如何理解整理、整頓和清掃

1、燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間整理整理2整頓整頓3概論概論1清掃清掃4實(shí)施方法與誤區(qū)實(shí)施方法與誤區(qū)5燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間（一）企業(yè)常見的不良現(xiàn)象（一）企業(yè)常見的不良現(xiàn)象1、工作人員儀容或穿著不整2、機(jī)器設(shè)備擺放不合理3、機(jī)器設(shè)備保養(yǎng)不良 4、原料、半成品、成品、整修

2、品、報(bào)廢品隨意擺放 5、工具擺放混亂 6、通道不暢 7、工作人員的座位或坐姿不當(dāng)燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 （二）企業(yè)常見不良現(xiàn)象的影響（二）企業(yè)常見不良現(xiàn)象的影響 1、雜亂、臟污的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境使員工的工作情緒低落，大大地降低其工作效率； 2、雜亂、臟污的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境容易造成直接經(jīng)濟(jì)損失、職業(yè)傷害或發(fā)生各種安全事故； 3、雜亂、臟污的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境降低了設(shè)備的精度及使用壽命。即使是最先進(jìn)的設(shè)備，也會(huì)很快地變?yōu)椴涣计鞑亩却S修或報(bào)廢； 4、由于標(biāo)識(shí)不清而造成材料誤用，從而降低了產(chǎn)品的質(zhì)量； 5、不好的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)

3、境會(huì)給外來(lái)人員留下不好的印象，影響了公司的形象。 燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間（三）公司實(shí)施（三）公司實(shí)施5S5S活動(dòng)的好處活動(dòng)的好處 5S是無(wú)聲但最有魄力的推銷員，因?yàn)榭梢詮目蛻裟抢锏玫秸麧嵐S的美譽(yù)，獲得客戶對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的信賴； 好的5S現(xiàn)場(chǎng)管理，能吸引許多人來(lái)參觀工廠，借此來(lái)提高公司的形象； 在安全、舒暢、整潔的工作場(chǎng)所中上班的員工，心情愉悅，工作情緒高，進(jìn)而促進(jìn)工作效率的大大提升； 5S是現(xiàn)場(chǎng)管理的基礎(chǔ)，是全面生產(chǎn)管理TPM的前提，是全面品質(zhì)量管理TQM的第一步，也是ISO9000有效推行

4、的保證。公司任何的活動(dòng)，如果有了5S的推動(dòng)，就能收到事半功倍的效果； 實(shí)施5S活動(dòng)能提升員工的素養(yǎng)，對(duì)員工的生活、工作產(chǎn)生了積極的影響。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 （一）做得好的地方（一）做得好的地方 每個(gè)班組的現(xiàn)場(chǎng)5S水平都有了很好的改善，比如現(xiàn)場(chǎng)的通道、機(jī)器設(shè)備、工具柜和資料柜都整理、整頓得不錯(cuò)。 （二）需要改進(jìn)的地方（二）需要改進(jìn)的地方 1、大部分員工對(duì)5S活動(dòng)認(rèn)識(shí)不夠深，認(rèn)為5S只是把現(xiàn)場(chǎng)物品擺放整齊，打掃一下衛(wèi)生，甚至還有少數(shù)人認(rèn)為5S就是大掃除，沒有深刻的認(rèn)識(shí)5S的內(nèi)涵。 2、各個(gè)

5、班組現(xiàn)場(chǎng)5S問題主要有：文件柜、工具柜和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品整理得不夠徹底，整頓工作不夠完善，設(shè)備保養(yǎng)不到位。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 所謂5S活動(dòng)，是指對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素生產(chǎn)要素（主要是物物的要素的要素）所處狀態(tài)進(jìn)行整理、整頓、清掃、清潔和提高員工素養(yǎng)的活動(dòng)。由于整理（Seiri）整頓（Seiton）清掃（Seiso） 、清潔(Seiketsu)、素養(yǎng)(Shitsuke)這五個(gè)詞在日語(yǔ)中羅馬拼音的第一個(gè)字母都是“S”，所以簡(jiǎn)稱為S。 燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車

6、間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間整理整理2整頓整頓3概論概論1清掃清掃4實(shí)施方法與誤區(qū)實(shí)施方法與誤區(qū)5燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間一、整理一、整理（一）整理（一）整理（SeriSeri）的定義）的定義 整理是徹底徹底把需要與不需要的人、事、物分開，再將不需要的人、事、物加以處理。需對(duì)“留之無(wú)用、棄之可惜”的觀念予以突破，必須挑戰(zhàn)“好不容易才做出來(lái)的”、 “丟了好浪費(fèi)”、“可能以后還有機(jī)會(huì)用到”等傳統(tǒng)觀念。 什么是必需品和非必需品？什么是必需品和非必需品？ 必需品

