趣味化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽試題庫(kù)(共14頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上趣味化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)（初賽定在15號(hào)即本周日晚17:30-18:30，地點(diǎn)在A階104，初賽試卷共100道選擇題。成績(jī)優(yōu)異者則代表班級(jí)進(jìn)入決賽。預(yù)計(jì)大一大二共選出8支隊(duì)伍，望各位認(rèn)真準(zhǔn)備，為班爭(zhēng)光?。?. “墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來。”（王安石梅花）詩(shī)人在遠(yuǎn)處就能聞到梅花香味的原因是（ D ） A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之間有間隙 D . 分子在不斷地運(yùn)動(dòng)2.特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對(duì)被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明礬 C、綠礬 D、漂白粉3、洗有顏色的衣服時(shí)

2、，先用    (C   ) 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。    A、漂白水   B、50%的鹽水   C、5%的鹽水  D、醋4、理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn)  (  B   )  ，洗燙的發(fā)式樣能長(zhǎng)久保持。A鹽          B、醋  &#

3、160;    C、灑精     D、醬油5、下列說法不正確的是 (  D  )    A豬油、花生油等油脂屬于酯類       B珂羅酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高級(jí)脂肪酸鈉    D火棉的成份實(shí)際就是纖維素 6、下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉素的是  (  C  )A蘋果 

4、;   B土豆      C花生        D豬肉7.下列發(fā)光為化學(xué)發(fā)光的（C ）熒光 霓虹燈 火焰 螢火蟲8. 引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要是( D ) A.氫氣 B.一氧化碳 C.液化氣 D.甲烷 9.下雷雨時(shí)可以增加土壤中的（ D ） A. 磷肥 B. 有機(jī)肥 C. 鉀肥 D. 氮肥 10.下列科學(xué)家中，為我國(guó)化學(xué)工業(yè)作出重大貢獻(xiàn)的是( D )A鄧稼先 B袁隆平 C華羅庚 D侯德榜11. 從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污

5、染造成的。請(qǐng)選出水俁病是由下列哪種元素引起的 ( D ) A.鉛 B.鎘 C.鐵 D.汞 12、 鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是 ( B ) A. Fe（0） B. Fe （） C. Fe （） D. Fe （）13、 下列四種食品相比較，含熱量最高的食物應(yīng)該是（ C ）A冰果子汁 B冰酸梅湯 C冰淇淋 D冰牛奶14、襯衣一般不宜用熱水洗，這是因?yàn)? D ) A. 熱水會(huì)減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力 B. 熱水會(huì)使衣服不斷“縮水”變??； C. 熱水有可能使纖維素發(fā)生水解； D. 熱水會(huì)使汗?jié)n中蛋白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。15、近年來，赤潮在我國(guó)海域時(shí)有發(fā)生。當(dāng)赤潮發(fā)

6、生時(shí)，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈紅、紫等顏色，對(duì)許多生物有害。下列說法錯(cuò)誤的是( D ) A赤潮是水體富營(yíng)養(yǎng)化的結(jié)果 B含磷洗滌劑的廣泛使用是其發(fā)生的原因之一 C在封閉的海灣中容易發(fā)生赤潮 D赤潮的發(fā)生是與人類活動(dòng)無關(guān)的自然現(xiàn)象16. 人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，血液中會(huì)產(chǎn)生什么物質(zhì)使肌肉酸痛？乳酸17. 鉛筆其核心部分就是鉛筆芯。鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當(dāng)摻入粘土較多時(shí)鉛筆芯硬度是增大還是減??？增大18. 炒菜時(shí)，食油加熱到250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的( D ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物19.自然界中鬼火就是這種元素的氫化物自燃的結(jié)果。

7、請(qǐng)問這是什么元素？磷元素20. 我國(guó)政府規(guī)定在食鹽中添加KIO3, 碘是合成下列哪種激素的重要原料之一？( B ) A.胰島素 B.甲狀腺激素 C.生長(zhǎng)激素 D.雄性激素21. 山西云崗石窟有很多的佛像雕刻，原來栩栩如生的雕像已經(jīng)變得模糊不清，有的還出現(xiàn)了斑點(diǎn)，造成這種現(xiàn)象的主要原因是什么？是酸雨腐蝕造成的22.下列是人類活動(dòng)中應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)所放出能量的事例，其中年代最久遠(yuǎn)的是( D ).用手電筒照明 . 用炸藥爆破. 將人造衛(wèi)星送入太空 . 用火烤熟食物23.水中的某些營(yíng)養(yǎng)元素過高，可導(dǎo)致水面上藻類瘋長(zhǎng)，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤潮”和“水華”現(xiàn)象。這是什么元素？磷元素 （P） 24.宇宙飛船中的飲用

