第6章企業(yè)內(nèi)部物流

1、第五章 企業(yè)內(nèi)部物流教學(xué)內(nèi)容n供應(yīng)物流n生產(chǎn)物流n銷售物流n逆向物流n知道企業(yè)物流系統(tǒng)的構(gòu)成n知道企業(yè)物流的類型n知道企業(yè)物流的不同方式n掌握供應(yīng)物流的采購策略、生產(chǎn)物流的管理模式、銷售物流的業(yè)務(wù)流程n掌握生產(chǎn)物流的生產(chǎn)方式、逆向物流的特點教學(xué)目標(biāo)企業(yè)物流企業(yè)物流n企業(yè)物流是指在企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流是指在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，物品從原材料供應(yīng)，經(jīng)過生經(jīng)營過程中，物品從原材料供應(yīng)，經(jīng)過生產(chǎn)加工，到產(chǎn)成品和銷售，以及伴隨生產(chǎn)加工，到產(chǎn)成品和銷售，以及伴隨生產(chǎn)消費過程中所產(chǎn)生的廢棄物的回收及產(chǎn)消費過程中所產(chǎn)生的廢棄物的回收及再利用的完整循環(huán)活動。再利用的完整循環(huán)活動。n從系統(tǒng)論角度分析，企業(yè)物流是一個承受

2、外界環(huán)境干擾作用的具有輸入輸入轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換換輸出功能輸出功能的自適應(yīng)體系生產(chǎn)物流管理 生產(chǎn)生產(chǎn)倉儲和流通加工倉儲和流通加工采購采購供應(yīng)商供應(yīng)商銷售配送銷售配送顧客顧客庫 存 管庫 存 管理理人人財財物物設(shè)備設(shè)備任務(wù)目標(biāo)任務(wù)目標(biāo)一、供應(yīng)物流n定義：供應(yīng)物流是生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)或消費者購入原材料、零部件或商品的物流過程，是對包括原材料等在內(nèi)的一切生產(chǎn)物資的采購、進貨運輸、倉儲、庫存管理、用料管理和供應(yīng)管理。 1.1 主要環(huán)節(jié)n采購：負(fù)責(zé)市場資源、供應(yīng)商和市場信息變化等信息收集和反饋n供應(yīng)：根據(jù)生產(chǎn)計劃供應(yīng)生產(chǎn)資料n倉儲和庫存管理 ：負(fù)責(zé)庫存管理1.2 組織方式n委托社會銷售企業(yè)代理n外包n自營n供應(yīng)鏈物

3、流供應(yīng) 相同點：環(huán)節(jié)相同，保證生產(chǎn)需要的物資供應(yīng)1.3 采購策略n采購的定義：是對原材料購買相關(guān)的活動n采購的流程： n采購的特點：依靠信息系統(tǒng)；有固定的 供應(yīng)商獲得采購計劃選擇供應(yīng)商簽訂采購合同接受貨物與支付1.3 采購策略n采購策略： JIT采購策略 戰(zhàn)略性采購策略 全球采購策略 網(wǎng)上采購策略1 JIT采購策略（just in time）n特點：庫存為零，缺陷為零n目的：在恰當(dāng)?shù)臅r間、地點、數(shù)量、質(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲穘作用：減少庫存、加快流通、提高物流質(zhì)量n與傳統(tǒng)采購的區(qū)別： 供應(yīng)商選擇（JIT可以是一家）；交貨的準(zhǔn)時性（JIT要求準(zhǔn)時） ；信息共享程度（JIT要求共享） ；采購數(shù)量（JIT