7、是指經(jīng)常使用的，沒有它就必須購(gòu)入替代品，否則會(huì)影響正常工作的物品。 非必需品可非為兩種：一種是使用周期較長(zhǎng)的物品；另一種是對(duì)目前的生產(chǎn)或工作無(wú)任何作用的，需要報(bào)廢的物品。 判斷必需品和非必需品的標(biāo)準(zhǔn)是物品的使用價(jià)值，而不是市場(chǎng)價(jià)格。判斷必需品和非必需品的標(biāo)準(zhǔn)是物品的使用價(jià)值，而不是市場(chǎng)價(jià)格。 非必需品的處理方法：非必需品的處理方法： a、改用。將材料、零部件、設(shè)備、工具等改用于其它工段或部門。 b、修理、修復(fù)后再利用。 c、作價(jià)賣掉。 d、廢棄處理。對(duì)那些實(shí)在無(wú)法發(fā)掘其使用價(jià)值的物品，必須及時(shí)實(shí)施廢棄處理。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司

8、綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間表表2-1 2-1 必要物品的區(qū)分方法必要物品的區(qū)分方法區(qū)分等級(jí)區(qū)分等級(jí)使用頻次使用頻次處理方法處理方法不用不用不能使用廢棄處理不再使用很少用很少用可能會(huì)再使用（一年內(nèi)）存放在儲(chǔ)存室6個(gè)月到1年左右使用一次少使用少使用1個(gè)月到3個(gè)月左右使用一次存放在儲(chǔ)存室經(jīng)常用經(jīng)常用每天到每周使用一次存放于工作場(chǎng)所的附近燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間（二）整理的重點(diǎn)對(duì)象（二）整理的重點(diǎn)對(duì)象 需要重點(diǎn)整理的物品需要重點(diǎn)整理的物品 a、辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和倉(cāng)庫(kù)的物品 b、文件柜、資

9、料柜內(nèi)的物品 c、私人物品（三）實(shí)施要點(diǎn)（三）實(shí)施要點(diǎn) 整理是改善生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的第一步。其要點(diǎn)是：對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)擺放和停滯的各類物品按照要與不要的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類；其次，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)不要的物品，諸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料頭、切屑、垃圾、廢品、多余的工具、報(bào)廢的設(shè)備等，要堅(jiān)決清理出場(chǎng)。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 （四）整理的目的（四）整理的目的 a、改善和增加作業(yè)面積； b、現(xiàn)場(chǎng)無(wú)雜物，行道通暢，提高作業(yè)效率； c、消除管理上的混放、混料等差錯(cuò)事故； d、有利于減少庫(kù)存，節(jié)約資金。 （五）整理的注意

10、事項(xiàng)：（五）整理的注意事項(xiàng)： A、養(yǎng)成每天循環(huán)整理的習(xí)慣； B、整理不是扔?xùn)|西； C、不要產(chǎn)生新的不要物，即整理的同時(shí)，需要做到追源溯流。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間整理整理2整頓整頓3概論概論1清掃清掃4實(shí)施方法與誤區(qū)實(shí)施方法與誤區(qū)5燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 一、整頓一、整頓（一）整頓（一）整頓（ Seiton Seiton ）的定義）的定義 整頓是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置

11、和擺放，以便在最快速的情況下取得所要之物，在最簡(jiǎn)潔有效的規(guī)章、制度、流程下完成事務(wù)。簡(jiǎn)而言之，整頓就是物品放置方法的標(biāo)準(zhǔn)化。 （二）整頓的實(shí)施要點(diǎn)（二）整頓的實(shí)施要點(diǎn) 整頓的實(shí)施要點(diǎn)是將工作現(xiàn)場(chǎng)需要保留下的物品按照“三定原則”進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，并設(shè)置明確的標(biāo)識(shí)，以便在最短的時(shí)間內(nèi)取得所有之物，在最簡(jiǎn)捷有效的規(guī)章制度下完成事務(wù)。 整頓的三定原則：整頓的三定原則：定物（確定合適的物品）定位（確定合適的位置）定量（確定合適的數(shù)量）燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 定物定物 所謂定物，就是選擇需要的

