人教版教學(xué)課件第三章-細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界

1、生命科學(xué)學(xué)院翟中和院士生命科學(xué)學(xué)院翟中和院士獲得獲得 “ “蔡元培獎(jiǎng)蔡元培獎(jiǎng)”。 “ “我確信哪怕我確信哪怕是一個(gè)最簡(jiǎn)是一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，單的細(xì)胞，也比迄今為也比迄今為止設(shè)計(jì)出的止設(shè)計(jì)出的任何智能電任何智能電腦更精巧！腦更精巧！”第三章第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)現(xiàn)有的顯微鏡主要是光學(xué)顯微鏡和電子顯微現(xiàn)有的顯微鏡主要是光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡兩類鏡兩類資料1：細(xì)胞的大小：真核細(xì)胞的直徑一般為細(xì)胞的大?。赫婧思?xì)胞的直徑一般為20-30微微米，原核細(xì)胞的直徑一般為米，原核細(xì)胞的直徑一般為1-10微米。人眼的分微米。人眼的分辨率約為辨率約為0.1毫米。毫米。細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)19

2、50s，電子顯微鏡發(fā)展1950s，電子顯微鏡發(fā)展 科學(xué)家用顯微注射器將一種叫科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi), ,伊伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞, ,卻不能逸卻不能逸出細(xì)胞。出細(xì)胞。材料材料細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界 閱讀課本閱讀課本P40P40頁實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容，認(rèn)頁實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容，認(rèn)真思考下列問題真思考下列問題體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法哺乳動(dòng)物成哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞高等植物細(xì)胞最好用哪種生物材料，為什么？最好用哪種生物材料，為什么？ 動(dòng)物細(xì)

3、胞沒有細(xì)胞壁動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁 哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器的細(xì)胞器生理鹽水生理鹽水10%鹽水鹽水蒸餾水蒸餾水細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。純的細(xì)胞膜。思考思考：如何從混合液中分離出純度較如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？高的細(xì)胞膜？想一想：科學(xué)家用這種方法確定了細(xì)胞膜中想一想：科學(xué)家用這種方法確定了細(xì)胞膜中哪些成分的存在？哪些

4、成分的存在？科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜成分的研究科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜成分的研究物質(zhì)有相似相溶的特點(diǎn)，如脂質(zhì)物質(zhì)易溶于脂物質(zhì)有相似相溶的特點(diǎn)，如脂質(zhì)物質(zhì)易溶于脂質(zhì)溶劑。在研究細(xì)胞膜的化學(xué)成分時(shí)，質(zhì)溶劑。在研究細(xì)胞膜的化學(xué)成分時(shí)，科學(xué)家用科學(xué)家用脂質(zhì)溶劑處理細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜被溶解，脂質(zhì)分脂質(zhì)溶劑處理細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜被溶解，脂質(zhì)分子進(jìn)入到溶劑中。子進(jìn)入到溶劑中。酶是生物催化劑，具有專一性的特點(diǎn)。一種酶酶是生物催化劑，具有專一性的特點(diǎn)。一種酶只能對(duì)一種或一類化學(xué)反應(yīng)起作用，而對(duì)其它的只能對(duì)一種或一類化學(xué)反應(yīng)起作用，而對(duì)其它的化學(xué)反應(yīng)不起作用，（如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)化學(xué)反應(yīng)不起作用，（如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解，其它物

5、質(zhì)在蛋白酶的作用下不能被水解。水解，其它物質(zhì)在蛋白酶的作用下不能被水解?？茖W(xué)家在研究細(xì)胞的成分時(shí)，用蛋白酶處理細(xì)胞，科學(xué)家在研究細(xì)胞的成分時(shí)，用蛋白酶處理細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)被破壞。發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)被破壞。 自學(xué)課本自學(xué)課本P41P41頁相關(guān)內(nèi)容，勾畫出頁相關(guān)內(nèi)容，勾畫出細(xì)胞膜的成分和各成分的含量。然細(xì)胞膜的成分和各成分的含量。然后結(jié)合以下問題對(duì)細(xì)胞膜的成分進(jìn)后結(jié)合以下問題對(duì)細(xì)胞膜的成分進(jìn)行歸納總結(jié)行歸納總結(jié)細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)脂質(zhì)( (約約50%)50%)、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)( (約約40%)40%)、糖類糖類( (約約2%-10%)2%-10%)動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜中還含有一定量動(dòng)物細(xì)胞

