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文檔簡介
1、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范本(完整可編輯版)項 目 名 稱: * 項 目 類 型: “互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 團 隊 成 員: * * * * * 指 導 教 師: * * 申 報 日 期: 202X年XX月 1目錄一項目概述1二、產(chǎn)品/服務12.1產(chǎn)品/服務介紹12.1.1經(jīng)營項目12.1.2行業(yè)領域22.1.3市場定位22.1.4客戶價值22.2產(chǎn)品/服務特色優(yōu)勢(新穎性、先進性和獨特性,競爭優(yōu)勢)2三、市場營銷23.1 行業(yè)與市場分析23.1.1市場背景23.1.2市場現(xiàn)狀23.1.3市場分析l33.3 SWOT分析33.3.1 行業(yè)優(yōu)勢(S):33.3.2 行業(yè)劣勢(
2、S):33.3.3 行業(yè)機會(O):33.3.4 行業(yè)威脅(T):33.4 營銷策略3四、商業(yè)模式44.1公司結構44.2創(chuàng)業(yè)策劃方案44.3項目實施方案54.3.1項目前期準備工作54.3.2項目進行54.4項目運營5五、財務分析5六、風險分析66.1資金風險及規(guī)避方案66.2技術風險及規(guī)避方案66.3 市場風險及規(guī)避方案76.4 管理風險及規(guī)避方案7七、發(fā)展戰(zhàn)略7八、團隊介紹7九、項目其它附件材料82一項目概述據(jù)了解,目前在校大學生 78%以上有做兼職的需求,大學期間必要的社會實踐既可以提高能力,又對適應社會,減輕家庭經(jīng)濟負擔起到了積極的作用;社會中虛假兼職機構、欺騙性中介機構充斥,真?zhèn)坞y
3、辨,學生受騙事件頻發(fā),極大的損害了學生的經(jīng)濟利益,甚至對學生的人生安全造成威脅。從校園踏入社會,兼職只是一段小小的插曲,通過兼職豐富閱歷、增長社會經(jīng)驗固然是好事,可是毫無戒備的步入社會,不僅會事與愿違,還可能造成不必要的損失。目前,兼職招聘渠道廣泛,漫天飛舞的宣傳單、信息豐富的網(wǎng)絡、各種中介代理看似兼職信息量大,真假難分且不宜找到合適的?面對如此紛雜的信息,我們有必要為本校學子建立一個安全、可靠的兼職信息共享平臺。我校目前還沒有提供兼職信息的平臺,身邊的同學們多以 QQ 群、微信群、傳單等渠道獲得兼職信息,兼職信息時有時無且安全性不宜考究本項目通過調研,整合有效兼職信息,建立一個服務本校學子的
4、兼職服務平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的xx地區(qū)兼職信息,且拓寬平臺業(yè)務,為學子提供預防詐騙、維權等信息。項目旨在為對于風險防范意識差、缺乏社會經(jīng)驗和求職的急切心理的大學生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機制,為企業(yè)與學生之間架起一座橋梁,形成學校、企業(yè)、學生三位一體的發(fā)展機制。本機構工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作,在公司需要兼職人員時,在學校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。二、產(chǎn)品/服務2.1產(chǎn)品/服務介紹2.1.1經(jīng)營項目大學生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。 從事大學生兼職的學生專業(yè)背景分布廣泛,幾乎涵蓋所有學科,而其中以經(jīng)濟、貿(mào)易、營
