定草坪修剪機用的手套、安全帽3）、測量技能說明：本項目主要測量考生對草坪剪草機、修剪過程的熟悉程度。 園林種植工程質量驗收技術要求園林種植工程質量驗收技術要求v具體要求：在60分鐘內，寫出園林綠化種植工程質量驗收應符合規(guī)定技術要點園林綠化種植工程造價的組成內容園林綠化種植工程造價的組成內容v1、工程直接費用 （占60%）v人工費用：包括苗木采購到工地以后的，苗木場內動輸、挖

26、坑、換土、種植、覆土、保墑、澆水、圍護等等，直至竣工后，養(yǎng)護一個月的時間內所耗用的全部人工費用。v材料費用：包括各種不同品種、規(guī)格苗木本身的費用，以及種植時必需的輔助材料費用。輔助材料包括苗木灌溉的水，樹干防護的草繩、鉛絲，以及各類竹樁、木樁、水泥樁等材料費用。v機械費用：包括大規(guī)格苗木，當人工不能扛抬時，必須使用機械搬運到設計方位，然后吊起、復位、扶正等發(fā)生機械耗損的費用。v2、工程間接費用 （占40%）v是指完成綠化種植工程后，施工企業(yè)必須收取的其他費用，它是綠化工程造價必不可少的組成部分。其中包括：施工企業(yè)技術管理人員和企業(yè)管理費管理費用的支出，企業(yè)的合法利利潤潤以及上繳國家(或上級管理部門)的稅金稅金等內容組成。v工程間接費用收取多少，是根據綠化種植工程的規(guī)模大小，由國家相關建設工程定額管理部門統(tǒng)一明確規(guī)定的，是不能隨意增減的。據綠地設計圖紙定點放樣據綠地設計圖紙定點放樣v（1）要求）要求：