QEOF管理體系中層干部培訓(xùn)

1、1質(zhì)量質(zhì)量/ /環(huán)境環(huán)境/ /職業(yè)健康安全職業(yè)健康安全/ /食品安全管理體系食品安全管理體系2一、標(biāo)準(zhǔn)回顧及貫標(biāo)的重要性一、標(biāo)準(zhǔn)回顧及貫標(biāo)的重要性二、二、管理體系運(yùn)行中應(yīng)注意的事項(xiàng)管理體系運(yùn)行中應(yīng)注意的事項(xiàng)三、三、管理體系如何持續(xù)改進(jìn)管理體系如何持續(xù)改進(jìn)四、中層干部在貫標(biāo)工作中的作用四、中層干部在貫標(biāo)工作中的作用我們不妨通過下面的幻燈片演示來了解三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有什么用？工作很忙，我們?cè)撟錾?？怎樣才能做好呢？目?錄錄3一、標(biāo)準(zhǔn)回顧一、標(biāo)準(zhǔn)回顧及貫標(biāo)的重要性及貫標(biāo)的重要性41 1、質(zhì)量管理體系、質(zhì)量管理體系 要求要求 GB/T 19001-2008 idt ISO 9001:2008GB/T 1900

2、1-2008 idt ISO 9001:2008 重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程及相關(guān)管理過程（管理職重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程及相關(guān)管理過程（管理職責(zé)、資源管理、測(cè)量分析和改進(jìn)）實(shí)施管理，責(zé)、資源管理、測(cè)量分析和改進(jìn)）實(shí)施管理，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求、增強(qiáng)顧客滿意。以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求、增強(qiáng)顧客滿意。合格產(chǎn)品顧客滿意57.2與顧客有關(guān)過程7.3設(shè)計(jì)與開發(fā)7.4采購7.5生產(chǎn)和服務(wù)提供8.2.4產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量8.2.1顧客滿意7.6 監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備5.5.1 職責(zé)和權(quán)限6.2 人力資源6.3 基礎(chǔ)設(shè)施6.4 工作環(huán)境4.1 體系總要求5.4.2 體系策劃5.6管理評(píng)審8.2.2 內(nèi)部審核8.2.3 過程監(jiān)測(cè)8

3、.3不合格品控制8.4 數(shù)據(jù)分析8.5 改進(jìn)4.2.1 總則4.2.2 質(zhì)量手冊(cè)4.2.3 文件控制4.2.4 記錄控制7.1產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃5.1 管理承諾5.5.2 管理者代表5.5.3 內(nèi)部溝通 5.3 質(zhì)量方針5.4.1 質(zhì)量目標(biāo) 5.2 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)6 管理者推動(dòng)：管理者推動(dòng)：-規(guī)范管理，提高質(zhì)量管理水平；規(guī)范管理，提高質(zhì)量管理水平；-提升企業(yè)形象；提升企業(yè)形象；-增強(qiáng)顧客的滿意；增強(qiáng)顧客的滿意；-提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力；提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力；-消除貿(mào)易技術(shù)壁壘；消除貿(mào)易技術(shù)壁壘；-避免重復(fù)審核；避免重復(fù)審核；-降低質(zhì)量成本。降低質(zhì)量成本。實(shí)施質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義實(shí)施質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的目的和意

4、義7 社會(huì)推動(dòng)：社會(huì)推動(dòng)：（獲得證書）（獲得證書）市場(chǎng)需求：）市場(chǎng)需求：-顧客顧客選擇通過認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)品；顧客顧客選擇通過認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)品；-行業(yè)行業(yè)招標(biāo)要求企業(yè)認(rèn)證。行業(yè)行業(yè)招標(biāo)要求企業(yè)認(rèn)證。）相關(guān)方的影響：）相關(guān)方的影響：-大量企業(yè)都已認(rèn)證；大量企業(yè)都已認(rèn)證；-企業(yè)員工建立信心。企業(yè)員工建立信心。8-指導(dǎo)消費(fèi)者選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品；指導(dǎo)消費(fèi)者選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品；-給企業(yè)和銷售員帶來更多市場(chǎng)信譽(yù)；給企業(yè)和銷售員帶來更多市場(chǎng)信譽(yù)；-企業(yè)建立科學(xué)有效的質(zhì)量管理體系；企業(yè)建立科學(xué)有效的質(zhì)量管理體系；-為其他科學(xué)的管理體系奠定基礎(chǔ)；為其他科學(xué)的管理體系奠定基礎(chǔ)；-提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和生存的能力；提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和