5、銷、會計這類就業(yè)需求量大、面廣的經(jīng)管類專業(yè)為最多。而從年級分布來看,本???、研究生均有。大學生從事兼職的類型及范圍主要是勤工儉學、實習、做家教、發(fā)傳單、促銷員、業(yè)務員、飯店服務員等服務性工作。當然,也有部分學生做其他相關自己專業(yè)領域的工作。2.1.2行業(yè)領域目標市場:xx省xx市定位:xx市在校大學生(以xxx區(qū)的各大高校為主)主要業(yè)務:為xx市學生提供各種兼職周內(nèi)外、節(jié)假日、寒暑假、實習的兼職信息,為企業(yè)提供各種兼職人員。經(jīng)營范圍:學生范圍為xx市各大高校,企業(yè)范圍為xx市各合作公司。經(jīng)營理念:以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大兼職需求者,以無可挑剔的優(yōu)質服務來滿足廣大合作公司。2.1.3市場定
6、位利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維,充分發(fā)揮網(wǎng)絡特長,我們的兼職服務平臺主要客戶為學校崗位需求、企業(yè)和在校學子的對接。2.1.4客戶價值本項目為公益性項目,針對我校大學生,將為貧困學子及需要鍛煉的學子提供機會,更好的發(fā)揮特長,收取利益。2.2產(chǎn)品/服務特色優(yōu)勢(新穎性、先進性和獨特性,競爭優(yōu)勢)2.2.1新穎性(先進性、獨特性)本校學子獲取兼職信息無固定平臺,兼職信息較分散,信息準確性及安全性有待考量。通過建立“xxx校園兼職服務平臺”可有效解決該問題。該平臺整合的有效信息安全、可靠、穩(wěn)定,一定程度上解決了我校學子兼職困難的問題。此外本平臺提供預防詐騙、維權等兼職附屬信息,提高學生自我保護意識,為同學們
7、走向社會工作打好基礎。三、市場營銷3.1 行業(yè)與市場分析(行業(yè)背景、現(xiàn)有市場規(guī)模及增長趨勢等)3.1.1市場背景大學生從事兼職現(xiàn)已成為大學校園里的普遍現(xiàn)象,且越來越受到教育理論界的關注。兼職不僅是大學生參加社會實踐活動和勤工儉學的一種有效途徑。 3.1.2市場現(xiàn)狀隨著當今社會市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,大學生兼職已成為一股勢不可擋的潮流。目前,高職院校大學生兼職的現(xiàn)狀是:社會歡迎大學生到實踐崗位兼職;薪金待遇并非是大學生兼職的唯一目的;兼職學生亟待提高溝通與協(xié)調能力;急需引導學生提升應對困難的能力。因此我們成立專門服務于高職學生的兼職中介與服務機構,搭建學生與社會溝通、為社會服務的平臺。3.1.3市場
8、分析l大學生兼職市場供給和需求現(xiàn)狀分析:大學生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。大學生兼職的種類比較單一,而且性別差異較大。原因主要是:一方面,時間有限,同學們只能選擇耗時少、收入較高的工作;另一方面,社會經(jīng)驗較少,工作能力有限,諸多用人單位不予考慮。從事兼職的時間安排主要是周末、假期,也有一些大學生選擇在上課時間去兼職3.3 SWOT分析3.3.1 行業(yè)優(yōu)勢(S):隨著市場經(jīng)濟觀念深入人心,越來越多的大學生走出了大學校園這座傳統(tǒng)學習觀念中的“圍城”,在學習之余積極參加社會實踐,在學校與社會的二元結構中鍛煉自己,實現(xiàn)自我價值。在校學生對兼職有一定的激情,而且做為大學生創(chuàng)業(yè),
9、我們也可以最大程度的爭取學校的支持。3.3.2 行業(yè)劣勢(w):在創(chuàng)業(yè)初期資金問題、人力問題、人際關系、經(jīng)驗不足等問題都對我們有較大的影響。而且現(xiàn)在各類兼職中介良莠不齊。3.3.3 行業(yè)機會(O):大學生兼職市場前景十分廣闊,根據(jù)調查,62%的同學在大學時期做過兼職,86% 的同學也覺得大學生有必要做兼職。同學們并不清楚xx市的兼職機構或者兼職網(wǎng)站,這也為我們創(chuàng)立品牌提供了有利條件。3.3.4 行業(yè)威脅(T):兼職市場競爭激烈,樹立不起品牌將很難在xx市有好的發(fā)展,更別談走向更大的市場。3.4 營銷策略本項目通過調研,整合有效兼職信息,建立一個服務本校學子的兼職服務平臺。該平臺可提供安全、可靠
