高級煙葉分級工理論題庫1

1、高級煙葉分級工理論題庫 一、填空題栽培部分（115）1. 1.        煙草包衣種子萌發(fā)一般需要7-10天時間。2. 2.        由于煙草種子含有較多的油脂，萌發(fā)時需要良好的 溫度 和水分條件。3. 3.        煙草種子萌發(fā)除要求適宜的溫度、氧氣條件外，還要求適宜的水分 條件。4. 4.      

2、;  苗期長期低溫，通常引起大田煙株早花。5. 5.        養(yǎng)分濃度過高，通常引起煙苗燒苗。6. 6.        煙草缺硼時，從幼葉開始顏色變?yōu)榈G色，并扭曲，最后，葉片黃化死亡。7. 7.        漂浮育苗防止鹽害的有效辦法是經(jīng)常水噴煙苗。8. 8.        大于35的苗床溫度持續(xù)時

3、間較長，很容易出現(xiàn)蒸苗。9. 9.        烤煙地膜覆蓋栽培，一般當(dāng)膜下表土溫度超過32時揭膜。10. 10.    強烈的光照，紫外線會造成煙苗日光灼傷傷害。11. 11.    一般情況下，烤煙地膜覆蓋栽培的起壟高度比裸栽增加5-10 cm以上。12. 12.    感染煙草黑脛病菌的煙株，在莖部發(fā)病后期，剖開病莖，可見髓部干縮、褐色，呈碟片狀。13. 13.    高溫、高濕是青枯病流行的先決條

4、件。14. 14.    煙草普通花葉病毒病的發(fā)病最適宜溫度為28-30，高于38或低于10則很少發(fā)病。15. 15.    煙蚜有明顯的趨嫩性、避光性，又具有假死性。 煙葉調(diào)制部分（1630）16. 16.    烤房墻體必須保濕保溫防風(fēng)防雨、安全牢固。17. 17.    根據(jù)烤房觀察窗的作用，可將其分為火管安全觀察窗、溫濕度觀察窗和上層煙葉變化觀察窗。18. 18.    烤房房頂?shù)男问接旋R脊式和平頂式兩種。19. 19.

5、0;   烤房通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括天窗、地洞以及連接它們的房體三部分組成。20. 20.    煙葉烘烤過程中，變黃期的烘烤技術(shù)要領(lǐng)是“穩(wěn)住溫度、調(diào)整溫度、控制燒火，確保煙葉變黃變軟。21. 21.    煙葉烘烤過程中，變黃期的升溫速度0.5-1/小時，以防炕內(nèi)上、下棚之間溫差過大。22. 22.    煙葉烘烤的定色期，在保持濕球溫度穩(wěn)定的前提下，主要靠干球溫度的升高降低炕內(nèi)濕度。23. 23.    烘烤過程中，煙葉的變黃程度或干燥，兩者有一個達不到標(biāo)準(zhǔn)

6、，溫度都不宜超過相應(yīng)范圍。24. 24.    煙葉烘烤干筋期，干球溫度不得超過68，以防烤紅和香氣物質(zhì)受損失。25. 25.    對于葉片薄、顏色淡、內(nèi)含物質(zhì)不充實、含水多的煙葉，在變黃期應(yīng)調(diào)高變黃溫度。26. 26.    鮮煙素質(zhì)高，好烘烤的煙葉，葉片在變黃階段，變黃程度應(yīng)達到葉片金黃，轉(zhuǎn)火之后的定色主要是提高內(nèi)在與外觀品質(zhì)。27. 27.    烘烤過程中，在定色階段即要使煙葉完成變黃，又要使煙葉大量失水干燥。28. 28.    烤煙

7、香氣物質(zhì)大部分在烘烤的變黃和定色期產(chǎn)生的。29. 29.    定色期在54-55范圍內(nèi)經(jīng)歷較長時間，有利于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。30. 30.    烘烤上部煙葉，起點溫度要相對調(diào)高，在變黃期變黃程度要高。 煙葉分級、收購、專賣、復(fù)烤部分（3191）31. 31.    煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)按其表達形式不同可分為文字標(biāo)準(zhǔn)和實物標(biāo)準(zhǔn)兩種。32. 32.    目前我國制定的煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)有烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)、白肋煙分級標(biāo)準(zhǔn)和香料煙分級標(biāo)準(zhǔn)。33. 33.   