4、可以是小批量）2 戰(zhàn)略性采購n定義：是指采購方對供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)量、戰(zhàn)略取向、發(fā)展?jié)摿σ约霸诟偁幨袌錾系亩ㄎ蛔鞒鱿到y(tǒng)化的評估，選擇能夠幫助企業(yè)降低總成本的供應(yīng)商。n特點：追求總成本最低；操作性強（有決策方法）；實施需要時間長n方式：集中采購；擴大供應(yīng)商選擇對象；優(yōu)化采購流程；提高標(biāo)準(zhǔn)化程度3 全球采購策略n定義：指生產(chǎn)商通過聯(lián)合多家企業(yè)的購買力量，將采購終端面向國際市場，獲得有競爭力的供應(yīng)合同。n作用：降低成本，提高企業(yè)競爭力，避免“灰色價格”4 網(wǎng)上采購策略n是電子商務(wù)發(fā)展的結(jié)果n要求：采購物資質(zhì)量要好；成本要低；風(fēng)險要小n業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)：詢價比價信息共享交流考評生產(chǎn)物流的含義1.生產(chǎn)物流是

5、指伴隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程的物流活生產(chǎn)物流是指伴隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程的物流活動。即按照工廠布局、產(chǎn)品生產(chǎn)過程和工藝流動。即按照工廠布局、產(chǎn)品生產(chǎn)過程和工藝流程的要求，實現(xiàn)原材料、配件、半成品等物料程的要求，實現(xiàn)原材料、配件、半成品等物料在工廠內(nèi)部供應(yīng)庫與車間、車間與車間、工序在工廠內(nèi)部供應(yīng)庫與車間、車間與車間、工序與工序、車間與成品庫之間流轉(zhuǎn)的物流活動。與工序、車間與成品庫之間流轉(zhuǎn)的物流活動。2.（生產(chǎn)工藝角度）生產(chǎn)物流是指企業(yè)在生產(chǎn)工（生產(chǎn)工藝角度）生產(chǎn)物流是指企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動藝中的物流活動(即物料不斷地離開上一工序，即物料不斷地離開上一工序，進入下一工序、不斷發(fā)生搬上搬下、向前運動、進

6、入下一工序、不斷發(fā)生搬上搬下、向前運動、暫時停滯等活動暫時停滯等活動)。生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流n生產(chǎn)物流活動是與整個生產(chǎn)工藝過程伴生的。生產(chǎn)物流活動是與整個生產(chǎn)工藝過程伴生的。過程大體為：原材料、燃料、外構(gòu)成件等物料過程大體為：原材料、燃料、外構(gòu)成件等物料從企業(yè)倉庫或企業(yè)的從企業(yè)倉庫或企業(yè)的“門口門口”開始，進入到生開始，進入到生產(chǎn)線的開始端，再進一步隨生產(chǎn)加工過程并借產(chǎn)線的開始端，再進一步隨生產(chǎn)加工過程并借助一定的運輸裝置，一個一個環(huán)節(jié)地助一定的運輸裝置，一個一個環(huán)節(jié)地“流流”。直到生產(chǎn)加工終結(jié)，再直到生產(chǎn)加工終結(jié)，再“流流”至制品倉庫。至制品倉庫。n物流的邊界起于原材料、外構(gòu)成件的投入，止物流的

7、邊界起于原材料、外構(gòu)成件的投入，止于成品倉庫。于成品倉庫。影響生產(chǎn)物流的主要因素n(1)生產(chǎn)的類型。n(2)生產(chǎn)規(guī)模。生產(chǎn)規(guī)模越大，生產(chǎn)過程的構(gòu)成越齊備，生產(chǎn)物流量越大； n (3)企業(yè)的專業(yè)化和協(xié)作水平。社會專業(yè)化和協(xié)作水平提高，企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程就越趨簡單化，物流流程縮短。生產(chǎn)流程模式類型生產(chǎn)流程模式類型(即生產(chǎn)方式即生產(chǎn)方式)：表征一個企業(yè)將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的方式：表征一個企業(yè)將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的方式依照以下分類:工藝過程、企業(yè)組織生產(chǎn)、產(chǎn)品的專業(yè)化程度生產(chǎn)方式類型生產(chǎn)方式類型連續(xù)性連續(xù)性(處理流程型處理流程型)生產(chǎn)生產(chǎn)離散性離散性(制造裝配性制造裝配性)生產(chǎn)生產(chǎn)按生產(chǎn)方法和工按生產(chǎn)方法和工藝

