李店鎮(zhèn)常津果品有限責(zé)任公司特色果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè)資金申請(qǐng)報(bào)告實(shí)用精品資料(00002)

1、2012年國(guó)家服務(wù)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金的申請(qǐng)報(bào)告項(xiàng)目名稱(chēng)：靜寧縣常津果品有限公司特色果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè)申報(bào)單位：靜寧常津果品有限責(zé)任公司地 址：靜寧縣李店鎮(zhèn)五方河村郵 編：743409聯(lián) 系 人：常繼鋒目錄第一章總論11.1 項(xiàng)目單位基本情況11.2 項(xiàng)目概況21.3 編制依據(jù)51.4 編制原則51.5 編制范圍61.6 結(jié)論與建議6第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性71.7 項(xiàng)目建設(shè)背景71.8 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀111.9 改善果品流通安全已成為燃眉之急121.10 必要性14第三章市場(chǎng)分析171.11 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析171.12 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析19第四章工程技術(shù)方案211.13 項(xiàng)目用地功能分區(qū)

2、211.14 流程技術(shù)方案22第五章項(xiàng)目管理及組織運(yùn)行341.15 機(jī)構(gòu)設(shè)置與職責(zé)341.16 項(xiàng)目管理措施351.17 管理措施361.18 技術(shù)培訓(xùn)371.19 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防38第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià)401.20 環(huán)境影響401.21 環(huán)境保護(hù)與治理措施401.22 環(huán)境影響評(píng)價(jià)及審批42第七章項(xiàng)目投資估算與資金籌措431.23 估算依據(jù)431.24 投資估算及資金來(lái)源431.25 資金使用和管理441.26 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)44第八章效益分析47第一章總論1.1 項(xiàng)目單位基本情況 項(xiàng)目單位法定名稱(chēng)：靜寧常津果品有限責(zé)任公司 企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司 發(fā)展歷程及主營(yíng)業(yè)務(wù)靜寧常津果品有限責(zé)任公司2

3、005年10月注冊(cè)成立的民營(yíng)股份制企業(yè)，位于靜寧縣治平鄉(xiāng)，主要從事果品的購(gòu)銷(xiāo)、貯藏、加工、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)。公司占地90畝，注冊(cè)資金2100萬(wàn)元，資產(chǎn)總額 9667萬(wàn)元，現(xiàn)有固定員工130名，有氣調(diào)庫(kù)48孔，貯藏能力達(dá)到40000噸。占全縣氣調(diào)冷藏能力的36%。公司從2005年成立初期的年銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元、出口創(chuàng)匯80萬(wàn)美元，發(fā)展到2011年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入6277萬(wàn)元，其中出口收入3411元、創(chuàng)匯560萬(wàn)美元，近年累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入1.4億元，出口創(chuàng)匯2100萬(wàn)美元，公司的品牌效應(yīng)得到了顯現(xiàn)。公司先后被授予“全市果業(yè)建設(shè)先進(jìn)企業(yè)”、“果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)先進(jìn)企業(yè)”、“2010年度出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、“甘

4、肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、 “全國(guó)蘋(píng)果經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀企業(yè)”，是2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間甘肅省唯一水果供應(yīng)企業(yè)，并獲得奧組委的表彰。公司2010年被中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行甘肅省分行評(píng)為“黃金客戶(hù)”企業(yè)。2011年12月又評(píng)定為第五批“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。公司已取得了國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)出口東南亞果園基地、加工廠的注冊(cè)認(rèn)證。認(rèn)證果園3300畝，果園號(hào)6200GY021，加工廠6200GC014。公司以良好的信譽(yù)，一流的質(zhì)量，受到了國(guó)內(nèi)外為客戶(hù)的好評(píng)和青睞。 為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求和達(dá)到國(guó)際高端市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，公司按照“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，2007年在市政府的支持下，注冊(cè)了良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)

5、范GAP的認(rèn)證工作，認(rèn)證果園面積達(dá)3000畝。相繼認(rèn)證了質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)ISO9001-2000和HACCP體系認(rèn)證，HACCP體系包括(1)良好操作規(guī)范(GMP)、(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、(3)HACCP計(jì)劃三部分。生產(chǎn)加工果品過(guò)程全部都是嚴(yán)格按照良好操作規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP) 、HACCP執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)管理進(jìn)行的。項(xiàng)目概況 項(xiàng)目名稱(chēng)：靜寧縣李店鎮(zhèn)常津果品有限責(zé)任公司特色果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè) 建設(shè)單位：靜寧常津果品有限責(zé)任公司項(xiàng)目法人：常繼鋒 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：靜寧縣李店鎮(zhèn)果品農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 建設(shè)性質(zhì)：新建 建設(shè)規(guī)模與主要建設(shè)內(nèi)容：（1）果品倉(cāng)儲(chǔ)中心：新建果品恒溫氣調(diào)保鮮庫(kù)1棟，建

6、筑面積4635平方米，計(jì)劃投資1338萬(wàn)元。配置機(jī)器設(shè)備如活塞式壓縮機(jī)組13臺(tái)，制冷雙進(jìn)雙出機(jī)6臺(tái)等主要設(shè)備42臺(tái)套需投資410萬(wàn)元，征用土地6259.8平方米需投資100萬(wàn)元。（2）果品物流交易市場(chǎng)服務(wù)中心：該交易服務(wù)區(qū)占地面積8716平方米（約合13.074畝），市場(chǎng)容量3500人，市場(chǎng)防曬防雨棚采用鋼架結(jié)構(gòu)連接，形成一字形二排，面積4000平方米，劃分為農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、日用工業(yè)品區(qū)、生產(chǎn)資料區(qū)、物流停車(chē)區(qū)， 需投資582萬(wàn)元（主要為河堤治理需130萬(wàn)元，場(chǎng)地處理道路硬化280萬(wàn)元，鋼架彩鋼防灑防雨棚72萬(wàn)元，征用土地100萬(wàn)元）。（3）綠色果品認(rèn)證、果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)中心：修建綜合服務(wù)中心綜合樓

7、一棟，建筑面積615平方需投資123萬(wàn)元。對(duì)基地果園果農(nóng)科技培訓(xùn)。每年集中培訓(xùn)果農(nóng)1000名，用3年時(shí)間培訓(xùn)30000名果農(nóng)，進(jìn)一步提高果農(nóng)科水平，提高標(biāo)準(zhǔn)化果園管理水平，需投資300萬(wàn)元。在鞏固完善已認(rèn)證的4萬(wàn)畝出口基地的基礎(chǔ)上,3年在靜寧南部仁大、李店、治平、深溝、賈河、余灣、雷大、雙峴、新店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新增果園基地認(rèn)證0.5萬(wàn)畝。項(xiàng)目需投資300萬(wàn)元。（4）相關(guān)配套設(shè)施：果品檢測(cè)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)、辦公設(shè)備、監(jiān)控設(shè)施等需投資50萬(wàn)元。 建設(shè)期限：二年。 建設(shè)投資規(guī)模及資金來(lái)源：項(xiàng)目總投資3203萬(wàn)元，銀行貸款1360萬(wàn)元，建筑面1243萬(wàn)元，其他資金600萬(wàn)元。表1-1 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng)

8、 目單位指 標(biāo)備 注一建設(shè)建模1總用地面積14975.82建設(shè)總工期年2二年投入物1水噸60002電Kw/h7000003運(yùn)輸電、運(yùn)入量、運(yùn)出量噸/年40000三經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1建設(shè)期年22總投資萬(wàn)元3203年新增量銀行貸款萬(wàn)元1360年新增量企業(yè)自籌萬(wàn)元1243年新增量其他資金萬(wàn)元600年新增量1.2 編制依據(jù)1、關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見(jiàn)（200年中央一號(hào)文件）；2、中國(guó)扶貧開(kāi)發(fā)綱要（20002010年）；3、甘肅省扶貧開(kāi)發(fā)規(guī)劃（20022010年）；4、靜寧縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十一一規(guī)劃；5、中國(guó)國(guó)際工程咨詢(xún)公司編制的工程咨詢(xún)導(dǎo)列；6、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參

