人教版高中高二生物上冊(cè)《細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能》教案【DOC范文整理】

1、人教版高中高二生物上冊(cè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功 能教案細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能生物界把沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒單獨(dú)分成一個(gè)特殊的界。 有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物又根據(jù)細(xì)胞是否有細(xì)胞核分為原核生物 和真核生物明確指出：高中階段主要學(xué)習(xí)以真核生物為中心的有關(guān) 生物學(xué)問(wèn)題。真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)：解釋細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)。引發(fā)學(xué)生探究細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的興趣。在電鏡下人們發(fā) 現(xiàn)了什么？演示細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖 體等電鏡照片。指導(dǎo)學(xué)生讀圖：識(shí)記各結(jié)構(gòu)名稱(chēng)以及各結(jié)構(gòu)的形態(tài)結(jié)構(gòu) 特征；注意區(qū)分動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的異同。演示動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖，辨認(rèn)細(xì)胞亞顯微結(jié) 構(gòu)。比較細(xì)胞的異同時(shí)要注意糾正錯(cuò)誤。強(qiáng)調(diào)細(xì)胞共有的

2、結(jié) 構(gòu)和特有結(jié)構(gòu)，總結(jié)出筆記。問(wèn)題：不同點(diǎn)？植物和動(dòng)物組織細(xì)胞浸在清水中結(jié)局相同嗎？為什么植物可以光合作用?-植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁；有的細(xì)胞有葉綠體或大液 泡。動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞有中心體。相同點(diǎn)？說(shuō)明了什么？這些生命必不可少的結(jié)構(gòu)究竟 用什么作用？這些結(jié)構(gòu)是如何體現(xiàn)出生命特點(diǎn)的呢？分別學(xué)習(xí)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)及功能。一、細(xì)胞膜細(xì)胞都有細(xì)胞膜這足說(shuō)明其對(duì)生命的重要性。根據(jù)細(xì)胞 膜的相對(duì)位置可以推斷細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞有保護(hù)作用。學(xué)生討論：哪些實(shí)事可以說(shuō)明細(xì)胞膜是有生命的？細(xì)胞膜是如何保護(hù)細(xì)胞的？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分與一 般的膜存在什么根本的區(qū)別？問(wèn)題討論：學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：證明膜的存在。研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)需要得到實(shí)

3、驗(yàn)的材料，選用什么樣的 生物提供材料？理由？如何得到細(xì)胞膜？介紹細(xì)胞膜的獲取方法。使學(xué)生了解科學(xué)家設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的 思路。如何定性、定量的測(cè)定細(xì)胞膜的成分？觀察法：電鏡觀察細(xì)胞膜：暗、明、暗三層結(jié)構(gòu)。厚度約 7575100100 埃。實(shí)驗(yàn)法：科學(xué)家通過(guò)化學(xué)分析的方法測(cè)定了細(xì)胞膜的化學(xué)成分:事實(shí)一：膜易被脂類(lèi)溶劑溶解。容易被蛋白酶溶解。事實(shí)二：脂類(lèi)物質(zhì)很容易通過(guò)細(xì)胞膜。事實(shí)三：用指示劑可以確認(rèn)其成分：磷脂分子和蛋白質(zhì) 分子。對(duì)于一般學(xué)生，可以通過(guò)分析上述資料引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié) 論，同時(shí)了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路和方法。成分：磷脂、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)：?jiǎn)栴}討論：這兩類(lèi)物質(zhì)分別隸屬于親水和疏水物質(zhì)。這兩類(lèi)物質(zhì)應(yīng) 該如何排布？

4、磷脂分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：磷脂分子分疏水端和親水端。如果是一層分子排成一個(gè)平面會(huì)是什么樣子？如果是 兩層會(huì)是如何排列？理由？親水的蛋白質(zhì)與磷脂分子的關(guān)系？根據(jù)前面給出的信息判斷：暗層和亮層哪層是脂類(lèi)物 質(zhì)？哪層是蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)？依據(jù)？理解內(nèi)外兩側(cè)暗中央發(fā)亮的觀察結(jié)果。由于觀察技術(shù)所限，科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜的認(rèn)識(shí)基本上是假 說(shuō)和推測(cè)，了解學(xué)說(shuō)和假說(shuō)的區(qū)別。為形象表示細(xì)胞膜的結(jié) 構(gòu)特點(diǎn)科學(xué)家根據(jù)假說(shuō)設(shè)計(jì)了一些生物模型。其中被廣為接受的是：液態(tài)鑲嵌模型突出液態(tài)結(jié)構(gòu)兩層磷脂分子一一基本骨架蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌、貫穿于“骨架”上。問(wèn)題：這樣的結(jié)構(gòu)與一般的“膜”有什么重要區(qū)別？細(xì) 胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)其生理功能會(huì)產(chǎn)生什么影響？親

