2019版高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)第九章有機(jī)化合物(必考)第二講生活中兩種常見的有機(jī)物和基本營養(yǎng)物質(zhì)課

1、第二講生活中兩種常見的有機(jī)物和基本營養(yǎng)物質(zhì)課后達(dá)標(biāo)訓(xùn)練一、選擇題1. （2017高考北京卷）古絲綢之路貿(mào)易中的下列商品，主要成分屬于無機(jī)物的是（）A.瓷器Bo絲綢,Co茶葉D.中草藥解析：選Ao瓷器的主要成分為硅酸鹽，屬于無機(jī)物,A項(xiàng)正確;絲綢的主要成分為蛋白質(zhì)，屬于有機(jī)物，B項(xiàng)錯(cuò)誤；茶葉的主要成分為茶多酚（屬于酚類）、生物堿、氨基酸、有機(jī)酸等，屬于有機(jī)物，C項(xiàng)錯(cuò)誤；中草藥成分復(fù)雜，通常含有糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、有機(jī)酸、生物堿等，其主要成分屬于有機(jī)物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2. 把蔗糖、淀粉、纖維素、蛋白質(zhì),在酸存在下分別進(jìn)行水解,最終產(chǎn)物只有一種的是（）A.和B.和C.D.解析：選Bo淀粉

2、、纖維素水解最終只得到葡萄糖，而蔗糖水解得到兩種單糖，蛋白質(zhì)水解可得到多種氨基酸。3. （2017高考全國卷I）下列生活用品中主要由合成纖維制造的是（）A.尼龍繩B.宣紙C.羊絨衫D.棉襯衣解析：選Ao尼龍繩是由尼龍切片制成的纖維絲經(jīng)一系列加工制成的，它屬于合成纖維，A項(xiàng)正確:宣紙的主要成分是纖維素，它屬于天然纖維，B項(xiàng)錯(cuò)誤；羊絨衫的主要原料是羊毛，屬于蛋白質(zhì)，C項(xiàng)錯(cuò)誤;棉襯衣的主要原料是棉花，棉花屬于天然纖維，D項(xiàng)錯(cuò)誤。4. （2018河南八市重點(diǎn)高中監(jiān)測）氨基酸分子之間通過氨基與殄基間的取代反應(yīng)可生成多肽與水，現(xiàn)有兩種氨基酸間的反應(yīng)為aCH3-CH（NH2）C00H+/H2N（CH2）4C

3、H（NH2）COOH-C3oH58O8N1o+dH2O,貝lja：6等于（）A.4：3B.2：3C.3：2D.3：4解析：選A°根據(jù)N原子守恒可得:a+26=10,根據(jù)H原子守恒可得：7a+146=58+2d根據(jù)0原子守恒可得2a+2b=8+，三式聯(lián)立求解可得：，=4,6=3,故A正確。5. （2018吉林實(shí)驗(yàn)中學(xué)模擬）下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是（）A.淀粉水解制葡萄糖B.石油裂解制丙烯C.乙醇與乙酸反應(yīng)制乙酸乙酯D.油脂與濃NaOH反應(yīng)制高級脂肪酸鈉解析:選BoA項(xiàng)，淀粉水解生成葡萄糖，該反應(yīng)是取代反應(yīng)。B項(xiàng)，石油裂解制丙烯屬于分解反應(yīng)，不是取代反應(yīng)。C項(xiàng)，乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生

4、成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)是取代反應(yīng)。D項(xiàng)，油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應(yīng)形成高級脂肪酸鈉和甘油，該反應(yīng)屬于取代反應(yīng).6. （2018衡水高三模擬）下列敘述正確的是（）A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)都能發(fā)生水解反應(yīng)B.苯生成硝基苯的反應(yīng)類型與乙酸生成乙酸乙酯的反應(yīng)類型相同C.C5H疝屬于醇類的同分異構(gòu)體有5種D.甲苯最多有12個(gè)原子處于同一平面內(nèi)解析：選B.單糖不能發(fā)生水解反應(yīng),且纖維素不能在人體內(nèi)發(fā)生水解反應(yīng)，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；苯生成硝基苯屬于取代反應(yīng)，乙酸生成乙酸乙酯屬于取代反應(yīng)，反應(yīng)類型相同，故B項(xiàng)正確；CsHn0H中C5H“一有8種結(jié)構(gòu)，即C5H12O屬于醇類的同分異構(gòu)體有8