9、數(shù)（第三版）；7、甘肅省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策和規(guī)劃；8、項(xiàng)目建議書(shū)；9、項(xiàng)目單位提供的其他基礎(chǔ)資料。1.3 編制原則1、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、貯藏及衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；2、選址必須符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃，合理布局、有足夠的建設(shè)用地，并有一定的發(fā)展余地；3、總平面布置應(yīng)滿(mǎn)足果品市場(chǎng)的有關(guān)要求和符合安全、防火的有關(guān)規(guī)定，并應(yīng)因地制宜進(jìn)行合理布置，既要求布置緊湊，力求節(jié)約建設(shè)用地，以利于果品市場(chǎng)今后的發(fā)展，同時(shí)要充分考慮環(huán)境保護(hù)設(shè)施和綠化用地；4、充分利用當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施條件，以節(jié)約工程投資；5、嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”的有關(guān)規(guī)定，污染物的排放必須符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，盡量減少

10、對(duì)環(huán)境的影響；6、認(rèn)真貫徹消防法和勞動(dòng)部關(guān)于職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定的通知精神，采取有效防范措施，確保交易場(chǎng)所的人身安全。1.4 編制范圍本項(xiàng)目研究范圍包括：必要性分析、市場(chǎng)分析、選址分析、工程技術(shù)方案及建設(shè)規(guī)模、環(huán)境保護(hù)等方面的內(nèi)容。1.5 結(jié)論與建議特色果品服務(wù)平臺(tái)項(xiàng)目用地符合選址原則，地理位置優(yōu)越，地質(zhì)條件良好，交通方便，水、電供應(yīng)有保障，適合項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目建設(shè)有利于促進(jìn)李店鎮(zhèn)果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有利于保障穩(wěn)定、安全供應(yīng)，平抑區(qū)域物價(jià)；能夠節(jié)約資源、減少損耗、降低物流成本、促進(jìn)就業(yè)，屬于風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)長(zhǎng)期、穩(wěn)定型增長(zhǎng)項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)具有巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。因此，靜寧縣李店鎮(zhèn)常津果品有限責(zé)任公司特色

11、果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè)區(qū)域規(guī)劃是可行的，經(jīng)濟(jì)上是合理的，建設(shè)條件是充分的。第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性1.6 項(xiàng)目建設(shè)背景經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件靜寧縣自然資源獨(dú)特，尤其是海拔高、光照充足、晝夜溫差大，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔蘋(píng)果的生態(tài)條件，根據(jù)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)結(jié)果表明，可溶性固形物含量、VC含量及各項(xiàng)理化、衛(wèi)生及安全指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)綠色蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)，所產(chǎn)蘋(píng)果具有個(gè)大、形端、色艷、肉質(zhì)細(xì)、果汁多、耐貯藏等特點(diǎn)，加之生產(chǎn)管理成本相對(duì)較低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，靜寧蘋(píng)果發(fā)展具有極大優(yōu)勢(shì)與潛力。扶持靜寧果品產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)，從全國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，國(guó)家扶持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)不斷發(fā)展，限制次生區(qū)發(fā)展，靜寧作為黃土高原蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向；從新農(nóng)村

12、建設(shè)的要求來(lái)看，靜寧果品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，符合生產(chǎn)發(fā)展的要求；從建設(shè)生態(tài)文明來(lái)看，果樹(shù)經(jīng)濟(jì)林不僅能增加林草覆蓋面積，還可實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展；從市場(chǎng)需求來(lái)看，世界范圍內(nèi)蘋(píng)果主產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)規(guī)模普遍萎縮，國(guó)內(nèi)環(huán)渤海灣老果區(qū)改造和非蘋(píng)果適生區(qū)面積產(chǎn)量壓縮，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生重大變化，隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)水果需求量的大幅上升，靜寧果品產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。目前，靜寧縣果樹(shù)經(jīng)濟(jì)林面積已達(dá)到70萬(wàn)畝，占全縣耕地總面積的47.6%，全縣戶(hù)均果園面積7.4畝，已建成30萬(wàn)畝綠色果品、3000畝良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和3.8萬(wàn)畝出口基地。果品商品率達(dá)95%，優(yōu)果率達(dá)60%。果品品牌初步

13、打響，出口創(chuàng)匯明顯成效。靜寧果品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。按照發(fā)展規(guī)劃，到2012年靜寧縣將實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果適宜種植區(qū)覆蓋面，果園總面積達(dá)到80萬(wàn)畝，掛果果園面積達(dá)到50萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量75萬(wàn)噸，產(chǎn)值15億元，農(nóng)民人均果品收入3000元，年出口鮮果1萬(wàn)噸以上，年創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元，可建成中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)及出口創(chuàng)匯基地。面對(duì)規(guī)模龐大的種植面積和日益提高的產(chǎn)量，如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益成為亟待解決的問(wèn)題。目前項(xiàng)目地除固定外銷(xiāo)部分，大部分果品仍然內(nèi)銷(xiāo)及就近銷(xiāo)售和批發(fā)，為這一部分農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)造交易環(huán)境才是重中之重。因此，打造一個(gè)銷(xiāo)售交易平臺(tái)，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、信息化的特色果品服務(wù)平臺(tái)

14、來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品兌現(xiàn)和增效，是該鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品增量發(fā)展對(duì)市場(chǎng)的內(nèi)在要求。區(qū)位及信息網(wǎng)絡(luò)支撐條件靜寧縣位于甘、寧兩?。▍^(qū)）接界處，六盤(pán)山以西，華家?guī)X以東，東徑 105°20-106°05，北緯35°01-35°45。東、北與寧夏隆德縣、西吉縣接壤，西、南與通渭、天水、秦安縣毗連，西北與會(huì)寧縣為鄰，東南與莊浪縣相令?？h境南北長(zhǎng) 81 公里，東西寬 68 . 75 公里，總面積 2193 平方公里，轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)街道辦事處、333個(gè)行政村、5個(gè)居委會(huì)、2310個(gè)村民小組，總?cè)丝?8.25萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口43.79萬(wàn)人。東距平?jīng)?110 公里，西至蘭州 220 公里

15、， 312 國(guó)道橫穿腹地，素有“隴口要地”之稱(chēng)。全縣交通便利， 312 國(guó)道和西、蘭、烏通訊光纜穿境而過(guò)。與蘭州、西安、天水、銀川等周邊大中城市直通班車(chē)、且于蘭州全程高速貫通，實(shí)現(xiàn)全鄉(xiāng)、鎮(zhèn)通班車(chē)，村村通公路。已實(shí)現(xiàn)程控電話(huà)并網(wǎng)，無(wú)線(xiàn)尋呼系統(tǒng)已經(jīng)開(kāi)通，實(shí)現(xiàn)了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)電話(huà)自動(dòng)化。海拔13402245米，屬暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候，年均降水量423.6毫米，可靠值285毫米，是典型的旱作農(nóng)業(yè)縣，也是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣。氣候條件獨(dú)特，名優(yōu)特產(chǎn)較多，是國(guó)家農(nóng)業(yè)部劃定的全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，全縣果園總面積達(dá)76萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量達(dá)到36萬(wàn)噸，先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、綠A產(chǎn)品基地、出口創(chuàng)匯基地和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范