8、 現(xiàn)行烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)頒布時間為1992年8月15日，全國全面實施時間為1996年。34. 34.    現(xiàn)行香料煙國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時間為2000年1月24日，全國實施時間為2000年3月1日。35. 35.    標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)是制定標(biāo)準(zhǔn)、實施標(biāo)準(zhǔn)和對標(biāo)準(zhǔn)的實施進行監(jiān)督。36. 36.    煙葉質(zhì)量包括外觀質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量、化學(xué)成分、物理特性、安全性和使用質(zhì)量等六個方面。37. 37.    判定煙葉外觀質(zhì)量的主要因素有部位、顏色、成熟度、身份、葉片結(jié)構(gòu)、色度、油分、寬度、長度、

9、殘傷與破損等。38. 38.    判定煙葉內(nèi)在質(zhì)量的因素有香質(zhì)質(zhì)和香氣量、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。39. 39.    煙葉的化學(xué)成分可分為有機和無機化合物兩大類。40. 40.    烤煙的鉀氯比值以4-10：1為宜。41. 41.    香料煙分級程序是先分型再分級。42. 42.    糖堿比是衡量煙葉吸味與刺激性的指標(biāo)，烤煙該比值在8-10左右為好。43. 43.    烤煙煙堿適宜含量為%。

10、44. 44.    白肋煙煙堿適宜含量為2-4%。45. 45.    香料煙總氮含量以2-2.5%為最適宜。46. 46.    烤煙下部葉糖含量較低；中部葉糖含量較高；上部葉糖含量適中。47. 47.    烤煙下部葉燃燒速度較快，上部葉燃燒速度較慢。48. 48.    煙葉實物標(biāo)樣是以實物樣品的形式對煙葉等級質(zhì)量所作的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定。49. 49.    烤煙基本色與煙葉化學(xué)成分的關(guān)系表現(xiàn)為基本色由淺至深，總

11、量 度含量減少；總氮、不溶性氮、煙堿、蛋白質(zhì)含量增加。50. 50.    烤煙檸檬黃至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好，香氣量增加，吸味增濃，勁頭增大。51. 51.    油分多的煙葉，彈性強，韌性好，吸濕性強。52. 52.    白肋煙隨部位升高，填充能力降低，吸料率下降，陰燃速度下降。53. 53.    白肋煙葉面一般中部葉平展，下部葉葉面皺，上部葉葉面皺縮。54. 54.    白肋煙質(zhì)量隨顏色的變化規(guī)律為近紅黃、紅黃、淺紅黃、淺黃依次降低。

12、55. 55.    成熟的白肋煙色澤，香氣量足，香氣濃，吃味醇和。56. 56.    白肋煙光澤與內(nèi)在質(zhì)量的關(guān)系表現(xiàn)為：中下部以鮮明者質(zhì)量好，稍暗或暗質(zhì)量較差。57. 57.    香料煙總糖含量以中部葉最高，下部葉最低。58. 58.    基準(zhǔn)標(biāo)樣是根據(jù)文字標(biāo)準(zhǔn)制定，經(jīng)全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會煙葉標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)樣分技術(shù)委員會審定后，由國家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。59. 59.    仿制標(biāo)樣是由各省、市、自治區(qū)各有關(guān)部門根據(jù)基準(zhǔn)標(biāo)樣進行仿制，經(jīng)省技術(shù)

13、監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。60. 60.    基準(zhǔn)標(biāo)樣一般三年更新一次，仿制樣品一年更新一次。61. 61.    標(biāo)準(zhǔn)樣品規(guī)定以某個等級中等質(zhì)量的煙葉為主，包括符合該等級較好的和較差的煙葉，其數(shù)量大致相同。62. 62.    烤煙實物標(biāo)樣每把20-25片。63. 63.    白肋煙實物標(biāo)樣每把15-20片。64. 64.    香料煙實物標(biāo)樣不扎把，但要求每個等級樣品重量以250-500g為宜。65. 65.    烤

14、煙分級標(biāo)準(zhǔn)適用于初烤和復(fù)烤后而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。66. 66.    集中產(chǎn)區(qū)5000-10000畝設(shè)置一個收購站，新煙區(qū)和偏僻地區(qū)應(yīng)根據(jù)收購任務(wù)大小合理設(shè)置。67. 67.    煙葉收購站從總體布局上應(yīng)符合三區(qū)分離的原則，即生活區(qū)、工作區(qū)和貨場區(qū)應(yīng)自成單元。68. 68.    烤煙收購檢驗等級合格率要求在85%以上。69. 69.    煙葉檢驗按煙葉商品流通過程，可分為收購檢驗、工商交接檢驗和對外貿(mào)易檢驗等。70. 70.    烤煙（

