第5節(jié) 生物的呼吸與呼吸作用

1、 生物只要活著，就會(huì)不停地呼吸。吸入生物只要活著，就會(huì)不停地呼吸。吸入外界的新鮮空氣，呼出體內(nèi)的廢氣。外界的新鮮空氣，呼出體內(nèi)的廢氣。問(wèn)題：?jiǎn)栴}： 這種氣體交換是怎樣進(jìn)行的呢？這種氣體交換是怎樣進(jìn)行的呢？一、一、人體呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和氣體交換人體呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和氣體交換人體呼出的氣體與吸入的新鮮空氣的成人體呼出的氣體與吸入的新鮮空氣的成分有什么不同？分有什么不同？ 科學(xué)研究表明：人呼吸時(shí)，呼出氣體中科學(xué)研究表明：人呼吸時(shí)，呼出氣體中的的氧氣氧氣含量降低了，含量降低了，二氧化碳和水蒸氣二氧化碳和水蒸氣的含的含量增加了。量增加了。人體呼吸系統(tǒng)人體呼吸系統(tǒng)人體與外界的氣體交換是如何進(jìn)行的？人體與外界的

2、氣體交換是如何進(jìn)行的？ 阻擋和粘住灰阻擋和粘住灰塵、細(xì)菌，還塵、細(xì)菌，還能溫暖空氣，能溫暖空氣，感受氣味刺激感受氣味刺激前后略扁的前后略扁的管道，是空管道，是空氣和食物的氣和食物的共同通道。共同通道。由軟管做支由軟管做支架，保持氣架，保持氣體暢通。體暢通。由由C 形軟管形軟管環(huán)做支架的環(huán)做支架的環(huán)狀結(jié)構(gòu)環(huán)狀結(jié)構(gòu)管壁覆蓋著管壁覆蓋著有纖毛的黏有纖毛的黏膜，能分泌膜，能分泌黏液，粘住黏液，粘住灰塵和細(xì)菌。灰塵和細(xì)菌。左右支氣管左右支氣管分別進(jìn)入左分別進(jìn)入左右兩肺，形右兩肺，形成樹狀分支，成樹狀分支，最后形成肺最后形成肺泡管，每個(gè)泡管，每個(gè)肺泡管附有肺泡管附有很多肺泡。很多肺泡。布滿布滿毛細(xì)血毛細(xì)血

3、管管和彈性纖和彈性纖維，有利于維，有利于氣體交換和氣體交換和使肺部具有使肺部具有良好的彈性良好的彈性 空氣經(jīng)鼻腔的空氣經(jīng)鼻腔的過(guò)濾、溫暖和濕潤(rùn)過(guò)濾、溫暖和濕潤(rùn)后，后，通過(guò)通過(guò)咽、喉、氣管和支氣管咽、喉、氣管和支氣管，到達(dá)，到達(dá)肺部肺部。將左手按在胸前，盡力吸氣和呼氣，感將左手按在胸前，盡力吸氣和呼氣，感覺(jué)胸骨和肋骨移動(dòng)的情況。從中你認(rèn)為胸腔覺(jué)胸骨和肋骨移動(dòng)的情況。從中你認(rèn)為胸腔體積怎樣變化？胸腔內(nèi)氣壓怎樣變化？體積怎樣變化？胸腔內(nèi)氣壓怎樣變化？人是怎樣呼吸的？人是怎樣呼吸的？活動(dòng)：觀察錐形罩內(nèi)氣球的變化活動(dòng)：觀察錐形罩內(nèi)氣球的變化吸氣和呼氣是依靠吸氣和呼氣是依靠膈肌膈肌和和肋間肌肋間肌的活動(dòng)的