5、生存的能力；-提高員工素質(zhì)，以法制代替人治；提高員工素質(zhì)，以法制代替人治；-實(shí)現(xiàn)按國(guó)際貫例辦事；實(shí)現(xiàn)按國(guó)際貫例辦事；-為企業(yè)營(yíng)造一個(gè)良好的內(nèi)部環(huán)境。為企業(yè)營(yíng)造一個(gè)良好的內(nèi)部環(huán)境。意義意義92 2、環(huán)境管理體系、環(huán)境管理體系 要求及使用指南要求及使用指南 GB/T 24001-2004 idt ISO 14001:2004GB/T 24001-2004 idt ISO 14001:2004 重點(diǎn)對(duì)對(duì)環(huán)境具有，或可能具有重大影響的因重點(diǎn)對(duì)對(duì)環(huán)境具有，或可能具有重大影響的因素實(shí)施控制和管理，以確保實(shí)現(xiàn)對(duì)污染預(yù)防，素實(shí)施控制和管理，以確保實(shí)現(xiàn)對(duì)污染預(yù)防，持續(xù)改進(jìn)，以及遵守法律法規(guī)和其他要求的承持續(xù)改進(jìn)

6、，以及遵守法律法規(guī)和其他要求的承諾。諾。104.3.1環(huán)境因素4.2環(huán)境方針4.3.2法律法規(guī)和其他要求4.3.3目標(biāo)、指標(biāo)和方案4.4.6運(yùn)行控制4.4.7應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)4.5.1監(jiān)視和測(cè)量4.4.1 資源、作用、職責(zé)和權(quán)限4.4.2 能力、培訓(xùn)和意識(shí)4.4.3 信息交流4.4.4 文件4.4.5 文件控制4.5.4 記錄控制4.5.2合規(guī)性評(píng)價(jià)4.5.3不符合、糾正措施和預(yù)防措施4.6管理評(píng)審4.5.5內(nèi)部審核11實(shí)施環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)的作用和意義實(shí)施環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)的作用和意義 社會(huì)方面的作用和意義社會(huì)方面的作用和意義-利于提高民族的環(huán)保意識(shí)，樹立科學(xué)的自利于提高民族的環(huán)保意識(shí)，樹立科學(xué)的自然觀；

7、然觀；-利于人們的遵法守法的意識(shí)；利于人們的遵法守法的意識(shí)；-調(diào)動(dòng)企業(yè)防止污染的積極性，促進(jìn)企業(yè)自調(diào)動(dòng)企業(yè)防止污染的積極性，促進(jìn)企業(yè)自律機(jī)制的建立；律機(jī)制的建立；-利于經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，把治理環(huán)境利于經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，把治理環(huán)境污染與減少資源污染與減少資源/能源消耗并重，利于可能源消耗并重，利于可持續(xù)發(fā)展。持續(xù)發(fā)展。12 對(duì)企業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義對(duì)企業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義-改善環(huán)境行為，從而降低環(huán)境和法律風(fēng)險(xiǎn)；改善環(huán)境行為，從而降低環(huán)境和法律風(fēng)險(xiǎn)；-降低資源和能源降耗；降低資源和能源降耗；-減少環(huán)境責(zé)任事故的發(fā)生；減少環(huán)境責(zé)任事故的發(fā)生；-提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)形象；提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)形

8、象；-幫助企業(yè)滿足有關(guān)環(huán)境法規(guī)要求；幫助企業(yè)滿足有關(guān)環(huán)境法規(guī)要求；-提高企業(yè)環(huán)境管理水平和員工的環(huán)保意識(shí)；提高企業(yè)環(huán)境管理水平和員工的環(huán)保意識(shí)；-保持良好的公共、社會(huì)關(guān)系，滿足相關(guān)方保持良好的公共、社會(huì)關(guān)系，滿足相關(guān)方的要求增進(jìn)相互了解。的要求增進(jìn)相互了解。133 3、職業(yè)健康安全管理體系、職業(yè)健康安全管理體系 規(guī)范規(guī)范 GB/T 28001-2001 GB/T 28001-2001 覆蓋覆蓋 OHSAS 18001:1999OHSAS 18001:1999 重點(diǎn)對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià)，對(duì)重大危險(xiǎn)源重點(diǎn)對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià)，對(duì)重大危險(xiǎn)源和風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施控制和管理，以確保職業(yè)健康與安和風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施控制和

