下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、食品安全調(diào)查方案一前言食品安全作為一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯,已成為人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題。 它關(guān)系到人們的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定?,F(xiàn)在我國(guó)被媒體報(bào)刊等不斷披露出眾多的食品安全事件,暴露出我國(guó)食品安全管理監(jiān)督嚴(yán)重滯后性,以及存在的重大食品安全隱患,這些都極大地增加了消費(fèi)者對(duì)食品安全的憂慮和擔(dān)心,更使消費(fèi)者對(duì)政府、企業(yè),經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)。這不得不使引起全社會(huì)的重視。如何促進(jìn)食品安全監(jiān)督水平,這些是值得我們思考的。二調(diào)查目的 目前食品質(zhì)量與安全越來(lái)越為人們所關(guān)注為了了解人們是否對(duì)市場(chǎng)上的食品是否放心 對(duì)目前的食品質(zhì)量與安全的監(jiān)督管理機(jī)制是否有意見(jiàn)和看法以及對(duì)食品質(zhì)量與安全的重視程度如何
2、三調(diào)查內(nèi)容人們是否了解食品安全知識(shí)人們對(duì)食品安全的認(rèn)知及購(gòu)買(mǎi)狀況食品安全對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的影響四調(diào)查對(duì)象及抽樣調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校超市,面館等等調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過(guò)程是否衛(wèi)生,同學(xué)對(duì)餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意 ,調(diào)查周圍私營(yíng)餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生五、調(diào)查員的規(guī)定和培訓(xùn)(一)、規(guī)定( 1)儀表端正大方( 2)舉止談吐得體( 3)具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神( 4)營(yíng)造良好的調(diào)查氣氛(二)、培訓(xùn)對(duì)于學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生, 除了課堂所獲得的調(diào)查員應(yīng)具備的素質(zhì)外還可通過(guò)查閱一些相關(guān)資料, 來(lái)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)行基本的認(rèn)識(shí)。 注重團(tuán)隊(duì)合作, 明確目的,合理分工。六、調(diào)查方
3、法及具體措施問(wèn)卷調(diào)查為主在完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)、老師的修訂后就可以開(kāi)始進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。在問(wèn)卷復(fù)印好后, 分發(fā)個(gè)小組成員, 小組成員到達(dá)預(yù)計(jì)的調(diào)查地點(diǎn)后, 選擇周末的半天時(shí)間進(jìn)行調(diào)查。 調(diào)查人員首先向被調(diào)查者說(shuō)明調(diào)查目的, 保證進(jìn)行良好的溝通過(guò)后,開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查。七、調(diào)查程序及進(jìn)度的安排(一)、調(diào)查程序(1)準(zhǔn)備階段:設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)題、制定調(diào)研方案、設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷(2)實(shí)施階段:根據(jù)調(diào)研要求及內(nèi)容,采用多種形式,由調(diào)研人員進(jìn)行資料收集與調(diào)研主題有關(guān)的信息。(3)結(jié)果處理階段:將收集的信息匯總、歸納、整理、分析,并將調(diào)查結(jié)果以書(shū)面形式 調(diào)查報(bào)告表述出來(lái)。(二)、進(jìn)度安排第九周,調(diào)查問(wèn)卷、調(diào)查方案形成書(shū)面文檔第十周,在老師的幫助下修改方案、問(wèn)卷第十一周,實(shí)地調(diào)查階段第十二周,數(shù)據(jù)分析處理階段第十三周,調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)階段第十四周,論證階段八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算( 1)公交交費(fèi) 20( 2)餐飲費(fèi) 100( 3)問(wèn)卷、調(diào)查報(bào)告復(fù)印費(fèi) 50 總計(jì): 170 元九綜合建議1. 基本建立和逐步完善我國(guó)食品安全法律體系2. 建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)、權(quán)責(zé)明晰的食品安全監(jiān)管體系3建立較為完善的食品安全應(yīng)急處理體系4. 完善統(tǒng)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 食品飲料生產(chǎn)設(shè)備采購(gòu)招標(biāo)合同三篇
- 2024-2025學(xué)年年八年級(jí)數(shù)學(xué)人教版下冊(cè)專題整合復(fù)習(xí)卷第21章 二次根式綜合復(fù)習(xí)測(cè)試題(一)及答案
- 《俄羅斯農(nóng)業(yè)》課件
- 《設(shè)計(jì)審美批評(píng)論》課件
- 《使用與管理》課件
- 《認(rèn)證學(xué)習(xí)資料》課件
- 《保險(xiǎn)公司風(fēng)險(xiǎn)管理》課件
- 《數(shù)學(xué)正數(shù)和負(fù)數(shù)》課件
- 食堂承包業(yè)績(jī)報(bào)告范文
- 向上級(jí)請(qǐng)示報(bào)告范文
- 《鳳凰大視野》經(jīng)典人文紀(jì)錄片合集
- Q∕SY 201.2-2015 油氣管道監(jiān)控與數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)通用技術(shù)規(guī)范 第2部分:系統(tǒng)安全
- 精神科出科考試試題及答案
- 外研版四年級(jí)上冊(cè)英語(yǔ)(全冊(cè))單元教材分析
- 網(wǎng)絡(luò)安全等級(jí)保護(hù)之信息系統(tǒng)定級(jí)備案工作方案
- 《易碎品包裝》
- DB36T 1295.1-2020 鎢冶煉固體廢物利用處置技術(shù)指南 第1部分水泥窯協(xié)同處置
- 畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)-基于AT89C52單片機(jī)的液晶顯示的數(shù)字鐘的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)
- 貴陽(yáng)市普通中學(xué)2021-2022學(xué)年度第一學(xué)期期末檢測(cè)考試試卷高一數(shù)學(xué)(含答案)
- 《香包的制作》教學(xué)設(shè)計(jì)(優(yōu)質(zhì)課比賽教案)
- 《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》原題——九宮格
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論