5、水物質(zhì)可以充分接近膜，但是不能隨意通過(guò)膜！磷脂分子相互之間不連接，而且分子始終處于運(yùn)動(dòng)中一 液態(tài)流動(dòng)狀。磷脂分子中的 2 2 分子脂肪酸總有一個(gè)是不飽和的鏈，因 此脂肪酸長(zhǎng)鏈在雙鍵處發(fā)生彎折。當(dāng)分子旋轉(zhuǎn)時(shí)會(huì)使相鄰分 子發(fā)生位移，有可能制造出一個(gè)瞬間的縫隙，為物質(zhì)擴(kuò)散創(chuàng) 造了機(jī)會(huì)。離子的直徑應(yīng)該是比較小的，應(yīng)該按照濃度差擴(kuò)散?？?是事實(shí)上不是這樣 。原因？細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的作用：蛋白質(zhì)是兩性化合物。因此帶電的離子不易通過(guò)細(xì)胞 膜。細(xì)胞外有些離子或小分子有機(jī)物可能會(huì)與膜上某些蛋白 質(zhì)發(fā)生作用，導(dǎo)致相關(guān)蛋白質(zhì)分子發(fā)生臨時(shí)性該變。 蛋白質(zhì) 會(huì)出現(xiàn)臨時(shí)“隧道”或發(fā)生穿膜運(yùn)動(dòng)。結(jié)果是使相應(yīng)的離子 或小分子有

6、機(jī)會(huì)通過(guò)細(xì)胞膜。膜上的這些蛋白質(zhì)分子被稱(chēng)作 載體。糖蛋白形成的糖被的生理功能:保護(hù)潤(rùn)滑作用細(xì)胞識(shí)別作用：實(shí)驗(yàn)一、取低等多細(xì)胞動(dòng)物黃海綿和紅海綿各一塊。分 別打散并充分混合。靜置培養(yǎng)一段時(shí)間。結(jié)果：細(xì)胞重新聚 集，形成黃海綿和紅海綿。沒(méi)有混合色海綿。實(shí)驗(yàn)二、人類(lèi) ABoABo 血型的免疫反應(yīng)。通過(guò)學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的功能，有助于學(xué)生理解蛋白質(zhì)的分布 特點(diǎn)及其作用。載體：分布于膜上，專(zhuān)一性運(yùn)輸特定物質(zhì)的工具。學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)：通過(guò)以上學(xué)習(xí)，總結(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 特點(diǎn)。證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的事實(shí)以及細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì) 細(xì)胞的意義：草履蟲(chóng)食物泡的形成及發(fā)展變化。變形蟲(chóng)捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成；白細(xì)胞吞噬細(xì)菌；胞 飲與

7、分泌；細(xì)胞分裂時(shí)膜的流動(dòng)性細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合人一一鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)：熒光標(biāo)記膜上的蛋白質(zhì)，細(xì)胞 結(jié)合處界限分明。3737C、1010 分鐘后，界限消失，紅綠熒光標(biāo) 記的蛋白質(zhì)均勻分布已經(jīng)看不出任何界限了。學(xué)生總結(jié)：細(xì)胞膜通過(guò)流動(dòng)可以完成什么生命過(guò)程? 細(xì)胞膜的特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性。功能特點(diǎn)具有選擇透過(guò)性通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生理解生物膜與一般非生物膜的不同，體 會(huì)生物膜的生命特點(diǎn)。學(xué)生討論：細(xì)胞膜的流動(dòng)性與功能上的選擇透過(guò)性之間 的聯(lián)系。各種物質(zhì)通過(guò)膜的方式：學(xué)生討論生物模型：一碗水中滴一滴紅墨水，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？物理學(xué)上屬 于哪類(lèi)？原理？注意糾正：強(qiáng)調(diào)擴(kuò)散的雙向性，總結(jié)局是擴(kuò)散速率不同 造成的。如果兩個(gè)濃度不同的溶液之間存在半透膜一一溶劑分 子可以自由通過(guò)，溶質(zhì)分子不能通過(guò)時(shí)，溶液中溶劑分子的 擴(kuò)散，又該是什么結(jié)果呢？細(xì)胞需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否都可