9、管理，以確保職業(yè)健康與安全，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)，全，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)，以及遵守法律法規(guī)和其以及遵守法律法規(guī)和其他要求的承諾。他要求的承諾。健康 安全144.3.1對(duì)危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)控制的策劃4.2職業(yè)健康安全方針4.3.2法規(guī)和其他要求4.3.3目標(biāo)4.4.6運(yùn)行控制4.4.7應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)4.5.1績(jī)效測(cè)量和監(jiān)視4.4.1 結(jié)構(gòu)和職責(zé)4.4.2 培訓(xùn)、意識(shí)和能力4.4.3 協(xié)商和溝通4.4.4 文件4.4.5 文件和資料控制4.5.3 記錄和記錄管理4.5.2事故、事件、不符合、糾正和預(yù)防措施4.6管理評(píng)審4.5.4審核4.3.4職業(yè)健康安全管理方案15 為企業(yè)提高職業(yè)健康安全管理績(jī)效提

10、為企業(yè)提高職業(yè)健康安全管理績(jī)效提供了一個(gè)科學(xué)、有效的管理手段；供了一個(gè)科學(xué)、有效的管理手段； 促進(jìn)企業(yè)積極主動(dòng)地貫徹執(zhí)行相關(guān)法促進(jìn)企業(yè)積極主動(dòng)地貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，并滿足其要求；律法規(guī)，并滿足其要求； 促進(jìn)企業(yè)的職業(yè)健康安全管理由被動(dòng)促進(jìn)企業(yè)的職業(yè)健康安全管理由被動(dòng)強(qiáng)制行為轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)自愿行為，提高強(qiáng)制行為轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)自愿行為，提高職業(yè)健康安全管理水平。職業(yè)健康安全管理水平。實(shí)施職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義實(shí)施職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義16 有利于消除貿(mào)易壁壘，促進(jìn)我國(guó)職業(yè)有利于消除貿(mào)易壁壘，促進(jìn)我國(guó)職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌；健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌； 企業(yè)通過認(rèn)證，有助于其樹

11、立良好形企業(yè)通過認(rèn)證，有助于其樹立良好形象，提高信譽(yù)度，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；象，提高信譽(yù)度，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力； 有利于提高員工的健康安全意識(shí)，以有利于提高員工的健康安全意識(shí)，以及員工對(duì)企業(yè)的信任度。及員工對(duì)企業(yè)的信任度。174 4、食品安全管理體系、食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求食品鏈中各類組織的要求 GB/T 22000-2006 idt ISO 22000:2005GB/T 22000-2006 idt ISO 22000:2005 重點(diǎn)對(duì)食品安全危害進(jìn)行確定和控制，對(duì)食品重點(diǎn)對(duì)食品安全危害進(jìn)行確定和控制，對(duì)食品鏈中的組織就生產(chǎn)安全食品的過程及相關(guān)管理鏈中的組織就生產(chǎn)安全食品的過程及相關(guān)管理活

12、動(dòng)實(shí)施管理，以確保其提供給人類消費(fèi)的食活動(dòng)實(shí)施管理，以確保其提供給人類消費(fèi)的食品是安全的。品是安全的。187.1 總則7.2 前提方案 （PRP）7.3 實(shí)施危害分析的預(yù)備步驟7.3.1 總則7.3.2 食品安全小組7.3.3 產(chǎn)品特性7.3.4 預(yù)期用途7.3.5 流程圖、過程步驟和控制措施7.4 危害分析7.5 操作性前提方案的建立（OPRP）5.4 職責(zé)和權(quán)限6.2 人力資源6.3 基礎(chǔ)設(shè)施6.4 工作環(huán)境4.1 總要求5.3 體系策劃5.8管理評(píng)審8.4 體系驗(yàn)證8.4.1 內(nèi)部審核8.4.2 單項(xiàng)驗(yàn)證結(jié)果的評(píng)價(jià)8.4.3 驗(yàn)證活動(dòng)結(jié)果的分析7.10 不符合控制7.10.1 糾正7.1

13、0.2 糾正措施7.10.3 潛在不安全產(chǎn)品的處置7.10.4 撤回8.5 改進(jìn)4.2.1 總則4.2.2 文件控制4.2.3 記錄控制5.1 管理承諾5.5 食品安全小組長(zhǎng)5.6 溝通（外/內(nèi)部） 5.2 食品安全方針 （目標(biāo)） 5.7 應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)7.9 可追溯性系統(tǒng)7.6 HACCP計(jì)劃的建立7.6.1 HACCP計(jì)劃7.6.2 CCP的確定7.6.3 CCL的確定7.6.4 CCP監(jiān)控系統(tǒng)7.6.5 糾偏措施7.7信息、方案、計(jì)劃的更新7.8驗(yàn)證策劃8.2 控制措施組合的確認(rèn)8.3 監(jiān)視和測(cè)量的控制19新版食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則CNCA-N-007:2010 取代了2007版