15、白肋煙）檢驗的主要內(nèi)容包括品質(zhì)、水分、沙土率等。71. 71.    烤煙工商交接現(xiàn)場檢驗抽樣數(shù)量，驗收數(shù)量在100件以內(nèi)的抽查10-20%，每增加100件抽取510%樣件。72. 72.    煙葉抽樣時，每件自中心向四周抽取57處，每件3-5kg或3050把，必要時可酌情增加取樣比例。73. 73.    煙葉室內(nèi)檢驗環(huán)境條件要求為常溫、相對濕度60-80%，并避免在陽光直射的條件下進行。74. 74.    煙葉養(yǎng)護要貫徹預(yù)防為主、防治結(jié)合的工作方針。75. 75.&#

16、160;   造成煙葉商品霉變的霉菌主要是曲霉素和青霉。76. 76.    為害煙葉的煙倉害蟲主要有煙草甲、煙草粉螟、大谷盜等。77. 77.    煙草專賣品中卷煙、雪茄煙、煙絲、復(fù)烤煙葉統(tǒng)稱煙草制品。78. 78.    烤煙X1L身份與油分規(guī)定為有、稍薄。79. 79.   烤煙X1F色度與殘傷規(guī)定為15%、強。80. 80.   烤煙C2L油分與殘傷規(guī)定為有、15%。81. 81.   烤煙C3F的色度與身份規(guī)定為中

17、、中等。82. 82.   烤煙B2L葉片結(jié)構(gòu)與殘傷規(guī)定為稍蜜、20%。83. 83.   烤煙B1F色度與葉片結(jié)構(gòu)規(guī)定為濃、尚疏松。84. 84.   烤煙B3R身份與油分規(guī)定為厚、稍有。85. 85.   烤煙H2F的葉片結(jié)構(gòu)和成熟度規(guī)定為疏松、完熟。86. 86.   烤煙CX2K的成熟度和油分規(guī)定為欠熟、少。87. 87.   烤煙B3K的身份與殘傷規(guī)定為厚、35%。88. 88.   白肋煙C2身份規(guī)定為尚適中。89. 89. 

18、0; 烤煙C2F的純度允差規(guī)定為不超過10%。90. 90.   烤煙中部微帶青質(zhì)量低于C3V的煙葉應(yīng)列入X2V定級。91. 91.   烤煙B1K的雜色面積規(guī)定為30%。 二、選擇題栽培部分（122）1.漂浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質(zhì)（A）部積累。A.上 B.下 C.中 D.表面2.在生產(chǎn)過程中，苗床期出現(xiàn)低溫，通常引起（A）。A.大田早花 B.大田底烘 C.煙苗停止生長 D.煙苗死亡3.苗期光照不足，通常使煙苗（D）。A.早花 B.煙苗死亡 C.停止生長 D.發(fā)黃4.在（B）情況下，水床里的煙苗易發(fā)生鹽害。A.高溫、高濕 B.高溫、

19、低濕 C.高溫 D.高濕5. 烤煙大田“脫肥”，一般是由于（A）營養(yǎng)不良引起的。A.氮素 B.磷素 C.鉀素 D.微量元素6. 煙草缺硼時，（B）。A.無明顯癥狀 B.嫩葉先表現(xiàn)出缺素癥狀C.老葉先表現(xiàn)出缺素癥狀 D.推遲成熟7. 煙草缺銅，（D）。A.有枯死斑 B.有缺綠現(xiàn)象 C.有黃化現(xiàn)象 D.表現(xiàn)為永久性萎焉8. 無灌溉條件的旱作區(qū)，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要（D）。A.充足 B.減少13 C.減少1/4 D.增加139.在煙草苗床的（A）期，即使短期干旱，也會給幼苗生長帶來極大危害，甚至造成煙苗死亡。A.出苗至十字 B.十字至生根 C.生根至成苗 D.出苗至成苗10.鉀素

20、營養(yǎng)不良，生產(chǎn)出來的煙葉最明顯的品質(zhì)問題是（C）。A.燃燒性差 B.燃燒性好 C.吸濕性差 D.吸濕性好11.烤煙采用地膜覆蓋栽培的作用不包括下列（D）項。A.減輕雜草和病蟲危害 B.增溫保墑C.減少養(yǎng)分流失 D.降低葉片厚度和煙堿含量12.煙苗健壯生長，需要的溫度條件是：（D）。A.地下較高、地上略低 B.地上較高、地下略低C.較高的溫度 D.最適宜的溫度13. 烤煙地膜覆蓋栽培，掌握最佳蓋膜時機的原則是：（B）。A.寒冷地區(qū)移栽后蓋膜 B.溫暖地區(qū)提前蓋膜C.多雨地區(qū)移栽時蓋膜 D.干旱地區(qū)趁墑蓋膜14.煙草地膜覆蓋栽培，遇到（D）情況，應(yīng)推遲揭膜。A.嚴(yán)重干旱 B.嚴(yán)重脫肥 C.土壤高溫