10、、穩(wěn)定、集成的xx地區(qū)兼職信息,且拓寬平臺業(yè)務,為學子提供預防詐騙、維權等信息。宣傳也主要以此為突破點進行推廣。項目旨在為對于風險防范意識差、缺乏社會經(jīng)驗和求職的急切心理的大學生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機制,為企業(yè)與學生之間架起一座橋梁,形成學校、企業(yè)、學生三位一體的發(fā)展機制。本機構工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作,在公司需要兼職人員時,在學校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。四、商業(yè)模式4.1公司結構本團隊暫由五人組成,分別為XXX、XXX、XXX、XXX、XXX,我們都有各自的特長和資源的優(yōu)勢,有過兼職的經(jīng)驗,較為了解學生兼職的需求和困難。貴工程校園兼職服務平臺主要
11、有我們團隊自主管理運營,一個負責中心的管理,兩個主要負責校園工作的建設,兩個負責招聘單位的交流。4.2創(chuàng)業(yè)策劃方案服務:1.首先我們要與xx工程應用技術學院合作成立,提高公司的可信度,免費為xx工程應用技術學院同學提供兼職信息,以及畢業(yè)實習工作。2.制作兼職APP,供需方和供方會員實名注冊使用,注冊后實名認證,確保每份兼職的可靠和準確性(后期)。3.兼職信息由供方發(fā)到本公司中轉處理,并在每天確定時間及時更 新。4.需方兼職可自愿選擇,自行填報,并設立會員信譽制,如有虛報遲到,工作狀態(tài)不正的兼職者,可由供方按照規(guī)定評價和減信譽度等;同樣,需方也可以同樣對公司的工作環(huán)境,薪酬支付情況等做出相應的評
12、價。廣告宣傳:學校官網(wǎng)、報紙、海報、傳單、QQ群、微信、微博、貼吧、網(wǎng)站鏈接等市場調研:面向七星關區(qū)高校學生發(fā)放大學生兼職調查問卷店面選址:總店設立在xx工程應用技術學院內(nèi)員工:優(yōu)先考慮貴工程學子4.3項目實施方案本項目實施我們分為前期準備部分和項目進行兩部分。4.3.1項目前期準備工作1、由工作人員前往校內(nèi)校外調研,登記記錄有需要的商家。 2、由工作人員在校內(nèi)調研有兼職需要的同學,登記在冊。 3、由工作人員制定兼職平臺管理條例,商家與學生必須承諾遵守。 4、兼職平臺宣傳,告知商家與學生兼職平臺的存在。4.3.2項目進行1、工作人員必須定期前往校外調研并做好登記記錄。 2、工作人員在值班室接待
13、前來尋求兼職的同學,為其提供必要的兼職信息。 3、工作人員須將所有商家以及兼職學生的信息建檔保存。 4、項目進行,工作人員負責調查商家與同學的新要求,不斷對兼職平臺完善。4.4項目運營我們?yōu)榇髮W生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機制,為企業(yè)與學生之間架起一座橋梁,形成學校、企業(yè)、學生三位一體的發(fā)展機制。本機構工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作,在公司需要兼職人員時,在學校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。價格方面我們采用會員制,不直接向學生收取中介費用,而是向企業(yè)單位等收取中介費。但是我們會在供方會員選擇我們公司時收取會員費120元/每年;在需方也設立會員制,會員每年收取200元
14、并每次直收取每份兼職6%的費用。五、財務分析(未來資金的使用分析及銷售盈利預測)表1 未來三年營收預測表(單位:萬元人民幣)項 目2023年2024年2025年一、主營業(yè)務收入(不含稅)- 減:主營業(yè)務成本 主營業(yè)務稅金及附加二、主營業(yè)務利潤(虧損以“-”號)- 加:其他業(yè)務利潤(虧損以“-”號) 減:營業(yè)費用 管理費用 財務費用三、營業(yè)利潤(虧損以“-”填列)-四、利潤總額(虧損以“-”填列)- 減:所得稅五、凈利潤(虧損以“-”號填列)-表2 未來三年費用預測表(單位:萬元人民幣)年份研發(fā)市場生產(chǎn)行政設備其他合計支出2023110.71216.72024221131.510.5202523