8、水是從哪里來的( C ).從空中收集的雨水 .從地球上帶去的水 .利用氫氧燃料電池制出的水 .利用火箭送水25.大氣和飲水污染時(shí)，可能引起人們的牙齒、骨骼變酥，引起這種污染的元素是什么呢？氟元素26. 襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是( D ) A. 食鹽 B. 淀粉 C. 堿類 D. 蛋白質(zhì)27、家用冰箱中，可用來做為除臭劑的是（ A ） A活性炭 B石灰水 C酒精 D食鹽28、在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應(yīng)理解為( A )A. 元素 B. 單質(zhì) C. 分子D. 氧化物29.如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯（

9、B） A.品嘗味道 B.加入碘水看是否變藍(lán) C.看兩種物質(zhì)是否分層 D.鑒別不出來 30.在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是( B ) A. 0.9%的氯化鈉溶液 B. 0.9%的氯化銨溶液 C. 1.25%的碳酸氫鈉溶液 D. 5%的葡萄糖溶液311965年，我國(guó)化學(xué)工作者在世界上首次用人工方法合成了具有生命活性的蛋白質(zhì)是什么？結(jié)晶牛胰島素32、現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 (   C  )A汽油    B柴油    C丁烷和煤油   

10、; D重油和酒精33、能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)是   ( C  )ABaS     BCuS    CZnS           DCaS34、以下哪個(gè)選項(xiàng)中的糖按比例混合后甜度最高  (  B)A蔗糖、葡萄糖     B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖   &#

11、160;   D果糖、乳糖35、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因?yàn)樘荚诔叵?   D  )A具有吸附性     B、具有氧化性C具有還原性     D化學(xué)性質(zhì)不活潑36、煮雞蛋時(shí)不宜用以下哪種容器 (  A )A、銀制容器       B、不銹鋼制容器 C、陶制容器   

12、    D、鋁制容器37.阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如 ( A ) A. 防止心臟病發(fā)作 B. 治療愛滋病 C. 治療癌癥 D. 治療腦膜炎38.胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥( A ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)239.可致使便秘的抗酸藥是( B ) A. 氫氧化鈉 B. 氫氧化鋁 C. NaHCO3 D. CaCO3 40.聚氯乙烯簡(jiǎn)稱是( C ) A. PE B. PS C. PVC D. PET41.廚房中常用的調(diào)味品味精，其主要成份的化學(xué)名稱是（ D ） A

13、丙氨酸 B丙氨酸鈉 C賴氨酸 D谷氨酸鈉42.某些不合格的建筑材料會(huì)緩慢釋放出對(duì)人體有害的氣體，這些氣體中最常見的是( D ) A二氧化氮 B二氧化硫 C一氧化 D甲苯及甲醛等有機(jī)物蒸汽 43.“非典”時(shí)期，人們常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ） ANaCl BNaClO C雙氧水 D苯酚44. 西氣東輸工程是我國(guó)西部開發(fā)的關(guān)鍵項(xiàng)目之一，塔里木盆地輸出的氣體化石燃料是( C ) A氫氣 B石油 C天然氣 D水煤氣 45.下列食品中，最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素的是（ C ） A蘋果 B土豆 C 花生 D豬肉 46.醫(yī)療上用作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋇餐”，其化學(xué)名稱是（ A ） ABa

14、SO4 BCaSO4 CNa2SO4 DBaCl2 47.酸雨的形成主要是由于( B ) A.森林遭到亂砍亂伐，破壞生態(tài)平衡 B.工業(yè)大量燃燒含硫燃料 C.汽車排出大量尾氣 D.大氣中二氧化碳的含量增加48、以下哪些食物對(duì)人體眼睛有利( A ) A. 魚肝油 B. 葡萄糖酸鈣 C. 維生素C D. 維生素E49、使地球溫暖化，引起溫室效應(yīng)的主要原因是（ A ） ACO2 BSO2 CNO2 DCH4 50、為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因?yàn)樗? C ) A.氧化色素 B.還原色素 C.吸附色素 D.與色素結(jié)合 51、食醋的主要成分是（ D ） A乙醇 B乙醛 C乙酸乙酯 D