21、 D.降雨過大15.一般情況下，煙草種子沒有（B）條件，也可萌發(fā)。A.水分 B.光照 C.溫度 D.通氣16. 煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重，取決于（D）的相互作用。A. 寄主植物 B. 寄主植物、病菌C. 病菌、環(huán)境條件 D. 寄主植物、病菌、環(huán)境條件17. 煙草青枯病菌主要在（C）越冬，因此，連作田發(fā)病重。A. 肥料中 B. 種子上 C. 土壤中 D.病殘體上18. 煙草赤星病菌侵染葉片時，病斑圓形或不規(guī)則圓形，病斑周圍有（D），上面產(chǎn)生明顯的以病斑中央為圓心的同心輪紋，質(zhì)脆，易破碎。A. 黑色暈圈 B. 褐色暈圈 C. 灰色暈圈 D. 黃色暈圈19. 煙草野火病的病斑擴展速度與田間施肥量的

22、關(guān)系密切。在一定的施肥量范圍內(nèi)，隨（C），野火病的病斑擴展速度相應(yīng)加快。A. P肥施用量的增加 B. P肥施用量的減少C. 肥施用量的增加 D. 肥施用量的減少20. 煙青蟲的化學(xué)防治，一般認(rèn)為幼蟲達到（A）頭/百株時，進行藥劑防治。A. 1530 B.1015 C. 510 D. 304021. 下列因素中，（B）對煙草根結(jié)線蟲的活動影響最大。A. 光照 B. 土壤通氣性 C. 溫度 D. 濕度22. 煙蚜對桔黃色有正趨性，對（D）有負趨性。A 黑色 B 紅色 C 灰色 D 銀灰色 煙葉調(diào)制部分（2347）23150竿烤房的天窗面積以（B）m2為宜。 B.0.27 C. 0.72

23、D. 0.4824.400竿烤房的地洞面積不少于（D）m2。A. 0.11 B.0.18 C. 0.27 D. 0.4825烤房天窗口比房脊高（C）厘米以上。 A.20 B.30 C. 50 D. 7026營養(yǎng)水平高，發(fā)育良好的煙葉，在烘烤過程中變黃特性表現(xiàn)為（D）。 A.通身變黃 B.點片變黃 C. 葉基先黃 D. 葉尖、葉緣先黃27氮素營養(yǎng)過剩、葉片較厚的煙葉，在烘烤中表現(xiàn)變黃慢，常出現(xiàn)（D）現(xiàn)象。 A.烤糟 B.烤紅 C. 蒸片 D.烤青28含水量小的煙葉，葉組織結(jié)構(gòu)緊密，烘烤時（A）。 A.變黃慢，脫水困難 B.變黃快，脫水困難 C.變黃快，脫水容易 D.變黃慢，脫水容易29烤煙上部葉

24、，內(nèi)含物質(zhì)充實，由此形成它的烘烤特性表現(xiàn)為（C）。 A.變黃容易，變黃后不易變黑 B.變黃困難，變黃后容易變黑 C.變黃慢，變黃后不易變黑 D.變黃快，變黃后容易變黑30烤煙中部葉變黃脫水（D），容易烘烤。 A.不穩(wěn)定 B.慢 C.快 D.適中31返青煙烘烤時，烘烤特性表現(xiàn)為（C）。A.變黃容易，脫水快 B.變黃容易，脫水慢C.變黃困難，脫水困難 D.變黃困難，脫水容易32含水量大的煙葉，烘烤特性表現(xiàn)為（A）。A. A.     內(nèi)含物質(zhì)不充實，變黃快B. B.     內(nèi)含物質(zhì)充實，變黃快C. C. &

25、#160;   內(nèi)含物質(zhì)不充實，變黃慢D. D.     內(nèi)含物質(zhì)充實，變黃慢33黑暴煙，在烘烤時表現(xiàn)為（D）。A.變黃快，脫水慢 B.變黃快，脫水快C.變黃慢，脫水快 D.變黃慢，脫水慢34烤煙腳葉較薄，變黃特征表現(xiàn)為（A）。 A. 通身變黃 B.斑塊變黃 C. 葉尖先黃 D. 葉基先黃35烤煙從變黃期轉(zhuǎn)入定色期，營養(yǎng)水平低時，變黃程度（A）。 A. 宜低 B.宜高 C. 十成黃 D. 青筋黃片36在烘烤過程中，煙葉變化未達到黃筋黃片小卷筒，干球溫度不能超過（C） ° C 。 A. 38 B.45 C. 50 D. 603