15、1.21.24213.4六、風險分析(結合項目實際可能面臨的風險進行分析,例如分析資金、技術、市場、環(huán)境、管理等方面存在的風險,并提出相應的規(guī)避方案)6.1資金風險及規(guī)避方案1、實行資金統(tǒng)一調度管理,拓寬籌資渠道2、加強預算管理,推行責任成本核算3、及時辦理竣工結算,降低外欠款風險 4、加強會計基礎工作,提高財務人員財務風險意識6.2技術風險及規(guī)避方案風險:目標群體不信任此類平臺,認為存在很大風險等規(guī)避方案:1、必須認真登記學生及商家兼職信息,確保真實并保存;2、與校園保衛(wèi)機關取得聯(lián)系使兼職平臺的安全得到保障;6.3 市場風險及規(guī)避方案風險:來自于商家規(guī)定要求的推廣和實施效果以及同行業(yè)的競爭。
16、規(guī)避方案:密切注意行業(yè)發(fā)展動態(tài),適時做出目標任務量和業(yè)績量的調整;加強項目成果質量控制,以優(yōu)質的服務贏得市場。6.4 管理風險及規(guī)避方案風險:管理上我們都是在校學生,管理經(jīng)驗嚴重欠缺,但我們可以不斷學習,本校也有部分老師在校外兼職公司,在管理模式上可以多多學習,待我們畢業(yè)后可以從事全日制管理模式,相信公司會發(fā)展越來越好。規(guī)避方案:1、需對學生的兼職情況展開跟蹤調查;2、同時進行兼職學生對商家和商家對該兼職學生的評價,并留檔保存。七、發(fā)展戰(zhàn)略(企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、愿景及發(fā)展目標(產(chǎn)品開發(fā)、技術提升、市場開拓、技術人才引進、平臺建設、跨地域分布、產(chǎn)業(yè)鏈組建、研發(fā)/產(chǎn)業(yè)化項目里程碑等)1.尋求較好企業(yè)進行
17、合作;2.工作人員定期前往校外調研并做好登記記錄;3.工作人員制定兼職平臺管理條例,商家與學生必須承諾遵守;4.工作人員負責調查商家與同學的新要求,不斷對兼職平臺完善。八、團隊介紹(項目團隊核心成員介紹,若已成立公司,可論述公司組織結構、人力資源配置及相應職責)姓名身份職位工作內(nèi)容備注XXX學生經(jīng)理市場運營指導、公司運營管理、出納XXX學生監(jiān)事公司運營監(jiān)督XXX學生技術部長互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站制作、微信公眾號運營、技術部團隊帶領XXX學生財務部長客服部長稅務、公司財務管理、財務部團隊帶領、接待客戶XXX學生市場部長宣傳部長市場運營團隊、帶領、公司業(yè)務推廣團隊帶領九、項目其它附件材料(組織機構代碼掃描件、
18、專利證書、著作、政府批文、鑒定材料、營業(yè)執(zhí)照復印件等其他與項目相關的材料)大學生創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范本-以咖啡店為例摘 要喝咖啡是一種流行,同時喝咖啡也成了一種文化,一種優(yōu)雅的情調和生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所??Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所,它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受??Х炔粌H僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來,因此咖啡文化消費必然會收到大學生及青年教師的熱烈追捧和喜愛;大學校園時人口極為密集的場所,有著穩(wěn)定的消費市場和群體,并且可以補充與豐富校園生活,因此大學生咖啡屋在校園市場
