《營養(yǎng)要均衡》課件3

1、 我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常營養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養(yǎng)的均衡。生活和成長，這就是營養(yǎng)的均衡。均衡膳食寶塔均衡膳食寶塔“ 寶塔寶塔” 中哪中哪類食物能給我們類食物能給我們提供能量？哪類提供能量？哪類食物能支持我們食物能支持我們的生長發(fā)育？哪的生長發(fā)育？哪類食物能使我們類食物能使我們保持健康？保持健康？“寶塔寶塔”中不同中不同種類食物食用種類食物食用量的多少，量的多少， 又又告訴了我們什告訴了我們什么？么？油脂類油脂類 25克克奶類及制品奶類及制品100克克豆類及豆制品豆類及豆制品50克克畜禽肉類畜禽

2、肉類50克克100克克魚蝦類魚蝦類50克克蛋類蛋類25克克50克克蔬菜類蔬菜類400克克500克克水果類水果類100克克200克克谷類谷類300克克500克克 這些食物是金字這些食物是金字 塔最底層的，人塔最底層的，人們每餐都要吃，每天吃們每餐都要吃，每天吃34碗。碗。 這些食物主要含碳水化合物，可這些食物主要含碳水化合物，可以幫助我們充饑，提供我們每天所需以幫助我們充饑，提供我們每天所需的能量。的能量。 例：米飯、粥、面包、餅干、饅頭例：米飯、粥、面包、餅干、饅頭 這是食物金字塔的第二層，由各式這是食物金字塔的第二層，由各式蔬菜組成，色彩最鮮艷，我們應(yīng)該多吃。蔬菜組成，色彩最鮮艷，我們應(yīng)該多

3、吃。 每天應(yīng)吃兩碗蔬菜及兩至三個水果。每天應(yīng)吃兩碗蔬菜及兩至三個水果。 這一層主要提供維生素，保持我們的這一層主要提供維生素，保持我們的身體正常生長。身體正常生長。 例：各種蔬菜，水果例：各種蔬菜，水果這么多食物中這么多食物中, ,哪些食物哪些食物應(yīng)該多吃應(yīng)該多吃, ,哪些食物應(yīng)該哪些食物應(yīng)該少吃少吃? ?哪種食物最營養(yǎng)哪種食物最營養(yǎng)? ?有包含人類需要的所有有包含人類需要的所有營養(yǎng)嗎營養(yǎng)嗎? ?你能總結(jié)一下嗎？你能總結(jié)一下嗎？ 小組合作小組合作, ,利用今天利用今天所學(xué)的知識配制一份營所學(xué)的知識配制一份營養(yǎng)午餐。養(yǎng)午餐。 討論一下你的食物討論一下你的食物營養(yǎng)搭配原則是什么營養(yǎng)搭配原則是什么? ?我的膳食營養(yǎng)搭配原則：我的膳食營養(yǎng)搭配原則：1 1、_搭配；搭配；2 2、_搭配；搭配；3 3、每天都吃適當(dāng)?shù)?、每天都吃適當(dāng)?shù)腳和和_；4 4、最近運動量比較大，需要多吃、最近運動量比較大，需要多吃_類食物，補類食物，補充充足夠的能量；足夠