26、7煙葉烘烤的定色期結(jié)束，煙葉干燥程度達（D）。 A. 凋萎發(fā)軟 B.軟打筒 C. 小卷筒 D. 大卷筒38在烘烤干筋期，干球溫度高（超過69° C ），易導(dǎo)致（C）。 A. 烤青 B.掛灰 C. 烤紅 D. 洇筋39在烘烤過程中，對于葉片薄、顏色淡、含水多的煙葉，煙葉變黃溫度（A）。 A. 適當(dāng)調(diào)高 B.適當(dāng)調(diào)低 C. 提高35°C D. 降低35°C40在烘烤過程中,對于葉片厚、含水少的煙葉,煙葉變黃溫度（B）。 A. 適當(dāng)調(diào)高 B.適當(dāng)調(diào)低 C. 提高35°C D. 降低35°C41在煙葉烘烤中，干球溫度在50°C以前，濕球溫度應(yīng)

27、掌握在（B）°C。 A.3536 B.3739 C.4143 D.404242在烘烤中，對鮮煙素質(zhì)差，較難烘烤的煙葉，在變黃階段的變黃程度（B）。 A.宜高 B.宜低 C.達到十成黃 D.不確定43烤煙產(chǎn)生香氣主要是在（C）這個溫度階段。A.4546 B.4850 C. 5054 D.546044在烘烤的干筋期，（A），時間越長，香氣散失的越多。A.溫度越高 B.溫度越低 C. 濕度越高 D. 濕度越低45烘烤含水量小的煙葉時，（A）。A. A.       濕球溫度宜高，煙葉變化程度宜小B. B.  &

28、#160;    濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜小C. C.       濕球溫度宜高，煙葉變化程度宜大D. D.       濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜大46含水量大的煙葉，在烘烤時變黃程度應(yīng)該（A），干燥程度應(yīng)高一些。A.低 B.高 C.基本全黃 D.黃筋黃片47通常情況下，烤煙中部煙變黃溫度以（B）為宜。A.3435 B.3840 C.4043 D.4345  煙葉分級、收購、專賣、復(fù)烤部分（48225）48.烤煙油分規(guī)定“有”的

29、等級是（A）。A.X1L B.C1FC.C4F D.C4L49.切尖后葉尖含梗率（>1.5mm煙梗）不宜大于( B )%。 A 1.0 B 1.5 C 2.0 D 2.550.葉片經(jīng)過復(fù)烤后，上中等級煙葉含水率為（A）%。 A 1113 B 1213 C 11.512.5 D 131551.切尖解把工序要求解把率大于（C）。 A 60 B 70 C 80 D 9052我國現(xiàn)行烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)全國統(tǒng)一實施時間為（C）年。 A 1992 B 1994 C 1996 D 199153下列煙葉質(zhì)量因素中屬于外觀質(zhì)量因素的是（A）。 A 部位、顏色 B 香氣、雜氣 C 油分、刺激性 D 色度、余味54

30、下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是（B）。 A 檸檬黃 B 桔黃 C 紅棕 D 青黃55烤煙煙堿含量適宜范圍是（B）%。 A 1.55 B 1.53.5 C 2.53.5 A 3556烤煙還原糖含量的適宜值為（D）%。 A 2025 B 1012 C 2528 D 141857與煙葉勁頭大小關(guān)系密切的化學(xué)成分是（D）。 A 糖 B 蛋白質(zhì) C 淀粉 D 煙堿58對煙葉燃燒不利的化學(xué)成分是（B）。 A 鉀 B 氯 C 鈣 D 鎂59烤煙煙葉鉀與氯的適宜比值為（D）。 A 小于1 B 大于10 C 110 D 41060燃燒速度最快的是（C）部煙葉。 A 上 B 中 C 下 D 上二棚61烤煙填充能力最強

31、是（A）煙葉。 A 下部 B 中部 C 上部 D 頂部62烤煙吸味濃度最濃的是（B）部位煙葉。 A 下二棚 B 上部 C 腳葉 D 上二棚63下列烤煙顏色，煙堿含量最低的是（A）。 A 檸檬黃 B 桔黃 C 紅棕 D 青黃64下列烤煙組別，糖含量最高的為（C）。 A XL B BR C CF D BF65下列烤煙組別，煙堿含量最高的是（A）。 A BR B BL C S D XF66衡量烤煙質(zhì)量的中心因素是（B）。 A 色度 B 成熟度 C 油分 D 殘傷67下列烤煙組別，質(zhì)量最好的是（C）。 A XV B GY C CF D S68下列烤煙成熟度檔次中質(zhì)量最差的是（B）。 A 完熟 B 欠熟

