飲食企業(yè)通路建設(shè)方案分析

1、飲食企業(yè)通路建設(shè)方案分析綱要Contents認(rèn)識通路q重要定義Definitionsq通路的價值Value of the channel綱要Contents建設(shè)通路q確認(rèn)通路需求Identifying channel needsq確定分銷模式Determining distribution modeq甄選批發(fā)商Selecting wholesalersq控制、協(xié)同批發(fā)商工作Controlling & coordinating wholesalers名詞解釋：分銷通路渠道q是指產(chǎn)品或效勞從生產(chǎn)者向消費者轉(zhuǎn)移過程中，所經(jīng)過的、由各中間環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)而成的路徑。這些中間環(huán)節(jié)包括生產(chǎn)者自設(shè)的銷售機構(gòu)

2、、批發(fā)商、零售商、代理商、中介機構(gòu)等。名詞解釋q渠道長度q渠道寬度q分銷鋪貨廣度q分銷鋪貨深度通路的價值渠道的五項成效q疏通生產(chǎn)者與終端用戶end-user)之間的阻礙q提高交易效率，降低交易本錢q發(fā)揮協(xié)同作用，資源共享q躲避市場風(fēng)險q企業(yè)的無形資產(chǎn)如何建立分銷渠道1、確認(rèn)通路需求倒推法消費者分析找出目標(biāo)終端確認(rèn)分銷需要消費者分析q什么樣的消費者購置我們的產(chǎn)品？q他們收入多少？聚居區(qū)在哪里？q他們在哪里購置產(chǎn)品？q什么因素影響他們的購置決定？路程、終端信譽、價格水平總體市場地域分析qCDI品類開展指數(shù)某一市場特定品類銷售占全國銷售額的比例/某一市場的人口數(shù)占全國人口總數(shù)的比例qBDI品牌開展指

3、數(shù)公司在某一市場銷售額占全國銷售額的比例/公司在某一市場的人口數(shù)占全國人口總數(shù)的比例qCDI高的市場，表示該品類銷售良好極有潛力q同類產(chǎn)品銷售強勁CDI高，公司銷售弱BDI低，表示尚有成長的空間目標(biāo)終端分析q目標(biāo)終端分級q他們各自從哪里進貨潛在批發(fā)商群2、確定分銷模式制造商 總代理 總經(jīng)銷二級批發(fā)商終端消費者分銷通路五種典型分銷模式1、制造商消費者2、制造商零售商消費者3、制造商批發(fā)商零售商消費者4、制造商代理商零售商消費者5、制造商代理商批發(fā)商零售商消費者三種主要通路模式的比較總經(jīng)銷制廠商選擇一個總經(jīng)銷商，由他分銷給區(qū)域內(nèi)的二批商q鋪貨速度先快后慢，或根本很慢q鋪貨廣度難以控制，無法預(yù)料q

4、如果是新合作者，通常對我們產(chǎn)品的關(guān)注不夠q鋪貨深度通常不佳，且很快下滑q賬款風(fēng)險集中q廠商受批發(fā)通路牽制大三種主要通路模式比較總經(jīng)銷制市場信息反響速度慢占據(jù)一局部通路利潤難劃區(qū)管理、控制價格管理本錢低分銷費用低三種主要通路模式比較區(qū)域管理批發(fā)商制廠商與終端中間只有一層批發(fā)商q鋪貨速度快q鋪貨廣度按廠商要求q鋪貨深，廠商可嚴(yán)格控制q賬款風(fēng)險分散q 廠商受批發(fā)通路牽制少三種主要通路模式比較區(qū)域管理批發(fā)商制市場信息反響速度快少占據(jù)一份通路利潤易于劃區(qū)管理、控制價格管理本錢高分銷費用稍高三種主要通路模式比較直銷制鋪貨扎實廣度受嚴(yán)格控制全心全意經(jīng)營自己的產(chǎn)品帳款壓力大市場信息反響快三種主要通路模式比較直