14、自2010年3月1日起實(shí)施 轉(zhuǎn)換工作于2011年4月30日完成 由原由原FSMS-01FSMS-0107:200707:2007變更為變更為GB/T 27301GB/T 2730127307 27307 變更后的七項(xiàng)專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范為（變更后的七項(xiàng)專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范為（6+16+1）：）： GB/T 27301 GB/T 27301 食品安全管理體系食品安全管理體系 肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)要求肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)要求 GB/T 27302 GB/T 27302 食品安全管理體系食品安全管理體系 速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求 GB/T 27303 GB/T 27303 食品安全管理體系食品安

15、全管理體系 罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)要求罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)要求 GB/T 27304 GB/T 27304 食品安全管理體系食品安全管理體系 水產(chǎn)品加工企業(yè)要求水產(chǎn)品加工企業(yè)要求 GB/T 27305 GB/T 27305 食品安全管理體系食品安全管理體系 果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)要求果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)要求 GB/T 27306 GB/T 27306 食品安全管理體系食品安全管理體系 餐飲業(yè)要求餐飲業(yè)要求 GB/T 27307 GB/T 27307 食品安全管理體系食品安全管理體系 速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)要求速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)要求 20CNCA/CTS 00062008 食品安全管理體系 谷物磨制品生產(chǎn)企業(yè)要

16、求 CNCA/CTS 00072008 食品安全管理體系 飼料加工企業(yè)要求 CNCA/CTS 00082008 食品安全管理體系 食用植物油生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00092008 食品安全管理體系 制糖企業(yè)要求 CNCA/CTS 00102008 食品安全管理體系 淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00112008 食品安全管理體系 豆制品生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00122008 食品安全管理體系 蛋制品生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00132008 食品安全管理體系 烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00142008 食品安全管理體系 糖果、巧克力及蜜餞

17、生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00162008 食品安全管理體系 調(diào)味品、發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00172008 食品安全管理體系 味精生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00182008 食品安全管理體系 營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00192008 食品安全管理體系 冷凍飲品及食用冰生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00202008 食品安全管理體系 食品及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00212008 食品安全管理體系 食用酒精生產(chǎn)企業(yè)要求CNCA/CTS 00262008 食品安全管理體系 飲料生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00272008 食

18、品安全管理體系 茶葉加工企業(yè)要求基本認(rèn)證依據(jù)為：基本認(rèn)證依據(jù)為：GB/T 22000GB/T 22000專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范為：專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范為：GB/T 27301GB/T 2730127307 27307 和（和（1717個(gè)）個(gè)） 21新版實(shí)施規(guī)則取消了四項(xiàng)酒類和一項(xiàng)其他未列明的食品制造的認(rèn)證技術(shù)規(guī)范取消的五項(xiàng)技術(shù)規(guī)范為：取消的五項(xiàng)技術(shù)規(guī)范為：CNCA/CTS 00222008 食品安全管理體系 白酒生產(chǎn)企業(yè)要求CNCA/CTS 00232008 食品安全管理體系 啤酒生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00242008 食品安全管理體系 黃酒生產(chǎn)企業(yè)要求 CNCA/CTS 00252008 食品安全管

19、理體系 葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)要求CNCA/CTS 00282008 食品安全管理體系 其它未列明的食品生產(chǎn)企業(yè)要求 實(shí)施規(guī)則要求：未提供專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)在對(duì)相實(shí)施規(guī)則要求：未提供專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)在對(duì)相應(yīng)組織實(shí)施食品安全管理體系認(rèn)證前，應(yīng)當(dāng)依據(jù)以上基本應(yīng)組織實(shí)施食品安全管理體系認(rèn)證前，應(yīng)當(dāng)依據(jù)以上基本認(rèn)證依據(jù)的要求按照認(rèn)證依據(jù)的要求按照GB/T22003審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求附錄附錄A中行業(yè)類別和種類的劃分，制定該類別產(chǎn)品和（或）中行業(yè)類別和種類的劃分，制定該類別產(chǎn)品和（或）服務(wù)種類組織的專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，并備案。服務(wù)種類組織的專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，并備案。 方圓認(rèn)證規(guī)定：以上五類產(chǎn)