4、活動(dòng)而產(chǎn)生的而產(chǎn)生的膈的升降和呼吸膈的升降和呼吸吸氣過(guò)程吸氣過(guò)程膈的升降和呼吸膈的升降和呼吸呼氣過(guò)程呼氣過(guò)程人體中的氣體交換在肺泡中是怎樣進(jìn)行的？人體中的氣體交換在肺泡中是怎樣進(jìn)行的？人體的氣體交換人體的氣體交換人體的氣體交換人體的氣體交換1.1.人體的氣體交換是在人體的氣體交換是在肺肺泡泡里進(jìn)行的，是指里進(jìn)行的，是指肺泡肺泡與與血液血液之間的氣體交換。之間的氣體交換。2.2.肺泡內(nèi)的氣體交換，是通肺泡內(nèi)的氣體交換，是通過(guò)氣體分子從高濃度一側(cè)向過(guò)氣體分子從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)的低濃度一側(cè)的擴(kuò)散作用擴(kuò)散作用來(lái)實(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)的。肺泡有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)適于氣體交換？肺泡有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)適于氣體交換？1.

5、1.數(shù)量多：大約有數(shù)量多：大約有 8 億個(gè)，使肺呈海綿狀；億個(gè)，使肺呈海綿狀；2.2.有彈性：肺泡壁外有彈性纖維，使肺具有彈性；有彈性：肺泡壁外有彈性纖維，使肺具有彈性；3.3.面積大：肺泡的總面積達(dá)面積大：肺泡的總面積達(dá)100100平方米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于平方米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于 全身皮膚的面積；全身皮膚的面積； 4.4.非常?。悍闻荼谥挥幸粚由掀ぜ?xì)胞構(gòu)成；非常?。悍闻荼谥挥幸粚由掀ぜ?xì)胞構(gòu)成；5.5.外面毛細(xì)血管網(wǎng)：有利于氣體交換，總之肺泡外面毛細(xì)血管網(wǎng)：有利于氣體交換，總之肺泡 是高效的氣體交換器官。是高效的氣體交換器官。呼呼吸吸系系統(tǒng)統(tǒng)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功能功能阻擋空氣中的灰塵和細(xì)菌阻擋空氣中的灰塵和細(xì)菌鼻毛：鼻

6、毛：粘膜：粘膜： 溫暖、濕潤(rùn)空氣，感受氣味的溫暖、濕潤(rùn)空氣，感受氣味的刺激。刺激?？諝夂褪澄锏墓餐ǖ揽諝夂褪澄锏墓餐ǖ辣３謿饬鲿惩?，內(nèi)有聲帶，呼氣沖擊保持氣流暢通，內(nèi)有聲帶，呼氣沖擊聲帶振動(dòng)發(fā)聲。聲帶振動(dòng)發(fā)聲。鼻腔鼻腔咽：咽：喉：喉：氣管、支氣管：氣管、支氣管： 保持氣流暢通，內(nèi)有纖毛保持氣流暢通，內(nèi)有纖毛的粘膜能分泌粘液，粘住的粘膜能分泌粘液，粘住灰塵和細(xì)菌?；覊m和細(xì)菌?；窘Y(jié)構(gòu)為肺泡，它僅由基本結(jié)構(gòu)為肺泡，它僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，外纏一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，外纏毛細(xì)血管和彈性纖維毛細(xì)血管和彈性纖維肺：肺：呼吸道呼吸道氣體交換的場(chǎng)所氣體交換的場(chǎng)所1.1.人要維持正常的生活，必須要進(jìn)行人要維持正

7、常的生活，必須要進(jìn)行 。2.2.人通過(guò)人通過(guò) 系統(tǒng)與外界進(jìn)行氣體交換。系統(tǒng)與外界進(jìn)行氣體交換。3.3.呼吸系統(tǒng)由呼吸系統(tǒng)由 和和 組成，其組成，其 中中 是呼吸系統(tǒng)的主要器官，食物和是呼吸系統(tǒng)的主要器官，食物和 空氣的共同通道是空氣的共同通道是 。4.4.肺的功能是：進(jìn)行肺的功能是：進(jìn)行 的場(chǎng)所。的場(chǎng)所。課課 堂堂 練練 習(xí)習(xí)呼吸呼吸肺肺氣體交換氣體交換咽咽5.5.外界外界肺泡肺泡O2CO2呼吸呼吸呼吸道呼吸道肺肺6.6.吸氣時(shí)，胸廓吸氣時(shí)，胸廓 ，腔內(nèi)氣壓，腔內(nèi)氣壓 ，氣，氣 流流 肺部；呼氣時(shí)，胸廓肺部；呼氣時(shí)，胸廓 ；腔；腔 內(nèi)氣壓內(nèi)氣壓 ，氣流，氣流 肺部。肺部。7.7.呼吸運(yùn)動(dòng)是由呼