16、（GAP）基地認(rèn)證四張國(guó)家級(jí)名片，紅富士蘋(píng)果被評(píng)為“中華名果”、“中華金果”和奧運(yùn)特供果品一等獎(jiǎng)。先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣、中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)、中國(guó)果菜無(wú)公害十強(qiáng)縣、中國(guó)蘋(píng)果二十強(qiáng)縣、全國(guó)興果富農(nóng)工程建設(shè)百?gòu)?qiáng)示范縣。榮獲全國(guó)教育、文化、科技先進(jìn)縣、全國(guó)“兩基”工作先進(jìn)地區(qū)、全國(guó)科普示范縣和全省精神文明建設(shè)先進(jìn)縣、體育先進(jìn)縣。2010年，全縣生產(chǎn)總值達(dá)到19.2億元，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成33.47億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到11.75億元，規(guī)模以上工業(yè)增加值完成3.05億元，大口徑財(cái)政收入完成8733萬(wàn)元，地方財(cái)政收入完成5300萬(wàn)元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到11549元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到

17、2682元，人口自增率為6.75，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率為2.95%。全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展呈現(xiàn)出速度加快、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高、民生改善的良好勢(shì)頭。靜寧縣李店鎮(zhèn)位于靜寧縣南部，是我縣南部中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，轄19村103社，19266人?，F(xiàn)有果園面積36000畝，年果品收入每年9600萬(wàn)元，種植瓜菜12000畝，瓜菜收入2400萬(wàn)元，合計(jì)果蔬產(chǎn)品年收入1.2億元。鎮(zhèn)區(qū)距縣城46公里，靜秦公路穿境而過(guò)，交通便利，地理位置優(yōu)越，市場(chǎng)輻射人口約8萬(wàn)人。鎮(zhèn)區(qū)旅館、餐館等生活設(shè)施齊全，包裝材料，物流服務(wù)、經(jīng)紀(jì)、貯存等配套產(chǎn)業(yè)完善，特殊的地理位置和完善的服務(wù)設(shè)施，使得李店鎮(zhèn)成為外地客商的集中和果品外銷(xiāo)的集散地。靜寧常津果品有

18、限責(zé)任公司成立于2005年10月，公司注冊(cè)資金2100萬(wàn)元，現(xiàn)有管理人員130人，季節(jié)工200余人，是一個(gè)集收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、銷(xiāo)售為一體化的標(biāo)準(zhǔn)化果品生產(chǎn)出口公司。公司實(shí)行“協(xié)會(huì)基地公司”的經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)有國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)認(rèn)證的出境果園 12 處 25400 畝，國(guó)家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范“GAP”基地 1 處 3300 畝，給驗(yàn)收合格被定為“GAP”產(chǎn)品加工廠 1 處。 2009 年劉河、大莊、雷溝三村基地又通過(guò)了全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范 GLOBLGAP 的認(rèn)證。2008年通過(guò)了食品HACCP體系和質(zhì)量體系ISO9001：2000的認(rèn)證。公司主要產(chǎn)品有梨系列、新紅星、花牛、紅富士、秦冠等品種，靜寧

19、蘋(píng)果曾多次獲得“中華名果”、“名優(yōu)特新獎(jiǎng)”等稱(chēng)號(hào)，公司的紅富士被評(píng)為“2007年國(guó)際林產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”, 2008 年公司“金果”富士經(jīng)國(guó)際第三方檢測(cè)合格，被列為奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)餐飲原材料供應(yīng)企業(yè)，被第二十九屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)組織委員會(huì)授予餐飲原材料供應(yīng)做出了貢獻(xiàn)的榮譽(yù)證書(shū)。平?jīng)鼋鸸统＝蚱放圃趪?guó)內(nèi)外已享有很高的盛譽(yù)。公司嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系規(guī)程對(duì)果品從果園到車(chē)間進(jìn)行全程監(jiān)管，采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，積極探索企業(yè)、基地和農(nóng)戶(hù)的聯(lián)結(jié)機(jī)制。公司產(chǎn)品主要銷(xiāo)往泰國(guó)、新加坡，俄羅斯等國(guó)，在國(guó)際市場(chǎng)得到一致好評(píng)，為“平?jīng)鼋鸸边M(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)出了新路子。公司先后被授予“全市果業(yè)建設(shè)先進(jìn)企業(yè)”、

20、“果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)先進(jìn)企業(yè)”、“2006年度出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、“平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“2007年度全市出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、“全國(guó)蘋(píng)果經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)2011年被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。1.7 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀在新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，發(fā)展優(yōu)質(zhì)果品已成為我縣蘋(píng)果產(chǎn)地的重點(diǎn)，種植面積特別是綠色蘋(píng)果種植面積不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)品種日益豐富，季節(jié)差別、地區(qū)差別逐漸縮小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；另一方面，城鄉(xiāng)居民對(duì)蘋(píng)果的需求向綠色安全、營(yíng)養(yǎng)保健的消費(fèi)主流發(fā)展，如何搶占市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出是果品企業(yè)共同面對(duì)的棘手但必須解決的問(wèn)題。特色果品服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)，能有效提高企

21、業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)能力，從空間和時(shí)間上可彌補(bǔ)市場(chǎng)需求，搶占市場(chǎng)先機(jī)，把握市場(chǎng)價(jià)值規(guī)律以增強(qiáng)其開(kāi)拓市場(chǎng)和抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí)亦能夠?qū)崿F(xiàn)生產(chǎn)、加工、流通，質(zhì)量、服務(wù)、品牌之間的有效對(duì)接，對(duì)后期系列開(kāi)發(fā)，轉(zhuǎn)化增值，加工增效等發(fā)展大有裨益，在降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)業(yè)組織化程度，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力等方面意義重大，特色果品服務(wù)平臺(tái)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的必然方向和內(nèi)在要求。1.8 改善果品流通安全已成為燃眉之急（1）健全法律法規(guī)、加強(qiáng)宣傳指導(dǎo)出臺(tái)果品質(zhì)量安全法，健全和完善果品安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)法律法規(guī)（明確執(zhí)法主體、執(zhí)法程序、操作規(guī)程、檢測(cè)手段、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、處罰

22、力度等），依法規(guī)范果品的生產(chǎn)、加工及經(jīng)營(yíng)者的行為，從產(chǎn)地和市場(chǎng)兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量安全控制。 通過(guò)廣泛宣傳、實(shí)施農(nóng)藥管理?xiàng)l例、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則及開(kāi)展安全用藥技能培訓(xùn)等，讓更多的農(nóng)民了解使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、激素的負(fù)效應(yīng)，引導(dǎo)大家按標(biāo)準(zhǔn)化要求組織生產(chǎn)，逐步使無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)變成生產(chǎn)者的自覺(jué)行為。（2）加強(qiáng)市場(chǎng)流通監(jiān)管加強(qiáng)果品流通、消費(fèi)管理，積極推進(jìn)落實(shí)準(zhǔn)入制度，實(shí)行進(jìn)貨索證檢查，購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾制度，實(shí)行市場(chǎng)開(kāi)辦者質(zhì)量負(fù)責(zé)制，全面落實(shí)市場(chǎng)的查制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格產(chǎn)品的召回銷(xiāo)毀公布制度。（3）推進(jìn)市場(chǎng)認(rèn)證貫徹落實(shí)特色果品服務(wù)平臺(tái)認(rèn)證管理辦法及有關(guān)實(shí)施細(xì)則，加快推進(jìn)果品服務(wù)平臺(tái)認(rèn)證步伐。嚴(yán)

23、格包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、索證、索票、檢測(cè)、認(rèn)定、認(rèn)證等市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。（4）發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織在制定，落實(shí)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)政策等方面的作用，在誠(chéng)信建設(shè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為等方面形成自律機(jī)制，從而作為支撐果品流通安全的重要社會(huì)組織。果品安全保障需求日益提高，對(duì)現(xiàn)有果品流通手段和方法提出了越來(lái)越高的要求，項(xiàng)目建設(shè)也是順應(yīng)果品安全質(zhì)量高要求的產(chǎn)物。1.9 必要性2.4.1 產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃的必然要求中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)中提出：進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)地和銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，創(chuàng)造條件發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)。支持鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)，在全國(guó)建立高效率的綠色通道，各地要從實(shí)際出發(fā)