12、物品保留下來(lái)，而將大部分不需要的物品轉(zhuǎn)入儲(chǔ)存室或者進(jìn)行廢棄處理，以保證工作場(chǎng)所中的物品都是工作過程中所必須的。 定位定位 定位是根據(jù)物品的使用頻次和使用便利性，決定物品所放置的場(chǎng)所。 定量定量 定量就是確定保留在工作場(chǎng)所或其附近的物品的數(shù)量以不影響工作為前提，數(shù)量越少越好 合理標(biāo)識(shí)合理標(biāo)識(shí) 對(duì)物品進(jìn)行定物、定位、定量之后，還需要對(duì)物品進(jìn)行標(biāo)識(shí)。通過采用標(biāo)識(shí)牌、標(biāo)識(shí)線、圖標(biāo)、圖畫、顯示裝置、信號(hào)燈、色彩標(biāo)志、標(biāo)識(shí)牌、標(biāo)識(shí)線、圖標(biāo)、圖畫、顯示裝置、信號(hào)燈、色彩標(biāo)志、形跡、形跡、看板看板等進(jìn)行合理的標(biāo)識(shí)，就能對(duì)工作場(chǎng)所的物品狀態(tài)一目了然。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車

13、間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間（三）整頓的目的（三）整頓的目的 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品的合理擺放合理擺放使得工作場(chǎng)所一目了然，創(chuàng)造整齊的工作環(huán)境整齊的工作環(huán)境，有利于提高工作效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障生產(chǎn)安全。 （四）整頓的注意事項(xiàng)（四）整頓的注意事項(xiàng) A、持之以恒的堅(jiān)持，杜絕“走過場(chǎng)”和“一陣風(fēng)”的現(xiàn)象； B、注意標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間整理整理2整頓整頓3概論概論1清掃清掃4實(shí)施方法與誤區(qū)實(shí)施方法與誤區(qū)5燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）

14、有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 一、清掃一、清掃 ( (一一) )清掃（清掃（SeisoSeiso）的定義）的定義 清掃就對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行徹底的打掃徹底的打掃，對(duì)出現(xiàn)異常的設(shè)備立即進(jìn)行修理，使之恢復(fù)正常。 （二）清掃的實(shí)施要點(diǎn)（二）清掃的實(shí)施要點(diǎn) a、對(duì)設(shè)備和場(chǎng)所進(jìn)行徹底的打掃，即對(duì)看得見和看不見的地方進(jìn)行打掃，比如設(shè)備的前面和背面、外面和里面以及死角等地方； b、注重設(shè)備和場(chǎng)所的保養(yǎng)和維護(hù)，應(yīng)與點(diǎn)檢表、注油表和清掃表相結(jié)合； c、清掃的目的是從根本上解決污染的問題，即在清掃的過程中應(yīng)著眼于發(fā)現(xiàn)污染的產(chǎn)生源并尋求解決措施。 清掃工作主要集中在以下

15、幾個(gè)方面：清掃工作主要集中在以下幾個(gè)方面： a、清掃從地面到天花板的所有物品和場(chǎng)所 b、徹底修理機(jī)器及工具 c、發(fā)現(xiàn)臟污問題 d、杜絕污染源燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間（三）清掃的實(shí)施目的（三）清掃的實(shí)施目的 現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生灰塵、油污、鐵屑、垃圾等，從而使現(xiàn)場(chǎng)變得臟亂。臟亂會(huì)使設(shè)備精度喪失、故障多發(fā)精度喪失、故障多發(fā)、影影響人們的工作情緒，響人們的工作情緒，從而影響產(chǎn)品的成本和質(zhì)量，使安全事故防不勝防。 清掃的目的是通過徹底清掃現(xiàn)場(chǎng)的雜物，創(chuàng)建一個(gè)清爽（清潔而有條理清潔而有條理 ）的工作環(huán)

16、境，以保證安全、優(yōu)質(zhì)、高效率地工作。（四）清掃注意的事項(xiàng)：（四）清掃注意的事項(xiàng)： A、不能簡(jiǎn)單地把清掃看成是打掃； B、清掃不只是清潔工的事情； C、要注意對(duì)過高、過遠(yuǎn)和死角等對(duì)象的清掃。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間3S3S口訣口訣整理：要與不要，一棄一留整理：要與不要，一棄一留整頓：科學(xué)布局，取用快捷整頓：科學(xué)布局，取用快捷清掃：清除垃圾，美化環(huán)境清掃：清除垃圾，美化環(huán)境燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合

