細(xì)胞中的無機(jī)物(公開課教案)

1、地提升自我!第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物課題細(xì)胞中的無機(jī)物課型新課課時(shí)1課時(shí)教法講授、啟發(fā)、歸納教具多媒體時(shí)間2012. 10. 25教學(xué)目標(biāo)知識方面1、說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。2、說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。能力方面1 .通過閱讀、收集、整理生活中遇到的有關(guān)水、無機(jī)鹽的信 息，獲得自主學(xué)習(xí)的能力。通過對獲得的資料相互 交流，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的能力。2 .通過對水含量的分析培養(yǎng)語言表達(dá)能力和聽取他人意見 對自己的見解進(jìn)行解釋證明和修改的能力。情感價(jià)值觀1 .積極參加討論，列舉自己的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表自己的見解， 在交流中建立自信。2 .形成自覺愛護(hù)水資源的環(huán)保觀念重點(diǎn)水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作

2、用難點(diǎn)1、結(jié)合水的概念2、無機(jī)鹽的作用11ru教學(xué)環(huán)節(jié)主要內(nèi)容、過程與方法學(xué)生活動及相關(guān)訓(xùn)練題導(dǎo)入新課導(dǎo)入：大家都喝過礦泉水，那么你知道礦 泉水和蒸儲水有什么區(qū)別嗎？礦泉水中 含有鈣離子、鎂離子、硫酸根離子，這些 都是無機(jī)鹽，水和無機(jī)鹽都屬于無機(jī)物， 它們有什么作用呢？今天我們就來學(xué)習(xí) 細(xì)胞中的無機(jī)物。學(xué)生簡單回答老師提出的問題水的含量提出問題：下而我們通過對細(xì)胞和生物創(chuàng) 內(nèi)水的含量進(jìn)行比較，分析討論一下這里 數(shù)據(jù)說明了水的含量有哪些特征？多媒 體展示：3讓同學(xué)們通過表 格找出問題的答 案表1說明：細(xì)胞 中含量最多的化 合物是水。表2說明：不同 生物的含水量不 同，并且水生生 物含水量比陸生

3、生物高。表3說明：同種 生物，在不同的 組織、器官中的資料一：細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無IJ鹽1蛋白 質(zhì)脂質(zhì)糖類亥 俊所占比 例%85-901-1.57-101-2L-1.5資料二：幾種不同生物體水的含量生物水印:魚 獎(jiǎng)哺乳動物藻類高等植物水含量%97so-8578559060-80資料三：人體中幾種不同器官或組織中水的 含量組織器官牙 齒骨骼骨骼VI心肌血液所占比例102276798322含水量不同。表4說明了生物 體在不同的生長 發(fā)育期，含水量 也不同。資料四：人體的幾種不同年齡階段水的含量年齡階段胎兒嬰兒成年壯年老年所占比例9575656050水在細(xì) 胞內(nèi)存 在的形 式水的含 量

4、與代 謝的關(guān) 系根據(jù)血液和心肌的形態(tài)和含水量，分析細(xì) 胞中水的存在形式（提示血液是流動的， 心肌是堅(jiān)實(shí)的，而兩者含水量卻很接近， 說明水的存在形式有區(qū)別）補(bǔ)充問題：什么是自由水和結(jié)合水呢？案例分析：剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干，重 量減輕，這個(gè)過程損失的主要是 水，這樣的種子在條件適宜時(shí)，仍能萌發(fā) 成幼苗。把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱， 試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是一 水，這樣的種子將不能萌發(fā)拿出一瓶黃豆種子，在手中晃動，讓學(xué)生 聽一下聲音，并提出問題：1、黃豆種子 中哪種形式的水較多？ 2、若讓這些黃豆 種子萌發(fā)，應(yīng)該怎么處理呢？學(xué)生主動地 根據(jù)老師相應(yīng)的 提示回答：血液 中水