20、品的食品安全管理體系認(rèn)證可方圓認(rèn)證規(guī)定：以上五類產(chǎn)品的食品安全管理體系認(rèn)證可按按CAC標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)不帶認(rèn)可標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)不帶認(rèn)可標(biāo)志的HACCP認(rèn)證證書。認(rèn)證證書。22四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系 QMS是針對(duì)產(chǎn)品是針對(duì)產(chǎn)品 關(guān)注：顧客滿意關(guān)注：顧客滿意 體現(xiàn)：企業(yè)的能力體現(xiàn)：企業(yè)的能力 EMS是針對(duì)環(huán)境因素是針對(duì)環(huán)境因素 關(guān)注：對(duì)外的環(huán)境影響關(guān)注：對(duì)外的環(huán)境影響 體現(xiàn)：企業(yè)的社會(huì)責(zé)任體現(xiàn)：企業(yè)的社會(huì)責(zé)任 OHS是針對(duì)危險(xiǎn)源和風(fēng)險(xiǎn)是針對(duì)危險(xiǎn)源和風(fēng)險(xiǎn) 關(guān)注：對(duì)內(nèi)的財(cái)產(chǎn)和人員關(guān)注：對(duì)內(nèi)的財(cái)產(chǎn)和人員 體現(xiàn)：企業(yè)對(duì)員工的關(guān)懷體現(xiàn)：企業(yè)對(duì)員工的關(guān)懷 FSMS是針對(duì)食品安全危害是針對(duì)食品安全危害 關(guān)注：食品安全關(guān)注：食品安

21、全 體現(xiàn)：企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任體現(xiàn)：企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任23 通常情況下：通常情況下： 以以QMS為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目的；將的經(jīng)營(yíng)目的；將EMS、OHS和和FSMS的要求融入的要求融入QMS，也就是，也就是在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程及相關(guān)管理過程在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程及相關(guān)管理過程中密切考慮環(huán)境因素、危險(xiǎn)源、中密切考慮環(huán)境因素、危險(xiǎn)源、食品安全危害以及相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)，食品安全危害以及相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)，并采取措施控制，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)改并采取措施控制，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。進(jìn)。24二、管理體系二、管理體系運(yùn)行中應(yīng)注意的事項(xiàng)運(yùn)行中應(yīng)注意的事項(xiàng)25如何順利貫徹標(biāo)準(zhǔn)并獲取證書如何順利貫徹標(biāo)準(zhǔn)并獲取證書 關(guān)鍵在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)鍵在領(lǐng)導(dǎo) 全

22、體員工齊心協(xié)力全體員工齊心協(xié)力 培養(yǎng)貫標(biāo)骨干培養(yǎng)貫標(biāo)骨干 說到做到說到做到261、建立體系過程、建立體系過程 理解部門的工作與標(biāo)準(zhǔn)的要求；理解部門的工作與標(biāo)準(zhǔn)的要求； 既要建立適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)，又要應(yīng)用既要建立適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)，又要應(yīng)用“過程方過程方法法”； 明確職責(zé)和權(quán)限；明確職責(zé)和權(quán)限； 明確規(guī)定部門之間接口，有效溝通；明確規(guī)定部門之間接口，有效溝通； 建立遵守標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、法律法規(guī)和其他要建立遵守標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、法律法規(guī)和其他要求的意識(shí)；求的意識(shí)； 體系文件與標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)實(shí)際相符合；體系文件與標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)實(shí)際相符合； 貫標(biāo)工作與經(jīng)營(yíng)工作相結(jié)合；貫標(biāo)工作與經(jīng)營(yíng)工作相結(jié)合； 既要能作到，還要有所提高。既要能作到，

23、還要有所提高。272、體系運(yùn)行過程、體系運(yùn)行過程 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)，建立員工意識(shí)；加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)，建立員工意識(shí)； 落實(shí)責(zé)任，提高工作效率；落實(shí)責(zé)任，提高工作效率； 按體系文件規(guī)定執(zhí)行；按體系文件規(guī)定執(zhí)行； 部門之間接口順暢，有效溝通；部門之間接口順暢，有效溝通； 理順和優(yōu)化程序；理順和優(yōu)化程序； 切實(shí)貫徹好執(zhí)行力。切實(shí)貫徹好執(zhí)行力。28評(píng)價(jià)每個(gè)過程，需提出四個(gè)基本問題：評(píng)價(jià)每個(gè)過程，需提出四個(gè)基本問題：1）過程是否已被識(shí)別并適當(dāng)規(guī)定？）過程是否已被識(shí)別并適當(dāng)規(guī)定？2）職責(zé)是否已被分配？）職責(zé)是否已被分配？3）程序是否得到實(shí)施和保持？）程序是否得到實(shí)施和保持？4）在實(shí)現(xiàn)所要求的結(jié)果方面，過程是否）在實(shí)

