--皮類(lèi)藥材課件

1、-皮類(lèi)藥材一、肉桂一、肉桂(rugu) 可作香料，味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似可作香料，味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似(xin s)，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。肉桂皮含有但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。肉桂皮含有12揮發(fā)油，主要成分是肉桂醛。肉桂皮用作菜肴的調(diào)味揮發(fā)油，主要成分是肉桂醛。肉桂皮用作菜肴的調(diào)味品，特別用于利口酒和巧克力。南歐人對(duì)肉桂的喜愛(ài)勝品，特別用于利口酒和巧克力。南歐人對(duì)肉桂的喜愛(ài)勝于桂皮，于桂皮， 在北美則喜肉桂粉，不問(wèn)來(lái)自中國(guó)肉桂抑或斯里在北美則喜肉桂粉，不問(wèn)來(lái)自中國(guó)肉桂抑或斯里蘭卡肉桂，均不加區(qū)別地一起出售。蘭卡肉桂，均不加區(qū)別地一起出售。 第一頁(yè)，共五十六

2、頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（一）植物(zhw)形態(tài)樟科植物肉桂的樹(shù)皮。樟科植物肉桂的樹(shù)皮。常綠喬木，芳香。樹(shù)皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。葉互生或近常綠喬木，芳香。樹(shù)皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。葉互生或近對(duì)生，革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形至近披針形，上面綠色，有光澤，離基三出脈；具對(duì)生，革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形至近披針形，上面綠色，有光澤，離基三出脈；具葉柄葉柄(ybng)。圓錐花序腋生；花被片。圓錐花序腋生；花被片6，白色。漿果紫黑色，橢圓形，具淺，白色。漿果紫黑色，橢圓形，具淺杯狀果托?；ㄆ诒瓲罟??；ㄆ?8月，果期月，果期10月至次年月至次年23月。月。 本品淺槽狀或卷筒狀，長(zhǎng)本品淺槽狀或卷筒狀，長(zhǎng)3050c

3、m，寬或筒徑，寬或筒徑310cm，厚，厚28mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細(xì)皺紋；內(nèi)表面棕紅外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細(xì)皺紋；內(nèi)表面棕紅色，平滑，有細(xì)縱紋，劃之顯油痕。質(zhì)硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，色，平滑，有細(xì)縱紋，劃之顯油痕。質(zhì)硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤(rùn)，兩層間有內(nèi)層紅棕色而油潤(rùn)，兩層間有1末淡黃色線紋（石細(xì)胞帶）。氣香濃烈，末淡黃色線紋（石細(xì)胞帶）。氣香濃烈，味甜、辣。味甜、辣。第二頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材第三頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（二）地理分布（二）地理分布 多為栽培多為栽培(zipi)。產(chǎn)于云南、廣西、廣東、福。產(chǎn)于云南、廣西

4、、廣東、福建。建。 國(guó)產(chǎn)肉桂中自國(guó)產(chǎn)肉桂中自80年代起在廣東信宜及廣西年代起在廣東信宜及廣西部分地區(qū)有類(lèi)似進(jìn)口肉桂的移植產(chǎn)品出現(xiàn)，部分地區(qū)有類(lèi)似進(jìn)口肉桂的移植產(chǎn)品出現(xiàn)，商品統(tǒng)稱(chēng)為商品統(tǒng)稱(chēng)為“南肉桂南肉桂”。質(zhì)量接近于進(jìn)口肉。質(zhì)量接近于進(jìn)口肉桂。桂。 進(jìn)口肉桂中之上品其內(nèi)表皮膩滑如玉。又進(jìn)口肉桂中之上品其內(nèi)表皮膩滑如玉。又以越南北圻清化所產(chǎn)最有名，故名為以越南北圻清化所產(chǎn)最有名，故名為“清化清化玉桂玉桂”。第四頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（三）保健作用（三）保健作用 性大熱，味辛、甘。性大熱，味辛、甘。補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛(zh tn)，活血，活血通經(jīng)。用于陽(yáng)痿

5、、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐通經(jīng)。用于陽(yáng)痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。第五頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材藥理(yol)研究1.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用： 1.1. 鎮(zhèn)靜作用鎮(zhèn)靜作用: 表現(xiàn)為自發(fā)活動(dòng)減少。表現(xiàn)為自發(fā)活動(dòng)減少。 1.2. 降溫作用降溫作用: 對(duì)小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發(fā)熱均有對(duì)小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發(fā)熱均有降溫作用。降溫作用。2.降壓作用：降壓作用： 3.預(yù)防血吸蟲(chóng)病的作用：預(yù)防血吸蟲(chóng)病的作用： 4.對(duì)血液的作用：對(duì)血液的作用： 抗凝作用?？鼓饔谩?5.對(duì)消化系統(tǒng)的作用：

6、對(duì)消化系統(tǒng)的作用： 5.1. 健胃健胃(jin wi)作用作用: 桂皮油刺激嗅覺(jué)，能反射地促進(jìn)胃機(jī)能，也能直接對(duì)胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動(dòng)桂皮油刺激嗅覺(jué)，能反射地促進(jìn)胃機(jī)能，也能直接對(duì)胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動(dòng)增強(qiáng)，呈芳香性健胃作用。增強(qiáng)，呈芳香性健胃作用。 5.2. 腸管興奮作用腸管興奮作用: 為古人暖脾胃，除冷積之說(shuō)作了很好的解釋。為古人暖脾胃，除冷積之說(shuō)作了很好的解釋。 第六頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材 6.通經(jīng)作用通經(jīng)作用: 大量桂皮油可引起子宮充血，顯示通經(jīng)作用，此為古本草說(shuō)的墜胎作用提大量桂皮油可引起子宮充血，顯示通經(jīng)作用，此為古本草說(shuō)的墜胎作用提供了一個(gè)

7、實(shí)驗(yàn)依據(jù)。供了一個(gè)實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 7. 殺菌作用殺菌作用: 桂皮油有強(qiáng)大殺菌作用，對(duì)革蘭氏染色陽(yáng)性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用桂皮油有強(qiáng)大殺菌作用，對(duì)革蘭氏染色陽(yáng)性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。 8. 健胃和驅(qū)風(fēng)劑健胃和驅(qū)風(fēng)劑: 內(nèi)服可作健胃和驅(qū)風(fēng)劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應(yīng)用含內(nèi)服可作健胃和驅(qū)風(fēng)劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應(yīng)用含1.5%桂皮油及桂皮油及0.5%麝麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴(kuò)張及家兔白細(xì)胞增加。香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引

