超市工作流程

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上中小型超市的經(jīng)營流程一 訂貨：1各部門員工對缺貨商品填寫補貨單2交店長簽字，審核后交庫管查庫簽字，部門主管將補貨單告知廠商，3自采商品攜單采貨二 退貨的：超市員工填寫商品退貨單，交于店長簽字，經(jīng)理審核，到電腦部打印電腦退貨單并安排反庫退貨，庫管在收貨區(qū)域在簽字后進(jìn)行退貨。注：檢查退貨單的數(shù)量，進(jìn)價，條碼，名稱，規(guī)格，型號，退貨金額在500元以上必須要，經(jīng)理簽字三 商品的變價：1.庫管填寫商品變價單2.經(jīng)理審核3簽字4到電腦部變價簽字，一聯(lián)交財務(wù)部備案，一聯(lián)主管保留注：正常變價單于第二天生效四. 服務(wù)臺退換貨：1換貨：持小票至商場挑選相應(yīng)商品到收銀臺進(jìn)行換貨2.退貨：顧

2、客持小票及退換貨單到收銀臺進(jìn)行退貨五. 驗收的：供貨商按訂單進(jìn)行送貨至收貨區(qū)域，各部門按排員工攜同收貨員進(jìn)行收貨，收貨數(shù)量以訂單數(shù)量為準(zhǔn)，庫管出具電腦驗收單，收貨單廠家一份，庫管一份，留財務(wù)一份六. 報損：    理貨員提出報損要求，部門主管寫出報損申請，經(jīng)理審核，財務(wù)審核確認(rèn)，執(zhí)行報損。七. 領(lǐng)用：（一）原材料領(lǐng)用相關(guān)部門填寫領(lǐng)用申請單，或經(jīng)理審批，憑單到柜組取貨，柜組憑領(lǐng)用申請單做領(lǐng)用單發(fā)貨。（二）行政領(lǐng)用相關(guān)部門填寫領(lǐng)用申請單，總經(jīng)理審批，憑單到柜組取貨，柜組憑領(lǐng)用申請單做領(lǐng)用單發(fā)貨。八. 理貨員的工作及   

3、0;工作：1商品的豐滿，倉庫的清潔2負(fù)責(zé)貨架倉庫的清潔，標(biāo)價的正確3回答顧客的問題，并幫助他們（名稱，性能，保質(zhì)期，廠家）4留意顧客的意見并反映給主管5隨時注意設(shè)備以及用具是否有損壞并及時通知負(fù)責(zé)人：1開店前檢查并補滿貨架及TG（端架堆頭）2檢查貨量不足商品項并依訂貨計劃表下訂單3對食品等鮮度品質(zhì)檢查4拉排面（即前進(jìn)陳列）5清潔工作   開店前十分鐘：1凈空走道保持通暢2確認(rèn)商品裝滿貨架3檢查是否有遺漏的價格牌，未貼條碼4價簽是否與商品價格一致   營業(yè)中：1早班檢查倉庫和處理當(dāng)日到貨2確認(rèn)檢查庫存量3然后進(jìn)行訂貨4隨時保持貨架豐滿5在賣場工作隨時了解顧客需要6在中午前確認(rèn)收貨區(qū)無任何商品7午餐后再次確認(rèn)商品有無滿貨8幫助下班人員繼續(xù)補貨下午班：1巡視貨架是否滿陳列包括TG2退貨3在賣場工作處理到貨4隨時協(xié)助顧客解決問題5應(yīng)到未到商品催貨6確定當(dāng)日應(yīng)到貨是否到齊離店前：1確認(rèn)商品滿貨架2