19、發(fā)展也必大有前景。xxxx咖啡屋是一家由xxxxxx在校學生自主創(chuàng)辦的咖啡屋,坐落在xxx大學新興家園附近,這里雖然裝修簡單,但能讓顧客感受到家的溫馨與舒適,顧客在這里能感受到的是身心的愉悅與放松。它不僅僅只提供咖啡的服務,同時也提供租借圖書和無線上網(wǎng)的服務,以滿足顧客不同層次的需要,讓顧客在體驗咖啡的香甜的同時可以得到心靈上得平靜。另外除了北面大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃落地窗,靠窗的地方擺放著方桌,分為不同的幾個區(qū)域。比如情侶專區(qū)和休閑專區(qū)等,情侶專區(qū)專門提供給來咖啡屋的情侶,情侶專座會提供情侶咖啡套餐等適合的服務,同時在情人節(jié)等節(jié)日時也會提供免費得玫瑰和燭光晚餐等服務。同時,咖啡屋
20、內(nèi)會邀請校園歌手大賽的優(yōu)秀選手作為駐唱歌手,或者播放各種舒緩情緒的輕音樂,同時應顧客要求也可以進行點歌服務??傮w來說,xxxx咖啡屋是集學習、交流、休閑、放松于一體的休閑娛樂場所,在這里期待您的光臨。一、店鋪介紹 1、店鋪名稱:xxxx咖啡屋 xxxx即勿忘我,花語是:永恒的愛,濃厚的情誼,永不變的心,不僅符合我們咖啡屋的創(chuàng)辦理念,更契合了大學生追求狼面、珍愛的心態(tài)。 2、公司的宗旨與目標 xxxx咖啡屋始終堅持“顧客第一,服務第一”的理念,在盈利的同時使顧客感受到賓至如歸的感覺,感受到身心的放松。 堅持自主創(chuàng)新管理與經(jīng)營,不斷提高店鋪的服務特色和咖啡的質量,并使其成為我校師生休閑的第一理想場
21、所。 3、店鋪結構:由工商管理出身的三名在校大學生組成,是一支富有朝氣蓬勃,時刻關注商場動態(tài)需求,具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團隊。大略的分為以下四個部分:店長、財務部門、市場部門、采購部門、酒水服務部門等。員工都是經(jīng)過簡單的培訓與學習 ,對咖啡行業(yè)有一定的了解。 4、店鋪運營狀況:本店實行全日營業(yè)制,營業(yè)時間為上午八點-晚上十點,考慮到咖啡店在春夏秋冬會出現(xiàn)淡季和旺季之分,我們將根據(jù)實際情況,適當在時間和人員上進行合理調整。 5、產(chǎn)品服務與特色:店內(nèi)現(xiàn)代化溫馨高雅格調,設有舒適隔開的小雅間,供顧客閑聊休息,店內(nèi)設有無線網(wǎng)絡,可供帶顧客無線上網(wǎng)休閑。本咖啡廳主要以經(jīng)營各式咖啡 、飲料、休閑食品為主。
22、(1)在咖啡方面則主要以黑咖啡、牛奶咖啡的銷售為主,其次則是拿鐵、摩卡、藍山、卡布奇諾等品牌咖啡。(2)在飲料方面則主要以銷售各式奶茶(主要根據(jù)奶茶的功效來分,期間也會根據(jù)季節(jié)不同推出熱飲或冷飲)為主。(3)在食品上則是以銷售堅果類、蜜餞果脯類、肉制食品類以及一些薯片系列的休閑食品為主。另外,本店還有各類外觀獨特的咖啡杯、玻璃杯,還設有便易攜帶的一次性紙杯,衛(wèi)生、體貼的為您服務。二、市場分析1、客戶分析:消費群體按職業(yè)可以分為學生和教師兩大群體,其中學生的數(shù)量最大,教師次之。學生: 大一新生初來乍到,處于對學校周邊環(huán)境和學校環(huán)境的好奇階段,對一切都十分好奇,有充足的課外時間,來解除和嘗試新鮮事
23、物,易于接受,先入為主并且可以長期維持。大一不會有太頻繁的咖啡消費行為,但卻是建立起對咖啡屋良好想想的關鍵期。大二和大三年級的學生,經(jīng)過迷茫和適應氣候,心態(tài)與生活習慣逐漸與學校的歡迎相適應,消費行為由大一的生活必需品消費轉為非必需品的消費,一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加;同時,相當一部分消費群體開始戀愛,品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。大四年級即將畢業(yè)、就業(yè)和考驗的壓力,可支配的剩余時間減少,針對他們可以采取情感英雌奧的方式,營造一種歸屬感,得到消費者的情感認同。 教師消費群體:我校有很多年輕教師,剛畢業(yè)不久,一般單身,正處于教師和學生的角色轉換之中,有穩(wěn)定的收入,易
