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1、主主 教教 官:余風(fēng)官:余風(fēng) 郭發(fā)義郭發(fā)義助助 教教 官官: : 黃來(lái)吁黃來(lái)吁 陳麗彬陳麗彬 或或 零售主管零售主管 亞禮得品牌亞禮得品牌2006年店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)年店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)進(jìn)銷存管理進(jìn)銷存管理單店庫(kù)存及訂單管理單店庫(kù)存及訂單管理 ABCABC分類庫(kù)存管理法分類庫(kù)存管理法 在眾多的庫(kù)存商品中,不是每一個(gè)商品的比重和管理在眾多的庫(kù)存商品中,不是每一個(gè)商品的比重和管理方法都相同的,根據(jù)方法都相同的,根據(jù)2 2:8 8管理法則,一般規(guī)律是:管理法則,一般規(guī)律是:1 1、僅占銷量的、僅占銷量的2020的商品,卻占銷售利潤(rùn)的的商品,卻占銷售利潤(rùn)的8080,我們把這類商品分類命名為,我們把這類商品分類命名為A
2、 A類商品;類商品;2 2、占銷量的、占銷量的40406060的商品,銷售利潤(rùn)占的商品,銷售利潤(rùn)占1515,我們把這類商品命名為我們把這類商品命名為B B類商品;類商品;3 3、而占銷量的、而占銷量的30304040的商品,銷售利潤(rùn)卻只占的商品,銷售利潤(rùn)卻只占5 5,我們把這類商品命名為,我們把這類商品命名為C C類商品。類商品。 1.51.5倍安全庫(kù)存法則倍安全庫(kù)存法則1 1、上周期的實(shí)際銷量上周期的實(shí)際銷量 = = 上期存貨上期存貨 + + 上期進(jìn)貨量上期進(jìn)貨量 本期存貨量;本期存貨量; 2 2、進(jìn)貨量進(jìn)貨量 = = 安全庫(kù)存數(shù)安全庫(kù)存數(shù) 現(xiàn)有庫(kù)存量。現(xiàn)有庫(kù)存量。 即:即:合理進(jìn)貨量合理進(jìn)
3、貨量 = = (上期庫(kù)存量(上期庫(kù)存量+ +上期進(jìn)貨量)上期進(jìn)貨量) 本期庫(kù)存量本期庫(kù)存量 1.5 1.5倍倍 本期庫(kù)存量本期庫(kù)存量 單店進(jìn)銷存注意事項(xiàng)單店進(jìn)銷存注意事項(xiàng)1)1)給自己設(shè)定一個(gè)安全庫(kù)存數(shù),注意保持。給自己設(shè)定一個(gè)安全庫(kù)存數(shù),注意保持。 2)2)庫(kù)存量不能太大,爆倉(cāng)意味著資金、庫(kù)房的占用庫(kù)存量不能太大,爆倉(cāng)意味著資金、庫(kù)房的占用,意味著一旦調(diào)價(jià)或市場(chǎng)滑坡你的損失更多。,意味著一旦調(diào)價(jià)或市場(chǎng)滑坡你的損失更多。 3)3)庫(kù)存量不能太小,斷貨就會(huì)損失銷量和利潤(rùn),失庫(kù)存量不能太小,斷貨就會(huì)損失銷量和利潤(rùn),失去的銷售機(jī)會(huì)永不再來(lái)。去的銷售機(jī)會(huì)永不再來(lái)。 4)4)安全庫(kù)存數(shù)的設(shè)定應(yīng)綜合考慮你
4、的進(jìn)貨周期和你安全庫(kù)存數(shù)的設(shè)定應(yīng)綜合考慮你的進(jìn)貨周期和你的正常流速兩個(gè)因素。的正常流速兩個(gè)因素。 訂單的科學(xué)的優(yōu)化管理,它主要是訂單的科學(xué)的優(yōu)化管理,它主要是通過(guò)通過(guò)PDCAPDCA計(jì)劃循環(huán)式的動(dòng)態(tài)管理計(jì)劃循環(huán)式的動(dòng)態(tài)管理法法第一步是第一步是計(jì)劃計(jì)劃,先根據(jù)事前的銷售計(jì)劃和預(yù)報(bào),先根據(jù)事前的銷售計(jì)劃和預(yù)報(bào)下階段的訂貨計(jì)劃,并盡量讓其準(zhǔn)確;下階段的訂貨計(jì)劃,并盡量讓其準(zhǔn)確;第二步是第二步是執(zhí)行執(zhí)行,根據(jù)計(jì)劃認(rèn)真去執(zhí)行、落實(shí);,根據(jù)計(jì)劃認(rèn)真去執(zhí)行、落實(shí);第三步是第三步是檢查檢查,檢查計(jì)劃執(zhí)行的情況,看看是,檢查計(jì)劃執(zhí)行的情況,看看是否到位;否到位;第四步是第四步是調(diào)整調(diào)整,根據(jù)實(shí)際情況對(duì)原來(lái)的計(jì)劃進(jìn),根據(jù)實(shí)際情況對(duì)原來(lái)的計(jì)劃進(jìn)行客觀的調(diào)整。如此動(dòng)態(tài)反復(fù),也就使計(jì)劃在動(dòng)行客觀的調(diào)整。如此動(dòng)態(tài)反復(fù),也就使計(jì)劃在動(dòng)態(tài)中循環(huán)提高。態(tài)中循環(huán)提高。具體運(yùn)用在訂單的優(yōu)化管理上具體運(yùn)用在訂單的優(yōu)化管理上一要學(xué)會(huì)制定要貨計(jì)劃,根據(jù)一要學(xué)會(huì)制定要貨計(jì)劃,根據(jù)ABCABC商品分類管理法商品分類管理法和合理控制庫(kù)存的各要素,力求準(zhǔn)確;和合理控制庫(kù)存的各要素,力求準(zhǔn)確;二動(dòng)態(tài)管理訂單,根據(jù)庫(kù)存情況、近期商品的動(dòng)銷二動(dòng)態(tài)管理訂單,根據(jù)庫(kù)存情況、近期商品的動(dòng)銷走勢(shì)、競(jìng)品
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