5、種，故C項(xiàng)錯(cuò)誤;甲苯最多有13個(gè)原子處于同一平面內(nèi)，故D項(xiàng)錯(cuò)誤.7. （2015高考海南卷）分子式為CH。并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有（不含立體異構(gòu)）（）A.3種B.4種C.5種D.6種解析：選B。分子式是CM。并能與金屬Na發(fā)生反應(yīng)放出氫氣的物質(zhì)是醇類，CMQ可以看作是CM。的分子中一個(gè)H原子被羥基（一0H）取代,CM。有CH3cH2cH2cH3、（CH3）2CHCH32種不同的結(jié)構(gòu),前者有2種不同的H原子,后者也有2種不同的H原子，它們分別被羥基取代就得到醇,因此符合該性質(zhì)的醇的種類是4種。8 .如圖是甲、乙兩種重要的有機(jī)合成原料。下列有關(guān)說法中不正確的是（）CH?=CCOOHCH9

6、=CHCOOCH,ic%甲乙A.甲與乙互為同分異構(gòu)體B.甲與乙都能與漠的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)C.在一定條件下，甲與乙均能發(fā)生取代反應(yīng)D.甲與乙都能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣解析：選Do甲、乙分子式相同但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，A項(xiàng)正確；甲、乙中都含有碳或雙鍵，都能和溟發(fā)生加成反應(yīng),B項(xiàng)正確；甲中含有鏤基，乙中含有酯基，所以一定條件下二者都能發(fā)生取代反應(yīng)，C項(xiàng)正確；甲中含有殘基，能和鈉反應(yīng)生成氫氣，乙中不含段基或羥基，不能和鈉反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤.9 .（2018福州聯(lián)考）下列各組物質(zhì)，具有相同的最簡式，但既不屬于同分異構(gòu)體又不屬于同系物的是（）聚乙烯和乙烯乙酸和葡萄糖淀粉和纖維素蔗糖和麥芽糖聚乙烯和

7、聚氯乙烯A.B.C.D.解析：選Bo最簡式相同的有四組,其中蔗糖和麥芽糖屬于同分異構(gòu)體.10.能一次區(qū)分 CH3cHzOH、CkC00H、CCL四種物質(zhì)的試劑是A.H20B.NaOH溶液C.鹽酸D.石蕊試液解析：選D.依次分析如下:選項(xiàng)CH3cH20HCHjCOOH>CCI4A形成均一溶液形成均一溶液分兩層，上層為油狀液體分兩層，下層為油狀液體B形成均一溶液形成均一溶液分兩層，上層為油狀液體分兩層，下層為油狀液體C形成均一溶液形成均一溶液分兩層，上層為油狀液體分兩層，下層為油狀液體D不變色變紅色分兩層，上層為油狀液體分兩層，下層為油狀液體11.烏頭酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于烏頭酸的說

8、法錯(cuò)誤的是onA.分子式為C6H6。6B.烏頭酸能發(fā)生水解反應(yīng)和加成反應(yīng)C.烏頭酸能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色D.含指。1烏頭酸的溶液最多可消耗3molNaOH解析:選Bo該有機(jī)物的分子式為C6HA項(xiàng)正確；烏頭酸不能發(fā)生水解反應(yīng),B項(xiàng)錯(cuò)誤;碳碳雙鍵能被酸性高鎰酸鉀溶液氧化而使其褪色，C項(xiàng)正確；1mol烏頭酸最多能夠消耗3moiNaOH,D項(xiàng)正確.12 .分子式為C5H1M的有機(jī)物R在酸性條件下可水解為酸和醇，下列說法不正確的是()A.這些醇和酸重新組合可形成的酯共有40種13 分子式與R相同的酸共有4種C. R水解得到的酸至少有5對共用電子對D. R水解得到的醇發(fā)生消去反應(yīng)，最多可得到4種烯燃解析