15、乙酸52. 燒菜時(shí)，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因?yàn)? D ) A. 有鹽類物質(zhì)生成 B. 有酸類物質(zhì)生成 C. 有醇類物質(zhì)生成 D. 有酯類物質(zhì)生成 53. 在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是( B ) A. 鹽酸和磷酸 B. 檸檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸54. 存在于煙草中的生物堿毒物是( D ) A. 奎寧 B. 安茶堿 C. 咖啡因 D. 尼古丁 55.為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是( D ) A. 滴加濃硝酸 B. 滴加濃硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰上灼燒 56.

16、草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它主要含有（ D ） AKCl BK2SO4 CKNO3 DK2CO3572014年8月2日，江蘇昆山中榮金屬制品有限公司拋光車間發(fā)生特大鋁粉塵爆炸事故，造成146人死亡，114人受傷，下列警示圖中是爆炸警示圖的是（C） A B C D 58. 冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來擦手( A ) A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇59有關(guān)水在人體中的作用，下列說法正確的是( B ) A.油脂能溶于水中 B.水還有調(diào)節(jié)體溫的作用 C.飲用水越純凈越好 D.沒有污染的水就是純凈水60、十九世紀(jì)二十年代制得了一種價(jià)值是黃金好幾倍的金屬，拿

17、破侖三世曾經(jīng)用它制成一頂頭盔來炫耀自己是當(dāng)時(shí)歐洲最富有的君主?？墒窃诮裉爝@種金屬確是非常普通廉價(jià)的。猜猜看，它是什么? 鋁61.食品廠制糕點(diǎn)時(shí)需要用到的物質(zhì)是（ C ） A蘇打 B大蘇打C小蘇打 D芒硝62、下列元素中的   ( D  ) 污染大氣或飲水時(shí)，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。A碘       B硫       C汞      

18、60; D氟63、在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬 (   C  )A、金       B、鐵      C、鋅       D、錫64、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列(  B    ) 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最低。A紅色蔬菜   B、白

19、色蔬菜   C、綠色蔬菜    D、黃色蔬菜65、很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)于水果的選項(xiàng)哪個(gè)是正確的  (  B  )A水果可以代替蔬菜         B削去果皮不能解決農(nóng)藥問題C水果富含的維生素特別多   D多吃水果可以減肥66、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是   ( C  

20、)A、55%       B、65%      C、75%       D、85%67、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成(    B   )A、鋅錳合金   B、銅鋅合金  C、銅錳合金   D、銅鐵合金 68、多曬太陽(yáng)可以促進(jìn)人體對(duì)( B)的吸收。 A.

21、鎂 B. 鈣 C. 磷 D. 鐵69.為了更安全，消費(fèi)者買回去的蔬菜通常采用哪種處理方法才更科學(xué)？（D） A把菜切碎后放在清水中浸泡30分鐘左右 B存放兩天以上再食用 C用堿水浸泡30分鐘左右 D把整菜放在清水中浸泡30分鐘左右 70、 通常所說的“白色污染”是 指 （ D ） A白色煙塵 B白色建筑廢料 C生活垃圾 D塑料垃圾71.下列廣告用語在科學(xué)性上沒有錯(cuò)誤的是( D ) A這種飲料中不含任何化學(xué)物質(zhì) B這種蒸餾水絕對(duì)純凈，其中不含 任何 離子 C這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等 微量元素 D沒有水就沒有生命72.人體被蚊蟲叮咬后皮膚常常發(fā)癢或起皰塊，為止癢消腫可用的最簡(jiǎn)便方法是( A )

22、 A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸 C.擦食醋 D.擦稀氨水73.吃魚時(shí)，如果不小心被魚刺卡住了喉嚨，通常可以采用喝什么的辦法來緩解，并說出化學(xué)原理。喝醋 。因?yàn)轸~刺中的碳酸鈣與醋酸反應(yīng)能使魚刺軟化74.下列敘述錯(cuò)誤的是 ( D ) A . 農(nóng)作物一般適宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生長(zhǎng)B . 當(dāng)空氣受到硫或氮的氧化物污染時(shí)，可能會(huì)形成酸雨C . 測(cè)定人體液的pH值，可以了解人體的健康情況D . 蘋果汁的pH值一般在1113之間75、鋼是由什么組成的？ (   B  )A、鐵、鋁    B、鐵、碳