32、 C 尚熟 D 成熟69下列烤煙油分檔次中質(zhì)量最好的是（A）。 A 多 B 有 C 少 D 稍有70下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（A）。 A 疏松 B 尚疏松 C 緊密 D 稍密71下列烤煙身份檔次中質(zhì)量最好的是（D）。 A 薄 B 厚 C 稍薄 D 中等72下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是（D）。 A 強 B 中 C 弱 D 淡73下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)疏松的煙葉是（D）。 A S B BV C BR D CL74下列烤煙成熟度，質(zhì)量最好的是（C）。 A 欠熟 B 尚熟 C 成熟 D 假熟75.煙葉種植集中產(chǎn)區(qū)一般每（C）畝設(shè)置一個收購站。 A 3000 B 2000 C 500010000

33、D 100076煙葉檢驗的內(nèi)容是（A）。 A 品質(zhì)、水分、砂土率、熄火煙 B 品質(zhì)、水分 C 水分、砂土率 D 熄火煙、水分77.烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最差的是（D）。 A 疏松 B 尚疏松 C 稍密 D 緊密78烤煙分級程序是（C）。 A 先分主組、副組，再分級 B 不分組，只分級 C 部位分組，再分級 D 顏色分組，再分級79烤煙糖與蛋白質(zhì)的適宜比值為（C）。 A 小于2 B 大于2 C 22.5 D 大于2.580烤煙熄火煙葉的陰燃時間確定為：（A）。 A 小于2秒 B 小于1秒 C 大于2秒 D 大于3秒81下列白肋煙顏色中質(zhì)量最好的是（B）。 A 紅棕 B 近紅黃 C 淺黃 D 淺紅

34、黃82下列白肋煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（D）。 A 松 B 密 C 稍密 D 稍疏松83下列白肋煙光澤檔次中質(zhì)量最差的是（C）。 A 鮮明 B 稍暗 C 較暗 D 尚鮮明84下列香料煙顏色中質(zhì)量最差的是（A）。 A 褐色 B 金黃 C 橘黃 D 紅棕85下列香料煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（D）。 A 疏松 B 較疏松 C 稍細致 D 細致86下列香料煙身份檔次中質(zhì)量最差的是（A）。 A 薄 B 厚 C 稍厚 D 中等87對烤煙X4L成熟度和油分描述正確的是（B）。A.葉片成熟、稍有油分 B.葉片假熟、油分少C.葉片尚熟、有油分 D.葉片欠熟、油分少88. 烤煙殘傷規(guī)定“25%”的等級是（

35、C）。A.X3L B.C2LC.X2L D.B2F89對烤煙X1L身份與色度描述正確的為（B）。A.身份薄、色度強 B.身份稍薄、色度強C.身份中等、色度中 D.身份稍薄、色度中90煙葉工商交接等級合格率規(guī)定為（C）%以上。 A 85 B 90 C 80 D 10091烤煙煙葉工商交接驗收數(shù)量在100件以內(nèi)者抽查（C）%。 A 20 B 15 C 1020 D 1592烤煙實物標(biāo)樣每把葉片數(shù)量規(guī)定為（C）片。 A 1520 B 1525 C 2025 D 253093下列因素中屬于煙葉物理特性的是（A）。 A 燃燒性 B 長度 C 刺激性 D 成熟度94與煙堿含量密切相關(guān)的因素是（B）。 A

36、雜氣 B 勁頭 C 余味 D 吃味95與吸煙安全性最密切的化學(xué)成分是（C）。 A 蛋白質(zhì) B 灰分 C 焦油 D 總氮96. 對烤煙X4L有關(guān)描述不正確的為（A）。A.葉片成熟、殘傷35% B.葉片假熟、殘傷35%C.色度淡、油分少 D.身份薄、葉長2597下列對烤煙描述正確的是（B）。 A 下部葉較薄，勁頭較大 B 下部葉顏色較淡，燃燒性較強 C 下部葉香氣較少，填充性較差 D 下部葉身份適中，葉面平坦98下列對烤煙描述不正確的是（C）。 A 中部葉身份中等、多橘黃色 B 中部葉糖含量高于下部，煙堿含量適中 C 中部葉的彈性好，填充能力強 D 中部葉結(jié)構(gòu)疏松，吸濕性強99對烤煙描述不正確的是