8、起蛙足蹼膜血管擴(kuò)張及家兔白細(xì)胞增加。 9. 祛痰鎮(zhèn)咳作用祛痰鎮(zhèn)咳作用: 桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀釋?zhuān)尸F(xiàn)祛痰鎮(zhèn)咳作用。桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀釋?zhuān)尸F(xiàn)祛痰鎮(zhèn)咳作用。 10. 利尿利尿(l nio)作用作用:從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿(l nio)作用。作用。 11. 抗放射作用抗放射作用: 桂皮酸鈉對(duì)給小鼠和狗一次全身照射鈷桂皮酸鈉對(duì)給小鼠和狗一次全身照射鈷60，丙種射線的致死量的實(shí)，丙種射線的致死量的實(shí)驗(yàn)，證明有抗放射作用。驗(yàn)，證明有抗放射作用。 12. 抗補(bǔ)體作用抗補(bǔ)體作用: 肉桂中的二萜類(lèi)成份有抗補(bǔ)體作用。肉桂中的二萜類(lèi)成份有抗補(bǔ)

9、體作用。 13.控制血糖平衡，防止和治療糖尿病?？刂蒲瞧胶?，防止和治療糖尿病。第七頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)： 1.桂皮性熱，適合天涼時(shí)節(jié)食用，夏季忌食桂皮性熱，適合天涼時(shí)節(jié)食用，夏季忌食(j sh)桂皮。桂皮。 2.由于桂皮性熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要由于桂皮性熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要慎食。慎食。 3.陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。 4.月經(jīng)過(guò)多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食，月經(jīng)過(guò)多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食，有失血和遺精病史的人也應(yīng)禁有失血和遺精病史的人也應(yīng)禁食。 第八頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材膳食膳食(sh

10、nsh)1.羊肉肉桂湯：羊肉肉桂湯： 將將 6克桂皮放在克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之后，無(wú)論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健斤左右的燉肉中，燉熟之后，無(wú)論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。 2.肉桂粉：肉桂粉： 桂皮桂皮3克，研細(xì)末，一日克，研細(xì)末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛；將肉桂皮粉末加次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛；將肉桂皮粉末加入菜中烹調(diào)，可有助于控制血糖和膽固醇。入菜中烹調(diào)，可有助于控制血糖和膽固醇。 3.肉桂紅糖茶：肉桂紅糖茶： 桂皮桂皮36克，紅糖克，紅糖12克，水煎去渣，分克，水煎去渣，分2次溫服

11、。可治婦女產(chǎn)后腹痛：在月經(jīng)前用次溫服?？芍螊D女產(chǎn)后腹痛：在月經(jīng)前用3克桂皮、克桂皮、9克山楂肉、克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經(jīng)來(lái)潮次服下?？芍卧陆?jīng)來(lái)潮時(shí)腹脹痛。時(shí)腹脹痛。 4.肉桂膏：肉桂膏： 桂皮桂皮6克，丁香克，丁香6克，共研細(xì)末，放入膏藥中，貼患兒肚臍克，共研細(xì)末，放入膏藥中，貼患兒肚臍(dq)，可治療小兒腹，可治療小兒腹瀉。瀉。 第九頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材5.肉桂附子雞蛋湯：肉桂附子雞蛋湯： 桂皮桂皮3克，附子克，附子9克，雞蛋克，雞蛋1個(gè)，水煎桂皮、附子，去渣后，打入雞蛋，熟后食蛋飲汁，個(gè)，水煎桂皮、附子，去渣后，打入

12、雞蛋，熟后食蛋飲汁，1日日2次。可治療白帶過(guò)次?？芍委煱讕н^(guò)多。多。 6.每天早餐前每天早餐前30分鐘及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉沖開(kāi)水一杯，喝下即可。分鐘及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉沖開(kāi)水一杯，喝下即可。 定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會(huì)讓身體堆積定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會(huì)讓身體堆積(duj)脂肪。脂肪。 7.生姜砂仁肉桂燉豬肚的做法生姜砂仁肉桂燉豬肚的做法主料：豬肚主料：豬肚350克克輔料：砂仁輔料：砂仁3克克,肉桂肉桂5克克,姜姜30克克,調(diào)料：鹽調(diào)料：鹽2克克,味精味精1克克 做法：做法：a. 將豬肚洗凈，切塊；將豬肚洗凈，切塊；b. 生姜洗凈，切片；生姜洗凈，切片；

13、c. 砂仁、肉桂洗凈備用；砂仁、肉桂洗凈備用；d. 將四味一同放入砂鍋，加適量水燉；將四味一同放入砂鍋，加適量水燉；e. 至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調(diào)味即可。至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調(diào)味即可。第十頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材二、杜仲(d zhn) 為杜仲科植物杜仲的樹(shù)皮。杜仲由于藥用價(jià)為杜仲科植物杜仲的樹(shù)皮。杜仲由于藥用價(jià)值高，并且用途廣，所以杜仲又被人們譽(yù)為值高，并且用途廣，所以杜仲又被人們譽(yù)為“植物黃金植物黃金”。杜仲的特征。杜仲的特征(tzhng)是表皮草質(zhì)，是表皮草質(zhì)，內(nèi)有韌性較強(qiáng)的狀白絲相連，剝皮后又生。內(nèi)有韌性較強(qiáng)的狀白絲相連，剝皮后又生。只要保護(hù)好母樹(shù)，便可以經(jīng)常剝皮，一年一只要

14、保護(hù)好母樹(shù)，便可以經(jīng)常剝皮，一年一次。次。第十一頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（一）植物(zhw)形態(tài)落葉喬木，高達(dá)落葉喬木，高達(dá)20米。小枝光滑，黃褐色或較淡，具片狀髓。米。小枝光滑，黃褐色或較淡，具片狀髓。皮、枝及葉均含膠質(zhì)。單葉互生；橢圓形或卵形，長(zhǎng)皮、枝及葉均含膠質(zhì)。單葉互生；橢圓形或卵形，長(zhǎng)715厘米，厘米，寬寬3.56.5厘米，幼葉上面厘米，幼葉上面(shng min)疏被柔毛，下面毛較密，老疏被柔毛，下面毛較密，老葉上面葉上面(shng min)光滑，下面葉脈處疏被毛?；▎涡?，雌雄異株，光滑，下面葉脈處疏被毛?；▎涡?，雌雄異株，與葉同時(shí)開(kāi)放，生于一年生枝基部苞片的腋內(nèi)，有花柄；無(wú)花被