8、流程的性質(zhì)分藝流程的性質(zhì)分按產(chǎn)品根據(jù)顧客要按產(chǎn)品根據(jù)顧客要求定制的程度分求定制的程度分備貨生產(chǎn)方式備貨生產(chǎn)方式訂貨生產(chǎn)方式訂貨生產(chǎn)方式按加工過程中材料流動按加工過程中材料流動方式和集中處理程度分方式和集中處理程度分大量流水生產(chǎn)大量流水生產(chǎn)單件小批量生產(chǎn)單件小批量生產(chǎn)成批輪番生產(chǎn)成批輪番生產(chǎn)大規(guī)模定制生產(chǎn)大規(guī)模定制生產(chǎn)123生產(chǎn)物流的類型生產(chǎn)物流的類型 1 1）從物料流向的角度分類從物料流向的角度分類 （1）項目型生產(chǎn)物流）項目型生產(chǎn)物流描述：當(dāng)生產(chǎn)系統(tǒng)需要的物料進入生產(chǎn)場地后，幾描述：當(dāng)生產(chǎn)系統(tǒng)需要的物料進入生產(chǎn)場地后，幾 乎處于停止乎處于停止“凝固凝固”狀態(tài)，物料流動性不強狀態(tài)，物料流動性不

9、強兩種狀態(tài)：兩種狀態(tài)： a.a.物料進入生產(chǎn)場地后就凝固在場地中；物料進入生產(chǎn)場地后就凝固在場地中； b.b.物料流入生產(chǎn)場地后，滯留很長時間物料流入生產(chǎn)場地后，滯留很長時間 后才形成最終產(chǎn)品流出去后才形成最終產(chǎn)品流出去重點：按照項目的生命周期對每個階段所需的物料重點：按照項目的生命周期對每個階段所需的物料 在質(zhì)量、費用以及時間進度等方面進行嚴(yán)格在質(zhì)量、費用以及時間進度等方面進行嚴(yán)格 的計劃和控制的計劃和控制 （2）連續(xù)型生產(chǎn)物流）連續(xù)型生產(chǎn)物流描述：在流程式生產(chǎn)中，物料均勻、連續(xù)地描述：在流程式生產(chǎn)中，物料均勻、連續(xù)地流動，不能中斷。流動，不能中斷。又稱流程式生產(chǎn)特點：生產(chǎn)出的產(chǎn)品和使用的設(shè)

10、備、工藝流特點：生產(chǎn)出的產(chǎn)品和使用的設(shè)備、工藝流程均固定且標(biāo)準(zhǔn)化的，工序間幾乎沒有在制程均固定且標(biāo)準(zhǔn)化的，工序間幾乎沒有在制品儲存品儲存重點：保證連續(xù)供應(yīng)物料和確保每一個生產(chǎn)重點：保證連續(xù)供應(yīng)物料和確保每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運行環(huán)節(jié)的正常運行 （3）離散型生產(chǎn)物流）離散型生產(chǎn)物流描述：在加工裝配式生產(chǎn)中，產(chǎn)品生產(chǎn)的投入要素描述：在加工裝配式生產(chǎn)中，產(chǎn)品生產(chǎn)的投入要素 由許多可分離的零部件構(gòu)成，各個零部件的由許多可分離的零部件構(gòu)成，各個零部件的 加工過程彼此獨立。加工過程彼此獨立。又稱加工裝配式生產(chǎn)又稱加工裝配式生產(chǎn)特點：制成的零件通過部件裝配和總裝配最后成為特點：制成的零件通過部件裝配和總裝配最