24、進(jìn)一步改善農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)境。中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè) 進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見(jiàn)中提出：加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)體系建設(shè)。建立健全適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的大市場(chǎng)、大流通。繼續(xù)實(shí)施“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”、“雙百市場(chǎng)”和“果品市場(chǎng)升級(jí)改造”等工程，落實(shí)果品市場(chǎng)用地按工業(yè)用地對(duì)待的政策。加強(qiáng)糧食現(xiàn)代物流體系建設(shè)，開(kāi)展鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流試點(diǎn)。供銷(xiāo)公司要加快組織創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新，推進(jìn)新農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)工程建設(shè)。通過(guò)實(shí)施財(cái)稅、信貸、保險(xiǎn)等政策，鼓勵(lì)商貿(mào)、郵政、醫(yī)藥、文化等企業(yè)在農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)代流通業(yè)。完善農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)，積極穩(wěn)妥發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨品種。加快落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道省內(nèi)外車(chē)輛無(wú)差別減免通行費(fèi)政策。中共中

25、央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見(jiàn)中提出：在繼續(xù)搞好集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)的同時(shí)，改造現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，增強(qiáng)交易功能。加快建設(shè)以冷藏和低溫倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)。2.4.2有助于完善果品產(chǎn)業(yè)鏈條在新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，發(fā)展優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)已成為全國(guó)各蘋(píng)果產(chǎn)地的重點(diǎn)，種植面積特別是綠色蘋(píng)果種植面積不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)品種日益豐富，季節(jié)差別、地區(qū)差別逐漸縮小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；另一方面，城鄉(xiāng)居民對(duì)蘋(píng)果的需求向綠色安全、營(yíng)養(yǎng)保健的消費(fèi)主流發(fā)展，如何搶占市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出是果品企業(yè)共同面對(duì)的棘手但必須解決的問(wèn)題。2.4.3有利于農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，

26、改善農(nóng)村生產(chǎn)條件項(xiàng)目區(qū)以農(nóng)業(yè)種植為主，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入較低，急需發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。項(xiàng)目通過(guò)“公司農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)營(yíng)方式，可以把基地建設(shè)、農(nóng)戶(hù)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)以及市場(chǎng)銷(xiāo)售有效地聯(lián)結(jié)起來(lái)，使農(nóng)民的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，又可以通過(guò)保鮮、加工增值，提高農(nóng)業(yè)的附加值和綜合效益，還可以通過(guò)保護(hù)價(jià)收購(gòu)等方式，給農(nóng)民直接帶來(lái)一些實(shí)惠，經(jīng)濟(jì)效益可觀。帶動(dòng)社農(nóng)及周邊農(nóng)戶(hù)蘋(píng)果種植的積極性。果園的面積將有不斷增加的趨勢(shì)，不但為農(nóng)民致富，奔小康指明了方向，而且有助于凈化空氣，美化環(huán)境，起到節(jié)能減排的作用，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。2.4.4有助于解決公司自身存在的問(wèn)題，增強(qiáng)帶動(dòng)能力本項(xiàng)目可帶動(dòng)加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，多行

27、業(yè)協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高效運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)發(fā)展。在實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的同時(shí)，拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)展消費(fèi)，增加地方財(cái)政稅收，把潛在的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是振興地方經(jīng)濟(jì)的好項(xiàng)目。綜上所述，該項(xiàng)目符合國(guó)家及地方政策，符合市場(chǎng)發(fā)展的方向，能夠有效調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，有利于將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益明顯。項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。第三章市場(chǎng)分析1.10 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析我國(guó)是世界蘋(píng)果生產(chǎn)大國(guó)，2005年我國(guó)蘋(píng)果栽植面積3600萬(wàn)畝，總產(chǎn)量2500.65萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均居世界第一，分別占世界蘋(píng)果總面積和總產(chǎn)量的42.8%、39.8%。從人均占有量看，蘋(píng)果人均占有量

28、17.58公斤，蘋(píng)果消費(fèi)仍有市場(chǎng)潛力；從優(yōu)質(zhì)水果率看，優(yōu)質(zhì)果只有30%，普通果占50%，劣質(zhì)果占20%；從銷(xiāo)售情況看，優(yōu)質(zhì)果暢銷(xiāo)，普通果滯消，劣質(zhì)果難銷(xiāo)。優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果價(jià)高暢銷(xiāo)的事實(shí)說(shuō)明，優(yōu)質(zhì)果增加農(nóng)民收入的潛力還很大；從時(shí)空角度看，蘋(píng)果生產(chǎn)的特點(diǎn)是產(chǎn)期集中，而蘋(píng)果消費(fèi)的特點(diǎn)是周年均衡供應(yīng)最好，可利用恒溫庫(kù)貯藏保鮮手段對(duì)蘋(píng)果的上市期進(jìn)行延長(zhǎng)，從而達(dá)到蘋(píng)果增收目的；從出口空間看，世界各國(guó)平均產(chǎn)量的10%參與國(guó)際貿(mào)易，而我國(guó)蘋(píng)果的出口量?jī)H占2.89%，蘋(píng)果出口增收還有更大的潛力。靜寧縣自然資源獨(dú)特，尤其是海拔高、光照充足、晝夜溫差大，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔蘋(píng)果的生態(tài)條件，根據(jù)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)結(jié)果表明，可溶性固形物含

29、量、VC含量及各項(xiàng)理化、衛(wèi)生及安全指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)綠色蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)，所產(chǎn)蘋(píng)果具有個(gè)大、形端、色艷、肉質(zhì)細(xì)、果汁多、耐貯藏等特點(diǎn)，加之生產(chǎn)管理成本相對(duì)較低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，靜寧蘋(píng)果發(fā)展具有極大優(yōu)勢(shì)與潛力。扶持靜寧果品產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)，從全國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，國(guó)家扶持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)不斷發(fā)展，限制次生區(qū)發(fā)展，靜寧作為黃土高原蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向；從新農(nóng)村建設(shè)的要求來(lái)看，靜寧果品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，符合生產(chǎn)發(fā)展的要求；從建設(shè)生態(tài)文明來(lái)看，果樹(shù)經(jīng)濟(jì)林不僅能增加林草覆蓋面積，還可實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展；從市場(chǎng)需求來(lái)看，世界范圍內(nèi)蘋(píng)果主產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)規(guī)模普遍萎縮，國(guó)內(nèi)環(huán)渤海

30、灣老果區(qū)改造和非蘋(píng)果適生區(qū)面積產(chǎn)量壓縮，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生重大變化，隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)水果需求量的大幅上升，靜寧果品產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。按照發(fā)展規(guī)劃，到2012年靜寧縣將實(shí)現(xiàn)適宜區(qū)全覆蓋，果園總面積達(dá)到80萬(wàn)畝，掛果果園面積達(dá)到50萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量75萬(wàn)噸，產(chǎn)值15億元，農(nóng)民人均果品收入3000元，年出口鮮果1萬(wàn)噸以上，年創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元，可建成中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)及出口創(chuàng)匯基地。面對(duì)規(guī)模龐大的種植面積和日益提高的產(chǎn)量，如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益成為亟待解決的問(wèn)題。目前項(xiàng)目地除固定外銷(xiāo)部分，大部分果品仍然內(nèi)銷(xiāo)及就近銷(xiāo)售和批發(fā)，為這一部分農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)造交易環(huán)境才是重中之重。因此，打造一個(gè)銷(xiāo)售交易平臺(tái)，