15、。與葉同時(shí)開(kāi)放，生于一年生枝基部苞片的腋內(nèi)，有花柄；無(wú)花被。翅果卵狀長(zhǎng)橢圓形而扁，先端下凹，內(nèi)有種子翅果卵狀長(zhǎng)橢圓形而扁，先端下凹，內(nèi)有種子1粒。花期粒?；ㄆ?5月。月。果期果期9月。月。第十二頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材第十三頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（二）地理分布（二）地理分布 生于山地林中或栽培。分布生于山地林中或栽培。分布(fnb)長(zhǎng)江中游及長(zhǎng)江中游及南部各省，河南、陜西，甘肅等地均有栽培。南部各省，河南、陜西，甘肅等地均有栽培。 喜陽(yáng)光充足、溫和濕潤(rùn)氣候，耐寒，對(duì)土壤喜陽(yáng)光充足、溫和濕潤(rùn)氣候，耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，丘陵、平原均可種植，也可利用要求不嚴(yán)，丘陵、平原均可種植，也可利用零星土

16、地或四旁栽培。零星土地或四旁栽培。第十四頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（三）保健作用（三）保健作用 味甘，性溫。能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。味甘，性溫。能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。用于肝腎不足，腰膝酸痛，下肢痿軟，陽(yáng)痿用于肝腎不足，腰膝酸痛，下肢痿軟，陽(yáng)痿(yngwi)萎尿頻；肝腎虛弱，妊娠下血，胎動(dòng)不萎尿頻；肝腎虛弱，妊娠下血，胎動(dòng)不安，或習(xí)慣性流產(chǎn)；高血壓病。安，或習(xí)慣性流產(chǎn)；高血壓病。第十五頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材 現(xiàn)代做了大量的藥理研究，發(fā)現(xiàn)杜仲有非常現(xiàn)代做了大量的藥理研究，發(fā)現(xiàn)杜仲有非常好的保健功效，而且超出了古人好的保健功效，而且超出了古人(grn)的記載，的記載，突出有這六抗，和三降。六抗

17、包括抗炎、抗突出有這六抗，和三降。六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、還有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤，菌、抗病毒、還有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤，這種保健作用非常適合于作為一個(gè)保健品，這種保健作用非常適合于作為一個(gè)保健品，而三降呢，這個(gè)杜仲具備有降糖、降脂、和而三降呢，這個(gè)杜仲具備有降糖、降脂、和降血壓的作用。降血壓的作用。第十六頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材適合適合(shh)人群：人群： 適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)(li chn)婦女、小婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。陰虛火旺者慎服。陰虛火旺者慎服。第十七頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材附方1，杜仲煨豬腰

18、：杜仲，杜仲煨豬腰：杜仲10g，豬腎，豬腎1個(gè)。豬腎剖開(kāi)，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過(guò)；杜仲研末，個(gè)。豬腎剖開(kāi)，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過(guò)；杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。 本方主要以杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰止痛。用于腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝本方主要以杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰止痛。用于腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟。酸軟。2，杜仲爆羊腎：杜仲，杜仲爆羊腎：杜仲15g，五味子，五味子6g，羊腎，羊腎2個(gè)。杜仲、五味子加水煎取濃汁；羊腎剖開(kāi)，去筋膜，個(gè)。杜仲、五味子加水煎取濃汁；羊腎剖開(kāi)，去筋膜，洗凈，切成小塊腰花放碗中，加入洗凈，切成小塊腰花放碗中，

19、加入(jir)前汁、芡粉調(diào)勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調(diào)味食。前汁、芡粉調(diào)勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調(diào)味食。本方以杜仲補(bǔ)腎強(qiáng)腰，五味子補(bǔ)腎固精。用于腎虛腰痛，遺精尿頻。本方以杜仲補(bǔ)腎強(qiáng)腰，五味子補(bǔ)腎固精。用于腎虛腰痛，遺精尿頻。3，杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次，杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g，沸水浸泡飲。，沸水浸泡飲。本方用二藥補(bǔ)肝腎，降血壓。用于高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝酸軟者。本方用二藥補(bǔ)肝腎，降血壓。用于高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝酸軟者。 第十八頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材三、厚樸三、厚樸(hu p)為木蘭科植物厚樸

20、或凹葉厚樸的干燥干皮、根皮及枝皮。為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥干皮、根皮及枝皮。川樸，川厚樸，姜厚樸，等。川樸，川厚樸，姜厚樸，等。處方中寫(xiě)厚樸，川樸指生厚樸。為原藥材除去雜質(zhì)處方中寫(xiě)厚樸，川樸指生厚樸。為原藥材除去雜質(zhì)(zzh)，潤(rùn)，潤(rùn)切成絲入藥者。切成絲入藥者。 姜樸又名姜厚樸。為厚樸絲用生姜汁拌勻，待吸盡，再用文火姜樸又名姜厚樸。為厚樸絲用生姜汁拌勻，待吸盡，再用文火炒干入藥者。炒干入藥者。 姜蘇樸又名姜蘇厚樸。為厚樸絲用姜蘇湯姜蘇樸又名姜蘇厚樸。為厚樸絲用姜蘇湯(生姜、紫蘇煎湯生姜、紫蘇煎湯)拌勻，然后晾干入藥者。拌勻，然后晾干入藥者。 第十九頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（一）植物（

21、一）植物(zhw)形態(tài)形態(tài)落葉喬木，高落葉喬木，高15米，胸徑達(dá)米，胸徑達(dá)35厘米；樹(shù)皮厚，紫褐色，有辛辣味。葉厘米；樹(shù)皮厚，紫褐色，有辛辣味。葉革質(zhì)，倒卵形或倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)革質(zhì)，倒卵形或倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)2045厘米，寬厘米，寬12一一25厘米，上厘米，上面綠色，無(wú)毛，下面有白霜?；ㄅc葉同時(shí)開(kāi)放，單生枝頂，白色，芳面綠色，無(wú)毛，下面有白霜。花與葉同時(shí)開(kāi)放，單生枝頂，白色，芳香，直徑香，直徑1520厘米。蓇葖果，頂端有向外彎的椽；種于倒卵圓形，厘米。蓇葖果，頂端有向外彎的椽；種于倒卵圓形，有鮮紅色外種皮。有鮮紅色外種皮。 ?；焐诼淙~闊葉林內(nèi)，或生于常綠闊葉林緣。根系發(fā)達(dá)，常混生于落葉闊葉林內(nèi)