11、后成為 產(chǎn)品，整個產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是離散的，各個產(chǎn)品，整個產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是離散的，各個 生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲存生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲存重點：保證及時供料，在零件、部件的加工質(zhì)量基重點：保證及時供料，在零件、部件的加工質(zhì)量基 礎(chǔ)上，準(zhǔn)確控制零部件的生產(chǎn)進度，縮短生礎(chǔ)上，準(zhǔn)確控制零部件的生產(chǎn)進度，縮短生 命周期，既要減少在制品積壓，又要保證生命周期，既要減少在制品積壓，又要保證生 產(chǎn)的成套性產(chǎn)的成套性 ?加工設(shè)備加工設(shè)備流水線備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn) n備貨型生產(chǎn) ( Make To Stock, MTS) n按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品進行生產(chǎn)n生產(chǎn)直接目的: 補充成品倉庫, 維持一定促存

12、滿足用戶需要n特點: 生產(chǎn)計劃一經(jīng)編制, 物流活動穩(wěn)定, 有較強的可預(yù)測姓n例如 : 化肥, 煉油 / 軸承, 小型電動機 n訂貨型生產(chǎn) (Make To Order, MTO) n又稱”按訂單生產(chǎn)”式生產(chǎn)特定產(chǎn)品, 以協(xié)議或合同形式對產(chǎn)品性能, 質(zhì)量, 數(shù)量和交貨期的要求, 然后組織設(shè)計和制造n特點: 對產(chǎn)品的需求難以預(yù)測, 隊交貨期有較嚴(yán)格的要求 更加注重企業(yè)內(nèi)的物流活動n例如 :鍋爐, 船舶MTS 與 MTO的主要區(qū)別項目項目備貨型生產(chǎn)備貨型生產(chǎn) (MTS)訂貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn) (MTO)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品按客戶要求生產(chǎn), 無標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品, 大量的變形產(chǎn)品與新產(chǎn)品對產(chǎn)品的要求可以預(yù)測難以預(yù)測價格事

13、先確定訂貨時確定交貨期不重要, 由成品庫隨時供貨很重要, 訂貨時確定設(shè)備多採用專用高效設(shè)備多採用通用設(shè)備大量生產(chǎn), 單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn) n產(chǎn)品專業(yè)程度 n大量生產(chǎn) : 品種單一, 產(chǎn)量大, 生產(chǎn)重復(fù)程度高 (美國福特汽車) n單件生產(chǎn) : 品種繁多, 每種僅生產(chǎn)一臺, 生產(chǎn)重復(fù)程度低 (模具)n成批生產(chǎn) : 品種不單一, 有一定的批量, 一定的重復(fù)性 工藝是龍頭，工藝是龍頭，物流是支柱物流是支柱生產(chǎn)物流是企業(yè)物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)RubberOIL2.1 生產(chǎn)物流特征 生產(chǎn)物流一般因生產(chǎn)類型不同而不同生產(chǎn)物流一般因生產(chǎn)類型不同而不同n單件小批量生產(chǎn)：不確定n成批輪番生產(chǎn)：物料消耗確定；對供應(yīng) 商要求高

14、n大量流水線生產(chǎn)：相對確定n大規(guī)模定制生產(chǎn)：追求效益2.2 生產(chǎn)物流的管理模式nJIT生產(chǎn)：零庫存n物料需求計劃（MPR）n制造資源計劃n生產(chǎn)物料的代表方式： 精益物流 敏捷制造n基本MRP主生產(chǎn)計劃物料需求計劃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)信息物品庫存信息物料采購計劃安排加工計劃n閉環(huán)MRP物料需求計劃（MRP）主生產(chǎn)計劃（MPS）生產(chǎn)規(guī)劃需求信息產(chǎn)能負(fù)荷分析（RCCP）能力需求計劃（CRP）作業(yè)計劃與控制（采購、車間加工）投入與產(chǎn)出控制（I/O）可行可行必要時修改修改修改YNYN調(diào)整能力數(shù)據(jù)會計科目成本中心決策層計劃層執(zhí)行層YN可行物料需求計劃能力需求計劃采購作業(yè)車間作業(yè)成本會計業(yè)績評價庫存信息物料清單工作中心