24、現(xiàn)所要求的結(jié)果方面，過程是否有效？有效？29 寫你該做的寫你該做的 做你所寫的做你所寫的 記你所做的記你所做的 不按文件要求做等于沒做不按文件要求做等于沒做 做了沒有記錄等于沒做做了沒有記錄等于沒做 有問題沒整改等于沒做有問題沒整改等于沒做 做完了沒有檢查等于沒做做完了沒有檢查等于沒做文件要求保留記錄以證明你做了，且做的正確貫標(biāo)常用語言30三、管理體系三、管理體系如何持續(xù)改進(jìn)如何持續(xù)改進(jìn)31持續(xù)改進(jìn)的基本活動(dòng) 通過方針的建立與實(shí)施，營(yíng)造一個(gè)激勵(lì)改通過方針的建立與實(shí)施，營(yíng)造一個(gè)激勵(lì)改進(jìn)的氛圍與環(huán)境；進(jìn)的氛圍與環(huán)境； 通過觀察、檢查、內(nèi)審、管評(píng)，以及意見通過觀察、檢查、內(nèi)審、管評(píng)，以及意見和建議，

25、分析和評(píng)價(jià)現(xiàn)狀，以識(shí)別改進(jìn)區(qū)和建議，分析和評(píng)價(jià)現(xiàn)狀，以識(shí)別改進(jìn)區(qū)域，尋找存在的問題和潛在的問題；域，尋找存在的問題和潛在的問題； 通過數(shù)據(jù)分析，應(yīng)用適當(dāng)?shù)慕y(tǒng)計(jì)技術(shù)，不通過數(shù)據(jù)分析，應(yīng)用適當(dāng)?shù)慕y(tǒng)計(jì)技術(shù)，不斷尋求改進(jìn)機(jī)會(huì)；斷尋求改進(jìn)機(jī)會(huì)； 對(duì)問題進(jìn)行分析，明確問題產(chǎn)生的原因；對(duì)問題進(jìn)行分析，明確問題產(chǎn)生的原因；32 確立目標(biāo)或指標(biāo)以明確改進(jìn)的方向；確立目標(biāo)或指標(biāo)以明確改進(jìn)的方向； 尋找可能的解決辦法，即制定糾正措施或預(yù)尋找可能的解決辦法，即制定糾正措施或預(yù)防措施，適當(dāng)安排改進(jìn)活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)這些目防措施，適當(dāng)安排改進(jìn)活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)；標(biāo)； 評(píng)價(jià)這些解決辦法或措施，并作出選擇；評(píng)價(jià)這些解決辦法或措施

26、，并作出選擇； 實(shí)施選定的解決辦法或措施，以實(shí)現(xiàn)改進(jìn)；實(shí)施選定的解決辦法或措施，以實(shí)現(xiàn)改進(jìn)； 測(cè)量、驗(yàn)證、分析和評(píng)價(jià)實(shí)施的結(jié)果，以確測(cè)量、驗(yàn)證、分析和評(píng)價(jià)實(shí)施的結(jié)果，以確定這些目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)；定這些目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)； 在措施完成后或管理評(píng)審中評(píng)價(jià)改進(jìn)效果，在措施完成后或管理評(píng)審中評(píng)價(jià)改進(jìn)效果，確定新的改進(jìn)目標(biāo)和改進(jìn)的決定。確定新的改進(jìn)目標(biāo)和改進(jìn)的決定。33ISO9004QMS 業(yè)績(jī)改進(jìn)指南簡(jiǎn)介 ISO9001和ISO9004 的關(guān)系一、共同點(diǎn)：一、共同點(diǎn)：1.共同的過程模式結(jié)構(gòu)；共同的過程模式結(jié)構(gòu)；2.遵循相同的質(zhì)量管理八項(xiàng)原則；遵循相同的質(zhì)量管理八項(xiàng)原則；3.應(yīng)用相同的質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語；應(yīng)用

