化學：粵教版九年級下冊第八章第三節(jié)_溶液的酸堿性(課件)

1、第一節(jié)第一節(jié) 溶液的酸堿性溶液的酸堿性酸性溶液和堿性溶液酸性溶液和堿性溶液山山渣渣片片品嘗有什么感覺有什么感覺?請說出生活中具有酸味的請說出生活中具有酸味的物質名稱物質名稱? 通常禁止對實驗室中的化通常禁止對實驗室中的化學試劑采用學試劑采用“嘗味試驗法嘗味試驗法”了了解其味道解其味道 。 一種溶液是否有酸味即是否顯一種溶液是否有酸味即是否顯酸性，如何通過化學手段去了解呢？酸性，如何通過化學手段去了解呢？在前面的學習中我們是否接觸過酸在前面的學習中我們是否接觸過酸性物質的有關檢驗呢？性物質的有關檢驗呢？活動探究(一)試劑酸果汁白醋稀鹽酸純堿溶液石灰水肥皂水蔗糖水食鹽水操作現(xiàn)象能使紫色石蕊試液變紅

2、的溶液呈酸性能使紫色石蕊試液變紅的溶液呈酸性變紅變紅變紅變紅 變藍變藍 變藍變藍不變色不變色 不變色不變色能使紫色石蕊試液變藍的溶液呈堿性能使紫色石蕊試液變藍的溶液呈堿性 不能使紫色石蕊試液變色的溶液，不能使紫色石蕊試液變色的溶液，既不顯酸性，也不顯堿性，呈中性既不顯酸性，也不顯堿性，呈中性結結 論論：變變紅紅變藍變藍 能檢驗溶液酸、堿性的試液，能檢驗溶液酸、堿性的試液，稱為稱為酸堿指示劑 石蕊石蕊和和酚酞酚酞是兩種常用的酸堿是兩種常用的酸堿指示劑。指示劑?；顒犹骄?二)無色的酚酞試液遇酸性溶液不變無色的酚酞試液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變色，遇堿性溶液變紅色紅色使酚酞不變色的溶液一定呈酸性

3、嗎使酚酞不變色的溶液一定呈酸性嗎?不變不變色色不變不變色色不變不變色色變紅變紅色色變紅變紅色色變紅變紅色色試劑酸果汁白醋稀鹽酸純堿溶液石灰水肥皂水蔗糖水食鹽水操作現(xiàn)象不變不變色色不變不變色色想一想如何鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水？如何鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水？實驗步驟實驗現(xiàn)象結論取樣，分別滴加取樣，分別滴加少量的紫色石蕊少量的紫色石蕊試液試液一樣品變紅色；一樣品變紅色；一樣品變藍色；一樣品變藍色；一樣品不變色，一樣品不變色，仍為紫色仍為紫色變紅色的原樣品變紅色的原樣品為鹽酸；不變色為鹽酸；不變色的原樣品為食鹽的原樣品為食鹽水；變成藍色的水；變成藍色的原樣品為石灰水原樣品為石灰水石蕊試紙的使

4、用方法：石蕊試紙的使用方法： 將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。友情友情 提醒提醒 酸性溶液使藍色石蕊試紙變紅堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍 用石蕊試紙檢驗洗發(fā)液和護發(fā)用石蕊試紙檢驗洗發(fā)液和護發(fā)液的酸堿性如何？液的酸堿性如何？尋找科學家的足跡 (發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑）發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑） 著名化學家羅伯特著名化學家羅伯特. .波義耳在一次實驗波義耳在一次實驗中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外的發(fā)現(xiàn)，做出了紅點點。波義耳

5、對這一意外的發(fā)現(xiàn)，做出了各種假設，經(jīng)過多次實驗驗證，探究普遍規(guī)各種假設，經(jīng)過多次實驗驗證，探究普遍規(guī)律，終于獲得了成功。律，終于獲得了成功。 著名的化學家波義耳通過多次試著名的化學家波義耳通過多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。的酸堿指示劑。 聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事，請同學們談一談你受到的故事，請同學們談一談你受到的啟示是什么？啟示是什么？聯(lián)想與啟示聯(lián)想與啟示 有準備的頭腦不會忽視對有準備的頭腦不會忽視對偶然現(xiàn)象與事實的探究。這是偶然現(xiàn)象與事實的探究。這是創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)的一個途徑。的一個途徑。 革命先烈方志敏在

