第一單元第二講 (2)

1、第第2講講 細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的無機(jī)物u基礎(chǔ)自測(cè)判斷正誤(1)細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。( )(2)主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定。( )(3)細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要。( )(4)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是組成細(xì)胞的微量元素。 ( )(5)纖維素和尿素、脂肪酸和磷脂、腺苷三磷酸和核糖核酸、膽固醇和血紅蛋白四組均含有相同的元素。( )(6)細(xì)胞中的相關(guān)無機(jī)鹽離子對(duì)于維持神經(jīng)肌肉的興奮性非常重要。( )(7)植物缺少B元素造成“花而不實(shí)”體現(xiàn)了無機(jī)鹽能影響生物體的生命活動(dòng)。( )(8)Mg2+對(duì)于植

2、物的光合作用至關(guān)重要。( )(9)Fe2+是人體內(nèi)結(jié)合與運(yùn)輸O2不可缺少的。( )(10)生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中儲(chǔ)存大量的Na+而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)的Na+參與維持正常pH。( )(11)細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒。( )(12)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多。( )(13)水是細(xì)胞中含量最多的化合物。( )(14)結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的組成成分。( )(15)植物越冬時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比例降低。( )【答案】 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (

3、12) (13) (14) (15)考點(diǎn)突破考點(diǎn)突破考點(diǎn)一考點(diǎn)一 組成生物體的化學(xué)元素和無機(jī)鹽組成生物體的化學(xué)元素和無機(jī)鹽 一.細(xì)胞中的化學(xué)元素(一一)組成細(xì)胞的元素。組成細(xì)胞的元素。(1)大量元素大量元素_等。等。(2)微量元素：微量元素：_等。等。(3)來源：生物體有選擇地從來源：生物體有選擇地從_中獲得。中獲得。(4)存在形式：大多以存在形式：大多以_的形式存在。的形式存在。巧記：巧記：(1)記憶微量元素可利用口訣：鐵記憶微量元素可利用口訣：鐵 錳錳 碰碰 新新 木木 桶桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(諧音記憶法諧音記憶法)(2)記憶大量元素：記憶大量元素：C、H、O三種以三種

4、以H2O、CO2化合化合物形式吸收；物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；三大肥料元素；Mg、Ca、S美好的東西應(yīng)該留住美好的東西應(yīng)該留住。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo無機(jī)自然界無機(jī)自然界化合物化合物(5).細(xì)胞中元素含量分析：(1)細(xì)胞鮮重中含量前四位的元素(O、C、H、N)與細(xì)胞干重含量前四位的元素(C、O、N、H)排序不同，這是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)自由水的含量不同。(2)不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量差異較大，同一生物體內(nèi)不同元素的含量也相差很大，但“C”卻是所有生物體的最基本的元素。(3)元元素與化合物的含量排序。素與化合物的含量排序。(1)在組成細(xì)胞的元

5、素中在組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比前四位的依占鮮重百分比前四位的依次是次是_；占干重百分比前四位的依次是；占干重百分比前四位的依次是_。(2)在組成細(xì)胞的化合物中在組成細(xì)胞的化合物中，占鮮重百分比前四位的占鮮重百分比前四位的依次是依次是_。但在干重百分比中。但在干重百分比中，_最多。最多。解惑：解惑：碳是最基本元素不是因?yàn)楦芍睾孔疃嗵际亲罨驹夭皇且驗(yàn)楦芍睾孔疃?，而而是因?yàn)樘家讟?gòu)成基本骨架是因?yàn)樘家讟?gòu)成基本骨架，是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)。O、C、H、NC、O、N、H水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(3)動(dòng)物、植物干重相比，由于植物含糖類較多，

6、動(dòng)物含脂肪、蛋白質(zhì)較多，故植物體中含氧元素較多，動(dòng)物體中含氮、氫元素較多，另外動(dòng)物含Ca、P元素也比植物多。(4)部分元素參與形成的化合物：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分；蛋白質(zhì)的特征元素S葉綠素的組成成分MgATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、RNA、磷脂等P蛋白質(zhì)、ATP、ADP、NADPH、NADH、葉綠素、DNA、RNA、磷脂等N參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)元素2.生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性(1)統(tǒng)一性是從化學(xué)元素的種類來分析的：組成生物體的化學(xué)元素沒有一種是生物體所特有的。(2)差異性是從化學(xué)元素的含量來分析的：組成生物體的化學(xué)元素與無機(jī)環(huán)境中的相應(yīng)元素的含量有一定

7、的差別。3.細(xì)胞中無機(jī)鹽的存在形式及其功能(1)細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。(2)無機(jī)鹽的生理功能： Mg2+葉綠素復(fù)雜化合物的組成成分 Fe2+血紅蛋白 PO3-4ATP、核酸維持正常的生命活動(dòng)。維持酸堿平衡(如HCO-3/H2CO3、H2PO-4/HPO2-4)和滲透壓平衡(K+、Na+、Cl-)。 (3)部分無機(jī)鹽離子的具體功能分析：缺乏會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓下降維持動(dòng)物細(xì)胞外液的滲透壓Na+缺乏時(shí)植物抗逆能力減弱，易受病害侵襲促進(jìn)植物體內(nèi)淀粉的運(yùn)輸；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的維持K+油菜缺硼時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“花而不實(shí)”促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長B血鈣過低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過高時(shí)，會(huì)患

