冀教版三年級(jí)科學(xué)上《食物的營(yíng)養(yǎng)》課件

1、食物的營(yíng)養(yǎng)白胖胖，四方方，一塊一塊擺桌上，能做菜，能做湯，常常吃它有營(yíng)養(yǎng)。(打一食物)身穿綠衣裳，肚里水汪汪，生的子兒多，個(gè)個(gè)黑臉膛(水果）想一想想一想我們一日三餐都吃什么？我們一日三餐都吃什么？冀教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)讓我們通過一個(gè)短片來了解關(guān)于食物的知識(shí) 你們小組搜集的食物標(biāo)簽中，共有那些營(yíng)養(yǎng)成分？學(xué)生活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)總結(jié)：小結(jié)小結(jié)：主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素、糖類、水含有豐富的含有豐富的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)含有豐富的含有豐富的脂肪脂肪含有豐富的含有豐富的糖類糖類含有豐富的含有豐富的維生素維生素各種營(yíng)養(yǎng)成分的不同作用：各種營(yíng)養(yǎng)成分的不同作用：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的

2、主要材料。沒有蛋。沒有蛋白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。水泥、沙子就沒有房屋一樣。小資料：小資料：水也是構(gòu)成人體的主要物質(zhì)水也是構(gòu)成人體的主要物質(zhì)，人的血液里、肌肉里都有大量人的血液里、肌肉里都有大量的水的水無機(jī)鹽無機(jī)鹽：指鈣、鐵、鋅、磷、鈉：指鈣、鐵、鋅、磷、鈉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是構(gòu)成人體組織也是構(gòu)成人體組織的重要材料的重要材料，如：鈣、磷是構(gòu)成，如：鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要部分；缺了鋅骨骼和牙齒的重要部分；缺了鋅就不能長(zhǎng)高。就不能長(zhǎng)高。人的一切活動(dòng)像跑步、走路、寫字、人的一切活動(dòng)像跑步、走路、寫字、思考問題等等都

3、需要消耗能量，這些思考問題等等都需要消耗能量，這些能量主要來源于糖類；脂肪作為備用能量主要來源于糖類；脂肪作為備用的能源物質(zhì)貯存在體內(nèi)。所以人如果的能源物質(zhì)貯存在體內(nèi)。所以人如果缺少了糖類和脂肪，就像汽車沒有汽缺少了糖類和脂肪，就像汽車沒有汽油不能行使一樣。油不能行使一樣。糖類、脂肪是人體的能源材料糖類、脂肪是人體的能源材料維生素也是維持人體生命活動(dòng)不可維生素也是維持人體生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。維生素的缺乏會(huì)維生素的缺乏會(huì)影響人體的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，嚴(yán)重影響人體的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，嚴(yán)重缺乏時(shí)還會(huì)引起疾病。如：缺少維缺乏時(shí)還會(huì)引起疾病。如：缺少維生素生素C會(huì)引起牙齦出血，缺少維生

4、會(huì)引起牙齦出血，缺少維生素素D，骨骼會(huì)發(fā)育不好。，骨骼會(huì)發(fā)育不好。1.不同的食物營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎？不同的食物營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎？2.有沒有一種食物能含有身體必有沒有一種食物能含有身體必需的全部營(yíng)養(yǎng)？需的全部營(yíng)養(yǎng)？1.不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分不一樣。不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分不一樣。2.一種食物不能含有身體必需的一種食物不能含有身體必需的全部營(yíng)養(yǎng)。全部營(yíng)養(yǎng)。結(jié)論：結(jié)論：考考你：考考你：下面說法對(duì)不對(duì)，認(rèn)為不對(duì)要下面說法對(duì)不對(duì)，認(rèn)為不對(duì)要說明理由。說明理由。1、有好吃的就多吃點(diǎn)，沒有、有好吃的就多吃點(diǎn)，沒有好吃的就不吃。好吃的就不吃。2、人吃得越多越健、人吃得越多越健康。康。我們的飲食要注意什么我們的飲食要注意什么?1、不偏食、不挑食，食物要、不偏食、不挑食，食物要多樣化多樣化2、搭配合理，比例恰當(dāng)，數(shù)、搭配合理，比例恰當(dāng)，數(shù)量適宜量適宜3、