6、國民黨反動派的監(jiān)獄中，革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍色。小明同學在而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍色。小明同學在聽了這一故事以后，聽了這一故事以后， 也想寫一封也想寫一封“密信密信”，但，但他又不想再用上面的方法。同學們，運用你所學他又不想再用上面的方法。同學們，運用你所學的化學知識幫幫小明，的化學知識幫幫小明

7、， 告訴他，用告訴他，用 寫字，寫字，用用 顯字，其原理是顯字，其原理是 。世界真奇妙寫字的溶液寫字的溶液 顯顯字的溶液字的溶液 原理原理方方法法一一方方法法二二方方法法三三酚酞試酚酞試液液石灰水（或其石灰水（或其他堿性溶液）他堿性溶液）酚酞酚酞試液試液石灰水（或其石灰水（或其他堿性溶液他堿性溶液）石蕊試液石蕊試液石灰水（或其石灰水（或其他堿性溶液）他堿性溶液）通過本節(jié)課的學習通過本節(jié)課的學習,你有什么收獲你有什么收獲?交流實驗結果，歸納出指示劑變色情況與交流實驗結果，歸納出指示劑變色情況與溶液酸堿性的關系，結果列表如下溶液酸堿性的關系，結果列表如下中性中性溶液溶液酸性酸性溶液溶液堿性堿性溶液

8、溶液石蕊石蕊試液試液酚酞酚酞試液試液藍色石藍色石蕊試紙蕊試紙紅色石紅色石蕊試紙蕊試紙紫紫色色無無色色 紅紅 色色無無 色色紅紅色色藍藍色色紅紅色色藍色藍色1 生活中會接觸到各種各樣的溶液，其中不可能顯酸性的是生活中會接觸到各種各樣的溶液，其中不可能顯酸性的是A 酸雨酸雨 B 汽水汽水 C 果珍飲料果珍飲料 D 用于治療胃酸過多的小蘇打溶用于治療胃酸過多的小蘇打溶液液2在下面物質的溶液中，加入在下面物質的溶液中，加入23滴紫色的石蕊試液，將呈現(xiàn)藍色滴紫色的石蕊試液，將呈現(xiàn)藍色的是的是A 食鹽食鹽 B 生石灰生石灰 C 蔗糖蔗糖 D 食醋食醋3、某溶液中，加入酚酞試液后，呈現(xiàn)紅色，如果加入紫色的石

9、蕊、某溶液中，加入酚酞試液后，呈現(xiàn)紅色，如果加入紫色的石蕊試液，則呈現(xiàn)的顏色是試液，則呈現(xiàn)的顏色是A 黃色黃色 B 紅色紅色 C 藍色藍色 D 紫色紫色4、欲區(qū)別兩瓶無色的液體，一瓶是白醋，另一瓶是蒸餾水，取樣、欲區(qū)別兩瓶無色的液體，一瓶是白醋，另一瓶是蒸餾水，取樣后進行下列操作，其中不能將兩瓶液體區(qū)別開的是后進行下列操作，其中不能將兩瓶液體區(qū)別開的是A 分別聞兩種液體，有酸味的是白醋分別聞兩種液體，有酸味的是白醋B 分別用紅色的石蕊試紙測試，其中變色的是白醋分別用紅色的石蕊試紙測試，其中變色的是白醋C 分別加入石蕊試液，其中顯紅色的是白醋分別加入石蕊試液，其中顯紅色的是白醋D 分別加入一些石