37、（）。 A 上部葉較厚，顏色較深 B 上部葉煙堿含量高，勁頭大100煙葉實物標(biāo)樣最好的保存方法是（B）。 A 塑料袋 B 冷藏 C 紙箱 D 牛皮紙包裝101烤煙基本色由淺至深，煙葉化學(xué)成份變化規(guī)律是（A）。 A 總氮含量增加 B 煙堿含量減少 C 蛋白質(zhì)含量減少 D 糖含量增多102煙葉檢驗流通環(huán)節(jié)可分為（B）檢驗。 A 收購、工商交接 B 收購、工商交接、對外貿(mào)易 C 室內(nèi)、室外 D 收購、對外貿(mào)易103優(yōu)質(zhì)白肋煙的煙堿含量范圍為（A）%。 A 2.04.0 B 1.52.5 C 1.04.0 D 1.03.0104烤煙煙葉含梗率一般約為（D）%左右。 A 20 B 30 C 15 D 2

38、5105. 烤煙X3L長度和色度規(guī)定為（C）。A.40cm、中 B.30cm、強C30cm、弱 D.25cm、淡106煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)按其表達形式可分為（A）標(biāo)準(zhǔn)。 A 文字和實物 B 強制性和推薦性 C 公開和內(nèi)部 D 正式和試行107現(xiàn)行烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)有（B）個級。 A 40 B 42 C 35 D 48108現(xiàn)行香料煙分級標(biāo)準(zhǔn)分（B）。 A A型和B型 B B型和S型 C B型和K型 D A型和K型109現(xiàn)行香料煙分級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)有（B）個級。 A 8 B 10 C 5 D 15110. 對X1L描述正確的是（B）A.色度濃 B.有油分C.顏色橘黃 D.殘傷不超過10%111標(biāo)準(zhǔn)的實施應(yīng)在（C）級

39、以上政府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門進行監(jiān)督檢查。 A 省 B 市 C 縣 D 國家112一般情況下烤煙以（D）部位質(zhì)量最好。 A 腳葉 B 頂葉 C 下二棚 D 腰葉、上二棚113下列因素中，（C）是判斷煙葉質(zhì)量的主要因素，是煙葉質(zhì)量的中心。 A 葉片結(jié)構(gòu) B 油分 C 成熟度 D 部位114香料煙顏色以（A）為好。 A 正黃、淡黃 B 淺棕、紅棕 C 橘黃、金黃、深黃 D 近紅黃、紅黃115烤煙灰分含量以（A）%為好。 A 25 B 15 C 30 D 5116對煙葉燃燒有利的礦質(zhì)元素是（D）。 A 氯 B 硫 C 磷 D 鉀117對煙葉燃燒不利的礦質(zhì)元素是（A）。 A 氯 B 鈣 C 鎂 D 鉀1

40、18烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)適用于（C）的烤煙。 A 初烤 B 任何 C 初烤和復(fù)烤后未經(jīng)發(fā)酵 D 復(fù)烤119烤煙的生理強度主要決定于（C）含量。 A 蛋白質(zhì) B 總氮 C 煙堿 D 單糖120屬于持久型雜氣的是（D）。 A 青雜氣 B 生雜氣 C 木質(zhì)氣 D 地方性雜氣121烤煙蛋白質(zhì)含量應(yīng)在（B）%之間。 A 46 B 79 C 810 D 12122烤煙糖蛋比在（B）范圍內(nèi)比較適宜。 A 12 B 22.5 C 34 D 24123現(xiàn)行香料煙分級國標(biāo)頒發(fā)于（D）年。 A 1996 B 1998 C 1991 D 2000124對烤煙顏色描述不正確的是（A）。 A 橘黃煙葉最佳 B 檸檬黃、紅棕色煙葉

41、比橘黃煙葉質(zhì)量差 C 由檸檬黃色至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好 D 由橘黃色至紅棕色，隨著顏色加深，香氣質(zhì)變好125下列成熟度中煙葉填充性以（D）葉為最強。 A 成熟 B 尚熟 C 欠熟 D 假熟126白肋煙的（C）以中部最大，下部最小。 A 填充性 B 單位面積重 C 耐破度 D 陰燃性127對白肋煙成熟度與質(zhì)量關(guān)系描述不正確的是（D）。 A 成熟的煙葉色澤飽滿 B 成熟的煙葉香氣量足 C 成熟的煙葉燃燒性強 D 成熟的煙葉填充性弱128對白肋煙葉片結(jié)構(gòu)與質(zhì)量關(guān)系描述不正確的是（D）。 A 葉片結(jié)構(gòu)松的煙葉質(zhì)量尚好 B 稍密的煙葉有不同程度的雜氣 C 稍疏松和疏松的煙葉質(zhì)量較高 D 密和松的煙葉質(zhì)