23、    C、鐵、錫     D、鐵、銅76、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當(dāng)黃金與銅按比例混合，能制成  (  C  )A、赤色金    B、褐色金    C、紅色金      D、黃色金77、長(zhǎng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾病？(   A )A、老年癡

24、呆癥   B、甲狀腺腫大   C、腸胃疾病      D、癌癥78、綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的為(   A )A、鈣質(zhì)        B、葉酸         C、維生素C    D、維生素A79.世界衛(wèi)生組織 把鋁確認(rèn)為食品污染源之一，鋁的

25、下列應(yīng)用必須加以控制的是 （ C ）A用鋁合金制門窗B用鋁合金作飛機(jī)材料C用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐D(zhuǎn)用金屬鋁制電線80、夏天被蚊蟲的叮咬時(shí)，用(   D    )可以迅速止癢。A、鹽       B、醋        C、醬油       D、濃肥皂81、柿餅的表面有一層白色粉末，這粉末是 ( C

26、0;  )  。A蔗糖     B、果糖     C、葡萄糖     D、淀粉82、銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用  (  A   ) 可以擦掉。A、鹽       B、醋       C、酒精 &

27、#160;     D、醬油83、不粘鍋內(nèi)的涂層是什么物質(zhì)  (  C   )A、聚氯乙烯  B、聚異戊二烯  C、聚四氟乙烯  D、聚苯乙烯84、請(qǐng)問以下哪個(gè)選項(xiàng)不屬于醋在生活中的應(yīng)用。（  C  ）A、醋能醒酒                 B燉骨頭湯時(shí)

28、促進(jìn)骨頭鈣、磷溶解 C鮮花插入醋里，可數(shù)日不謝  D、洗頭發(fā)時(shí)，在水中加一點(diǎn)醋，可防脫發(fā)85.對(duì)于原子的s 軌道，下列說法中正確的是 ( C ) (A) 距原子核最近 (B) 必有成對(duì)電子 (C) 球形對(duì)稱 (D) 具有方向性86、三國(guó)演義中，諸葛亮七擒孟獲時(shí)遇啞泉，可致人啞，請(qǐng)問是哪一種物質(zhì)（B）A、硫酸鋇    B、硫酸銅    C、硫酸鋅    D、碳酸銅87、菠菜有時(shí)有澀口感，這是由于菠菜中含有什么物質(zhì)（C）  

29、60;  A、乙酸乙酯  B、碳酸氫鈉 C、草酸      D、苯甲酸88、用下列鍋炒菜，對(duì)人體健康更有益的是：（B）A、鋁鍋      B、鐵鍋      C、不銹鋼鍋   D、砂鍋89、下列哪處物質(zhì)屬于人類必需的微量元素（B）A、磷        B、銅 

30、       C、溴        D、銀90、引起光化學(xué)煙霧事件的初始污染物主要來自（C）A、燃燒排放的煙塵      B、工廠排放的廢氣C、汽車尾氣            D、生產(chǎn)事故排出的毒氣91.為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因?yàn)樗? C )

31、 A.氧化色素 B.還原色素 C.吸附色素 D.與色素結(jié)合92.衛(wèi)生球放在衣柜里會(huì)逐漸變小，是因?yàn)? C ) A.衛(wèi)生球被空氣中的氧氣氧化成CO2 B.衛(wèi)生球被空氣中的水蒸氣溶解 C.衛(wèi)生球在室溫下緩慢升華 D.衛(wèi)生球受熱分解成水和二 氧化碳93.某校組織學(xué)生進(jìn)行水資源狀況調(diào)查，調(diào)查報(bào)告中的下述觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（A） . 地球表面約71被水覆蓋，可利用的水資源十分豐富 B. 水的污染嚴(yán)重加重了淡水危機(jī) C . 可以考慮海水淡化解決淡水危機(jī)，蒸餾法是海水淡化的方法之一D . 節(jié)約用水是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)94、嚴(yán)重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱為    

32、0;（）A  公害病       B  職業(yè)病       C  地方病95、以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？    （）A、電離輻射強(qiáng)度增大      B、微波輻射C、噪聲和振動(dòng)        &