8、吸肌的呼吸運(yùn)動(dòng)是由呼吸肌的 和和 而而 引起的；呼吸運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，實(shí)現(xiàn)了引起的；呼吸運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，實(shí)現(xiàn)了 。收縮收縮舒張舒張外界與肺的氣體交換外界與肺的氣體交換擴(kuò)大擴(kuò)大縮小縮小減小減小進(jìn)入進(jìn)入增大增大離開離開課課 堂堂 練練 習(xí)習(xí)為什么吃飯時(shí)不要高聲談笑？為什么吃飯時(shí)不要高聲談笑？ 人們吃進(jìn)去的食物和吸入的空氣都要通過(guò)咽，人們吃進(jìn)去的食物和吸入的空氣都要通過(guò)咽，然后，空氣通過(guò)喉進(jìn)入氣管，而食物進(jìn)入食道。然后，空氣通過(guò)喉進(jìn)入氣管，而食物進(jìn)入食道。呼吸時(shí)，會(huì)厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無(wú)呼吸時(shí)，會(huì)厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無(wú)阻；吞咽時(shí)，又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物阻；吞咽時(shí)，又像蓋子一樣蓋住喉

9、口，以免食物進(jìn)入氣管。有的人邊吃飯邊說(shuō)笑，吞咽時(shí)會(huì)厭軟進(jìn)入氣管。有的人邊吃飯邊說(shuō)笑，吞咽時(shí)會(huì)厭軟骨來(lái)不及蓋下，食物進(jìn)入氣管，就會(huì)引起劇烈咳骨來(lái)不及蓋下，食物進(jìn)入氣管，就會(huì)引起劇烈咳嗽。因此，吃飯時(shí)不要大說(shuō)大笑。嗽。因此，吃飯時(shí)不要大說(shuō)大笑。為什么人呼出的氣體中含有較多的二為什么人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳而氧氣卻減少了？氧化碳而氧氣卻減少了？ 人體細(xì)胞內(nèi)的人體細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物與氧有機(jī)物與氧反應(yīng)，最終產(chǎn)生反應(yīng)，最終產(chǎn)生二氧化碳、水或其他產(chǎn)物二氧化碳、水或其他產(chǎn)物，同時(shí)把有機(jī)物中的，同時(shí)把有機(jī)物中的能量能量釋放出來(lái)，供生命活動(dòng)的需要。釋放出來(lái)，供生命活動(dòng)的需要。葡萄糖葡萄糖 氧氣氧氣 二氧化碳二

10、氧化碳 水水 能量能量 C6H12O6 O2 CO2 H2O 酶酶人通過(guò)人通過(guò)呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)與與外界外界進(jìn)行進(jìn)行氣體交換氣體交換第5節(jié) 生物的呼吸和呼吸作用（2）動(dòng)物的呼吸動(dòng)物的呼吸動(dòng)物也要不停地進(jìn)行呼吸來(lái)維持生命，動(dòng)物也要不停地進(jìn)行呼吸來(lái)維持生命，那么動(dòng)物吸入和呼出的分別是什么氣體呢？那么動(dòng)物吸入和呼出的分別是什么氣體呢？ 堿石灰堿石灰是由固態(tài)氫氧化鈉是由固態(tài)氫氧化鈉（NaOH）和生石灰（）和生石灰（CaO）組成的混合物，可以組成的混合物，可以吸收二氧吸收二氧化碳化碳?；顒?dòng)：活動(dòng)：觀察動(dòng)物是否需要呼吸觀察動(dòng)物是否需要呼吸1010分鐘后分鐘后1.1.試管試管B B 的設(shè)置起的設(shè)置起對(duì)對(duì)照照的