17、車間整理整理2整頓整頓3概論概論1清掃清掃4實(shí)施方法與誤區(qū)實(shí)施方法與誤區(qū)5燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間一、實(shí)施方法一、實(shí)施方法 （一）（一）5S5S活動(dòng)常見的實(shí)施方法活動(dòng)常見的實(shí)施方法 5S活動(dòng)常見的實(shí)施方法有紅牌作戰(zhàn)、目視化管理和查檢表紅牌作戰(zhàn)、目視化管理和查檢表。 （二）目視化管理（二）目視化管理 1 1、目視化管理的概念、目視化管理的概念 通俗地將，目視化管理就是一看就知道的管理。 目視化管理是利用形象直觀、色彩適宜形象直觀、色彩適宜的各種視覺信息視覺信息來(lái)組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)，以達(dá)到提高勞動(dòng)

18、生產(chǎn)率的一種管理方式。目視管理是能看得見的，讓員工用眼看出工作的進(jìn)展?fàn)顩r是否正常，并迅速第做出判斷和決策的管理。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間2 2、目視化管理的具體事例、目視化管理的具體事例 常見的目視化管理手段有：標(biāo)識(shí)牌、標(biāo)識(shí)線、圖標(biāo)、圖畫、顯示裝置、信號(hào)燈、色彩標(biāo)志、形跡、看板等。實(shí)例實(shí)例實(shí)現(xiàn)的方法實(shí)現(xiàn)的方法產(chǎn)生的作用產(chǎn)生的作用區(qū)域劃線區(qū)域劃線用油漆在地面刷出線條用彩色膠帶貼于地面上形成線條劃分通道和工作場(chǎng)所，保持通道暢通對(duì)工作區(qū)域劃線，確定各區(qū)域功能防止物品隨意移動(dòng)或搬動(dòng)后不能歸位物品的行

19、跡管理物品的行跡管理在物品放置處畫出該物品的現(xiàn)狀標(biāo)出物品名稱標(biāo)出使用者或借出者必要時(shí)進(jìn)行臺(tái)帳管理明示物品放置的位置和數(shù)量物品取走后的狀況一目了然防止需要時(shí)找不到工具的現(xiàn)象發(fā)生安全庫(kù)存量、最安全庫(kù)存量、最大庫(kù)存量和最小大庫(kù)存量和最小庫(kù)存量庫(kù)存量明示應(yīng)該放置何種物品防止過量采購(gòu)防止斷貨，以免影響生產(chǎn)明示最大庫(kù)存量和安全庫(kù)存量明示物品數(shù)量不足時(shí)如何應(yīng)對(duì)儀表正、異常標(biāo)儀表正、異常標(biāo)示示在儀表指針的范圍上標(biāo)識(shí)為綠色，異常范圍上標(biāo)示為紅色使工作人員對(duì)于儀表的指針是否處于正常范圍一目了然5S5S實(shí)施情況確認(rèn)實(shí)施情況確認(rèn)表表 設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)5S責(zé)任區(qū)設(shè)計(jì)表格內(nèi)容明確職責(zé)，明示該區(qū)域的5S責(zé)任人明確要求，明示日常實(shí)施

20、內(nèi)容和要求監(jiān)督日常5S工作的實(shí)施情況燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 （三）查檢表的應(yīng)用查檢表的應(yīng)用 1 1、查檢表的概念、查檢表的概念 查檢表是對(duì)重要項(xiàng)目進(jìn)行定期檢查時(shí)所采用的表格，是5S活動(dòng)執(zhí)行進(jìn)度的標(biāo)準(zhǔn)。通過查檢表的應(yīng)用，能夠得到項(xiàng)目推行進(jìn)展的最新情況。一旦發(fā)現(xiàn)活動(dòng)出現(xiàn)偏差，就可以根據(jù)檢查所獲得的資料，及時(shí)地采取適當(dāng)?shù)男拚胧２闄z表主要有兩種使用方式：一種是點(diǎn)檢時(shí)使用，是記錄好與不好的符號(hào)；另一種是用來(lái)記錄評(píng)核的數(shù)據(jù)。 燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間 2 2、5S5S中的查檢表實(shí)例中的查檢表實(shí)例 整理的查核項(xiàng)目包括通道狀況、工作場(chǎng)所的設(shè)備和材料、辦公桌上下級(jí)抽屜內(nèi)部、料架的狀況、倉(cāng)庫(kù)等。 整頓的查核項(xiàng)目包括機(jī)器設(shè)備、儀器、工具、零件、圖紙、作業(yè)標(biāo)示書、文件檔案等。 清掃的查檢項(xiàng)目包括通道、作業(yè)場(chǎng)所、辦公桌、作業(yè)臺(tái)、墻板、窗戶、天花板、設(shè)備儀器和工具等。 清潔的查檢項(xiàng)目包括作業(yè)指導(dǎo)書、點(diǎn)檢表、注油表、清掃表等內(nèi)容。燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉林）有限公司綜合車間燕京啤酒（玉