33、#160;   D、空氣中二氧化碳濃度增高96、急性CO中毒的急救，下列哪項(xiàng)措施是錯(cuò)誤的？    （）A、脫離中毒現(xiàn)            B、吸入新鮮空氣C、保持呼吸道通暢        D、及早給予解毒劑美蘭97、我國(guó)集中式給水最常用的消毒方法是    （）A、氯化消毒 &#

34、160;            B、紫外線消毒C、臭氧消毒              D、碘消毒98、長(zhǎng)期攝入“三高” 膳食容易引發(fā)慢性非傳染病，“三高”膳食是指    （）A、高熱能、高纖維素、高糖    B、高熱能、高脂肪、高蛋白質(zhì)C、高脂肪、高鹽、高糖&

35、#160;       D、高蛋白、高糖、高鹽99.把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到病人的尿液，微熱后若有紅色沉淀產(chǎn)生，說明該尿液中含有( D ) A.酒精 B.食鹽 C.尿素 D.葡萄糖100.精裝書封面金光閃閃的大字是用下面哪種物質(zhì)做的( C ) A.金粉 B.金銅合金粉 C.銅鋅合金粉 D.鐵銅合金粉101.古詩(shī)詞是古人留給我們的寶貴精神財(cái)富，下列詩(shī)句中只涉及到物理變化的是 （ C ） A 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C 只要工夫深，鐵杵磨成針 D 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇102.

36、在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑。可用作這類添加劑的是( B ) A.硝酸鈉 B.苯甲酸鈉 C.丙酸鈉 D.氯酸鈉103.蒸鍋水不能喝，是因?yàn)槠渲泻杏泻Φ? D ) A.碳酸鹽 B.硝酸鹽 C.硝酸鹽 D.亞硝酸鹽104.不宜用做飲食器具，但可用做抗輻射保護(hù)材料的金屬是( A ) A.鉛 B.鐵 C.鋅 D.銅105、食物中生物學(xué)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)是    （）A、大豆蛋白質(zhì)            

37、 B、谷類蛋白質(zhì)C、肉類蛋白質(zhì)             D、雞蛋蛋白質(zhì)106、反復(fù)淘洗大米或浸泡加熱，損失最多的是    （）A、碳水化合物    B、脂肪    C、B族維生素      D、蛋白質(zhì)107、含維生素D相對(duì)較少的食物為    

38、;（）A  動(dòng)物肝臟      B  蛋黃    C  魚肝油         D  豆類108、魚類食品具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用，這是因?yàn)轸~類食品中含有    （）A  優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)      

39、60;      B  較多的鈣C  較多的不飽和脂肪酸     D  豐富的鐵109.家庭中洗油膩的餐具而做滅菌處理時(shí)，常加入( D ) A.高錳酸鉀 B.雙氧水 C.蘇打 D.漂白粉110.城市糞便的排放、化肥的是用會(huì)使地下水中含氮量增高，其中對(duì)人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是（ B ） A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D.有機(jī)氮111.現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)使用了“火 炬”,火炬中常用的火炬燃料是（ C ） A汽油 B

40、柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精112.炒菜時(shí)，食油加熱到250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的( D ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物113.下列那一個(gè)過程不屬于蛋白質(zhì)的變性( D ) A.工業(yè)的鞣革 B.農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌 C.醫(yī)藥上用酒精消毒D.工業(yè)上制硝化纖維114大氣層中，臭氧的主要作用是（ D ） A吸收CO2 B補(bǔ)充O2 C吸收紅外線 D吸收紫外線115. 一般不用來釀酒的物質(zhì)是( A ) A.黃豆 B.高梁C.玉米 D.紅薯116、含維生素A最豐富的食物是    （）A  動(dòng)物肝臟 

41、   B  魚    C  肉    D  水果117、在食物中，鋅的最好來源是   （）A  肉類    B  禽類    C  海產(chǎn)品    D  奶類118、食物中鈣的最好來源是 &#

42、160;  （）A  豆類和豆制品      B  動(dòng)物肝臟C  海產(chǎn)品            D  奶與奶制品119、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品為    （）A  奶類或其他加工食品  B  動(dòng)物類罐頭食品C&

43、#160; 水產(chǎn)品              D  家庭自制糧谷、豆類發(fā)酵食品120、工業(yè)酒精兌制的假酒中，對(duì)人體危害最大的成分是    （）A  甲醇      B  乙醇      C  甲醛 &

