最新初中人教版八年級上冊物理課件3.3汽化和液化

1、第三節(jié) 汽化和液化固固液液熔化熔化（吸熱）（吸熱）凝固凝固（放熱）（放熱）（一）汽化：（一）汽化：汽化的兩種方式：汽化的兩種方式：物質(zhì)從物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變成變成氣態(tài)氣態(tài)的過程。的過程。沸騰沸騰和蒸發(fā)和蒸發(fā) 水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？實驗目的實驗目的: 觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況沸騰時的溫度情況設(shè)計實驗和進行實驗設(shè)計實驗和進行實驗: : 鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、

2、水、秒表秒表 按實驗裝置圖安裝實驗儀器按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰用酒精燈給水加熱至沸騰.實驗器材：實驗器材：實驗步驟實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈給水加熱并觀察.3.當水溫接近當水溫接近90時每隔時每隔1min 記錄一次溫度記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.沸騰前觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象:沸騰時1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，、沸騰前水的溫度變化？沸騰后

3、如果繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來越高？是不是溫度越來越高？實驗數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/時間/min0152.水在沸騰時吸收熱量，水在沸騰時吸收熱量，這個，這個溫度叫做溫度叫做實驗結(jié)論實驗結(jié)論: :1.沸騰是在液體沸騰是在液體同時進行同時進行的的的的現(xiàn)象現(xiàn)象.表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部劇烈劇烈汽化汽化溫度不變溫度不變沸點沸點從沸點表查出下列物質(zhì)的沸點從沸點表查出下列物質(zhì)的沸點 水：水： 水銀：水銀： 酒精：酒精： 液態(tài)氮：液態(tài)氮： 液態(tài)鐵：液態(tài)鐵：275035778196 水（液體）的沸點與大氣壓強有關(guān)。水（液體）的沸點與大氣壓強有關(guān)。在一標準大氣壓下，水的沸點為在一標準大氣壓下，水的沸點為

4、100 100 “開水開水”不燙手不燙手、雞蛋、雞蛋煮不熟煮不熟、開水、開水不能消毒不能消毒1. 1.汽化：物質(zhì)從汽化：物質(zhì)從 _變?yōu)樽優(yōu)開 _ 2. 2.汽化有兩種方式汽化有兩種方式_和和_ _ 。2. 2.沸騰的時候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰的時候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡，上升，變大到水面破裂形成大量的汽泡，上升，變大到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。結(jié)合右圖談你對沸騰的認識結(jié)合右圖談你對沸騰的認識液體液體氣體氣體沸騰沸騰蒸發(fā)蒸發(fā) 1. 1.水在加熱過程中，溫度不斷上升，液面上水在加熱過程中，溫度不斷上升，液面上“白氣白氣”越來越多。

5、越來越多。3.3.在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對它加熱，在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對它加熱，它卻保持一定的溫度不變它卻保持一定的溫度不變。蒸蒸 發(fā)發(fā)探究一：蒸發(fā)有什么特點？（與沸騰作比較來回答）探究一：蒸發(fā)有什么特點？（與沸騰作比較來回答）蒸發(fā)發(fā)生的溫度：蒸發(fā)發(fā)生的溫度：蒸發(fā)發(fā)生的部位：蒸發(fā)發(fā)生的部位：在任何溫度下都能發(fā)生在任何溫度下都能發(fā)生只在液體的表面只在液體的表面分析得出結(jié)分析得出結(jié)論論：蒸發(fā)是發(fā)生在任何溫度下，并且只在液體的表蒸發(fā)是發(fā)生在任何溫度下，并且只在液體的表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象蒸發(fā)發(fā)生的劇烈程度：蒸發(fā)發(fā)生的劇烈程度：緩慢的緩慢的 液體蒸發(fā)需要吸熱，

6、會導致所依附的物體溫液體蒸發(fā)需要吸熱，會導致所依附的物體溫度降低，有致冷作用度降低，有致冷作用觀察觀察1溫度計置于空氣中，讀數(shù)溫度計置于空氣中，讀數(shù)是是_2在溫度計的液泡上沾上適在溫度計的液泡上沾上適量酒精，把溫度計取出來在空氣中量酒精，把溫度計取出來在空氣中讀數(shù)，溫度計的示數(shù)有怎樣的變化？讀數(shù)，溫度計的示數(shù)有怎樣的變化？蒸發(fā)和沸騰的異同比較蒸發(fā)和沸騰的異同比較現(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼出陰涼處干的慢；干了，在陰涼出陰涼處干的慢；現(xiàn)象現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干的快，弄：衣服打開晾曬干的快，弄成一團就干的很慢；成一團就干的很慢；現(xiàn)象現(xiàn)象3：秋天有風的天氣里