11、作用。的作用。2.2.大約大約1010分鐘，分鐘，A A試管中紅色液體的指標(biāo)試管中紅色液體的指標(biāo)向左移向左移了了一段距離；而一段距離；而B B試管中紅色液體的指標(biāo)試管中紅色液體的指標(biāo)沒(méi)有移動(dòng)沒(méi)有移動(dòng)。3. A 3. A 試管中紅色液體的指標(biāo)向左移動(dòng)的原因是動(dòng)試管中紅色液體的指標(biāo)向左移動(dòng)的原因是動(dòng)物也要呼吸，呼吸時(shí)產(chǎn)生的物也要呼吸，呼吸時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳被堿石灰吸二氧化碳被堿石灰吸收，收，管內(nèi)管內(nèi)氣壓減小氣壓減小。和人一樣，動(dòng)物也要呼吸，通過(guò)呼吸，和人一樣，動(dòng)物也要呼吸，通過(guò)呼吸，可以得到氧氣，排出二氧化碳?？梢缘玫窖鯕?，排出二氧化碳。植物會(huì)呼吸嗎？植物會(huì)呼吸嗎？問(wèn)題：植物也是生物，它是否也和動(dòng)物

12、一樣能通問(wèn)題：植物也是生物，它是否也和動(dòng)物一樣能通過(guò)呼吸進(jìn)行氣體交換呢？過(guò)呼吸進(jìn)行氣體交換呢？1.1.把吸干外表水的豆芽裝入塑料袋中，把吸干外表水的豆芽裝入塑料袋中， 用夾子夾住橡皮管，不使外界空氣進(jìn)用夾子夾住橡皮管，不使外界空氣進(jìn) 入，在暗處放置一個(gè)晚上。入，在暗處放置一個(gè)晚上。活動(dòng)：探究植物呼吸活動(dòng)：探究植物呼吸2.2.觀察塑料袋內(nèi)壁。把夾子移去，讓觀察塑料袋內(nèi)壁。把夾子移去，讓 塑料袋中的空氣通入澄清石灰水中塑料袋中的空氣通入澄清石灰水中 ，觀察澄清石灰水。打開塑料袋用，觀察澄清石灰水。打開塑料袋用 溫度計(jì)測(cè)量豆芽的溫度變化。溫度計(jì)測(cè)量豆芽的溫度變化。內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，石灰水變渾濁，溫度升高

13、。內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，石灰水變渾濁，溫度升高。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)另取一大口塑料瓶，裝入豆芽，蓋緊瓶蓋，另取一大口塑料瓶，裝入豆芽，蓋緊瓶蓋，在暗處放置一個(gè)晚上，然后打開瓶蓋，將點(diǎn)燃的在暗處放置一個(gè)晚上，然后打開瓶蓋，將點(diǎn)燃的蠟蠟燭燭放入瓶?jī)?nèi)，觀察火焰的變化。放入瓶?jī)?nèi)，觀察火焰的變化。萌發(fā)的萌發(fā)的種種 子子未萌發(fā)未萌發(fā)的種子的種子實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：蠟燭火焰變暗或熄滅現(xiàn)象：蠟燭火焰變暗或熄滅結(jié)論：植物在萌發(fā)生長(zhǎng)過(guò)程中吸入了氧氣，排出結(jié)論：植物在萌發(fā)生長(zhǎng)過(guò)程中吸入了氧氣，排出了二氧化碳。了二氧化碳?；顒?dòng)：探究植物呼吸活動(dòng)：探究植物呼吸討論：呼吸與呼吸作用有什么不同？討論：呼吸與呼吸作用有什么不同？呼吸是指吸氣、呼氣過(guò)程和氣體交換過(guò)程。呼吸是指吸氣、呼氣過(guò)程和氣體交換過(guò)程。呼吸作用是指生物吸收空氣中的氧氣，將細(xì)胞內(nèi)呼吸作用是指生物吸收空氣中的氧氣，將細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成COCO2 2 和和 H H2 2O O ，同時(shí)釋放能量的過(guò)，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。程。葡萄糖葡萄糖 氧氣氧氣 二氧化碳水二氧化碳水 能量能量 C C6 6H