24、于接受新事物,有情調,追求自己的生活方式。其他消費群體: 緊鄰新興家園,來往流動人口較多,收入較高的家庭子女也是該消費的群體之一。 2、市場分析SWOT分析 目前,咖啡、奶茶作為一種普遍性的消費飲料,在大學生群中非常受歡迎,然而,在我校附件并沒有一個專業(yè)性的為同學服務的咖啡店。平時,偶然從校內(nèi)到校外閑逛、散心時,很自然的可看到我們的咖啡店,順便買上一杯咖啡或者奶茶,和好友說說笑笑,聊聊逛逛,會是很多大學生的選擇。 優(yōu)勢S:(1) 咖啡店自立品牌,以青春活力、浪漫溫馨吸引顧客;不高昂的價格,高層次的享受。(2)我們以學生顧客為主要目標群,并提供學生兼職服務,降低運營成本。而且店內(nèi)設有無線網(wǎng)絡,為
25、自帶筆記本電腦的消費者提供了學習、工作、娛樂、休閑四位一體的服務。(3)由于我們是學生創(chuàng)業(yè),更加能夠體會學生的需求,比如我們可以針對學生的需求做好外賣的咖啡服務業(yè)務,積極發(fā)動店員進行咖啡或者奶茶送貨到寢室的服務,做到又快,服務態(tài)度又好或者進行相應的促銷打折活動,推出相應的套餐或附加值消費。(4)情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受,甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。 (5)學校附近并沒有類似的咖啡店,這為我們的發(fā)展減少了更多的競爭壓力。 劣勢W:(1)由于地段選自人流量較大的學校后門附近的新興家園臨街店,租金相對較高,店內(nèi)提供優(yōu)質服務如無線網(wǎng)絡使運營成本增加;(2)我們的目標顧客
26、鎖向學生群體,可能會失去部分其他消費群。 (3)影響力有限,顧客集中在學生,很難打開老師市場機遇。(4)實力上不及xxx市區(qū)的上島咖啡廳等雄厚,我們作為還未走入社會的大學生,管理經(jīng)驗頗有不足。 (5)消費群體相對單一,且消費時間也相對集中,增加了管理成本和運營費用。機會O:(1)目前學校附近缺乏一個管理規(guī)范化,格調優(yōu)雅,環(huán)境舒適,為個人或者朋友提供充足娛樂休閑空間的咖啡店,這正彌補了這一塊市場的空缺;(2)在學生市場這塊具有無窮的潛力,可以不斷通過產(chǎn)品的創(chuàng)新與口味的更換,或者根據(jù)節(jié)假日進行促銷活動以滿足更多消費者的需求。(3)目前我們的校園市場是一個未被開發(fā)的寶地,消費群體集中,消費潛力巨大。
27、 (4)年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。 威脅T:(1)目前最大的競爭對手是xxx市區(qū)的上島咖啡廳等,而且還存在很多各類分散的特色小吃店在街道各處,在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入;(2) 潛在競爭者很多,比如在平時的餐飲店也會有飲料進行相應的提供,而且模仿效應嚴重;(3)消費者對于食品衛(wèi)生或者奶茶增胖等的擔心和憂慮,很多人減少了對這種飲料的購買。(4)一旦成功,容易導致跟進的競爭者。 3、產(chǎn)品和定價分析 (1)產(chǎn)品體系 以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調,一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住
28、這些顧客。咖啡產(chǎn)品各個品種價格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合學生各個消費層次的顧客的要求。 (2) 價格體系: 應該比市區(qū)的咖啡稍低,因為學生是重要的消費群體,經(jīng)濟收入有限??傮w價格體系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費者。 綜上所述,我們認為咖啡飲料在目前形勢下的發(fā)展相當可觀,簡單,舒適又不失典雅的咖啡店前景更是一片光明。3、 產(chǎn)品與服務 1、咖啡供應服務xxxx咖啡屋以咖啡為主要服務產(chǎn)品,附加便餐和聚會等一系列服務。我們將采用最正宗的咖啡豆來進行生產(chǎn)經(jīng)營,使顧客品嘗到最正宗的咖啡。同時也可以根據(jù)顧客需要來進行調整。 2、圖書