7、衣服干：秋天有風的天氣里衣服干的快，沒有風的時候干的慢。的快，沒有風的時候干的慢。生活中影響蒸發(fā)快慢的現(xiàn)象生活中影響蒸發(fā)快慢的現(xiàn)象探究三：怎樣才能加快蒸發(fā)？探究三：怎樣才能加快蒸發(fā)？猜想猜想：提高液體的溫度提高液體的溫度增大液體的表面積增大液體的表面積增大液體表面空氣的流動（增大風力增大液體表面空氣的流動（增大風力）減少液體的多少減少液體的多少實驗設(shè)計：實驗設(shè)計：實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：提高液體的溫度可以加快蒸發(fā)提高液體的溫度可以加快蒸發(fā)增大液體的表面積可以加快蒸發(fā)增大液體的表面積可以加快蒸發(fā)增大液體表面的空氣流通速度可以加快蒸發(fā)增大液體表面的空氣流通速度可以加快蒸發(fā)液體蒸發(fā)需要吸熱，會導致所依附

8、的物體溫液體蒸發(fā)需要吸熱，會導致所依附的物體溫度降低，有致冷作用度降低，有致冷作用在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？灑水車灑水車在夏日的都市，灑在夏日的都市，灑水車給人們帶來一水車給人們帶來一陣陣的清涼陣陣的清涼（二）液化（二）液化（ 水蒸氣水蒸氣小水滴小水滴 ）1. 1.我們把物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程，叫做我們把物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程，叫做液化。液化。你知道日常生活中有哪些液化現(xiàn)象？你知道日常生活中有哪些液化現(xiàn)象？剛從冷藏室拿出的蘋果，表面不斷凝結(jié)小水珠剛從冷藏室拿出的蘋果，表面不斷凝結(jié)小水珠冰棍周圍冒冰棍周圍冒“白氣白氣“冬天室內(nèi)玻璃上的水珠冬天室內(nèi)玻璃上的水珠它們除了

9、都屬于液化，還有什么共同特點？它們除了都屬于液化，還有什么共同特點？ 2. 2.氣體液化放熱。氣體液化放熱。 3.3.液化的兩種方法：液化的兩種方法：根據(jù)液化放熱這一性質(zhì)，為了使氣體容易液化你覺得應(yīng)怎根據(jù)液化放熱這一性質(zhì)，為了使氣體容易液化你覺得應(yīng)怎么做？么做？ 降低溫度，可促使一切氣體液化。降低溫度，可促使一切氣體液化。除了水蒸氣，其它的氣體會液化嗎？除了水蒸氣，其它的氣體會液化嗎？你知道打火機和煤氣罐里的氣體是怎樣液化的嗎？你知道打火機和煤氣罐里的氣體是怎樣液化的嗎？ 壓縮體積可使一些氣體液化。壓縮體積可使一些氣體液化。1、用嘴對準自己的雙手呵氣，、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感

10、覺？吹氣呢？幾秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？2、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷嚴重，、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷嚴重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？現(xiàn)在你知道原因了嗎？ 氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，被氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，被100100的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只是因為水的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只是因為水蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放熱的緣故。蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放熱的緣故。霧霧云云露露雨雨你知道它們是怎么形成的嗎你知道它們是怎么形成的嗎？1. 1.掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸

11、氣遇到比較冷的鍋蓋這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白白氣氣”，這是呼出的，這是呼出的_遇到冷空氣遇到冷空氣_ _ 形形成的成的“霧狀物霧狀物”；3.3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，鏡片會戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_ _ 遇到冷鏡遇到冷鏡片片_熱量熱量_ _ 成的。成的。 液化液化熱的水蒸汽熱的水蒸汽液化液化熱的水蒸汽熱的水蒸汽 液化液化放出放出4. 4.打開電冰箱的門，可以看到冒出一些打開電冰箱的門，可

12、以看到冒出一些“白白氣氣”，這是，這是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云開霧散云開霧散C.C.嘴里呵出白氣嘴里呵出白氣 D.D.地上的水變干地上的水變干6 6、醫(yī)學上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時、醫(yī)學上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時 _大量的熱，使局部組織冷凍后切除。大量的熱，使局部組織冷凍后切除。C C吸收吸收空氣中的水蒸氣遇冷液化空氣中的水蒸氣遇冷液化6 6、做個有趣的實驗：、做個有趣的實驗：用用紙紙鍋燒水，鍋燒水，紙紙鍋為什么沒被火燒著？鍋為什么沒被火燒著？7 7、在氣球或塑料袋中滴入酒在氣球或

13、塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。中。請觀察現(xiàn)象。仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣白氣”，為什么？，為什么？8、現(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會變干了，為什么呢？變干了，為什么呢？現(xiàn)象現(xiàn)象2：濕衣服弄成一團，衣服的外邊干了，但是里：濕衣服弄成一團，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢邊還沒干，為什么呢? ?現(xiàn)象現(xiàn)象3：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的時間才能干時間才能干, ,為什么呢為什么呢? ?9