10、灰石，產(chǎn)生氣泡的是白醋分別加入一些石灰石，產(chǎn)生氣泡的是白醋5、在滴有石蕊試液的碳酸鈉溶液中，加入過量的鹽酸，加入鹽酸、在滴有石蕊試液的碳酸鈉溶液中，加入過量的鹽酸，加入鹽酸前后溶液的顏色依次為前后溶液的顏色依次為A 紫色、紅色紫色、紅色 B 紅色、藍色紅色、藍色 C 藍色、紅色藍色、紅色 D 紅色、無色紅色、無色6、下列溶液中，能使紫色的石蕊試液變紅的是、下列溶液中，能使紫色的石蕊試液變紅的是A 石灰水石灰水 B 氯化鈉溶液氯化鈉溶液 C 鹽酸鹽酸 D 氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液7、二氧化碳的水溶液屬于、二氧化碳的水溶液屬于 性溶液。溶液之所以顯示這種性性溶液。溶液之所以顯示這種性質，是因為二氧

11、化碳和水發(fā)生了反應，生成了質，是因為二氧化碳和水發(fā)生了反應，生成了 的緣故，有關反的緣故，有關反應的化學方程式為應的化學方程式為 。向。向二氧化碳的水溶液中加入紫色的二氧化碳的水溶液中加入紫色的石蕊試液，觀察到的實驗現(xiàn)象是石蕊試液，觀察到的實驗現(xiàn)象是 。如果對該溶液加熱，如果對該溶液加熱，又觀察到的現(xiàn)象是又觀察到的現(xiàn)象是 。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因用化學方程式產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因用化學方程式表示表示 。從上述實驗中可以得出的結論有（至少說出兩。從上述實驗中可以得出的結論有（至少說出兩點）點）8、某同學用碳酸鈉（堿性）溶液在易吸水的紙上寫了、某同學用碳酸鈉（堿性）溶液在易吸水的紙上寫了“化學化學”兩兩個

12、字，晾干后紙上無明顯的痕跡，要使字能顯示出來，可向該紙上個字，晾干后紙上無明顯的痕跡，要使字能顯示出來，可向該紙上噴灑噴灑 或或 。（填藥品的名稱）。（填藥品的名稱）9、許多植物的花中含有色素，這些色素有的在酸性溶液中或者堿、許多植物的花中含有色素，這些色素有的在酸性溶液中或者堿性溶液中顯示不同的顏色，故可做酸堿指示劑，現(xiàn)取三種花瓣，性溶液中顯示不同的顏色，故可做酸堿指示劑，現(xiàn)取三種花瓣，分別放入三個研缽中研磨，再依次加入酒精，攪拌，靜置后得到分別放入三個研缽中研磨，再依次加入酒精，攪拌，靜置后得到花汁的酒精溶液，分別取少量上述的花汁的酒精溶液，用稀酸和花汁的酒精溶液，分別取少量上述的花汁的酒

13、精溶液，用稀酸和稀堿溶液逐一檢驗，現(xiàn)象如下稀堿溶液逐一檢驗，現(xiàn)象如下花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在酸中的顏色花汁在堿中的顏花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在酸中的顏色花汁在堿中的顏色玫瑰粉色粉色綠色萬壽菊黃色黃色黃色大紅花粉色橙色綠色請色玫瑰粉色粉色綠色萬壽菊黃色黃色黃色大紅花粉色橙色綠色請回答：回答：（1）以上所舉的花中不能將做酸堿指示劑的是）以上所舉的花中不能將做酸堿指示劑的是 (2)根據(jù)你的生活經(jīng)驗，將大紅花汁的酒精溶液滴入無色的雪碧中，根據(jù)你的生活經(jīng)驗，將大紅花汁的酒精溶液滴入無色的雪碧中，呈現(xiàn)的顏色應為呈現(xiàn)的顏色應為 我們已經(jīng)知道物質的水溶液有的呈現(xiàn)酸我們已經(jīng)知道物質的水溶液有的呈現(xiàn)