42、量較高129對成熟的香料煙厚度與質(zhì)量關(guān)系描述正確的是（A）。 A 較厚的香料煙刺激性小 B 較厚的香料煙雜氣大 C 較厚的香料煙香味淡 D 較厚的香料煙化學(xué)成分不協(xié)調(diào)130對香料煙描述不正確的是（D）。 A 以深黃質(zhì)量最好，從深黃至淡黃，從深黃至棕黃，質(zhì)量有變低趨勢 B 頂葉質(zhì)量為好 C 較厚的香料煙刺激性小 D 葉片大的質(zhì)量好131GB26351992烤煙自實施以來，已經(jīng)過（B）次修訂。 A 1 B 2 C 3 D 4132對煙葉燃燒性描述不正確的是（B）。 A 鉀有利于煙葉的燃燒 B 氯有利于煙葉的燃燒 C 燃燒強者較為理想 D 陰燃值在2秒以上者為不熄火煙葉133烤煙由橘黃至紅棕色，隨著

43、顏色的加深，（C）。 A 香氣質(zhì)變好 B 香氣量變足 C 雜氣增大 D 刺激性變小134成熟度差的烤煙吸食表現(xiàn)為（C）。 A 香氣質(zhì)好 B 香氣量足 C 香氣量少 D 雜氣較輕135油分少的烤煙吸食表現(xiàn)為（A）。 A 余味較差 B 勁頭較小 C 香氣量足 D 香氣質(zhì)好136. 對X2L有關(guān)描述不正確的是（D）A.煙葉成熟 B.葉片結(jié)構(gòu)疏松C.顏色檸檬黃 D.有油分137對香料煙雜色描述不正確的是（D）。 A 帶雜色的煙葉香氣質(zhì)差，香氣量少 B 帶雜色的煙葉雜氣大，刺激性大 C 隨雜色面積加大，煙葉質(zhì)量下降 D 雜色對香料煙質(zhì)量無明顯影響138對煙葉實物標(biāo)樣描述不正確的是（D）。 A 實物標(biāo)樣是

44、文字標(biāo)準(zhǔn)的具體體現(xiàn) B 實物樣品可分為基準(zhǔn)樣品、仿制樣品 C 基準(zhǔn)標(biāo)樣一般每三年更換一次 D 仿制標(biāo)樣一般每二年更換一次139基準(zhǔn)標(biāo)樣由（A）技術(shù)監(jiān)督主管部門批準(zhǔn)執(zhí)行。 A 國家 B 省 C 市 D 縣140. 對X3L有關(guān)描述正確的是（C）A.煙葉尚熟 B.葉片結(jié)構(gòu)松C.葉長30以上 D.油分少141現(xiàn)行烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)頒布于（C）年。 A 2000 B 1996 C 1992 D 1998142. 對烤煙X1F有關(guān)描述正確的是（B）。A.身份稍薄、殘傷35% B.身份稍薄、殘傷15%C.身份薄、殘傷15% D.身份較薄、殘傷25%143對烤煙油分描述正確的是（A）。 A 油分多，彈性強，韌性好

45、 B 油分多的煙葉，施木克值較小 C 油分少的煙葉，手感油潤 D 油分多的煙葉，糖含量低144. 烤煙X2F身份與殘傷規(guī)定為（B）。A.中等、15% B.稍薄、25%C.薄、30% D.較薄、10%145調(diào)入方對調(diào)入的煙葉全部過磅后，其凈重與原發(fā)重量相比，缺少或溢余數(shù)量不超過（A）%時，按原發(fā)重量結(jié)算。 A 1 B 2 C 3 D 4146. 對烤煙X3F有關(guān)描述正確的是（C）。A.色度中 B.葉長35以上C.殘傷不超過30% D.身份薄147. 對烤煙X1F有關(guān)描述不正確的是（A）。A.色度濃、殘傷小于15% B.身份稍薄、有油分C.葉長40 D.葉片結(jié)構(gòu)疏松148. 對烤煙X4F描述不正確的是（B）。A.葉片假熟、油分少 B.身份稍薄、色度淡C.葉長25以上 D.殘傷35%149. 烤煙色度規(guī)定不是“中”的等級為（C）。A.C3F B.C3LC.X3F D.B3L150. 烤煙殘傷規(guī)定“30%”的是（A）。A.X3L B.C3FC.X2F D.B2L151對烤煙C1L色度和殘傷描述正確的是（C）。A.