劉麗娜端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

1、端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思教學(xué)目標(biāo)：1、理解這篇文章所敘述的高郵的關(guān)于端午節(jié)的民俗，特別是與高郵“咸鴨蛋”有關(guān)的民俗。2、理解作者在文中所表達(dá)的對故鄉(xiāng)的熱愛之情。3、理解本文在結(jié)構(gòu)和選材上的特點(diǎn)，體會(huì)本文語言平淡樸實(shí)而富有感情的特點(diǎn)。教學(xué)理念： 可把這篇文章的閱讀與理解中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵結(jié)合起來，可讓學(xué)生研究端午節(jié)的來歷，讓學(xué)生受到傳統(tǒng)文化的熏陶。課前準(zhǔn)備： 布置預(yù)習(xí)，了解家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗。教學(xué)設(shè)計(jì)：一、導(dǎo)課：唐朝文秀有詩云：節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤。從這首詩中，你們得到了哪些信息？（生：端午、屈原）相傳端午節(jié)就是為了紀(jì)念我國偉大的愛國詩人屈原，許多端午的

2、風(fēng)俗一直流傳至今，你知道哪些呢？（生答：吃粽子、賽龍舟、掛香包、吃雞蛋）我國各地端午的風(fēng)俗是不盡相同的，今天，就讓我們一起去江蘇高郵品一品端午的鴨蛋。（板書課題）二、師：在走近高郵，走近端午的鴨蛋之前，先讓我們走近一個(gè)人，他就是本文的作者汪曾祺。相信大家通過預(yù)習(xí)，對他已經(jīng)有了一定了解，現(xiàn)在請看大屏幕。（多媒體顯示“關(guān)于作者”，請學(xué)生讀。）三、整體感知1、我以我筆寫我心。像汪老先生這樣熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)，他筆下端午的端午節(jié)必定是充滿靈性的，他寫了家鄉(xiāng)端午的哪些習(xí)俗呢？明確：列舉七種風(fēng)俗：系百索子；做香角子；貼五毒；貼符；喝雄黃酒；放黃煙子；吃“十二紅”。別忘了家鄉(xiāng)的孩子還掛掛“鴨蛋絡(luò)子”讓學(xué)生找

3、出相應(yīng)段落，并有感情的讀一讀，想一想作者寫端午的鴨蛋著重寫鴨蛋絡(luò)子、吃鴨蛋、玩蛋殼，為什么寫這些內(nèi)容？表達(dá)了作者怎樣的思想感情？  明確：行文活潑生動(dòng)。充滿童趣，抒寫了對兒時(shí)生活的懷想和留戀、對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。 歸結(jié)出主旨一：對兒時(shí)生活的懷念童心師：看來在家鄉(xiāng)端午的眾多風(fēng)俗中，作者對鴨蛋情有獨(dú)鐘，想來它必定有什么獨(dú)特的滋味才令作者如此魂?duì)繅艨M吧。2、高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？明確：蛋白柔嫩 、油多 、黃是通紅的 “雙黃蛋”。(質(zhì)細(xì)而油多) 師：大家想不想知道高郵鴨蛋到底是什么樣子的？（生：想。多媒體顯示：高郵鴨蛋）欣賞完高郵鴨蛋的圖片

4、，讓我們看看作者是如何用文字來介紹高郵鴨蛋。（學(xué)生自由朗讀2、3段，分析語言特點(diǎn)。）（多媒體顯示：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色 ；有淡淡的幽默）不知道大家是否注意這樣一個(gè)細(xì)節(jié)，請看第三段最后一句話，哪位同學(xué)能有感情地讀一下？作者為何要否定北京的鴨蛋呢？（生：喜愛北京的鴨蛋，由衷喜愛家鄉(xiāng)。）歸結(jié)出主旨二：對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情師：從文章的字里行間我們讀出汪先生的一個(gè)心愿：不僅希望高郵鴨蛋走向中國，更希望它走向世界。請大家發(fā)揮自己的聰明才智擬一句廣告語，宣傳一下高郵鴨蛋。（學(xué)生交流，然后即興回答）師：其實(shí)，在很久以前就有人為它作了宣傳，他就是袁枚。我們讀讀他是怎樣宣傳鴨蛋的

5、。（請一位學(xué)生讀引文。）作者引用袁枚的腌蛋、有什么好處？（生：豐富文章的內(nèi)容。增添古樸之氣。）  明確：行文活潑生動(dòng)。充滿童趣，抒寫了對兒時(shí)生活的懷想和留戀、對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。 這就是作者原汁原味的“高郵雙黃蛋”。四、師：小小的鴨蛋充滿了詩意情趣和作者的滿懷深情。這就是汪曾祺散文的魅力所在。 咸鴨蛋誰沒吃過？可我們有誰為此寫過一篇文章呢？羅丹說得好：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語言告訴我們平凡的生活也可以很美。讓我們向他致敬。小結(jié)：其實(shí)，無論是端午、中秋還是春節(jié)，這些傳統(tǒng)節(jié)日都是我們中華民族凝聚力的體現(xiàn)，是每個(gè)炎黃子孫靈魂深處

6、的烙印。如果我們對自己的家鄉(xiāng)、自己的民族都沒有感情，終有一天我們的烙印會(huì)淡去。不要等到像韓國那樣把我們的端午節(jié)申請成了他們的文化遺產(chǎn)時(shí)，再去嘆惋自己傳統(tǒng)的流逝。熱愛中國，就應(yīng)該傳承中華文化，不要讓幾千年的傳統(tǒng)在我們手中失傳。最后想以這樣一句話與大家共勉（媒體顯示：中華文化傳承，承傳民族精魂。請學(xué)生齊讀）童心鄉(xiāng)情板書設(shè)計(jì) 教學(xué)反思：這是人教版八年級（下）第四單元的一篇精讀課文，這個(gè)單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動(dòng)豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生。而端午的鴨蛋這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，表

7、現(xiàn)了作者對兒時(shí)生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。 準(zhǔn)確理解和領(lǐng)會(huì)教材是合理的教學(xué)設(shè)計(jì)的前提。所以在備課時(shí)，我從這一單元的主題以及課文特點(diǎn)入手，制定了如下幾個(gè)目標(biāo)：1、整體感知課文內(nèi)容，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感。2、用心品讀課文，品味作者的語言風(fēng)格。3、引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣。4、了解端午風(fēng)俗，提倡珍惜傳統(tǒng)文化。增強(qiáng)民族自豪感我力求在課堂上完成目標(biāo)，讓學(xué)生能自主學(xué)習(xí)，達(dá)到新課標(biāo)的要求。課堂上我把重點(diǎn)放在語言的品位上。汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會(huì)得出，有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出風(fēng)味來。通過朗讀，大多數(shù)學(xué)生都可以感受到本文的情趣。要使學(xué)生認(rèn)識到，好的語言不一定是華麗的辭藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情趣。當(dāng)然還有不夠到位的地方，如未讓學(xué)生很好的展開討論，感受不夠深入。在分析體味