22、，或生于常綠闊葉林緣。根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)生長(zhǎng)(shngzhng)快，萌生力強(qiáng)?？?，萌生力強(qiáng)。5年生以前生長(zhǎng)年生以前生長(zhǎng)(shngzhng)較慢，較慢，20年生高達(dá)年生高達(dá)15米，胸徑達(dá)米，胸徑達(dá)20厘米，厘米，15年開(kāi)始結(jié)實(shí)，年開(kāi)始結(jié)實(shí)，20年后年后進(jìn)入盛果期。壽命可長(zhǎng)達(dá)進(jìn)入盛果期。壽命可長(zhǎng)達(dá)100余年?；ㄆ谟嗄辍；ㄆ?月，果期月，果期9-10月。月。 第二十頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材第二十一頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（二）地理分布（二）地理分布 為我國(guó)特有的珍貴樹(shù)種。國(guó)家為我國(guó)特有的珍貴樹(shù)種。國(guó)家(guji)級(jí)重點(diǎn)級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物保護(hù)野生植物 。 分布于陜西、甘肅、四川、貴州、湖北、湖分布于陜

23、西、甘肅、四川、貴州、湖北、湖南（桑植）、廣西。南（桑植）、廣西。 第二十二頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（三）保健作用 厚樸為化濕藥，性能：辛苦溫。具有厚樸為化濕藥，性能：辛苦溫。具有(jyu)燥燥濕之功，治療濕阻中焦之證。以苦味為重，濕之功，治療濕阻中焦之證。以苦味為重，苦降下氣消積除脹滿(mǎn)，又下氣消痰平喘，既苦降下氣消積除脹滿(mǎn)，又下氣消痰平喘，既可除無(wú)形之濕藥，又可消有形之實(shí)滿(mǎn)，為消可除無(wú)形之濕藥，又可消有形之實(shí)滿(mǎn)，為消除脹滿(mǎn)的要藥。除脹滿(mǎn)的要藥。 第二十三頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材藥用藥用1濕阻中焦，脘腹脹滿(mǎn)。本品苦燥辛散，能燥濕，又下氣除脹滿(mǎn)，為消除脹滿(mǎn)的要藥。常與蒼術(shù)、濕阻中焦，脘腹脹滿(mǎn)

24、。本品苦燥辛散，能燥濕，又下氣除脹滿(mǎn)，為消除脹滿(mǎn)的要藥。常與蒼術(shù)、陳皮等同用，如平胃散。陳皮等同用，如平胃散。 2食積氣滯，腹脹便秘。本品可下氣寬中，消積導(dǎo)滯。常與大黃、枳實(shí)食積氣滯，腹脹便秘。本品可下氣寬中，消積導(dǎo)滯。常與大黃、枳實(shí)(zh sh)同用，如厚樸三物同用，如厚樸三物湯。若熱結(jié)便秘者，配大黃、芒硝、枳實(shí)湯。若熱結(jié)便秘者，配大黃、芒硝、枳實(shí)(zh sh)，以達(dá)峻下熱結(jié)，消積導(dǎo)滯之效，即大承氣湯。，以達(dá)峻下熱結(jié)，消積導(dǎo)滯之效，即大承氣湯。3痰飲喘咳。本品能燥濕消痰，下氣平喘。若痰飲阻肺，肺氣不降，咳喘胸悶者，可與痰飲喘咳。本品能燥濕消痰，下氣平喘。若痰飲阻肺，肺氣不降，咳喘胸悶者，可與

25、蘇子、陳皮、半夏等同用，如蘇子降氣湯。若宿有喘病，因外感風(fēng)寒而發(fā)者，可與桂枝、蘇子、陳皮、半夏等同用，如蘇子降氣湯。若宿有喘病，因外感風(fēng)寒而發(fā)者，可與桂枝、杏仁等同用，如桂枝和厚樸杏子湯。杏仁等同用，如桂枝和厚樸杏子湯。此外，七情郁結(jié)，痰氣互阻，咽中如有物阻，咽之不下，吐之不出的梅核氣證，此外，七情郁結(jié)，痰氣互阻，咽中如有物阻，咽之不下，吐之不出的梅核氣證，亦可取本品燥濕消痰，下氣寬中之效，配伍半夏、茯苓、蘇葉、生姜等藥，如半夏厚亦可取本品燥濕消痰，下氣寬中之效，配伍半夏、茯苓、蘇葉、生姜等藥，如半夏厚樸湯樸湯 。第二十四頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材藥理藥理(yol)研究研究 厚樸煎劑對(duì)肺炎球菌

26、、白喉?xiàng)U菌、溶血性鏈球菌、枯草桿菌、厚樸煎劑對(duì)肺炎球菌、白喉?xiàng)U菌、溶血性鏈球菌、枯草桿菌、志賀氏及施氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、炭疽桿菌及若干志賀氏及施氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、炭疽桿菌及若干皮膚真菌均有抑制作用。皮膚真菌均有抑制作用。 厚樸堿、異厚樸酚有明顯的中樞性肌肉松弛作用厚樸堿、異厚樸酚有明顯的中樞性肌肉松弛作用 。厚樸堿、木蘭箭毒堿能松弛橫紋肌。厚樸堿、木蘭箭毒堿能松弛橫紋肌。 對(duì)腸管，小劑量對(duì)腸管，小劑量(jling)出現(xiàn)興奮，大劑量出現(xiàn)興奮，大劑量(jling)則為抑制。則為抑制。 厚樸酚對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有防治作用。厚樸酚對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有防治作用。 厚樸有降壓作用，降壓時(shí)反射性地

27、引起呼吸興奮，心率增加。厚樸有降壓作用，降壓時(shí)反射性地引起呼吸興奮，心率增加。 第二十五頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材食療(sh lio)厚樸茶：厚樸茶：材料材料山楂、厚樸、陳皮、枳殼山楂、厚樸、陳皮、枳殼 、神曲與火麻仁各、神曲與火麻仁各3錢(qián)。錢(qián)。制法如泡茶一樣，把以上的中藥材加熱水泡后飲用。制法如泡茶一樣，把以上的中藥材加熱水泡后飲用。功效功效(gngxio)寬中理氣，健脾化積。寬中理氣，健脾化積。注意經(jīng)常腹痛或孕婦不宜飲用。注意經(jīng)常腹痛或孕婦不宜飲用。燉豬肚瘦肉厚樸湯：燉豬肚瘦肉厚樸湯：主料：豬肚主料：豬肚250克克,豬肉豬肉(瘦瘦)150克克 輔料：棗（干）輔料：棗（干）40克克,薏米薏米