27、相同的質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語；4.運(yùn)用內(nèi)審和管理評(píng)審評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系；運(yùn)用內(nèi)審和管理評(píng)審評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系；5.進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，達(dá)到顧客滿意；進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，達(dá)到顧客滿意；6.與其他管理標(biāo)準(zhǔn)的相容性。與其他管理標(biāo)準(zhǔn)的相容性。34二、不同點(diǎn)二、不同點(diǎn) 1.目的不同目的不同: 9001規(guī)定了規(guī)定了QMS要求，可供組織內(nèi)部使用，要求，可供組織內(nèi)部使用，也可用于認(rèn)證和合同的目的；也可用于認(rèn)證和合同的目的； 9004是業(yè)績(jī)改進(jìn)指南，是業(yè)績(jī)改進(jìn)指南，不擬用于不擬用于認(rèn)證、法認(rèn)證、法律法規(guī)和合同的目的。律法規(guī)和合同的目的。 2.關(guān)注點(diǎn)不同：關(guān)注點(diǎn)不同： 9001關(guān)注的是關(guān)注的是QMS在滿足顧客要求方面的在滿足顧客

28、要求方面的有效性；有效性； 9004關(guān)注質(zhì)量管理的關(guān)注質(zhì)量管理的更寬范圍更寬范圍；通過系統(tǒng)；通過系統(tǒng)和持續(xù)改進(jìn)組織的績(jī)效，滿足和持續(xù)改進(jìn)組織的績(jī)效，滿足所有相關(guān)方所有相關(guān)方的需求和的需求和期望。期望。三、關(guān)系三、關(guān)系 兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是QMS標(biāo)準(zhǔn)，相互補(bǔ)充，可以一起標(biāo)準(zhǔn)，相互補(bǔ)充，可以一起使用，也可以單獨(dú)使用。提倡一起使用，組織可以使用，也可以單獨(dú)使用。提倡一起使用，組織可以獲得更大的收益。獲得更大的收益。35ISO9004:2000的核心內(nèi)容 組織的目的是：組織的目的是： 識(shí)別并滿足其識(shí)別并滿足其顧客和其他相關(guān)顧客和其他相關(guān)方方（組織內(nèi)人員、供方、所有者、社（組織內(nèi)人員、供方、所有者、

29、社會(huì)）的需求和期望，以會(huì)）的需求和期望，以獲得競(jìng)爭(zhēng)收益，獲得競(jìng)爭(zhēng)收益，并以有效和高效的方式實(shí)現(xiàn)并以有效和高效的方式實(shí)現(xiàn)； 實(shí)現(xiàn)、保持并改進(jìn)組織的實(shí)現(xiàn)、保持并改進(jìn)組織的整體整體業(yè)績(jī)和能力業(yè)績(jī)和能力。 36 質(zhì)量管理原則的應(yīng)用不僅可為組織帶來直質(zhì)量管理原則的應(yīng)用不僅可為組織帶來直接利益，而且也對(duì)成本和風(fēng)險(xiǎn)的管理起著接利益，而且也對(duì)成本和風(fēng)險(xiǎn)的管理起著重要作用。考慮重要作用?？紤]利益、成本和風(fēng)險(xiǎn)利益、成本和風(fēng)險(xiǎn)的管理的管理對(duì)組織、顧客和其他相關(guān)方都很重要，關(guān)對(duì)組織、顧客和其他相關(guān)方都很重要，關(guān)于組織整體業(yè)績(jī)的這些考慮可影響：于組織整體業(yè)績(jī)的這些考慮可影響： 顧客的忠誠(chéng)；顧客的忠誠(chéng)； 業(yè)務(wù)的保持和擴(kuò)展

30、；業(yè)務(wù)的保持和擴(kuò)展； 營(yíng)運(yùn)結(jié)果，如收入和市場(chǎng)份額；營(yíng)運(yùn)結(jié)果，如收入和市場(chǎng)份額； 對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的靈活與快速反應(yīng)；對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的靈活與快速反應(yīng)； 成本和周轉(zhuǎn)期（通過有效和高效成本和周轉(zhuǎn)期（通過有效和高效地利用資源達(dá)到）；地利用資源達(dá)到）；37 對(duì)最好地達(dá)到預(yù)期結(jié)果的過程的整對(duì)最好地達(dá)到預(yù)期結(jié)果的過程的整合；合； 通過提高組織能力獲得的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；通過提高組織能力獲得的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)； 員工了解并推動(dòng)實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)和員工了解并推動(dòng)實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)和參與持續(xù)改進(jìn)；參與持續(xù)改進(jìn)； 相關(guān)方對(duì)組織有效性和效率的信心，相關(guān)方對(duì)組織有效性和效率的信心，這可由該組織的業(yè)績(jī)、產(chǎn)品壽命周期以及信這可由該組織的業(yè)績(jī)、產(chǎn)品壽命周期以及