6、的細(xì)胞膜中還含有一定量的的 。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，_最最豐富。豐富。膽固醇膽固醇磷脂磷脂細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖不同種類的細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)種類和含不同種類的細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)種類和含量是否相同？量是否相同？幾種常見細(xì)胞的細(xì)胞膜的成分及含量幾種常見細(xì)胞的細(xì)胞膜的成分及含量 仔細(xì)比較下面表格中不同細(xì)胞的膜仔細(xì)比較下面表格中不同細(xì)胞的膜成分，你能得出什么結(jié)論？成分，你能得出什么結(jié)論？功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)種類和含量越高其蛋白質(zhì)種類和含量越高細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的功能 認(rèn)真閱讀課本認(rèn)真閱讀課本P42P42頁相關(guān)內(nèi)容，頁相關(guān)內(nèi)容，歸納

7、總結(jié)細(xì)胞膜的三大主要功能，歸納總結(jié)細(xì)胞膜的三大主要功能，先獨(dú)立思考，后小組討論，達(dá)到深先獨(dú)立思考，后小組討論，達(dá)到深刻理解，刻理解，下來下來，討論結(jié)束后大家交流共同解決，討論結(jié)束后大家交流共同解決將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 你怎樣理解你怎樣理解“ 膜膜的的出現(xiàn)是生命起源出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段過程中至關(guān)重要的階段”無機(jī)小分子有機(jī)小分子有機(jī)大分子“團(tuán)聚體”化學(xué)進(jìn)化化學(xué)進(jìn)化細(xì)胞進(jìn)化細(xì)胞進(jìn)化細(xì)胞膜的出現(xiàn)火山爆發(fā)、光照和閃電使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，保使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞

8、膜控制物細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的方式質(zhì)進(jìn)出的方式和紗窗一樣嗎？和紗窗一樣嗎？保證了細(xì)胞新陳代謝對(duì)物質(zhì)和能量的需求保證了細(xì)胞新陳代謝對(duì)物質(zhì)和能量的需求進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流內(nèi)分泌腺細(xì)胞內(nèi)分泌腺細(xì)胞激激素素血管血管受體受體靶細(xì)胞靶細(xì)胞靶細(xì)胞靶細(xì)胞1 1）通過體液的作用來完成的間接交流，）通過體液的作用來完成的間接交流，靶細(xì)胞靶細(xì)胞即：激素即：激素易發(fā)出信號(hào)發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞的細(xì)胞 靶細(xì)胞靶細(xì)胞 與與膜膜結(jié)合的信號(hào)分子結(jié)合的信號(hào)分子即即:細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞2 2）通過相鄰細(xì)胞膜的直接接觸）通過相鄰細(xì)胞膜的直接接觸傳遞信息傳遞信息即即:細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞通道通道胞間連絲切片（黑棗）胞間連絲切片（

9、黑棗）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流使多細(xì)胞生物的各個(gè)細(xì)胞之間保持功能的使多細(xì)胞生物的各個(gè)細(xì)胞之間保持功能的協(xié)調(diào)，使生物體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。協(xié)調(diào)，使生物體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的功能 除以上提到的細(xì)胞膜的除以上提到的細(xì)胞膜的功能外，細(xì)胞膜還有哪些功能？功能外，細(xì)胞膜還有哪些功能？有興趣的同學(xué)可以查閱相關(guān)資有興趣的同學(xué)可以查閱相關(guān)資料進(jìn)一步了解料進(jìn)一步了解是誰，隔開了原始海洋的動(dòng)蕩。是誰，隔開了原始海洋的動(dòng)蕩。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我傳信報(bào)安康。是誰，為我傳信報(bào)安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！啊，偉大的細(xì)