28、15克克,厚樸厚樸12克克制法：制法： 1.豬肚洗凈；豬肚洗凈； 2.豬肚、紅棗、苡仁（薏米），厚樸及瘦肉入煲內(nèi)，放入豬肚、紅棗、苡仁（薏米），厚樸及瘦肉入煲內(nèi)，放入4碗，煲碗，煲4個(gè)小時(shí)，即可飲用。個(gè)小時(shí)，即可飲用。 此湯水能開(kāi)胃消食，對(duì)舌苔膩厚、脾胃濕滯、胃病初愈、便秘等都有療效。此湯水能開(kāi)胃消食，對(duì)舌苔膩厚、脾胃濕滯、胃病初愈、便秘等都有療效。第二十六頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材注注 意意 厚樸不宜與豆類(lèi)一起食用，因?yàn)楹駱阒泻绪焚|(zhì)，豆類(lèi)厚樸不宜與豆類(lèi)一起食用，因?yàn)楹駱阒泻绪焚|(zhì)，豆類(lèi)食物中富含蛋白質(zhì)，二者相遇會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，形成不易食物中富含蛋白質(zhì)，二者相遇會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，形成不易消化吸收的

29、鞣質(zhì)蛋白。消化吸收的鞣質(zhì)蛋白。 另外，二者所含有機(jī)成分都比較復(fù)雜，同食可能還會(huì)產(chǎn)生另外，二者所含有機(jī)成分都比較復(fù)雜，同食可能還會(huì)產(chǎn)生其他不良化學(xué)反應(yīng)，致使豆類(lèi)難以消化，形成氣體充塞腸其他不良化學(xué)反應(yīng)，致使豆類(lèi)難以消化，形成氣體充塞腸道，導(dǎo)致腹脹。此外，厚樸不可道，導(dǎo)致腹脹。此外，厚樸不可(bk)食用過(guò)多，否則有損食用過(guò)多，否則有損健康。健康。第二十七頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材四、橘 皮 是蕓香科柑桔亞科某些植物的果實(shí)皮。是蕓香科柑桔亞科某些植物的果實(shí)皮。 橘皮入藥稱(chēng)為橘皮入藥稱(chēng)為“陳皮陳皮(chnp)”。具有理氣燥濕、化痰止咳、。具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣

30、、乳脹、乳健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。 橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱(chēng)為橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱(chēng)為“橘紅橘紅”，具有理，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。 第二十八頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（一）植物(zhw)形態(tài) 多剖成多剖成34瓣片，基部相連，或?yàn)椴灰?guī)則的瓣片，基部相連，或?yàn)椴灰?guī)則的碎片，厚約碎片，厚約1mm。外表面成黃色或紅棕色，。外表面成黃色或紅棕色，有細(xì)皺紋及圓形小凹點(diǎn)，內(nèi)表面黃白色，粗有細(xì)皺紋及圓形小凹點(diǎn)，內(nèi)表面黃白色，粗糙，呈海綿狀，極易

31、觀察到圓大而緊密的凹糙，呈海綿狀，極易觀察到圓大而緊密的凹點(diǎn)，基部殘留有經(jīng)絡(luò)。質(zhì)柔軟，不易點(diǎn)，基部殘留有經(jīng)絡(luò)。質(zhì)柔軟，不易(b y)折折斷。斷。 第二十九頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材第三十頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（二）地理分布 湖南、廣東、福建、四川等地。湖南、廣東、福建、四川等地。 秋末冬初果實(shí)成熟秋末冬初果實(shí)成熟(chngsh)時(shí)采收果皮。曬干時(shí)采收果皮。曬干或低溫干燥，生用?；虻蜏馗稍铮?。 第三十一頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（三）保健作用（三）保健作用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，橘皮中的揮發(fā)油能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，橘皮中的揮發(fā)油能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有抑制作用；抑制

32、作用；能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用；能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用；能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素P的作用；的作用；能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用；能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用；有刺激性，能促使消化液分泌與排除有刺激性，能促使消化液分泌與排除(pich)腸內(nèi)積氣。腸內(nèi)積氣。含有的維生素含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉，維生素遠(yuǎn)高于果肉，維生素C為抗壞血酸，在體內(nèi)起著抗氧化的作用，為抗壞血酸，在體內(nèi)起著抗氧化的作用，能降低膽固醇，預(yù)防血管破裂或滲血；維生素能降低膽固醇，預(yù)防血管破裂或滲血；維生素C、維生素、維生素P配合，可以增強(qiáng)對(duì)配合，可以增強(qiáng)對(duì)壞血

33、病的治療效果；經(jīng)常飲用橘皮茶，對(duì)患有動(dòng)脈硬化或維生素壞血病的治療效果；經(jīng)常飲用橘皮茶，對(duì)患有動(dòng)脈硬化或維生素C缺乏癥者缺乏癥者有益。有益。 第三十二頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材附方1.橘皮橘皮9克，核桃仁克，核桃仁1個(gè)，生姜個(gè)，生姜3片。水煎服?？梢灾委煾忻翱人?。片。水煎服?？梢灾委煾忻翱人?。2.橘皮適量，烤焦研末，加凡士林調(diào)涂患處，每日橘皮適量，烤焦研末，加凡士林調(diào)涂患處，每日12次，可以治療凍瘡。次，可以治療凍瘡。3.熬粥時(shí)，放入橘皮，粥熟后，不僅芳香可口，而且還能起到開(kāi)胃的作用。對(duì)于胸腹脹滿(mǎn)或咳熬粥時(shí)，放入橘皮，粥熟后，不僅芳香可口，而且還能起到開(kāi)胃的作用。對(duì)于胸腹脹滿(mǎn)或咳嗽痰多的人，有治

34、療作用。嗽痰多的人，有治療作用。4.將橘皮洗凈，切成小塊，浸入白酒中，將橘皮洗凈，切成小塊，浸入白酒中，4周后把橘皮撈出，再按周后把橘皮撈出，再按15%20%調(diào)入冰糖或白糖，就可調(diào)入冰糖或白糖，就可以制成橘子酒。每天飲以制成橘子酒。每天飲3050毫升，有清肺化痰的功效。毫升，有清肺化痰的功效。5. 防暈車(chē)：在上車(chē)前防暈車(chē)：在上車(chē)前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車(chē)后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。

35、在上車(chē)后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車(chē)。暈車(chē)。 6. 治便秘治便秘:鮮橘皮鮮橘皮12克或干橘皮克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。克，煎湯服用，可治便秘。 7. 解酒解酒:用鮮橘皮用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳?？?，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。8. 治口臭治口臭:將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。 9. 降血壓降血壓 :將橘子皮切成絲晾干將橘子皮切成絲晾干(lin n)作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。 第三十三頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材食