29、借閱和上網(wǎng)服務半島鐵盒咖啡屋不同于其他咖啡屋最大的地方就是同時也提供圖書借閱和上網(wǎng)服務?,F(xiàn)在的很多學生整天處于迷茫浮躁中,并沒有用很靜的心去細細品味一本好書,而在我們的咖啡屋中你可以利用喝咖啡的時間借閱圖書。想象一下一個人坐在落地窗前品嘗著香甜可口的咖啡的同時靜靜的閱讀著一本好書該是多么愜意和舒適的生活。另外,我們也將提供免費無線上網(wǎng)的服務,畢竟現(xiàn)在已經(jīng)是信息化時代,網(wǎng)絡在我們生活中已經(jīng)無處不在了,我們將提供這一人性化的服務以供來本店消費的顧客更加的方便與舒適。 3、情侶專區(qū)與休閑區(qū)服務半島鐵盒咖啡屋將根據(jù)顧客的需要將需求細分化。分別分為情侶專區(qū)和休閑專區(qū),情侶專區(qū)將布置的更顯浪漫和溫馨,同時
30、也將提供點歌服務,并且可以根據(jù)顧客的要求做相應的配合工作。辦公專區(qū)則會提供一些更為貼心細微的服務,比如便簽紙和筆等物品。使得顧客的需求更能得到滿足。 4、吧臺點歌服務半島鐵盒咖啡屋將不時邀請一些校園歌手大賽的優(yōu)秀選手作為駐唱歌手來本店進行表演(當然是抒情音樂),這樣不僅提高本店的影響力和親和力,更容易拉近與顧客之間的距離,當然,顧客也可以根據(jù)個人的心情和情景進行點歌服務。4、 營銷策略 1、采購策略: 采購渠道穩(wěn)而多.如確保進貨及時暢通,商品品種豐富多樣.采購部必須廣開渠道,建立固定進貨渠道和固定購貨業(yè)務關系,這樣有利于相互信賴支持及降低成本.由于彼此了解情況,易于符合進貨要求,同時可以減少人
31、員采購,節(jié)約費用;另一方面,在保持固定進貨渠道的同時,要注意開辟新的進貨點以保持進貨渠道多樣化,從而防止各種風險帶來的損害. 采購計劃:采購之前編完詳細的采購計劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎上.結合商品庫存動態(tài),分別提出具體品名,規(guī)格,質量,數(shù)量,進貨日期,最后統(tǒng)一平衡后決定采購種類和數(shù)量. 了解需購物品的渠道:制作工作手冊,建立缺貨登記薄,即對顧客需要但沒有的商品進行登記,并以此作為進貨的依據(jù)之一;并根據(jù)市場部所提供客戶意見分析進而通過科學的市場預測來確定市場對于量,質,品種,價格等方面的需求,從而采購適銷對路的商品更好地提高經(jīng)濟效益. 2、服務策略我們永遠不變
32、的宗旨就是顧客至上的宗旨。所以對服務員的要求也有相應的要求。比如說服務人員在等客時要有優(yōu)雅的姿態(tài),并且干凈統(tǒng)一著裝。接待顧客之際,要有適當?shù)奈⑿妥鹁吹膽B(tài)度。同時所有的服務人員必須具備一定的咖啡知識,適時的為顧客做出說明。 3、促銷策略重點將放在“大眾化的價格、不一樣的享受”,這既符合目前的的定位,也適應目標消費者的需求,又體現(xiàn)出咖啡屋與市區(qū)的咖啡廳和周邊其他店鋪的不同,這是特點也是優(yōu)勢。不管消費量的大小,我們都將讓顧客體會到賓至如歸的待遇。在宣傳上更有必要做進一步的促銷方案。(1)飲品上市前在推出產(chǎn)品的前期,我們計劃做一個“預熱”,去到個學校門口、校內(nèi)或寢室去發(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券,到新品上市時
33、,可以在購買新品時憑優(yōu)惠卷獲得精美了禮品一份。(2)派發(fā)優(yōu)惠卡。顧客達到一定的消費次數(shù),能夠免費送一張vip卡,此卡可在消費中打8折,還有更多的優(yōu)惠項目。(3)密切關注來消費顧客的生日、紀念日等重要日子??梢栽谏蘸图o念日時提供免費得小蛋糕、玫瑰花和賀卡等服務。(4)聘用在校大學生來做兼職。這樣可以通過在校大學生的人際關系網(wǎng)來增加顧客群。并且在校大學生的工資相對較低,可以適當?shù)墓?jié)約成本。五、經(jīng)濟成本與財務分析: 1、成本分析: (1)固定費用:名稱價格數(shù)量時間(年)金額(元)門面費6000/月1172000飲水機80/臺21160水5/桶417200柜子150/個41600刨冰機500/臺11
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