5、主要以自由 水的形式存在； 心肌細(xì)胞中水主 要以結(jié)合水的形 式存在。學(xué)生閱讀書 上內(nèi)容回答自由 水和結(jié)合水的概 念學(xué)生根據(jù)以往 知識和生活常 識，回答案例分 析的問題（自由水和結(jié)合33講述：用水浸泡的種子，其細(xì)胞里自由水 含量增加，生命活動旺盛，代謝增強(qiáng)。由 此得知：自由水/結(jié)合水的比值越高，新 陳代謝越旺盛，生長發(fā)育越迅速。自由水水）學(xué)生通過聲音辨別出黃豆種子很干燥，結(jié)合水較水的和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的。舉例：這個(gè)季節(jié)里外面的一棵樹，其細(xì)胞 里的自由水和結(jié)合水是如何轉(zhuǎn)化的？（提 示：同體積的水和同體積水的果汁放入冰 箱中誰最先結(jié)冰？）自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗 寒、抗熱能力強(qiáng)？多，

6、若使種子萌 發(fā)需要浸泡。結(jié)合水含量越高 的生物體，抗性 相對較強(qiáng)學(xué)生通過討論得 出水的作用：1、作用討論分析所給材料，得出水的作用運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和1、血液可以把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸 到各個(gè)細(xì)胞；同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢 物運(yùn)送到排泄器官或直接運(yùn)輸?shù)襟w外。這 反映自由水有何功能？2、物質(zhì)必須溶于水中才能被細(xì)胞吸收利 用，這說明自由水具有什么功能？3、水是光合作用的原料，還有呼吸作用 以及許多有機(jī)物的合成和分解都需要水 的參與。這說明了自由水有何功能呢？4、烘干的小麥種子浸泡后不能萌發(fā)。為代謝廢物2自由水是細(xì)胞 內(nèi)的良好溶劑3、參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)4、結(jié)合水是組成 細(xì)胞和生物體的 組成成分44地提

7、升自我!什么失去結(jié)合水的細(xì)胞失去活性？水的重要性水有很多作用，對于生物體來說很重要， 那水是不是取之不盡，用之不竭的呢？我 們來觀看一個(gè)短片對學(xué)生進(jìn)行情感教育無機(jī)鹽的導(dǎo)入在初中我們曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，將干燥 的玉米種子裝到試管中在酒精燈上加熱， 試管壁上有水珠，這主要是結(jié)合水，當(dāng)再 加熱種子就糊了，最后剩下灰燼，灰燼的 成分是什么？學(xué)生回憶，很快 得到答案：無機(jī) 鹽無機(jī)鹽 在細(xì)胞 中的存 在形式無機(jī)鹽在細(xì)胞中以什么形式存在？含量多少？通過課前預(yù)習(xí)， 學(xué)生回答：大多 數(shù)以離子形式存 在，含量很少無機(jī)鹽 在生物 體內(nèi)的 作用通過三個(gè)討論題讓學(xué)生清楚無機(jī)鹽的三個(gè)作用討論一、1、為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？

8、鐵是血紅蛋白的重要組分2、植物缺鎂會影響光合作用，為什么？鎂是葉綠素的重要組分說明：無機(jī)鹽是細(xì)胞中許多化合物的重要組成成分學(xué)生通過討論回 答出無機(jī)鹽的四 個(gè)作用55人平等，ru討論二：1 .現(xiàn)在食鹽都是加碘的，為什么要在食鹽 中加碘？2 .哺乳動物血鈣太低時(shí)，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn) 象。3 .上述內(nèi)容說明了無機(jī)鹽具有什么作 用？說明：無機(jī)鹽能維持細(xì)胞和生物體的生 命活動討論三：大家都有這樣的體會，進(jìn)行激烈 運(yùn)動時(shí)，會感到肌肉酸疼。這是因?yàn)檫\(yùn)動 時(shí)產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒有因此而 降低,還是維持在7. 35-7. 45之間，為什 么呢？禮酸+NaHCO3 乳酸鈉+H2cO3 CO2+H2O分析：上述內(nèi)容說明了無機(jī)鹽具有什么作 用？說明：無機(jī)鹽能維持細(xì)胞和生物體的酸堿 平衡討論四：某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用 的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配 制這一濃度，用0. 09%或936濃度可以嗎？66人平等，ru為什么？分析：這又說明了無機(jī)鹽有什么作用呢？說明：無機(jī)鹽能維持細(xì)胞的正常形態(tài)。課堂小結(jié)以提問的形式總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容學(xué)生跟著老師的