8、肌無力與神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有關(guān)Ca2+缺乏時(shí)患貧血血紅蛋白的組成成分Fe2+缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫甲狀腺激素的組成成分I-含量異常功能無機(jī)鹽【例1】 (2014湖南株州期末)下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是( )A.C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，在人體細(xì)胞中含量最多B.脂肪分子中含H比糖類多，是主要的能源物質(zhì)C.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氧來自氨基酸的羧基D.P是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，是組成生物體的大量元素【解析】 本題主要考查細(xì)胞中的元素及化合物的相關(guān)內(nèi)容，意在考查識(shí)記、理解能力。C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，在人體細(xì)胞鮮重中含量最多的元素是O，在干重中含量最多的元素是C；

9、糖類是主要的能源物質(zhì)；氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氧來自羧基；脂肪的組成元素為C、H、O，而ATP、DNA的組成元素均為C、H、O、N、P，P是組成生物體的大量元素?！敬鸢浮?C考點(diǎn)二考點(diǎn)二 細(xì)胞中的水及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用細(xì)胞中的水及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用 1.水的含量、分類及生理作用良好溶劑、運(yùn)輸作用、反應(yīng)場(chǎng)所、原料能夠自由流動(dòng)、以游離狀態(tài)存在95.5%自由水細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分與其他物質(zhì)結(jié)合在一起4.5%結(jié)合水生理作用概念含量形式2.影響細(xì)胞含水量的因素生物種類：水生生物陸生生物。發(fā)育階段：幼兒成年；幼嫩部分成熟部分。組織器官種類：牙齒骨骼血液。3.自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系比值高代

10、謝旺盛，但抗逆性差自由水/結(jié)合水比值低代謝強(qiáng)度降低，但抗寒、 抗旱、抗熱等抗逆性增強(qiáng) 4.細(xì)胞中水的產(chǎn)生和利用【例2】 (2013江蘇)下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是( )A.貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B.水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無關(guān)C.適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽D.缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失【解析】 本題考查水分在代謝中的作用、水鹽穩(wěn)態(tài)的維持等，意在考查運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來分析生活中相關(guān)現(xiàn)象的能力。貯藏種子中自由水含量較少，并非不含水分，A項(xiàng)錯(cuò)誤；水分從根系向地上部分運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力主要來自蒸騰拉力，但其要經(jīng)過由死亡的、只有細(xì)胞壁構(gòu)成的導(dǎo)管向上

11、運(yùn)輸，B項(xiàng)錯(cuò)誤；在高滲環(huán)境中，動(dòng)物可通過其自身的水鹽平衡調(diào)節(jié)維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，C項(xiàng)正確；缺水時(shí)，動(dòng)物體可通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)使機(jī)體減少水的散失，D項(xiàng)錯(cuò)誤。【答案】 C【例3】 研究發(fā)現(xiàn)，冬小麥在秋冬受低溫襲擊時(shí)，呼吸速率先升高后降低；持續(xù)的冷害使根生長遲緩，吸收能力下降，但細(xì)胞內(nèi)可溶性糖的含量有明顯的提高。下列有關(guān)水對(duì)生命活動(dòng)影響的敘述合理的是( )A.冷害初期呼吸作用增強(qiáng)，不利于抵御寒冷B.持續(xù)低溫使線粒體內(nèi)氧化酶活性減弱，影響可溶性糖合成淀粉C.低溫使細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量降低，自由水含量增加，以適應(yīng)低溫環(huán)境D.在休眠的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值降低，有利于降低植物的細(xì)胞代謝【解析】 前兩項(xiàng)所述與水

12、的作用無關(guān)；低溫使細(xì)胞內(nèi)自由水含量降低，結(jié)合水含量增加，以適應(yīng)低溫環(huán)境?！敬鸢浮?D考點(diǎn)三考點(diǎn)三 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證無機(jī)鹽的生理功能實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證無機(jī)鹽的生理功能 1.植物必需無機(jī)鹽的判斷依據(jù) (1)缺乏某種元素，植物的生長發(fā)育遇到障礙，不能完成它的生活史。 (2)除去某種元素以后，植物體表現(xiàn)出專一的病癥，而且這種缺素癥是可以利用該元素進(jìn)行預(yù)防和恢復(fù)的。 (3)某種元素在植物營養(yǎng)上表現(xiàn)的效果是直接的，而不是由土壤的物理、化學(xué)或微生物等因素的改變而產(chǎn)生的間接效果。2.判斷方法溶液培養(yǎng)法，具體操作過程可歸納如下圖：【例5】 華北某地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蘋果小葉病，有人認(rèn)為是土壤中缺鋅引起的，有人認(rèn)為是土壤中缺鎂引起的?，F(xiàn)有

13、如下材料，請(qǐng)你完成下列實(shí)驗(yàn)，證實(shí)上面的猜測(cè)哪個(gè)正確。(1)材料用具：三株長勢(shì)相同的蘋果幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。(2)實(shí)驗(yàn)原理：任何一種必需元素在植物體內(nèi)都有一定的作用，一旦缺乏，就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀。根據(jù)全素培養(yǎng)液和相應(yīng)缺鋅、缺鎂的培養(yǎng)液對(duì)蘋果生長發(fā)育的比較，判斷小葉病的病因。(3)方法步驟：首先配制全素培養(yǎng)液和相應(yīng)的缺鋅培養(yǎng)液和_培養(yǎng)液，分別放入三個(gè)培養(yǎng)缸并編號(hào)為A、B、C。將三株長勢(shì)相同的幼苗分別培養(yǎng)在上述三種培養(yǎng)液中。放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察蘋果幼苗的生長發(fā)育狀況。(4)結(jié)果預(yù)測(cè)和分析：_缸內(nèi)的蘋果幼苗正常生長。若B缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而C缸沒有，則說明_；若C缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而B缸沒有，則說明_；若B、C兩缸內(nèi)的幼苗都表現(xiàn)為小葉病，則說明_ _；若B、C兩缸內(nèi)幼苗都不