36、方橘皮粥：在熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟橘皮粥：在熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開(kāi)胃，對(duì)胸腹脹滿(mǎn)或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治后，不僅芳香可口而且開(kāi)胃，對(duì)胸腹脹滿(mǎn)或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。療的作用。 橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。 橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開(kāi)水橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、

37、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開(kāi)水沖泡，也可以和茶葉沖泡，也可以和茶葉(chy)一起飲，不僅味道清香，而且有開(kāi)胃、通氣、一起飲，不僅味道清香，而且有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。提神的功效。 橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。 第三十四頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材橘皮菜：吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡橘皮菜：吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再

38、用天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。 橘皮?。喊研迈r的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，橘皮?。喊研迈r的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來(lái)清爽香甜。天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來(lái)清爽香甜。 五香橘皮：把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分，擠干后放在開(kāi)水鍋里煮沸五香橘皮：把干凈

39、的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分，擠干后放在開(kāi)水鍋里煮沸3040分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見(jiàn)方厘米見(jiàn)方(jinfng)的小塊，按的小塊，按500克濕橘皮加克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋克食鹽的比例再在鍋中煮沸中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長(zhǎng)，還有藥療的作用。略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長(zhǎng)，還有藥療的作用。 橘皮果醬：橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋

40、中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸橘皮果醬：橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進(jìn)行數(shù)分鐘，如此進(jìn)行34次，直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎次，直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機(jī)細(xì)絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，越好，若能用絞肉機(jī)細(xì)絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就做好了。并加

41、水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就做好了。 第三十五頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材1、吃橘子過(guò)多引起結(jié)石、吃橘子過(guò)多引起結(jié)石 橘子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量維生素橘子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提質(zhì)。食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲，但如食高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲，但如食用不當(dāng)反而無(wú)益。用不當(dāng)反而無(wú)益。 2、兒童尤

42、其不宜多吃橘子、兒童尤其不宜多吃橘子 橘子含有豐富的胡蘿卜素，如大量吃入，每天橘子含有豐富的胡蘿卜素，如大量吃入，每天500克左右連吃?xún)蓚€(gè)月，可出現(xiàn)高胡蘿卜克左右連吃?xún)蓚€(gè)月，可出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，其表現(xiàn)為手、足掌皮膚黃染，漸染素血癥，其表現(xiàn)為手、足掌皮膚黃染，漸染(jinrn)全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時(shí)易與肝炎混淆。身乏力等癥狀，有時(shí)易與肝炎混淆。 胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素 A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時(shí)轉(zhuǎn)，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就隨血液遍及周身各處沉積，對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)

43、?；?，就隨血液遍及周身各處沉積，對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。 有些孩子吃橘子過(guò)多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的有些孩子吃橘子過(guò)多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的“上火上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認(rèn)為兒童不要多吃橘子。若吃多時(shí)，應(yīng)停食喉炎等。因此，我們認(rèn)為兒童不要多吃橘子。若吃多時(shí)，應(yīng)停食12周再吃。周再吃。 第三十六頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材食用食用(shyng)橘子時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：橘子時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 一、控制食用量。一、控制食用量。 據(jù)測(cè)，每天吃據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素個(gè)橘子，就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生的需要量。若食

44、用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。 二、橘子不宜與蘿卜同食。二、橘子不宜與蘿卜同食。 近年來(lái)，科學(xué)家們通過(guò)大量的臨床觀察發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽近年來(lái)，科學(xué)家們通過(guò)大量的臨床觀察發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量多少成正比。此時(shí)，如果攝入硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量多少成正比。此時(shí)，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、蘋(píng)果、葡

45、萄等，其中的類(lèi)黃酮在腸道被細(xì)菌分解后，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀含大量植物色素的水果，如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等，其中的類(lèi)黃酮在腸道被細(xì)菌分解后，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導(dǎo)腺的作用，從而導(dǎo) 致甲狀腺腫大。致甲狀腺腫大。 因此，專(zhuān)家們提醒人們注意，在食用蘿卜等十字花科蔬菜后，不宜馬上因此，專(zhuān)家們提醒人們注意，在食用蘿卜等十字花科蔬菜后，不宜馬上(mshng)吃橘子、蘋(píng)果、葡萄等水果。吃橘子、蘋(píng)果、葡萄等水果。所以你在吃這些食物的時(shí)候可要注意啦！所以你在吃這些食物的時(shí)候可要注意啦！ 三、橘子與牛奶不宜同食。三、橘子與牛奶不宜同食。 牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的

46、果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。 孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過(guò)孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過(guò)3只，總重量在只，總重量在250克以?xún)?nèi)?？艘?xún)?nèi)。 第三十七頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材五、石榴皮石榴皮為石榴科植物石榴的果皮。石榴皮為石榴科植物石榴的果皮。 秋季石榴果實(shí)成熟，頂端開(kāi)秋季石榴果實(shí)成熟，頂端開(kāi)裂時(shí)采摘，除去種子及隔瓤，切瓣曬干，或微火烘干

47、。干燥的裂時(shí)采摘，除去種子及隔瓤，切瓣曬干，或微火烘干。干燥的果皮呈不規(guī)則形或半圓形的碎片狀，厚果皮呈不規(guī)則形或半圓形的碎片狀，厚23毫米。外表面毫米。外表面(biomin)暗紅色或棕紅色，粗糙，具白色小凸點(diǎn)；頂端具殘存暗紅色或棕紅色，粗糙，具白色小凸點(diǎn)；頂端具殘存的宿萼；基部有果柄。內(nèi)面鮮黃色或棕黃色，并有隆起呈網(wǎng)的宿萼；基部有果柄。內(nèi)面鮮黃色或棕黃色，并有隆起呈網(wǎng)狀的果蒂殘痕。質(zhì)脆而堅(jiān)，易折斷。氣微弱，味澀。以皮厚狀的果蒂殘痕。質(zhì)脆而堅(jiān)，易折斷。氣微弱，味澀。以皮厚實(shí)、色紅褐者為佳。實(shí)、色紅褐者為佳。 第三十八頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（一）植物(zhw)形態(tài)石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶

48、則變?yōu)槌＞G樹(shù)。樹(shù)冠石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶則變?yōu)槌＞G樹(shù)。樹(shù)冠(shgun)叢狀叢狀自然圓頭形。樹(shù)根黃褐色。一次枝在生長(zhǎng)旺盛的小枝上交錯(cuò)對(duì)生，自然圓頭形。樹(shù)根黃褐色。一次枝在生長(zhǎng)旺盛的小枝上交錯(cuò)對(duì)生，具小刺。刺的長(zhǎng)短與品種和生長(zhǎng)情況有關(guān)。旺樹(shù)多刺，老樹(shù)少刺。具小刺。刺的長(zhǎng)短與品種和生長(zhǎng)情況有關(guān)。旺樹(shù)多刺，老樹(shù)少刺。芽色隨季節(jié)而變化，有紫、綠、橙三色。葉對(duì)生或簇生，呈長(zhǎng)披針芽色隨季節(jié)而變化，有紫、綠、橙三色。葉對(duì)生或簇生，呈長(zhǎng)披針形至長(zhǎng)圓形形至長(zhǎng)圓形 。花多紅色。花多紅色 。成熟后變成大型而多室、多子的漿果，每。成熟后變成大型而多室、多子的漿果，每室內(nèi)有多數(shù)子粒；外種皮肉質(zhì)，呈鮮紅、淡紅或白

49、色，多汁，甜而室內(nèi)有多數(shù)子粒；外種皮肉質(zhì)，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內(nèi)種皮為角質(zhì)，也有退化變軟的，即軟帶酸，即為可食用的部分；內(nèi)種皮為角質(zhì)，也有退化變軟的，即軟籽石榴。果石榴花期籽石榴。果石榴花期5-6月，榴花似火，果期月，榴花似火，果期910月。月。 第三十九頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材第四十頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（二）地理分布 石榴原產(chǎn)伊朗、阿富汗等中亞地帶，即古代的安息石榴原產(chǎn)伊朗、阿富汗等中亞地帶，即古代的安息國(guó)。西漢張騫出使西域，得種而歸，栽植中原，又國(guó)。西漢張騫出使西域，得種而歸，栽植中原，又名安石榴。名安石榴。 石榴傳入我國(guó)后，因其花果美麗，栽培容易

50、，深受石榴傳入我國(guó)后，因其花果美麗，栽培容易，深受人們喜愛(ài)。它被列入農(nóng)農(nóng)歷人們喜愛(ài)。它被列入農(nóng)農(nóng)歷5月的月的“月花月花”，稱(chēng)，稱(chēng)5月為月為“榴月榴月”。 現(xiàn)在我國(guó)南北各地除極寒地區(qū)現(xiàn)在我國(guó)南北各地除極寒地區(qū)(dq)外，均有栽培分布。外，均有栽培分布。 第四十一頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（三）保健作用味酸澀味酸澀(sun s)，性溫，有毒。，性溫，有毒。 澀腸，止血，驅(qū)蟲(chóng)。治久瀉，久痢，便血，脫肛，滑精，崩漏，帶下，蟲(chóng)積腹痛，澀腸，止血，驅(qū)蟲(chóng)。治久瀉，久痢，便血，脫肛，滑精，崩漏，帶下，蟲(chóng)積腹痛，疥癬。疥癬。加工方式：加工方式： 1.石榴皮石榴皮 ：取原藥材，除去雜質(zhì)，去凈殘留的內(nèi)瓤及種子，洗凈

51、，切塊，干燥。：取原藥材，除去雜質(zhì)，去凈殘留的內(nèi)瓤及種子，洗凈，切塊，干燥。 2.炒石榴皮炒石榴皮 ：取凈石榴皮塊，置熱鍋內(nèi)，用文火加熱炒至色略深，篩去灰渣。：取凈石榴皮塊，置熱鍋內(nèi)，用文火加熱炒至色略深，篩去灰渣。 3.石榴皮炭：取石榴皮塊，置熱鍋內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色。噴水適量，石榴皮炭：取石榴皮塊，置熱鍋內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色。噴水適量，火盡火星，取出涼透。貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防潮。石榴皮炭防止復(fù)燃?；鸨M火星，取出涼透。貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防潮。石榴皮炭防止復(fù)燃。 第四十二頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材藥理(yol)研究1.收斂作用收斂

52、作用 石榴皮含多含糅質(zhì)，當(dāng)它們與粘膜、創(chuàng)面等接觸后，能沉淀或凝固局部的蛋白質(zhì)，石榴皮含多含糅質(zhì)，當(dāng)它們與粘膜、創(chuàng)面等接觸后，能沉淀或凝固局部的蛋白質(zhì)，使在表面形成較為致密使在表面形成較為致密 的保護(hù)層，有助于局部創(chuàng)面愈合或保護(hù)局部免受刺激。的保護(hù)層，有助于局部創(chuàng)面愈合或保護(hù)局部免受刺激。 2.抗菌作用抗菌作用 3.抗病毒作用抗病毒作用 4.驅(qū)蟲(chóng)作用驅(qū)蟲(chóng)作用 石榴皮煎劑有驅(qū)腸蟲(chóng)作用。其機(jī)理系作用于寄生蟲(chóng)的肌肉石榴皮煎劑有驅(qū)腸蟲(chóng)作用。其機(jī)理系作用于寄生蟲(chóng)的肌肉(jru)，使其陷于持續(xù)，使其陷于持續(xù)收縮，而具驅(qū)蟲(chóng)之效。收縮，而具驅(qū)蟲(chóng)之效。 5.毒性毒性 石榴皮含糅質(zhì)較多，對(duì)胃腸粘膜有刺激作用。對(duì)蛙、

53、小鼠、豚鼠、兔及貓的毒性是致運(yùn)動(dòng)石榴皮含糅質(zhì)較多，對(duì)胃腸粘膜有刺激作用。對(duì)蛙、小鼠、豚鼠、兔及貓的毒性是致運(yùn)動(dòng)障礙及呼吸麻痹。石榴皮總堿對(duì)心臟有暫時(shí)性興奮作用，使心搏減慢；對(duì)自主神經(jīng)有煙堿樣作障礙及呼吸麻痹。石榴皮總堿對(duì)心臟有暫時(shí)性興奮作用，使心搏減慢；對(duì)自主神經(jīng)有煙堿樣作用，用，1gkg引起脈搏變慢及血壓上升，大劑量使脈搏顯著加快；對(duì)骨路肌有藜蘆堿佯作用。引起脈搏變慢及血壓上升，大劑量使脈搏顯著加快；對(duì)骨路肌有藜蘆堿佯作用。 第四十三頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材附方1.治暴瀉不止及痢赤白：酸石榴皮，燒存住，不以多少，干為末。空心，米飲調(diào)下二錢(qián)。治暴瀉不止及痢赤白：酸石榴皮，燒存住，不以多少，干