44、#160;    D  氫氰酸121、食物中黃曲霉素污染嚴(yán)重的地區(qū)，居民中    （）A  乳腺癌高發(fā)     B  食管癌高發(fā)C  肝癌高發(fā)       D  結(jié)腸癌高發(fā)122、在心臟病、腦血管疾病、惡性腫瘤死因中所占比例最大的是    （）A &

45、#160;生活方式       B  生物學(xué)因素C  自然環(huán)境因素   D  社會(huì)環(huán)境因素123、長(zhǎng)期大量飲酒可引起多種疾病，下列哪項(xiàng)不屬于其中     （）A  肝硬化         B  慢性胃炎C  食管癌  &

46、#160;      D  慢性支氣管炎124、慢性長(zhǎng)期酗酒會(huì)引起    （）A  急性酒精中毒B  酒精性肝硬化C  門靜脈阻塞癥D  更年期綜合征125、醫(yī)療上用作收斂劑，可使機(jī)體組織收縮，減少腺體的分泌的物質(zhì)是    B      A明礬     B皓礬

47、     C藍(lán)礬     D綠礬126、為預(yù)防和控制高血壓，WHO建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)少于    （）A  10g      B  8g      C  5g    D  6g127、下列哪項(xiàng)不是引起高血壓的飲食因素

48、    （）A  高鹽    B  高蛋白    C  高脂肪    D  高膽固醇128、在關(guān)閉的教室中，上課時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)生會(huì)感到頭昏腦脹，是因?yàn)椋海ǎ〢、室內(nèi)的CO2濃度過高    B、室內(nèi)的氧氣濃度過低C、室內(nèi)的溫度和濕度過高   D、室內(nèi)的光線不足129、經(jīng)常性牙齦出血、流鼻血，可能

49、與缺乏哪種維生素有關(guān)?  （）A、維生素A   B、維生素C   C、維生素E   D、維生素K130、八大公害事件中發(fā)生最多的國(guó)家是（B）A、美國(guó)      B、日本       C、英國(guó)      D、比利時(shí)131、保護(hù)環(huán)境已成為當(dāng)前和未來全球性的重大課題之一，為了消除對(duì)大氣污染，有科學(xué)家提出利用太陽(yáng)能促使燃料循環(huán)使用的構(gòu)想，使一些燃

50、燒產(chǎn)物重新變成燃料，下列物質(zhì)中有可能成為這種物質(zhì)的是 ( D ) ACO2 BCH3OH CN2 DH2O132、人體容易患甲狀腺腫是由于體內(nèi)缺少（ C ）元素所致。ANa BF CI DFe 1332004年，美國(guó)科學(xué)家通過“勇氣”號(hào)太空車探測(cè)出火星大氣中含有一種稱為硫化羰的物質(zhì)（化學(xué)式為COS），已知硫化羰與二氧化碳結(jié)構(gòu)相似，但能在氧氣中完全燃燒，下列有關(guān)硫化羰的說法正確的是（ B、C ） A. 硫化羰可用作滅火劑 B . 相同條件下硫化羰的密度比空氣大 C. 硫化羰在氧氣中完全燃燒后生成物是 CO2和SO2 D . 硫化羰是酸性氧化物134可以混合施用的一組肥料是( C ) A.氨水和草

51、木灰 B.碳酸氫銨和硫酸銨 C.鈣鎂磷肥和糞便 D.糞便和過磷酸鈣135.說出NaOH的三個(gè)俗名4.誤食重金屬鹽會(huì)引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( D ) A. 服大量雞蛋清 B. 服用豆?jié){ C. 喝大量牛奶 D. 喝食鹽水136.醫(yī)療上治療骨折時(shí)用來制作石膏繃帶的物質(zhì)是（ C ） ACaCO3 BCaO C2CaSO4H2O DCaSO42H2O137.引起粗鹽潮解的物質(zhì)是 （ B ）AKCl BMgCl2 CAlCl3 DNa2SO4138. 工業(yè)酒精禁止飲用，是因?yàn)樗惺谷酥卸镜奈镔|(zhì)（ A ） A甲醇 B丙三醇 C乙酸 D乙酸乙酯139.工廠下列肥料中屬于復(fù)合肥料的是( C ) A.草木灰 B.氯化鉀 C.磷酸銨 D.硝銨140.醫(yī)用生理鹽