9、：選D。若R水解的醇為甲醇時(shí)，則酸為C4H802,有CH3(CH2)2COOH和(CHJ£HCOOH2種結(jié)構(gòu);若醇為乙醇，則酸為丙酸；若醇為C3H8。，有CH3cH2cH20H和(CH3)2CH0H2種結(jié)構(gòu)，則酸為乙酸；若醇為CM。,有CH3(CH2)3OHvCH3CHOHCH2cH3、(CH3)3COHx(CH3)2CHCH2OH4種結(jié)構(gòu),則酸為甲酸；醇共有8種結(jié)構(gòu)，酸共有5種結(jié)構(gòu)，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有40種“項(xiàng)正確；分子式與R相同的酸共有4種，B項(xiàng)正確；R水解得到的酸中碳原子數(shù)最少的為甲酸，有5對共用電子對,C項(xiàng)正確;R水解得到的醇發(fā)生消去反應(yīng)，最多可得到5種烯煌，D

10、項(xiàng)錯(cuò)誤。二、非選擇題13.巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3cH=CHCOOH。試回答：(1)巴豆酸的分子中含有和兩種官能團(tuán)。(寫名稱)(2)巴豆酸與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為(3)巴豆酸(填”能”或”不能”)使濱水褪色。(4)巴豆酸與乙醇在濃硫酸催化下發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為答案：(1)碳碳雙鍵粉基(2)2cH3cH=CHC00H+2Na-2cH3cH=CHCOONa+H2T(3)能(4)CH3cH=CHCOOH+CH3cH20H錯(cuò)誤！CH3cH=CHC00CH2cH3+H2014.(2018上海寶山區(qū)高三一模)實(shí)驗(yàn)室制取乙酸丁酯的實(shí)驗(yàn)裝置有如圖所示兩種裝置供選用。其有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)如下表:乙酸1。

11、J醇乙酸丁酯熔點(diǎn)()16o6-89o5-73o5沸點(diǎn)()117o9117126o3密度(gcm3)1o050.810o88水溶性互溶可溶（9g/100g水）微溶(1)制取乙酸丁酯的裝置應(yīng)選用(填“甲”或"乙”)o不選另一種裝置的理由是（2）該實(shí)驗(yàn)生成物中除了主產(chǎn)物乙酸丁酯外，還可能生成的有機(jī)副產(chǎn)物有、。（寫出結(jié)構(gòu)簡式）（3）酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)，為提高1o丁醇的利用率，可采取的措施是o（4）從制備乙酸丁酯所得的混合物中分離提純乙酸丁酯時(shí)，需要經(jīng)過多步操作，下列圖示的操作中，肯定需要的化學(xué)操作是（填字母）.（5）有機(jī)物的分離操作中，經(jīng)常需要使用分液漏斗等儀器。使用分液漏斗前必須（填寫

12、操作）；某同學(xué)在進(jìn)行分液操作時(shí)，若發(fā)現(xiàn)液體流不下來，其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外，還可能是（寫出一點(diǎn)）O答案：（1）乙由于反應(yīng)物（乙酸和1-丁醇）的沸點(diǎn)低于產(chǎn)物乙酸丁酯的沸點(diǎn)，若采用甲裝置會(huì)造成反應(yīng)物的大量揮發(fā)降低了反應(yīng)物的利用率，乙裝置則可以冷凝回流反應(yīng)物，提高反應(yīng)物的利用率（2）CH3cH2cH2cH20cH2cH2cH2cH3CH3CH2CH=CH2（3）增加乙酸濃度、及時(shí)移走生成物（或減小生成物濃度）（4）ac檢查是否漏水或堵塞分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽未與漏斗口上的小孔對準(zhǔn)（或漏斗內(nèi)部未與外界大氣相通,或玻璃塞未打開）尊敬的讀者：本文由我和我的同事在百忙中收集整編出來，本文檔在發(fā)布之前我們對內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)校對，但是難免會(huì)有不盡如人意之處，如有疏漏之處請指正，希望本文能為您解開疑惑，引發(fā)思考文中部分文字受到網(wǎng)友的關(guān)懷和支持，在此表示感謝！在往后的日子希望與大家共同進(jìn)步，成長。ThisarticleiscollectedandcompiledbymycolleaguesandIinourbusyschedule.Weproofreadthecontentcarefullybeforethereleaseofthisarticle,butitisinevitablethattherewillbesomeunsatisfa