14、酸性、中性和堿性，例如醋酸和稀鹽酸，性、中性和堿性，例如醋酸和稀鹽酸，都呈現(xiàn)酸性，那么又如何比較它們的酸都呈現(xiàn)酸性，那么又如何比較它們的酸性的強弱呢？性的強弱呢？想一想想一想二、溶液的酸堿性的強弱程度二、溶液的酸堿性的強弱程度1酸堿度：用來表示溶液的酸性或堿性的強弱程酸堿度：用來表示溶液的酸性或堿性的強弱程度。度。2pH試紙用來定量的測定溶液的酸堿度。試紙用來定量的測定溶液的酸堿度。pH值值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 | 酸性增強酸性增強 中性中性 堿性增強堿性增強溶液的溶液的pH值與酸堿性關系值與酸堿性關系pH=7，溶液呈中性；，溶液呈中性；pH7

15、，溶液呈堿性，溶液呈堿性，pH越大，堿性越強越大，堿性越強想一想想一想你還記得在前面的學習中我們如何使用石蕊你還記得在前面的學習中我們如何使用石蕊試紙的嗎？試紙的嗎？那今天的那今天的PH 試紙又如何使試紙又如何使用呢？用呢？用膠頭滴管（或玻璃棒）把待測試液滴用膠頭滴管（或玻璃棒）把待測試液滴（或涂）在（或涂）在pH試紙上，然后把試紙顯示的試紙上，然后把試紙顯示的顏色（半分鐘內）與標準比色卡對照，標顏色（半分鐘內）與標準比色卡對照，標準比色卡上相同顏色的準比色卡上相同顏色的pH即為該溶液的即為該溶液的pH。 （1）不能直接把）不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質

16、，同時這種操作可能泡掉帶入雜質，同時這種操作可能泡掉pH試紙上一部試紙上一部分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差；分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差；（2）不能先用水將）不能先用水將pH試紙潤濕，再進行測試，試紙潤濕，再進行測試，因為水潤濕后的因為水潤濕后的pH試紙將測定的是稀釋后溶液的試紙將測定的是稀釋后溶液的pH。（3）我們實驗室一樣使用的）我們實驗室一樣使用的pH試紙是廣泛試紙是廣泛pH試試紙，測出的紙，測出的pH值是值是1-14的整數(shù)的整數(shù)（4）為了比較精確的測定溶液的）為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以，我們可以用精密用精密pH試紙和酸度計（試紙和酸度計（pH計）計）來測量。來測量。1

17、人的體液有一定的酸堿度。人的體液有一定的酸堿度。2、胃液的酸堿度、胃液的酸堿度3、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度4、正常雨水及酸雨的酸堿度、正常雨水及酸雨的酸堿度1人的體液有一定的酸堿度。人的體液有一定的酸堿度。 血液、組織間液和細血液、組織間液和細胞內液的酸堿度都接胞內液的酸堿度都接近于中性，而且變化近于中性，而且變化極??；極小；2、胃液的酸堿度、胃液的酸堿度胃液的胃液的pH在在0.91.5之間，在這樣的環(huán)境中鐵屑都之間，在這樣的環(huán)境中鐵屑都可被溶解，但胃本身卻能安然無恙。因為胃里有一可被溶解，但胃本身卻能安然無恙。因為胃里有一層層“粘液屏障粘液屏障”，它是由粘液細胞和上皮細

18、胞分泌，它是由粘液細胞和上皮細胞分泌出的一種膠凍狀粘液，在胃粘膜表面構成一個保護出的一種膠凍狀粘液，在胃粘膜表面構成一個保護膜，用來保護胃，防止胃酸對其本身的腐蝕及胃蛋膜，用來保護胃，防止胃酸對其本身的腐蝕及胃蛋白酶對胃本身的消化，還能防止粗糙的食物對胃的白酶對胃本身的消化，還能防止粗糙的食物對胃的機械性損傷。機械性損傷。 3、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在接近中性（大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在在6.57.5之之間）的土壤中生長，在改良酸性土壤時，我們一般間）的土壤中生長，在改良酸性土壤時，我們一般是使用熟石灰來調節(jié)其酸堿度。是使用熟石灰來調節(jié)其酸堿度。4、正常雨水及酸雨的酸堿度、正