15、工藝路線供應(yīng)商信息應(yīng)付賬款總 賬YN主生產(chǎn)計劃粗能力計劃可行YN經(jīng)營規(guī)劃銷售規(guī)劃可行資源清單需求信息客戶信息應(yīng)收賬款MRP-II邏輯流程圖MRP MRP II ERP的擴展關(guān)系的擴展關(guān)系ERP需求市場需求市場 / 制造企業(yè)制造企業(yè) / 供應(yīng)市場供應(yīng)市場 信息集成信息集成面向供需鏈面向供需鏈Enterprise Resource Planning MRP II物料物料 / 資金信息集成資金信息集成面向企業(yè)面向企業(yè)Manufacturing Resource Planning MRP物料信息物料信息集成集成Material Requirements PlanningERP II 協(xié)同商務(wù)協(xié)同商務(wù)E

16、RP概念和原理概念和原理(1965)(1980)(1991)(2004)APICSGartner ERP： 客戶、供應(yīng)商、制造商信息的集成 優(yōu)化供需鏈協(xié)同運營/合作競爭 供需鏈管理/敏捷制造/精益生產(chǎn)/約束理論/價值鏈信息集成范圍信息集成范圍 / 解決的問題解決的問題 / 管理思想管理思想 ERP概念和原理概念和原理 MRP： 銷-產(chǎn)-供部門物料信息的集成 既不出現(xiàn)短缺，又不積壓庫存 優(yōu)先級計劃 / 供需平衡原則 MRP II： 物料信息同資金信息的集成 “財務(wù)帳”與“實物帳”同步生成 管理會計/ 模擬法支持決策 20 p.44二、生產(chǎn)物流n精益物流精益物流n定義：通過消除生產(chǎn)和供應(yīng)過程中的非

17、增值的浪費，盡可能縮短備貨時間，提高客戶滿意度n原則：客戶是中心；價值是基點；價值流是保證；客戶要求是前提；動態(tài)是關(guān)鍵n構(gòu)成要素：客戶需求；準(zhǔn)時；準(zhǔn)確；快速；系統(tǒng)；信息化二、生產(chǎn)物流n敏捷制造（敏捷制造（agile manufacturing）n定義：指制造企業(yè)采用先進的制造技術(shù)，通過快速配置資源（包括技術(shù)、管理和人），以有效、協(xié)調(diào)的方式滿足客戶需求的生產(chǎn)模式。n存在的意義：觀念變革；生產(chǎn)變革；觀念變革n特征：反應(yīng)靈敏性；運作動態(tài)性；技術(shù)先進性；資源集成性；企業(yè)柔性三、銷售物流n定義：企業(yè)銷售產(chǎn)品或商品的物流過程n任務(wù)： 市場調(diào)查和需求預(yù)測 組織、管理、執(zhí)行合同 進行產(chǎn)品推銷，包括產(chǎn)品商標(biāo)設(shè)計

18、、廣 告宣傳、推銷和接收用戶反饋 成本和費用分析三、銷售物流n業(yè)務(wù)流程產(chǎn)品包裝倉儲管理選擇銷售渠道出庫運輸退貨n討論題 制造企業(yè)的生產(chǎn)、銷售物流一定是自己作業(yè)嗎？ 四、逆向物流n定義：目前的定義比較多，有美國的Dale S.Rogers和Ronald TibbenLembke，歐洲逆向物流協(xié)會的Revlog，非營利作業(yè)組織逆向物流執(zhí)行協(xié)會以及美國逆向物流協(xié)會、美國物流管理協(xié)會等。n我們接受這樣的定義中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語將逆向物流分解為回收物流和廢棄物物流。 回收物流（returned logistics）是指不合格物品的返修、退貨，以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需求方返回供給方所形成的物流。 廢棄物物流（waste mat