31、信譽(yù)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益來證實(shí)；譽(yù)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益來證實(shí)； 通過優(yōu)化成本和資源以及靈活快速通過優(yōu)化成本和資源以及靈活快速地共同適應(yīng)市場(chǎng)的變化，為組織及其供方創(chuàng)地共同適應(yīng)市場(chǎng)的變化，為組織及其供方創(chuàng)造價(jià)值的能力。造價(jià)值的能力。38四、中層干部四、中層干部在貫標(biāo)工作中的作用在貫標(biāo)工作中的作用391、在企業(yè)中的作用、在企業(yè)中的作用 領(lǐng)導(dǎo)手中的令牌：領(lǐng)導(dǎo)手中的令牌： 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的工作是布局謀篇，運(yùn)籌帷企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的工作是布局謀篇，運(yùn)籌帷幄，而具體戰(zhàn)略、方針的執(zhí)行工作還是各幄，而具體戰(zhàn)略、方針的執(zhí)行工作還是各部門的中堅(jiān)部門的中堅(jiān)-中層干部。領(lǐng)導(dǎo)的令牌指中層干部。領(lǐng)導(dǎo)的令牌指到哪里，中層干部就應(yīng)沖到哪里

32、，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)到哪里，中層干部就應(yīng)沖到哪里，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作要迅速準(zhǔn)確的領(lǐng)會(huì)意圖，利用交辦的工作要迅速準(zhǔn)確的領(lǐng)會(huì)意圖，利用自身具備的崗位業(yè)務(wù)知識(shí)抓好落實(shí)，時(shí)刻自身具備的崗位業(yè)務(wù)知識(shí)抓好落實(shí)，時(shí)刻體現(xiàn)體現(xiàn)“快快”、“穩(wěn)穩(wěn)”、“精精”。 40 職工沖鋒的號(hào)角：職工沖鋒的號(hào)角： 干部的影響力通常分為兩種：干部的影響力通常分為兩種：一是強(qiáng)制性影響力，是通過組織賦予的職一是強(qiáng)制性影響力，是通過組織賦予的職權(quán)實(shí)現(xiàn)的；權(quán)實(shí)現(xiàn)的；二是自然性影響力，是通過領(lǐng)導(dǎo)者的高尚二是自然性影響力，是通過領(lǐng)導(dǎo)者的高尚品格和優(yōu)秀才能實(shí)現(xiàn)的，后者比前者更為品格和優(yōu)秀才能實(shí)現(xiàn)的，后者比前者更為重要，身為中層干部，要帶領(lǐng)群眾去實(shí)現(xiàn)重要，身

33、為中層干部，要帶領(lǐng)群眾去實(shí)現(xiàn)預(yù)定的管理目標(biāo)。預(yù)定的管理目標(biāo)。41 員工的培訓(xùn)教師：?jiǎn)T工的培訓(xùn)教師： 工作是由大家共工作是由大家共同完成的，所以每個(gè)同完成的，所以每個(gè)員工都應(yīng)掌握自己的員工都應(yīng)掌握自己的工作方法和工作要求，工作方法和工作要求，具備完成工作的知識(shí)具備完成工作的知識(shí)和技能，干部是培訓(xùn)和技能，干部是培訓(xùn)員工的主要教師。員工的主要教師。42 培育企業(yè)文化的催化劑：培育企業(yè)文化的催化劑： 企業(yè)文化可為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策提供企業(yè)文化可為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策提供正確的指導(dǎo)思想和健康的精神氣氛，而積正確的指導(dǎo)思想和健康的精神氣氛，而積極向上的思想觀念及行為準(zhǔn)則，可以形成極向上的思想觀念及行為準(zhǔn)則，可以形成強(qiáng)烈的使命感和持久的驅(qū)動(dòng)力，為企業(yè)發(fā)強(qiáng)烈的使命感和持久的驅(qū)動(dòng)力，為企業(yè)發(fā)展凝聚力量。培育企業(yè)文化不是一朝一夕展凝聚力量。培育企業(yè)文化不是一朝一夕之功，也不是個(gè)人的力量所能及，但中層之功