31、以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、信息化的市場(chǎng)來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品兌現(xiàn)和增效，是該鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品增量發(fā)展對(duì)市場(chǎng)的內(nèi)在要求。1.11 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析靜寧縣無(wú)公害紅富士蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，提高了人民生活水平，靜寧紅富士蘋(píng)果已遠(yuǎn)銷(xiāo)東南沿海和長(zhǎng)江中下游地區(qū)，銷(xiāo)售信譽(yù)和市場(chǎng)前景十分廣闊，發(fā)展靜寧紅富士蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)前景廣闊，潛力較大，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。為促進(jìn)果品流通服務(wù)業(yè)繁榮發(fā)展，深化流通體制改革，加快果品交易市場(chǎng)的改造升級(jí)，結(jié)合果品市場(chǎng)實(shí)際，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以果品市場(chǎng)改造升級(jí)、轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式為主線(xiàn)，加快推進(jìn)市場(chǎng)體制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和交易方式創(chuàng)新，著力營(yíng)造規(guī)范有序的果品交易市場(chǎng)環(huán)境，不斷提升市場(chǎng)的輻射能力、基礎(chǔ)設(shè)施水平、經(jīng)營(yíng)管理水平和知

32、名度。形成品牌市場(chǎng)培育的投入機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制和環(huán)境機(jī)制，營(yíng)造有利于標(biāo)準(zhǔn)化（品牌）市場(chǎng)培育的綜合條件。（一）大力扶持品牌市場(chǎng)加快發(fā)展。建立資金扶持政策，積極爭(zhēng)取財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金，主要用于基礎(chǔ)設(shè)施、物流配送、信息系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)等改造升級(jí)項(xiàng)目。（二）積極引導(dǎo)品牌市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展。1、支持品牌市場(chǎng)以產(chǎn)權(quán)為紐帶，進(jìn)行改制與重組，建立現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度和現(xiàn)代企業(yè)制度，深化內(nèi)部改革，完善法人治理結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)品牌市場(chǎng)通過(guò)參股、控股、承包、收購(gòu)和跨地區(qū)投資等方式，拓展新的發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張。2、鼓勵(lì)品牌市場(chǎng)通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合開(kāi)展電子商務(wù)，支持品牌市場(chǎng)加強(qiáng)信息系統(tǒng)建設(shè)，通過(guò)與國(guó)內(nèi)知名的電子商務(wù)網(wǎng)站聯(lián)合，共同打造品牌市場(chǎng)的電子商務(wù)

33、平臺(tái)，利用其成熟的電子交易技術(shù)和聲譽(yù)開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大輻射面。第四章工程技術(shù)方案1.12 項(xiàng)目用地功能分區(qū) 指導(dǎo)思想本項(xiàng)目根據(jù)場(chǎng)地的實(shí)際情況，本著節(jié)約用地、運(yùn)距較短、交通暢通、合理作業(yè)、節(jié)約建設(shè)資金、布局合理的原則精神，根據(jù)特色果品服務(wù)平臺(tái)運(yùn)作的特點(diǎn)和需要，劃分成各種功能區(qū)，然后在各功能區(qū)內(nèi)根據(jù)商品交易流程及經(jīng)營(yíng)管理模式布置建筑物和交易、生活設(shè)施，建設(shè)成為一個(gè)設(shè)施先進(jìn)、功能齊全、專(zhuān)業(yè)化程度高的特色果品服務(wù)平臺(tái)。4.1.2 功能分區(qū)特色果品服務(wù)平臺(tái)整體規(guī)劃結(jié)構(gòu):果品倉(cāng)儲(chǔ)中心，指對(duì)存放果品保鮮氣調(diào)庫(kù)，通過(guò)控制貯藏環(huán)境的氣體成份來(lái)抑制水果蔬菜的生理活性，使庫(kù)內(nèi)的水果蔬菜處于休眠狀態(tài)。綠色果品認(rèn)證中心，&

34、#160;指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，在綠色果品生產(chǎn)、貯運(yùn)過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制；防止農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)果品生產(chǎn)及運(yùn)銷(xiāo)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染。果品示范及果農(nóng)種植培訓(xùn)中心，針對(duì)當(dāng)前技術(shù)和果品生產(chǎn)實(shí)際，聘請(qǐng)學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)、有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)果農(nóng)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。重點(diǎn)培訓(xùn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與前景；園地的選擇及定植技術(shù)；幼園的田間管理；施肥、噴藥、疏花疏果、病蟲(chóng)害的生物防治：盛果園的整形修剪、高光效培育；自然災(zāi)害霜凍、冰雹的綜合防治技術(shù)；套袋、摘袋技術(shù)及采收時(shí)間等內(nèi)容。果品物流交易市場(chǎng)服務(wù)中心，為提供蘋(píng)果等支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定資源配置基礎(chǔ)，為人民群眾開(kāi)辟財(cái)源提供良好的交易場(chǎng)所，讓果農(nóng)了解果品交易

35、物流配送市場(chǎng)的概況，如組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)作系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)展規(guī)劃和果農(nóng)的權(quán)利義務(wù)等。通過(guò)項(xiàng)目的建設(shè)，使各功能片區(qū)之間形成空間上相互獨(dú)立、功能上相互依托和環(huán)境上相互融合的有機(jī)整體。同時(shí)在各交易區(qū)、加工區(qū)、生活區(qū)構(gòu)筑立體互通交通體系，從而形成功能完善、集約高效的特色果品服務(wù)平臺(tái)。1.13 流程技術(shù)方案 貨物流程1、貨物流程可分為：進(jìn)貨流程、采購(gòu)流程。果品交易區(qū)，進(jìn)貨流程貨車(chē)進(jìn)場(chǎng)是否需注冊(cè)貨主（批發(fā)商）登記稱(chēng)重按重量收取傭金貨車(chē)進(jìn)檔位否是辦理注冊(cè)客戶(hù)進(jìn)入市場(chǎng)采購(gòu)車(chē)停放區(qū)采購(gòu)商選購(gòu)商品對(duì)手交易裝貨上車(chē)場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸果品易區(qū)，采購(gòu)流程2、果品交易貨物流程來(lái)貨車(chē)進(jìn)場(chǎng)運(yùn)至附近倉(cāng)庫(kù)登記入庫(kù)；買(mǎi)家進(jìn)場(chǎng)檔位看貨、詢(xún)價(jià)、侃價(jià)

36、商定價(jià)格配貨稱(chēng)貨（計(jì)件）交現(xiàn)金（賒賬）檔位工人送貨至車(chē)輛停放處、裝貨上車(chē)批發(fā)完成。3、加工配送區(qū)貨物流程果品基地運(yùn)至組合式氣調(diào)庫(kù)卸貨進(jìn)檔加工冷藏保鮮裝貨上車(chē)往外配送。 果品進(jìn)場(chǎng)包裝發(fā)運(yùn)特色果品服務(wù)平臺(tái)冷藏保鮮加工包裝貼標(biāo)直接進(jìn)場(chǎng)入網(wǎng)、封車(chē)，發(fā)運(yùn)抽檢信息中心檢測(cè)中心抽檢抽檢抽檢4、認(rèn)證果品加工配送區(qū)貨物流程見(jiàn)下圖：5、加工區(qū)貨物流程檢測(cè)分揀包裝保鮮配送物流控制系統(tǒng)1、進(jìn)出貨物采用機(jī)械化、自動(dòng)化的運(yùn)輸、傳送作業(yè)系統(tǒng)；2、貨物來(lái)源和分配采用電子商務(wù)信息管理；包括貨物查詢(xún)系統(tǒng)、驗(yàn)貨系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)、配送系統(tǒng)在內(nèi)的信息管理系統(tǒng)。3、貨物的識(shí)別、保管采用自動(dòng)化條碼識(shí)別系統(tǒng)與物流中心自動(dòng)化