5、銷制q價格控制較強q管理費用極高q分銷費用極高3、甄選批發(fā)商全面了解批發(fā)商q根本狀況地址、全稱、法人、經(jīng)營范圍q財務(wù)狀況注冊資本、運營資本、營業(yè)額、利潤q活動地域q產(chǎn)品線，主力產(chǎn)品經(jīng)營年數(shù)q經(jīng)營設(shè)施與設(shè)備車輛、倉庫、辦公室、辦公自動化程度3、甄選批發(fā)商全面了解批發(fā)商q銷售政策q客戶群體q人員素質(zhì)q執(zhí)行促銷能力q成長類型4、管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同n合同名稱n前文n成立日期n當(dāng)事人n合同訂立地n案由n約因4、管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同n代理商品n約定代理商品的種類n代理商品種類增減的條件及方法n約定新產(chǎn)品是否包括在內(nèi)n代理區(qū)域n約定代理區(qū)域n代理區(qū)域擴大及縮

6、小的條件及方法管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同q經(jīng)銷權(quán)限獨家經(jīng)銷時q禁止委托人直接或間接在經(jīng)銷區(qū)域內(nèi)銷售q例外情況q禁止經(jīng)銷商經(jīng)營或代理同類競爭產(chǎn)品q禁止越區(qū)經(jīng)銷管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同q最低經(jīng)銷銷售額q約定最低經(jīng)銷銷售額q最低經(jīng)銷銷售額的計算方法q約定計算期間q未到達(dá)最低銷售額時賣方的權(quán)利q行使第4項權(quán)利的方法管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同n經(jīng)銷商品價格n約定價格n價格的調(diào)整方式n轉(zhuǎn)售價格n商情報告n報告事項n報告時期管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同q推銷、宣傳與廣告q經(jīng)銷商必須努力推銷q委托人提供樣品、宣傳品等q宣傳廣告費用的分擔(dān)q

7、售后效勞及零件儲存q智力財產(chǎn)的保護q商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)、著作權(quán)管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同n合同期限n合同期限的約定n合同展期方式n合同終止n終止原因n終止通知方式管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同q保密條款q保密內(nèi)容q對泄密的處分q不可抗力條款q轉(zhuǎn)讓條款q仲裁及管轄法院條款q結(jié)尾條款管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q采用合理的通路結(jié)構(gòu)n根據(jù)不同市場、不同產(chǎn)品的特點，有針對性地選擇分銷模式管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q指導(dǎo)批發(fā)商發(fā)貨，始終關(guān)心他們的經(jīng)營狀況n指導(dǎo)他們控制零售客戶網(wǎng)絡(luò)n指導(dǎo)他們控制二級商分銷網(wǎng)絡(luò)n合理控制庫存管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q謹(jǐn)慎管理信用額度q普遍規(guī)那么：一筆壞

8、帳等于白做十筆生意q最重要的尺度決不是批發(fā)商的流動資金量，而是預(yù)計它的每月銷售額管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q協(xié)調(diào)各批發(fā)商出貨價格，鋪貨范圍n竄貨對我們是否有害？n如何控制n品牌強勢情況下n終端控制強勢下n如果都很弱管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q協(xié)助搞好重點終端的客情關(guān)系n勤拜訪n做好終端陳列，拉動銷售n適當(dāng)?shù)拇黉N支持管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q了解批發(fā)商的困難，把他們當(dāng)成伙伴，而不僅僅是客戶q利益是根底，但不是全部q考慮一下如何與批發(fā)商共同提高管理、協(xié)助批發(fā)商開展工作q簽訂完善的經(jīng)銷合同q采用合理的通路結(jié)構(gòu)q指導(dǎo)批發(fā)商發(fā)貨，始終關(guān)心他們的經(jīng)營狀況q謹(jǐn)慎管理信用額度q協(xié)調(diào)各批發(fā)商出貨價格q協(xié)助搞好重點終端的客情關(guān)系q了解批發(fā)商的困難，把他們當(dāng)成伙伴，而不僅僅是客戶通路管理的十個誤區(qū)q排斥合作，過分相信自建網(wǎng)絡(luò)的作用q中間商數(shù)量越多越好q通路越長越好q覆蓋面越廣越好q中間商實力越強越好通路管理的十個誤區(qū)q選好經(jīng)銷商，就可以高枕無憂了q通