54、為末。空心，米飲調(diào)下二錢(qián)。2.治產(chǎn)后瀉：酸石榴皮（米醋炒）、香附子。上二味，為末，每服二錢(qián)，米飲下。治產(chǎn)后瀉：酸石榴皮（米醋炒）、香附子。上二味，為末，每服二錢(qián)，米飲下。3. 口瘡：石榴皮，煅炭研末，搽口內(nèi)，每日兩次。亦可加青黛少許。石榴果肉連籽搗爛，口瘡：石榴皮，煅炭研末，搽口內(nèi)，每日兩次。亦可加青黛少許。石榴果肉連籽搗爛，用開(kāi)水浸泡，待涼后取水含漱，用開(kāi)水浸泡，待涼后取水含漱，1日數(shù)次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。日數(shù)次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。4.便血便血(bin xi)：石榴皮適量：石榴皮適量,炒干研末炒干研末,每次服每次服9克克,每日服每日服3次次,開(kāi)水送服。石榴煅炭存性開(kāi)水送服。石榴煅

55、炭存性,研研細(xì)末細(xì)末,加紅糖適量調(diào)勻加紅糖適量調(diào)勻,每次服每次服9克克,開(kāi)水沖服開(kāi)水沖服,每日服每日服3次。次。5.驅(qū)蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)驅(qū)蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng):石榴皮、檳榔各等份，研細(xì)末，每次服石榴皮、檳榔各等份，研細(xì)末，每次服10克，（小兒酌減），每日克，（小兒酌減），每日服服2次，連服兩天。次，連服兩天。 第四十四頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材 石榴皮有驅(qū)蚊功效，秋天蚊子多，您不妨用石榴皮有驅(qū)蚊功效，秋天蚊子多，您不妨用吃剩的石榴皮曬干后或是洗干凈直接用新鮮吃剩的石榴皮曬干后或是洗干凈直接用新鮮的皮泡澡，就可以的皮泡澡，就可以(ky)天然驅(qū)蚊了。天然驅(qū)蚊了。 一般人群均可食用一般人群均可食用 1適宜口干舌燥者、

56、腹瀉者、扁桃體發(fā)適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者；炎者； 2不適宜便秘者、尿道炎患者、實(shí)熱積不適宜便秘者、尿道炎患者、實(shí)熱積滯者。滯者。 第四十五頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材六、地骨皮 茄科植物茄科植物(zhw)枸杞的根皮。枸杞的根皮。 又稱(chēng)：杞根、地骨、地輔、地節(jié)等。又稱(chēng)：杞根、地骨、地輔、地節(jié)等。 第四十六頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（一）植物(zhw)形態(tài)灌木，高灌木，高12m?；ǖ仙?。漿果卵形或長(zhǎng)橢圓狀卵形紅色。種?；ǖ仙?。漿果卵形或長(zhǎng)橢圓狀卵形紅色。種子腎形，棕黃色。花期子腎形，棕黃色?；ㄆ?9月，果期月，果期710月。月。根皮呈筒狀、槽狀或不規(guī)則卷片。筒直徑根皮呈筒狀、槽狀或不

57、規(guī)則卷片。筒直徑0.52cm，厚，厚13mm。外表面土黃色或灰黃色，粗糙外表面土黃色或灰黃色，粗糙(cco)，有交錯(cuò)裂紋，易剝落；內(nèi)表，有交錯(cuò)裂紋，易剝落；內(nèi)表面黃白色，有細(xì)縱紋。質(zhì)脆，折斷面分內(nèi)外兩層，外層較厚，土面黃白色，有細(xì)縱紋。質(zhì)脆，折斷面分內(nèi)外兩層，外層較厚，土黃色；內(nèi)層類(lèi)白色。微有香氣，味稍甜。黃色；內(nèi)層類(lèi)白色。微有香氣，味稍甜。 第四十七頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材第四十八頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（二）地理分布（二）地理分布主產(chǎn)山西、河南、浙江、江蘇；全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。主產(chǎn)山西、河南、浙江、江蘇；全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。 全年采挖，剝?nèi)「?，曬干。全年采挖，剝?nèi)「?，曬干?商品過(guò)

58、去按質(zhì)分為特王地骨皮、頭王地骨皮、地骨皮面、地骨面等四商品過(guò)去按質(zhì)分為特王地骨皮、頭王地骨皮、地骨皮面、地骨面等四檔。檔。現(xiàn)改為四個(gè)等級(jí)?，F(xiàn)改為四個(gè)等級(jí)。以產(chǎn)地分有南骨皮，又稱(chēng)杜骨皮以產(chǎn)地分有南骨皮，又稱(chēng)杜骨皮(為江蘇省、無(wú)錫、上海等地所產(chǎn)為江蘇省、無(wú)錫、上海等地所產(chǎn))，品質(zhì)品質(zhì)(pnzh)最好；北地骨皮最好；北地骨皮(主產(chǎn)蘇北、泰興、漣水、淮陰等地主產(chǎn)蘇北、泰興、漣水、淮陰等地)，質(zhì)次；古城骨皮質(zhì)次；古城骨皮(主產(chǎn)安徽省滁縣等地主產(chǎn)安徽省滁縣等地)；津骨皮；津骨皮(山西省、河北省、山西省、河北省、河南省產(chǎn)河南省產(chǎn))。均以筒粗、肉厚、整齊、無(wú)木心及碎片者佳。均以筒粗、肉厚、整齊、無(wú)木心及碎片者

59、佳。 第四十九頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材（三）保健作用 味甘、淡；性寒。歸肺、肝、腎經(jīng)。涼血退蒸，清肺降火。味甘、淡；性寒。歸肺、肝、腎經(jīng)。涼血退蒸，清肺降火。主治陰虛發(fā)熱，盜汗骨蒸，內(nèi)熱消渴，肺熱咳喘，血熱吐主治陰虛發(fā)熱，盜汗骨蒸，內(nèi)熱消渴，肺熱咳喘，血熱吐衄，便血崩漏。衄，便血崩漏。 藥理：藥理： 地骨皮水、醇提取物，對(duì)發(fā)熱家兔地骨皮水、醇提取物，對(duì)發(fā)熱家兔(ji t)有解熱作用；有解熱作用； 本品煎劑有降血壓、降血糖等作用；本品煎劑有降血壓、降血糖等作用； 并有降血清膽固醇及興奮子宮作用；并有降血清膽固醇及興奮子宮作用； 對(duì)傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌有較強(qiáng)抑制作對(duì)傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌有較強(qiáng)抑制作用。用。 第五十頁(yè)，共五十六頁(yè)。-皮類(lèi)藥材食方1.地骨皮粥：地骨皮粥： 【原料】【原料】 地骨皮地骨皮30克，桑皮克，桑皮15克，麥冬克，麥冬15克，面粉克，面粉100克?？?。 【制作】