37、控制系統(tǒng)，建立上、中、下游共同條碼與物流中心自動(dòng)化等系統(tǒng)，促進(jìn)上、中、下游咨訊流通。4、商品保管的溫度、濕度采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)。4.2.3果品保鮮技術(shù)方案氣調(diào)保鮮庫(kù)能控制庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過(guò)控制貯藏環(huán)境的氣體成份來(lái)抑制水果的生理活性，使庫(kù)內(nèi)的水果處于休眠狀態(tài)。實(shí)際應(yīng)用證明，運(yùn)用氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏保鮮的水果，無(wú)論是從貯藏保鮮期上，還是從水果的保鮮質(zhì)量上都達(dá)到了最佳的效果，這是其它貯藏方式所不可比擬的。氣調(diào)庫(kù)設(shè)備主要由以下幾個(gè)部分組成：1、制冷設(shè)備(氨系統(tǒng)、氟里昂系統(tǒng)及乙二醇系統(tǒng)等)。2、庫(kù)內(nèi)加濕設(shè)備。3、貯藏庫(kù)內(nèi)制冷機(jī)組冷卻水設(shè)備。4、電氣控制設(shè)備。

38、5、氣調(diào)設(shè)備(制氮機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、乙烯脫除機(jī)及二氧化硫發(fā)生器等)。6、其它設(shè)備(氣調(diào)庫(kù)門(mén)、觀察窗安全裝置、儲(chǔ)氣袋等附屬設(shè)備)。按照從原料收購(gòu)、揀選包裝、低溫貯存保鮮等進(jìn)行全程管理。保鮮庫(kù)貯藏工藝流程如下：原料分級(jí)包裝預(yù)冷入庫(kù)貯藏。1、貯藏分級(jí)包裝運(yùn)輸技術(shù)流程（1）采收及入貯品種：紅富士、秦冠蘋(píng)果（2）采收適于貯運(yùn)蘋(píng)果的適宜采收成熟度參考依據(jù)：果肉硬度 用果實(shí)硬度計(jì)測(cè)量。果實(shí)發(fā)育期 根據(jù)基地蘋(píng)果品種適宜采收的平均發(fā)育天數(shù)。果實(shí)著色度 借助經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷，達(dá)到80%以上。可溶性固形物含量，用糖度計(jì)測(cè)定；紅富士達(dá)到14.5%以上，秦冠蘋(píng)果達(dá)到14.0%以上。（3）采收時(shí)間和方法紅富士、秦冠蘋(píng)果采收時(shí)

39、間為10月上、中旬。避免雨天和雨后采收，晴天時(shí)，避開(kāi)高溫和有露水的時(shí)間采收。用于長(zhǎng)期貯藏或長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)奶O(píng)果應(yīng)按成熟度分批采收，做到適時(shí)無(wú)傷采收，留果梗；或根據(jù)客戶(hù)要求適當(dāng)剪短；應(yīng)輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。（4）入庫(kù)前要求A、理化與衛(wèi)生指標(biāo)紅富士、秦冠蘋(píng)果入庫(kù)前果實(shí)的硬度和可溶性固形物含量應(yīng)分別達(dá)到8.0/c、7.0/c和14.5%、14.0%。并保證在貯藏結(jié)束時(shí)，果實(shí)應(yīng)具有品種固有的風(fēng)味和質(zhì)量。果實(shí)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)滿(mǎn)足GB/T10651的要求。B、質(zhì)量要求用于長(zhǎng)期貯藏（貯藏）或長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)成熟度不宜過(guò)高。果實(shí)應(yīng)具有品種固有的果型、硬度、色澤、風(fēng)味等特征。果實(shí)應(yīng)完好、潔凈，無(wú)機(jī)械傷，病蟲(chóng)害和外來(lái)水分。用

40、于長(zhǎng)期貯藏（氣凋貯藏）的果實(shí)的外觀質(zhì)量應(yīng)達(dá)到NY/T439規(guī)定的“一級(jí)”或“特級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)。采后長(zhǎng)時(shí)間在常溫下存放或采前10天至15天施肥、灌溉的果實(shí)不適于長(zhǎng)期貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。（5）貯藏前處理果實(shí)采收后按NY/T 439要求進(jìn)行分級(jí)。果實(shí)采收后應(yīng)迅速預(yù)冷降溫，及時(shí)入庫(kù)。一般情況下蘋(píng)果采收后應(yīng)在48h內(nèi)入庫(kù)。（6）入貯藏及堆碼A、庫(kù)房準(zhǔn)備入貯藏前按GB/T 8559的要求對(duì)庫(kù)房及包裝材料進(jìn)行滅菌消毒處理，然后及時(shí)通風(fēng)換氣，庫(kù)房溫度應(yīng)預(yù)先3-5d降至0-2，使庫(kù)體內(nèi)充分蓄冷。B、入庫(kù)方式經(jīng)過(guò)預(yù)冷的蘋(píng)果可一次性入庫(kù)；未經(jīng)預(yù)冷的蘋(píng)果需分批次入庫(kù)，一般每次入庫(kù)量宜小于庫(kù)容量的20。C、堆碼方式小心裝卸，合理

41、安排貨位及堆碼方式，包裝件的堆碼方式應(yīng)保證庫(kù)內(nèi)空氣正常流通。不同品種、等級(jí)、基地號(hào)的蘋(píng)果應(yīng)分別堆放。不與有毒有味的物品混貯。貯藏密度一般不超過(guò)250kg/m³；用大木箱包裝的蘋(píng)果貯藏密度可增加10-20。為便于檢查、盤(pán)點(diǎn)和管理，垛位不宜過(guò)大，入貯后應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)貨位標(biāo)簽和平面貨位圖。貨位堆碼要求按GB 8559執(zhí)行。（7）冷藏條件影響蘋(píng)果貯藏和運(yùn)輸?shù)奈锢項(xiàng)l件，其定義和測(cè)量見(jiàn)GB/T9829。A、溫度紅富士、秦冠蘋(píng)果冷藏的適宜溫度為-11，貯藏的適宜溫度可比普通冷藏適宜溫度高0.51。定時(shí)測(cè)定庫(kù)房溫度，測(cè)溫點(diǎn)的選擇要具有代表性，測(cè)溫點(diǎn)的多少與分布視庫(kù)容而定。B、相對(duì)濕度適宜相對(duì)濕度為90-

42、95。相對(duì)濕度測(cè)點(diǎn)的選擇與測(cè)溫點(diǎn)一致。C、空氣流通垛間和包裝之間的空氣應(yīng)保持流通，但不超過(guò)0.5m/s。D、通風(fēng)換氣在貯藏過(guò)程中定期通風(fēng)換氣排除蘋(píng)果代謝活動(dòng)釋放和積累的有害氣體成分（如乙烯、揮發(fā)性物質(zhì)乙醇和乙醛等），但應(yīng)防止庫(kù)內(nèi)溫度出現(xiàn)大的波動(dòng)。（8）貯藏期限和出庫(kù)指標(biāo)貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)以不影響蘋(píng)果銷(xiāo)售質(zhì)最為限，為此，要定期抽樣檢查。蘋(píng)果出庫(kù)時(shí)，要求好果率95，失重率5，硬度指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定。（9）出庫(kù)時(shí)的管理貯藏蘋(píng)果出庫(kù)前，為避免造成人體傷害，應(yīng)先打開(kāi)門(mén)，開(kāi)動(dòng)風(fēng)機(jī)1-2h。驅(qū)散過(guò)濃的二被化碳并使氧氣分壓基本恢復(fù)到正常水平。為避免結(jié)露，庫(kù)溫要逐漸回升，使庫(kù)溫與外界氣溫的溫差10。出庫(kù)后，果實(shí)要輕搬

43、、輕放、輕拿，避免果實(shí)傷害。包裝及要求：包裝容器的技術(shù)要求應(yīng)符合GB/T13607的規(guī)定。特等果和一等果必須層裝，實(shí)行單果包裝，用柔韌、干凈、無(wú)異味的包裝材料逐個(gè)包緊包嚴(yán)；二等果層裝和散裝均可。層裝蘋(píng)果裝箱時(shí)應(yīng)果梗朝下，排平放實(shí)，箱子要捆實(shí)扎緊，防止蘋(píng)果在容器中晃動(dòng)。包裝內(nèi)不得有枝、葉、砂、石、塵土及其他異物。封箱后要在箱面上注明產(chǎn)地、重量、等級(jí)、品種及包裝時(shí)間。4.2.4檢驗(yàn)規(guī)則與檢驗(yàn)方法抽取樣品必須具有代表性，將抽取的樣品按規(guī)定項(xiàng)目定期檢驗(yàn)（包括果品爛耗、品質(zhì)和成熟度變化、好果率、可溶性固形物等相關(guān)指標(biāo)）。理化指標(biāo)的檢驗(yàn)按GB/T10651的規(guī)定執(zhí)行。貯藏環(huán)境因素（濕度和溫度）的測(cè)量按GB

44、/T9829規(guī)定執(zhí)行。保鮮產(chǎn)品工藝及技術(shù)方案符合“平?jīng)鼋鸸盉62/51380-13891、感官標(biāo)準(zhǔn)：項(xiàng) 目指 標(biāo) 風(fēng)味具有本品種的特殊風(fēng)味、無(wú)異常氣味成熟度充分發(fā)育、達(dá)到市場(chǎng)式貯存要求的成熟度果形果形端正、高樁色澤具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的色澤、條紅或淺紅、著色面7180%果梗完整或統(tǒng)一剪除果實(shí)橫徑富士系列、秦冠系統(tǒng)列75mm2、理化標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目指 標(biāo) 富士系列秦冠系列硬度kg/c8.56可溶性固形物14.513.5總酸%0.40.4Vc含量mg/100g6.563、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目指標(biāo)汞（以HG計(jì)）0.01鎘（Gta計(jì)）0.03鉛（以Pb計(jì)）0.2砷（以As計(jì)）0.5銅（以Cu計(jì)）10氟（以F1

45、計(jì)）0.5注：其余未列項(xiàng)目按DB62%797的規(guī)定執(zhí)行。4、蘋(píng)果質(zhì)量等級(jí)規(guī)格指標(biāo)項(xiàng)目名稱(chēng)優(yōu)等品一等品二等品品質(zhì)基本要求（適用于全部等級(jí)）各品種、各等級(jí)的蘋(píng)果，都應(yīng)果實(shí)完整良好，新鮮潔凈，無(wú)異常氣味或滋味，不帶不正常的外來(lái)水分，細(xì)心采摘，充分發(fā)育，具有適于市場(chǎng)或貯存要求的成熟度果形具有本品種應(yīng)有的特性允許果形有輕微缺點(diǎn)果形有缺點(diǎn)，但仍保持本品種果實(shí)的基本特征，不得有畸形果色澤具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的色澤，各主要品種的具體規(guī)定參照附錄A果梗果梗完整允許果梗輕微損傷允許無(wú)果梗，但不得損傷果皮果徑（最大橫切面直徑），mm大型果中型果小型果706560656055605550果銹果銹是蘋(píng)果中若干品種的果皮

46、特征，為不影響外觀，應(yīng)符合下列規(guī)定的限止：褐色片銹不超出梗洼，不粗糙輕微超出梗洼之外，表面不粗糙超出梗洼或萼洼之外，表面輕度粗糙網(wǎng)狀薄層允許輕微而分離的平滑網(wǎng)狀不明顯銹痕，總面積不超過(guò)果面的1/10允許平滑網(wǎng)狀薄層，總面積不超過(guò)果面的1/5允許輕度粗糙的網(wǎng)狀果銹，總面積不超過(guò)果面的1/2重銹斑無(wú)允許最大面積不超過(guò)果面的1/20允許最大面積不超過(guò)果面的1/3果面缺陷無(wú)缺陷，但允許下列規(guī)定十分輕微不影響果實(shí)質(zhì)量或外觀的果皮損傷不超過(guò)3項(xiàng)：允許下列規(guī)定未傷及果肉，無(wú)害于一般外觀和貯藏質(zhì)量的果皮損傷不超過(guò)3項(xiàng)：允許下列對(duì)果肉無(wú)重大傷害的果皮損傷不超過(guò)3項(xiàng)：刺傷（包括破皮劃傷、破皮新雹傷）無(wú)無(wú)允許不超過(guò)

47、0.03c的干枯者2處碰壓傷允許十分輕微的碰壓損傷1處，面積不超過(guò)0.5c允許輕微碰壓傷，總面積不超過(guò)1.0c，其中最大處面積不得超過(guò)0.5c允許輕微碰壓傷，總面積不超過(guò)2.0c，其中最大處不得超過(guò)1.0c，傷處不得變褐，對(duì)果肉無(wú)明顯傷害磨傷（枝磨、葉磨）允許十分輕微的磨傷1處，面積不超過(guò)0.5c允許輕微不變黑的磨傷，面積不超過(guò)1.0c允許不嚴(yán)重影響果實(shí)外觀的磨傷，面積不超過(guò)2.0c水銹和垢斑病無(wú)。允許十分輕微的薄層痕跡，面積不超過(guò)0.5c允許輕微薄層面積不超過(guò)1.0c允許水銹薄層和不明顯的垢斑病，總面積不超過(guò)1.5c日灼（日燒病）不允許允許桃紅色及稍微發(fā)白者，面積不超過(guò)1.0c允許輕微發(fā)黃的

48、日灼傷害，總面積不超過(guò)2.0c藥害無(wú)藥害，允許不影響規(guī)定色澤十分輕微的不明顯薄層，面積不超過(guò)0.5c允許輕微薄層，總面積不超過(guò)1.0c，不得影響本等級(jí)規(guī)定的色澤要求允許輕微薄層總面積不超過(guò)2.5c，但傷處不軟化，未形成表皮腫泡或破裂雹傷允許輕微雹傷1處，面積不超過(guò)0.1c允許輕微雹傷2處，每處直徑不超過(guò)0.5cm，總面積不超過(guò)0.4c允許未破皮或果皮愈合良好的輕微雹傷，總面積不超過(guò)2.5c裂果無(wú)允許風(fēng)干裂口2處，每處長(zhǎng)度不超過(guò)0.5cm允許風(fēng)干裂口3處，每處長(zhǎng)度不超過(guò)1.0cm病蟲(chóng)果無(wú)無(wú)無(wú)（10）蟲(chóng)傷無(wú)蟲(chóng)傷，允許十分輕微者1處，面積不超過(guò)0.03c允許干枯蟲(chóng)傷，總面積不超過(guò)0.3c允許干枯蟲(chóng)傷

49、，總面積不超過(guò)1.0c（11）其他小疵點(diǎn)無(wú)允許有5個(gè)斑點(diǎn)允許有20個(gè)斑點(diǎn)4.2.5構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)利用Internet構(gòu)筑現(xiàn)代物流市場(chǎng)信息平臺(tái)： 優(yōu)化配置資源、降低物流成本； 利用先進(jìn)技術(shù)整合業(yè)務(wù)流程，進(jìn)行有效成本控制； 用現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)管理與技術(shù)統(tǒng)一、拓展經(jīng)營(yíng)空間、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力； 形成Intrnet網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，透明的物流、資金流、信息流管理將有效整合組織機(jī)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程重組，使部門(mén)以企業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向、以信息傳遞為依據(jù)； 形成供應(yīng)鏈：信息處理和管理能力決定了整個(gè)供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)能力，決定了對(duì)顧客高效率高水平服務(wù)的能力。主要設(shè)備見(jiàn)下表：序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備 注果品氣調(diào)保鮮庫(kù)見(jiàn)

50、土建表1配變電設(shè)備配電箱柜、電纜、橋架套12500KVA變壓器S9干式變壓器臺(tái)13叉車(chē)3t臺(tái)34商務(wù)信息平臺(tái)Internet網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)技術(shù)套15制冷系統(tǒng)設(shè)備臺(tái)24果品檢測(cè)設(shè)備7果品檢測(cè)設(shè)備殘留農(nóng)藥及超標(biāo)化學(xué)品套18環(huán)保設(shè)備套19消防設(shè)備套110辦公設(shè)備套111網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)終端信息處理系統(tǒng)套112交通、通訊設(shè)備銷(xiāo)售模式及渠道努力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，把市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念貫穿于公司的日常管理之中，即公司決策的出發(fā)點(diǎn)從果園轉(zhuǎn)移到市場(chǎng)，其依據(jù)不再是果園里有什么樣品種的蘋(píng)果，而是市場(chǎng)上需求什么樣的蘋(píng)果，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，指導(dǎo)種植業(yè)群體進(jìn)行集約化生產(chǎn)。從國(guó)內(nèi)蘋(píng)果市場(chǎng)來(lái)看，蘋(píng)果的消費(fèi)多集中在中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)及“五一

51、”等節(jié)日期間；國(guó)際市場(chǎng)上，蘋(píng)果的旺銷(xiāo)多集中于感恩節(jié)、圣誕節(jié)等前后。在市場(chǎng)信息搜集上，公司應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的市場(chǎng)研究部，通過(guò)國(guó)內(nèi)的果業(yè)流通協(xié)會(huì)和國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)、準(zhǔn)確地搜集蘋(píng)果市場(chǎng)信息，把握市場(chǎng)行情，并對(duì)搜集的信息進(jìn)行分類(lèi)、分析、研究，為銷(xiāo)售決策者提供依據(jù)。在銷(xiāo)售渠道上，應(yīng)借鑒目前國(guó)內(nèi)大城市中出現(xiàn)的連鎖店、副食果品配送站等形式，采用集中統(tǒng)一配送、分散靈活經(jīng)營(yíng)的方式，減少中間環(huán)節(jié)，憑質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)當(dāng)?shù)靥O(píng)果市場(chǎng)，并逐漸向周邊地區(qū)滲透。在國(guó)際市場(chǎng)上，應(yīng)著重以樹(shù)立企業(yè)良好形象，靠名牌戰(zhàn)略和價(jià)格優(yōu)勢(shì)與外國(guó)公司抗衡。第五章 項(xiàng)目管理及組織運(yùn)行1.14 機(jī)構(gòu)設(shè)置與職責(zé) 機(jī)構(gòu)設(shè)置常津果品有限責(zé)任公司組織機(jī)構(gòu)示意圖

52、董事會(huì)果品產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心綠色果品認(rèn)證中心果品倉(cāng)儲(chǔ)中心果品示范種植培訓(xùn)中心金融銷(xiāo)售培訓(xùn)中心市 場(chǎng) 部財(cái) 務(wù) 部采 購(gòu) 部人 事 部辦 公 室質(zhì) 檢 部?jī)?chǔ) 運(yùn) 部總經(jīng)理董事長(zhǎng)5.1.2機(jī)構(gòu)職責(zé)本項(xiàng)目建成后，并入公司生產(chǎn)部中，由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)管理；由技術(shù)部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)；由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程及成品的監(jiān)督檢查及驗(yàn)收；由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)核算和資產(chǎn)管理；由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的產(chǎn)品銷(xiāo)售及市場(chǎng)開(kāi)拓工作。運(yùn)行模式項(xiàng)目企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，實(shí)行公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的部門(mén)負(fù)責(zé)制，建立完善的規(guī)章制度，合理配置企業(yè)人、財(cái)、物、信息資源，形成精簡(jiǎn)、高效的管理機(jī)制。勞動(dòng)定員項(xiàng)目的實(shí)施所需各類(lèi)人員必須符合相關(guān)要求。管

53、理人員：必須清楚果品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)，熟知現(xiàn)代管理知識(shí)，能對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題做出科學(xué)的決策。技術(shù)人員：精通果品種植技術(shù)，要能把好質(zhì)量關(guān)，正確處理實(shí)際問(wèn)題，責(zé)任心強(qiáng)，愛(ài)崗敬業(yè)。1.15 項(xiàng)目管理措施根據(jù)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)定及建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定的規(guī)定，應(yīng)對(duì)該項(xiàng)目所涉及的地質(zhì)勘察、設(shè)計(jì)、施工及設(shè)備的采購(gòu)均采取招投標(biāo)制。招標(biāo)具體內(nèi)容如下：1、項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)與監(jiān)理；2、項(xiàng)目施工工程；3、項(xiàng)目所需設(shè)備采購(gòu);本項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)采取委托招標(biāo)的形式面向全社會(huì)進(jìn)行公開(kāi)投標(biāo)。為規(guī)范項(xiàng)目的招標(biāo)活動(dòng)，在招標(biāo)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法。本項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)的招標(biāo)

54、范圍、招標(biāo)組織形式及招標(biāo)主要報(bào)項(xiàng)目審批部門(mén)批準(zhǔn)。經(jīng)核準(zhǔn)后如建設(shè)單位再做出變更，重新向原審批部門(mén)辦理審批手續(xù)。項(xiàng)目審批部門(mén)將核準(zhǔn)本項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容的意見(jiàn)抄送有關(guān)行政監(jiān)督部門(mén)，如項(xiàng)目建設(shè)單位在招標(biāo)內(nèi)容中弄虛作假或者在招標(biāo)活動(dòng)中違反項(xiàng)目審批部門(mén)的核準(zhǔn)事項(xiàng)，由項(xiàng)目審批部門(mén)和有關(guān)行政監(jiān)督部門(mén)按照國(guó)辦發(fā)（2000）34號(hào)文的規(guī)定對(duì)項(xiàng)目建設(shè)單位依法進(jìn)行處罰。1.16 管理措施本項(xiàng)目由靜寧縣常津果品有限責(zé)任公司作為項(xiàng)目單位負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，該公司按照現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)管理。5.3.1項(xiàng)目建設(shè)階段經(jīng)營(yíng)管理措施工程管理：項(xiàng)目在縣有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下，本公司組織工程施工及管理。在項(xiàng)目建設(shè)階段，公司應(yīng)成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組

55、協(xié)調(diào)監(jiān)督項(xiàng)目的實(shí)施，工程建設(shè)過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)劃施工，實(shí)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)責(zé)任制。項(xiàng)目竣工投入生產(chǎn)后，由企業(yè)設(shè)立職能部門(mén)執(zhí)行管理職能。財(cái)務(wù)管理：項(xiàng)目建設(shè)施工時(shí)應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)賬戶(hù)，固定專(zhuān)人管理，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度和單項(xiàng)工程竣工財(cái)務(wù)決算制度，切實(shí)保證專(zhuān)款專(zhuān)用，嚴(yán)禁挪用。5.3.2 項(xiàng)目竣工后經(jīng)營(yíng)管理措施生產(chǎn)管理：項(xiàng)目的生產(chǎn)，必須嚴(yán)格按照國(guó)家的有關(guān)技術(shù)規(guī)范及規(guī)定進(jìn)行操作。財(cái)務(wù)管理：項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后由公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理。銷(xiāo)售管理：項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后由公司銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的產(chǎn)品銷(xiāo)售管理。1.17 技術(shù)培訓(xùn)對(duì)工作人員擬從社會(huì)上招聘有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的下崗職工或農(nóng)村有知識(shí)的青年，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)考核上崗，并在企業(yè)中建立嚴(yán)格的上下班交接制度、崗位目標(biāo)責(zé)